NUTRICION EN LA JUVENTUD

TEMA: NUTRICIÓN EN LA JUVENTUD

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I. INTRODUCCIÓN

La juventud es el momento de empezar a gestionar la propia alimentación. Si son

los jóvenes los que escogen la comida y se la preparan, se produce una gran mejora
en los hábitos alimentarios y se está sentando la base para que el paso a la madurez
transcurra con armonía.

En esta edad hay un mayor consumo calórico, ya que se gasta más energía. Pero
ese consumo sólo debe hacerse cuando se realice ejercicio; de lo contrario,
estaríamos condenándonos al sobrepeso.

Los jóvenes afrontan la época de su desarrollo con constantes cambios a nivel

físico, emocional y de entorno. Para afrontar estos cambios es necesario una dieta
sana, equilibrada y rica en energía.

La etapa entre la adolescencia y la vida adulta se caracteriza principalmente por

adquirir más autonomía. Los jóvenes cada vez son más autónomos a edades más
tempranas y uno de los aspectos de esta autonomía es la alimentación, cada vez
deciden más qué comer, en donde comer, cuando comer.

En este trabajo monográfico se dará a conocer la nutrición saludable o pautas para

lograrla en la etapa de la juventud, etapa por la cual la gran mayoría de universitarios
de ciclos avanzados están inmersos.

II. OBJETIVO.

 Conocer la nutrición en la juventud.

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III. MARCO TEORICO

3.1 NUTRICIÓN EN LA JUVENTUD

La juventud es una edad con unos requerimientos dietéticos y nutricionales concretos e

importantes, en la que no pocas veces comienzan a presentarse desórdenes alimenticios,
a veces imbuidos por modas y corrientes sociales, otras por excesivas exigencias internas
y externas, y a menudo por una mezcla de ambas.

La juventud es una etapa de la vida con unas connotaciones fisiológicas muy importantes
y con unos cambios en la maduración emocional y social tan importantes que casi siempre
la hacen "inolvidable". Spranger (1948) resume estos cambios como el descubrimiento del
yo, formación progresiva del "plan" para la vida e incorporación a nuevas esferas de la
vida. En la juventud se tiene que aceptar sus cambios morfológicos; tiene que buscar un
nuevo concepto de sí mismo y desarrollar su autoafirmación por su necesidad de
autonomía. Este periodo supone, en definitiva, el paso de niño/a a hombre/mujer,
transformación que, a priori, es una de las más intensas de la vida. Todos estos cambios
pueden influir favorable o desfavorablemente en la conducta alimentaria del adolescente.

En esta etapa de desarrollo y crecimiento está aumentando la obesidad, con todos los
problemas de salud que ello conlleva en la etapa adulta (diabetes, hipertensión,
hipercolesterolemia, enfermedades cardiovasculares) Y no hay que olvidar los trastornos
del comportamiento alimentario -anorexia y bulimia-, que también están muy presentes.

La alimentación monótona es aburrida, y los jóvenes deben conocer la variedad de

alimentos existente para poder llevar una alimentación equilibrada sin que exista déficit de
nutrientes. Una ingesta de calcio insuficiente en esta etapa puede implicar el desarrollo de
osteoporosis en la etapa adulta, por eso es necesario el consumo de 2-3 raciones de
lácteos diarias.

Los jóvenes cada día son más inactivos, encuentran el ocio en el ordenador, en los
teléfonos móviles, y no debemos olvidar la importancia de la actividad física. Es primordial

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que los jóvenes se habitúen a practicar algún tipo de deporte, para favorecer su salud, su
autoestima y su relación con otros compañeros.

Otro de los vicios juveniles son los refrescos, que añaden cantidades de azúcar no siempre
necesarias. La principal bebida debe ser el agua (dos litros al día). Los snacks (patatas
fritas, palomitas, galletas saladas, etc.) aportan una gran cantidad de energía innecesaria;
por esta razón hay que aprender a consumirlos con moderación. También les gusta a los
jóvenes comer en restaurantes de comida rápida -fast food-, y han de aprender que en
ellos también pueden encontrar alternativas saludables para acompañar a la pizza y las
hamburguesas.

No hay que ser alarmistas, no existen los alimentos buenos ni malos, pero sí hay alimentos
que se deben consumir en más cantidad o más a menudo, como son las frutas, verduras,
legumbres y pescado, que tienen una presencia muy reducida en la dieta de los jóvenes.

