EMPRESAS

BATI-NAT MODULOS DEL 1 AL 5

Presentado por:
MARISOL GARCIA ARRIETA
ESTEFANY SUAREZ SUAREZ

Presentado a:
Ing. Msc. RAFAEL PUYANA GIRALDO

UNIVERSIDAD DE CORDOBA
FACULTAD DE INGENIERÍAS
PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
MONTERÍA-CORDOBA

2018
Módulo 1
IDEA DE NEGOCIO

Este proyecto surge ante la necesidad de que las personas puedan consumir
productos naturales y nutritivos para que de esta manera les ayuden a bajar de peso
y se mantengan saludable, debido a que en la actualidad vemos como las personas
se acomplejan por su cuerpo por el sobrepeso. Después de mucho sufrimiento,
tienen que consumir estos productos naturales que son perfectos para bajar de peso
sin necesidad de morir de hambre.

Por lo anterior, se llevara a cabo la elaboración de un batido totalmente natural sin

suplemento para el público en general, con este batido se quiere lograr que las
personas bajen de peso ya que este contiene una gran cantidad de vitaminas y
minerales por sus ingredientes, este batido servirá para darnos energía en nuestras
diferentes actividades diarias y se pueden consumir a cualquier hora del día, puesto
que es natural y puede reemplazar cualquier comida pequeña. Este batido es una
mezcla que contiene un equilibrio de los nutrientes necesarios para que el cuerpo
funcione de manera efectiva y perder peso.
BATI-NAT

Este es un producto que se puede realizar de manera artesanal pero muchas

personas por flojera, falta de motivación, conocimiento o tiempo no los realizan, la
innovación que traemos es que es un producto natural, y que lo podemos importar
a grandes masas a diferentes empresas, almacenes o negocios y el acceso a este
será mejor para las personas que no lo consumen por las razones dichas
anteriormente. Este batido no es muy común en la ciudad
3. DISEÑO DEFINITIVO DEL PRODUCTO

Después de la generación, depuración y revisión de la idea nos realizamos

diferentes preguntas que nos ayudaron para la elaboración del diseño del
producto, las cuales fueron:

 Que quiere transmitir la organización: BATI-NAT desea transmitir al

mercado calidad y confiabilidad con sus productos, creando una imagen
llamativa y moderna, que los clientes vean el producto y sientan una
sensación de frescura debido a su color verde y este les transmita que
están consumiendo algo totalmente natural
 Los costos y sistemas de producción: BATI-NAT es elaborado con
ingredientes naturales y baratos. Accesibles en el mercado y en cuanto a su
producción lleva un proceso sencillo que lo puede realizar cualquier
persona con o sin experiencia
 Los medios de herramientas de distribución: se realizar una publicidad de
BATI-NAT para que las personas conozcan nuestro producto y será
distribuido a almacenes, tiendas y gimnasios.
 El segmento de mercado al que se dirige el producto: este batido va dirigido
a todas aquellas personas que desean llevar una vida saludable, y que
desean bajar de peso
 Estrategias a seguir: lograr que BATI-NAT sea una marca reconocida y se
posicione en el mercado y a la vez incentivar a que las personas consuman
bebidas naturales y nutritivas para la salud, las cuales aportan nutrientes y
vitaminas que el cuerpo necesita para un buen funcionamiento del diario
vivir en las diferentes actividades aportándole energía.
 El potencial de mercado: antes de dar la idea de este batido, evidenciamos
que la población actual se acompleja mucho por su cuerpo debido a que no
llevan una buena alimentación y que se ha visto un aumento significativo
del personal en los gimnasios, por lo cual vimos en este producto que
puede ser viable en el mercado puesto que este complementaria sus
actividades diarias y que es totalmente natural, esto hace más sencillo la
labor de conseguir una pérdida de peso y lograr que el cuerpo mantenga su
peso saludable y un índice de grasa en el cuerpo correctos sin generar
cambios bruscos en el organismo ni utilizar productos químicos o cirugías
para este fin.
Nuestro producto es un batido de ingredientes naturales y un tanto económicos, las
cuales son: espinacas, pera, pepino, hierbabuena, el limón.
Se envasara en frascos de vidrio de 350 ml y una etiqueta con información completa
del producto (empresa elaboradora, información nutricional) con sellado hermético
mientras permanezca almacenado a una temperatura de refrigeración de 4-5 °C.

5. ESTÁNDAR DEL PRODUCTO

Para la realización de los batidos, se optó por establecer la materia prima necesaria
requerida de producción:
Producto1 (bajar peso)
Materia prima:

 Limón
 Hierbabuena
 Pera
 Pepino
 Espinacas
Equipo/herramienta

 Etiquetadora
 Selladora hermética
 Báscula
 Máquina para llenado
 Licuadora industrial
 Cuchillo
Perfiles de mano de obra

No es necesario una mano de obra especializada, ya que para realizar el proceso

del batido se puede aprender con facilidad a través de la práctica, pero si es
necesario saber manejar algunas máquinas y saber las precauciones que esta
contenga a la hora de utilizarla, este manejo se puede aprender por medio de
capacitaciones si la persona nunca la ha utilizado, de no ser así pues basta con la
experiencia que este tenga a la hora de ser contratado sbore su manipulación de
las máquinas, también es importante que las personas que vayan a manipular los
alimentos tengan buena higiene y sean muy cuidadoso al principio y final de las
etapas del producto.
Proceso de producción

Llegada de materia prima

Verificar que llegue la cantidad correcta

Almacenamiento de la materia prima

Pesar los ingredientes

Control de calidad

Mezclar los ingredientes

Verificar la mezcla

Llenado de los frascos

Verificar

Sellado

Verificar

Transportar el producto

Se almacena
Normas de calidad y puntos críticos

Ante el proceso de globalización actual, las industria alimenticia se encuentra

acondicionada a modificar su actitud hacia el mercado y es allí donde surge la
calidad como un elemento de distinción de los productos y su procesos, la calidad
de estos productos se determinara por el cumplimiento de la requisitos legales y
comerciales, la satisfacción del consumidor y la producción de un ciclo de mejora
continua. Como nuestra empresa va a trabajar con alimentos se deben tener en
cuenta los peligros que pueden ocurrir ante el procesado de las bebidas que este
no tenga bacterias o hongos.
Empaque primario y secundario en el producto
Se envasara en frascos de vidrio de 350 ml y tendrá una tapa de sellado hermético.
MODULO 2

NATURALEZA DEL PROYECTO

NATURALEZA DE LA EMPRESA
1.1 INTRODUCCION

Una idea de negocio es el punto de partida de cualquier proyecto empresarial.

Una vez que se ha detectado una oportunidad de negocio es fundamental hacer
un análisis de previabilidad de la idea, para determinar si es factible o no llevar
adelante.

La planeación y formulación de un proyecto juegan un papel esencial a la hora del

éxito del mismo, es por esto que antes de iniciar cualquier negocio se hace
necesario tanto definir la esencia de este como tener claro cuáles son los objetivos
que se quieren alcanzar y programar las actividades necesarias para cumplirlos en
un periodo de tiempo determinado. Por otro lado su justificación debe responder a
las problemáticas, necesidades u oportunidades existentes al momento de su
desarrollo.

El fenómeno de la creación de empresas es actualmente uno de los de mayor

interés, seguimiento, dedicación y esfuerzos tanto en los ámbitos académicos,
políticos y sociales por su importancia demostrada en su capacidad para generar
empleo, desarrollo y crecimiento económico en la sociedad actual. Las nuevas
empresas poseen la capacidad de adaptarse a los cambios del entorno, así como
su potencial innovador, convierte a estas empresas en un elemento clave en el
desarrollo económico actual, esto se logra con la visión que tenga el empresario
para el proceso de la creación, puesta en marcha de la nueva iniciativa
empresarial y practicas necesarias para que la probabilidad de que la nueva
iniciativa tenga éxito.

El estudio que desarrollaremos tiene la finalidad de demostrar la viabilidad y

rentabilidad del proyecto de inversión de una nueva empresa dedicada a la
preparación de batidos naturales envasados.
1.2 PROCESO CREATIVO

Lluvia de ideas: Inicialmente se formularon 4 ideas de negocio teniendo en cuenta

no solo que respondieran a problemáticas, necesidades u oportunidades sino que
de igual manera fueran innovadoras y creativas. El desarrollo de este ejercicio
concluyó con la formulación de las siguientes ideas:

 Restaurante Fitness.
 Helado de zanahoria
 Mermelada de tamarindo
 Batido natural
Ideas seleccionadas por el equipo: Después de debatir las oportunidades y
debilidades de cada una de las ideas anteriores, se llegó a la conclusión que las
más innovadoras y que responden a necesidades del mercado actual son:

 Restaurante Fitness
 Batido naturale

Idea finalmente seleccionada: La idea de negocio seleccionada para realizar

nuestro proyecto es:

Batidos naturales ¿En qué consiste nuestro negocio? Nuestro proyecto consiste en
la creación de batidos naturales con proteínas, vitaminas y minerales que será de
una buena alimentación y reemplazo de las comidas pequeñas en los hogares. Se
ofrecerán dos batidos dirigido a todas las personas que desean llevar una vida
saludable y mejorar su cuerpo en cuanto a adelgazar o aumentar de masa muscular.
 1.3 NOMBRE DE LA EMPRESA

Todo ente económico requiere de una forma de reconocimiento ante sus clientes,
proveedores, empleados y ante la sociedad en general.

