Manual de Practicas Fitopatologia
Manual de Practicas Fitopatologia
Manual de Practicas Fitopatologia
Juan Leonardo
Semestre I 2009
FACULTAD DE AGRONOMIA
ICA PER
2009
1 Fitopatologa General
Semestre I 2009
Planta en la cual vive un o rganismo sobre o dentro de ella obteniendo part e o la totalidad de los nutrientes que necesita para nutrirse.
P OGE O.
Cualquier agente capaz de producir enfermedad. - Agentes biticos o vivientes como hongo s, bacterias, virus, viroides, nematodos,fitoplasmas. - Agentes abiticos como altas temperaturas, deficiencia de nutrientes, Sales, quemaduras por pesticidas, exceso o falta de agua , etc.
P VI OGE I I E I . .
Es la capacidad de todo organismo para producir enfermedad. Esta dada por el grado de patogenicidad.
SIFI ION E S ENFE E ES
ADO.
Manifestacin visible de la enfermedad o de la s alteraciones que se producen en la planta. Cambiantes desde el inicio hasta el fin de la enfermedad (muerte de la planta)
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No observables a simple vista, deteccin por microscopio compuesto o electrnico generalmente son
4. MACROSCOPICOS.
microscopios
compuestos o electrnico
generalmente son sntomas internos. Aquellos detectados a simple vista, generalmente son externos estos se clasifican en:
4.1. SNTOMAS PRE NECRT ICOS
Perdida de color verde normal de la planta o de una porcin de tejido Ej. Pseudomonas syringae pv . phaseolicola (Tizn del halo del frjol).
ENROJ ECIMIE NTO.
Tejido se torna rojizo o marrn rojizo puede ser causado por agentes biticos como abiticos. Ej. produce enrojecimiento en algodn. Deficiencia de fosforo en maz origina el enrojecimiento
MARC HIT E
Alternara
a lterna ta que
Prdida de turgencia del tejido del hospedante, agentes biticos, abiticos (sequa). Ej.F usarium palto. Ra l s tonia sol anacearum Marchitez bacteriana en papa Raza R1 papa, tomate Raza R2 - pltano o banano. oxysporumf.sp lycopersici "Marchitez en tomate". Ver ticill ium a lb o-a trum "Marchitez" en algodn,
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Aquellos que se presentan cuando muere el tejido del hospedante lo que generalmente va procedida por amarillamiento o marchitez.
4.2.1. CANCROS.
Lesiones hundidas de margen definido y con bordes suberificados en algunos casos se puede presentar a nivel de plntulas, ramas, ramillas y troncos. Ej. Rhizoctonia solani produce cancros en diferentes cultivos papa, frijol, , pallar, garbanzo, tomate (a nivel del cuello y raz) Collectotrichum lindemuthianum (Antracnosis del frijol, arveja) produce cancros en hojas, ramas y ramillas.
4.2.2. CHUP ADERAS
Pudriciones que se producen en el cuello de la raz y pue den ser: - Pre emergente que afectan a la germinacin de la raz. - Post emergentes afectan cuando la planta ha emergido. Ej. Rhizoctonia solani ,Phytophthora spp., Pythium sp.
4.2.3. MUERTE REGRESIV A
Necrosis que empieza en el pice y desciende a ramas y ramillas. Ej. Ver ticillium a lb o-a t rum en Olivo, Algodn, Palto. Erwinia a my l ovora "Fuego bacteriano"
4.2.4. MOMIFIC ACI N
Por lo general en frutos se produce el ataque de hongos sin la intervencin de ningn contaminante. Ej. M oni linia fru tco l a "Mo mificacin en durazno"
4.2.5. PUDRICI N
Desintegracin completa de tejido, pueden ser: duras o blandas, seco o hmedo, aromtico o ftido. Ej.
- Erwinia
"Pudricin
blanda"
en,
Fitopatologa General
Semestre I 2009
(tubrculos)
4.2.6. ESC ALDADURAS.
Lesiones causadas en tejidos jvenes originados por el solo algn patgeno, se observa una coloracin blanquecina y la epidermis se levanta separndose del tejido parenquimtico y al final se observa la necrosis. Ej. Rhynchosporium seca lis , en cebada
4.2.7. MANC HAS NECRT IC AS
reas de tejido enfermo que pueden ser de diferente tamao forma y color. Ej. Phy t oph t hora infes tans "Tizn tardo de la papa". Produce manchas necrticas irregulares.
- Alternaria so l ani "Tizn temprano de la papa". - Phoma exigua "Manchas foliares concntricas" en frijol. - I sariopsis qrise ola 4.2.8. QUE MADURAS M anchas angulares en frijol.
Generalmente se producen en bordes de hojas como manchas quebradizas de color marrn, rojizo o marrn claro, puede ser causado por incremento de temperatura o agentes qumicos
4.2. . PERFORACIONES
Agujeros de forma redondeada que se producen por la cada de las reas necrticas. Ej. A mpha l ia c l avio l a "Ojo de gallo" en caf. Cercospora sp. Perforaciones en lengua de v a c a .
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reas de tejido necrtico que van paralelas a las nervaduras y es tpico en gramneas. Ej. Cercospora zeae-maydis Mancha gris del maz
4.2.11. PUSTULAS
Ruptura de la epidermis que se produce por la presin que origina la formacin de estructuras propa gativas de la roya. Ej. U romyces appendicu l a t us Roya del tallo en frjol.
