国立大学図書館内で偽札製造 国債や定期預金証明書まで印刷

大型高性能の大量印刷機は、深夜、フォークリフトで運び込まれた。壁には防音材を施し、外からはかすかに聞こえる程度。図書館長が自ら”本を印刷している”と説明すれば…

ジップロック探しからバナナの葉っぱへ

以前、日本で鶏ハムが流行っていたのを見て、作ってみたいと思った。”茹でて放置するだけ”でいいし、柔らかくて美味しそうだ。 それまで、読んだこともなかったジップ…

東南アジア発オンライン賭博の猛威

ほんの数分間で、100円が5万円に。この快感を一度覚えると、お金を手にする度に、同じことを考えてしまうようになる。それまでの掛け金なしのオンラインゲームでは物…

恋人を車で轢いた男 あり得ない無罪判決の値段

午前零時過ぎ、ショッピングモールの上階にあるカラオケルームを出たときから激しく言い合いをしていた一組の男女。駐車場に降りるエレベータの中、口だけでは足りなくな…

新サイ・ババ考

国軍特殊部隊将校から連絡を受けて宮殿に足を踏み入れたとたん感じた霊力はだだならぬものだった。改宗する前の自分と同じ流派と同じ強さの霊力、それはインドから来てい…

法案通過を断念させたエマージェンシーアラームシステムとは

インスタグラムやフェイスブック、TiktokやXなどのあらゆるプラットフォーム一斉に並んだ同じ画像。インドネシアの国章ガルーダの絵柄に”デモクラシー非常事態”…

飛ぶように売れている！？賞味期限3カ月のカビないパン

一年近くも車の中に放置しておいた食パンにカビ一つ生えていなかったことが少し前に日本で話題になっていたが、インドネシアには賞味期限が3カ月という超長持ち菓子パン…

メガストラストとジャカルターバンドンの活断層事情

日本で南海トラフ地震の注意呼び掛けがあったというニュースに便乗して、インドネシア気象局も、メガスラスト地震（プレートの境界線で発生する巨大地震）が発生する可能…

エコ・スマートシティの実態

9月11日の世界貿易センター爆破事件など、数々の出来事を的中させたということで知られるアメリカのテレビアニメ、シンプソンズのシーズン6エピソード16で、バート…

顔は口ほどにものをいう

土曜日の深夜、高架端に血まみれで倒れているところを発見された高校生男女。ヘルメットをかぶって倒れていた少年は既に息絶えており、夥しい血が流れ出ていた。かすかに…

古代文明の源は宇宙人ではなくスンダランドだった

どのようにして始まり、どのように広がったのか、未だに謎だと言われている日本の縄文時代。縄文時代の始まりが紀元前1万4千年というと、スンダランドと時代は重なって…

• #スンダランド
• #縄文時代
• #古代文明
• #人類学
• #考古学
• #遺伝子学

腹ペコ神様の神話に隠された謎 アトランティス南アジア実在説その3

ヒンドゥー教インドネシア版ではシヴァ神とされている土着の神様バタラグルのお話。美しい女神である妻のデウィウマと一緒に聖なる牡牛に乗って海の上を旅していた時、バ…

• #ボルネオ島
• #ムー大陸･レムリア
• #縄文時代
• #バリ島
• #インドネシアバリ島
• #南アジア
• #アジア

首都が沈んだ場所までわかってきたーアトランティス大陸東南アジア実在説 その2

ユーラシア大陸の南端は、赤道線上のボルネオ島まで繋がっておりスンダランドと呼ばれる陸地だった。南半球でもパプアニューギニアとオーストラリアが陸続きでサフールラ…

• #アトランティス大陸
• #バウェアン島
• #ボルネオ島

アトランティス東南アジア実在説 1 西洋だという思い込み

日本列島が大陸と繋がっていたのと同じ時代、東南アジアではインドシナ半島から南シナ海にかけては陸地でつながっていてスンダランドと呼ばれていた。これが縄文人の起源…

• #アトランティス大陸
• #縄文時代
• #スンダランド
• #ムー大陸･レムリア

水没ではなくアトランティス化の危機

