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Pigmentos Fotosintéticos

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“Today we are better than we were yesterday and tomorrow even better”

PROGRAMA DEL DIPLOMA

BIOLOGÍA NM

PROFESORES: VÍCTOR LEGUA – JOSÉ TOMATEO GRADO/SECCIÓN: IV

ESTUDIANTE: Renzo Venegas FECHA: 05/09/2018

CAPACIDAD: INDAGACIÓN Y EXPERIMENTACIÓN DESTREZAS: Registrar y procesar datos


Obtener conclusiones

LABORATORIO PRESCRITO 4: SEPARACIÓN DE PIGMENTOS FOTOSINTÉTICOS MEDIANTE


CROMATOGRAFÍA.

1. Introducción.

Es un proceso anabólico que forma moléculas orgánicas (glúcidos, lípidos y proteínas) a partir de
moléculas inorgánicas, como el dióxido de carbono y agua, en presencia de energía luminosa.

Energía luminosa
Agua + Dióxido de carbono Glucosa + Agua + Oxígeno

Además, los pigmentos fotosintéticos: Clorofila (verde), caroteno (anaranjado), xantofila (amarillo)
absorben la energía luminosa. La clorofila es el principal pigmento que absorbe la energía luminosa.
Todos los pigmentos fotosintéticos presentan un grado diferente de solubilidad, lo cual permite su
separación, ascendiendo por capilaridad por el papel de filtro.
Los pigmentos más solubles se desplazaran a mayor velocidad, pues se difunden más fácilmente por el
disolvente a medida que este va ascendiendo, mientras que los menos solubles difunden más lentamente.
La distancia de desplazamiento es el espacio (mm) que recorre un pigmento fotosintético sobre el papel
de filtro (fase sólida) de una cromatografía.
El factor de retención (Rf) es un indicador de la afinidad que tiene un pigmento fotosintético por la fase
sólida (papel de filtro) o líquida (disolvente) de una cromatografía. Se calcula de la siguiente manera:

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“Today we are better than we were yesterday and tomorrow even better”

2. Objetivo.

Determinar la solubilidad de un pigmento fotosintético en disolventes orgánicos a través de la


distancia de desplazamiento y el factor de retención, durante la cromatografía en papel.

3. Pregunta de investigación.

¿En qué medida el tipo de pigmento fotosintético determina el factor de retención de los pigmentos
fotosintéticos presentes en la hoja de espinaca (Spinacia oleracea)?

4. Variables.

Variable independiente: Tipo de pigmento fotosintético


Variable dependiente: Factor de retención
Variable controlada: Tiempo de reacción/ Volumen de bencina y de etanol

5. Materiales.

- 1 Mortero con su pilón.


- 1 Vaso de precipitado de 250 mL.
- 100 mL de etanol.
- 100 mL de bencina.
- 1 embudo.
- ¼ de papel de filtro.
- 1 Hoja de espinaca.
- 1 Regla de 20 cm -

6. Procedimiento.

A. Se corta en pedazos pequeños una hoja de espinaca.

B. Se tritura las hojas de espinaca en un mortero, conjuntamente con 50 mL de etanol, hasta que el
contenido del mortero este de color verde oscuro.

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“Today we are better than we were yesterday and tomorrow even better”

C. Se filtra el contenido del mortero en un vaso de precipitado, con el embudo y algodón, para conseguir
una solución de color verde intenso llamada "clorofila bruta"

D. Se agrega 10 mL de bencina al vaso de precipitado, mezclamos suavemente y dejamos reposar por


3 minutos.

E. Se agrega el contenido del vaso de precipitado en una placa Petri.

F. Se coloca una tira de papel de filtro, en ángulo recto, sobre el contenido de la placa Petri durante
3minutos.

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“Today we are better than we were yesterday and tomorrow even better”

G. Elabora conclusiones para responder la pregunta de investigación.

H. Evalúa las dificultades de la metodología experimental y haz propuestas de mejora para futuras
actividades experimentales.

7. Resultados.

De abajo hacia arriba


Verde claro: clorofila b (14 mm)
Verde oscuro: clorofila a (18 mm)
Anaranjado: caroteno (22 mm)
Amarillo: xantofila (27 mm)

Distancia recorrida por el disolvente: 43 mm


R = 14/43 = 0.33
CLOROFILA B

R = 18/43 = 0.42
CLOROFILA A

R = 22/43 = 0.51
CAROTENO

R = 27/43 = 0.63
XANTOFILA

Pigmentos fotosintéticos Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Promedio Desviación


estándar

Clorofila B 0.33 0.54 0.35 0.26 0.37 0.12

Clorofila A 0.42 0.68 0.85 0.36 0.58 0.23

Caroteno 0.51 0.72 0.98 0.42 0.66 0.11

Xantofila 0.63 0.81 1.00 0.50 0.74 0.22

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“Today we are better than we were yesterday and tomorrow even better”

En los resultados se muestra que la Clorofila B tiene un menor factor de retención (0.37) mientras que la
Xantofila tiene un mayor factor de retención (0.74).