- Puccinia recndi taf.sp. hordei Roya de la hoja en cebada. - Puccinia asparagiRoya del esprrago. 4.3. SNTOMAS ATROFICOS
Subdesarrollo de la planta o parte de ellas referido a los rganos o sustancias que produce .
a) S egn subdesarrollo de sustancias q ue elabora . C L OR O SIS
Subdesarrollo de la clorofila, prdida del color verde normal. Ej. Virus del mosaico de las cucurbitceas ( C M V ) .
MO S A I C O
Alternancia de colores verde normal de la planta con reas clorticas. Ej. B C M V ( Virus del mosaico comn del frjol )
A P M V (Virus andino de la papa ). PVX (Virus x de la papa ). MOT E AD O
Cuando la alternancia de colores son pequeos y bordes indefinidos. Ej. BP M V (Virus del moteado de la vaina del frjol ).
SP F M V (Virus plumoso del frjol) V AR IE D A C I N
Cuando hay alternancia de colores en reas grandes generalmente amarillentas y con bordes definidos. 6 Fitopatologa General
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Clorosis que rodea las nervaduras. Ej. C AM V (Virus del mosaico de la coliflor )
ES T R I A S C L OR T I C A S.
Bandas clorticas paralelas a las nervaduras. Ej. M C M V (Virus del moteado clortico del maz ).
AN I LL O S C L OR T I C O S
Manchas clorticas concntricas que se observan sobre las hojas Ej. T R SV (Virus De la mancha anillada del tabaco ).
A C L AR E O D E N E R V AD U R A S
Las
nervaduras
pierden
color
verde
normal
que
las
Disminucin del tamao normal de la planta los rganos no han alcanzado su tamao normal cuyas causas pueden ser: - Abiticas: Sequas, falta de agua - Biticas: virus Ej. BYDV(Virus del enanismo amarillo ) de la cebada.
AP MV(Virus andino de la papa ). 4.3.2. MICROFILIA
Algunos rganos no alcanzan su tamao normal. Ej. Formacin de hojas pequeas producidas por deficiencia de zinc en Pecano, Esprrago, etc.
4.3.3. ARROSETAMIE NTO.
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Facultad: Agronom a - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo ramas terminales, laterales, brotes y ramillas
Sntoma en el cual los entrenudos se acortan de tal manera que las asemejndose a una roseta. Ej. PMTV(Virus del mop top de la papa ).
MLO punta morada en isabelita. 4.3.4. DEFOLIACIN.
Prdida De las hojas que se produce por la formacin temprana de la capa de abscisin (estimulacin por el patgeno) Ej.
-Hemileia vastatrix (Roya del caf). -Uncinula necator (Oidiosis de la vid). -Sphaeroteca pannosa(Oidiosis del melocotonero y rosal). PVY(Virus Y de la papa). 4.3.5. ABORTO
Cada De los rganos especialmente flores porque el proceso de desarrollo se detiene. Ej. Botrytis cinerea en haba.
BLRV(Virus del enrollamiento del frijol y habas ). 4.4. SNTOMAS HIPERTRFICOS.
Aumento del desarrollo de ciertos rganos en planta. - Hipertrofia aumento del tamao normal de las clulas - Hiperplasia aumento del nmero de clulas.
4.4.1.ENCRESP AMIE NTO
Se desarrolla excesivamente el limbo permaneciendo normales las nervaduras, se observa por lo general en melocotonero. Ej . T aphrina deformans "Cloca" del duraznero
4.4.2. ENROLLAMIE NTO
Crecimiento de hojas normal pero las nervaduras aumentan de tamao las hojas parecen abarquilladas. Ej.
P LR V (Virus del enrollamiento de la papa ).
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Proliferacin de races, brotes, flores a partir de una misma yema, estos nunca llegan a alcanzar su tamao normal. Ej.
- Crinnipe ll is perniciosa . Escoba de brujas) - T richodorus chris tie . Nematodos que producen ms races en
maz
4.4.4. SARNA
Lesiones ms o menos circulares que se forman sobre la superficie de los tejidos la epidermis se resquebraja presentando reas corchosas generalmente frutos y tubrculos. Ej. -Ven t uriainaequa l is sarna del manzano. - S t rep t omycessca b ies bacteria en papa, zanahoria, etc.
4.4.5. CALLO O SUBERIFIC ACI N.
Caracterizado por produccin de corcho, se forman alrededor de cancros o lesiones como mecanismo dedefensa de la planta .
4.4.6. TUMORES
Sobre crecimiento de los rganos de la planta por h ipertrofia e hiperplasia formando agallas en troncos, tallos, races, hojas e inclusive flores. Ej. - S inchy t riumendo b io ticum "Verruga" de lapapa.
- A qro b ac terium t umefaciens "Agalla de la corona" de
frutales de hueso.
- M e l oidoqyneincogni ta. Nematodos del n udo de la raz 4.4.7. FRONDESCENCIA
Unin de dos rganos como tallos o pednculos que se sueldan en todas sus longitudes mayormente causadas por factores abiticos 9 Fitopatologa General
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Cuando se producen secreciones de gomas, lates, resinas por parte del hospedante. Ej.