3.2 ¿Qué papel juega la alimentación?

El papel de la alimentación es siempre el mismo: dotar al organismo de la energía

suficiente y aportar los nutrientes necesarios para que funcione correctamente. Durante la
adolescencia, dado que la mayor parte de los cambios que se producen son fisiológicos
(maduración sexual, aumento del peso, aumento de la talla, etc.), los requerimientos
nutricionales son muy elevados por lo que es necesario un adecuado control de la
alimentación e imprescindible asegurar el aporte suficiente, para no caer en déficit ni
carencias que puedan ser origen de alteraciones y trastornos de la salud.

Para hacer frente a las exigencias de alimentación en la adolescencia es necesario

conocer los cambios fisiológicos y psicológicos que se producen en esta etapa y cómo
modifican las necesidades energéticas y nutricionales. Es importante, también, saber
cómo afectan estos cambios al comportamiento alimentario en los jóvenes. Por último, y
quizás lo más importante, es asegurarnos que los jóvenes, conocen cómo y por qué deben
alimentarse bien y los riesgos que corren cuando modifican, con criterio meramente
personal, las pautas y hábitos alimentarios.

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Probablemente será la adolescencia la última oportunidad de aplicar normas dietéticas, y

consejos de promoción de la salud antes de la instauración de hábitos de la edad adulta,
que (en muchos casos) ya serán definitivos.

3.3 REQUERIMIENTOS EN LA ALIMENTACION:

Los jóvenes afrontan la época de su desarrollo con constantes cambios a nivel físico,
emocional y de entorno. Para afrontar estos cambios es necesaria una dieta sana,
equilibrada y rica en energía.

 Es evidente que la alimentación diaria de los jóvenes y adolescentes dependerá de su

complexión y de su estado de salud, y que ante la manifestación de cualquier problema
deberán ser aconsejados por su médico o dietista si es necesario; pero en términos
generales si existe lo que podríamos llamar una "pauta ideal", basada en:
Un desayuno equilibrado y energético para empezar el día. Idealmente, debería
contener cereales, lácteos y fruta.
 Seguir una dieta variada y elaborada con productos de calidad, que contenga:
fruta, verdura, patatas, arroz, pasta, legumbres, carne, pescado, agua y lácteos. Cabe
destacar que los derivados de la leche son especialmente importantes para las chicas,
que deberán afrontar los comienzos de la ovulación con la llegada de sus primeras reglas.
Es importante no descuidar la entrada de los productos lácteos en su dieta, puesto que
aportan el calcio necesario para cubrir ese desgaste extra.
 Mantener la regularidad en los horarios de sus comidas (si es posible 5 comidas
repartidas durante todo el día). Recuerda que es un momento de transición hacia la edad
adulta, así que es importante fijar unos hábitos correctos antes de que sea demasiado
tarde.
 Hacer ejercicio constante y de forma moderada. Hay muchos jóvenes que, al dejar
la infancia, dejan también el ejercicio físico. Es importante que el cambio de roles y la
asimilación de responsabilidades en casa o en los estudios no se confunda con una
apuesta por el sedentarismo. La práctica de un deporte es – más que recomendable –
imprescindible.

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3.4 DECÁLOGO DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN LOS JÓVENES

1. La alimentación debe ser variada. Hoy en día en los mercados encontramos una amplia
variedad de alimentos de todos los grupos. Cada uno de ellos nos aportará unos nutrientes
específicos, por eso cuanto más variada sea nuestra alimentación a lo largo de la semana,
mejor vamos a cubrir nuestras necesidades de nutrientes, especialmente de
micronutrientes.

2. Se han de tomar frutas y verduras. Son alimentos muy ricos en fibra, agua, vitaminas y
minerales, con los que podremos cubrir fácilmente nuestros requerimientos de estos
nutrientes.

3. La higiene es esencial para la salud. Evitaremos contagiarnos con gérmenes del

ambiente, así como contaminar los alimentos a través de las manos cuando los estamos
manipulando.

4. Se ha de beber agua en cantidad suficiente. Las reacciones químicas del organismo se

realizan siempre en presencia de agua, por lo que para el correcto funcionamiento del
cuerpo debemos cubrir nuestras necesidades hídricas, bebiendo al menos 1’5 litros de
agua/día.

