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3- Elaboración y selección de estrategias
 Estrategia de Producto y oferta de valor “Desarrollan productos sabrosos,

saludables e innovadores”.
Una propuesta que se escucha sencilla, pero que realmente requiere mucha
dedicación y experiencia para lograrla. “Bimbo escucha a los clientes”. Y es que
solamente escuchándolos pueden estar seguros de qué es lo que necesitan y
con ello entregarles productos y servicios que sobrepasen sus expectativas.
Todos los productos cuentan con el más alto
Control de calidad. La producción en serie, en cantidades grandes y
automatizada, hasta robotizada en muchos casos, genera también costos muy
bajos, lo que redunda en los precios de los productos.
Nutrición: Además de contar con materias primas de excelente

calidad, los productos están enriquecidos con vitaminas y hierro, y en algunos
casos con ácido fólico. Variable que cada día toma mayor entre los
consumidores, en donde la preocupación por la salud viene escalando
fuertemente en las mentes.

La higiene: Todos los productos se venden envueltos, se distribuyen en
camiones limpios; lo que no se vende se recoge. La frescura. Los consumidores
cuando van a un autoservicio, a una tienda y compra un pan, sabe que es
fresco. Porque si no lo estuviera ya lo habrían recogido, lo cual es una política, la
cual tiene muy clara su fuerza de ventas.

Amplia gama y diversificación: Para crecer su posición en el mercado, Bimbo
comenzó a incrementar la variedad de productos y no sólo quedarse en pan sino
darle un toque de sabor. Así surgió Keik, una marca dedicada a hacer pastelillos
de sabores, que en 1957 cambió de nombre a Marinela. Más tarde, en 1971
surgió Barcel y en 1974 Suandy. De la misma manera, la adquisición de
empresas del sector le permitieron consolidarse en la preferencia del
consumidor.
 Estrategia de Marca. “Establecen relaciones a largo plazo con sus

consumidores”.
Bimbo cuenta con marcas que tienen más de medio siglo en el mercado. Gran
parte de los adultos crecieron con “Gansito®” o Pan Blanco Bimbo® y son estos
añejos clientes los primeros en adquirir los productos y enseñar a sus hijos a
consumirlos.
 Estrategia de Penetración de Mercado. “Llegan cada día a más
consumidores”.

Una de las ventajas competitivas más importantes para Bimbo es su capacidad
de llegar a los puntos de venta más retirados. En México, Bimbo ha logrado
colocar sus productos a un promedio de menos de un kilómetro de distancia de
cada consumidor. La logística desarrollada en México fue la base que ayudó a
Bimbo a catapultarse y alcanzar su estatus actual como la mayor empresa
panificadora del mundo. Bimbo es ejemplo a seguir por su gran capacidad de
logística para hacer llegar sus muy diversos panes, pastelillos, botanas y dulces
hasta los rincones más remotos del país. En zonas alejadas de centros urbanos
en México, en ocasiones es más fácil encontrar Gansitos o Pingüinos, pastelillos
fabricados por Bimbo, que bienes de primera necesidad como leche y tortillas.

El expertise que Bimbo ha desarrollado en sus 70 años de vida para producir,
empaquetar y entregar sus productos de forma constante y pronta, explica en
buena medida el éxito que ha tenido no sólo para conquistar el mercado mexi-
cano, sino para penetrar incluso muchos otros mercados y ser hoy la mayor
panificadora industrial del planeta.
 Estrategia de Incremento de Márgenes. “Incrementan la eficiencia para
crear valor”.
Bimbo ha buscado elevar su eficiencia. Para ello, ha desarrollado tecnología

propia para la elaboración de sus productos, lo que le ha permitido optimizar sus
recursos, acortar sus tiempos de producción, elevar la calidad de sus productos
a través del uso de mejores empaques; buscando continuamente mantener a
sus consumidores complacidos y satisfechos.
 Estrategia de adquisiciones. “Identificamos nuevas oportunidades de crecimiento”.•

En el año 2007, esta empresa adquirió nuevos activos en Chile, Perú, Panamá,
Brasil y Uruguay. Este crecimiento se ha dado la mayoría de las veces a través
de la adquisición de panificadoras y procesadoras de alimentos locales, que
gozan de cierto arraigo y respeto en sus mercados. De este modo, Bimbo
incursiona entre nuevas audiencias explotando marcas y productos ya conocidos
por ellas, al tiempo que lanza e introduce nuevas marcas (como las ya
tradicionales en México).
 Estrategia de Gestión de Talento. “Impulsan el desarrollo de sus

colaboradores”.
En un ambiente donde se compite cada año entre “las mejores empresas para
trabajar”, el éxito lo obtienen las compañías que ofrecen a sus empleados más.
Bimbo, con más de 137.000 colaboradores, ha desarrollado modernos sistemas
de administración y medición de objetivos, con el fin de apoyar y empujar a sus
empleados a lograr sus metas de manera pronta y cabal, con los beneficios
profesionales que esto conlleva. “Los resultados dependen de un equipo de
trabajo y no de individuos. Todos aportamos desde nuestra área de experiencia
y responsabilidad”, Juan Nosti, director de Mercadotecnia.

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Nutrición: Además de contar con materias primas de excelente

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