気候変動の影響による海面上昇で、世界各国の沿岸に位置する大都市が水没する可能性について語られる時、最も早く水没する都市として名前が挙げられる首都ジャカルタ。面…

• #ジャカルタ水没
• #海面上昇
• #パントゥーラ
• #首都移転

アリとの闘い ー勝てる道具 負ける道具ー

一年中活動に適した温度なのか、何度掃除しても殺虫剤を撒いても、またすぐにやってくるアリ。いやもちろん、毎日きちんと掃除してアリを寄せ付けないと言われればそれま…

• #アリ対策
• #DIY
• #台所
• #園芸

茶番だった憲法裁判所の判決としめくくり

”国のリーダーであっても法律を無視して自分の家族や仲間のために働くなら、それはマフィアです。また、自分のために国民のお金を使ってばら撒きを行うなら、職務上の倫…

• #2024年インドネシア大統領選挙
• #憲法裁判
• #不正選挙
• #次期政権

やっぱりお金よりモラルが大事

高級時計やスポーツ車の店先で”すげえ安い”と大声で叫んだり、ATMの残高の数字を見せて、”まだまだこんなにある”などとわざわざ自慢してみせるのは、あまりセンス…

• #インドネシア
• #資金洗浄
• #投資詐欺
• #贅沢自慢

実は中国化だった川上化

北京で習近平国家主席とがっちり握手、次期大統領として迎え入れられたプラボウォ国防相。国防分野で協力し、両国の協力関係を更に強化すると言っているが、国民の側にし…

• #日本だけじゃない
• #次期大統領
• #岸田首相
• #プラボウォ国防相
• #インドネシア政治

暴走止まらぬ投票集計システム

投票が済めば即日当選者が確定する日本の選挙と違って、こちらの選挙は確定が出るまで一カ月あまりかかる。全国8万2千の各投票所の結果は、監視委員会や各政党の立会人…

• #2024年インドネシア大統領選挙
• #選挙結果
• #デモ
• #集計結果
• #国会審議
• #国会質疑

米不足と価格高騰 不正追及の動き

コンテナから直接、安い米を買うために、押し合い圧し合い道路いっぱいの人々、長時間人ごみの中で耐えきれずに気絶して運ばれる人も出ている。安いといっても5kgで5…

• #2024年大統領選挙
• #ジョコウィドド大統領
• #米不足
• #値上げ
• #価格高騰
• #断食月
• #デモ

食べ飽きた魚の煮つけがウナギ風味に あってよかった花椒

旧正月（春節）にいただいた魚の煮つけIkan PindangIkan Bandeng（ミルクフィッシュ）という魚の甘醤油煮日本の煮魚よりも汁多めでしょっぱくな…

インドネシア大統領選挙結果 もはや世界共通の話題

”単なる入力ミスです。人間だから間違いがある。申し訳ない。責任をもってやり遂げる”と毎度のように謝るだけで、決して解任されない選挙管理委員長。”ここまでセッテ…

• #2024年大統領選挙
• #投票日
• #サーバーダウン
• #ジャカルタデモ
• #恥

インドネシア大統領選挙戦近況その5 投票日3日前にはじまる暴露

トップガン風のジャケットで、格納庫を歩くショートフィルムを撮影した後、ヘリコプターの上空からスカイダイビングで、数万人が待つ会場へ。全盛期のジュリーですらやら…

• #2024年大統領選挙
• #投票日
• #出口調査
• #在外選挙

インドネシア大統領選挙戦近況その4 公開討論会副大統領編 環境問題

地球温暖化対策EV車需要のお陰で、ここ数年インドネシアの森林破壊は一気に加速した。世界中のニッケル埋蔵量の二割が眠っているともてはやされたその場所は、中部スラ…

• #2024年大統領選挙
• #インドネシア政治
• #地球温暖化
• #森林伐採
• #中国企業

インドネシア大統領選挙戦近況その3 大統領候補公開討論会とその影響

”以前、私は高級な車をみると無償に腹立たしく思っていた。だから活動家になった。しかし現在、自分もそれを与えられてみると悪くない。高級レストランでの食事、これも…

• #2024年大統領選挙