Nombre descriptivo Original atractivo Claro y Significativo Agradable Total puntos

simple
Batidos 3 3 2 2 2 3 15
S.A.S
Bati-Nat 4 5 4 5 4 4 26

Batidos 2 2 3 2 2 3 14
Maste
Natu-Bat 3 4 3 4 3 4 21

Batidos la 3 3 2 4 3 3 18
costa

Para la selección del nombre de nuestra empresa inicialmente se realizó una lluvia
de ideas con el fin de encontrar cinco posibles nombres diferentes que
posteriormente mediante un cuadro comparativo calificaríamos de 1 a 5 teniendo en
cuenta diferentes criterios (original, simple y atractivo. Etc.), donde 5 es la
calificación que traduce mayor conformidad con la característica o criterio analizado
y 1 la de menor conformidad.

Se tuvo en cuenta la facilidad que podría tener para ser recordada por los clientes,
de que existe una relación directa entre el nombre y el producto que se ofrece, dada
estas cualidades y de acuerdo a los resultados obtenidos, el nombre que tuvo mayor
puntuación es: BATI-NAT, el cual da una impresión clara y representativa al cliente
acerca del objeto social de la empresa, para tal caso la producción y
comercialización de un producto a base de ingredientes naturales.
1.4 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA:

La empresa BATI-NAT, se define como una empresa dedicada a la venta de un

batido natural, la cual nace debido a la necesidad del consumidor por conseguir
alimentos saludables y a su vez que les ayuden con su dieta y rutina, si realizan
ejercicios.
1.4.1 TIPO DE EMPRESA (GIRO)

Según la actividad económica la empresa BATI-NAT, es una empresa que

pertenece al sector de la industria alimenticia ya que se dedica a producir y
comercializar ofreciendo al mercado un producto final después de todo el proceso
transformacional que este tenga que este será el batido natural con suplementos
vitamínicos que ayudara a bajar de peso.
1.4.2 UBICACIÓN Y TAMAÑO DE LA EMPRESA

Tamaño: Para comenzar BATI-NAT estará dentro de la clasificación de

microempresas, debido a que el número de empleados con que esta contará estará
dentro del rango de 1 a 10 y los activos serán de máximo 500 SMMLV, sin embargo
se poseen unos objetivos de expansión a largo plazo, que ocasionarán que el
tamaño de esta crezca.

Ubicación: estará ubicada inicialmente en el Municipio de Cerete del Departamento

de Córdoba, el cual tiene gran cercanía con otros municipios y con Montería que se
ha visto que en los últimos años ha presentado un gran crecimiento en todos los
ámbitos.
1.5 MISION

Mejorar la calidad de vida de las personas, poniendo a su alcance una mejor

nutrición con nuestro batido hecho a base de productos naturales caracterizándose
por su diferenciación en el mercado y por la búsqueda constante de la satisfacción
de sus clientes, trabajadores y proveedores, ofreciendo al mercado un producto de
buena calidad; enmarcándose en valores como el respeto, honestidad, integridad,
transparencia
1.6 VISION

Para el año 2022 BATI-NAT tendrá que ser un distribuidor líder y competitivo a nivel
nacional tanto por la alta calidad de sus productos, su excelente servicio y principios
éticos que posee su equipo humano.
Promover los mejores productos para el cuidado de la salud de cada persona,
plantear un mensaje de cambio en la comunidad referente a los hábitos alimenticios
que en muchos casos son perjudiciales para la salud.

1.7 OBJETIVOS DE LA EMPRESA

1.7.1 OBJETIVOS A CORTO PLAZO (6 MESES A 1 AÑO):

Elaborar un diagnóstico para determinar la viabilidad de la creación de la

empresa que desarrollara y comercializara el Batido Natural en el municipio
de Cerete-Córdoba
Desarrollar un estudio técnico que permita determinare las características
técnicas para el desarrollo y la comercialización del producto.
Elaborar un estudio financiero para determinar los costes de la creación de
la empresa en el municipio de Cerete-Córdoba
Adquirir las máquinas, equipos y el talento humano necesario en manejo de
alimentos
Reglamentar la documentación de la empresa, garantizar la instalación de
equipos y puesta en marcha de la empresa.

1.7.2 OBJETIVOS A MEDIANO PLAZO (1 a 5 años)

Establecer, implantar y mantener mejoras continuas en el sistema productivo,

y adquirir tecnología que ayude a mejorar la calidad del producto.
Sostenibilidad en el mercado.
Proyectar la incursión en el mercado nacional
Desarrollar nuevas líneas de producción.
Fidelizar al cliente proporcionando no solo productos agradables sino
apetecibles para todo el mercado.

1.7.3 OBJETIVOS LARGO PLAZO (5 A 10 AÑOS)

Ser líderes nacionales mediante la creación de nuevos centros de producción

y de distribución en las diferentes ciudades del país logrando una mayor
amplitud de nuestros productos.
Estudiar la posibilidad de exportaciones a países de la región
1.8 VENTAJAS COMPETITIVAS

BATI-NAT es un producto natural y competitivo en el mercado, por su gran valor

nutricional, es una mezcla que contiene un equilibrio de los nutrientes necesarios
para que el cuerpo funcione de manera afectiva, al mismo tiempo que nos aportara
una gran cantidad de vitaminas y minerales por sus ingredientes.

 con este batido podrá perder peso sin desequilibrios bruscos en el organismo
y manteniendo los nutrientes necesarios para que el cuerpo no sufra algún
tipo de choque por la pérdida de peso.

 No solo nos ayudara a perder peso sino también a la regeneración celular de

nuestro cuerpo, con esto nuestra piel se verá mucho mejor por la gran
cantidad de vitaminas y minerales.

 Los ingredientes de este batido aportan propiedades astringentes para

eliminar el acné como lo es el pepino, la hierbabuena que ayuda a mejorar la
digestión, el limón que ayuda en la eliminación de toxinas y a oxigenar en
cuerpo.

 Este batido es de bajo costo, contiene solo ingredientes naturales que hacen
que sean accesibles para todos.

 No deja ningún efecto secundario negativo a largo plazo

 Prolongan la sensación de saciedad

1.8.1 DISTINGOS COMPETITIVOS

 Evaluaciones periódicas para determinar el gusto del cliente

 Alta calidad en nuestro producto y servicio
 Locación dotada de maquinarias certificadas y óptimas para la producción.
 Formación integral de todos los trabajadores para así lograr una satisfacción
de los clientes con el trabajo desempeñado para realizar el producto.
1.9 ANALISIS DE LA INDUSTRIA O SECTOR

En los últimos años, el consumo de bebidas saludables ha aumentado cerca del

10% y es el segmento que más se expande en el sector de alimentos. La tendencia
por llevar una vida saludable, en la cual la alimentación es clave, ha llevado a que
hoy más gente consuma bebidas naturales.
La creciente demanda de consumo de batidos saludables ha cobrado fuerza en la
mayor parte de Latinoamérica. En países como México, Chile, Brasil y Colombia la
preferencia por estos batidos, ricos en ingredientes naturales y que ofrecen
beneficios para la salud, como un mejor balance vitamínico, impulsa una nueva
dinámica del mercado alimenticio.

Un estudio realizado por la consultora Nielsen HomeScan reveló la alta frecuencia

de compra por parte de los colombianos en materia de bebidas saludables. La
tendencia indica que cada siete días un consumidor colombiano adquiere un batido
funcional, como también se conocen estas bebidas; tiempo que contrasta con los
40 días que tarda en buscar un alimento saludable.

De hecho, Colombia es el primer país de la región en consumir con mayor frecuencia

bebidas funcionales, seguido por Chile, Brasil, México y Puerto Rico.

“Colombia vive un auge en la preparación de este tipo de batidos y demanda

productos de calidad, potentes y veloces. Dice Ángela Hoyos, gerente de Mercadeo
de Black & Decker.

El boom local de las bebidas con beneficios para la salud no solo se ha visto
influenciado por deportistas de alto rendimiento. Ahora, jóvenes y adultos,
preocupados por llevar un estilo de vida sano, se han convertido en un público
potencial. Especialistas de la Fundación Colombiana de Obesidad (Funcobes)
recomiendan que uno de los primeros pasos para tener hábitos saludables es el
consumo diario de cinco porciones entre frutas y verduras.

También se observa que la gente en Colombia está tomando conciencia de que

productos naturales son beneficiosos para sus rutinas diarias, además de que
muchos médicos dicen que consumir frutas o bebidas a base de frutas es buena
para el desarrollo del organismo en los seres humanos. Por esto las personas están
cambiando las costumbres de consumo hacías la frutas o productos que se elaboren
con estas. Estas bebidas sirven como alimentos ligeros que puede tomarse antes
de la cena y que junto con suplementos vitamínicos pueden ayudar a controlar el
peso.
2.10 PRODUCTOS Y/O SERVICIOS DE LA EMPRESA

Debido a que nuestro país presenta un gran problemas de obesidad tomamos un

batido completamente natural hecho a base de frutas y legumbres para mejorar la
alimentación de las familias de la región considerando que la combinación de este
son un gran contenido de vitaminas y minerales antioxidantes para aquellas
personas que quieres bajar de peso. Nuestro producto estará elaborado de
ingredientes naturales y un tanto económicos, las espinacas, pera, pepino,
hierbabuena, el limón. Se envasara en frascos de vidrio de 350 ml y una etiqueta
con información completa del producto (empresa elaboradora, información
nutricional) y con el diseño distintivo que la empresa establezca. Con sellado
hermético mientras permanezca almacenado a una temperatura de refrigeración
de 4-5 °C
2.11 CALIFICACIONES PARA ENTRAR AL AREA

Las habilidades con las que cuenta para entrar en el área de la industria alimenticia
son:

1. En cuanto a directivos, será necesario personas con conocimiento de

administración y gerencia, y la administración de la producción
2. Conocimiento de los sistemas de gestión e la calidad en la elaboración del
producto.
3. Formación técnica en manipulación de alimentos
4. Formación técnica en manejo de quipos
5. Formación técnica en mantenimiento de equipos

APOYOS

Con el fin de desarrollar correctamente el plan de Negocios resulta de gran

importancia localizar fuentes de información, contactos claves y expertos que
nos brinden su apoyo y nos ayuden a prever y solucionar posibles dificultades
que pudieran presentarse en el avance del mismo.

