Empresas Turisticas
Empresas Turisticas
Empresas Turisticas
TURÍSTICOS
Administra empresas de
servicios turísticos.
Reconoce el funcionamiento de las empresas de servicios turísticos .................. 15
Proceso Administrativo....................................................................................................................65
BLOQUE 2 Cont.
Comunicación ................................................................................................................................. 84
Liderazgo ......................................................................................................................................... 84
BLOQUE 3
Secuencia didáctica 1. Las empresas y sus departamentos ........................................................ 99
Estructura organizacional ............................................................................................................... 99
Dirección y Gerente General: Funciones ..................................................................................... 100
Asamblea de accionistas: Funciones ............................................................................................ 101
Departamento de Recursos Humanos: Funciones ....................................................................... 102
Departamento de Producción: Funciones .................................................................................... 102
Departamento de Contabilidad y Finanzas: Funciones .................................................................. 105
Departamento de Mercadotecnia: Funciones ............................................................................... 106
Contenido
El turismo.
Antecedentes del turismo.
Factores de turismo.
Tipos de turismo.
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
Como proyecto a desarrollar en este primer bloque te proponemos que participes en la lectura y realización de
actividades individuales o en equipo, para lograr este objetivo es necesario que pongas en práctica los conocimientos,
habilidades, valores y actitudes que irás a desarrollando a lo largo del trabajo de este bloque.
• Participa con el grupo una lluvia de ideas con el fin de proponer actividades necesarias.
• Intégrate en equipo de cinco personas para trabajar las actividades colectivas de este bloque.
• Colabora en la planeación de las tareas, distribución de responsabilidades y la definición de la materia que
requiera para la realización del programa del equipo.
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA
1. Es el conjunto de integraciones humanas como transporte, hospedaje, diversión, enseñanza derivadas de los
desplazamientos.
a) Turista b) Turismo c) SECTUR
2. Para poder hablar de turismo necesitamos identificar dos elementos fundamentales de esta actividad que son:
a) IMET y OMT b) SECTUR y Ley de Turismo c) Turismo y Turista
3. ¿Cuál fue la intención principal del desplazamiento del turismo en el Siglo XIX?
a) El ocio b) La diversión c) Las peregrinaciones
4. El turismo comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias según:
a) IMET b) OMT c) La ley de Turismo
5. La persona que viaja fuera de su domicilio, con el propósito preponderante de esparcimiento, salud, descanso
o cualquier otro similar” según:
a) La ley de Turismo b) IMET c) OMT
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Administra empresas de servicios turísticos
Desarrollo
ACTIVIDAD 1
SD1-B1
El turismo como tal, nace en el siglo XIX, como una consecuencia de la Revolución industrial,
con desplazamientos cuya intención principal es el ocio, descanso, cultura, salud, negocios
o relaciones familiares. Estos movimientos se caracterizan por su finalidad de otros tipos de
viajes motivados por guerras,
movimientos migratorios,
conquista, comercio, entre
otros. No obstante el turismo
tiene antecedentes históricos
claros.
La palabra “Tur”, es un
sinónimo de “viaje de
vanguardia”, “reconocimiento
o “exploración. Es posible que
durante la dominación romana
esta palabra se haya incorporado
al latín vulgar, que era la lengua
de los antiguos romanos, la
cual ya latinizada viene a ser
“Tornare”, que significa girar
cuya connotación equivaldría a
“viaje circular”.“Tour” significa viaje o excursión; a la postre, los normandos invadieron
Inglaterra donde el idioma francés llegó a ser durante algún tiempo la lengua oficial del país.
Años más tarde los ingleses se liberaron de los normandos, y se volvió a implantar el idioma
inglés como lengua oficial, ya habían adoptado el término en cuestión, mismo que apareció
documentalmente por primera vez en 1760, como verbo transitivo “To make a tour”, del
galicismo, tour. Ahora bien los sufijos “ismo e itsmo”, completan los vocablos Turista y
Turismo respectivamente, equivalen a la acción que recae sobre una persona o un grupo de
ellas.
Lo anterior explica por qué en el siglo XVII, a los recorridos por parís se les denominó “El
grand y el petit tour”, y en Inglaterra en el siglo XVIII, se utilizará la frase de origen francés
“faire de grand tour”, para referirse al viaje que para complementar su educación realizaban
los franceses a través de diversos países europeos, a estos viajeros, se les empezó a llamar
“Turistas”.
Según la Organización Mundial del Turismo, el turismo comprende las actividades que
realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno
habitual, por un período consecutivo inferior a un año y mayor a un día, con fines de ocio,
por negocios o por otros motivos.
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Administra empresas de servicios turísticos
La OMT establece dos grandes grupos de turismo a partir de las razones básicas del viaje,
estos dos grandes grupos:
Turismo de ocio
Descanso y salud.
Cultura.
Naturaleza, deporte y aventura.
Relaciones familiares y amistades.
Religión.
Acontecimiento.
Turismo de negocios
Empresarial y financiero.
Científico.
Congresos y convenciones.
Ferias y exposiciones.
Incentivos.
Turismo:
• Es el conjunto de integraciones humanas como transporte,
hospedaje, diversión, enseñanza, derivadas de los desplazamientos
humanos transitorios temporales.
• Es la actividad que se realiza según las motivaciones que experimenta
el individuo para satisfacer sus necesidades.
Turista:
• El actor y objeto del turismo. No podríamos entender la actividad si
no comprendemos al turista.
• El turista cuenta con deseos, necesidades, capacidad de gasto y
tiempo libre, ante todo busca placer y recreación en su viaje.
Esta es una definición más completa, aunque demasiado amplia comparada a las
existentes, ya que introduce los fenómenos que se producen con ocasión de la actividad
turística:
• Desplazamiento.
• Estancia temporal.
• Viajero.
• El lugar de estancia.
• Las relaciones sugeridas entre todos estos elementos.
Sistema Turístico.
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Administra empresas de servicios turísticos
ACTIVIDAD 2
SD1-B1
Elabora lo siguiente:
1. Lee el tema de concepto de turismo.
2. Elabora un cuadro comparativo sobre los conceptos de los diferentes autores con los elementos más importantes
de cada uno.
