Unidad 2 - Tarea 2 - Comprendiendo la importancia de La Cadena de Suministro

LOGÍSTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO

DANILO ANDRES MOLANO DUEÑAS

COD:1057590443
DANYS JESUS MENDIVELSO
COD 1057578672
ANDRES EDUARDO GALVIS
COD 1052395523
MARIA FERNANDA ZAMBRANO
COD: 1057611406
EDINSON YAMID BARRERA CABRERA
COD 9430377

TUTOR:
SERGIO EZEQUIEL QUIJANO

Grupo:
212029_55

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTACIA

CEAD ZONA CENTRO BOYACA
INGENIERIA INDUSTRIAL
Escuela de Educación – ECBTI
Noviembre de 2020
 INTRODUCCIÓN

Las organizaciones han evolucionado en cuanto al desarrollo y es esencial en cualquier

actividad económica que se ha implementado en la logística y cadenas de suministro, las
cuales son aplicadas a los procesos porque son necesarios en: organizaciones, servicios,
optimización, entregas.

La implementación de la logística es enfocada a todos los procesos de coordinación y de

gestión para hacer llegar el producto correcto al cliente, el lugar y el momento exacto, la
logística se encarga de todo lo relacionado a un producto final en cuanto al almacenamiento,
inventario, venta, transporte logístico y servicio al cliente.

La visión de las organizaciones a largo plazo es que haya más producción y menor costo lo
cual reduce los costos mejora tiempos y establece las relaciones implementado las
tecnologías para que sea más productivo.
OBJETIVO GENERAL

Se aplica lo aprendido en la fase pasada ya que se esta aplicando y conociendo los

lineamientos de la cadena de suministro.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

➢ se hace la respectiva revisión de los conceptos para el desarrollo de la fase de

logística y cadena de suministro.
➢ Se verifica los elementos importantes en la cadena de suministro.
Luego de realizar la lectura del primer tema de la unidad 2. El estudiante debe realizar un
mapa conceptual en el cual se resuma con claridad ¿qué es la cadena de suministro?,
elementos de la Cadena de Suministro y aspectos relevantes sobre la administración de la
Cadena de Suministro.

1. Aportes individuales:

Danilo Andrés Molano Dueñas

Edinson Yamid Barrera Cabrera

https://www.goconqr.com/es-ES/mindmap/26884978/CADENA-DE-
SUMINISTRO
 3. Aportes individuales estudiante :

María Fernanda Zambrano Martínez

4. Aportes individuales del estudiante : Andrés Eduardo Galvis

 5. DANYS JESUS MENDIVELSO

6. Luego de reconocer los contenidos planteados acerca de Costos de la Gestión Logística,

el estudiante debe elegir uno de los subtemas propuestos.
7. Danilo Andrés Molano Dueñas
 8.
https://www.youtube.com/watch?v=CSHh4e_QZFE&feature=youtu.be

Edinson Yamid Barrera Cabrera

https://youtu.be/H57nhXwPA2Q

estudiante : maría fernanda zambrano martinez

Link : https://youtu.be/EbYfH9AcJmk

ESTUDIANTE : Andres Eduardo galvis .

Link video https://www.loom.com/share/2084e7e711744785885042928f0dbd4c

Danys jesus Mendivelso Mendivelso

Link del video: https://drive.google.com/file/d/1XJ6g9gG3jNuu-_14MkRR7-

N6LAGBRW14/view?usp=sharing

9. Postular la empresa mediante el diligenciamiento de la siguiente tabla.

Nombre de estudiante Empresa propuesta

Danilo Andrés Molano Dueñas cementos del Oriente

Danys Jesus Mendivelso Servihoteles

Maria Fernanda Zambrano Siderúrgica nacional sas

Edinson Yamid Barrera C. Droguería el Bosque

Andres Eduardo Galvis Servimec

Paso 1.

El grupo de trabajo colaborativo debe elegir una de las empresas propuestas por los
compañeros y manifestar en el foro de la tarea 2 del entorno de aprendizaje colaborativo la
elección en consenso.