• #ジョコウィドド大統領
• #インドネシア政治
• #投資調整大臣
• #アセアン問題

インドネシア大統領選挙戦近況その2 焦点は法律が守られるか否か

人口ボーナス期にあるインドネシアでは、村落といってものどかなばかりではないようだ。石の投げ合いや殴り合い、刃物や銃器が持ち込まれたり、村役場が破壊されたり、畑…

• #2024年大統領選挙
• #ジョコウィドド大統領
• #村落交付金
• #インドネシア政治

インドネシア大統領選挙戦近況その1 大統領の息子の話ばかりだと見失う

それまで通える距離に公立高校が存在しなかったために進学をあきらめるしかなかった山合いの集落に、ガラス張りのロビーにレンガ張りの外壁という公立高校にしては珍しい…

• #2024年大統領選挙
• #ジョコウィドド大統領
• #インドネシア時事

ざっと知っとくインドネシアの歴史 5年に一度蘇る薔薇部隊の悪夢

マイクで票を読み上げる人の声は、周囲から水を飲んだ方がいい、と言われるほど緊張していた。箱の中の紙を一枚ずつ開いて手渡す専門の係の人と、正の字をマーカーで書き…

• #インドネシア政治
• #闘争民主党
• #ジョコウィドド大統領
• #2024年大統領選挙

パパイヤとマンゴスチン

こちらで一年中店頭に並んでいる安くてボリュームのある果物といえば、パパイヤ。ビタミン、カロチンが豊富で、食物繊維も豊富、バナナ感覚で朝食の代わりにしたりもする…

• #果物の女王
• #夏の果物
• #タイの果物
• #美味しい果物
• #果物

入院治療中に思い出すのがお勧めなバリ島バロンダンス

検温と薬を運んできた看護婦さんが言った先生が後できますからしばらく靴の音に耳を傾けていたのにウトウトしたころに先生が来て言った精密検査しましょう食事を断った後…

• #旅行の思い出
• #入院中
• #バリ島観光

本当に過激なのは誰

中東情勢パレスチナ問題が緊迫する度に出てくるのが、旧約聖書や古代歴史の解説。結構頑張って読んだのに、結局のところやっぱり宗教の問題だから難しい、という結論でな…

• #パレスチナ問題
• #イスラエルとパレスチナの歴史
• #パレスチナに平和を
• #シオニズムと中東戦争とパレスチナ問題

ざっと知っとくインドネシア独立の歴史と建国の父 ー知らされなかった敗戦から独立宣言へ

20歳の年の差、先生と生徒の関係から結婚へ。後に若干22歳でファーストレディとなるファトマワティ夫人との出会いは、流刑先のスマトラ島西海岸のベンクル。将来の国…

• #インドネシア独立の歴史
• #インドネシア独立記念日
• #スカルノ
• #独立宣言
• #敗戦

ざっと知っとくインドネシア独立の歴史と建国の父 ー白人迫害とロームシャの親方ー

スエズ運河が開通してから、ヨーロッパからアジアへの船旅はより身近なものとなっていたようだ。オランダ語らしい船名のついた大型船から続々と降りてくるたくさんの西欧…

• #インドネシア独立の歴史
• #インドネシア独立記念日
• #太平洋戦争
• #日本軍
• #ロームシャ

ざっと知っとく インドネシア建国の父と独立の歴史 ー前半ー

日本の終戦記念日の2日後が、インドネシアの独立記念日。広域に散在する島々を領土とし、様々な言語や歴史的背景を持つ人々（それぞれの民族がそれぞれの天皇を持ってい…

• #インドネシア独立記念日
• #青年の誓い
• #インドネシア独立の歴史
• #言論統制
• #スカルノ

インドネシア即席袋めんはこうして一強となった

インドネシアの即席袋麺 ”インドミー” インドネシアの麺という意味を短略しただけのシンプルな名前で、即席袋麺の代名詞となっている。ユドヨノ元大統領二期目の選挙…

• #インドネシア
• #インドミー
• #マーケティング

ゴルゴ13に描かれたスシ海洋漁業大臣 ‐任期中に襲った悲劇とその後

黒いサングラスにベレー帽、白ヒョウ柄のブラウス、違法漁船爆破の陣頭指揮をとる女性大臣。右足脛の入れ墨、ヘビースモーカー、しゃがれた声と豪快な人柄、威勢のよいと…

