とらや！

一輪の梅をかたどった好文花（こうぶんか）！白餡入り。冬季限定の虎屋饅頭！ほのかに麴、お酒が香る 酒饅頭。御膳餡入り ↓笑顔饅！山芋（つくね芋）を配合した薯...

箱根湯本温泉！

帰省からの帰り三日は、新幹線で新横まで行かず小田原で途中下車して予約していた箱根湯本温泉へ行ってきました～！客室に案内されお宿特製の温泉饅頭を頂きながらし...

箱根神社！

帰省から神奈川に戻り箱根神社に初詣へ行ってきました。この日、箱根は小さな小さな金平糖のような霰が降ったりととても寒い一日でした。ちょうど参拝する頃には霰も...

2025年！

カレンダーも新しく2025年本年も宜しくお願い致します。↑ はオットのお仕事関係の77歳の方が、趣味の写真（カメラ）この時はスマホで撮影した2025年カレ...

帰省！

新横から新大阪へ～帰省の時はいつも梅田で一泊翌日高速バスで徳島へ～阪急三番街のバス乗り場近くの喫茶店！ ベリーとアイス添えのワッフルケーキとアイスコーヒー...

水森亜土展！

明日までだから行ってきました～あどちゃんの 吉祥寺「水森亜土展」！にほんブログ村にほんブログ村（吉祥寺）

Merry Christmas！

友人からクリスマスカードが届きました～！懐かしい飛び出す絵本のように開けると あっという間に立体的なサンタさんのお家に～いつもありがとうね～ Merry ...

レストラン栗の里 ローズガーデン！

現役のジュークボックス！この日は、ワムのラストクリスマスがかかっていました～ ♬♪ メニューの名前が ↑ 食べくらべ3兄弟！(笑)（ハンバーグ・ポーク・...

沼津港 あした葉！

沼津アジフライ定食！緑の静岡タルタルは↑ を自分で混ぜて作ります。緑の静岡タルタル出来上がり～！鯵フライはふわっふわぁ～のサクッ”サク～”緑の静岡タルタル...

銀座 なみ木！

日付変わって1時近くだけど、、、これ、↑ 目の前に置かれたらやっぱり食べてしまう～ それぞれ 金胡麻、海苔、季節の素材は柚子でした。柚子のお稲荷さん！にほ...

八木沢 土肥温泉！

西伊豆の温泉宿に到着～！お部屋に案内されてからお茶請けの栗羊羹と緑茶で一息～爽やかな香りに程よい渋みのある煎茶（静岡茶）だったので 甘い羊羹との組み合...

金平糖！

日本「唯一」の金平糖専門店皇室の引出物でもある「緑寿庵清水」の金平糖！それぞれの素材をゆっくりと味わいながらいただきますね～お気遣いありがとうございました...

炭火焙煎珈琲 凛！

11月にもかかわらず気温が高くて暑い日だったのでホット珈琲と迷いましたがアイスコーヒーに ↑豆の香ばしさと共にスッキリ雑味のない美味しいアイスコーヒーでし...

スパゲティナポリタンとドリア！

スパゲティナポリタンとシーフードドリア特別に作っていただいたハーフ＆ハーフ ナポリタンにドリアって昭和世代の私にとっては何か懐かしい～学生の頃バイトしてた...

栗きんとん！

オットが新卒で入社した会社の最初の配属先が岐阜支店でその三年後に結婚し私も岐阜県で住むことに…もう30年以上前の事ですが、、、 初めて食べた中津川の栗きん...

純喫茶 TOJOEN 途上園！

時計だらけの異空間TOJOEN 途上園へ～！ テーブルもコースターもとにかく時計！時計だらけ。ちょこっと、みるきぃ～飴の↓ サービスも嬉しぃ。レモンチーズ...

もへじ 横浜！

たまたま前を通ったら今日は、すぐに入店出来そう？ラッキーってことで、、、もへじさんへ～！ 自分で焼くのも楽しいけど「もへじ」はお店の方が焼いてくれるから楽...

JHBS クリスマスケーキ Jadore! Noel

JHBS 2024今年のクリスマスケーキです。下からパータ シュクセ↓フランボワーズペパン↓パータボンブベースのムース オ フロマージュ↓フランボワーズジ...

JHBS 11月 新メニュー！

にほんブログ村にほんブログ村

Neel Gagan ニールガガン！

カレーの種類も多く（その中から3種を選択）マイルド＜インドホット（普通）＜カシミールホット＜レッドホット＜グリーンホット と辛さも5段階から選べるのですが...

