15/5/2017 Fisiología 

vegetal: las fitohormonas y reguladores de crecimiento

Fisiología vegetal: las fitohormonas y
reguladores de crecimiento

Las hormonas vegetales y reguladores de crecimiento

Fitohormona

• Una hormona vegetal es un compuesto orgánico sintetizado en un lugar de la planta y traslocado a otra
parte donde, en concentraciones muy bajas, produce una respuesta fisiológica.

• La respuesta no es necesariamente de promoción, por ejemplo, el Ácido Abscísico inhibe el crecimiento y
diferenciación.

No se consideran fitohormonas:

– Reguladores orgánicos de crecimiento sintetizados en laboratorio (2,4­D, por ej.)

– Iones inorgánicos como el K + o Ca2+, aunque produzcan respuestas importantes en la planta.

– La sacarosa, porque provoca crecimiento sólo en concentraciones elevadas.

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Reguladores de crecimiento

• Sustancias similares a las hormonas, sintetizadas en laboratorio.

• Estos permiten al agricultor: – Regular crecimiento de las plantas – Regular época de floración – Regular
la cuaja de frutos – Etc…

Clasificación

•  Actualmente  podemos  hablar  de  5  grupos  de  hormonas:  –  Auxinas  –  Citoquininas  (=citokininas,
=citocininas) – Giberelinas – Etileno – Ácido Abscísico

•  Otras  sustancias  que  eventualmente  pueden  clasificarse  como  fitohormonas  son:  –  Poliaminas  –
Jasmonatos – Ácido salicílico – Brasinosteroides – Sistemina.

Respuestas de la planta a la acción hormonal

1. Cambios en la concentración de la hormona

2. Percepción de la señal por el receptor

3. Amplificación de la señal (transducción)

4. Activación de un cambio bioquímico y respuesta fisiológica

Modo de acción

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El efecto fisiológico de una hormona depende de:

– Concentración

– Sensibilidad

• Nº receptores

• Afinidad de los receptores

• Capacidad de respuesta

– Fenotipo

– Tejido u órgano

– Edad y fase de desarrollo

– Presencia o ausencia de otras hormonas

• Dos mecanismos:

– La hormona atraviesa la membrana celular y entra al citoplasma. – Se une a un receptor (complejo
hormona­receptor)  –  El  complejo  puede  disociarse  o  puede  entrar  en  el  núcleo  como  tal  y  afectar  a  la
síntesis de los ARNm. – Respuesta fisiológica que produce la transducción. ó

–  La  hormona  se  une  a  un  receptor  de  membrana  –  Unión  hormona­receptor  produce  cambio
conformacional  –  Cascada  interna  de  reacciones  citoplásmicas  –  Estas  pueden  producir  efectos  muy
variados: nuevas actividades enzimáticas, modificación de procesos metabólicos, inducción de síntesis de
ARNm, etc.

•  Para  que  esto  ocurra,  se  deben  tener  tres  condiciones  en  el  sistema  de  respuesta:  –  ser  suficiente  la
cantidad  de  hormona  en  las  células  adecuadas.  –  Las  células  destino  debe  reconocerla  y  ligarse
estrechamente a ella por medio de sus proteínas receptoras. – La proteína receptora debe causar algún
otro cambio metabólico que conduzca a la amplificación del mensajero o la señal hormonal. Pueden ocurrir
varios procesos de amplificación antes de que se produzca la respuesta a la hormona.

Auxinas

• Grupo más conocido

• Ejercen diversos efectos en el crecimiento vegetal

• La más estudiada y más abundante en la planta es el Ácido Indol Acético (AIA)

• Existen muchos compuestos que pueden sustituirlo, produciendo respuestas en el crecimiento (2,4­D)

• Los efectos pueden ser causados por interacciones con otras fitohormonas

• Se sintetizan principalmente en los ápices de tallos y raíces

• Migración unidireccional, basípeta (transporte polar)

•  Actúa  en  zonas  de  elongación,  principalmente  –  La  elongación  es  relativamente  proporcional  a  la
cantidad de auxina – Efecto hormonal más conocido: tropismos