Área de producción: aquí se llevara a cabo el proceso de producción del

producto, envasado y el etiquetado así también la selección de materia prima,
planear y supervisor, por lo que la persona idónea será un Ingeniero de
Alimentos.
Áreas de contabilidad y finanzas: aquí será necesaria la ayuda de un contador
que se encargue de las operaciones financieras de la empresa y de llevar a cabo
todos los registros, así también mantener la contabilidad y estados financieros al
día.

Área de Marketing: esta se encargara de las estrategias de mercado así como

la planificación y de las promociones y ventas también deberá planear su sistema
de distribución, lo cual esto puede ser dirigido por Ingeniero Industrial especializado
en el área de Mercadeo.

Área de recursos humanos: esta persona se encargara de reclutar el personal y

evaluar su desempeño, también estará encargada de su adiestramiento, el cual
puede ser un Ingeniero Industrial.

Módulo 3
3. ANÁLISIS GLOBAL DEL ENTORNO

Reconocimiento del Entorno: Para adquirir un conocimiento más detallado y

completo del entorno este se abarcará a partir de los 5 factores que hacen parte del
Medio Ambiente:
3.1 MEDIO SOCIAL-CULTURAL:

Nuestra región objeto de estudio es El Municipio de Cereté, el cual se ubica en

cuenca hidrográfica del Río Sinú, en la zona denominada Medio Sinú, por su
ubicación se constituye como epicentro de intercomunicaciones y centro de
interconexión vial de la Troncal de Occidente a escasos 18 kilómetros de la capital
del Departamento de Córdoba, la ciudad de Montería, y en la misma vía a 9
kilómetros se encuentra el aeropuerto ‘’Los Garzones’’.
Límites del municipio: Limita por el norte con los Municipios de San Pelayo y Chimá,
por el este con el Municipio de Ciénaga de Oro, por el oeste con el Municipio de
Montería y por el sur con los Municipios de San Carlos y Montería.

Topografía: El Municipio presenta dos tipos de topografía: una completamente plana

que se localiza sobre todo el valle del Río Sinú con pendientes que no superan el
3% y, otra al noreste con relieve ligeramente ondulado a quebrado, con pendientes
hasta del 50% en donde las principales unidades fisiográficas son abanicos.

La parte media del valle del Río Sinú se localiza a la altura de Cereté inclinándose
hacia el oriente debido a la rápida sedimentación del río en relación con las orillas
del valle.

Dentro de la planicie fluvio-lacustre existe una serie de terrazas bajas, compuestas

generalmente por materiales finos que corresponden a arcillas finas y arenas finas.
Estos materiales son poco permeables y facilitan los encharcamientos en épocas
de lluvias y agrietamiento en los periodos secos.

Clima: La posición latitudinal y la ausencia de elevaciones orográficas significativas,

colocan a la totalidad del área del municipio, dentro de lo que comúnmente se ha
denominado tierras cálidas con diferentes precipitaciones y temperaturas
moderadas.

La región en términos generales, presenta características rústicas, debido a la

acción de los vientos secos provenientes del noreste, que al llegar al Continente, se
llevan consigo la poca humedad atmosférica existente, hasta encontrar barreras
donde se depositan las masas de aire. La humedad relativa es del 80.1%, según los
datos registrados en la estación Turipaná. La variación es mínima; en marzo ocurre
la humedad relativa más baja en el año con 76.2%, mientras que en noviembre se
presenta la mayor con 83%..

Relieve: El municipio de Cereté se localiza en el valle medio del Sinú, presenta

vertientes de colinas baja en la margen izquierda que no superan los 100 m.s.n.m.,
el resto del territorio es plano perteneciente al valle aluvial con algunos sitios de
terrenos bajos y anegadizos (ciénaga de corralito, de Wilches y Gran China), en
esta zona es donde el valle del Sinú logra alcanzar hasta los 60 kilómetros.
Los suelos de esta zona bajo criterio pedológico-morfológico se agrupan en suelos
de murallas de inundación (Son acumulaciones de arena y limo, dispuestos
longitudinalmente a lado y lado de los cursos de ríos y caños, como Sinú y Bugre)
de napas de limos de desbordes y de concavidades.

En lo que respecta a la zona de las estribaciones finales de la Serranía de San

Jerónimo, la geología está compuesta por rocas areniscas, arcillolitas y calcáreas,
principalmente de origen marino.
El centro geográfico: del Municipio corresponde a la coordenada 75°42' longitud
oeste y 8°50' latitud norte, con respecto al meridiano de Greenwich. Extensión
total: 629,3 km2. Extensión área urbana: 2,788 km2. El Municipio presenta dos tipos
de topografía: una completamente plana que se localiza sobre todo el valle del Río
Sinú con pendientes que no superan el 3% y, otra al noreste con relieve ligeramente
ondulado a quebrado, con pendientes hasta del 50% en donde las principales
unidades fisiográficas son abanicos.

Cultura: Cereté como municipio de la región caribe recoge gran número de

expresiones culturales que identifican al Costeño Colombiano; desde su manera
particular de expresarse, la informalidad en el trato y espontánea manera de ser, se
convierten en una riqueza casi pictórica del Cereteano. Este Municipio acumula
muchas expresiones estéticas, aptitudes y formas de vida que testimonian el
imaginario creativo de generaciones pasadas y presentes desde el cual se
construyen ideas y proponen prospectivas futuras. Las evidencias de esta
potencialidad están representadas en los bienes patrimoniales que se manifiestan
desde el exterior de la misma sociedad en el conjunto de obras: mitos, leyendas,
tradiciones y costumbres, producción artística y artesanal y desde el interior o sea
por el sentido que expresan los miembros de esta colectividad que se reconoce en
su cultura.
Educación: En el municipio de Cerete se encuentran registrados en los diferentes
centros e instituciones educativas oficiales, 17.134 estudiantes y en los colegios
privados 3.400 alumnos, para la prestación de servicio de enseñanza, se
encuentran laborando 750 docentes y 30 administrativos, en lo que corresponde a
primera infancia, infancia y adolescencia; con una cobertura bruta en educación de
un 98% de la población en edad escolar que según las proyecciones de DANE es
de 21.322 (5 a 17 años) donde el sector oficial atiende un 80% de la población
matriculada mientras el 18% restante es atendido por el sector privado.

Según el DANE el municipio de cerete posee una tasa de alfabetismo de un 10%

de su población; pero en el actualidad esta cifra está por debajo de esta proyección
poblacional ya que en los últimos 10 años se han tomado medidas para eliminar
este fenómeno.
3.2 MEDIO ECONÓMICO

La estructura económica de Cerete, esta representada por las diferentes

actividades y variables económicas que conforman el sistema de producción y con
sus análisis se pretende saber cuáles son y donde se encuentran las actividades
productivas, los productores y empresarios, insumos, productos, capacidad
productiva, rendimiento, tecnología, mercados, ventajas comparativas, que de tal
forma que de su estudio deben resultar los lineamientos y alternativas necesarias
para hacer más eficientes, competitivas, rentables y sostenibles las distintas formas
de uso del suelo del municipio, para un desarrollo económico, social y
ambientalmente sostenible.

Sector Primario: el sector primario es más importante dentro de la actividad

económica del municipio, en el cual predomina la ganadería de forma extensiva,
siguiéndole en importancia la agricultura.
El municipio de cerete tiene aproximadamente una extensión de 27.880 H de las
cuales están dedicadas a actividades del sector primario. 26.736 HAS (agricultura
6010 HAS y ganadería 20.753 HAS) que corresponde el 96% del total del área del
municipio. 226 HAS. El 0.81 están representadas en humedales, el resto del área,
el 3019 están representadas por otros usos

Sector secundario: Este sector tiene una importante representatividad dentro de

la estructura económica del Municipio, debido a la existencia de actividad fabril
importante, dos empresas secadoras de granos (Coagrocor Ltda., y Seprogra), seis
empresas desmotadoras de algodón (Triple C, Coldesmote, La Esmeralda,
Corpalcosta, Toledo y la compañía agroindustrial del Sinú S.A CAS), una empresa
pasteurizadora de leche (Proleche), una empresa productora de aceites oleaginoso
(Acosinú), una empresa productora de pulpa de frutas y jugos naturales en la
actualidad cerrada (Frusinú), dos empresa de fumigación aérea (Aeroagricola del
Sinú y SAMA), un taller de rectificación de motores y fundición de metales e
incipientes empresas de transformación de la madera y el cuero en talleres locales
de ebanistería y talabartería.

