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    Razas

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    Brayan Enrique Burgos
    Este documento presenta información sobre cuatro razas avícolas doble propósito (producción de huevos y carne): Rhode Island Red, Isa Brown, Plymouth Rock y Sussex. Proporciona detalles sobre el origen, producción, fenotipo y características de cada raza.

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    Razas

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    Brayan Enrique Burgos
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    Este documento presenta información sobre cuatro razas avícolas doble propósito (producción de huevos y carne): Rhode Island Red, Isa Brown, Plymouth Rock y Sussex. Proporciona detalles sobre el origen, producción, fenotipo y características de cada raza.

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    Razas Avícolas Doble Propósito.

    Nombre Origen Producción Fenotipo


    RHODE ISLAND RED Proviene -Es la raza de gallinas doble propósito más -Con plumas anchas, redondeadas, y bien ceñidas.
    de los Empleada tanto para la producción de huevos como --Son relativamente resistentes, ya que pueden soportar
    Estados de carne. dietas pobres y un alojamiento poco adecuado en mayor
    Unidos. -Con una puesta aceptable de huevos grandes. medida que otras razas y sin dejar de producir huevos.
    -Huevos con un peso entre 55 a 60 grs, con el color --Tiene un comportamiento excelente como Incubadora y
    de cáscara marrón. como madre.
    -El peso de pollos es de 3 a 3,5 kg – el gallo de 3,3 a
    4 kg – pollitas de 2,4 a 2,7 kg y gallinas de 2,6 a 3 kg.
    -Es un ave de cuerpo ancho, bajo y horizontal. Su
    piel es amarilla, carne abundante, jugosa y Sabrosa.

    ISA BROWN Originaria -Empiezan la puesta al 50% hacia la semana 20 de -La Isa Brown no es una raza pura sino un híbrido
    de Francia vida, lo que se considera bastante precoz. resultante de cruzar la raza pura Rhode Island Blanca con
    - Su ciclo de puesta va de la semana 18 a la 80, el la raza pura Rhode Island Roja
    pico de puesta es el 95%. -El resultado es una gallina de plumaje rojizo pero con
    -El peso medio del huevo de 63 g. plumas blancas en cuello y cola.
    -Es bastante resistente a temperaturas altas, es una
    muy buena ponedora.

    PLYMOUTH ROCK Raza -Huevos de tamaño mediano – grande y de color -Es una raza noble.
    originaria crema o moreno. -Variedades Barrada (semi – pesada) y Blanca (pesada).
    de -Aves con gran rusticidad, precocidad, resistencia a -La conformación del cuerpo de esta raza es más bien
    los Estados las enfermedades y fácil engorde. alargado, ancho y profundo, pecho ancho y bien
    unidos de -Se adaptan perfectamente a las regiones de clima redondeado.
    América templado y templado frio. -Cola mediana y algo abierta, muslos y patas de largo
    medio.
    -La cresta recta, cara, barbillones y orejillas son de color
    rojo.
    -Ojos prominentes, vigorosos y de color castaño rojizo.
    -La piel, pata y pico son de color amarilla.
    SUSSEX Originaria -Es ponedora, dócil, de presta para la incubación -Su carne es blanca.
    de natural. -Una característica que la hace distinguir de todas las razas
    Inglaterra. -Huevos con un peso de 55 g mínimo. es su amplio y plano dorso, sus fuertes espaldas.
    -El color de la cáscara va del amarillo al marrón.
    -El gallo pesa más de 4 kg y la gallina 3 a 3,5 kg.
    -Es una gallina muy precoz.

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