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    Keto - Reto 2021 (Semana 1) - Diet Doctor

    Cargado por

    Dianita Moreno
    Este documento presenta un menú de dos semanas para un reto cetogénico (keto) que mantiene los niveles de carbohidratos por debajo de 20g al día. Incluye una lista detallada de alimentos como proteínas, verduras, frutas, lácteos y grasas que se pueden consumir durante la semana 1 del reto, junto con consejos diarios. También advierte que si se usa el menú fuera del reto habría que omitir la primera cena y almuerzo para no comprar demasiada comida.

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    Dianita Moreno
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    Este documento presenta un menú de dos semanas para un reto cetogénico (keto) que mantiene los niveles de carbohidratos por debajo de 20g al día. Incluye una lista detallada de alimentos como proteínas, verduras, frutas, lácteos y grasas que se pueden consumir durante la semana 1 del reto, junto con consejos diarios. También advierte que si se usa el menú fuera del reto habría que omitir la primera cena y almuerzo para no comprar demasiada comida.

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    Keto_ Reto 2021 (Semana 1) - Diet Doctor (1)

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    Keto: Reto 2021 (semana 1)


    Esta es la primera semana de nuestro Reto Keto 2021 de dos semanas pero lo puedes usar en
    cualquier momento. 1 Es un menú cetogénico que te mantiene por debajo de 20 g de carbos al
    día.

    Consejos diarios de la semana 1 

     1 persona

    Despensa Proteína
    Aceitunas, 45 g Carne molida (carne picada), 800 g
    Concentrado de tomate, 32 g Contramuslos de pollo deshuesados, 1 kg
    Pesto rojo, 40 g Jamón, 250 g
    Pesto verde, 120 g Panceta (bacon), 120 g
    Tomates enteros en lata, 200 g Pechuga de pollo (sin piel), 230 g
    Especias Verduras y frutas
    Ajo en polvo Aguacate, 1½ (325 g)
    Albahaca seca Brócoli, 230 g
    Cebolla en polvo Calabacín, 400 g
    Orégano seco Cebolla amarilla, ¾ (85 g)
    Pimienta negra molida Cebolla morada, 1⁄8 (14 g)
    Sal Champiñones, 120 g
    Diente de ajo, 4
    Espinacas frescas, 100 g
    Grasas y aceites Jalapeño fresco, ½
    Aceite de aguacate, 1 cda. Lechuga, 240 g
    Aceite de oliva, 9 cda. Pimiento verde (pimentón verde), ¼ (35 g)
    Mantequilla, 250 g Puerro, 23 g
    Tomate, ½ (60 g)
    Tomatitos cherry, 75 g
    Hierbas frescas Verduras de hoja verde (berros, acelgas,
    espinacas, col rizada, etc.), 75 g
    Perejil fresco

    Huevos
    Huevos, 16

    Lácteos
    Bolitas de queso mozzarella, 75 g
    Crema batida (nata montada), 500 ml
    Queso cheddar, 4
    Queso crema, 85 g
    Queso feta (u otro queso semi-blando), 130 g
    Queso parmesano, 60 g
    Queso rallado, 150 g
    1. Ten en cuenta que si haces este menú fuera del reto keto, tendrás que hacer clic en la casilla para saltarte
    la primera cena del domingo y el primer almuerzo el lunes. Si no acabarás comprando alimentos para dos
    cenas, incluyendo lo que sobra. ↩

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