En los límites con el Municipio de Ciénaga de Oro sobre la vía que comunica al
corregimiento de Rabolargo se localizan las empresas, Nutrilisto y Fibras de Sinú
que jurisdiccionalmente se localizan en el Municipio de Ciénaga de Oro, pero todas
sus actividades comerciales, financieras y suministro de empleados las realizan con
el Municipio de Cereté.
Sector terciario

El sector Terciario es el más representativo en la actividad económica del Municipio

y a nivel Municipal ocupa el segundo lugar en importancia después del sector
Primario. Este Sector ha tenido un crecimiento acelerado durante los últimos años
y se ha concentrado en la cabecera Municipal, con una fuerte actividad en la
comercialización de productos e insumos agrícolas con 12 agremiaciones que
ofrecen créditos en insumos a los productores agrícolas de algodón y maíz del
Municipio y toda la región del Sinú medio, cinco entidades financieras, seis hoteles
de los cuales uno pertenece a la clasificación de cuatro estrellas, doce restaurantes,
trece droguerías, cuatro estaciones de servicio, tres almacenes distribuidores de
motocicletas, cuatro almacenes distribuidores de bicicletas, una plaza de mercado
“Cereabastos” con un gran volumen de comercialización mayorista y minorista, una
serie de almacenes (de calzados, telas, materiales eléctricos, materiales para la
construcción, electrodomésticos, utensilios varios para el hogar, cuatro
supermercados, cuatro caja de cambio, un importante número de tiendas
minoristas, estaderos, cantinas y billares.

De igual forma brinda servicios especializados en Salud, (Hospital regional segundo

nivel) Educación (cobertura del 100% en básica primaria y secundaria, además
carreras tecnológicas y superior, etc), cabecera de circuito judicial y de fiscalía,
además es seccional de superintendencia de notariado y registro.

Esta gran movilidad de bienes y servicios que presenta la cabecera municipal se

debe entre otras cosas a la estratégica ubicación geográfica y al desarrollo
agroindustrial con dos importantes cosechas anuales; una de maíz y otra de
algodón, que movilizan grandes volúmenes de semillas, agroinsumos, empaques,
combustibles, aceites y una alta movilización de la producción de maíz en concha,
Algodón–semilla y algodón–fibra hacia los mercados regionales y nacionales,
además genera un importante volumen de empleo en mano de obra no calificada.

En el sector rural la actividad económica corresponde casi en su totalidad al sector

primario agricultura y ganadería, le sigue en importancia el tercer sector con algunas
actividades de comercio al nivel de pequeñas tiendas, billares y cantinas,
droguerías, panaderías y servicios públicos.

En general, el Municipio de Cereté, se identifica como centro de desarrollo con

marcada independencia, adquiriendo jerarquía frente a su área de influencia.

De acuerdo a la relación de intercambios comerciales y de servicios se muestra en

el Municipio la existencia de cuatro polos importantes de atracción, en los que se
desarrolla la mayoría de las funciones del Municipio, estos son: Ciénaga de Oro,
San Carlos, Chima y San Pelayo.

En la parte de servicios públicos, encontramos: Agua potable y saneamiento básico,

por el decreto municipal No 070 de julio 21 de 2003, se reorganizo la prestación de
servicios públicos domiciliarios de acueducto y alcantarillado y se asignó a la
empresa regional Aguas del Sinú ERAS S.A E.S.P la prestación de estos servicios
públicos domiciliarios en el municipio la cual a su vez se otorgó en concesión a un
operador privado “Uniaguas S.A E.S.P” la operación y prestación de servicios de
acueducto y alcantarillado

De acuerdo con las cifras arrojadas por el DANE para estadísticas vitales para el
año 2014, el municipio tiene una cobertura de energía del 100%, en la zona rural se
presentan áreas sin alumbrado público y un deficiente servicio de energía eléctrica
por la ineficiente infraestructura requerida para la prestación de este servicio.

La cobertura del gas natural para el año 2016 es de 75.4%, se hace necesario
ampliar las redes de distribución y conducción para llevar este servicio a los hogares
q no lo tienen, para evitar que sigan utilizando la tala de arbole, para conseguir leña
o el carbón para cocinar, afectando la vías respiratoria y ocasionan más gastos
familiares en salud.

De acuerdo a los cálculos elaborados por la Dirección De Desarrollo Territorial

Sostenible- DDTS, en el municipio de cerete se presenta una baja penetración de
internet con solo el 5.1% debido principalmente a un espacio habilitado para la
promoción del uso TIC’s, lo que ocasiona una baja competitividad de la fuerza
laboral y la reducción de la fuentes de información.
3.3 MEDIO TECNOLOGICO

El programa Computadores Para Educar del Gobierno Nacional tiene una cobertura
del 100% de las instituciones y centros educativos del Municipio de Cerete. En
Cereté, desde 2010, Computadores para Educar ha beneficiado a más de 19 mil
estudiantes de 59 sedes educativas públicas, alcanzando una relación de 6 niños
por computador. La meta de este Programa, es que antes de finalizar el 2018, todo
el país cuente con una relación de dos niños por terminal; razón por la cual, la
Viceministra exhortó a los gobiernos locales a contribuir en la consecución de este
propósito.

Las empresas que prestan el servicio de telefonía móvil en Cerete son

Comunicación Celular S.A. (CLARO), Telefónica Móviles Colombia S.A.
(MOVISTAR) y Colombia Móvil S.A (TIGO); la señal en la cabecera urbana es buena
El servicio de telefonía fija es prestado por las empresas TELEFONICA S.A. y
EDATEL S.A. E.S.P., ésta última también presta el servicio de internet y televisión
por suscripción; las empresas Telmex, Global TV, Direc
Tv prestan en Cerete solo el servicio de televisión; también se cuenta con dos
canales locales de televisión y varios emisoras de radio. El servicio postal de correo
y mensajería especializada es prestado por Servicios Postales Nacionales S.A. que
es reconocido por su marca 4-72; también tienen presencia en el Municipio Cerete
la empresa Servientrega S.A. que ofrece soluciones integrales de logística en
recolección, transporte, almacenamiento, empaque y embalaje, logística
promocional y distribución de documentos y mercancías; además hay varios puntos
de servicio Efecty para el recaudo, pago y giro de dinero.

3.4 MEDIO POLITICO-LEGAL

La alcaldía cuenta con una planta de 49 cargos en el sector central de los cuales el
13% corresponde al nivel directivo, el 4% al asesor, el 57% al profesional, el 15% al
técnico y el 11%al asistencial. Por tipo de vinculación el 2% son cargos de carrera
administrativa, el 55% cargos en provisionalidad, el 40% cargos de libre
nombramiento y remoción y 6% cargos vacantes.
Limita por el norte con los municipios de San Pelayo y Chima, por el este con el
Municipio de Ciénaga de Oro, por el con la ciudad de Montería y por el sur con los
municipios de San Carlos y Montería.

Políticamente el Municipio se encuentra conformando por nueve (9) corregimiento

integrados por cincuenta y seis (56) veredas en el sector rural y cincuenta y dos
(52) barrios en la zona urbana, sus nombres, localización, áreas, población y
caracterización.
3.5 MEDIO ECOLOGICO

Desde el punto de vista ambiental el territorio del Municipio de Cerete se encuentra

bajo la jurisdicción de la Corporación Autónoma Regional de los Valles del Sinú y
del San Jorge CVS, entidad que ha ubicado al Municipio de Ciénaga de Oro en la
Subregión Sinú Medio, conjuntamente con Montería, San Carlos, Cereté y San
Pelayo.

Formando un análisis no sólo del Municipio de Cerete, sino del Departamento de

Córdoba, se observa que la mayoría de los programas de educación ecológica son
de carácter no formal. En los de carácter formal los docentes indican que no reciben
formación, ni capacitación, ni la actualización necesaria, para emprender esta tarea
pedagógica; asimismo, en las respuestas sectoriales de carácter nacional,
departamental y municipal no se reflejan en una planificación, articulación y
presupuestario de los recursos técnicos, financieros y operativos para garantizar la
adecuada realización de lo legislado y diagnosticado en la problemática ecológica.
En casi todas las instituciones educativas se da una situación consistente en que
no le dan un enfoque interdisciplinario, originando solamente la responsabilidad al
docente en ciencias naturales. La problemática ambiental vista desde el contexto
educativo se resume en la existencia de una cultura depredadora del ambiente, la
cual tiene unas causas y unos efectos que se manifiestan en la falta de
implementación de políticas y programas adecuados en educación ambiental por
parte de las instituciones del Estado. Todo lo anterior trae como consecuencia el
aprovechamiento inadecuado de la oferta ecológica, falta de compromiso
institucional en la promoción de las potencialidades y en la solución de los conflictos
ambientales y bajos niveles de participación de las comunidades en la solución de
los problemas ambientales. De igual forma, la desactualización y
descontextualización de los contenidos curriculares en los programas educativos
trae como consecuencia desarticulación entre el medio ambiente y la comunidad
educativa.

Se originó en el Municipio de Cerete un programa para el manejo de los residuos

sólidos en la plaza de mercado con el propósito de disminuir los impactos
ambientales negativos causados por estos al entorno. Caso: Plaza de mercado
CEREABASTOS
3.6 DESCRIPCION DEL PROYECTO.

Este es un batido que nos ayudara a la regeneración celular de nuestro cuerpo con
esto nuestra piel se verá mucho mejor por la gran cantidad de vitaminas y minerales,
el estar bien por dentro se refleja en nuestro estado de ánimo e inclusive se está
más feliz.