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Administra empresas de servicios turísticos
ACTIVIDAD 3
SD1-B1
Elabora un mapa mental de turismo y turista, utiliza recortes de revistas, periódicos e imágenes, pega en la hoja.
Cierre
ACTIVIDAD 4
SD1-B1 La persona que viaja fuera de
su domicilio, con el propósito
1. Relaciona el concepto con su definición. preponderante de esparcimiento.
Ley de Turismo
Significa girar cuya connotación
equivaldría a “viaje circular”.“Tour”
significa viaje o excursión.
IMET
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Administra empresas de servicios turísticos
ACTIVIDAD INTEGRADORA
1. Organizados en equipos elaboren una historieta con los temas origen del turismo y concepto del turismo para
exponer en clase, haciendo las ilustraciones, guiones, diálogos y utilizando diferentes materiales.
3. Observen los recursos gráficos que se presentan en la narración de una tira cómica.
Nivel de desempeño
Habilidad de aplicación
de conocimiento.
Manejo de la
información.
Actitudinal
PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
Calidad
Habilidad de aplicación
de conocimiento.
Exposición frente al
grupo, uso creativo de
recursos.
Resumen, mapa
conceptual o mental,
actividades en equipo o
individual.
De acuerdo a la valoración indicada, asigna la calificación
Total
y obtén tu promedio en esta rúbrica.
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Administra empresas de servicios turísticos
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA
1. ¿Quiénes dieron la unidad política del mundo con viajes de caminos a vía Apia?
2. ¿En qué época existieron conflictos entre el cristianismo y el islam generando las cruzadas o guerras santas con
expediciones medievales de carácter religioso militar?
3. ¿En qué época resurge la cultura occidental, y Cristóbal Colón descubre América?
4. En esta época es la construcción de nuevos caminos, invención del barco de vapor, locomotoras, y una relativa
seguridad:
5. En qué año Thomas Benet crea el “individual Inclusive Tour”, que significa viaje individual con todo
pagado:
Desarrollo
ACTIVIDAD 1
SD2-B1
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Administra empresas de servicios turísticos
c) El turismo durante la edad media. Durante esta época existieron conflictos entre
el cristianismo y el islam generando las cruzadas o guerras santas con expediciones
medievales de carácter religioso militar. El turismo religioso tuvo gran auge al instituirse
los jubileos de Roma ya que generaron múltiples peregrinaciones. En esta época aparece
Marco Polo, incansable viajero veneciano. Se editó el atlas catalán 1375 representó el
máximo conocimiento en su época del alumno y que fue conocido por Cristóbal Colón.
En esta etapa aparecen las primeras corrientes turísticas extranjeras, de hecho no existe
turismo nacional, nacen los primeros servicios turísticos, hoteles, agencias de viajes,
organismos especiales, etc.
En esta etapa se da un auge acelerado del fenómeno del turismo, no existe tiempo para
planear adecuadamente, se crean los grandes hoteles, se multiplican las agencias y
aparecen los transportes turísticos.
30
Administra empresas de servicios turísticos
Durante el régimen del Lic. Miguel Alemán Valdez, el turismo tiene un lugar privilegiado en la planeación del
desarrollo social y económico del país. Surgen los grandes centros turísticos, destacando nuestro país en el
mercado mundial. El 31 de diciembre de 1949 se publica la primera Ley Federal de Turismo.
Tercera Etapa: De tecnificación, de 1958 a nuestros días. En 1961 se le da una cimentación jurídica que asegura
su estable desarrollo. Se elabora el Plan Nacional de Desarrollo Turístico el 6 de julio de 1961. Se realizan,
entre distintos organismos públicos, estudios socio-económicos sobre el fenómeno del turismo con el Lic. Luis
Echeverría Álvarez en la nueva Ley de Fomento al Turismo se denomina turismo social, creando la dirección del
mismo nombre. Se crea el Fondo Nacional del Turismo y la SECTUR como órgano del Poder Ejecutivo de la
Federación.
ACTIVIDAD 2
SD2-B1
Redacta un resumen en tu cuaderno donde identifiques los puntos importantes de los antecedentes históricos del
turismo intercambia con un compañero tu texto coméntalo y corrijan si es necesario.
Cierre
ACTIVIDAD 3
SD2-B1
A partir de la lectura “Antecedentes históricos del turismo” elabora una línea de tiempo.
ACTIVIDAD INTEGRADORA
Exposición:
Retomando la actividad anterior, presenta una la línea de tiempo. Con gráficas, dibujos, diferentes colores, sobre
una hoja de papel rotafolio bond o cartulina. Preséntalo al profesor para exponer frente al grupo.
Nivel de desempeño
Habilidad de aplicación
de conocimiento.
Manejo de la
información.
Actitudinal.
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Administra empresas de servicios turísticos
PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
Nivel de desempeño
Habilidad de aplicación
de conocimiento.
Exposición frente al
grupo, uso creativo de
recursos.
Resumen, mapa
conceptual o mental,
actividades en equipo o
individual.
De acuerdo a la valoración indicada, asigna la calificación
Total
y obtén tu promedio en esta rúbrica.
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA
2. Son todas las compañías dedicadas a satisfacer las necesidades del turismo:
3. Es otro de los factores necesario para que se lleve a cabo la actividad turística, es de gran apoyo:
4. Observa a los turistas por los beneficios económicos que puede recibir de ellos y como un factor cultural y que
según las circunstancias:
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Administra empresas de servicios turísticos
FACTORES DE DESARROLLO
ACTIVIDAD 2
SD3-B1
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
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Administra empresas de servicios turísticos
Desarrollo
3) El Gobierno. Es otro de los factores necesario para que se lleve a cabo la actividad
turística. Ya que propone y autoriza los proyectos innovadora en pro del turismo. La
Sectur (secretaría de turismo), ve en el turismo un factor económico que beneficiará
a la comunidad ejemplo: divisas, impuestos, empleos, infraestructura, educación, etc.,
generando un desarrollo económico social de la comunidad. El gobierno determinó que
los factores clave para la obtención de los objetivos de satisfacción de sus clientes y
de competitividad de sus empresas que fueron identificados mediante la participación y
diversificación de productos en el mercados, reestructuración de los recursos materiales,
El gobierno ha trabajado
para impulsar la actividad
turística en alguno de sus
destinos más importantes,
San Carlos, Puerto Peñasco, Bahía de Kino, entre otros. Se han realizado actividades
como el mejoramiento de la infraestructura carretera, programas de promoción y difusión,
capacitación de personal especializado, etc.