5. No hay que intentar cambiar los hábitos de alimentación y comportamiento de un día

para otro. Los cambios hacia una alimentación más saludable y equilibrada deben ser de
manera paulatina.

6. Es preciso consumir alimentos ricos en hidratos de carbono. Serán la base de la

alimentación del adolescente, pues liberarán energía en forma de azúcar a lo largo del día
necesaria para su gran actividad cerebral.

7. Educar en la idea del mantenimiento de un peso adecuado para la edad. Hay que evitar
que los jóvenes crezcan y se desarrollen con un peso inferior o superior para su talla y
edad.

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8. Hay que comer regularmente. Se deben hacer al menos 5 comidas al día de pequeña
cantidad. De esta manera aportaremos energía al cuerpo cada pocas horas y evitaremos
la sensación de cansancio al final de la mañana y de la tarde.

9. Es indispensable hacer ejercicio. La actividad física en los jóvenes les ayudará a crecer
y desarrollarse dentro de un peso saludable, además de favorecer las relaciones con otros
compañeros (cuando se practican deportes en equipo) o con la familia (si se hace deporte
en familia durante el fin de semana).

10. Enseñar de forma enérgica que no hay alimentos buenos ni malos y que tampoco
existen las dietas milagro. Esto es algo que debe quedar claro, sobre todo para aquellos
jóvenes que se empiezan a preocupar mucho por su imagen corporal. Se pueden comer
todos los tipos de alimentos, sólo que unos se podrán consumir con más frecuencia que
otros. Las dietas milagro funcionan al principio, con el tiempo comprometen el correcto
funcionamiento del organismo, pudiendo acarrear graves problemas para la salud del
adolescente.

 DEBEMOS SABER:

 La energía necesaria en la adolescencia variará en función del peso, altura, edad, y

grado de actividad física. La ingesta energética total debe de estar en un promedio de
2500 a 3000 Kcal.
 Hay una desigualdad de masa magra (músculo) y masa grasa y un diferente desarrollo
de masa ósea.
 El adolescente cuando gana peso aumenta su masa muscular, su esqueleto crece más
y el periodo de crecimiento general dura más tiempo.
 En la adolescencia se gana más masa grasa, el crecimiento de masa ósea es menor y
el periodo de crecimiento es menor también.
 Como consecuencia los requerimientos nutricionales son diferentes según el tipo de
tejido que se desarrolle. La cantidad de energía y proteínas no será la misma para formar
un kilo de masa muscular que de masa grasa.

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 También será diferente la cantidad de minerales para formar mayor o menor cantidad
de masa ósea.
 Una alimentación equilibrada deberá incluir diariamente alimentos capaces de cumplir
las tres funciones básicas: aportar nutrientes para la energía, la plasticidad y la regulación
de las funciones orgánicas. Pero además la alimentación debe de ser variada y completa
evitando carencias nutricionales que pueden producirse en esta época de la vida
provocando enfermedades como caries, anemia, obesidad, estreñimiento, que pueden
perpetuarse a lo largo de la vida adulta por persistencia de malos hábitos adquiridos en la
infancia o adolescencia.

3.5 ALIMENTOS SEGÚN SUS FUNCIONES:

 Función energética:
La ingesta de cereales, legumbres, frutos secos y grasas aportan la energía para poder
realizar el trabajo muscular y ejercicio físico propio de la edad.

 Función plástica:
Los lácteos, carnes, pescados huevos, legumbres, cereales, frutas, verduras, frutos secos
contribuyen a crecer, formar y renovar tejidos y fluidos.

 Función reguladora:
Las verduras, hortalizas, frutas, agua, zumos favorecen que en tu cuerpo se aprovechen
y regulen los procesos metabólicos.
El grupo de expertos de la FAO estableció las siguientes proporciones:

─ Proteínas: 15% del aporte calórico total

─ Glúcidos: 55 a 60% del aporte calórico
─ Lípidos: no más de un 30% de calorías totales ingeridas
─ Fibra vegetal no debemos de olvidarla y nunca debe de ser inferior a 22 gr/día

 ¿COMO SE APRENDE A COMER? :

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El acto de comer es fisiológico, pero la manera en que se hace es influida de forma

decisiva por el contexto familiar y socio-ambiental. Sin una educación alimentaria
adecuada lo más probable es que realicemos una dieta poco saludable. Actualmente
propiciamos tanto en el hogar como en los medios de comunicación conductas
alimentarias erróneas que además de influir negativamente en nuestro organismo, pueden
determinar una relación anómala entre el individuo y la comida dando lugar a problemas
como la obesidad y los trastornos de conducta alimentaria (TCA).