Los ingredientes a utilizar son pocos, naturales y baratos, las espinacas son ricas
en vitaminas y minerales pero lo que más ayudara es el betacaroteno que esta
contiene, la pera ayudara a absorber el calcio de las espinacas y además contiene
vitaminas y hierro posee propiedades antioxidantes y diuréticas, el pepino es muy
depurativo y contiene fibra lo mejor son sus propiedades astringentes para eliminar
el acné y mejorar la piel, las hojas de hierbabuena dan un sabor excepcional y ayuda
a mejorar la digestión y el limón nos ayudara en la eliminación de toxinas y a
oxigenar el cuerpo.

3.7 JUSTIFICACION DEL PROYECTO- ANTECEDENTES

Actualmente se ha evidenciado un crecimiento en el sector de alimentos en

Colombia, especialmente el de bebidas desde hace unos 10 años atrás como lo
reseña el artículo “Alimentos y bebidas aportan índices positivos a la industria
colombiana” Así mismo, según la Asociación Nacional de Instituciones Financieras
(ANIF) en el artículo “Bebidas y alimentos impulsan el crecimiento de la industria”
del diario El Espectador (2014), sostiene que dicho sector está creciendo a tasas
entre el 4% y el 6%. A propósito de esto, el artículo “Salva abre la categoría de
venta de jugos por internet” publicado en el diario La República en noviembre de
2014, sostiene que “después de la gaseosa y el agua embotellada, el jugo de fruta
es la tercera bebida no alcohólica más consumida en Colombia, con una
participación de 8.8% del total de ese mercado que mueve 15.8 billones, según un
informe de Euromonitor
Por otro lado, existe una tendencia de las personas a nivel mundial de consumir
alimentos y bebidas cada vez más sanos, con menos conservantes y más naturales.

Por lo tanto Este proyecto surgió ante la necesidad de que las personas puedan
consumir productos naturales y nutritivos para que de esta manera bajen de peso y
se mantengan saludables ya que nuestro país existen muchas personas con
sobrepeso. Después de mucho sufrimiento, tienen que consumir este producto
natural que son perfectos para bajar de peso sin necesidad de morir de hambre, o
completando cualquier dieta o suplemento alimenticios

Existen muchos productos en el mercado que prometen milagrosamente bajar peso

de forma natural, pero lamentablemente no funciona como les dicen, con este
batido podrá perder peso sin desequilibrios bruscos en el organismo y manteniendo
los nutrientes necesarios para que el cuerpo no sufra algún tipo de choque por la
pérdida de peso. Estos ingredientes ayudan y favorecen la perdida de peso
haciendo que el organismo tome lo que necesita de las mismas, las procese y con
esto hace mucho más sencilla la labor de conseguir una pérdida de peso, para que
el cuerpo mantenga un peso saludable.

Las espinacas, la pera, pepino y hierbabuena son muy beneficiosos para

acompañar la comida y para convertirse en un producto para bajar de peso de una
forma natural y efectiva sin estar atado a una rigurosa dieta.

3.8 OBJETIVO GENERAL Y ESPECÍFICO

3.8.1 OBJETIVO GENERAL

Formular y evaluar la factibilidad de la creación de una empresa dedicada a la

producción y comercialización de un batido totalmente natural en el departamento
de Córdoba, a través de la determinación de la naturaleza del proyecto y del estudio
de mercado del mismo.
3.8.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Diseñar e implementar el plan financiero de la empresa, medible a través del

cálculo de indicadores económicos para poder determinar su viabilidad y
desempeño.
 Determinar la naturaleza de este proyecto con el fin de conocer el desarrollo
del entorno donde será producido el producto.
 Realizar el estudio de mercado con el fin de establecer el mercado meta, la
demanda y oferta aparente, los competidores, la mezcla de marketing, entre
otros aspectos.
 Analizar los aspectos relacionados con el estudio ambiental teniendo en
cuenta cada una de las fases productivas del negocio.
 Evaluar contable y financieramente los resultados económicos para analizar
la factibilidad y puesta en marcha del proyecto empresarial propuesto.
 Brindar a los clientes un producto novedoso y natural, con calidad que
satisfaga sus necesidades
MODULO 4
4. ESTUDIO DE MERCADO

"Consiste en reunir, planificar, analizar y comunicar de manera sistemática los datos

relevantes para la situación de mercado específica que afronta una organización"
(Kotler, Bloom y Hayes).

4.1 OBJETIVOS

4.1.1 OBJETIVO GENERAL

Realizar un estudio del mercado en el que se pretende incursionar en el mercado el

producto: batido Natural (BATI-NAT), con el propósito de alcanzar una participación
competitiva y un posicionamiento, disponiendo de un análisis tanto interno como
externo de las variables presentes en el mercado objetivo como son las 5P’s:
producto, precio, plaza, promoción y personas.
4.1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Determinar el consumo aparente, la demanda potencial y la oferta del

producto con el fin de determinar si existe aceptación de BATI-NAT
 Realizar la segmentación del mercado objetivo (Córdoba) con el fin de
determinar las zonas o lugares donde podrá comercializarse inicialmente
nuestro producto.
 Realizar encuestas que permitan establecer gustos, preferencias y
expectativas de nuestros consumidores potenciales.
 Establecer estrategias de marketing: precio, distribución, promoción,
comunicación y servicio que le permitan a Bati-Nat consolidarse en el
mercado, a través de las ventajas nutricionales previstas en el producto
batido natural (BATI-NAT).
4.2 PRODUCTO
BATI-NAT es un producto hecho a base productos naturales como lo son las frutas
y legumbres las cuales poseen un alto grado de contenido nutricional debido a sus
propiedades, vitaminas y minerales que este brinda, además posee beneficios para
la salud y bienestar del consumidor, como la ayuda para bajar peso, los astringentes
para eliminar el acné y mejorar la piel, mejorar la digestión, eliminación de toxinas y
a oxigenar el cuerpo.
Bati-Nat puede ser consumido durante cualquier hora del día como desayunos,
almuerzos, o cena etc. Estará empacada en un envase de vidrio ya que de acuerdo
con la nutricionista Marcia Pérez, el envase de vidrio hace que se mantengan por
más tiempo los sabores, aroma y textura y, lo más importante, las propiedades
nutricionales de cada ingrediente. su conservación es a largo plazo estando a
condiciones requeridas de temperatura.
NOMBRE DEL PRODUCTO: BATI-NAT
SLOGAN: “ENERGÍA, SALUD Y BIENESTAR”

Falta imagen del producto

4.2.1 CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO:

 Textura color verde de las frutas y legumbres.

 Es un producto 100% natural.
 Peso correspondiente 350ml
 Empaque de vidrio con textura transparente.
4.2.2 BENEFICIOS DEL PRODUCTO

 Contiene alto contenido de vitaminas y minerales

 Propiedades dietéticas saludables.
 Ayuda a la digestión, acné, pérdida de peso.
4.2.3 CONSIDERACIONES PARA EL ALMACENAMIENTO
Mantener y conservar a temperatura ambiente.
No almacenar con productos que impriman un fuerte aroma.
4.3 USUARIOS O CONSUMIDORES
El mercado objetivo de nuestro producto está definido a partir de la investigación de
mercados realizada, donde se determinó que los consumidores potenciales son las
personas con edades entre 15-35 años debido a que son los que presentan alto
grado de obesidad y consumo excesivo de contenidos grasos, por medio de la
puesta de nuestro producto se pretende suplir a las necesidades dietarías
demandadas
4.4 DELIMITACIÓN DEL MERCADO

Habitantes del departamento de Córdoba con edades entre los 15 y 35 años de

edad.
4.4.1 DESCRIPCIÓN DE LA POBLACIÓN

La población del departamento de Córdoba presenta los siguientes índices de

crecimiento:

Año Población
2016 1.736.218
2017 1.762.631
2018 1.788.648
2019 1.814.046
2020 1.838.574
Tabla 1. Proyecciones del número de habitantes en el Departamento de Córdoba

Fuente DANE 2005

4.5 INVESTIGACION DE MERCADO

4.5.1 SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

La segmentación del mercado permite establecer el mercado específico al que se

dirigirá el producto, de tal forma que los planes de penetración de marketing se
enfoquen al mismo y el producto tenga una buena acogida por parte de sus clientes
potenciales. Así mismo, la segmentación es importante, porque en los primeros
años de ejecución del proyecto, penetrar en la totalidad del mercado global no
resulta una tarea sencilla por la falta de recursos con los que no se cuentan. Por
esto, aunque el producto puede ser dirigido a cualquier tipo de personas, nos
enfocaremos en la población cordobesa de edades entre 15 a 34 años tanto
hombres como mujeres ya que son los mayores consumidores de alimentos
dietarios y son los que presentan mayor grado de mala digestión, producido por el
desorden alimenticio y consumo excesivo de comidas rápidas.
4.5.2 TAMAÑO GLOBAL DEL MERCADO

El mercado global al que se encuentra dirigido el producto es a la población del

departamento de Córdoba debido a que este batido puede ser consumido por
cualquier tipo de personas sin distinción de edad, sexo o estrato social, debido a
que en cada segmento de la población el producto ofrece beneficios fundamentales.
4.5.3. TAMAÑO DEL MERCADO

Mediante la información brindada por el DANE censo 2005 la población objeto de

estudio en Córdoba corresponde a personas con edades presentes entre 15 -34
años, por tanto la distribución ofrecida es la siguiente:

