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    Faina de Lechuga

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    Marcelo M. Gatti
    Este documento presenta una receta para una fainá de lechuga. Incluye una lista de ingredientes como huevos, harina, leche y lechuga picada, y proporciona instrucciones detalladas sobre cómo mezclarlos y hornearlos. También incluye consejos sobre cómo servirlo y enlaces a otras recetas similares de tartas saladas.

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    Faina de Lechuga

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    Marcelo M. Gatti
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    Este documento presenta una receta para una fainá de lechuga. Incluye una lista de ingredientes como huevos, harina, leche y lechuga picada, y proporciona instrucciones detalladas sobre cómo mezclarlos y hornearlos. También incluye consejos sobre cómo servirlo y enlaces a otras recetas similares de tartas saladas.

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    Fain de lechuga.
    Ideal para el tiempo calido que se viene. Una preparacin prctica y diferente que nos puede sacar de un apuro en un almuerzo o una cena.

    Ingredientes de la receta: - 3 huevos - 7 cucharadas de harina de trigo - 1 cucharada de polvo de hornear - 1/4 taza de aceite - 2 1/2 taza de leche - 10 hojas de lechuga picada en juliana - 100 gr. de jamn picado (opcional) - 1/2 cebolla picada en cubitos - 1/2 morrn picado en cubitos - 4 cucharadas de queso semiduro rallado - 1 cucharadita de sal - pimienta

    - ajo y perejil - 2 cucharadas de semillas de girasol (opcional) - 2 cucharadas de semillas de lino (opcional) Preparacin: - Colocamos en un bol los huevos y los batimos. - Agregar el polvo de hornear y poco a poco ir agregando la harina, siempre mezclando. - Luego agrega el aceite, la cebolla y el morrn. Mezclar. - Ir agregando la leche. Siempre mezclando. - Encendemos el horno a temperatura alta y colocamos una asadera de 30 cm de dimetro con aceite en el fondo. - Agregar a la mezcla la lechuga, las semillas, el jamn, el queso rallado. - Agregar la sal, la pimienta, ajo y perejil. - Mezclar todo. - Ahora con el aceite bien caliente vertemos la preparacin en la asadera. - En 20 o 25 minutos aproximadamente estar listo o cuando est bien dorado.

    Consejos: - Puede agregarse a la mezcla un puerro picado pequeito. - Ideal para servir tibio. - Servir con tomates cortados en rodajas, condimentados con sal y organo. Espero se animen a realizar esta receta. Espero los comentarios de cmo les quedo y con que lo acompaaron. Recetas de tartas saladas: - Tarta de puerros light - Torta de carne - Quiche Lorraine
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