うなぎの万田！

ご馳走さまでした～！にほんブログ村にほんブログ村（本厚）

手打そば 川嶋！

ご馳走さまでした～！ オット、ダイエットする気 無し、、、にほんブログ村にほんブログ村（愛甲石田秦野）

JHBS 10月 新メニュー！

JHBS 10月の新メニューは「クッキークリームパン」！生地の中にはカスタードクリームとパープルのホイップクリームが入ります。パンの発酵合間に作るお楽しみ...

手打そば十割くりはら！

ご馳走さまでした～！ にほんブログ村にほんブログ村（秦野）

虎屋 とらや！

贈答用和菓子を買いに伊勢丹のとらやさんへ～包装されてて ↑ 分からないけど伊勢丹は、小形羊羹の詰め合わせパッケージ小箱に 可愛い～ 伊勢丹柄が入っているの...

手打そば 砂場！

ご馳走さまでした～！ にほんブログ村にほんブログ村(秦野） お蕎麦の後は 湯花楽 秦野店へ～

天ぷら つな八

カウンター席で 揚げたての天ぷら～玉葱車海老蓮根南瓜のスープ ↑ の後は写真、撮れてませんが真鯛、キス、他…ご飯に、しじみのお味噌汁でした。私は、とくに ...

うに虎！

大好物のウニをいただく～ ご馳走さまでした～ にほんブログ村にほんブログ村（豊洲）

湘南なぎさ連！

やっとさぁ～ ♪ やっとさぁ～ ♪あっ、踊りは湘南！なぎさの”踊りはあっ、やっとさぁ～ ♪やっと～“ やっと～” にほんブログ村にほんブログ村（藤沢）（...

JAMMIN！

藤沢でカレ～が食べたくなったらめちゃ、おススメ JAMMIN のくり～み～チキンカレ～です。スパイスのブレンド加減も絶妙～そんなに辛くもないので辛いの苦手...

Ristorante 三本珈琲店！

チーズケーキに珈琲の組み合わせは本当、美味しいね。とか言いながら… 珈琲店やけど私のメインドリンク？はオレンジジュースに見せかけ～のアルコール がっつり...

JHBS 9月 お楽しみメニュー！

パンの発酵合間に作るお楽しみメニューの 「ショコラまんじゅう」蒸し上がりました～！テキスト通り 蒸し時間は きっかり15分です。渋皮栗まるまる1個を京白あ...

手打そば やぶ久！

お蕎麦を食べながら上を見上げたらおかめさんが ニッコリ しとった。北海道 幌加内の玄そばを使用した手打ち蕎麦！美味しかった～ご馳走さまでした。にほんブログ...

プリンパフェ！

ホテル喫茶室のプリンパフェの看板につられて～昔ながらの ちょい固プリン！甘さも ちょうど良い感じ～下からベリーソースにフルーツはマンゴー、キウイ、パイナッ...

虎屋 とらや！

お抹茶に合わせる秋の生菓子を買いに ↓栗鹿の子白餡入り菊の酒きんとん製小倉餡入り栗粉餅求肥包御膳餡入り大きな関東風桜餅→かわいい。にほんブログ村にほんブロ...

JHBS 8月新メニュー！

ポーリッシュ種にグラハム粉をα化させものをニーディング甘味はアガベシロップにピーカンナッツを配合した「グラハムツイン」です。お楽しみメニューは小麦粉ゼロ粉...

メロン！

徳島の幼なじみからメロンが届きました～！めちゃくちゃ甘くて ちょうど食べ頃～美味しかった～～～ ↑ のガラスのお皿も以前 Nちゃんが送ってくれた物です。食...

a la campagne！

宿泊先ホテルの夜のデザートにデパ地下でア・ラ・カンパーニュ のタルトを購入～フルーツが、たっくさん のってる「タルトメルヴェイユ」↑フルーツ好きのオット用...

スヌーピー展！

昨年同様 お盆帰省時に 新幹線が運休に、、、神奈川に帰る予定がまたまた梅田で一泊。（あっ、帰省の行きも大阪泊してます。）すぐに気分をきりかえてと言うよりち...

そば処 橋本！

たっぷりの大根おろしにすだちの爽やかな香り～冷やし すだち蕎麦！徳島らしいね～ 親子丼や、炊き込みご飯 ＋の蕎麦定食も～！ ご馳走さまでした～！...

村上開新堂！

もしや？のピンク色の紙袋 ... 久しぶり～～～ 村上開新堂さんのクッキーいただきました～ ！厳選した素材にとても丁寧に作られた素朴で滋味深い村上開新堂の...