Edad Población
0a4 191.433
5a9 191.783
10 a 14 192.844
15 a 19 167.823
20 a 24 140.595
25 a 29 123.525
30 a 34 110.045
35 a 39 108.617
40 a 44 95.494
45 a 49 78.805
50 a 54 62.506
55 a 59 50.109
60 a 64 38.457
65 a 69 33.677
70 a 74 24.758
75 a 79 17.844
80 a 84 10.793
>=85 9.083
Total 1.648.191
Tabla 2 Clasificación por edad de la población proyectada de Córdoba en 2016
Fuente DANE 2005
Por tanto, la población centro de estudio es:

Edad Población

15 a 19 167.823

20 a 24 140.595

25 a 29 123.525

30 a 34 110.045

Total 541988

El tamaño del mercado es de 541988 que incluye hombre y mujeres en edades

entre 15 y 34 años considerados las personas que tienen el poder adquisitivo y por
lo general, compran productos basados en la tabla nutricional, que les brinde
vitaminas y minerales y sobre a mantener un peso normal, entre otros rasgos. Ésta
información se obtuvo de la página web del DANE.
4.5.4 ENCUESTAS

La técnica de recolección de información que se utilizó en el proyecto, fue una

encuesta directa (medio virtual) a una muestra representativa de nuestros
consumidores potenciales, con el objetivo de conocer, estudiar y analizar sus
gustos, preferencias y expectativas relacionadas con aspectos tales como:
frecuencia, cantidad de consumo, precio, puntos de comercialización, entre otros.

El número de encuestas a realizar deberán ser un numero de 384 pero por

deducción académica tomaremos un numero de muestra de 50 personas, la cual
corresponderá al 13% (50 encuestas) del número de clientes potenciales a evaluar
(384 personas), las encuestas serán aplicadas de forma aleatoria.
Encuesta de mercado BATI-NAT 3. Si tuvieras la oportunidad de escoger
entre un batido natural y un batido
¡Hola! Somos estudiantes del programa
procesado químicamente ¿Cual
de Ingeniería Industrial de la Universidad
preferirías?
de Córdoba, queremos elaborar y
comercializar un nuevo producto se llama a) Natural b) Procesado químicamente
BATI-NAT, consiste un batido totalmente
natural, el cual le servirá para llevar una
alimentación saludable y a su vez bajar de 4. ¿Con que frecuencia lo comprarías?
peso, estamos realizando una encuesta
con el objetivo de conocer tu opinión, la a) Diario
cual nos servirá para recopilar b) Dos veces por semana
información con el fin de ofrecer un
producto de mejor calidad y a un precio c) una vez por mes
accesible.

Esto no le tomara mucho tiempo, por favor 5. ¿En qué presentación le sería más
conteste las siguientes preguntas: práctico adquirirlo?
Edad: a) Botella (plástico)
______ b) Botella (vidrio)
Nombres y apellidos: c) Otro
_____________________ Cual _______________

Teléfono:

_____________________ 6. ¿Qué porción te parecería más

Correo electrónico: adecuada?

_____________________ a) 250 ml

b) 350 ml

1. ¿Haz consumido algún batido? c) 500 ml

a) Sí b) No

2. ¿le gustaría consumir un batido natural 7. ¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por
para bajar de peso?, si su respuesta es una porción d 350 ml?
NEGATIVA, le agradecemos la atención a) $4000 a $5000
prestada.
b) $6000 a $7000
a) Si b) No
c) $8000 a 10000
8. ¿En dónde te gustaría encontrarlo?

a) En tiendas

b) Gimnasios

c) Supermercados

9. ¿A qué hora preferirías consumirlo?

a) En la mañana

b) A mediodía

c) Tarde

d) Noche

Gracias por su tiempo. Su colaboración nos será de gran ayuda.

4.5.5 CÁLCULO DEL TAMAÑO DE LA MUESTRA

El cálculo de la muestra nos permite estimar el número de clientes o consumidores

realmente interesados en relacionarse con el producto Bati-Nat

Para determinar el número de personas del mercado objetivo al cual será aplicada
la encuesta, se utilizara la siguiente fórmula, teniendo en cuenta que la población o
mercado N = xxx personas:

𝑧2 ∗ 𝑝 ∗ 𝑞
𝑛𝑜 =
𝐸2

Factor de conversión:
𝑛𝑜
𝑛′ = 𝑛
1+( 𝑜−1 )
𝑁

Donde:
 Z: Factor probabilístico que viene dado por el nivel de confianza que se
decida trabajar

 P: probabilidad de que el fenómeno ocurra.

 q: Varianza de la proporción.

 E: Error máximo permisible

 n: Tamaño de la muestra

 n’: tamaño de la muestra ajustada

 N: Tamaño de la población
MODULO 5
 ESTRATEGIAS DE MERCADEO
CONCEPTO DEL PRODUCTO
BATI-NAT es un producto hecho a base productos naturales como lo son las frutas
y legumbres las cuales poseen un alto grado de contenido nutricional debido a sus
propiedades, vitaminas y minerales que este brinda, además posee beneficios para
la salud y bienestar del consumidor, como la ayuda para bajar peso, los astringentes
para eliminar el acné y mejorar la piel, mejorar la digestión, eliminación de toxinas y
a oxigenar el cuerpo.
Bati-Nat puede ser consumido durante cualquier hora del día como desayunos,
almuerzos, o cena etc. Estará empacada en un envase de vidrio ya que de acuerdo
con la nutricionista Marcia Pérez, el envase de vidrio hace que se mantengan por
más tiempo los sabores, aroma y textura y, lo más importante, las propiedades
nutricionales de cada ingrediente. Su conservación es a largo plazo estando a
condiciones requeridas de temperatura.

ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCION
La distribución correcta del canal de distribución nos permite facilitar labores tan
fundamentales dentro de la empresa comenzando por la obtención de la materia
prima brindada por los proveedores, hasta la terminación final y disposición a los
puntos de ventas del producto BATI-NAT, cabe notar que para establecer un
sistema de distribución adecuado hay que tener en cuenta atributos como: costos
de transporte, distancias de recepción y envíos, cobertura del mercado y control
físico del producto. A continuación establecemos el sistema de distribución de
materiales adecuado:

RECOLECCION
DE MATERIA INSPECCION Y
PRIMA LAVADO PRODUCCION MINORISTA CLIENTE FINAL
(FRUTAS Y (PROVEEDOR)
LEGUMBRES)
La ventaja de nuestro punto de distribución es la disminución de costos de
transporte generados en recepción de materiales, esto surge por la disposición
abundante de frutas y legumbres en la zona, Por tanto el punto de instalación de la
planta fue el municipio de Cerete estratégicamente establecido, tanto para la
recepción como para la entrega del producto ya que es un punto de acceso cómodo
a los demás municipios del departamento, debido a su posición geográfica e
infraestructura vial adecuada, también se tuvo en cuenta la capacidad de la empresa
para distribuir el producto, así como la promoción al consumidor final y calidad del
producto sobre la base de los deseos del cliente y la conveniencia del consumidor
para el punto final de venta el cual es más accesible. También se aplicarían
estrategias como venta al detal, tienda a tienda, venta por mayor, y pedidos por
internet.

ESTRATEGIAS DE PRECIO
Para establecer el precio base de BATI-NAT se tuvieron en cuenta factores como:
búsqueda de utilidad máxima atribuido al incremento de calidad, precios de
productos competidores (mercado), etc.
Estimación del costo del producto:
La estimación del costo del producto está relacionado con los requerimientos de
materiales internos (materias primas), así como de los externos (insumos, mano de
obra directa, empaque) que le generan valor.
El porcentaje de ganancia establecido o margen de utilidad es del 30%
A continuación mostraremos los costos variables y fijos participes dentro de la
empresa en la elaboración de BATI-NAT de presentación 350 ml, los costos
presentes son:
Costos variables por ración de 350 ml.

Pepino (150 g) $ 343

Limón (0.25 g) $ 200
Espinacas (125 g) $ 1000
Hierbabuena (0.3 g) $ 15
Pera (80 g) $ 1500
Envase con tapa $ 960
Etiqueta $ 50
Mano de obra directa $ 450
Total $ 4518
Costos fijos mensuales:

Arriendo $ 600.000
Energía 500.000
Agua 100.000
Teléfono 60.000
Gasolina 150.000
Gas 30.000
Sueldo 781.242
Publicidad 512.000
Salarios 2.343.726
Impuestos 200.000

Total 5.769.968

CALCULO
1. Costos Variables Unitario (C.V.U.) - $ 4518
2. Costo total del producto
C.T.= C.V.U+ (C.F. / producción esperada)
C.T.= 4518+ (5.769.968/30.000)=4710,33

3. Porcentaje de ganancia deseado (acorde con las políticas de precios de BATI-

NAT.
• Porcentaje de ganancia deseado: 30%

4. Precio de venta unitario (P.V.U.) a su cliente inmediato en el canal de distribución

P.V.U. = C.T.+ (CT multiplicado por % de ganancia deseado.
P.V.U. = 4710,33 + ( 4710,33 x 0,30) = $ 6123,4

5. Precio de venta del producto o servicio al consumidor final, con un porcentaje de

ganancias deseadas por el minorista del 20%

P.V.F. = Precio al minorista + precio al minorista por 20 % de ganancia

deseada por el minorista

P.V.F. = 6123,4+ ( 6123.4 x 0,20) = $ 7348.