8. Conclusiones.

En conclusión, el tipo de pigmento fotosintético determina el factor de retención en una hoja de


espinaca.
En cuanto a las limitaciones, el experimento pudo haber tenido mayor precisión si al momento de
colocar la tira de papel de filtro, esta hubiese estado en un ángulo recto a través de algo más estable
que una mano, aún así, la desviación estándar de los datos fue menor a 1 así que los datos fueron
fiables.

9. Criterios de evaluación.
A. Compromiso personal.

Puntos Descriptor
El informe del alumno no alcanza ninguno de los niveles especificados por los
0
descriptores que figuran a continuación.

Las pruebas que demuestran el compromiso personal con la exploración son


limitadas, con poco pensamiento independiente, poca iniciativa o poca
creatividad.
1 La justificación aportada para elegir la pregunta de investigación y/o el tema que
se investiga no demuestra interés, curiosidad o importancia de índole personal.
Hay pocas pruebas que demuestren una iniciativa y un aporte de índole personal
en el diseño, la implementación o la presentación de la investigación.
Las pruebas que demuestran el compromiso personal con la exploración son
claras, con un grado significativo de pensamiento independiente, iniciativa o
creatividad.
2 La justificación aportada para elegir la pregunta de investigación y/o el tema que
se investiga demuestra interés, curiosidad o importancia de índole personal.
Hay pruebas que demuestran una iniciativa y un aporte de índole personal en el
diseño, la implementación o la presentación de la investigación.

~5~
“Today we are better than we were yesterday and tomorrow even better”

B. Exploración.

Puntos Descriptor
El informe del alumno no alcanza ninguno de los niveles especificados por los
0
descriptores que figuran a continuación.

Se resume una conclusión que no es pertinente para la pregunta de investigación


o que no cuenta con el respaldo de los datos que se presentan.
La conclusión hace una comparación superficial con el contexto científico
aceptado.
1–2 Los puntos fuertes y débiles de la investigación, como las limitaciones de los
datos y las fuentes de error, se resumen pero se limitan a exponer las cuestiones
prácticas o de procedimiento a las que el alumno se ha enfrentado.
El alumno ha resumido muy pocas sugerencias realistas y pertinentes para la
mejora y la ampliación de la investigación.

Se describe una conclusión que es pertinente para la pregunta de investigación


y que cuenta con el respaldo de los datos que se presentan.
Se describe una conclusión que realiza cierta comparación pertinente con el
contexto científico aceptado.
3–4
Los puntos fuertes y débiles de la investigación, como las limitaciones de los
datos y las fuentes de error, se describen y demuestran cierta conciencia de las
cuestiones metodológicas* implicadas en el establecimiento de la conclusión.
El alumno ha descrito algunas sugerencias realistas y pertinentes para la mejora
y la ampliación de la investigación.

Se describe y se justifica una conclusión detallada que es totalmente pertinente


para la pregunta de investigación y que cuenta con el respaldo absoluto de los
datos que se presentan.
Se describe y se justifica correctamente una conclusión mediante una
comparación pertinente con el contexto científico aceptado.
5–6 Los puntos fuertes y débiles de la investigación, como las limitaciones de los
datos y las fuentes de error, se discuten y demuestran una clara comprensión de
las cuestiones metodológicas* implicadas en el establecimiento de la conclusión.
El alumno ha discutido sugerencias realistas y pertinentes para la mejora y la
ampliación de la investigación.

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“Today we are better than we were yesterday and tomorrow even better”

C. Comunicación.

Puntos Descriptor
El informe del alumno no alcanza ninguno de los niveles especificados por los
0
descriptores que figuran a continuación.

La presentación de la investigación es poco clara, lo cual dificulta comprender el


objetivo, el proceso y los resultados.
El informe es poco claro y no está bien estructurado: la información necesaria
acerca del objetivo, el proceso y los resultados es inexistente o se presenta de
1–2 manera incoherente o desorganizada.
La presencia de información inadecuada o no pertinente dificulta la comprensión
del objetivo, el proceso y los resultados de la investigación.
Hay muchos errores en el uso de convenciones y terminología específicas de la
asignatura.

La presentación de la investigación es clara. Los errores que pueda haber no


obstaculizan la comprensión del objetivo, el proceso y los resultados.
El informe es claro y está bien estructurado: la información necesaria acerca del
3–4 objetivo, el proceso y los resultados se presenta de manera coherente.
El informe es pertinente y conciso, lo cual facilita una rápida comprensión del
objetivo, el proceso y los resultados de la investigación.
El uso de convenciones y terminología específicas de la asignatura es adecuado
y correcto. Los errores que pueda haber no obstaculizan la comprensión.

~7~

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