Auxinas:  Tropismo  –  Tropismo:  Movimiento  de  orientación  de  un  organismo  sésil  como  respuesta  a  un
estímulo. – Fototropismo: (Fotos=luz) Movimiento por efecto de la luz – Uno de los efectos más conocidos
es la curvatura de los tallos por efecto de la luz, debido a la distribución asimétrica de la auxina en él.
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Auxinas: Tropismo

Auxinas: Tropismo

•  Promueve  la  división  celular  –  Iniciación  de  actividad  en  árboles  durante  la  primavera  –  Formación  de
raíces a partir del periciclo en tallos (método de enraizamiento de estacas)

• Dominancia apical

• Caída de hojas

Citoquininas

•  Se  encuentran  en  tejidos  que  se  dividen  de  forma  activa  como  meristemas,  semillas  en  germinación,
frutos en maduración y raíces en desarrollo

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•  Interactúan  con  las  auxinas,  ya  que  estimulan  el  desarrollo  de  las  yemas  laterales,  contrarrestando  la
dominancia apical

• Retrasan la senescencia foliar al estimular la movilización de nutrientes y la síntesis de clorofila.

•  Antecedentes  sugieren  que  se  sintetizan  en  la  raíz  y  son  transportadas  a  las  hojas  por  la  corriente  de
transpiración

•  Los  efectos  fisiológicos  dependen  de  la  especie  vegetal  –  Estimulan  la  división  celular.  –  Estimulan  la
morfogénesis  (iniciación  de  tallos/formación  de  yemas)  –  Estimulan  la  expansión  foliar  debido  al
alargamiento celular. – Pueden incrementar la apertura estomática en algunas especies. – Promueven la
conversión de etioplastos en cloroplastos vía estimulación de la síntesis de clorofila. – Estimulación de la
pérdida de agua por transpiración. – Eliminación de la dormancia que presentan las yemas y semillas de
algunas especies. – Estimula la formación de tubérculos en papas

Giberelinas

• Agricultores japoneses observaron la elongación anormal del tallo en las plántulas de arroz

• Sustancia química producida por Giberella fujikuroi (Hongo Fusarium moniliforme)

• Se aislaron compuestos similares

• Se ha encontrado en gran cantidad en hojas en activo crecimiento, lo que sugiere que éste es el lugar de
síntesis

• Existen más de 90 giberelinas que afectan el crecimiento de las plantas superiores

• Inducción del alargamiento de entrenudos en tallos al estimular la división y la elongación celular.

• Sustitución de las necesidades de frío o de día largo requeridas por muchas especies para la floración.

• Inducción de la partenocarpia en algunas especies frutales.

• Eliminación de la dormancia que presentan las yemas y semillas de numerosas especies.

• Estimulan la producción de α­amilasa durante la germinación de los granos de cereales.

• Retraso en la maduración de los frutos.

• Induce masculinidad en flores de plantas monoicas.

• Pueden retrasar la senescencia en hojas y frutos de cítricos.

Germinación y giberelinas

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Etileno

• Es un hidrocarburo sencillo (H2C=CH2)

• Se descubrió a comienzos del siglo pasado en Alemania, cuando se demostró que el gas que perdían las
lámparas de la calle era el principal causante de la desfoliación que ocurría en los árboles cercanos a ellas

• Es sintetizado en diferentes tejidos y su producción es frecuentemente estimulada por auxinas

• Estimula la maduración de los frutos.

• Produce la triple respuesta en plántulas.

• Parece jugar un papel importante en la formación de raíces adventicias.

• Estimula la abscisión de hojas y frutos.

• Estimula la floración en Bromeliaceas

• Induce la feminidad en flores de plantas monoicas.

• Estimula la apertura floral.

• Estimula la senescencia floral y foliar.

Etileno y maduración

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Ácido Abscísico

• Estimula el cierre estomático (el estrés hídrico aumenta la síntesis de ABA)

• Inhibe el crecimiento del tallo pero no el de las raíces; en algunos casos puede incluso inducirlo.

• Induce en las semillas la síntesis de proteínas de almacenamiento.

• Inhibe el efecto de las giberelinas de inducir la producción a α­amilasa.

• Induce y mantiene la latencia.

• Induce la senescencia en hojas.

•  Induce  la  transcripción  génica  de  inhibidores  de  proteasas  en  respuesta  a  heridas  lo  que  explicaría  su
aparente papel en la defensa contra patógenos.

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Fuente: FisioHorticola

www.portalfruticola.com

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