4) Comunidad receptora. La comunidad observa a los turistas por los beneficios económicos
que puede recibir de ellos y como un factor cultural y que según las circunstancias puede
generar un cambio en la comunidad, beneficiándola o perjudicándola.
38
Administra empresas de servicios turísticos
beneficio de la comunidad local pero que son paralelamente aprovechados por el turismo.
Por otro lado, y de forma similar, en algunos casos la comunidad local participa en la
oferta de servicios generados por los integrantes de la misma. Esto ocurre generalmente
en ciertas formas de turismo en donde la comunidad local es la responsable de “producir”
y gestionar sus propios servicios.
ACTIVIDAD 2
SD4-B1
ACTIVIDAD 3
SD3-B1
2._______Segun la IMTE el turista es una persona que visita por más de 5 años un país diferente.
4._______El gobierno propone y autoriza los proyectos innovadores en pro del turismo.
5._______La comunidad receptora observa a los turistas por beneficios económicos que puede recibir de ellos y
como un factor cultural.
ACTIVIDAD INTEGRADORA
Investigación.
Responde la siguiente tabla, considerando las instalaciones con las que cuenta tu localidad.
Escribe cinco ejemplos de cada uno.
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Administra empresas de servicios turísticos
ACTIVIDAD 4
SD3-B1
Realiza un ensayo acerca de la forma en que impactan los factores del desarrollo de turismo en tu
comunidad y en Guatemala.
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Cierre
ACTIVIDAD INTEGRADORA
En equipo de cinco integrantes, elaboren un cartel de los factores del desarrollo de turismo que indique tu profesor
y expónganlo en clase.
Nivel de desempeño
Habilidad de aplicación
de conocimiento.
Manejo de la
información.
Actitudinal.
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Administra empresas de servicios turísticos
PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
Nivel de desempeño
No. de evidencia
Mínima Buena Excelente
(5-6) (7-8) (9-10)
Criterios
Habilidad de aplicación
de conocimiento.
Exposición frente al
grupo, uso creativo de
recursos.
Resumen, mapa
conceptual o mental,
actividades en equipo o
individual.
De acuerdo a la valoración indicada, asigna la calificación
Total
y obtén tu promedio en esta rúbrica.
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA
_________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
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__________________________________________________________________________________________
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ACTIVIDAD 1
SD4-B1
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Administra empresas de servicios turísticos
Desarrollo
Tipos de turismo.
Existen varias formas que puede adoptar el turismo. Las diferencias entre unas y otras,
a veces son sutiles, pero lo suficientemente importantes como para originar una nueva
clase. Estas formas de turismo se mencionan a continuación.
Ejemplos:
Turismo egresivo: Las personas que visitan a sus familiares que radican en otro país
distinto al nuestro.
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Administra empresas de servicios turísticos
ACTIVIDAD 2
SD4-B1
3. Según su tipo de viaje. Se refiere a cómo haya efectuado los arreglos relativos al
viaje.
a) Turismo independiente: Identifica al turista que realiza sus propios arreglos para su
viaje, básicamente la compra todos los servicios del producto turístico.
b) Turismo organizado o todo comprendido. Cuando el turista compra paquetes de viaje
en una agencia de viajes, utiliza un intermediario para realizar la adquisición de los
servicios turísticos. Es un viaje organizado donde se compra un paquete o package,
VTP, etc.
4. Según el tipo de operación: Las empresas que integran la industria del viaje,
para efectos de una mejor identificación del campo de los negocios turísticos, en el
cual se encuentran involucrados, los clasifican en:
a) Turismo receptivo: Se entiende por todo aquel turista que llega al destino donde
la empresa esta afincada y presta sus servicios, independientemente del origen del
visitante.
b) Turismo emisivo: Se entiende por el que tiene su origen donde esta establecida la
empresa o situado en sus alrededores y que tiene como destino cualquier punto del
territorio nacional o extranjero.
5. Según la permanencia en el lugar de destino: De acuerdo con el tiempo
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Administra empresas de servicios turísticos
ACTIVIDAD 3
SD4-B1
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Administra empresas de servicios turísticos
ACTIVIDAD 4
SD4-B1
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Administra empresas de servicios turísticos
de empleados a otra ciudad o país. En Bahía de Kino las palapas y sanitarios instaladas
por el gobierno de la localidad y que son utilizados por los visitantes.
ACTIVIDAD 5
SD4-B1
Reunidos en equipo de cinco integrantes, ejemplifiquen en un mapa mental un tipo de turismo. Preséntenlo en un
rotafolio a su profesor en clase.
ACTIVIDAD 6
SD4-B1
Relaciona el concepto con su definición.
Es el movimiento de visitantes
nacionales o residentes que salen
Motivo de viaje al extranjero, ya sea por razones
comerciales o turísticas.
Tipo de operación
Se refiere a cómo haya efectuado
los arreglos relativos al viaje.
Tipo de viaje
Consiste en identificar según el
motivo del viaje principal o por
propósito de la visita.
Turismo alternativo
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Administra empresas de servicios turísticos
Cierre
ACTIVIDAD 7
SD4-B1
Completa el siguiente cuadro, a fin de establecer la comparación entre los distintos tipos de turismo, de
acuerdo a la información que se te presentó en el texto anterior.
Ejecutores
Tipos de turismo Destino Infraestructura empleada.
características
Externo o
internacional
Según el motivo
de viaje
Según la forma
de viaje
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Administra empresas de servicios turísticos
Continuación
Completa el siguiente cuadro, a fin de establecer la comparación entre los distintos tipos de turismo, de acuerdo
a la información que se te presentó en el texto anterior.
Ejecutores
Tipos de turismo Destino Infraestructura empleada.
características
Según su tipo de
viaje
Según el tipo de
operación
Según la
permanencia en
el lugar.
Turismo en
masa
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Administra empresas de servicios turísticos
Nivel de desempeño
Habilidad de aplicación
de conocimiento.
Manejo de la
información.
Actitudinal.
PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
Nivel de desempeño
No. de evidencia
Mínima Buena Excelente
(5-6) (7-8) (9-10)
Criterios
Habilidad de aplicación
de conocimiento.