EARL GREY！

私がフレーバーティーで好きなのはベルガモット、マスカット、白桃…反対に苦手なのはバニラやキャラメル、チョコレート風味の紅茶などです。マリアージュフレールだ...

だるま料理店！

明治26年創業 建物は国登録有形文化財に指定されている小田原 だるま料理店！ご馳走さまでした～！にほんブログ村にほんブログ村（小田原）

小田原酒匂川花火大会！

小田原酒匂川(さかわがわ)の花火大会にご招待いただきました。趣向を凝らした花火が次々と打ち上げられ本当に綺麗でした～！最後には銀色のテープ？が空から降って...

Pizzeria Trattoria Morizo！

森もりサラダ！ペスカトーレ！海老のトマトクリーム！鳥取 大山(だいせん)どりのロースト！オーダーしたメニュー全てが美味しく当たりのお店でした。店内には立派...

2024 JHBS サマーセミナー！

ドイツ西部 デューレン生まれスウェーデン在住、王室御用達シェフグンター・コーファー先生によるスウェーデンのパンと洋菓子のセミナーを受講してきました。スピナ...

ダンケ珈琲店

神戸、御影ダンケの暖簾分け店本厚木のダンケ珈琲店です。御影ダンケのバターブレンド焙煎珈琲神奈川でも飲めるのが嬉しいね。バターブレンド焙煎珈琲大好き～！チー...

7月 JHBS 新メニュー！

JHBS 7月の新メニューは「チーズ ソイ」です。焼いたパンの実物画像を消去してしまいテキスト画像 ↑ のみですが生地は国産小麦に熱湯でα化させた玄米粉を...

RED POISON！

元、ジュエリーデザイナーの店主と奥様が営むRED POISON待ち時間は長いですが焙煎したてのスペシャルティーコーヒーを丁寧に丁寧に至福の一杯として入れて...

九っ井！

ご馳走さまでした～！ にほんブログ村にほんブログ村（大和）

パッションフルーツ！

同じパン教室に通う Iさんに 頂いたでかパッションフルーツ！ぷちぷち”食感が、何んともいえない～これは なぁ～んにもせずそのまま 素材の美味しさを楽しませ...

Bistro TALK BACK！

皮はパリッ” 中はジュ～シ～骨付き鶏もも肉のコンフィー！グラタン！TALK BACKのスペシャリテオムライス ！ご馳走さまでした～ にほんブログ村にほんブ...

一夜城ヨロイヅカファーム！

四月、桜の咲いていた頃から二ヶ月ぶりの小田原一夜城ヨロイヅカファームです。やっぱり ここは 見晴らし最高～ ホント車じゃないと不便な場所なんですが今日も駐...

厚木 ラオシャン！

ワカメタンメン ↓キョンキョンも昔はよく来ていたらしい～キョンキョンが言う通りお酒、飲んだ後に ほんま食べたい タンメンです。お店特製の辣油をちょろっ”と...

CAFE RIGOLETTO （カフェ リゴレット）！

吉祥寺のスパニッシュ イタリアン！ 国産有機レモンの ...

The CAFE 町田！（Kissa Prince since 1958)

坊主頭プリン！ホントはそんな名前じゃありません。勝手に命名～ 喫茶店の自家製レモンサワ～！ご馳走さまでした。にほんブログ村にほんブログ村(町田）

サウナハットとヨコスパ！

土曜日だけど オット、とっつぁんがお仕事で会食とのこと会食終わりに私と息子と横浜で合流することに…カフェじゃなくて、、、ジョイナスの銀座ライオンで待機 ...

6月 JHBS 新メニュー！

6月 JHBSの新メニューはブリオッシュ ショコランジェ！ （省略系？＾＾) ブリオッシュ生地の中にオレンジカット...

七沢温泉 元湯玉川館！

厚木の奥座敷 七沢温泉の 明治時代から続く湯治宿 玉川館！お風呂上りに入った 喫茶室もレトロ感ある 落ち着ける 空間です。梅ソーダ！チーズケーキとアイスコ...

美瑛のたっぷりコーンパン！

美瑛本店、新千歳空港店、で人気の美瑛選果のたっぷりコーンパンは吉祥寺 東急 美瑛のパン屋さんでも買えるよ～！コーンがざっくっり”ざくざくっ”に入っとる～ ...