- Lasiodip l odia teo b romae (Resinas del melocotonero ). - Ra l s toniaso l anacearum Exudaciones en fama de perla en las
Formacin en la parte area de la planta debido a una obstruccin del floema para la translocacin de las sustancias elaboradas a los rganos de reserva. Ej. Rhizoc toniaso l ani . En el cultivo de papa.
MLO punta morada de la papa. 4.5.3. D E FOR M A C I N D E O R G AN O S
Alteracin de la forma normal de un rgano de la planta puede ser hoja filiforme donde todo el limbo desaparece solo quedan nervaduras. Ej. Virus de la mancha anillada de la papaya (PRSV).
4.5.4. ANT O C I AN ES C E N C I A
Cambio de coloracin debido a la a cumulacin de pigmentos antocianicos el foliolo toma una coloracin especialmente en hojas. Ej. P LR V (Virus del enrollamiento de la papa).
MLO 4.5.5. VI R ES C E N C I A
violcea o rojiza
Presencia de pigmentos verdes en rganos que carecen de clorofila. Ej. MLO punta morada en isabelita
4.5.6. D ES C ORT E A M IE NT O .
Facultad: Agronom a - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo corteza de los tallos de los rboles Ej. L asiodip l odia teo b romae
4.5.7. ESPI N A S T I A
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Prdida del ngulo normal de insercin de las ramas esto causan hongos, bacterias y virus Ej. -Ver tici ll umdah l iae Marchitez el algodonero. -Erwina caro t ovarapv atroseptica Pierna negra
SI GNO
papa.
Signo es la expresin visible del patgeno (hongo, bacteria, nemato do). Los virus se manifiestan po r los sntomas que causan no tienen signo visible.
1. MI C E L IO
Estructura vegetativa de los hongos que est formado por hifas que se desarrollan sobre los rganos afectados, es tambin el conjunto de hifas. Ej. Rhizoc t oniaso l ani en papa
2. ES C L E R OT ES
Conglomerado de hifas cortas recubiertas por melanina y corresponden a las estructuras de conservacin de los hongos. Ej. -S c l ero tinia sc l ero tiorum -S . cepivorum
3. R H I O MOR F O S
Estructuras de conservacin caracterizada porque las hifas se adosan en forma paralela en toda su longitud, dando la apariencia de cordones de color oscuro por la melanina. Ej. Pe llicu l ariako l eroqa Araero del cafeto
4. EX UD A C I ON ES
Secreciones De la planta que van acompaar por el patgeno. Ej. - Ra l s t oniaso l anacearum Raza 2 Moko del pltano.
- Erwiniacaro t ovora produce exudados a travs de lenticelas en
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Su sntoma es las pstulas que son estructuras de propagacin o conservacin de los hongos de los uredinales. - f aseuredo color amarillo anaranjado (fase propagativa). - f asetelia color negruzco estructura de sobrevivencia del hongo. Ej. Pucciniaasparagi Roya del esprrago.
6. C AR B O N ES
Estructuras de propagacin de los hongos ustilaginales. "C lamidosporas" reciben ese nombre las estructuras de conservacin donde hay una migracin del contenido protoplasmtico de una clula a otra recubierta por la pared. Ej.U s ti laqomaydis Carbn del maz
7. MIL D IUS
Estructuras de propagacin de los hongos Erysiphales que se presentan a manera de manchas blanquecinas sobre la parte area de la planta las que corresponden a las oidias y al oidiforo. Ej. - Erysiphepo l ygoni "Oidiosis" en frijol.
- O diummangiferae "Oidiosis" en mango . 9. F U MAG I N A
Costras de color negruzco que se forman en el haz de las hojas originado por F umagosp . debido a que los fidos dejan una sustancia azucarada y all se desarrolla dicho hongo .
1 . MO H O S
Hongos que se desarrollan sobre diferentes sustratos cuando existe una alta humedad se les encuentra sobre frutos causand o pudriciones. Ej. Penici llium digi ta tum. Se observa en frutos de ctricos.
12 Fitopatologa General
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Corresponden a estructuras de algunos nemtodos en las cuales las hembras adultas toman una forma ovalada. Ej. G l o b odera ros tochiensis .
1 2. B A SI D I O C AR P O
Estructura de fructificacin de los basidiomycetos se encuentran en rboles a nivel del cuello. Ej. F omes sp . - A rmi l aria me llea.
E NF E R M E D AD ES A BI T I C A S 1. T E M PE R AT UR A y T emperatura D el S uelo
Cuando la temperatura del suelo es baja los procesos de absorcin de nutrientes y agua se retardan y puede causar marchitez. Si la temperatura del suelo es alta hay mayor evaporacin del agua hay rotura de races.
y T emperatura del A mbiente
Con temperaturas bajas ocurre heladas que alteran la permeabilidad de la membrana, el agua interior de la clula sale hacia los espaciosintercelulares y aqu se solidifica y hay formacin de cristales de hielo que se introducen en clulas de tejido adyacente y ocasionan la muerte .