Exposición frente al
grupo, uso creativo de
recursos.
Resumen, mapa
conceptual o mental,
actividades en equipo o
individual.
De acuerdo a la valoración indicada, asigna la calificación
Total
y obtén tu promedio en esta rúbrica.
*B i t á c o r a*
60
Administra empresas de servicios turísticos
GLOSARIO
Actividad turística: Conjunto de operaciones que de manera directa o indirecta se relacionan con el turismo o
pueden influir sobre él, siempre que conlleven la prestación de servicios a un turista.
Buceo Deportivo (turismo activo): Modalidad de buceo que se practica con luneta o visor, aletas o pata de rana,
cinturón de plomo, snorkel y tubo de aire, en casos especiales.
Camping: Deporte que consiste en la realización de actividades al aire libre, protegiéndose de la intemperie por
medio de una tienda de campaña y realizado en terrenos debidamente acondicionados para tal fin.
Cruceros: Viaje de recreo o turístico en barco, en servicio discrecional e itinerario circular cerrado, aunque puede
haber otras modalidades en combinación con otros medios de transporte.
Destino: núcleo receptor de los flujos o de las corrientes turísticas, dotado de oferta, recursos y servicios que le
confieren productos para la demanda turística, es un lugar objetivo del viaje del turista.
Ecoturismo: Es una forma de turismo que respeta y revaloriza el patrimonio natural y cultural.
Ocio o tiempo libre: Es el tiempo que el hombre puede disponer fuera de sus horas de trabajo, o de recuperación
(sueño, comidas, etc.) es un elemento compensador de las condiciones de trabajo de la vida moderna.
Rafting: Deporte que se practica descendiendo por caudalosos ríos de montaña de corrientes rápidas en botes
neumáticos, o balsas de goma y donde los pasajeros se ubican en los bordes y en algunos casos utilizan remos.
Rapel: Maniobra en escalada que consiste en deslizarse hacia abajo colgando de una cuerda doble atada a un arnés.
Sistema turístico: Sistema abierto de cinco elementos, interactuando en un amplio medio ambiente físico, social,
cultural, político, económico y tecnológico. Siendo estos elementos: uno dinámico, el turista; tres geográficos: la
región generadora, la ruta de tránsito y la región de destino y un elemento económico, la industria turística.
Trekking: Viajes a pie por diferentes lugares o regiones, llevando al turista a experimentar variadas emociones.
Se denomina back country cuando se realizan por sendas de larga duración con dificultad media y alta. También
caminatas.
Turismo de Aventura: Viaje o excursión con el propósito específico de participar en actividades en un medioambiente
natural, para explorar y vivenciar una nueva experiencia, suponiendo generalmente el factor riesgo y cierto grado de
destreza o esfuerzo físico asociado a desafíos personales.
Turismo de sol y playa: Actividad turística que consiste en el descanso acompañado de buen clima con zonas o
comarcas turísticas marítimas, donde los elementos esenciales son el sol, la playa y los baños de mar.
Turismo: Es el complejo de actividades originadas por el desplazamiento temporal y voluntario de personas fuera de
su lugar de residencia habitual, invirtiendo en sus gastos, recursos que no provienen del lugar visitado.
Turista: Toda persona que se desplaza hacia un lugar fuera de su residencia habitual, pernocta y permanece en él
más de 24 horas.
Visitante: Una persona que visita las tierras o las aguas de un parque o área protegida con los propósitos dictados
para esa área. El visitante no recibe una remuneración por estar en el parque ni vive permanentemente en él. (Ver
Turista)
62
BLOQUE 2
Administra Empresas de Servicios Turísticos
Contenido
ACTIVIDAD 1
SD1-B2
1. Escribe brevemente, ¿Cómo planeas un día para ir a la escuela desde el momento en que te levantas?
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
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Administra empresas de servicios turísticos
Desarrollo
Proceso Administrativo.
Planeación.
La planeación se lleva a cabo para que la empresa de servicios turísticos cuente, destine
y controle los recursos humanos, técnicos y materiales adecuados a sus actividades y
proyectos; tendientes a obtener el mayor rendimiento de los mismos para cumplir con
las obligaciones que como empresa tiene con la sociedad, es decir, su responsabilidad
social, de servicios y económica.
Finalidades de la planeación:
• Racionalizar los recursos disponibles. Los tres recursos importantes en una empresa
son el recurso humano, tener el personal adecuado, capacitado, suficiente para
la empresa; el recurso material donde incluye los sistemas, que tipo de proceso,
sistemas y/o materiales se necesitaran para el buen funcionamiento de la empresa y;
• Hacer eficaz la operación. Que lo que se está realizando en este proyecto sea de
acuerdo a los tiempos actuales, de acuerdo a los objetivos planeados.
Proceso de planeación.
66
Administra empresas de servicios turísticos
Plazos.
Los objetivos.
Son los estados o resultados derivados del comportamiento de una empresa en este caso
de una empresa de servicios turísticos.
Metas.
Política.
Ejemplo de una política de tarifas para habitaciones en un hotel: las tarifas no sean su-
periores a las que prevalecen en el mercado para hoteles similares.
Estrategia.
Para entender mejor estos conceptos se expone el siguiente ejemplo. Este es un objetivo
planteado por un alumno que está estudiando la preparatoria:
Meta:
• Del promedio actual de 70, mejorar hasta llegar a 80.
• En el próximo semestre
• Durante el primero, segundo y tercer parcial.
Estrategia:
• Asistir a todas las clases.
• Poner atención al profesor.
• Elaborar mis propias tareas.
• Entregar tareas y trabajos.
• Asistir a asesorías si es necesario
• Estudias con tiempo suficiente antes del examen.
Tipo de planeación:
• Planeación estratégica táctica porque es en un periodo de tiempo de 6 meses.
Política:
• No copiar las tareas de mis compañeros.
Ahora bien, las empresas llevan a cabo un trabajo muy arduo al plantearse los objetivos,
porque es a donde desean llegar, a donde todos los esfuerzos de la organización estarán
encaminados.
68
Administra empresas de servicios turísticos
ACTIVIDAD 2
SD1-B2
Procedimiento.
