Este documento presenta los resultados de un estudio sobre cómo la temperatura y la precipitación influyen en el cultivo del maíz amiláceo en dos variedades en el Valle del Mantaro en Perú. Los rendimientos fueron bajos debido a la falta de precipitación y cambios bruscos de temperatura durante la campaña agrícola. El estudio encontró que la precipitación y temperatura afectaron negativamente el peso de semillas, días de floración y rendimientos de mazorca y grano para ambas variedades.
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Este documento presenta los resultados de un estudio sobre cómo la temperatura y la precipitación influyen en el cultivo del maíz amiláceo en dos variedades en el Valle del Mantaro en Perú. Los rendimientos fueron bajos debido a la falta de precipitación y cambios bruscos de temperatura durante la campaña agrícola. El estudio encontró que la precipitación y temperatura afectaron negativamente el peso de semillas, días de floración y rendimientos de mazorca y grano para ambas variedades.
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SUB PROYECTO: Pronostico Estacional de Lluvias y Temperaturas en la Cuenca del Ro Mantaro para su Aplicacin en la Agricultura
Instituto Geofsico del Per
Ing. Alex Ochoa A.
Email: aaoa_2@hotmail.com
Influencia de la Temperatura y Precipitacin en el cultivo Maz Amilceo (Zea mays L.) en las variedades San Gernimo y Blanco Urubamba en el Valle del Mantaro Presentacin Con el inters de contribuir a la investigacin aplicada, el Instituto Geofsico del Per (IGP) con financiamiento del Fondo para el Desarrollo de Servicios Estratgicos (FDSE) de INCAGRO, viene promoviendo trabajos de investigaciones como el que se presenta en este poster con informacin que esperamos sea de utilidad para la poblacin, sobre los cambios que se estn presentando en el clima y como repercute de manera importante en la agricultura, especialmente en el cultivo del maz amilceo, sembrado en el Valle del Mantaro. Es conocido que esta parte del Per, es uno de los lugares mas importantes en la produccin y comercializacin de este producto alimenticio. Debido a que el conocimiento de los agricultores del valle del Mantaro sobre una probable ocurrencia de eventos climticos adversos, y que son perjudiciales para el cultivo del maz, nos motiv a hacer este tipo de estudios, para que de alguna forma pongamos en conocimiento sobre las variaciones que estn ocurriendo en el clima actual y cual es su efecto en el cultivo del maz amilceo. El maz amilceo es uno de los principales cultivos que constituye una de las bases de alimentacin para consumo humano en nuestro pas. Siendo la sierra la que tiene mayor rea de produccin dedicadas a este cultivo, en ella la Regin Junn es la mayor productora de maz en grano seco, abasteciendo al principal mercado de Lima. El Valle del Mantaro una de las productoras de este cultivo, aportando el 20% de la produccin nacional de maz amilceo. Sin embargo Evaluacin del cultivo dentro de las fases el Valle del Mantaro (sierra alto andina del Per), fenolgicas del cultivo de maz. presenta ambientes bastante diferenciales con problemas de sequas y heladas. Sujetas a insuficientes e irregulares precipitaciones pluviales debido a los cambios climticos que se estn presentando en la actualidad, provocando largos periodos de escases de agua, adems de variaciones de temperatura que van desde 0,7 C a 21 C, alcanzando muchas veces hasta 3 C. Aun con estos abiotismos negativos, el maz amilceo es el principal Mapa de la Cuenca del Ro Mantaro, Estrs de las plantas evaluadas por falta cultivo, dentro de ellas las variedades el Blanco abarcando los 34 550,08 Km2 de rea. de agua (precipitacin y alta temperatura) Urubamba Junn y San Gernimo. Dentro de ello el trabajo realizado, para determinar de cmo influye el clima directamente a este cultivo, nos damos cuenta que los cambios en el clima estn afectando la agricultura, causando impactos desfavorables para los objetivos del agricultor del Valle del Mantaro, que es obtener buenas cosecha. Por ello, los objetivos del presente estudio fueron: a) Determinar la Influencia de la precipitacin y temperatura del aire en el cultivo de maz amilceo en las dos variedades San Gernimo y Blanco Urubamba en dos localidades de estudio. b) Identificar las variaciones de la precipitacin y temperatura de aire en las dos zonas de estudio dentro del Valle del Mantaro. Los resultados que se obtuvieron durante la campaa agrcola 2007 2008 no fueron alentadores, ya que se obtuvieron rendimientos muy bajos, esto debido a la falta de precipitacin y cambios bruscos de temperatura, que se presentaron durante esta campaa agrcola en sus diferentes etapas fenolgicas del cultivo. Dentro de ello, se hicieron diferentes evaluaciones: Determinacin de peso de mil semillas (antes de la siembra y despus de la cosecha, Porcentaje de emergencia en campo, Das al 50% de floracin masculina y femenina, Altura de planta y a la insercin de mazorca superior, Nmero de plantas por parcela, Nmero de granos por mazorca, rendimiento de mazorca y Rendimiento de grano (Kg/ha).