2. H U M E D AD D E L S U E L O
Aumentos y deficiencias pueden provocar enfermedades.El oxigeno que se encuentra en el espacio poroso del suelo es desplazado por el agua proliferando organismos anaerbicos que causan pudriciones de races. Adems pueden provocar clorosis, marchite z subnormal desarrollo de la planta (enanismo) y muerte completa de la planta .
3. P R ESE N C I A D E L O 2
El 0xigenoest relacionado con la cantidad de agua que existe.Causa problemas mayormente en almacenes e Incrementa las reacciones enzimticas , puede haber sub oxidacin de ciertos compuestos como 13 Fitopatologa General
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Elemento importante para la fotosntesis. - Falta de luz produce clorosis, alargamiento de entrenudos y reduccin de la floracin. - Exceso de luz para sp. No adaptadas produce defoliacin, secado de flores, muerte de fruto.
5. PH
La mayora de plantas crecen en pH 6,5 -7 Si pH mayor de 8, hay proble mas en la fijacin de nutrientes. Ej. Problemas de salinidad causan cancros en el cuello de la planta, necrosis marginal, enanismo, amarillamiento. PH bajo (cido) hay desarrollo de F usarium sp , pero disminuye a Ver ticillium sp . a mbos causan
6. N UT R IE NT ES
marchitez.
La deficiencia de nutrientes altera el desarrollo normal de la planta. La fertilizacin con N, P, K y Ca reducen la incidencia de chupaderas pero, dosis altas de N hace susceptibles a chupaderas porque N incrementa la divisin celular y hay debilitamiento de la pared celular. Aplicaciones de N y Ca en cantidades adecuadas reducen la infeccin por: S c l ero tiniasc l ero tiorum y S c l ero tium ro l fsii.
7. C ONT AM I N A C I N AT MO S F R I C A
- C onta minantes primarios . Son aquellos que proceden de fuentes que son txicos para las plantas tales como sulfatos, nitritos, fluoruros, cloruros y etileno. - C onta minantes peroxiacilo (PAN).
a) D ixido de sul f uro Tenemos en dos zonas Ilo y la Oroya sus altas secundarios .
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Gas incoloro, olo r caracterstico, que corresponde al estado alotrpico del oxgeno existen dos tipos.
b .1. Oz ono estratos f rico .
Aquel que se encarga de la regulacin trmica del planeta, forma la capa protectora.
b . 2 . Oz ono atmo s f rico .
terrestre se le considera
contaminador, cantidades mayores a 0.1 ppm es txico. Los sntomas en hojas de plantas son moteados. Clorosis, manchas necrticas que se inician en reas pequeas y luego se van agrandando.
c) O xido de N itrgeno .
Contaminante
del
futuro
debido
que
se
desconoce
los
mecanismos para evitar su formacin y son varios tipos de xidos en el aire pero los ms importantes son:
y y
Ambos se encuentran co mo resultado de la combustin de motores, industrias qumicas, etc.Los sntomas son decoloracin, bronceado de plantas y la cantidad txica es de 2 3 ppm.
d) P AN
Genera cantidades significativas de 03 la fuente principal son los humos de automviles en reas muy pobladas como Lima, Mxico, etc. se observa una capa de inmersin. Los sntomas en plantas son hojas plateadas
e) FL UOR
Proviene de chimeneas que procesan minerales o petrleo es muy txico en 0 . 1 - 0,2 ppm para plantas y produce enrojecimiento y maduracin pre matura de los tejidos de tallos en frutales.
15 Fitopatologa General
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Producido por el escape de Los automviles, combustin del gas, carbn es generado a partir de frutos maduros en almacn es txico a 0,05 ppm.La consecuencia sor plantas atrofiadas, h ojas de desarrollo an malas , envejecimiento, prematuro.
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Causadas por organismos vivos que ingresan a la planta en forma total o parcial y viven a expensas del rgano parasitario. Son transmisibles y pueden ser causadas por hongos, bacterias, virus, organismos semejantes a microplasmas (ML O), ne matodos y a estos se les llama agente causal.
HON G O S
I M P OR T AN C I A
1. 2. 3. 4. 5.
Son transformadores de la materia Orgnica. Causan enfermedades. En alimentacin (championes), industria cervecera. Poseen micotoxinas txicas para plantas y animales. Producen sustancias que se pueden usar como antibiticos.
MO R F OL O G A
Se caracteriza por tener una pared celular muy rgida, vacuolas, ribosomas, ncleo, plasmale ma, lomasomas, etc. 1.
ES T R U C T UR A S VE G E T AT IV A S
Micelio conformado por el conjunto de hifas las que pueden ser cenocticas, septadas o tabicadas . 2.
ES T R U C T UR A S P R O P AG AT IV A S - Rhizoides.
- Haustorios. -Conidias. Son esporas (sin flagelo se denominan aplanosporas). - Esporangio. - Zoosporas (con flagelo denominan planosporas) . 3.
ES T R U C T UR A S D E C O N S E R V A C I N
17 Fitopatologa General
Facultad: Agronom a - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo lugar a la oospora . - Aplanosporas originan conidias . - Oidias se originan del oidiforo . - Artrosporas. - Blastosporas se originan por germinacin .
R EP R O D U C C I N A S EX U AL
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18 Fitopatologa General
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vegetativa,
constituida
por
una
masa
P l asmodiophora b rassicae Enfermedad: hernia de la col S pongospora su bt errnea Enfermedadsarna pulverulenta de la papa
C O NT R OL
1. 2. 3. 4.
