INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR DE

HUAUCHINANGO.
“INGENERIA INDUSTRIAL”
MATERIA:
FUNDAMENTO DE CALIDAD
SOLICITO:
ING. VICTOR VILLA BARRERA
TEMA:
IMPLEMENTACION DE 5s EN
UNA TIENDA DE ROPA PARA
DAMA, CABALLERO Y BEBES
ELABORO:
ASUNCION MORALES PRIMERO
FECHA DE ENTREGA: 03/04/2020

J22 G1
INTRODUCCIÓN
Hace varios años atrás el éxito de las empresas y microempresas se basaban
fundamentalmente en aquellas que eran capaces de producir y obtener el mejor
producto, para ello tan solo era suficiente con poseer la tecnología productiva
adecuada y un proceso con capacidad para realizarlo. Debemos de asegurarnos
que a nivel global el proceso de producción sean lo más eficiente y que tenemos
que ser capaces de aprovechar todos los recursos que poseemos y poder obtener
el mayor rendimiento, para llegar al objetivo.
Actualmente cada negocio intenta realizar el producto el cual contenga una buena
calidad y de igual manera utilizan los mejores procesos tecnológicos, ya que es un
proceso productivo con capacidad suficiente o bien contratar a personal muy
cualificado.
Por eso hoy les presentare un proyecto que se encargara de proponer la
implantación y la metodología de las 5S la cual proporcionara al cliente un servicio
más satisfactorio y adecuado para ello se aplicar en una tienda de ropa la cual se
encarga de vender ropa para dama, caballero y bebe. Esta tienda de ropa se
encuentra en la comunidad de san Agustín, la cual tiene el nombre de rayito de
luz.
OBJETIVO Y ALCANCE
El objetivo de este proyecto se trata de conseguir una mejora y de igual manera se
pretende principalmente de desarrollar y aplicar la metodología de trabajo
conocida como 5S.
Todas estas mejoras llevan un cambio en el trabajo, por la práctica planificada de
los conceptos básicos de calidad. Esta metodología supone un principio básico
para construir un proceso de mejora continua firme.
El proyecto que implementare es real aplicado en una tienda de ropa ya que lleva
un aproximado que abrió desde hace 2 años en los cuales no se han
implementado procesos de mejora. Es por ello que con este proyecto se realiza la
primera aplicación de la metodología 5S, estableciendo acciones correctivas y
preventivas, para el trabajo diario que se presenta dentro de la tienda de ropa.
Con este proyecto una vez implantado se espera conseguir además una mejora
de los siguientes aspectos del negocio:
-Liberar espacio en la tienda de trabajo.
-Detectar prendas de ropa defectuosos.
-Incremento de la eficiencia energética.
-Optimizar el control de pedidos y entregas.
-Darle un mejor uso al espacio existente.
-Reducir el inventario del almacén del taller
DESCRIPCIÓN DEL ENTORNO DE LA EMPRESA
Tienda de ropa
La tienda de ropa fue abierta en San Agustín Atlihuacan en Mayo de 2018 por la
señora Citlalli Morales Rodríguez y ella le da el nombre a su microempresa como
“RAYITO DE LUZ”, quien empezó con productos para dama, lo que Asia ella era ir
a ranchar por toda la comunidad de san Agustín y como ella veía que las personas
le hacían preguntas acerca de prendas para caballero y bebes ella decidió integrar
ropa para caballero y bebes ella no contaba con un local especifico.
Inicio su negocio en su casa y solamente era la señora Citlalli la que vendía, pero
a medida que se fue incrementando la venta de sus productos de clientes lo que
hizo fue contratar a dos muchachas y rentar un local de 4x4 para ahí tener su
mercancía, y así las dos muchachas puedan atender el negocio, actualmente la
plantilla está formada por 3 trabajadoras.
El horario laboral de la tienda de ropa es de lunes a viernes de 10:00am a
06:00pm, sábados de 12:00 a 3:30, y los domingos no se labora.
El producto
Sus actividades diarias se centran en vender pantalones, playeras, camisas,
gorras, sudaderas, chamarras, vestidos, blusas, cobijas de bebes, etc. como
mencione anteriormente sus productos los venden en San Agustín, y en los
pueblos cercanos, como tlapehuala, tlacuilotepec, cuahueyatla. Esto lo hacen de
esta manera para adquirir más clientes de diferentes lugares, ofreciendo sus
productos de calidad para que le cliente quede satisfecho.
Planteamiento del problema.
En cuanto a los problemas existentes dentro de la tienda de ropa, se observa a
simple vista que no cuentan con un orden adecuado, así como también toda la
ropa esta revuelta como pantalones con sudaderas, blusas con las camisas, las
cobijas de bebes con los vestidos entre otras cosas más.
Teoría 5s a aplicar
Los orígenes de esta metodología provienen de Japón, de su cultura, de su forma
de entender las empresas y su inculcación de manera implícita. La primera vez
que se aplicó fue en la empresa de automóviles Toyota en los años 60,
inicialmente se creó con la finalidad de mejorar la limpieza, la ordenación y la
organización los lugares de trabajo, todo de una forma constante para tratar de
obtener mayores cotas de productividad en un entorno de trabajo más idóneo.
Básicamente las "5S" es un sistema de gestión basado en cinco principios
simples, llamados pilares. Su nombre hace referencia a la primera letra de los
cinco nombres que designan sus etapas:
  Seiri: Separar necesarios de innecesarios.
 Seiton: Ordenar los elementos necesarios.
 Seiso: Limpieza del puesto de trabajo.
 Seiketsu: Estandarización de elementos.
 Shitsuke: Mejora continúa.