Es la guía de acción que detalla la forma exacta en la cual se deben llevar a cabo secuen-
cialmente las estrategias establecidas.
Programa.
Ordenamiento secuencial.
Asignación de responsabilidades.
Fijación de tiempos.
Presupuesto.
Cierre
ACTIVIDAD 3
SD1-B2
Elaboren un programa con todos los elementos necesarios. Para realizar el programa pueden tomar como ejemplo
un evento: el evento del baile de graduación, que tiene actividades de la planeación en donde hay que elegir fecha,
contratar salón, música, cena, permisos municipales, promoción del evento, venta de boletos, etc.
70
Administra empresas de servicios turísticos
ACTIVIDAD 1
SD2-B2
1. ¿Qué es organizar?
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
Organización.
Desarrollo
La segunda fase del proceso administrativo es la organización de una empresa, donde hay
que dividir o separar las actividades para después aplicar las técnicas y procedimientos
de la actividad turística, así como delimitar el tipo de actividad que se va a desarrollar.
72
Administra empresas de servicios turísticos
Proceso de la organización.
ACTIVIDAD 2
SD2-B2
Busquen en internet un organigrama o estructura organizacional de una empresa de servicios turísticos (hotel,
restaurante, agencia de viajes, etc.). Elaboren un documento con el organigrama explicando cada uno de los
principios de la organización.
Preséntenlo a su profesor.
74
Administra empresas de servicios turísticos
Coordinación.
Es la sincronización de los recursos y esfuerzos de un grupo con el fin de lograr oportunidades, armonía
y rapidez en el desarrollo y la consecución de objetivos. La coordinación se desarrolla combinando,
uniendo, integrando y balanceando los esfuerzos del personal.
• Manejo de detalles.
Staff (se utiliza en las medianas y grandes • Cuenta con especialistas que proporcionan
empresas). información y brindan asesoría.
• No tiene autoridad para imponer decisiones.
• La línea de autoridad es marcada punteada.
Técnicas de Organización.
Son herramientas necesarias para hacer una organización racional, son indispensables
durante el proceso de organización y se aplican de acuerdo con las necesidades de cada
empresa de servicios turísticos.
Carta de descripción del trabajo: Cuadro que analiza los puestos que integran un
departamento o sección para lograr una división de funciones y mejorar la estructura de
los grupos de trabajo.
76
Administra empresas de servicios turísticos
Cierre
ACTIVIDAD 3
SD2-B2
En equipo de cuatro integrantes realizen una investigación de campo en su localidad y rellenen el siguiente
cuadro con la información obtenida:
ACTIVIDAD 1
SD3-B2
Integración.
Desarrollo
Es el proceso mediante el cual el personal se incorpora a los resultados finales de la
empresa, como sujeto participativo y factor de cambio.
Proceso de integración:
78
Administra empresas de servicios turísticos
ACTIVIDAD 2
SD3-B2
Una de las formas más comunes de reclutamiento de personal por parte de las empresas es publicando un
anuncio en el periódico. Busca en tu periódico local un anuncio en donde soliciten personal. Recorta y pega
en el espacio y escribe una breve descripción de ese anuncio.
Capacitación.
Es muy importante que todo nuevo empleado lleve a cabo una capacitación adecuada,
esto evitara problemas para la empresa en términos de pérdidas económicas.
Este se entiende a través de dos enfoques básicos que están íntimamente ligados:
Remuneración: establece que las condiciones y cuantía de los ingresos que el personal
obtiene por la prestación de sus servicios sean justos y están dentro de los límites del
mercado de trabajo. En este aspecto se incluye el manejo de prestaciones e incentivos,
que permiten mejorar la situación económica al trabajador.
Relaciones laborales: Se considera los movimientos del personal cuando éste ha tenido
un ascenso, su registro histórico, las relaciones con el sindicato, etc.
Evaluación del desempeño: Tiene por objetivo calificar el grado de esfuerzo y calidad
del trabajo desempeñando por el personal de la empresa, y así recompensar su labor con
incentivos económicos y reconocimientos como diplomas y constancias.
Cierre
ACTIVIDAD 3
SD3-B2
a) Solicitud de empleo.
b) Formato de alta de empleado al IMSS.
c) Formato de alta al SAT.
80
Administra empresas de servicios turísticos
ACTIVIDAD 1
SD4-B2
Desarrollo
Dirección.
La dirección la incorporan los objetivos de la empresa, los medios que hacen posible la
prestación de los servicios y el factor humano.
1. Cuanto más efectiva sea la dirección, mayor será la contribución del personal para
lograr los objetivos.
2. La dirección será eficiente en tanto que logre que el personal satisfaga sus intereses
personales en el logro de los objetivos.
3. La dirección será más eficiente si los jefes y el personal están conscientes de que el
ejercicio de la autoridad es un requerimiento para lograr los objetivos del hotel.
ACTIVIDAD 2
SD4-B2
Explica con tus propias palabras cada uno de los principios básicos de dirección:
PRINCIPIO EXPLICACIÓN
82
Administra empresas de servicios turísticos
Proceso de Dirección.
Motivación.
Es inducir al personal a actuar del modo deseado con el máximo de sus capacidades. El sistema de
motivación debe cubrir ciertos requerimientos:
Creatividad.
Es la generación de ideas y conceptos que habitualmente producen soluciones originales.
Pensamiento creativo es tener una nueva asociación de ideas y conceptos.
Comunicación.
Es la transferencia e intercambio de información de una persona a otra cuando entre
ellas existen intereses y fines comunes que motiven esta relación.
Liderazgo.
Es la acción de guiar, conducir, dirigir y anteceder a un grupo para que contribuya con
su máxima capacidad al logro de los objetivos de la empresa.
Características: Características:
• Forma parte de un grupo, pero se distingue de él. • No forma parte del grupo, lo dirige desde fuera.
• No pierde individualidad. • Mantiene su individualidad sobre todos; es
• Ayuda al grupo a lograr sus objetivos. voluntarioso.
• Logra el rompimiento del grupo sin el logro de
sus objetivos.
Habilidades: Habilidades:
Actitudes: Actitudes:
• Empatía. • Antipatía.
• Objetividad. • Subjetividad.
• Conocimiento de sí mismo. • Nulo conocimiento de sí mismo y del equipo.