Iniciar la campaa con material vegetal limpio Rotacin de cultivos, en campos infestados Evitar condiciones de alta humedad en el suelo No existe control qumico.
19 Fitopatologa General
Facultad: Agronoma - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo DIFERE NCIA ENT RE LOS OOMYCETES Y HONGOS
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20 Fitopatologa General
Facultad: Agronoma - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo REINO PROTIST A PHYLLU M CL ASE ORDE N : OOMYCOT A :OOMYCE NTES : PERONOSPOR ALES
Semestre I 2009
21 Fitopatologa General
Semestre I 2009
Phy t oph t hora infes tans Phy t oph t horacapsici Phy t oph t horapa l mvora Phy t oph t horacinna mo mi Phy t oph t horaery trosep tica Phy t oph t horaparas tica
F a m : A lb uginaceae E specie . Alb ugo candida
Hielo o rancha papa, tomate Pudricin radicular aj Pudricin del fruto cacao Pudricin radicular palto Pudricin rosada papa Go mosis ctricos.
E n f ermedad : Roya blanca de las crucferas S nto mas : Pstulas de color blanquecino localizado en el envs de las
hojas
F a m . : P eronosporaceae
Los esporangioforos son bien caractersticos, de crecimiento definido. Presentan ra mificaciones , sobre la que se forman los esporangios individuales.
E species E n f ermedades
S c l erospora macrospora P l asmopara vi tco l a Peronospora des truc t or Peronospora paras tica Peronospora trifo l iorum 22 Fitopatologa General
Mildiu caa de azcar Mildiu vid, quinua Mildiu Cebolla Mildiu col Mildiu alfalfa
Facultad: Agronoma - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo b i P B mi lac ucae Snto m as: l ill l i f l ti l
Semestre I 2009 il i il i l i f i i it
23 Fitopatologa General
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1. Iniciar la campaa con material vegetal limpio. 2. Rotacin de cultivos (cuando se ha instalado el organismo en el suelo). 3. Evitar condiciones de alta humedad en el suelo. 4. Fungicidas recomendados: Metalaxyl, Fosetil-Al.
Mildis:
1. Evaluar los almcigos y campos definitivos cuando las condiciones medioambientales sean las adecuadas para el desarrollo del patgeno. 2. Densidad de planta (puede crear microclimas favorables para el desarrollo del patgeno). 3. Fungicidas recomendados:
Contacto: dithiocarbamatos (Mancozeb, Propineb, Maneb, Zineb),
Clorotalonil.
Sist micos : Acilalaninas (MetalaxyI, BenalaxyI), Fosetil-AI,
24 Fitopatologa General
Facultad: Agronoma - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo REINO: FUNGI PHYLLUM CLASE ORDEN A : CHYTRIDIOMYCOTA : CHYTRIDIOMYCETES : CHYTRIDIALES i it , it li l i .
Semestre I 2009
ESTRUCTURA DE CONSERVACIN: ESPECIE: Synchytrium endobioticum (En ermedad: V CONT ROL . I i i . . t i i i i t t l i . E it l lti , lt t i l i f l )
t l li t l
i . l
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1. 2. 3.
Evitar la formacin de heridas Eliminar todo tejido afectado (Reduccin de inculo) Fungicidas reco mendados:
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1. S U B D IVISI N : Z Y GO M Y C OT I N A
C L AS E OR D E N F AM . E specie : Z Y GO M Y C E T ES : MU C O R AL E S : MU C OR A C E A E : Rhizopus s t o l onifer y R. nigricans
2 . S U B D IVISI N : A S C O M Y C OT I N A
C L AS E : AS C O M Y C E T E S
E struc .V egetativa
: Micelio septado
Ambos dan origen a las ascas que contienen generalmente 8 ascosporas. Las ascosporas constituyen las estructuras propagativas de origen sexual. La mayora de los ascomycetes presenta sus ascas encerradas en una estructura denominada ascocarpo , pero de acuerdo a su forma y otras caractersticas puede ser un cleis totecio, peritecio o apotecio. Otro grupo de ascomycetos tienen sus ascas dentro de los lculos formados en un estroma que est constituido por un conglomerado de hifas denominado ascostro mas .
a) S U B C L A S E OR D E N : H E M I A S C O M Y C E T I D A E. : T H A P HR I N AL E S
27 Fitopatologa General
Semestre I 2009
Fa m. G nero E specie
completamente
cerrado o puede tener un ostiolo. Las ascas dentro del cleistotecio estn distribuidas desordenada mente y a la madurez se
desintegran.
OR D E N F AM . G neros : E UR OT I AL ES : E UR OT I A C E A E : Euro tium sp . ( Penicillium y Aspergillus)
E n f ermedades :
Pudriciones
varias y
mohos
en frutos
pos
cosecha y su importancia esta e n el uso industrial, produccin de aflatoxinas, afecta granos en almacn, produce hepatitis o
: Ophiostomataceae : Cera t ocys tis fim b ria ta. Causa pudricin en camote
Ascocarpo recibe el nombre de peritecio el cual presenta un cuello largo, peritecio globoso, puede ser enterrado superficialmente, las ascas se gelatinizan y las ascosporas a la madurez emergen partir del ostiolo en forma de cirrus. 28 Fitopatologa General a
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c) S U B C L A S E OR D E N
: H Y ME N O A S C O M Y C E T ID AE I : E R YSIP H AL ES.