Empresa escogida:

Cementos del oriente

 10. Cuadro con la descripción de la importancia de la buena gestión del inventario en la
interacción logística de los actores de la cadena de suministro elaborada por los
integrantes del grupo

Conceptos Proveedor - Empresa Empresa – Cliente

Danilo la demanda de la La producción de la empresa

Andrés empresa vs la materia debe estas acorde con la demanda
Molano prima obtenida del proyectada, esto con el fin de
Dueñas proveedor debe mantener cumplir todos los pedidos
un stock mínimo para no realizados por los clientes esto en
interrumpir los procesos carácter de volumen y calidad.
de producción. Lo cual
obliga tanto a la empresa
como al proveedor
mantener una cantidad
mínima de materia
prima.

Danys Jesus
Mendivelso

La empresa pronosticara Se debe tener en cuenta el

Pronóstico de Maria
la demanda de los pronóstico de la demanda para
la demanda Fernanda
productos o servicios que atender las necesidades del
Zambrano
establezca. cliente.

La empresa efectúa un De debe programar y administrar

proceso donde recogen todas las entregas de acuerdo a
analizan y almacenan, la los contratos o órdenes de
Edinson
información para la compra del producto.
Yamid
planificación y solicitud
Barrera C.
de materia prima para
satisfacer la demanda de
los clientes.

La empresa dentro de su La empresa debe asegurar un

Andrés proceso de producción stock mínimo que cumpla con lo
Eduardo debe ser lo más efectiva requerido por los clientes, esto lo
Galvis al predecir los posibles debe tener de acuerdo con los
eventos futuros asociados contratos y proyecciones que
a la demanda del afecten de manera positiva o
 producto, es decir pensar negativa a estos, sin dejar a un
a futuro para estimar o lado el margen del inventario
proyectar las cifras de las mínimo o máximo que tengan.
ventas y de esta manera
tanto el proveedor como
la empresa aseguran
cumplir con las
cantidades adecuadas que
se requieran.

Danilo El proveedor dentro de La cantidad máxima de existencia

Andrés su inventario debe de cemento em bodega debe estar
Molano mantener un volumen de acorde con la demanda, de tal
Dueñas existencia máxima, la manera que la empresa pueda
cual debe estar acorde a suplirla, sin que el cemento
sus capacidades de llegue al punto de fraguado
almacenamiento. Ya que temprano, lo cual se da por la
es una explotación exposición a la humedad del
minera no tendrá tiempo ambiente. Entrando el la
de caducidad, pero las obsolencia del producto.
condiciones climáticas si
pueden afectar sus
características físicas.
Cantidad Siendo un inconveniente
máxima para la empresa y su
proceso

Danys Jesus
Mendivelso

La empresa le comunica Se debe tener en cuenta la

al proveedor cantidad de recursos que están
estableciendo la cantidad disponibles para que sean
Maria
máxima de insumos que enviados a los clientes, según la
Fernanda
debe necesitar la disponibilidad máxima con la
Zambrano
organización para la cual cuente la empresa.
producción necesaria del
producto.
 La empresa debe tener La cantidad máxima de producto
contratos con los terminado que la empresa puede
proveedores que le almacenar de buena forma. Para
Edinson suministran los insumos ofrecer el producto sin
Yamid y materias primas, interrupciones a los clientes.
Barrera C. teniendo en cuenta el
costo y el espacio de
almacenamiento con que
se cuenta.

La empresa debe Respecto a la empresa cliente el

determinar una cantidad cliente al realizar el pedido debe
máxima a almacenar ya tener la cantidad en el tiempo y
que algunos factores condiciones adecuadas por lo que
como el clima puede es necesario que la cantidad
deteriorar el producto, máxima que tenga le empresa
Andrés
esta cantidad se debe cumpla con estas condiciones.
Eduardo
determinar de acuerdo
Galvis
con la demanda que
tenga en este caso el
cemento, así como la
cantidad que se pueda
almacenar de una manera
adecuada.

Danilo Ya que todas las e presa Para que la empresa pueda suplir
Andrés hacen parte de la cadena la demanda también debe
Molano de suministro, esto obliga cerciorarse que sus recursos o
Dueñas a que todas y cada una de materias pimas sean suficientes
ellas en este caso para la producción, es por ello
nuestros proveedores, que al llegar a un punto de pedido
Punto de manejen un punto de se debe genera una orden de
pedido pedido mínimo el cual compra para reabastecer, esto
hace referencia a las aplica a todas las áreas de la
unidades mínimas que empresa incluyendo
pueden a ver en mantenimiento.
existencia.