84
Administra empresas de servicios turísticos
Cierre
ACTIVIDAD 2
SD4-B2
1. Investiga tres líderes integradores, escribe brevemente por qué los consideras así y agrega sus fotos para
identificarlos.
2. Investiga tres líderes desintegradores, escribe brevemente por qué los consideras así y agrega sus fotos para
identificarlos.
Los líderes pueden ser de diferentes actividades, del ámbito social, político, empresarial, deportivo, etc.
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86
Administra empresas de servicios turísticos
ACTIVIDAD 1
SD5-B2
Desarrollo
Control.
La última fase del proceso administrativo es el control que consiste en la evaluación y medición de la ejecución de
los planes, establece las medidas correctivas necesarias y asegura que los objetivos de una empresa turística, se están
llevando a cabo.
El control. Constituye la fase del proceso administrativo cuyo significado es medición. Cabe hacer notar dos conceptos
que abarcan perfectamente el término de control:
Supervisión. Como sinónimo de observación desde fuera del fenómeno o actividad controlada cuya función es orientar
permanentemente al trabajador en el desarrollo de las tareas.
El control, propiamente dicho que busca cerciorarse que el desempeño real se ajuste al esperado y comprende:
1. Medición del desempeño al final de la tarea.
2. Retroalimentación de los resultados obtenidos.
3. Comparación de los resultados obtenidos con los planeados.
El control es importante, porque permite el alcance exitoso de los objetivos, se aplica a las cosas, a las personas
y a los actos. Determina y analiza las causas de las desviaciones, localiza los sectores responsables de la
administración al establecer medidas correctivas, reduce costos y ahorra tiempo al evitar errores y su aplicación
incide directamente en la realización de la administración.
Costo: Es un indicador de la eficacia administrativa, ya que por medio de él, se determinan las erogaciones de
ciertas actividades.
Calidad: Se refiere a las especificaciones que debe de reunir un determinado producto o servicio.
Tipos de control.
Para que el control sea efectivo debe desarrollarse como una unidad y aplicarse permanentemente en la empresa,
por lo que puede clasificarse en:
88
Administra empresas de servicios turísticos
3. De oportunidad: Para que el control sea eficaz debe aplicarse antes del error y para
tratar de evitar o para tomarse medidas correctivas con anticipación.
4. De las desviaciones: Todas las variaciones que se presentan en relación con los planes
deben analizarse detalladamente, para que de ser posible, se conozcan las causas que las
originaron y evitarlas en el futuro.
8. De la flexibilidad: Los controles deben seguir operaciones aun con los planes
cambiados, circunstancias no previstas o fallas directas, por lo que se requiere flexibilidad
en su desempeño.
ACTIVIDAD 2
SD5-B2
Del tema de fundamentos del control, realiza una lectura y explica brevemente el significado de cada uno de ellos:
PRINCIPIO EXPLICACIÓN
Proceso de control.
Al ser una función permanente, se integra por etapas que se representan gráficamente
en la siguiente forma:
90
Administra empresas de servicios turísticos
Estándar.
Es una unidad de medida que sirve como modelo o guía para efectuar el control.
Estas gráficas son resultados estadísticos utilizando grafica de barras para representar
datos numéricos, este es un estándar cuantitativo.
92
Administra empresas de servicios turísticos
Evaluación de resultados.
Midiendo la ejecución y los resultados a través de la aplicación de unidades de medidas, que deben definirse de
acuerdo con los estándares, para luego compararse y de ahí determinar las desviaciones y sus orígenes.
Es muy importante que al realizar la evaluación de resultados esta sea de forma efectiva ya que el proceso de
control dependerá de la información que se reciba y que deba ser:
Esta información ayudará a la organización a tomar decisiones y tendrá como resultado un control efectivo.
Corrección.
La función ejecutiva del control se presenta al corregir acciones, ya que la acción correctiva consiste en integrar
las desviaciones en relación con los estándares.
Retroalimentación.
Es en esta etapa donde se encuentra la relación más estrecha entre la planeación y el control, ya que a través de la
retroalimentación la información obtenida se ajusta al sistema administrativo en el transcurso del tiempo. De la
calidad de la información dependerá el grado de rapidez con que se retroalimente el sistema.
Factores de control.
Cierre
ACTIVIDAD 3
SD5-B2
Ejemplo: Una tarjeta del checador de personal, es un control de recursos humanos. Un reporte del corte de caja
en un restaurante es un control del departamento de contabilidad.
RÚBRICA DE EVALUACIÓN
94
Administra empresas de servicios turísticos
*B i t á c o r a*
Contenido
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA
e)________________________________________________________________________________________
98
Administra empresas de servicios turísticos
Desarrollo
Una empresa es una organización o institución dedicada a una actividad con fines de
lucro, en la cual crean producen y comercializan productos y servicios que satisfacen
una necesidad específica.
Estas empresas tienen una estructura organizacional que su dimensión dependerá de las
necesidades de cada empresa. Estas están divididas en departamento o aéreas tomando
en cuenta las funciones que realiza. Para el buen funcionamiento de una empresa es
muy importante la agrupación de las actividades similares, así cada departamento tendrá
objetivos específicos a realizar, los cuales estarán enfocados al logro de los objetivos de
la empresa. Un departamento de ventas esta enfocado en realizar todas las actividades
que logren la venta del producto o servicio de la empresa; no se encargara del diseño del
producto, ni de la contratación de personal, etc.
ACTIVIDAD 1
SD1-B3
Funciones:
100
Administra empresas de servicios turísticos
La asamblea de accionistas está conformada por todos los inversionistas de las empresas,
juntos y por mayoría de votos asignan a un director y/o gerente de la empresa.
La gerencia es un cargo que ocupa el director de una empresa el cual tiene dentro de
sus múltiples funciones, representar a la sociedad frente a terceros y coordinar todos los
recursos a través del proceso de planeamiento, organización dirección y control a fin de
lograr objetivos establecidos.
Tratar de meter en un cuadro todas las características y rasgos que debiera de tener
un Gerente de una empresa es imposible. Cada Gerente tiene su propia personalidad,
formación, experiencia y capacidades que le hacen siempre diferente a los demás
ACTIVIDAD 2
SD1-B3
Escribe un resumen.
