焼き魚などのそばで料理を引き立てる「大根おろし」は、実は奥が深い存在です。辛さを調節したおろし方や、他の食材をおいしくする活用法など、知って得する“大根おろしの秘密”を紹介します。 ■ 辛さは自分で調節できる？ 大根おろしの秘密 同じ大根おろしでも、「辛い」と感じるときとそうでないときがありますよね。この違いはどこから来るのでしょうか？ ▽ NHK ガッテン！ NHK「ためしてガッテン」の大根おろし特集によれば、辛さの秘密は大根に含まれる「ミロシナーゼ」という酵素だそう。ミロシナーゼは皮に近い部分の形成層に多く含まれているので、外側の部分を使えば辛みを、内側の部分を使えば甘みを強くした大根おろしを作れます。よく「大根は上が甘く下が辛い」と言われるのは、下の部分になるほど形成層が厚くなるためです。 また、そのまま食べるのはもちろん、たけのこのアクを抜くときや玄米を炊くとき、牡蛎（かき）を洗う
文房具にもたらされる発明は、えてしてそのスゴさが伝わりにくい。この「フィットカットカーブ」なるハサミもそのひとつ。魔法のような切り口を実現した、その仕掛けとは？ PLUS「フィットカットカーブ」写真はイージーグリップ・チタンコート735円（税込）。標準タイプは315円（税込）。 Amazon 最近の文房具の中には、それまでの歴史を覆すような凄い発明がいくつかあるのだけど、その凄さが伝わりにくいのが文房具の難しい所。よく、テレビの人から「いい文房具ありませんか？」と聞かれるので、そんな文具界の大発明を推薦するのだけど、「そういうのじゃなくて、もっと動きとかが派手な物を」とか言われてしまう。そう、文房具の「凄い発明」は地味なのだ。だから、油性なのに滑らかに書ける「ジェットストリーム」より、芯が勝手に回転する「クルトガ」の方が世間には「凄い文房具」として紹介されてしまう。いや、「クルトガ」だって
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
TOKYO — Japan stepped up the pressure on South Korea in a diplomatic dispute on Friday, condemning the South’s “illegal occupation” of islets that lie between the two countries and threatening to scrap an agreement to provide support for the South Korean currency. Prime Minister Yoshihiko Noda went on live television and vowed to appeal to the international community to support Japan’s claims to s
1：名無し募集中。。。：2012/09/26(水) 16:00:32.38 ID:0 今は主人公が少年じゃないとダメなルールでもあるの？ 6： 名無し募集中。。。：2012/09/26(水) 16:03:36.50 ID:0 男の渋さみたいなのが絵から感じられない 7： 名無し募集中。。。：2012/09/26(水) 16:04:43.01 ID:0 俺が読んでた頃の作品は 幽白 スラダン DB まじかるタルルートとかやってたけど 昔から少年が主人公じゃん 10： 名無し募集中。。。：2012/09/26(水) 16:05:40.34 ID:0 北斗の拳みたいのか 12： 名無し募集中。。。 ：2012/09/26(水) 16:06:09.19 ID:0 購買層がアダルトでバイオレンスを求めてないから 13： 名無し募集中。。。：2012/09/26(水) 16:06:32.
【ニューヨーク＝黒沢潤】中国の楊潔チ外相と李保東国連大使が２７日、国連総会の一般討論演説の場で沖縄県・尖閣諸島の領有権を主張する一方、乱暴な言葉を連発しながら日本を名指しで批判するなど、その異様ぶりが際立った。安保理常任理事国の発言だけに、「安保理の品格を落としめるもの」（安保理外交筋）との声も出ている。 演説に立った楊外相と、日本政府による反論に対して再反論を行った李大使は「（日本が尖閣諸島を）盗んだ」との表現を計７回使用。「強盗のロジックと同じ」「（違法な）マネーロンダリング（資金洗浄）のようだ」とも表現した。また日本を「植民地主義的」と７回も形容した。 国連筋は「国連総会という各国の首脳・閣僚クラスが一堂に会する場で、これほどの言葉を聞いたことは過去にない」と指摘する。 野田佳彦首相が２６日、領土や海域をめぐる紛争について「国際法に従い解決する」と主張した際、中国を名指しで批判するこ
1： ジョフロイネコ(千葉県)：2012/09/03(月) 20:11:45.15 ID:yPOl3FNb0 世界最強と称され、スペインはもちろん世界中のサッカーファンから「バルサ」の略称で親しまれるＦＣバルセロナ。 そのジュニアチームで、大活躍している日本人少年がいる。 ◇メッシより４年早く 少年は、川崎市出身の久保建英（たけふさ）君（１１）。 ６月に終了したバルセロナでの初シーズンは、リーグ戦３０試合中２９試合に出場。計４３ゴールを挙げてチームの得点王となり、リーグ優勝に貢献した。 このほか、トーナメント大会でも２度ＭＶＰに選ばれ、２年目の契約も決まっている。 トップチームへの登竜門となるバルサの下部組織はサッカー少年のあこがれ。１学年二十数人という狭き門で、ほとんど地元出身者で占められる。 外国人の入団は原則１３歳からで、現在世界最高の選手といわれ、トップチームで活躍するリオネル・メ
「尖閣諸島は日本の領土」 中国がそう認めていたことが判明 2012年10月01日 21:00 | コメント(54) | カテゴリ： 海外/世界 | はてなブックマークに追加 | ツイート 1: デボンレックス(京都府) 2012/09/29(土) 22:21:14.78 ID:STM9x+RJ0 BE:151191825-PLT(12000) ポイント特典 尖閣諸島の領有権をめぐって、中国ではテロにも等しい半日暴動を起こすなど、大きな外交問題となっている。 中国は、日本が「日清戦争後に自国領土とした台湾と尖閣諸島」を“我が領土”と主張している。しかし、中国の「尖閣諸島は日本が清から略奪したもの」 という主張は荒唐無稽といっていい。というのも歴史上、清が尖閣諸島を領有したことは一度もないのだ。国の体制が清から中国に変わっても、1970年代 に至るまで、尖閣諸島の領有権を主張することはなかった
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