6. Punto de equilibrio (ventas mínimas para cubrir los costos de la Empresa)

P.E = = 3594 unidades

ESTRATEGIAS DE PROMOCION

Las estrategias a llevar con el fin de generar inclusión en el mercado del producto
BATI-NAT tendrán dos enfoques, uno realizado a sus clientes y el otro arraigado a
los distribuidores:
Promoción a clientes: Con el fin de llegar al cliente consumidor de BATI-NAT, se
implementaran las siguientes estrategias:
 Sensibilización del cliente con el producto mediante la entrega
de folletos alusivos al producto, y adicionalmente se le ofrecerá
al cliente bonos de descuento para compras del producto.
 Pague 2 y lleve 3 esta promoción solo se dará en ciertas
temporadas con el fin de captar mayor clientela y penetrar en
el mercado.
  Entrega de muestras con el fin de dar a conocer el producto y
se realizaran en puntos de venta estratégicos.

Promoción a distribuidores
La relación disponible con los distribuidores (tiendas, gimnasios,
supermercados)necesita un plus, debido a que dentro del punto de venta existen
otras promociones de productos las cuales han logrado un nivel de aceptación por
el mutuo acuerdo distribuidor-empresa, por tanto se deben tomar las siguientes
estrategias:
Brindarle muestras de degustación al distribuidor con el fin de que conozca del
producto y lo dé a conocer. Hacer descuentos de venta de acuerdo al número de
unidades o lotes que el distribuidor pidió para comercializar.

ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN
Para nuestra empresa es primordial aplicar una estrategia de comunicación que sea
coherente con el objetivo de comunicar de manera eficaz la importancia de nuestro
producto dentro de sus compras.
En este sentido, se tiene en cuenta la diversidad de los públicos al cual la empresa
está dirigida así como los múltiples mensajes que debe presentar donde se indique
la ventaja competitiva de BATI-NAT. Las estrategias a tomar son las siguientes:
 Vallas publicitarias
La implementación de las vallas deben ser en puntos de concurrencia de personas,
una valla localizada en el semáforo ubicado en el centro comercial Buenavista y
Homecenter, debido a que en este lugar es muy transitable en montería, otro seria
en la avenida primera donde las personas salen a trotar o a caminar; otro lugar a
considerar seria la entrada desde cerete específicamente en el round-point de
mocari donde a diario el flujo de vehículos que ingresan y salen de la ciudad es
considerable.
 Medios web
Una gran estrategia a bajo costo sería acudir a la creación de una página web
donde se impulse el producto, en la cual se mostraran de forma detallada las
características y propiedades del producto, su ventaja diferencial, además se
estimulará al navegante a través del ofrecimiento de servicios adicionales como
catálogos con información detallada de las propiedades saludables que contiene
BATI-NAT al ser un producto hecho a partir de frutas y legumbres. Además se
mantendrá durante un periodo prolongado de tiempo una línea de atención al
cliente, con el fin de comunicar y especificar los productos disponibles y los servicios
disponibles de la empresa.
Presupuesto anual para las estrategias de comunicación:
Vallas publicitarias: $1,300.000
Página Web: $120.000
Total= $1.420.000

ESTRATEGIAS DE SERVICIO
Nuestra empresa tiene como objetivo alcanzar la satisfacción del cliente en cada
momento, por tal motivo nuestra motivación hacia la mejora continua de nuestros
compromisos se debe reflejar en la actitud de nuestros consumidores.
Tipo de Servicio
El tipo de servicio que ofrece nuestra empresa es de producción y comercialización
de un batido a base de frutas y legumbres totalmente natural.
Mecanismos de atención al cliente
Se mantendrá en constancia diferentes espacios de atención como son: página web
de la empresa, atención telefónica, video-llamadas, correos electrónicos, sitios web
públicos y comerciales; esta variedad con el fin de que el cliente por diferentes
medios pueda acceder a nuestros servicios de forma confiable y segura.
Términos de garantía
La principal garantía que ofrecemos a través de nuestro producto es su alta calidad.
Buscamos proporcionar a nuestros clientes un producto acorde a sus
requerimientos y deseos, manteniendo como primera palabra los requisitos
exigidos, además se le debe brindar al consumidor información detallada acerca de
la conservación de materiales usados para la elaboración del batido. Con lo anterior,
se pretende evitar al máximo la elaboración de productos defectuosos, pero en tal
caso de presentarse quejas, reclamos o en el extremo caso de presentarse
devoluciones de producto ya sea por: vencimiento antes de fecha establecida, el
cliente debe buscar la ayuda constante e inmediata que proporcionan el personal
de atención.
Políticas de cobro
Al comienzo de operación de la empresa, los productos serán pagados de contado,
esto con el fin de fidelizar y equilibrar los costos disponibles, pero luego de un
periodo de dos meses la empresa brindar a sus clientes opciones de pago a crédito,
estableciendo un tiempo de cobro y una excelente disposición al crédito por nuestra
empresa, los cobros pendientes no tendrán un aumento alguno de interés con
respecto al precio de venta establecido por el producto.

PRESUPUESTO DE MEZCLA DE MERCADEO

Como método de resumen a los costos incurridos en productos, precios, plaza y
promoción la siguiente tabla nos muestra la totalidad a cubrir por BATI-NAT como
gastos:
COMISIONES EN VENTAS AÑO 1 4%
MEZCLA DE AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
MERCADEO EN
PESOS $
CAPACITACION 150.000 156.000 162.240 168.729,6 175.478,7
DE
VENDEDORES
GASTOS DE 5.500.000 5.720.000 5.948.800 6.186.752 4.434.222
DISTRIBUCION
GASTOS DE 4.500.000 4.680.000 4.867.200 5.061.888 5.264.363
PROMOCION Y
PUBLICIDAD
GASTOS DE 1.420.000 1.476.800 1.535.872 1.597.306 1.661.198
COMUNICACION
GASTOS DE 1.500.000 1.560.000 1.622.400 1.687.296 1.754.787
SERVICIO Y
GARANTIA
TOTAL MEZCLA 13.070.000 13.592.800 14.136.512 14.701.972,4 15.289.991,3
DE MERCADEO
INCREMENTO 4% 4% 4% 4% 4%
ANUAL DE LOS
GASTOS DE
VENTAS
COMISIONES 18.000.000 18.720.000 19.468.800 20.247.552 21.057.454
POR VENTAS
TOTAL MEZCLA 31.070.000 32.312.800 33.605.312 34.949.524,4 36.347.505,3
DE MERCADEO
Y COMISIONES
ESTRATEGIAS DE APROVISIONAMIENTO
La planificación de aprovisionamiento de BATI-NAT, se basa en el modelo para
aprovisionamiento continuo, en el que se lanza una orden de pedido cuando los
inventarios decrecen hasta cierta magnitud o “punto de pedido”. La cantidad a pedir
es el lote económico de pedido”.
Teniendo en cuenta que se desea obtener un producto de calidad y que cumpla las
expectativas del cliente, se hace necesario contar con materia prima de calidad, por
esto para la selección de nuestros proveedores se tendrán en cuenta los aspectos
detallados a continuación, en los que se hace una evaluación a cada posible
proveedor y se le asigna una puntuación por factores, para luego escoger aquel o
aquellos que en mayor medida cumpla con lo establecido por BATI-NAT.

EVALUACION DEL ESCALA ESPECIFICACION

PROVEEDOR
CALIDAD DEL 1,2,3 1=baja, 2=media, 3=alta
PRODUCTO
TIEMPO DE ENTREGA 0ó5 0= tardío y 5= a tiempo
PRECIO DE VENTA 1,2,3 1=baja, 2=media, 3=alta
VENTA A CREDITO 0ó5 0= no y 5= si
LOCALIZACION 1,2 1=dptal, 2= municipal
EXPERIENCIA 1,2,3 1=0-5 años; 2= de 5 a 10 años; 3= 10
años o más.
 APROVISIONAMIENTO - INVENTARIOS
INVENTARIOS POLITICA
DIAS
MATERIA PRIMA 2 DIAS
PRODUCTOS EN 1 DIAS
PROCESO
PRODUCTOS 2 DIAS
TERMINADOS
POLITICA DE POLITICA
PROVEEDORES DIAS
AÑO 1 2 DIAS
INVENTARIOS AÑO 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
INVENTARIOS MATERIA 2.400.000 2.550.000 2.570.000 2.580.000 2.430.000 2.455.000
PRIMA
INVENTARIO 1.320.000 1.450.000 1.485.000 1.450.000 1.520.000 1.526.000
PRODUCTOS PROCESO
INVENTARIOS 1.200.000 1.240.000 1.320.000 1.350.000 1.360.000 1.365.000
TERMINADOS
TOTAL INVENTARIOS 4.920.000 5.240.000 5.375.000 5.380.000 5.310.000 5.346.000
PROVEEDORES