 ¿POR DONDE EMPEZAR A COMER BIEN? :

 Realizar las cinco comidas: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena, para cubrir
las necesidades nutricionales mínimas.
 La dieta debe de ser variada y no aburrida, incluyendo alimentos de todos los grupos.
 Evitar "picoteos" ricos en grasas y azúcares que motivan el consumo de calorías
"vacías" entre horas y crean malos hábitos dietéticos.
 Reducir el consumo de comidas "fast food" (rápidas)
 Procurar un ambiente agradable en las comidas. El acto de comer es también un acto
relacional:
 Dedicar el tiempo necesario a cada comida, tener un lugar determinado para comer,
mantener un ritmo de horario
 Para corregir un hábito vale más constancia que rigidez

3.6 FRECUENCIA DEL CONSUMO DE ALIMENTOS:

Siguiendo las indicaciones de la pirámide de los alimentos, las porciones de los principales
grupos de alimentos que deben de ingerir diariamente los adolescentes y jóvenes son:

 Féculas de 4 a 6 raciones (pan, pastas, patatas, arroz legumbres)

 Hortalizas, verduras de 3 a 5 raciones
 Frutas de 2 a 4 raciones
 Lácteos de 2 a 4 raciones

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 Carne, pescado, huevo de 2 a 3 raciones

 Azúcar y grasas poco

3.7 PASOS A SEGUIR PARA ELABORAR LA DIETA

Es conveniente repartir los alimentos en 4-5 comidas diarias. Aunque el número de
comidas depende de las costumbres, el estilo de vida y las condiciones de trabajo de cada
persona, en general se recomienda que se realicen más de 4 comidas/día y que la mayor
parte de los alimentos se consuman en las primeras horas del día, es decir se recomienda
hacer un buen desayuno y comida y aligerar las cenas.

1. Definir el total energético necesario, número de comidas y su distribución calórica. Sólo

debe ajustarse a estos porcentajes la energía, no el resto de los nutrientes.

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2. Reparto de macronutrientes según el perfil calórico aconsejado en los objetivos

nutricionales, por ejemplo:
 Proteína: 10-15 %.
 Grasa: menos del 30-35% (no olvidar que los alimentos contienen grasa y no toda
proviene de la grasa culinaria).
 Hidratos de carbono (> 50-60%), principalmente complejos.
 Alcohol < 10%.
3. Cálculo de los gramos de macronutrientes y alcohol que se corresponden con estos
porcentajes.
4. Elección de alimentos con hidratos de carbono (incluyendo los lácteos) y reparto a lo
largo del día hasta completar los gramos (y, por tanto, la energía) que corresponden a
este macronutriente.
5. Anotar el aporte de proteína y energía acumulado. Esta cantidad de alimentos ricos en
hidratos de carbono generalmente aporta el 50 % de las proteínas de la dieta (todas de
origen vegetal, menos las de la leche). Sin embargo, el aporte graso suele ser muy escaso.

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6. Completar las necesidades proteicas con proteínas animales, teniendo en cuenta que
los lácteos ya han sido considerados.
7. Repartir las proteínas a lo largo del día.
8. Anotar el aporte de grasa invisible de estos alimentos.
9. Completar las calorías con aceite y/o grasas visibles.
10. Repartir aceites y/o grasas visibles a lo largo del día.
11. Hacer las correcciones pertinentes.