BLOQUE 3 Conoce los principales departamentos de una empresa y sus funciones 101
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
El recurso humano, es el más importante de una empresa pues dependerá de él, el éxito
o fracaso de la organización. Al no tener el personal adecuado en un área, no se lograrán
los objetivos generales planteados lo que inevitablemente lo destinará al fracaso.
Departamento de Producción.
Funciones:
Las empresas de servicios turísticos también llevan a cabo el proceso de producción,
pero en la prestación de un mejor servicio con los más altos estándares de calidad.
Cuidar de los mas mínimos detalles en la ejecución de los procesos para brindar un
servicio es la clave del éxito de la satisfacción del cliente.
Gerente de Jefe de
Producción Producción Supervisor
102
Administra empresas de servicios turísticos
BLOQUE 3 Conoce los principales departamentos de una empresa y sus funciones 103
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
• La gestión de la calidad:
Consiste en asegurar la realización de todas las actividades del proceso según
lo planificado, procurando garantizar la satisfacción de las expectativas de los
clientes con el producto o el servicio.
Contribuirá a mejorar la imagen de nuestros productos o servicios ofrecidos
afianzando su posición en el mercado.
Conocer los estándares o normas de calidad necesarios para el producto o servicio.
ACTIVIDAD 3
SD1-B3
Reunido en equipo de cinco personas, aportando cada uno sus ideas, llena el siguiente cuadro, respondiendo
brevemente la pregunta ¿Cómo realizan cada uno de las funciones de producción?, ejemplo; ¿Cómo realizan la
planeación la empresa _______________?
Fabricación de un
Nombre de Compras y
Planeación bien o prestación Calidad
la empresa almacenamiento
de servicio
104
Administra empresas de servicios turísticos
Funciones:
BLOQUE 3 Conoce los principales departamentos de una empresa y sus funciones 105
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
Funciones básicas:
• Facturación
Emitir facturas.
Recibir facturas de proveedores/acreedores.
Recibir extractos bancarios y otros documentos.
• Contabilidad financiera
Registro contable de las operaciones de la empresa.
Elaboración y presentación de Cuentas.
Orden y conservación documentos legales.
• Cobros y Pagos
Cobros a clientes y deudores.
Pagos a proveedores y acreedores.
Pagos a personal.
Pagos impuestos.
Control de movimientos a cuentas corrientes de la empresa y sus saldos.
• Fiscalidad y trámites con administraciones y Hacienda.
Llevar a cabo los trámites pertinentes de la empresa de una manera eficaz y oportuna.
Las finanzas se encarga de la rentabilizar la empresa y maximizar las ganancias. En base a los reportes presentados
por contabilidad, toma decisiones sobre el preceder de la empresa en lo que concierne a inversiones, compras,
gastos, etc. Entre sus funciones básicas están:
• Planifica, organiza, dirige y controla de manera eficiente y eficaz, los recursos financieros de la empresa.
• Programa y controla las diferentes inversiones de tipo financiero que determine la gerencia.
• Desarrolla y fortalece un sistema efectivo de controles contables y financieros.
• Administra todos los ingresos de la empresa.
Departamento de Mercadotecnia:
Funciones:
La función principal de la mercadotecnia o marketing es la satisfacción del cliente por medio de una serie de
actividades encaminadas al logro de los objetivos del área y de la empresa. Estas actividades implican desde la
investigación de mercados, creación de nuevos productos hasta llegar a la venta y pos venta.
Básicamente de la mercadotecnia es planear, fijar el precio, de promover y distribuir los productos, estas son
algunas de las funciones del marketing más importantes pero la mercadotecnia su fin más importante sería
satisfacer las necesidades de los seres humanos y de esa manera vender y promover el producto.
106
Administra empresas de servicios turísticos
1. Investigación de Mercado.
Implica conocer quiénes son o pueden ser los consumidores o clientes potenciales,
identificar sus características, que hacen, donde compran, porque, donde están
localizados, cuáles son sus ingresos, edades, comportamientos, cuando más se conozca
el mercado, mayores serán las probabilidades de éxito.
2. Promoción.
Es dar a conocer el producto al consumidor, se debe persuadir a los clientes a que
adquieran productos que satisfagan sus necesidades, no solo se promocionan los
productos a través de los medios masivos de comunicación, también por medio de
folletos, regalos, muestras, es necesario combinar estrategias de promoción para lograr
los objetivos.
4. Venta.
Es toda actividad que genera en los clientes el último impulso hacia el intercambio, en
esta fase se hace se hace efectivo el esfuerzo de las actividades anteriores.
5. Distribución.
Es necesario establecer las bases para el producto pueda llegar del fabricante al
consumidor, estos intercambios se dan entre mayoristas y detallistas, es importante el
manejo de materiales, transporte, almacenaje, todo esto con el fin de tener el producto
optimo al mejor precio, en el mejor lugar, y al menor tiempo.
6. Posventa.
Es la actividad que asegura la satisfacción de necesidades a través del producto, lo
importante no es vender una vez, si no permanecer en el mercado. Por ejemplo cuando
una persona compra una computadora, al momento de la compra de hablan sobre la
“garantía”, algunos artículos relacionados con la tecnología su garantía es 2 a 5 años;
cuando esa computadora se descompone hace valer su garantía, es ahí donde entra la
labor de la posventa. Hay personas que le son fiel a una marca o a cierta empresa por la
calidad de su producto y por la oportuna respuesta a una garantía. En algunas ocasiones
cambian el producto por otro nuevo.
BLOQUE 3 Conoce los principales departamentos de una empresa y sus funciones 107
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
La función de la mercadotecnia es alcanzar las ventas establecidas por medio de técnicas que se utilizan como
proceso de una buena mercadotecnia y que son fundamentales para alcanzar su meta.
