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ブックマーク / d.hatena.ne.jp/KaKa (9)

  • 3月のライオンカレー - 裏庭日記 public

    3月のライオン 2 (2) (ジェッツコミックス)作者: 羽海野チカ出版社/メーカー: 白泉社発売日: 2008/11/28メディア: コミックひなちゃんが、あかりお姉ちゃんに相談しながら、高橋くんに作った、おもてなしカレー「おいしいもの」と「おいしいもの」で出来た「すっごくおいしいもの」に、さらに「おいしいもの」をのっけた「超おいしいもの」たまらなくなって、私も作ってみました。ベースのルーはチキンカレー。唐揚げは、例によって、ケンタッキーチキンをほぐしたのにしました。温泉卵は、もう少しトロトロにしたほうがよかったな。なお、温泉卵には「海老塩」を振ると、味がグッとしまります。海老塩はベトナムで一番新しい調味料です。海老塩ジャンル: 品・スイーツ > 調味料 > しお > その他ショップ: tuyet voi価格: 450円付け合わせは、お婆ちゃんの作ってくれた山独活の甘辛煮に、ワカメサラ

    futoshi0417
    futoshi0417 2009/05/06
    ふはーっ!自分もケンチキを利用したプラスアルファ料理はじめようかなぁ
  • 弔桜とむらいさくら - 裏庭日記 public

    4月6日 長く独りで暮らしていた家族が死んだ仕事場で仰向けに倒れ その日のうちに病院で死んだ吸引をすると 胃から大量に血が引けた横浜は ずっと桜が咲いていた風の強い日 火葬炉のフロアまで 桜の花びらが吹き込んだひんやりとした床に 風が抜けて ころころと まわった骨は白く大きくて 一番大きな骨壺が いっぱいになった葬儀場の向こう 小さな公園 祭壇から見えた桜まるで供花お酌をまわり終えたお斎の途中 少し抜けた桜にむかって歩いた傾く陽射しに 花びらが光った花びらが 雪のように降った風が吹くと 転がりながら さざ波が立つように舞った車の音 ブランコの音 鳥の声 子どもの声 (またね)(おだいじに)(こっちは終わりかけだよ)(じゅうたんだよ)(さくらのじゅうたんだよ)じゃれる子犬に喪服の裾が泥になった 心の中で 話しかけたかったが 言葉がなかった 帰った日 長野でも 桜が咲きはじめていた

  • パイナップルジャムのバウムクーヘン - 裏庭日記 public

  • ケンタッキーカレー作ろう - 裏庭日記 public

    何年か前にケンタッキーフライドチキンが余った時に、それでカレー作ったらおいしかったの思い出しました。お肉が柔らかくジューシーで、ケンタの香辛料がカレーを華やかにスパイシーにしてくれました。むしょうにもう一度べたくなったので、買ってきました、ケンタッキーフライドチキン。まだあったかいほかほかケンタ、ジュワジュワカリカリ、いい匂い。そのままかぶりつきたくなるけどガマンガマン。日曜の午後、昼寝しすぎて、夕飯の支度時間が足りなくなってしまいました。超特急で作り上げます。早く火が通るように、人参は小さくカット。ジャガイモは入れません。大根の切れ端が余ってたのでそれもコロコロに切って入れました。あれば、舞茸やエリンギなどのうまみある茸も一緒に炒めるとさらにウマウマなんだけど、今回はナシ。時間があれば、玉ねぎはもっとじっくりシナシナに炒め、玉ねぎ臭を飛ばしコクをつけたほうが断然おいしいんだけど。具を煮

    futoshi0417
    futoshi0417 2009/01/26
    おお!と思って見てみたら、すでに改良の意気込みが!楽しみです / お手軽豪華版だー
  • 古布仕事 - 裏庭日記 public

    キヨシ婆ちゃんが遺していった古きれ端ぎれ 婆が色々ちくちくしてる「だめだワー作りだすと どうしても根詰めちゃって 見てくんないコレ」さるぼぼ 鳩なにこのかわいらしいポニョは おいしそうな椿はおかあさん ちょっとこれ かわいすぎこのウサギもかわいー「これダメなんだワーお尻がホラ全然ダメ」えー何が どこが かわいいじゃない「ダメ こんなお尻ダメ こんな平べったいの もっともっと真ん丸くなきゃ」えーそうなの えーかわいいよう「まだ顔できてないんだけど ボタンでね 目つけて どういうボタンいいか今考えてるとこなんだけど」「これは失敗 わかんないでしょなんだか」…ひょうたん?「あーやっぱりそう見えるかァ…」「恥ずかしいから ひとにあげたりはしないで仕舞っとくだ、そういうのはヤだから」「飾るのもしない 恥ずかしい そういうのはヤだ」「こうしてサ 箱に入れて で 時々こうして開けて見るとサ いいじゃない

    futoshi0417
    futoshi0417 2008/11/18
    巾着うさぎ、いいなぁ
  • 続・マジカル蛇センツアー - 裏庭日記 public