Product Materia Proveedor

Plazo Unidad Preci Plazo de Disponibilidad
o Prima Entreg Medida o Pago
a
BATI- Limón FRUTAS y 2 DIAS GRAM 200 2 DIAS INMEDIATA (si
NAT VERDURA OS dispone de la
S materia)
RICARDO
BATI- Hierbab EXITO 2 DIAS GRAM 2140 2 DIAS INMEDIATA (si
NAT uena OS dispone de la
materia)
BATI- Pera EXITO 2 DIAS GRAM 2700 2 DIAS INMEDIATA (si
NAT OS dispone de la
materia)
BATI- Pepino FRUTAS y 2 DIAS GRAM 1600 2 DIAS INMEDIATA (si
NAT VERDURA OS dispone de la
S materia)
RICARDO
BATI- Espinac EXITO 2 DIAS GRAM 1850 2 DIAS INMEDIATA (si
NAT a OS dispone de la
materia)
 PROYECCION DE VENTAS
A continuación se presenta la proyección de ventas de BATI-NAT para los primeros
5 años de ejecución, teniendo en cuenta que para el mes 5 la empresa logrará
vender la cantidad de unidades equivalente al punto de equilibrio, por lo cual a partir
de este mes se empezaran a obtener ganancias, de igual forma se consideró que
anualmente las ventas aumentarán en un 3%:
PROYECCION DE VENTAS – DATOS GENERALES
1- AGOSTO -2018
TAMAÑO DEL PERIODO: MENSUAL TIEMPO PROYECCION 5 AÑOS
METODO DE PROYECCION LINEAL
COSTO DE VENTAS AÑO 1 AÑO 2 AÑO3 AÑO 4 AÑO 5
VALOR $302.994.780 $316.401.500 $328.072.500 $342.410.400 $355.013.550

POLITICA DE CARTERA DIAS 2 CONTADO

TASA PROMEDIO DE IVA 19%

PROYECCIÓN DE VENTAS - UNIDADES MENSUAL POR PRODUCTO

PRODUCTO BATI-NAT
TASA DE 3% PRECIO $7348 VENTAS A % 1OO
CRECIMIENTO LANZAMIENTO CONTADO %
MESES AÑO AÑO 2 AÑO 3 AÑO AÑO 5
1 4
1 2800 2884 2970 3059 3151
2 2950 3038 3129 3223 3320
3 3100 3193 3289 3388 3490
4 3320 3420 3523 3629 3738
5 3594 3702 3813 3927 4045
6 3600 3708 3819 3933 4051
7 3610 3718 3829 3944 4062
8 3625 3734 3846 3961 4080
9 3630 3739 3851 3966 4085
10 3645 3753 3865 3981 4100
11 3679 3789 3903 4020 4141
12 3682 3792 3906 4023 4144
TOTAL 41235 42470 43743 45054 46407

PRECIOS AÑO AÑO 2 AÑO 3 AÑO AÑO 5

1 4
PRECIO $7348 $7450 $7500 $7600 $7650
UNITARIO
POLÍTICA DE CARTERA
Para realizar compras en BATI-NAT como minorista debe estar registrado. Para
registrarse deberá llenar un formulario que lo puede solicitar en el departamento de
ventas. Deberá presentar la documentación requerida, además del Formulario
debidamente llenado.
Una vez registrado el nuevo Cliente, se le asignará un vendedor, quien se encargará
de manejar todas las compras, proformas y cualquier tipo de consulta entre el
Cliente y BATI-NAT. El vendedor podrá ser cambiado por BATI-NAT o a petición del
Cliente en cualquier momento, mediante notificación escrita.
Todas las compras las podrán realizar los Compradores Autorizados por el Cliente,
los pagos deberán ser en efectivo y sólo se aceptaran cheques de las cuentas
registradas y autorizadas. BATI-NAT se reserva el derecho de venta, así como los
cupos y cantidades del stock. Todas las ofertas tienen un plazo de validez. Una vez
cumplido el plazo los precios pueden variar. Los precios y niveles de stock están
sujetos a cambios sin previo aviso, consulte siempre a su vendedor por precios
actualizados y disponibilidades al momento de su compra. No se aceptan cambios
ni devoluciones de ventas. Salvo algunas excepciones muy bien justificadas en las
cuales se aplicará un descuento del 5% del valor, previa verificación de las
condiciones físico químicas del producto y el vendedor encargado del Cliente
deberá guiarlo en este proceso hasta su término. Todo servicio adicional a la venta
tiene costo. El Departamento de ventas está autorizados para su cobro respectivo.
No se aceptaran reclamos sobre una venta sin la presentación de los documentos
correspondientes (Nota de pago, Salida de Almacén, Factura, etc.). Todo pedido o
compra no podrá ser procesado por almacén hasta que haya sido pagado en su
totalidad. Cualquier cambio en cualquiera de las políticas o procedimientos se dará
a conocer debidamente a los clientes registrados.

PLAN DE INTRODUCCIÓN AL MERCADO

La empresa, al ser nueva en el mercado, requerirá de un agresivo plan de
introducción al mercado que le permita incursionar exitosamente dentro del mismo.
Además, tendrá que competir desde su inicio contra marcas de otros productos
(Herbalife entre otros) ya establecidas en el mercado.
Para empezar, cabe notar que los resultados de la investigación de mercado
favorecen el hecho de una buena demanda, lo que implica un riesgo no muy alto
durante el lanzamiento del producto.
De esta forma, de acuerdo a los estudios realizados, BATI-NAT, se distribuirán
inicialmente en las tiendas y supermercados y principales gimnasios pertenecientes
debido a que en estos sectores las personas son más conscientes de la importancia
de un estilo de vida saludable. Ubicándose stands donde nuestros clientes
potenciales finales, conocerán el producto y deleitarse con pequeñas
degustaciones, que aumenten su expectativas de compra debido a su calidad, sabor
e impacto positivo en su salud. También se utilizarán medios impresos, como la
repartición de volantes y carteles, en donde se mostraran las propiedades de
producto. El responsable de que esto sea posible, es el equipo de ventas de la
organización, quienes además, recibirán el pago de los pedidos periódicos a los
supermercados; gimnasios y tiendas de barrios. De igual forma, el cliente tiene la
posibilidad de realizar pedido por teléfono y en la página web.
La empresa aprovechara eficazmente la ventaja de tener cierta cantidad de
capacidad ociosa al inicio de su ejecución, lo que le permitirá responder
rápidamente a los exigentes pedidos de los clientes en cuanto a la velocidad de
entrega.
Se considera pertinente que a partir de un año después del lanzamiento del
producto, la empresa realice campañas de incursión en los sectores restantes del
municipio. Más adelante, si el producto logra una aceptación significativa en lugares
donde se ha introducido, abarcar otros canales de distribución sería lo más
conveniente, así se gestionarán convenios con diferentes distribuidoras, con el fin
de hacer llegar nuestro producto a cada una de las familias de la región, iniciando
con los municipios aledaños a Montería.
Adicionalmente, la empresa tendrá en gran consideración otro aspecto importante
para lograr la introducción en el mercado y es el de los contactos. Tener una gran
influencia de las relaciones públicas y conocer personalmente a nuestros clientes,
ayuda a obtener más clientes y por lo tanto mayor demanda del producto. El director
del equipo de ventas, fomentará este tipo de relaciones como modo de hacerse
conocido en el mercado.
RIESGOS Y OPORTUNIDADES
OPORTUNIDADES:
 Aumento de las preferencias de las personas por consumir alimentos
saludables y estar en forma
 Aumento de las campañas de publicidad por parte de organismos de la salud
a nivel mundial encaminados a incentivar el consumo de alimentos 100%
naturales.
 Alto nivel nutritivo, calidad del producto, saludable por sus componentes y
por sus ingredientes es accesible para todos
 El mercado de productos de batidos naturales a base de frutas y legumbres
esta sin explotar.
 Prolongan la sensación de saciedad.
RIESGOS:
 Por ser BATI-NAT una marca nueva, existe desconocimiento por parte de los
consumidores en cuanto a sus beneficios relacionados con la salud y
ventajas competitivas, calidad y precios de compra.
 Inseguridad del consumidor por ser un producto nuevo.
 Existencia de competidores con gran posicionamiento en el mercado,
productos sustitutos.
 Resultado erróneo o en desacuerdo con la realidad del mercado de la
investigación de mercado, lo que puede causar que se lleve a cabo una idea
que podría ser no factible.

SISTEMA Y PLAN DE VENTAS

GERENCIA DE
VENTAS

TIENDAS SUPERMERCADOS GIMNASIOS

POLÍTICA DE VENTAS
Objetivos de venta por vendedor Se espera que cada vendedor logre el 95% de las
ventas pronosticadas para cada mes. Pero durante nuestra etapa de penetración
en el mercado, inicialmente se le pedirá que cumpla como mínimo con el 67,5% de
las ventas pronosticadas mensualmente durante el primer año.
SUELDOS: CARGO (VENDEDOR)= 781.242
Comisiones por ventas: La comisión por ventas se realizara con el fin de
estimular la capacidad de generar el mayor número de ventas posibles por parte
del equipo de marketing. La comisión variara en porcentajes de participación y
base para el cálculo de acuerdo al cargo.
CARGO BASE PARA COMISION (%)
EL CALCULO
VENDEDOR # de unidades 4
vendidas al
mes

PUNTOS DE VENTA INICIALMENTE: Es decir, durante el primer año se espera

que el producto sea encontrado en los siguientes puntos de venta:
 Principales supermercados de la ciudad
 Principales tiendas de barrio en estrato
 Gimnasios
 Punto de venta en instalaciones de la empresa.
La estimulación de ventas por áreas obedece al punto de equilibrio, estimándose
las proporciones de ventas de acuerdo con la población total de los mismos.

Puntos de venta Proporción de ventas Ventas mensuales

(Unidades)

1. Supermercados 65% 2.336

2. Tiendas 20% 719
3. Gimnasios 15% 539