• #スシ海洋漁業大臣
• #ゴルゴ13
• #インドネシアの政治

ゴールド高騰の影で消えた漁村 ードキュメンタリ映画ー東からの風ーより

自分たちの足で各地を巡り、低予算でインドネシアの今を取材するカメラマンとジャーナリストの自主製作ドキュメンタリー映画。南極海からの海流が打ち寄せるジャワ島南沿…

• #ゴールド高騰
• #自然破壊
• #インドネシア鉱山開発
• #漁業

今だから明かされるテロリスト地下組織 ーアルザイトゥン寄宿制学校の謎

”教えで禁止されてる飲酒が、国の法律で禁じていないなんておかしくないか”などと質問し、理論攻めにした後、ちょっとした役職でも与えてやれば、出来の悪い学生なんか…

• #イスラム過激派
• #地下組織
• #アルザイトゥン寄宿制学校

大人目線で海外から考察するアニメナルトにみる日本

海外で大人気の日本のアニメナルト。天皇陛下のインドネシア訪問の際にも、陛下がジョークのネタにしたことで話題になった。そこで、アニメナルトが、インドネシアの若い…

• #インドネシア
• #教育系
• #海外の反応
• #日本のアニメ

健康オムニバス法案に猛反対でストライキの可能性もーインドネシア医療界の闇

「国内の病院は信用できないから、マレーシアの病院に行って手術してくる。ずっと安くて良い医師に診てもらえる」という話は普通によく聞く。ぺナン島では入院患者の80…

• #インドネシアの医療
• #デモ
• #オムニバス健康法案
• #ブディグナディ保健大臣

コーヒーキャンディで眠くなる

オンラインタクシーの運転手さんに人気のコーヒーキャンディKopiko。眠気にはコーヒーが効くと思っているようだけれど、このキャンディをサイドブレーキの横のとこ…

• #コーヒーキャンディ
• #オンラインタクシー運転手

ウクライナ和平提案を突然披露した国防相の真相

今月初めシンガポールで開催されたアジア安全保障会議のスピーチで、突然ウクライナ和平案について語ったインドネシア国防相プラボウォ氏。当事国も関係国もすっ飛ばして…

• #2024年大統領選挙
• #ジョコウィドド大統領
• #インドネシアの政治
• #過激派宗教団体

石油コンロからガスコンロ、次は都市ガスか？

以前、一番安い燃料は石油だった。カキリマ（直訳すると5本足という意味で、三輪のリヤカーを押して歩く移動式屋台のこと）でも、石油コンロを使っていた。そんなに必要…

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• #都市ガス
• #ジャカルタ
• #LPGガス
• #補助金付
• #プルタミナ

中学生の息子が人身事故。10年前を振り返って。

放課後、学校の真ん前で門を出たばかりの中学生の二人乗りバイクが街路樹に激突、後部に乗っていた男子生徒が死亡する事故があった。バイクを運転していたのがうちの息子…

• #中学生の頃
• #人身事故
• #キリスト教
• #牧師さん

かなり万能◆こちらではみんな使ってるベジタリアンキノコベースの顆粒スープの素

洋風にはコンソメ、中華には鶏ガラスープの素、最低限必要な調味料だと思っていたけれど、こちらでは豚肉エキスを含む材料が入っているかもしれないせいか、あまり見かけ…

• #顆粒スープの素
• #ベジタリアン
• #ビーガン
• #万能調味料

一塔も建たず？4G通信基地局設置プロジェクトと凋落のメトロTV

辺境地域や離島や孤立して人口の少ない地域、7900の村を対象にアンテナ塔を設置するプロジェクトで、国家損害額8兆ルピアという超メガ級の汚職が発覚し、情報通信大…

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• #2024年大統領選挙
• #ジョコウィドド大統領
• #4次元通信基地局
• #大臣逮捕
• #インフラ

