CÁTEDRA - (Curso - Abordaje Integral de La Disfagia y Tratamiento) - 3. Evaluación y Diagnóstico - APUNTES
CÁTEDRA - (Curso - Abordaje Integral de La Disfagia y Tratamiento) - 3. Evaluación y Diagnóstico - APUNTES
CÁTEDRA - (Curso - Abordaje Integral de La Disfagia y Tratamiento) - 3. Evaluación y Diagnóstico - APUNTES
3.1-Diagnstico
El diagnstico de la disfagia tiene como principal objetivo identificar cualquier fallo anatmico o
fisiolgico que pueda influir en la deglucin y evaluar, por lo tanto, las dos caractersticas
principales en la misma: la eficacia y la seguridad, ya definidas previamente. Un buen
diagnstico, y sobre todo a tiempo, permitir una intervencin que compense las alteraciones
deglutorias y as poder iniciar o mantener la alimentacin por va oral, evitando consecuencias
y/o mayores complicaciones para el paciente.
Se debe establecer una valoracin del grado de disfagia para as individualizar el tratamiento:
determinar que tipo de textura, consistencia y volumen es ms adecuado para el paciente y as
asegurar una deglucin segura y eficaz.
La disfagia se puede diagnosticar en base a sntomas, signos clnicos, radiolgicos o tambin
debido a problemas nutricionales o respiratorios.
DISFAGIA OROFARNGEA
Los sntomas y signos de la disfagia orofarngea suelen ser bastante inespecficos e incluyen:
Problemas de masticacin.
Babeo.
DISFAGIA ESOFGICA
En la disfagia esofgica, los sntomas pueden parecerse a los ya citados o ser diferentes
incluyendo:
Muchas veces alguno de estos aspectos puede pasar desapercibido, sobre todo los problemas
de alimentacin, y no se constatan hasta que ya existe una clara evidencia.
La ausencia de una buena ingesta nutricional puede tener varias consecuencias fsicas y
psicolgicas que incluyen:
Prdida de peso.
Mayor sensibilidad a infecciones.
Problemas respiratorios debido al bloqueo de las vas respiratorias superiores o
inferiores despus de la aspiracin en la laringe.
3
Conviene localizar pacientes vulnerables sospechosos de poder presentar disfagia por el cuadro
clnico que presenten o en mayores de 65 aos.
El diagnstico comienza con una exploracin clnica a pie de cama o consulta externa que se
puede completar o no con tcnicas instrumentales.
Inicialmente definir en que fase del proceso deglutorio est es decir intentar concretar donde
presenta la dificultad de paso del alimento. Cuando sea posible, preguntar al paciente que sea el
mismo el que nos indique donde presenta el problema. En un 80% de los casos, el paciente
seala bien, o ligeramente por debajo, la zona donde siente el problema.
ALGORITMO DIAGNOSTICO Y SEGUIMIENTO
Ambulatorio (1 linea asistencial)
Exploracin fsica
Valoracin disfagia: cribado y test (si es posible)
Hospitalizacin
Terapeuta logopeda
Valoracin nutricional
Valoracin deglucin
Elaboracin test disfagia
MECV-V
Alta
Adaptado de Clav et al
Adaptado de Clav et al
3.2-Historia clnica
La anamnesis proporcionada por el propio paciente, familiar o cuidador es esencial en la
obtencin de datos y nos puede orientar en el diagnstico en un 85% de los casos. Adems, una
elaboracin meticulosa permite diferenciar la disfagia orofarngea de la disfagia esofgica y
ayuda a realizar un diagnostico diferencial de sta.
El principal objetivo es decidir si el paciente presenta sntomas de disfagia orofarngea y si
precisar exploraciones complementarias, adems simultneamente habr que contemplar la
identificacin de complicaciones nutricionales y respiratorias.
La situacin que ms precisa diagnosticar es la disfagia silente (aspiracin sin tos por falta de
reflejo tusgeno) muy comn en enfermedades neurolgicas. Alrededor del 40% de la disfagia es
silente.
