El documento describe la historia y desarrollo de la termometría. Explica cómo Fahrenheit y Celsius establecieron sus escalas de temperatura usando puntos fijos como el punto de fusión del hielo y el punto de ebullición del agua. También describe cómo se puede definir la temperatura en función de la longitud de una columna de mercurio o la presión de un gas, y cómo esto permite medir la temperatura de cualquier sistema termodinámico.
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El documento describe la historia y desarrollo de la termometría. Explica cómo Fahrenheit y Celsius establecieron sus escalas de temperatura usando puntos fijos como el punto de fusión del hielo y el punto de ebullición del agua. También describe cómo se puede definir la temperatura en función de la longitud de una columna de mercurio o la presión de un gas, y cómo esto permite medir la temperatura de cualquier sistema termodinámico.
El documento describe la historia y desarrollo de la termometría. Explica cómo Fahrenheit y Celsius establecieron sus escalas de temperatura usando puntos fijos como el punto de fusión del hielo y el punto de ebullición del agua. También describe cómo se puede definir la temperatura en función de la longitud de una columna de mercurio o la presión de un gas, y cómo esto permite medir la temperatura de cualquier sistema termodinámico.
El documento describe la historia y desarrollo de la termometría. Explica cómo Fahrenheit y Celsius establecieron sus escalas de temperatura usando puntos fijos como el punto de fusión del hielo y el punto de ebullición del agua. También describe cómo se puede definir la temperatura en función de la longitud de una columna de mercurio o la presión de un gas, y cómo esto permite medir la temperatura de cualquier sistema termodinámico.
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Termometría (Extraído del libro: Introducción a la
Termodinámica del Dr. Samuel Alcántara Montes, editorial Jit Press)
El empleo de un termómetro permite verificar que en el transcurso de un
cambio de fase de un cuerpo o sustancia pura, la temperatura permanece invariable sin importar las proporciones de las dos fases presentes. Esto permite establecer los llamados puntos fijos o estados de referencia. Normalmente se debe escoger como termómetros a aquellos sistemas termodinámicos en el que una propiedad varíe y la otra permanezca constante. A la propiedad variable se le da el nombre de "propiedad termométrica".
De esta manera se aprovecha la propiedad de dilatación que tiene el
mercurio para construir un termómetro. La relación más simple entre la temperatur de la columna de mercurio que podemos elegir, es una relación lineal. Definiendo la temperatura t en función de L, longitud de la columna de mercurio se tiene:
t = aL + b
en donde la pendiente "a" y la ordenada de orígen "b" se pueden determinar
arbitrariamente en términos de dos puntos fijos.
Daniel G. Farenheit (1686 -1736) diseñó su termómetro en 1720, tomando
como punto fijo una mezcla de sal y hielo, colocó su termómetro en la mezcla e hizo una marca a su termómetro, le asignó el valor 100 a la altura que le mostraba su líquido termométrico, el otro punto fijo fué la temperatura del cuerpo humano y le hizo otra marca a su termómetro y le asignó el valor 100 a la nueva altura que le mostraba su líquido termométrico. Por el intervalo la escala Farenheit es una escala centígrada y un grado Farenheit es un centésimo de la diferencia de temperaturas entre las dos marcas.
El astrónomo sueco Ander Celsius (1701 - 1744) fue uno de los primeros en darse cuenta de la importancia de usar exclusivamente puntos fijos facilmente reproducibles. Celsius tomó como puntos fijos el punto de licuefacción del hielo y el punto de ebullición del agua a presión atmosférica, y colocando su termómetro en el primer punto fijo (agua y hielo en equilibrio), hizo una marca a su termómetro en donde indicaba su propiedad termométrica (dilatación) asignándole el valor cero grados Celsius o 0ºC. Lo mismo en el segundo punto fijo (agua y vapor en equilibrio) asignándole el valor 100ºC. Si Lh es la longitud de la columna de mercurio en 0ºC y L v en 100ºC entonces despejando a y b de la ecuación anterior se obtiene: th = 0ºC = a Lh + b; tv = 100ºC = a Lv + b
TAREA De las dos relaciones mostradas despejar "a" y "b" ya que determinándolas se puede medir la temperatura de cualquier sistema termodinámico midiendo la longitud de la columna de mercurio L.
NOTA
Se puede elegir un termómetro con otra propiedad termométrica por ejemplo un
gas a volumen constante, definiendo la temperatura como función lineal de la presión como propiedad termométrica, esto es:
t = a P + b
y para los mismos puntos fijos se repiten las ecuaciones anteriores solo cambiando las literales L por las literales P.
Si las escalas se definen por las relaciones lineales V= V 0 (1+ alpha t) a presión constante y P=P0(1+ betta t) a volumen constante, entonces para todos los gases a bajas presiones, muy diluidos :
alpha = betta = 1/273.15
Esta escala, común a todos los gases a baja presión tiene un carácter universal. A esta escala se le conoce como "Escala centígrada de un gas perfecto" o "Escala Celsius".