ブルネイのマーティン王子もうっとり アセアン首脳会議の秘蔵映像

沈む前の強い光を放つ太陽。白い舳先に板張りの甲板、円形に並べられた藤製の椅子に座ってくつろいだ雰囲気の中、”初めて来たけどアセアンを違った方角からみれて嬉しい…

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• #話題の動画
• #アセアン首脳会議
• #プラブアンバジョ
• #ジョコウィドド大統領

大統領車両でオフロード ジョコウィドド大統領の視察風景

舗装が剥がれたガタガタの道をゆっくりと進む大統領のメルセデスベンツ。後輪が凹みの上を通ると長い車体ががっくりとゆれる。護衛車両やオートバイ、後陣には大統領のス…

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• #2024年大統領選挙
• #ジョコウィドド大統領
• #トランススマトラ高速道路
• #ランプン州

エレベーターの乗り降りに携帯みながらは危険 北スマトラ州クアラナム国際空港で

エレベータ－内で、入った側の扉に顔をむけていた女性、降りようとした階で扉が開かない。実は、反対側の扉が開いていたのだけれど、女性はそれに気づかず、閉じ込められ…

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• #クアラナム国際空港
• #エレベーター落下事故

ジャワ感満載の妖怪アクションドラマのキャラクター強すぎ魔女のパロディ動画が面白い

 度々噴火することで有名な、ジャワ中部の活火山ムラピ山、17世紀のマタラム王国を舞台にした1998年に大ヒットした妖怪アクションドラマの映像を再編集したパロデ…

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• #海外テレビドラマ
• #昔話パロディ
• #不正選挙
• #インドネシア語

今も生きてる隣組制度 インドネシア総選挙ウォッチング

インドネシアでは、来年2月に大統領選挙、国会議員、地方議会議員、の総選挙がある。先々月、投票者確認調査の人が来て、家の前に調査済みのステッカーを貼っていった。…

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• #インドネシア総選挙
• #2024年大統領選挙
• #ご近所付き合い
• #日本統治時代