嬉しい宅配便（淡竹）！

徳島の友人から先月の孟宗竹に続き今年も 第二弾、淡竹が届きました～！早速、お出汁を引いて先ずは、淡竹の筍ご飯を炊いたよ～！孟宗竹に比べて柔らかい淡竹あまり...

5月 JHBS 新メニュー！

JHBS 5月の新メニューは「おまめさん」！北海道で人気の美瑛選果のまめぱんを参考に札幌本校の先生がレシピを考えたとのこと…JHBSの「おまめさん」は金時...

浅草梅園と三社祭！

梅園の白玉クリームあんみつ～ きな粉たっぷり わらび餅！宇治金時氷～！久しぶりの甘味処。この日は少し暑かったからテーブルごとに、ど～んと無料の冷緑茶ポット...

稲村ケ崎温泉！

ゆったり～ 江の島を眺めながら入れる癒しの… 稲村ケ崎温泉！泉質は、ナトリウムと炭酸水素塩冷鉱泉でとろりとした琥珀色のお湯が特徴です。にほんブログ村にほん...

玉子サンド研究所！

無人販売の冷蔵庫に玉子サンドがあったらラッキー！冷蔵庫にサンドイッチが無い時は品出し時刻前にみんな、こんな感じで ↑ 並んで待っています。あっ、研究所の ...

風凜！

義父を羽田にお迎えに行き…二週に続いて腰椎圧迫骨折した伯母（義父の姉）のお見舞いに所沢の病院へ行っていました。先週は私達夫婦二人で行ったのですが一週間たち...

J.S.BURGERS CAFE！

正直に言うと（すみません）見た目、ちょっと しょぼい感のあるプレートでしたがディップのお味は美味しかったです。ハンバーガー！かなりスパイシーで塩分高め。外...

手打ち蕎麦 狭山翁！

いつも新鮮なそば粉を使用する為地下室で低温管理された玄そばを前日に皮をむいて石臼挽き自家製粉しているそう…お蕎麦 ↑ 美味しかったです～！ご馳走さまでした...

小田原北條五代祭り！

小田原城！昼食は潮若丸さんで。 ご馳走さまでした。にほんブログ村にほんブログ村（小田原）

やきとり専門店 ばぁど家！

美味しい 焼き鳥屋さん。「ばぁど家」！オット、最後は親子丼で〆ご馳走さまでした。にほんブログ村にほんブログ村（吉祥寺）

よもぎまんじゅう！

よもぎまんじゅう 蒸し上がりました～！白玉粉や上新粉を使ったよもぎまんじゅうも美味しいのですが↑ は、薄力粉と国産強力粉で生地を作り中華まん風に発酵～から...

くれない茶房！

窓の外には、鯉のぼり～何んとなく昭和の香りがする落ち着ける喫茶店でした。接客をしてくださった方も私より年配の方…ちょこっとお菓子（チョコ）のサービスも何か...

嬉しい宅配便（孟宗竹）！

高校時代の友人から今年も徳島から掘りたて孟宗竹届きました～！とにかく風味と甘味が最高の筍です。暫く旬の筍料理が楽しめます～”いつもありがとうね～ で、他に...

自家焙煎珈琲 凡！

地下にある ちょっと分かりにくいお店「Coffee 凡」！「Coffee 凡」は焙煎してから24時間以内の新鮮な豆を挽いて毎日、珈琲をいれてくれているそう...

一夜城ヨロイヅカファーム！

お一人お一人にお声がけする鎧塚さん。私の大好きなシュヴァルツヴァルダーキルシュトルテが残ってて良かった～ オープスト トルテもね～ なお美さんの記念碑にも...

東喜庵！

北海道雨竜郡 厳冬の地 母子里郷より生産者と契約栽培をして古式石臼挽き製法で製粉しているそうです。こちらのお蕎麦 かなり私好み～ご馳走さまでした。にほんブ...

小田原城！

なぜか甲冑隊の方々と小田原城でエイ、エイ、オー！にほんブログ村にほんブログ村（小田原）

東京の桜！

ゆったり～お花見できる浜離宮恩賜庭園！そして この日は お花見のはしご～ 確か昨年も来た こちらは ↓人、人、人、の上野公園！私はレモンサワー片手に満開の...

ル コンテ！

歩き疲れて、、、ちょっと休憩したいなぁ～って時に都会あるあるカフェや喫茶店で並ぶとか、、、メチャ、嫌なんやけどここは、並ばす 隠れ家的 雰囲気でドリンク飲...

獺祭！

山口県から一升瓶の ↑獺祭が届きました～！ 普段、私は日本酒を あえて飲まないようにしているのですが これは、いただきたいと思います～（笑）お気遣い いつ...