Adems habr que determinar que consistencia y textura son los ms aceptados por el paciente
y cuales evita o rechaza para identificar una posible disfagia a slidos y/o lquidos.
Recordar que la disfagia a slidos sugiere la existencia de un problema obstructivo, mientras que
la disfagia a lquidos indica una disfagia funcional.
Se recomienda anotar los datos relativos al paciente que puedan suponer un riesgo de disfagia:
-
Historia familiar.
Hbitos txicos.
Estado actual.
Procesos neurolgicos.
Edad.
Ingesta de frmacos.
Xerostoma.
Odinofagia.
Retencin de alimentos.
MTODOS DE CRIBADO
Existen diversos mtodos de cribado y/o escalas en la literatura, pudiendo destacar ms de 10,
por ejemplo:
Cuestionario que se utiliza como herramienta de cribado para detectar disfagia antes de que
haya neumona aspirativa.
Escala que consta de 44 tems donde se valora el impacto de la disfagia en la calidad de vida,
del paciente. Evala 10 dominios diferentes: seleccin de la comida, carga, salud mental,
funcionamiento social, angustia, duracin de las comidas, deseo de comer, comunicacin, sueo
y fatiga. Es la escala que mejor valora el impacto de la disfagia en la calidad de vida de los
pacientes.
3.3-Exploracin fsica
Junto con una correcta anamnesis la exploracin fsica es esencial para obtener signos
indicativos de disfagia.
Exploracin de la voz:
Valoracin de la voz, el tono y/o la intensidad como indicadores de una alteracin en las cuerdas
vocales. La voz hmeda, que se aclara con el carraspeo, es signo de penetracin, las
secreciones atraviesan las falsas cuerdas vocales
puede
Se destaca la valoracin del cierre labial, tono muscular, estado dental, asimetra del velo del
paladar, reflejo nauseoso, reflejo velo palatino, motilidad de la lengua, fasciculaciones y
palpacin de la base de la lengua.
Valoracin mediante la palpacin bimanual del suelo y base de la lengua para detectar la
presencia de masas (adenomegalias, tiroideas) que puedan estar implicadas en la alteracin
de la deglucin.
Exploracin de la laringe:
Deglucin fraccionada:
Tambin detecta bien la seguridad ya que si durante la misma se presenta alguna de las
alteraciones antes descritas (tos etc). se debe determinar como positiva la prueba y aumentar la
viscosidad al nivel siguiente y /o disminuir el volumen.
Para la realizacin del test clnico de volumen-viscosidad (MECV-V) se necesitan los siguientes
materiales:
Jeringa de 50ml
Pulsioxmetro
11
VISCOSIDAD
NECTAR
LIQUIDO
PUDDING
10ML
20ML
5ML
10ML
20ML
5ML
10ML
20ML
20ML
5ML
10ML
20ML
TOS
CAMBIO DE VOZ
10ML
20ML
5ML
10ML
SELLO LABIAL
RESIDUO ORAL
DEGLUCION FRACIONADA
RESIDUO FARINGEO
EVALUACION FINAL
Se precisa del paciente un mnimo estado de alerta que permita colaborar con la prueba.
Se le pide que hable par tener la voz inicial como control de cualquier alteracin.
Se le explica el mtodo y se le prepara (se le posiciona, se le coloca el pulsioxmetro)
12
13
3.5-Pruebas complementarias
3.5.1-Video fluoroscopia (VFS)
Es una tcnica radiolgica dinmica de baja radiacin que permite el anlisis a tiempo real de la
propulsin del bolo de la boca al esfago. Detecta, por tanto, disfunciones en la fase oral y
farngea y sirve para orientar sobre el tratamiento a seguir en la disfagia oronfarngea (DO) y a
su vez valorar la eficacia de las distintas estrategias teraputicas que se elijan.