赤い生姜チャーハン◆ナシゴレンマッカサール風

 マッカサール地方のナシゴレン、現地特産品のトマトソースを使った鮮やかな赤色が特徴のチャーハンなのですが、中華料理の生姜チャーハンと味が似てるなと思ったので、…

• #インドネシア家庭料理
• #ショウガチャーハン
• #ナシゴレン

お金を倍にする黒魔術の被害者後を絶えない

”飲み物に何か入れられたようだ。眠くて仕方ない。戻らなかったら警察と一緒に探しに来てくれ” 父親から息子に送られたメッセージ。添えられた位置情報は、街から離れ…

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• #黒魔術
• #お金を倍にする
• #呪術師

先生と生徒が教室で踊るTiktokダンスにほっこり

 Indonesia #trending #shorts #viral #short #shortvideoyoutube.com  スラバヤの高校の臨時教員…

• #インドネシアの高校生
• #先生と生徒
• #好きなダンス動画

ラマダン（断食期間）中のよいことわるいこと

家族皆で大掃除をして新年には着物を着て神棚に手をあわせる。NHK新春ドラマシリーズの古い映像などを観たりすると、いい時代だったんだなあという感じがする。イスラ…

• #ラマダン
• #コミュニケーション
• #多宗教の国で考える

法廷ライブ中継にあまり期待しない方がよいと思う件

南シナ海を巡行する監視艇の中で、ジェンデラルとわたしはいつも一緒の部屋で過ごしました。彼は否定するかもしれませんが、わたしは宗教上の妻です...こんな証言を聞…

• #法廷ライブ中継
• #インドネシア刑法改正
• #警察高官裁判

夜の屋台の味大判パンケーキ◆マルタバマニスを米粉入りで作ってみた

 たっぷり挟まったチョコレートやチーズが溶けて熱々をみんなで食べる。インドネシアの夜の屋台の味として有名ですが、パンケーキと同じ材料で手軽に作れます。ポイント…

• #インドネシア家庭料理
• #パンケーキ
• #屋台の味
• #米粉

赤ちゃんからおばちゃんまでインドネシアのアロマテラピー◆カユプティ精油

万能薬といえば、シンガポールのお土産タイガーバームが有名だが、インドネシアにも”Minyak Kayu Putih”という万能薬がある。直訳すると”白木油”英…

• #自然療法
• #インドネシアのお土産
• #アロマテラピー

セレブグラム的な投稿のせいで公務員の免職・解任あいつぐ

”死人なんか怖くねえぞ” うずくまって既に動けなくなっている17歳の高校生に一方的な暴行を加えながら言った言葉の意味は、親父がなんとかしてくれるから警察なんか…

• #若者の暴行事件
• #インドネシア財務省

冷ご飯で揚げシラスココナッツミルクライスーNasi liwet風

 こちらで小魚は、Ikan teri。色々種類があるけれどその中で一番細かくて色が白いIkan teri medanというのが、日本のシラス干しに似てます。加…

• #インドネシア家庭料理
• #冷ご飯
• #ココナッツミルク
• #簡単レシピ

一気に増えて一気に消えた郊外大型スーパーマーケット

 20年くらい前まで、首都ジャカルタであってもスーパーマーケットといったら市街地や大きなモールの中にはあるくらいであまり利用する人は少なかった。多くの人が利用…

地域タグ：インドネシア

• #消費行動
• #ジャカルタ
• #大型スーパー

バリの大工さんから聞いた話

 あれはコロナ騒動前の年末休暇、バリのウブド民家の中の一角にある小さなヴィラに泊まった時の話。手入れの行き届いた庭に、石と木を基調にしてバリらしい装飾も取り入…

地域タグ：インドネシア

• #バリ
• #観光地
• #出稼ぎ労働者
• #伝統技術
• #伝統

パン食止めてから出番なしのホットサンドメーカーでオートミールフレンチトーストを焼いてみた

 オートミールに熱湯をかけてふやかし、ぬるくなった頃に卵を加えて焼くパンの置き換えレシピは、とても簡単でよさそうなのですが、焼くのがちょっと面倒です。外側はカ…

• #オートミール
• #朝ごはん
• #ホットサンドメーカー

マスックアギンという日本語にない病気

  ここしばらく、スコールが一日のうちに何度も通り過ぎるくもり空が続いていたが、3月に入って回数も減り晴れ間も続くようになってきた。四季はなくても季節の変わり…

地域タグ：インドネシア

• #インドネシア
• #健康管理
• #自然薬
• #背中が痛い
• #背中が

テンペを肉のように食べる試み ◆ヤンニョム風テンペ

発酵食品テンペは、海外ではスーパーフードなどともてはやされているそうだが、私のイメージでは給料日までしのぐときの節約料理的な存在で、肉料理に添えて出せば、手付…

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• #テンペ
• #家庭料理
• #簡単レシピ
• #ヤンニョム風

連日大雨なのにジャカルタの洪水がそれほどニュースにならない理由ーチリウン川地下放水路の完成で

 Gambar oleh Joseph Thomas dari Pixabay今年の雨季、ジャカルタでは一日に何度も激しい雨の降る日が続いている。雨季のピーク…

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• #ジャカルタ洪水
• #チリウン川
• #地下放水路

私的にはオデンの代用。手作り粉末だしで韓国すいとんスジェビを作る

今は雨季なので、一日に二度も三度も土砂降りが降って風も強く、いつものようにタンクトップではいられず、半そでで過ごしています。 こういう時は何か温かいものが食べ…

ルビコンやハーレーを乗り回していたジャカルタ国税職員の息子が暴行事件で逮捕される

加害者青年は、一千万円もするルビコンジープや、ハーレーを乗り回し、ソーシャルメディアで自慢していた20歳の大学生。交際中の彼女から聞いた、元カレ（＝被害者少年…

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• #インドネシア
• #ジャカルタ
• #国税局職員の息子
• #暴行事件

