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大西哲也さんはTwitterを使っています: 「最速で失敗しない、邪道なステーキ調理法。こんなのステーキじゃない！肉のうまみが逃げる！と批判殺到。まあまあ一回試してみたら？ ①肉に塩をまぶす ②鍋に約3％の塩水を作り肉を入れて火にかける ③沸騰したら肉を取り出す ④両面に焼き色をつける詳しくは動画で https://t.co/Nj6oLJwH5C https://t.co/PzzibXB55d」 / Twitter
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- 2022/11/06 15:51
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大西哲也 on Twitter: "電子レンジで作るサラダチキンの到達点｡ ①水400ml､塩小さじ1/2､酒大さじ1をレンジ500Wで4分 ②冷蔵庫から出した鶏胸肉を入れてレンジ200W(解凍･レンジ弱)で15分 ③粗熱が取れるまで常温で放置火入れ完璧で､肉… https://t.co/UmdRv1q5fM"
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電子レンジで作るサラダチキンの到達点｡ ①水400ml､塩小さじ1/2､酒大さじ1をレンジ500Wで4分 ②冷蔵庫から出した鶏胸肉を入れてレンジ200W(解凍･レンジ弱)で15分 ③粗熱が取れるまで常温で放置火入れ完璧で､肉… https://t.co/UmdRv1q5fM
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- 2021/07/17 08:11
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