Danys Jesus
Mendivelso
 Los proveedores tienen Las empresas tienen puntos
Maria
puntos específicos donde establecidos donde venden el
Fernanda
se venden los insumos a producto a los clientes.
Zambrano
las organizaciones.

Se debe establece un El stock o inventario del producto

stock mínimo, para poder terminado debe garantizar la
seguir con la producción calidad exigida para poder
y así se puede cubrir lo responder por la demanda del
que necesitemos para cliente y los tiempos de entrega.
Edinson cubrir las ventas
Yamid previstas durante el
Barrera C. periodo de tiempo que
transcurre entre el envío
del pedido al proveedor y
el tiempo en el que este
nos hace llegar la materia
prima.

De acuerdo con el La empresa al recibir un pedido

comportamiento de las de cemento por parte de los
ventas y los pronósticos clientes debe dispone de las
realizados, la empresa cantidades demandadas en el
debe ordenar la compra almacén, de esta forma cumplir
Andrés de materia prima a sus con las necesidades del cliente.
Eduardo proveedores, para evitar
Galvis que no pueda cumplir
con las cantidades
demandadas, así mismo
tener un proveedor que
pueda cumplir con dichas
variables.

Danilo La materia prima al ser La rotación en la bodega de

Andrés un producto de cemento producto terminado se
Molano explotación minera, no debe realizar de tal manera que el
Rotación Dueñas tiene tiempo de producto recién empacado o
caducidad, aunque su es procesado sea despachado al
recomendable que si se cliente después del producto que
cuenta con un sistema de ya lleva almaceno más tiempo,
almacenado, se
 despachen la materia para evitar incurrir en costos de
prima con mayor tiempo obsolencia.
en bodega, la cual al
estar más tiempo
expuesta acondiciones
ambientales puede tener
cambios físicos

Danys Jesus
Mendivelso

tiempo que tarda una Se trata de un indicador que mide

entidad en pagar el dinero las rotaciones de las cuentas por
que les adeuda a terceros cobrar y se utiliza para evaluar
a través de las cuentas por las condiciones de pago que la
Maria pagar. Al respecto, lo que empresa concede a sus clientes. A
Fernanda toda entidad debe tener partir de ésta podemos conocer la
Zambrano presente es que esas frecuencia de recuperación de las
cuentas por pagar se cuentas por cobrar.
traducen en que se está
apalancando con el dinero
que está adeudando.

Debemos tener en cuenta La demanda exigida por los

las existencias o los clientes les permite que en el
Edinson niveles de inventarios bodegaje, se programen las salida
Yamid que hay en del producto y así evitar el exceso
Barrera C. almacenamiento, antes de de tiempo del cemento en
solicitarle a los almacenamiento y halla más
proveedores los pedidos. rotación del producto.

Se debe tener un control La empresa debe tener una

sobre la rotación de adecuada comunicación con el
cemento entre mayor sea cliente para tener un adecuado
Andrés esta es mejor para la inventario y así evitar que la
Eduardo empresa, pero también se rotación sea baja y de esta
Galvis debe vigilar la cantidad manera que no se tenga
stock de seguridad y inventario en exceso.
tener una adecuada
comunicación con el
 proveedor para evitar
roturas del stock.

Danilo Es la cantidad optima de Al igual que el proveedor la

Andrés existencia que debe tener cantidad optima es el volumen de
Molano el proveedor para poder inventario optimo, con el cual se
Dueñas suplir la demanda de su logra suplir la demanda de todos
producto, sin que se los clientes sin ningún
incurran en gastos no contratiempo y sin incurrir en
planificados, como de costos de almacenamiento o
almacenado, servicios no planificados.
mantenimiento y
vigilancia.

Danys Jesus
Mendivelso

Es el manejo de los Es el costo desde la cantidad con

costos determinando la la que cuenta la empresa hacia los
Maria igualdad cuantitativa, clientes, teniendo en cuenta los
Fernanda teniendo en cuenta los menores costos, cumpliendo con
Cantidad Zambrano menores costos desde la demanda .
optima los proveedores hacia las
organizaciones

La cantidad optima nos Una buena cantidad de inventario

permite enfrentar nos permite satisfacer las
fluctuaciones de la necesidades del cliente sin
demanda, evitar quiebres interrupciones.
Edinson de stock, y permita
Yamid reducir los costos de
Barrera C. órdenes y costos de
almacenamiento cuando
se le solicitan unos
pedidos a los
proveedores.