SEITON

ORDENAR

SEIRI SEISON

SELECCIONAR LIMPIAR

5S

SHIT SUKE

MANTENER SEIKETSU

ESTANDARIZAR

Cada una de las etapas además de perseguir objetivos singulares, en su conjunto

tiene como propósito final lograr:
-La mejora de las condiciones de trabajo
-Disminución de tiempos muertos
-Reducción de costes
-Preservar la seguridad y salud de los trabajadores
-Mejorar la calidad del trabajo realizado
La implementación de esta metodología, no se puede conllevar una formación
excesivamente compleja. Simplemente es necesario un compromiso y
participación por parte de todos los componentes de la tienda de ropa para ello se
seguirá un proceso de cuatro etapas para la aplicación en cada una de las
distintas fases:
1. Preparación: Formación y planificación de actividades.
2. Acción: Búsqueda e identificación de elementos.
3. Análisis y decisión de las propuestas de mejora a ejecutar.
4. Documentación de conclusiones establecidas en los pasos.
A continuación se detallan cada una de las fases que componen esta metodología
y sus planes generales para llevar a cabo su implantación.
SEIRI (Seleccionar).
Significa eliminar del espacio de trabajo todo lo innecesario.

La primera de las fases es la de seleccionar. Esta consiste en identificar los

elementos necesarios dentro del área de trabajo, para poder separar lo necesario
de lo innecesario.
Posteriormente, se elimina todo aquello que definitivamente no se utiliza o que
está estorbando, mientras que no están en su sitio, se les asigna un lugar en el
siguiente orden.
-Se evita perder material que serán necesarias para un nuevo producto.
-Se mejora la visualización de materiales necesarios.
-Se ahorra costes en la compra de elementos ya existentes.
-Se reducen los movimientos innecesarios de los productos durante la
jornada de laboral.
SEITON (Ordenar).
Organizar el espacio de trabajo de forma eficaz.
Una vez teniendo la primera fase la segunda fase, va a consistir en establecer el
modo en que deben ubicarse e identificarse los productos necesarios, de manera
que sea más fácil y rápido encontrarlos. Organizar los elementos que hemos
clasificado como necesarios de modo que se puedan encontrar con facilidad.
La mejora en la organización de los elementos necesarios en torno al puesto de
trabajo, va a reportar diferentes beneficios tanto el en local como a la trabajadora
individualmente.
-Facilita el acceso rápido a elementos que se requieren para el trabajo.
-Se mejora el lugar de trabajo para evitar algunos errores.
-La limpieza del local, se va a puede realizar con mayor facilidad y
seguridad.
-Habrá más espacio en la tienda.
-El ambiente de trabajo es más agradable.
-Disminución de errores.
SEISO (Limpieza).
Mejorar el nivel de limpieza del puesto de trabajo.