3.8 DIETAS PARA GRUPOS

En grupos, como una familia, un comedor escolar, etc. la dieta programada teniendo en
cuenta todas las características antes comentadas, tiene que cubrir las ingestas
recomendadas de cada una de las personas que comen de la misma comida. Esto no es
fácil pues el grupo puede ser muy heterogéneo, especialmente con respecto a las
necesidades de energía.
Pongamos un ejemplo. Imaginemos que tenemos que programar una dieta para una
familia de 5 miembros:
o 1 hombre de 42 años, sedentario
o 1 mujer de 40 años, con actividad moderada
o 1 chico de 18 años, deportista
o 1 chica de 16 años, con actividad moderada
o 1 mujer anciana de 79 años, con actividad moderada

Cada persona, según sus características, tiene unas necesidades diarias de energía muy
distintas; sin embargo, las del resto de los nutrientes pueden ser muy similares:

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3.9 MENU IDEAL:

Desayuno Leche o derivado lácteo, zumo o fruta, cereales o tostadas con aceite
Almuerzo Bocadillo o fruta como complemento del desayuno
Comida
 Verdura o pasta o legumbre o ensalada
 Carne o pescado o huevos
 Pan
 Fruta
Merienda
 Bocadillo o fruta o lácteos
Cena
 Verdura o ensalada o sopa
 Pescado o huevos o carne
 Fruta

Otras recomendaciones dietéticas son: ingestas de sal moderadas, consumir adecuada

cantidad de hierro en carnes rojas, cereales y verduras, así como de 500-600 ml de leche
y derivados para aportar las cantidades de calcio necesarias en esa edad.
Recuerda que las necesidades nutritivas de cada uno de nosotros son diferentes. Sin
embargo, hay una serie de mínimos que el organismo necesita para funcionar. Saber
cuáles son estas necesidades es importante para llevar a cabo una dieta equilibrada.

3.10 INDICE DE MASA CORPORAL:

El índice de masa corporal (IMC) es la referencia más utilizada para determinar donde se
sitúa el peso adecuado en relación a las tablas. La fórmula para calcular el IMC:

IMC = Peso (kg)/ Talla² (m)

Ejemplo el IMC de una persona que mide 1,65 m y pesa 60 kg es 22,03. Es decir, su peso
es el adecuado. IMC Resultados
 <18,5 Peso insuficiente (por debajo de lo considerado normal)

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 18,5-24,9 Peso adecuado

 25-29,9 Sobrepeso
 30-39,9 Obesidad

3.11 PROBLEMAS DE UNA MALA ALIMENTACION:

 Caries dental: Se caracteriza por una desmineralización del esmalte dental.

Una dieta rica en azúcares simples (alimentos ricos en azúcares fermentables)
iniciada la infancia y mantenida en la época adolescente contribuye muy
directamente al problema junto con una inadecuada higiene dental y falta de
control odontológico.

 Anemia ferropénica: El déficit de hierro es frecuente en la adolescencia.

Diversos estudios epidemiológicos indican que los aportes de hierro en los
adolescentes están por debajo de los recomendados. En los períodos de
crecimiento rápido, las necesidades de hierro son elevadas. Por otra parte
debido a las pérdidas menstruales, el déficit es más frecuente entre las
adolescentes y jóvenes (mujeres).

 Enfermedades cardiovasculares: Es la primera causa de muerte de los países

industrializados. El proceso aterosclerótico se inicia en la infancia aunque se
manifiesta a partir de los 40 años. Existe una relación entre la cantidad y el tipo
de grasas (saturadas fundamentalmente) con los niveles plasmáticos de
colesterol.

 Obesidad: Es un trastorno nutricional importante en la infancia y en la

adolescencia. La obesidad es de origen multifactorial. Solo un 5% de las
obesidades son de origen hereditario el resto son por conductas inadecuadas.
Existe una correlación evidente entre la obesidad de niños y adolescentes con
la de adultos, especialmente cuando persiste a los 12 años. La obesidad se

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relaciona con otras patologías como son la hipertensión arterial, la diabetes,

enfermedad coronaria y con algunos tipos de cáncer.

 Hipertensión: La hipertensión se relaciona con una ingesta de sal, aunque se

sabe la influencia de los factores genéticos.

 Trastornos del comportamiento alimentario: anorexia y bulimia,

especialmente, son trastornos que con independencia de otros factores tienen
una base social. El culto al cuerpo y el hecho de asociar una estética de marcada
delgadez (no siempre saludable) con el éxito social son valores en alza en una
sociedad que margina al obeso.

 La anorexia y la bulimia se presentan en edades cada vez más tempranas,

especialmente en mujeres, aunque recientemente también los hombres sufren
este trastorno.

