45 Min. hören
#2 Christian Mittermeier - Spitzenkoch und Hotelier mit Tiefgang
VonFOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen
#2 Christian Mittermeier - Spitzenkoch und Hotelier mit Tiefgang
VonFOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen
Bewertungen:
Länge:
41 Minuten
Freigegeben:
13. Apr. 2019
Format:
Podcastfolge
Beschreibung
Christian Mittermeier, der Spitzenkoch und Hotelier aus Rothenburg ob der Tauber, ist ein gastronomischer Tausendsassa mit Tiefgang.
Neben dem Hotel- und Restaurantbetrieb, Kochschule, Weinberg, Produktentwicklung und Eventprojekten bereist er als gastronomischer Botschafter die Welt.
Zwar behauptet er, Kochen sei das Einzige was er kann, doch gibt gerade er mit seinen zukunftsweisenden gastronomischen Projekten wichtige Denkanstöße, regt zum Nachdenken an und teilt in diesem Interview seine spannenden Ansichten.
Und nicht zu vergessen: Wir erfahren von ihm, wie man das perfekte Steak brät.
Neben dem Hotel- und Restaurantbetrieb, Kochschule, Weinberg, Produktentwicklung und Eventprojekten bereist er als gastronomischer Botschafter die Welt.
Zwar behauptet er, Kochen sei das Einzige was er kann, doch gibt gerade er mit seinen zukunftsweisenden gastronomischen Projekten wichtige Denkanstöße, regt zum Nachdenken an und teilt in diesem Interview seine spannenden Ansichten.
Und nicht zu vergessen: Wir erfahren von ihm, wie man das perfekte Steak brät.
Freigegeben:
13. Apr. 2019
Format:
Podcastfolge
Titel in dieser Serie (100)
#3 Saskia van Deelen - Foodbloggerin und Kochbuchautorin: im Gespräch mit Boris Rogosch von FOODTALKER - Podcast über die Leidenschaft fürs Kochen und gutes Essen