La tercera etapa, es referente a la limpieza del entorno. Una vez realizadas las dos
primeras fases, de selección y ordenación, se hace la tarea fase de limpieza.
Consiste en identificar la suciedad y contaminación para eliminarlas mediante
acciones que aseguren que no vuelven a aparecer.
La limpieza se relaciona con el buen funcionamiento de las trabajadoras y la
capacidad para acomodar los productos de calidad.
La implantación de esta tercera fase, tiene dos puntos importantes los cuales son :
-Integrar la limpieza como parte del trabajo diario.
-Limpieza dentro de la tienda así como barrer, trapear etc.
El proceso de limpieza, debe implantarse siguiendo una serie de pasos que
ayuden a crear el hábito de mantener la tienda de trabajo en correctas
condiciones.
SEIKETSU (Estandarizar).

En esta cuarta fase, se trata de crear un modo consistente de realización de

tareas.
La normalización debe de ser propia de la tienda de ropa, adecuada a sus
necesidades ya que la normalización de una empresa lo que busca es.
 Mantener el estado alcanzado con las tres primeras S
 Estandarizar sus operaciones..
 Las normas deben contener los elementos necesarios para realizar el
trabajo, tiempo empleado y medidas de seguridad.

SHITSUKE (Mantener).
Conseguir que perdure en el tiempo.
La última etapa de estos 5S, se encarga de convertir en un hábito la utilización de
los procedimientos, estándares y controles establecidos durante los pasos
anteriores. Se trata de tener un control dentro del taller de carpintería.
Con este último paso, se pretende trabajar permanentemente de acuerdo con las
normas establecidas, comprobando el seguimiento de las 5S.
Para conseguir que los beneficios de esta aplicación perduren en el tiempo, es un
requisito indispensable el cumplimiento de unos determinados compromisos:
-Respetar las normas y estándares establecidos en las 4S anteriores.
-Reflexión sobre el nivel de cumplimiento.
-Comprender la importancia de las normas elaboradas.
Si se consigue implantar este último pasó de manera exitosa, además de
conseguir hacer realidad los beneficios de las anteriores etapas, se logrará:
-Crear una cultura de respeto, sensibilidad y cuidado de los recursos del
taller de carpintería.
-Seguimiento en conjunto de los estándares establecidos.
-Asegurar la calidad en todos los procesos que se hace.
El mantenimiento de las diferentes etapas del método de las 5S es una tarea
compleja. Se ha de conseguir que todas las exigencias que se han desarrollado
con anterioridad se cumplan.

DESARROLLO DE LA IMPLEMENTACIÓN DE LAS 5S EN EL AREA DE

TRABO DE LA TIENDA DE ROPA
1. SEIRI (SELECCIONAR)
Como se comentó anteriormente en esta primera fase se van a utilizar para la
identificar los productos innecesarios y así para ponerlo en un lugar adecuado de
Como se puede identificar las cosas innecesarias es importante quitarlas, ya que
a veces en la tienda cuando hay demasiada mercancía lo que se hace mejor es
meterlas en almacén donde no estorben y solo sacar de todo un poquito para n
saturar la tienda de productos.
Se puede identificar producto innecesario que no se está usando, en esta parte lo
que se ase guardar el producto en almacén para no saturar la tienda.