3.12 MITOS Y ERRORES ALIMENTARIOS:

 Realizar desayunos escasos acompañados de cenas abundantes, muchas veces

basadas en bocadillos.
El cuerpo necesita por la mañana un aporte energético importante para poder realizar sus
funciones. Tomar bocadillos por la noche implica una ingesta de glúcidos importante (pan)
que sacian el hambre con rapidez e impiden la ingesta de otros alimentos como la verdura
y la fruta que contienen vitaminas y minerales, etc. Y que favorecen el descanso nocturno.

 Considerar más saludables los alimentos light.

Contienen un menor aporte de calorías ya que se elaboran con menor cantidad de azúcar
o grasas, pero no es recomendable abusar de su consumo, ya que no son totalmente
calóricos.

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 Tomar leche desnatada o semidesnatada

En la adolescencia es aconsejable tomarla entera, pues la desnatada pierde ácidos grasos
esenciales y vitaminas A y D.

 Abusar de la comida rápida o fast- food.

El concepto de comida rápida no se refiere a la ingesta rápida de los alimentos sino a la
forma rápida de cocinarlos: las pizzas, hamburguesas, bocadillos hay que evitar que sean
la base fundamental de la alimentación.

 Comer entre comidas ( consumir snacks)

Los snacks, tanto sólidos como líquidos, son, en general productos de alto valor
calórico y muy bajo contenido en algunos nutrientes por lo que su consumo frecuente
puede favorecer el déficit de calcio, hierro, vitaminas A y D y otros nutrientes o el
aporte excesivo de energía, grasa, sodio, y azúcares refinados.

 Creer que es más importante tomar carne que pescado o huevos porque
contiene más nutrientes.
Es falso el valor nutritivo de estos productos es muy parecido.

 Pensar que cuantas más vitaminas y minerales se ingieran, mejor.

Tomar más minerales y vitaminas de las que necesitamos es inútil y en algunos casos
(suplementos vitamínicos...), incluso nocivo.

 Considerar que es bueno saltarse alguna comida.

El aporte energético y de nutrientes debe de distribuirse en cinco ingestas diarias y
saltarse alguna (especialmente el desayuno) resulta nefasto.

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IV. CONCLUSIONES

- Los jóvenes cada día son más inactivos, encuentran el ocio en las
computadoras, en los teléfonos celulares, y no se debe de olvidar la
importancia de la actividad física. Es primordial que los jóvenes se
acostumbren a practicar algún tipo de deporte, para favorecer su salud y su
autoestima.
- La mayoría de los adolescentes se alimentan de forma desordenada y suelen
estar cansados, rinden menos en el e incluso se vuelven malhumorados. La
mayoría de los adolescentes sufren estos síntomas, debido en buena parte a
que siguen una nutrición desequilibrada que deriva en un déficit de hierro,
presente en alimentos naturales, y en algunos casos incluso en anemia. No
tiene relación con tus resultados
- Mediante esta investigación se puede estimar que los adolescentes tienen
ciertos criterios a la hora de alimentarse, basándose en el cuidado de su
cuerpo, su estética y su salud. Esto también se debe a los requisitos que la
sociedad les impone para ser aceptados, por tal razón se siente obligados a
buscar cualquier forma de conseguir ser aceptados dentro de sus grupos
sociales, sin pensar en las consecuencias que podrían acarrear sus actos.

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V. BIBLIOGRAFIA

• LOPEZ, Laura Beatriz y Marta María SUAREZ. Fundamentos de la Nutrición

Normal. Nutrición durante el crecimiento y desarrollo. Editorial El Ateneo.
Buenos Aires, julio, 2005.
• MAHAN, L. Kathleen y Sylvia ESCOTT – STUMP. Nutrición y Dietoterapia de
Krause. Nutrición en la adolescencia. Editorial Mc Grau Hill interamericana
Editores, S.A. de C. V. México, 2001.
• RIOS, Natalie. Características generales de jóvenes de clase media –alta en
cuanto a la alimentación. Entrevista. Paraguay, septiembre, 2007.
• ROMAN, Christian. Características generales de jóvenes de clase media –
alta en cuanto a la alimentación. Entrevista. Paraguay, septiembre, 2007.

LINKOGRAFIA

• http://espaiescoles.farmaceuticonline.com/es/12-16-anos/455-
alimentaciojoves?showall=1
• https://www.hola.com/cocina/nutricion/2012101661258/alimentacion-segun-
edad/
• http://soyomarycomocornflakes.blogspot.pe/
• http://www.dietasymas.es/alimentacion-saludable-jovenes/

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