Son parsitos obligados que causan enfermedades como oidiosis o mildiu polvoriento.
conocidas
Erysiphe cichoracearum( O . a m b rosiae) E po l ygoni( O . b a l sa mi). S a l monia ma l acharae L evei ll u l a taurica( O . taurica)
Meln, sanda, zapallo Girasol, papa, calabaza Frijol, soya, arveja . Lechuga Algodonero, paprika. Alcachofa,
S phaero teca pannosa Podosphaera l euco t richa P. oxycan tae O idium caricae U ncinu l a neca t or( O . t uckeri) O idium spp.
Melocotonero. Rosal. Manzano Cirolero Papayo Vid Mango, palto, yuca, etc.
area de la planta, ataques severos causan defoliacin, necrosis de tallos, cada de flores, deformacin y cada de frutos.
29 Fitopatologa General
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Agrupa a especies, cuyo ascocarpo ya es un peritecio inmerso en el tejido del hospedante o en el estro ma.
OR D E N : XI L AR I AL ES
Agrupa a especies, que pueden ser saprofitas o fitopat genas de las plantas.
F a milia : P hyllachoracea .
E struc sexual
: Anteridio y ascogonio
en las
: C L A VI C IPI T AL E S.
: Clavicipitaceae
es el esclerote (micelio compactado). Estos esclerotes caen al suelo, germinan y produce n los estromas que contienen peritecios. los
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Semestre I 2009
31 Fitopatologa General
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Los peritecios estn inmersos en el sustrato y presentan cuello y pico pro minente.
E specie : G auma nnocyces gra minis afecta a cereales y a
otras familias.
C E NT R U M T IP O N E C T R I A
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Semestre I 2009
el esclerote (micelio compactado). Estos esclerotes caen al suelo germinan y producen los estro mas que contienen los peritecio.
f ) H Y M E N O M Y C E T I D A E IV O rden F a milia E specie : Helotiales : S clerotiniaceae : M oni l inia fru tco l a Pudricin morena del durazno
S c l ero tinia
sc l ero tiorum
Pudricin
blanca
Hortalizas.
S nto mas : Pudricin de la parte d el cilindro central del tallo. S igno : Micelio blanquecino que se extiende en la raz, cuello y hojas
inferiores. A partir del micelio se forman los esclerotes y de ah los apotecios. 33 Fitopatologa General
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El apotecio ssil que est inmerso en el tejido rompe la epidermis para liberar las ascosporas.
vegetal el apotecio
E species : Pseudopeziza medicaginis Mancha foliar de la alfalfa. S ub clase O rden F a milia : L oculoasco mycetidae : P leosporales . : V enturiaceae .
un
estroma dentro del cual el hongo deja cavidades o lculos y dentro estn las ascas.
E specie E n f ermedad S nto ma : ven t uria inaequa l is : Sarna del manzano : Manchas necrticas en las hojas. En los frutos se
Esta el hongo M ycosphaere ll a musco l a , (Sigatoka comn) y M fijiensis Sigatokanegra del pltano.
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Aqu Estn incluidos los hongos superiores o de sombrero y aquellos que producen enfermedades conocidas como royas y carbones . Las caractersticas ms importantes es la presencia de la basidia . Algunas especies tiene n fase asexual en la forma Deuteromycetes.
S U B C L AS E : T elio mycetidae .
Agente causal de las royas, son bitrofos (parsitos obligados) El hospedero debe estar vivo para que pueda ser parasitado se ubica el micelio en el espacio intercelular, se alimenta a travs del haustorio. En base al nmero de etapas que caracteriza al ciclo se a hecho una clasificacin: R oyas macrociclicas : Todas las fases presentes R oyas de mic clicas : fase uredo ausente R oyas microc clicas : Solo existe fase telia
Las cuatro fases son: 0 I II III IV Fase picnia (Fase de latencia) Fase aecia (Fase infectiva) Fase uredo (Fase propagativa) Fase telia (Fase de sobrevivencia) Fase basidia (Fase germinativa)
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Todas las fases se producen en una sola especie vegetal. Ej. U romyces phaseo l i Roya del frjol; Puccinia asparagi Roya del esparrago.
b) R oyas heteroicas
Las distintas fases se forman en hospedantes diferentes. Ej. Puccinia gra minis f sp . t ri tice . Roya negra o del tallo del trigo. En b er b eris vu l garis se origina la fase picnia y aecia En tri ticum sp. se origina la fase uredo y telia
F AM I L I A
: P ucciniaceae .
P corona ta Roya de la hoja en avena P. hordei Roya de la hoja en cebada P. s t riiformis f sp . tritice Roya amarilla o de las glumas en trigo P. s t riiformis f. Sp hordei Roya amarilla o de las glumas en cebada P. H e l ian t hus Roya del girasol P. sorghi . Roya comn del maz hospedante alternante: O xa l is sp. P. po l ysora Roya del maz P. asparagi Roya del esprrago U ro myces medicaginis Roya de la alfalfa U . pisi Roya de la arveja 36 Fitopatologa General
Facultad: Agronom a - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo U . caryophy ll inus Roya del clavel U . phaseo l i var. Typica Roya del frijol U . ciceris arie tinus Roya del garbanzo U . fa b ae Roya del haba
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F AM . Mela mpsoraceae.