小田原 潮若丸！

値上がりしてもコスパ のお店居酒屋 「潮若丸」唐揚げ定食の唐揚げ ↑（唐揚げ、サラダ、ご飯、お味噌汁、香の物）ミックスフライ定食！ 早川漁港から毎朝届く...

イースターエッグ！

ヒルズマーケットに売ってたイースターエッグ！可愛いね～～～ にほんブログ村にほんブログ村（神谷町)

Comme'N TOKYO！

バゲット！パン ドゥ！本日のクリームパン！クレームパティシエールはやはりToshi Yoroizuka でした ↓ ベーコンチーズ！580円也～の お高め...

3月 JHBS お楽しみメニュー！

パンの発酵中の時間を有効に…発酵合間に作る 簡単 JHBSお楽しみメニュー！3月は「アプリコットマフィン」です。カットしたアプリコットをローストして味を凝...

Plant Based Cuisine！

現在は、閉校されているLe Cordon Bleu 代官山（東京校）に代わり南麻布にある厨房機器メーカーのフジマック本社でデモンストレーションを受講してき...

苺とサイダー！

徳島の友人から 摘みたて「さちのか苺」とサイダーが届きました～！苺の下にもクッション材完璧 梱包で苺🍓全く傷んでなかったよ～甘くって美味し...

Chocolatier Erica！

白金台 ショコラティエ・エリカの4㎝角のずっしり重～い長くて棍棒のようなマ・ボンヌ・バー！ミルクチョコレートの中にマシュマロと胡桃が入ってます。少しずつカ...

YOKOHAMA MIKUNI！

息子が小学生の時、飼ってたかめ吉 ↑ 思い出した～これは食べれんなぁ～ にほんブログ村にほんブログ村（横浜）

だるま料理店！

小田原で明治26年1893年創業の日本料理店！お刺身！新鮮で美味しいね～ 何と言ってもこのお吸い物が最高でした。ご馳走さまでした。にほんブログ村にほんブロ...

嬉しい送り物！

うっ、しっ、しっ、嫁がアルコール好きなんバレとる。。。お気遣い本当にありがとうございました。現在、長野に単身赴任中の方から蜜入りリンゴ！ただ甘いだけでなく...

金子屋！

天丼って、お店で食べるの何年ぶりかなぁ～私は海老🦐好きなんで、、、↑ご馳走さまでした～！ ...

1月 JHBS新メニュー！

今月の新メニュー「アップル ブロッサム」！カスタードクリームにアーモンド＋シナモン風味のクリームを絞り🍎 アップルプレザーブをお花風にのせ...

箱根 甘酒茶屋！

甘酒って なんか …なんか…ほっこり するよね～ にほんブログ村にほんブログ村私の実家では亡き祖母がよく甘酒作ってくれていました。大きな甕仕込みです（笑）...

2024年！

カレンダーも新しく本年も宜しくお願い致します。今年の家の年賀状は ↓鎌倉長谷寺の和み地蔵さんも入っていただきました。年賀状じまいをする方も増えているようで...

帰省！

新横から おっさんテーブル セッティング完了～ 梅田に着いて天神さんにご挨拶！オットが梅新勤務の時よく通っていたお寿司屋さんへも ↓ 寄ってきました...

麹町 泉屋クッキー！

泉屋さんのクッキーいただきました～！パンダ柄のクッキーも入ってたのですが写真撮る前に食べしまいました。泉屋さんのクッキー！素朴なお味に歯ごたえのあるこのカ...

LUPICIA（ルピシア）！

友人からのクリスマスプレゼント！LUPICIA（ルピシア）のブック オブ ティーが届きました～！ 30種＋限定シュミネのミニ缶にマグカップコジーも入ってい...

LEMON DROP！

上から～レモンのジュレにエアリー感抜群のイタメレキリッと酸味の効いたレモンムースにココア生地フィユタージュ（パイ生地）重すぎない軽さとメリハリのあるお味バ...

Karel Capek（カレルチャペック）！

今年の、ちょこっと ありがとう～はカレルの紅茶にしました。 ↑ は、お店の方からサービスで～ カレルはパッケージデザインも可愛いから ついつ...

The CAFE 町田！（Kissa Prince since 1958)

海老名にある清水鶏園の産みたて卵を使ったクラシック喫茶プリンです。！食べるのは二回目かな…ちょい固で、私好みのプリンです。↑ 今風 と 昭和風 ↓？ 私世...