    蛇セン話の続きです。 さて、奉行を毒蛇温室に残して、我々一行が向かったのは大蛇温室。といっても、大蛇温室のことあんまり覚えていません。確か…大蛇が…いっぱいいたような…気がする…。はじめは蛇の太さ大きさに「ほんぎゃーッ!!!」とか「すんごー!!」とは「ふんあー!」とかいちいち驚嘆していたのですが、そのうち驚きの感覚が摩耗して、どんな巨大なのを見ても(とぐろ…)(カタマリ…)(にょろ…)くらいのコトバしか浮かんでこなくなって、出口に向かってひたすら歩いてた…。 その後、資料館で、剥製やらホルマリン漬けや骸骨やらなんやらなんにゃらなんか凄い量の凄いのをエンエンと観覧して歩き、さらに感覚をマヒさせたり、野外の放し飼い場を眺めたり、クモVSメレ子さんの様子↓を観察して、なごんだりしました。そんなこんなで時が過ぎ、いよいよシマヘビとのふれあいタイム。再び広場へ向かう私たち。メレ子さんが小さな叫び声を

    futoshi0417
    futoshi0417 2008/11/05
    蛇民さん「がーーーーーーーーー!!」の表情が素敵すぎる・・・
  • マジカル蛇センツアー - 裏庭日記 public

    以前、メレ子id:merecoさんと花鳥園を訪れたことがあります。咲き乱れる花々と鳥たちにまみれて過ごしためくるめくひとときは何が何だか分からないほど忘れられない思い出あれから月日は流れ「今度はヘビに巻かれてめくるめいてみませんかー?」とお誘いをいただきました。というわけでid:yoghurt id:anzenchan id:hey11popの皆さんと総勢6名で訪れたのは通称スネセン当日私はカメラを忘れて行ってしまいました。他の参加者のみなさんが撮ってくださった写真と、自分のあやふやな記憶スケッチで、ダラダラと書きつづります。 当日はセンターでお祭りがあるということで、堂が混むかなと思い、お弁当を作って行きました。その支度に手間取り、出発が遅れたうえ、道に迷いまくり、到着は昼近く。 明け方五時前には目が冴えて、朝ごはんも喉が通らないでいたカズマ、鳥のひと (カズマはメレ子さんをそう呼んで

  • 七月夏祭り - 裏庭日記 public

    隣町の夏祭りの思い出 カズマに誘われて自転車で行った七月 夏のど真ん中 今よりも日は長く 七時近くても空が明るかった玩具の夜店 きらめきに惹きつけられるけれど もう欲しがらない 眺めるだけトルネードポテト 行列に並んで買った 塩味 バーベキュー味 海苔塩味 ガーリック味 色々 その味みんな振りかけたミックス味を買ったりんご飴 中の姫りんご 腐っていて苦かったけれど この味が好きだといってカズマみんなべた竜巻グルグル トルネード 思わず白目のおいしさでしたいなせなお兄さんのお店で飴を買ったちょうどいい重さになるように考えながら時間かけて宵闇ゆるやかにおりてきた金魚すくい 少しへちゃむくれた顔のを選びたがるすくえなくて 残念賞で二匹もらったもらった金魚は二日で死んだ帰り 自転車の鍵をカズマが失くし、自転車ひきずって歩いて帰ったもうじき カズマは別のひとと夏祭りを過ごすようになる一緒にこうして

    futoshi0417
    futoshi0417 2008/09/28
    またそのうち一緒に行く日が来ます。並ぶ人も増えて。
  • 苺日記 - 裏庭日記 public

    畑の苺今年も沢山とれました大きいのやら小さいのやら色々婆が生用と加工用に選り分けます苺ジャムの作り方 読めるかな 婆の手書きメモこのは婆のバイブル切り貼りとメモがぎっしり婆のジャムはしっかりと甘いつぶつぶ感もしっかり実がごろごろしてるジャムはヨーグルトにかけたりパンにつけたり、こうして苺の牛乳豆腐にしたり*1生用は練乳かけてべたりお菓子にしたり昨日初めてシュークリーム焼きましたちゃんと膨らんで感激しました生クリームとカスタードをブレンドし苺をはさみましたおまけ。わさおシュー。ジャム残り少なくなった瓶の底 あかりにかざすと宝石みたい

    futoshi0417
    futoshi0417 2008/06/10
    おいしそー!
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