Teliosporas unidas lateralmente formando columnas no se observa pedicelo. M e l a mpsora lini Roya del lino H e mi l eia vas ta t rix Roya del cafeto T ranzche l ia pruni spinosae Roya del cirolero T . disco l or Roya del melocotonero Physophe ll a fisi Roya del higo A ecidium can tensis Roya peruana del tomate, papa y olluco. Phragmidium discifl orum Roya del rosal
S nto mas : Pstulas de variados colores, de acuerdo a la especie y a
OR D E N: U S T I L AG I N AL ES.
Agente causal de los carbo nes es un parsito semiobligado y dentro de una etapa de su ciclo pueden permanecer en el suelo como saprofitos, presenta micelio dicariotico poco desarrollado. Todas las teliosporas son oscuras y cuando germinan originan basiodiosporas aunque no en todos los casos .
F AM . U stilaginacae
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Facultad: Agronom a - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo U s ti l ago nuda Carbn desnudo de la cebada U . t ri tice U . avenae U . hordei U . maydis Carbn desnudo del trigo Carbn desnudo de la avena Carbn cubierto de la cebada Carbn del maz.
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F AM . T illetiaceae E species .
S U B C L A S E : HO MO B A S I D I O M Y C E T I D A E
radical en caf, vid, etc. M icena ci trico l or Causa la e nfermedad Ojo de gallo en caf M arasmius perniciosus Causa la e nfermedad:Escoba de
brujas en cacao
S nto mas : Hipertrofia, pudricin, etc.
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A estos hongos en un inicio no se les sexual por ello es que se les agrup despus se encontr su fase dentro de basidiomycetes. Se les conoce tambin imperfectos porque a la mayora no se su fase sexual.
La estructura vegetativa
son
hifas
septadas
con
c lulas
multinucleadas.
E structura de reproduccin asexual son conidias que se originan de
hifas somticas y pueden ser producidas en forma libre o a partir de cuerpos fructferos.
- L ibres : Se forman a partir de clulas conodigenas y sostenidas por
un conidiforo.
- S ynne ma : Cuando los conidiforos pueden agruparse y constituir un
synnema donde los conidiforos unidos lateralmente desde la base hasta la parte media o superior y en los extremos de conidiforos estn las clulas conidigenas.
- P icnidia : Cuerpo fructificante globoso, periforme con ostiolo con
cuello largo o no. En la parte interna est tapizado por clulas conidigenas que originan conidias. Presentan variados colores de oscuro a amarillo, anaranjado.
- A c rvulos : Masa con conjunto de hifas de consistencia ms o menos
estromtica, a partir de la cual se originan clulas conidiogenas cortas las cuales dan origen a las conidias.
FOR MA S U B C L A SE : C O E L O M Y C E T I D A E
Agrupa a especies con picnidias oscuras, estas se encuentran inmersas en el tejido vegetal, son coriceas y las conidias son variables cilndricas, ovoides hialinas.
E species : L asiodip l odia teo b romae Muerte regresiva de ramas y
Facultad: Agronom a - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo S ep t oria apii Mancha foliar en Apio A scochy ta pisi AntracnosisArveja Phoma terres tris Raz rosada en Cebolla. D ip l odia na ta l ensis Gomosis de las ramas e n Ctricos Poma exigua Manchas foliares en diferentes cultivos
S nto mas :
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Son agentes causales de manchas foliares o pueden afectar otro tipo de tejido vegetal como ramas, etc.
FOR MA OR D E N: M elanconiaceae
Los acrvulos son de color blanco, crema, anaranjado, negro, etc. Los cuerpos fructificantes se desarrollan debajo de la cutcula o epidermis del hospedante y generalmente irrumpen a la madurez. Especie Co ll ec t o t richum l inde mu t hianum Pes ta l o tia guepini G l oesporium or b icu l are Enfermedad Antracnosis en palto Mancha foliarpalto Mancha Cucurbitceas.
F OR M A S U B C L A S E : H YP H O M Y C E T I D A E
de
fruto
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Facultad: Agronom a - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo Especie Ver ticill um a lb o-a t rum B o t ry tis cinerea
Semestre I 2009 Enfermedad Marchitez en algodonero Moho gris del fruto en Tomate, , ctricos, vid, etc., Moho verde del frutoCtricos. Similar. Oidiosis varios cultivos. Pudricin del frutoMelocotonero
Conidiforos oscuros, conidias hialinas a oscuras . Especie Alternaria a lterna ta H e l min t hosporium maydis D reschs l era teres B ipo l aris sa tivum T hie l aviopsis b asico l a Cercospora asparagi Pyricu l aria oryzae S te mphy l ium b o t ryosum Enfermedad Mancha foliar en algodonero mancha foliar del maz Mancha foliar del arroz Podredumbre radical Algodn Mancha foliar esprrago Que mado Arroz Moho foliar cebolla .