Conclusiones: El peso de 1000 semillas
despus de la cosecha para la variedad Blanco Urubamba fue de 696,25 gramos y para la variedad San Gernimo 678,75 gramos, promedios menores que el peso de 1000 semillas antes de la siembra, esto por la influencia de la precipitacin y la temperatura. Para los das al 50% de floracin masculina, las variedades Blanco Urubamba y San Gernimo, presentan promedios de 91 y 60,25 das respectivamente; as mismo, en la floracin femenina presentan promedios de 95,50 y 69 das respectivamente. Siendo stos promedios menores que cuando se aplica riego; por lo tanto, hubo influencia negativa de la temperatura. El nmero de mazorcas por planta entre localidades no vara significativamente; mientras que entre variedades los promedios fueron: para la variedad San Gernimo de 1,86 y para Blanco Urubamba 1,02 mazorcas respectivamente. Referente al peso de mazorca entre localidades, se obtuvo mayor peso en El Mantaro con un promedio de 0,143 kg por mazorca y en Santa Ana el peso fue de 0,136 kg. Y entre variedades el peso promedio fue para Blanco Urubamba de 0,154 y la variedad San Gernimo de 0,126 kg/mazorca respectivamente. En el peso de grano en ambas localidades no mostraron diferencia estadstica; mientras que, entre variedades sobresali la variedad San Gernimo con un promedio de 1354,8 kg/ha y super a Blanco Urubamba que tuvo un promedio de 1101,6kg/ha.
En este grfico se muestra como fue la frecuencia de la precipitacin y la temperatura durante todas sus fases fenolgicas, de la variedad San Gernimo, observndose el dficit de precipitacin en las fases (Panoja, espigamiento, polinizacin y maduracin) donde alcanza una precipitacin de 55,9 mm total en 15 das, con una temperatura Max. De 21,8C y una temperatura mnima de 4,4C, ah empezando por la ausencia de precipitaciones y descensos de temperatura alcanzando hasta 1,4 C en la fase de maduracin del cultivo, afectando el rendimiento del mismo.
En el presente grfico se muestra la frecuencia de la precipitacin y temperatura durante las fases del cultivo en la variedad Blanco Urubamba Junn, observndose las variaciones del clima que se presentaron durante esta campaa agrcola. Se muestra que durante los 15 das en la fase de panoja hubo una precipitacin de 59,2 mm con una temperatura Max. de 2,4C y una temperatura mnima de 4,6 C, afectando al cultivo ya que es muy sensible a las bajas temperaturas, en la fase de maduracin donde la temperatura fue muy determinante, disminuyendo a -0,8 C.
Agradecimiento: El presente trabajo de Tesis se desarroll en el marco del Subproyecto Pronostico Estacional de Lluvias y Temperaturas en la Cuenca del Ro Mantaro para su Aplicacin en la Agricultura con financiamiento de INCAGRO. As mismo deseo agradecer a mi orientador M.Sc. Vidal Aquino Zacarias y al INIA en la persona del Ing. Garay por las facilidades brindadas en la EE Santa Ana.