Para la empresa el tener Para los clientes el que la

Andrés una cantidad optima de empresa tenga lo necesario en el
Eduardo inventarios es momento que lo requieran es
Galvis indispensable ya que esto indispensable y si la empresa
se ve reflejado en el
 balance; el almacenaje de tiene una cantidad adecuada le da
materia prima y producto credibilidad y confianza.
por ejemplo ocupan
recursos de forma
negativa si se tienen en
exceso por lo cual una
pronostico de la
demanda, así como una
buena comunicación con
los proveedores para
tener las materias primas
en los momentos
indicados es
indispensable

Danilo Has referencia a una Como fabricantes es obligación

Andrés cantidad de existencias de a la empresa lograr suplir la
Molano que debe tener el necesidad del cliente sin importar
Dueñas proveedor para poder. las condiciones alteraciones o
Suplir la demanda que se demoras que se puedan generar
genere en la empresa (sus en la cadena, es allí donde entra
clientes), en caso de el stock de seguridad
algún altercado o trauma
en el proceso del
proveedor.
Inventario de
Danys Jesus
seguridad
Mendivelso

Los inventarios de El stock empresa cliente son los

proveedor empresa son inventarios y el almacén el cual
inventarios de seguridad tienen destinado a los diferentes
Maria que se trata del stock imprevistos lo que significa que
Fernanda extra que se debe el cliente pide 15 unidades del
Zambrano mantener en el almacén, producto y luego pide 35
para hacer frente a adicionales, lo que significa que
situaciones diversas e la empresa quiere suplir la
imprevistos. demanda de los clientes.
 Una buena seguridad es El inventario seguridad tiene la
la mejor manera de dar posibilidad de satisfacer la
Edinson protección ante la demanda de sus clientes en
Yamid variabilidad de la cualquier situación, retraso o
Barrera C. demanda y del tiempo de incidencias con algún proveedor
reabastecimiento por o crecimiento imprevisto de la
parte de los proveedores. demanda.

En las proyecciones se Para el cliente es indispensable

debe tener en cuenta que se puedan cumplir con sus
imprevistos relacionados demandas por lo que un stock de
con cambios en la seguridad de la empresa debe
Andrés demanda no tener uno, y así cumplir con la
Eduardo pronosticados o en demanda en todos los casos.
Galvis ocasiones retrasos de los
proveedores por lo que
tener un inventario de
seguridad es
indispensable.
PASO 3

mapa conceptual que se titulará “KPI´s en Logística y Cadenas de Suministro”, en el que deben contemplar sus características,
utilidad, funciones y clasificación.
 CONCLUSIONES.

• La implementación de las diferentes metodologías de cadena se suministró frente a

lo relacionado con KPIs, se conocen las aplicaciones, las definiciones, la aplicación
de los conceptos frente a las organizaciones.

• Se conocen las metodologías y la estructura de la cadena de suministro la cual es muy

necesaria y aplicable a una organización ya que cuenta con los elementos de
optimización necesarias para la evolución de una organización por medio de las
metodologías.

• Para tener todo lo que se quiere en un servicio o producto final como calidad,
cantidad, excelente servicio al cliente entre otros es indispensable que todos los
procesos relacionados dentro y fuera de la empresa estén correctamente integrados;
por lo que es tan importante la logística y cadenas de suministro.
 REFERENCIAS
• Bowersox, D. J. (2007). Inventarios. En Administración y Logística en la Cadena de
Suministros (págs. 130-162). McGraw-Hill Interamericana. Recuperado el 15 de abril
de 2020, de http://www.ebooks7-
24.com.bibliotecavirtual.unad.edu.co/?il=273&pg=145
• Fontalvo Herrera, T. J., & Cardona Rojas, D. (2012). Evolución y Conceptos básicos
de la cadena de suministro. En La cadena de suministro: un enfoque práctico para el
diseño e implementación del modelo SCOR (págs. 11-21). Corporación para la
gestión del conocimiento ASD 2000. Recuperado el 16 de abril de 2020, de
https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/71197?page=12
• Mora García, L. A. (2010). Costos e indicadores de la gestión logística. En Gestión
logística integral: las mejores prácticas en la cadena de abastecimientos (págs. 193-
228). Ecoe Ediciones. Recuperado el 15 de abril de 2020, de ProQuest Ebook Central,
https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/96908?page=219