F OR M A F A M I L I A: T uberculariaceae
Conidias
producidas Especie
partir
de
masa
llamada
F usarium oxysporum
Pudricin en varios
vascular
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Conidias se originan a partir de una synnema Especie G raphium sp I sariopsis c l avispora S ti llb um sp
F OR M A OR D E N: Ago mycetales .
Agrupa a especies que no forman conidias . Especie Rhizoc t onia so l ani S c l ero tium ro l fsii S . cepivorum Enfermedad Chupadera en varios cultivos Pudricin de cuello hortalizas Pudricin blanca cebolla
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Facultad: Agronoma - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo B ACTERIAS FITOP AT OGENAS S l f MORFOLOGIA t tit i t , i l it i : l l if i C i top las m a: t i R i oso m as : S f l ti l l l l t t l l i fi il i . t t i fit fil t t . t , i i fi . l j , t . t l A . fi il t tit i i t ti t , l i t , t ti t i l i t t t l t i i l l f ti f t il l i ti i i i lti li ti i i i l l l i i , i .
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. E t
Pared ce l lar :
i +
Me m rana ce l lar : E
ll l t
i i l
F lage l os: E t
Facultad: Agronom a - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo 1 . - G rupo f luorescente Presenta
2 .-
un
pigmento
fosforescente.
G rupo no f luorescente
No tiene pigmento.
La bacteria ms importante antes( Pseudomonas so l anacearum), ahora Ra l s tonia so l anacearum. Raza 1 afecta Solanceas Raza 2 Raza 3 Raza 4 Musceas Papa Morera
Produce sntomas como manchas foliares, tizones marchitez y desecamiento. X .Ca mpes t ris pv. phaseoli Tizn comn del frjol
S nto mas : Manchas a marillas, marchitez, etc.
X . a mpe l ina Necrosis bacteriana vid X . ca mpes tris pv. malvacea rum Brazo negro del algodn
GR U P O II F AM I L I A: R hiz obiaceae G E N E R O: A gro bacteriu m
A . t umefaciens A . rizogenes A . ru b i
Agallas de la corona en frutales de hueso Races de cabellera en manzano. Tu mores en tallos de frambuesa
G E N E R O: E rwinia
Erwinia caro t ovorapv. carotovora produce pudriciones blandas en papa, esparrago y hortalizas. E. a my l ovora Tizn o marchitez, cancros y desecamiento de 48 Fitopatologa General
Facultad: Agronoma - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo pl t . l da papa reg i a z E. ch rys a nte mi pudri i
GR UPO III GENER O: C l av i acter D e rec i en t e creac i n causa pudri c i ones l andas , cancros gomos i s son ac t eri as gramo + an t es orynebac t eri um) C . mi ch i a n e ns i s pv . M i ch i ganens i scancros bac t eri anos a j, t oma t e . C . mi ch i a n e ns i s sepedon i cum P udri c i n anu l ar de l a papa . F AMILIA: Strepto m cetaceae GENER O: Strepto m ces S . s ca bi e s S arna en papa .
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Los
virus
son
parsitos
Los virus se pueden presentar en forma de: - Bastones - Isomtricos. - Baciliformes cuya membrana es semejante a una me mbrana plasmtica.
S nto mas
rgidos
-Bastonesflexuoso s
Puede ser:
a) T ransmisin no persistente
El tiempo de adquisicin del virus es en periodos cortos y son transmitidos por picaduras de prueba y los sntomas son clorosis y mosaico ej. PVY virus Y de la papa .
b) T ransmisin persistente .
Requiere de periodo de adquisicin por 10 mino por 1 0 que la picadura debe llegar al floema y los sntomas son enanismo. ej. BYDV virus del enanismo amarillento de la Cebada. PL RV virus del enrollamiento de la papa.
c) T rans misin se mi - persistente .
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Basta un roza miento entre plantas, la maquinaria, etc. para que haya transmisin del virus. Ej. PVX Virus X de la papa.
V ectores
1 ) I nsectos Tenemos: Afidos, colepteros trips, cochinillas, mosca blanca, etc. 2) H on gos Tenemos a : S pongospora su bt errnea virus del Mop Top en papa. 3 ) N e matodos X iphine ma index trasmite el virus de la hoja abani cada de la vid. L ongidorus sp. T richodorus sp.
I D E NT I F I C A C I N D E L VI R U S
Se debe utilizar:
1.- P L ANT A S I ND I C AD O R A S S into matolog a y R ango de hospedantes
La tcnica consiste en hacer inoculaciones mecnicas artificiales con previa aplicacin de carborundu m sobre Las hojas de plantas indicadoras e inocular con jugo savia infectada del virus problema y observar sntomas y rango de hospedantes de utiliza como plantas indicadoras a las siguientes familias:
S olanaceas . G enero N icotiana
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Facultad: Agronoma - UNICA Ing. Tejada H. Juan Leonardo Cucum i sa ti u s ; C it u ll u s v u lg ari s , e t c . Genero Legu mi nosas : P haseo l us v u lg ari s , P . a cu tif li u s , P . abor g s , V ig a un g u i cu l a t a , e t c .
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allingford.
Lima.
8.- JARVIS WILLIAM R. 1988. CONTROL DE ENFERMEDADES E N
Reynolds DR, Taylor J , editores. The Fungal Holomorph. CAB International, allingford, Oxon, pp. 15-55.
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