Evidencia 2: “Perfil de clientes y Proveedores”

Equipo: fénix

Emiliano Cambindo Obando

Maribel Ortiz Ospino

Nixon Farith Talaga Fiole

Diana carolina Vargas Moreno

Ficha: 2105085

Presentado a:

Lizeth Marcela Jaimes

Sena

Servicio nacional de aprendizaje

Centro de gestión de mercados logística y tecnologías de la información

Tecnología en gestión logística

Fecha: 21/10/2020

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Tabla de contenido

Introduccion ...................................................................................................................... 2

1. Objetivos ................................................................................................................... 4

2. Desarrollo de la actividad ............................................................................................ 4

Inicialmente, debe identificar el perfil de clientes de la empresa, cliente interno,

cliente externo y necesidades a satisfacer de cada uno de los clientes (incluir los tiempos

de respuesta)................................................................................................................... 5

Después, proponga una alternativa de flujo de información que le permita asegurar

una buena comunicación con el cliente, tanto interno como externo. Luego, debe

caracterizar el perfil de proveedores, para esto realice lo siguiente: ................................. 6

Elabore un listado de elementos (productos o servicios) que son de vital importancia

para el funcionamiento de la empresa. ............................................................................ 6

Del listado anterior, escoja uno y determine las posibles empresas o personas que

puedan ser proveedores y haga un listado. ...................................................................... 7

Una vez cuente con la información solicitada en el punto anterior, determine: ......... 9

3.Conclucion ........................................................................................................... ...........5

4.Biografia ……………………………………………….. .............................................. 12

2
Introducción

Esta evidencia trata de establecer los perfil de los clientes y proveedores, que hablara de

temas relacionados con el aprovisionamiento, la producción y distribución, además al flujo

de información tanto interna como externa de la empresa y como la cadena establecimiento

de los procesos permite identificar aquellos recursos necesarios para establecer la

necesidades de los proveedores y los clientes con respecto a los tiempo y el manejo de

operación para lograr un balance positivo en la producción, distribución,

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2. Objetivos

 Conocer los flujos de la empresa.

 Identificar los clientes internos y externos.

 Conocer los proveedores.

 Crear nuevas ideas para mejorar el funcionamiento de la empresa.

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1. Desarrolló de la Actividad
Para desarrollar la evidencia siga los pasos a continuación:

 Inicialmente, debe identificar el perfil de clientes de la empresa, cliente interno,

cliente externo y necesidades a satisfacer de cada uno de los clientes (incluir los

tiempos de respuesta).

Empresa: YOGURT GRIEGO

 CLIENTE INTERNO:
 Alquería S.A.
Necesidades Tiempo de Respuesta
Alistamiento de pedidos 3 horas
Alistamientos de prioridades 1 hora
Alistamiento de urgencias 30 minutos
Recepción de mercancía 48 horas
Inventarios 24 horas
Despacho de Mercancía 5 horas

 CLIENTE EXTERNO:
Productos Naturales. Alquería S.A. Es una compañía colombiana productora de
alimentos en especial derivados lácteos y bebidas. Fundada entre 1958 y 1959 en la
actualidad cuenta con 7 plantas productoras y 21 centro de distribución a lo largo del país
convirtiéndola en una de las compañías privada de mayor compra de leche y productos de
origen lácteos en Colombia. Alquería es un término español que significa (Casa de campo;
simboliza los productos frescos que de esta se originan. Alquería alimentos lácteos. Es
sinónimo de calidad gracias a su sello. Quality Chekd único en Latinoamérica. Los cuales
tiene como principal cliente almacenes Éxito y jumbo
Necesidades Tiempo de Respuesta
Productos de calidad diario
Garantizar la inocuidad del producto diario
Líneas de atención diario
Monitorear producto diario
Facturación Inmediata
Tiempos de Entrega 12 a 24 dependiendo el destino

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 Después, proponga una alternativa de flujo de información que le permita asegurar

una buena comunicación con el cliente, tanto interno como externo. Luego, debe

caracterizar el perfil de proveedores, para esto realice lo siguiente:

CLIENTE INTERNO
• SOLICITUD DE • ALISTAMIENTO
MERCANCIA DEL PEDIDO
• SOLICITUD DEL
• SOLICITUD DE PICKING • DESPACHO DEL
FACTURACION PEDIDO
• ENTREGA DE
FACTURACION • REPORTE DEL
DESPACHO
CLIENTE EXTERNO

YOGURT, GRIEGO

 Elabore un listado de elementos (productos o servicios) que son de vital importancia

para el funcionamiento de la empresa.

