Destilacion Continua
Destilacion Continua
Destilacion Continua
Mar de Grau
: Fenmenos dedel
transporte.
TE
MA
CURSO
ALUMNO : Cceres Pereda Meryshell.
E.A.P
: Ing. Agroindustrial.
DOCENTE: Ing. Jorge Domnguez C.
CICLO
:V
INTRODUCCIN
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I.
Programa de formacin:
Estudio de la separacin de los componentes de las mezclas binarias (agua
con alcohol o con fermentado) al variar las siguientes condiciones de
operacin:
Caudal de alimentacin.
Temperatura de alimentacin
Potencia calorfica de la caldera
Razn de reflujo
Comprobacin del anegamiento
Presin residual
Razn molar de los componentes
Balances de materia y de energa
Clculo del nmero de estadios tericos de la columna
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II.
Caractersticas tcnicas:
Dimensiones: 2200x800x3000 mm
Peso: 390 kg
Estructura en acero inoxidable AISI 304 con ruedas.
Depsito de alimentacin de 15 l, ejecucin en vidrio borosilicato
2 unidades Thyristor, 0-2,5 kW/4-20 mA, corriente mx. 15 A,
AISI 304
2 temporizadores programables para el control de la razn de
reflujo
12 termorresistencias Pt 100 dobles, funda en acero inoxidable
AISI 316
12 indicadores electrnicos de temperatura, escala 0-200 C,
precisin 0,5%
Transmisor electrnico de presin diferencial (entre la cabeza y la
cola de la columna), escala 0-200 mm H2O, seal de salida 4-20
mA, precisin 0,1%, ejecucin en acero inoxidable AISI 316
Indicador electrnico de medida de la presin diferencial de la
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del destilado
Caldera de 5 l, ejecucin en vidrio borosilicato con resistencia
borosilicato
Condensador de cabeza, ejecucin en vidrio borosilicato,
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III.
Servicios
Alimentacin elctrica: 230/400 V trifsica - 50 Hz + N + T o, bajo pedido,
220 V trifsica - 60 Hz + T; P=6 kW
Aire comprimido: consumo mx. 20 Nm3 /h, presin 6 bares
Agua: consumo mx. 250 l/h, presin mx. 2 bares
Desage de piso
IV.
Funcionamiento:
Realizamos una mezcla por ejemplo tenemos una mezcla de 5 litros de agua con
3 litros alcohol, en este caso podemos sacar el porcentaje de alcohol que existe en
esta mezcla; pero si trabajamos con un fermentado (por ejemplo fermentados de
pltano, mango, manguillo) primeramente se procede a un proceso de
fermentacin para luego proceder a una segunda etapa el cual podra ser una
separacin, en este caso de solido-liquido, el cual podramos realizar por los
mtodos de filtracin, centrifugacin o sedimentacin para separar el sedimento
(sobrenadante).
Una vez obtenido el sobrenadante, este pasa luego a destilarse. La muestra (en
estos casos la mezcla alcohol-agua para el primer caso y el sobrenadante para el
segundo caso) va en el tanque D1.
En el primer caso, el proceso de destilacin es separar el agua del alcohol
mediante la diferencia de temperatura de ebullicin, esto se realiza en la columna
de destilacin con sus respectivos sensores de temperatura (T4, T3, T2, T1), en el
cual la columna tiene varios platitos y en cada uno de ellos va haber cierto grado
de alcohol por que en cada platito monta un sensor de temperatura. En el cul
ellos van a ver vapor y condensador sucesivamente.
Por la tanto parte de la mezcla que hayamos agregado en D1 o una parte del
fermentado que se va a destilar se agrega al calderil C1 (con un volumen estndar
de 2.5 litros).
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CONCLUSIONES:
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BIBLIOGRAFA:
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ANEXOS:
Planta piloto de
destilacin
continua
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