Se obtiene una imagen de video de perfil lateral y antero posterior de la ingesta de diferentes
volmenes y viscosidades (lquido, nctar y pudn) de un contraste hidrosoluble idealmente de la
misma viscosidad que el utilizado en el MECV-V. Este contraste puede ser bario o contrastes
iodados como el Gastrografn. Actualmente se considera a esta prueba la tcnica de referencia
para el estudio de la DO utilizndose desde hace 20 aos a partir de que en 1983 J. Logeman
modificase una prueba de bario que inicialmente haba sido diseada para estudio esofgico
para estudiar la deglucin. Esta prueba permite estudiar la respuesta motora orofarngea e
identificar los signos videosfluoroscpicos siendo sus principales objetivos:
14
Disfuncin sello palatino: si falla parte del bolo o su totalidad caer antes de
tiempo dentro de la faringe pudiendo ser aspirado.
15
16
En general es una prueba donde se le pide al paciente que fone, tosa y trague ya que la
comparacin del moviendo larngeo a lo largo de esas tres actividades puede ser de ayuda en
el diagnostico.
La Scottish Intercollegiate Guidelines Network (SIGN) indica su uso como nivel de
recomendacin C y lo equipara al uso de la VFS.
Tiene como ventaja que puede usarse a pie de cama, es barata, no irradia y puede repetirse
cuantas veces haga falta. Como desventaja es que no se recomienda su uso para estudiar el
movimiento del bolo en la fase oral, no es tampoco valorable la informacin que da del grado de
constriccin farngea, apertura del esfnter esofgico superior, elevacin del hioides/laringe
durante la deglucin. Adems no puede visualizarse directamente la penetracin o aspiracin.
Aparte como ltima desventaja es que no se puede usar en pacientes que cognitivamente no
puedan responder a las rdenes.
3.5.3-Manometra esofgica
La manometra esofgica es un examen para medir la presin dentro de la parte inferior del
esfago: es una medida de las presiones durante la deglucin. Mide la actividad motora del
esfago y de sus esfnteres en condiciones basales y en respuesta a la deglucin identificando
cualquier sospecha de alteracin en las estructuras que generan presin farngea (porcin oral
de la lengua, base de la lengua y paredes faringeas). Es decir, mide si se producen las
contracciones y relajaciones apropiadas a nivel esofgico. Se utiliza especialmente cuando se
sospecha que el paciente tiene una porcin oral del la lengua de pequeo tamao, una base de
17
lengua pequea o una alteracin de la funcin de las paredes faringeas. Se coloca el tubo por la
nariz (excepcionalmente por boca) para medir presiones en la faringe y as identificar la
presencia y severidad de una alteracin en la presin .El tubo contiene sensores de presin a
varios intervalos a lo largo de su longitud que tiene unos 5 orificios separados por 1 cm. Refiere,
por tanto, informacin acerca de la fuerza de propulsin farngea, presin de reposo y relajacin
del EES, as como de la coordinacin faringoesofgica durante la deglucin.
Es preciso combinar esta tcnica con una videofluoroscopia para identificar correctamente
estructuras y movimiento que estn creando presiones en la faringe. Tcnicamente es ms
difcil estudiar alteraciones esofgicas que faringeas por la sensibilidad de los sensores que a
este nivel se pueden desplazar por los movimientos estructurales impredecibles. Existen
manometras de alta resolucin que, en comparacin con los catteres rgidos de 4-8 canales de
la manometra convencional, incorporan 36 sensores circunferenciales separados por 1 cm que
proporcionan una medida de alta fidelidad a la fisiologa y patofisiologa faringea, esfinteriana y
del cuerpo esofgico.
Una nota: el paciente debe estar en ayuno de 8 horas previas a la prueba para evitar as el
riesgo de vmito.
3.5.4-Otras pruebas
Manfluorografa
Es una tcnica que utiliza un ordenador para procesar la informacin simultnea de los
resultados de la manometra y de la videofluorografa. Se utiliza en pacientes con Parkinson y
con enfermedades motoneuronales.
Ultrasonido
cualquier clase de alimento slido o lquido porque no precisa de bario. Se utiliza en pacientes
con accidentes cerebrovasculares, traumatismos craneales, enfermedades neurolgicas y sobre
todo se esta utilizando en paciente con acalasia para valorar el lugar de inyeccin de la toxina
botulnica.
La escintigrafa
19
BIBLIOGRAFIA
20