 Recibo de materia prima

 Almacenamiento

 Control de calidad

 Control de inventarios

 Coordinación de transporte

 Linea de atención al cliente

 Alistamientos de pedidos
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 Del listado anterior, escoja uno y determine las posibles empresas o personas que

puedan ser proveedores y haga un listado.

El servicio escogido para el análisis de los proveedores es:

 Coordinación de transporte

Posibles proveedores:

Open market

Quick

Icoltrans

Aldía

American Logistic

 Posteriormente, escoja dos posibles proveedores del listado elaborado y determine

la posibilidad de elegir los proveedores. Para esto puede utilizar los formatos

presentados en el material de formación. Recuerde que debe establecer los criterios

adecuados para cada uno de los ítems disponibles en el formato.

Los proveedores escogidos son:

Open market

Quick

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 NOMBRE
Open Market
PROVEEDOR:
Malo 1
Escala
Excelente 5

Puntaje
Característica
1 2 3 4 5 Puntaje
Experiencia X
Estratégicos Disponibilidad X
19
Calidad X
Imagen X
Infraestructura X
Personal X
Tecnicos 18
Equipo X
Operación X
Servicio al Cliente X
Comunicación
X
con Cliente
Comercial 19
Planificación X
Respuesta a
X
Reclamos
PROMEDIO 18,6

NOMBRE
Quick
PROVEEDOR:
Malo 1
Escala
Excelente 5

Puntaje
Característica
1 2 3 4 5 Puntaje
Experiencia X
Estratégicos Disponibilidad X
16
Calidad X
Imagen X
Infraestructura X
Personal X
Técnico 15
Equipo X
Operación X
Servicio al Cliente X
Comunicación con
X
los Clientes
Comercial 16
Planificación X
Respuesta a los
X
Reclamos
Promedio 15,6

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  Una vez cuente con la información solicitada en el punto anterior, determine:

 ¿Cuál de las dos personas y/o empresas es confiable como proveedor teniendo en

cuenta las políticas de la organización?

La empresa que le brinda la confiabilidad a Alquería S.A., es Open Market

 ¿Qué aspectos considera positivos y negativos de cada uno de los proveedores?

Open Market

Positivo

- Disponibilidad de personal

- Personal capacitado para la atención interna, externa

- Seguros de la mercancía

- facturación a tiempo

- aceptación y respuesta a los reclamos

- confiabilidad en transporte

Negativo

Como toda empresa después que termina una labor debemos mantener el orden y el aseo

- Orden y aseo en el momento de terminar la actividad

- Falta planear la actividad a ejecutar.

- Horarios extensos

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Quick

Positivo

- Tiempo de entrega

Sistema de comunicación

- Experiencia en el mercado

- Atención a los clientes

Negativo

- Demora en respuesta en los reclamos

- Orden y aseo en el momento de terminar la actividad

- Sobre costos

- Demora en las respuesta en las queja y reclamo

 ¿Cómo se controlarían los aspectos negativos del proveedor para que no se afecten
los procesos al interior de la compañía?

Para controlar los aspectos negativos, la mejor es haciendo un seguimiento diario de las

prioridades de los despachos, de forma correcta que se puedan establecer los tiempos y

horarios de la entrega de los pedidos que lleguen a tiempo y de esta forma crear un

ambiente sano de trabajo.

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2. Conclusión

Es necesario conocer lo clientes interno y externo para llevar un buen proceso que le
permita garantizar un óptimo desempeño en todo sus flujo.
 Que en toda empresa debe tener implementada una estructura organizacional.

 La importancia de trabajar en equipo.

 La importancia del flujo de comunicación que debe haber en todos los procesos de una
compañía, sus clientes y proveedores.
 La relación que tiene la red logística y sus factores en cada unidad de negocio de la
empresa, validando la importancia que tiene como fundamento en todo sistema para el
éxito de los procesos logísticos.

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Biografía:

https://www.alqueria.com.co/wpcontent/uploads/2020/05/ALQUERIA_INFORME_FINAL
_DIGITAL_compressed_compressed-1-2.pdf

https://www.alqueria.com.co/producto/yogurt-ninos/

https://www.alqueria.com.co/producto/yogurt-ninos/

http://openmarket.com.co/companiaOpenMarket/compania-historia-OPENMARKET?es

https://www.quick.com.co/

https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Titulada/institution/SENA/Ventas/82

2202/Contenido/DocArtic/Material_Procesos_y_sistemas_de_informacion.pdf

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