2. SEITON (ordenar)
Una vez seleccionado los productos y eliminados los productos innecesarios, se
han llevado un orden adecuado para aquellos los productos esenciales. En al área
donde se encuentra el producto ya que se libera el espacio con buena limpieza
En almacén donde llega el producto pantalones, blusas, faldas, playeras, gorras
etc. solo se eliminara las cosas que no se ocupan para así poder ordenar con
mayor facilidad los productos. No es tanto lo almacenado porque se tiene la
demanda calculada de los días de trabajo y así salen los productos más rápido del
almacén.
Lo cual vamos a ordenar y clasificar todos los productos dependiendo el lugar
asignado y dependiendo de cuál producto es el que se venda más es el que se
pondrá a la vista de los clientes.
SEISO (limpieza)
Una vez que se han eliminado los productos innecesarios y también una vez que
se a tenido un buen orden dentro de la tienda, es el momento de dar un paso más
y establecer las pautas para que la tienda siempre permanezca siempre limpia.
La tercera fase de este método, también consiste en limpiar en el sentido común
de que se tiene que eliminar suciedad. De igual manera herramientas toda la
ropa o prendas deben de estar limpias y en buenas condiciones.
Limpieza en profundidad de toda la estancia, incluyendo la limpieza de todos los
productos y la tienda este limpia por lo cual cada trabajadora se tiene ciertos días
de limpieza por ejemplo la trabajadora Azucena los días que hace limpieza son
lunes, miércoles y viernes. Y la segunda trabajadora Laura hace limpieza los días
martes, jueves y sábados de tal manera que la tienda y toda la mercancía se
encuentre en buen estado
 3. SEIKETSU (estandarización)
Una vez logrando que cada trabajadora cumpla con sus ciertas actividades de
trabajo logrado que la tienda tenga una buena presentación tanto de limpieza y
orden, es necesario tomar medidas para que ese estado permanezca de forma
continua.
El objetivo de esta tercer fase llamada estandarización lo que busca es el
progresos de ambas trabajadoras y que éstos se integren al trabajo de la tienda.
Los tres principios anteriores son de suma importancia porque nos ayudan a
definir una serie de prácticas en el lugar de trabajo, consiguiendo un mejor
desarrollo de las trabajadoras.
En la tienda de ropa note que es muy importante estandarizar las fases
anteriores para que así las trabajadoras pueda trabajar con más facilidad y
puedan conseguir la integración de las 5S.
SHITSUKE (mantener)
Como último punto es la fase de mantener es en donde ya debemos saber cómo
ejecutar o poner en práctica las 5S iniciadas anteriormente. En lo que se refiere a
la implantación de las 5S, la disciplina es importante porque sin ella, la
implantación de las cuatro primeras 5´s se deteriora rápidamente y el avance que
ya tendremos no sería importante ni beneficiaria a la tienda de ropa. Si los
beneficios de la implantación de las primeras cuatro 5´s se han mostrado, debe
ser algo natural asumir la implantación de la quinta o Shitsuke.

Ya para finalizar las 5s son muy necesarias ya que las mejoras obtenidas se
aplican de forma constante. Ya que si no lo hacemos descuidaremos todo el
avance de las primeras 4s y volveremos al inicio nuevamente es por ello que
siempre se debe llevar un buen orden para así no desaprovechar nuestro trabajo.

CONCLUSION
Puedo decir que las 5S son de suma importancia ya que permiten mantener un
buen estado un lugar de trabajo porque por ejemplo en el caso de la tienda de
ropa las chicas solamente hacían limpieza tres días a la semana solamente y el
local no daba buena presentación. Así que yo me enfoque a implementar las 5s
ahí para darle como un plus a la tienda y se pueda ver el cambio también
respetando las opiniones de la dueña del local.
Al principio si me costó trabajo ya que las chicas me veían como cambiaba de
lugar la ropa pero ya después les fui explicando y les preguntaba qué tipo de
prendas son las que más se vendían ellas me comentaron que eran las blusas,
playeras, y vestidos así que esas prendas las puse al principio y lo que casi no se
vendía hasta atrás y eso nos ayudó porque así cada persona que entra hacer sus
compras se le facilita escoger su ropa.