お腹にやさしく野菜が沢山食べられるターメリックスープ◆インドネシア料理調味料Soto Ayam

 肝臓によいというターメリックを食事に取り入れようと思っても、カレーなどではかえって胃がもたれたりしますが、これはさっぱり系の透明のスープで、野菜も沢山食べら…

• #インドネシア
• #家庭料理
• #簡単レシピ
• #鶏肉
• #ターメリック
• #Bumbu instan
• #Bomboe

揚げ炒めて混ぜるだけ 色々な食材に合うエスニックスパイシー炒め物の素◆インドネシア家庭料理

  こぶみかんの葉、レモングラス、テラシといった面倒な香味料を一つ一つ買わなくても、これ一つ加えるだけで手軽にインドネシア料理が楽しめます。 Balado炒め…

• #インドネシア
• #簡単レシピ
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• #テンペ
• #Bomboe
• #Bumbu instan

通学は命がけなのか◆インドネシア大学学生バイク転倒事故

 Kasus Mahasiswa UI Tewas Ditabrak Pensiunan Polri Jalani Rekonstruksi Ulang, A…

• #ジャカルタ
• #浸透井戸
• #人身事故
• #汚職
• #オートバイ事故

猫よりずっと頼りになる下水溝の凄い奴

道端の下水溝の格子状の蓋の下を、体長50センチ程の黒光りするなにかがゆっくりと移動している。ぎょっとしてキャーと大声をあげてしまうところだったが、はっと気が付…

• #ねずみ退治
• #大トカゲ
• #南国ならではの

6万人がトラウマになったヤバ過ぎるジャカルタ国際スタジアム

 Jakarta International Stadium JIS Jakarta UtaraStadion Internasional Jakar…

• #インドネシア
• #ジャカルタ
• #国際スタジアム
• #コンサート

ナシゴレンをケチャップマニスなしで作る◆現地主婦がやってみた

 ナシゴレンは焼き飯という意味で色々な種類がありますが、一番ポピュラーでシンプルな目玉焼きと揚げせんべいを添えたインドネシア風のシゴレンを作ります。 ケチャッ…

地域タグ：インドネシア

• #インドネシア
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• #簡単レシピ

我が家の定番にんにく醤油味のツナ缶スープ◆旨味調味料なし。酒で炒って魚臭さを消す

 ニンニとお酒でよーく炒って魚臭さを抜いています。ツナのオイルも一緒に入れるので、こってりとしていて独特な旨味のあるスープです。顆粒スープの素を使わないので、…

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• #家庭料理
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トマトとセロリの入った牛肉スープにナツメッグとシナモンの香り◆インドネシア家庭料理

牛肉の脂分多めのスープと、トマトやセロリの葉といったさっぱり系の野菜は抜群の組合せを、にんにく多めでナツメッグやシナモンのスパイスで仕上げます。もう一つの重要…

• #インドネシア
• #家庭料理

アボカドがないときの代用になる常備可能な食材で生春巻きを常食に

 春巻きの皮は水に漬けるだけですぐに食べられるし、生野菜がたくさんとれるからダイエットにもよさそうだ。家で一人の時の適当な食事にぴったりだ。春巻きの皮だけでな…

• #アボカド
• #常備食

トムヤンクンペーストよりキノコの水煮を買い置き◆茹でた海老は取り分けて生春巻きの具に

 レモングラスはSereh 、コブみかんの葉はDaun jeruk、ナンプラーはKecap Ikan, タイ料理に使う材料は大体、インドネシアでも普通の材料で…

海外◆日本の醤油わざわざ買ってる？

  日本の醤油、こちらでは高級品です。大事に使うつもりでやむを得ず一度は買ったのですが、値段を考えると醤油を大量に使う料理は作る気がしなくなってしまい、現地の…

◆海外◆安い炊飯器のあるある

炊飯器なんて、安くってもご飯さえ炊ければいいし壊れようがないものと思っておりましたが、大きな間違いでした。わたしが実際に経験した炊飯器のうそみたいな不具合いの…

アメブロの画像投稿で、写真の向きが回転してしまう件について覚書き

 パソコンでは正常な位置になっているのに、アメブロに投稿すると横向きになってしまう。横向きに回転させてアップロードしてみてもやっぱり横向きに投稿されてしまいま…

ジャワのお土産定番の素朴なお菓子バッピアが日本化した

ジャワのお土産、伝統的なお菓子バックピア。白い皮の中に、緑豆粉と砂糖の甘いあんが入っていて素朴な味。厚紙の箱に、包装とかはなしで縦置きされてるのが昔ながらの包…