ACTIVIDAD INTEGRADORA
RÚBRICA DE EVALUACIÓN
108
Administra empresas de servicios turísticos
*B i t á c o r a*
BLOQUE 3 Conoce los principales departamentos de una empresa y sus funciones 109
SERVICIOS
TURÍSTICOS
MARKETING TURÍSTICO…………………………….............................................……… 37
BLOQUE 3
Secuencia didáctica 1. Secretarías de Estado...............................................................................62
Secretaría de Turismo........................…………….……………………………………………………………..65
Secretaría de Relaciones Exteriores….....................………………………………………………………74
Secretaría de Hacienda y Crédito Público……...................…………………………………………..75
Secretaría de Salud………………………………......................………………………………………………….77
Secretaría de Comunicaciones y Transportes.........…….............……………………………………78
Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales………...................………………………82
Secuencia didáctica 2. Normatividad de la actividad turística……………..………………………………..84
Secuencia didáctica 3. Secretaría de Gobernación…………………………...……………………………………92
Secuencia didáctica 4. Procuraduría General de la República………....…………………………………..93
Secuencia didáctica 5. Empresas que aplican la mercadotecnia…...........……………………………..95
• Identifica la mercadotecnia en la actividad
turística
BLOQUE 1 • Concepto e importancia de la mercadotecnia
• Investigación de mercados
LA MERCADOTECNIA • Segmentación de mercados
EN LA ACTIVIDAD • Mezcla de mercadotecnia: producto.
TURÍSTICA • Mezcla de mercadotecnia: precio.
• Mezcla de mercadotecnia: distribución.
• Mezcla de mercadotecnia: promoción.
BLOQUE 2
MARKETING
SERVICIOS TURÍSTICO
TURÍSTICOS •
•
Características del servicio y
marketing turístico
Relaciones Públicas
• Marketing por internet
• Marketing en destinos
turísticos
• Secretaría de Turismo
BLOQUE 3 • Secretaría de Relaciones Exteriores.
• Secretaría de Hacienda y Crédito Público..
RELACIONA • Secretaría de Salud.
LA ACTIVIDAD • Secretaría de Comunicaciones Y Transportes.
• Secretaría del Medio Ambiente Y Recursos Naturales
TURÍSTICA • Normatividad de la actividad turística
CON LAS • Secretaria de Gobernación
INSTITUCIONES Y • Procuraduría General de la Republica
DEPENDENCIAS • Empresas que aplican la mercadotecnia
• Empresas de servicios
DE GOBIERNO • Otras empresas
BLOQUE 1
La mercadotecnia en la actividad turística
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA
Analiza cada una de las siguientes afirmaciones yescribe, sobre la línea: una V, si esverdadera, o una F, si es falsa.
1. ___ El mercado es un conjunto de individuos que intercambian productos o servicios.
2. ___ En el mercado solo hay demanda.
3. ___ Un grupo de jóvenes, entre 18 y 25 años, representan un mercado real para un antro o bar de la ciudad.
4. ___ Las personas de la tercera edad son un mercado potencial para quienes producen computadoras de última
tecnología.
5. ___ Los hoteles utilizan la mercadotecnia.
Haciendo uso de tus conocimientos previos, explica de la mejor manera posible, los siguientes conceptos.
Mercado
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__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Mercadotecnia
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Una vez concluída esta actividad diagnóstica, lee y comparte con el grupo y el profesor tus respuestas.
PROYECTO A DESARROLLAR
Comprender el concepto de mercadotecnia y conocer su aplicación en las empresas de servicios turísticos.
ACTIVIDAD 1
SD1-B1
De manera individual, realiza una investigación documental con el fin de obtener la información necesaria para
completar el siguiente cuadro y presentarlo a tu profesor.
16
Identifica la Mercadotecnia Turística
Como puedes darte cuenta, el concepto de mercado puede variar de un autor a otro; sin embargo, debes observar y
conocer muy bien los elementos esenciales comunes en todos. Para fines de este curso, manejaremos el siguiente
concepto:
Cualquier persona o grupo de personas con los que un individuo u organización tenga o pueda tener una relación
de intercambio; o bien, el conjunto de demanda de un producto o servicio, por parte de clientes potenciales.
Los niños utilizan productos de acuerdo a sus necesidades, ellos también constituyen un mercado debido a que
influyen en la decisión de compras de sus padres. El mercado al que una marca de juegos de videos infantiles
ofrece sus servicios es a los niños; sin embargo, serán sus padres quienes realicen la compra.
El origen del mercado se remonta a la época en que el hombre primitivo llegó a darse cuenta de que podía poseer
cosas que él no producía, efectuando el cambio o trueque con otros productos o tribus. El mercado existió en los
pueblos y tribus más antiguos que poblaron la tierra, y a medida que fue evolucionando dicha organización, se
desarrolló el comercio. Es así, como el desarrollo de los pueblos, obliga al incremento y expansión del mercado
y actualmente es una actividad económica de suma importancia para el progreso de la humanidad. Por efecto de
17
BLOQUE 1 La mercadotecnia en la actividad turística
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
las diferencias de climas, ubicación geográfica y aptitudes de los hombres; los productos de las diversas regiones
son muy variados, lo que origina grandes dificultades al consumidor. Allí surge el comercio que, venciendo los
obstáculos de espacio y tiempo, procura poner al alcance de los consumidores los diversos productos y servicios.
El mercado ocupa un lugar cada vez más importante en la sociedad moderna. Hoy en día enfrentamos un gran
número de productos y también enfrentamos un gran número de mercados y muy probablemente, día a día, van a
seguir más clasificaciones de las que ya están establecidas, ya que algo que se practica mucho en la mercadotecnia
es eso, estar en constante búsqueda de las necesidades de un grupo, y así encontraremos que en cada investigación
de mercado realizada hoy, hay más necesidades de las que había ayer y así sucesivamente.
Mercado Potencial
Es el conjunto de clientes que manifiestan un grado suficiente de interés en una determinada oferta del mercado.
Es decir, una población tiene necesidad de un producto o servicio y posee los medios financieros necesarios, por
lo que podría estar interesadaen adquirirlo. El mercado potencial en sí, está constituído por aquellos individuos
que no consumen aún el producto o servicio, pero que podrían hacerlo en el presente inmediato o en el futuro.
Mercado Real
Es el conjunto de consumidores que ya han comprado el producto, y que se espera que sigan adquiriéndolo cada
vez que lo necesiten, es decir que no dejen de preferirlo sobre la competencia.
ACTIVIDAD 1
SD2-B1
18
Identifica la Mercadotecnia Turística
Funciones de la mercadotecnia
El concepto de mercadotecnia implica la necesaria realización de una serie de funciones, para lograr el intercambio
de productos o servicios entre los consumidores y las empresas con óptimos resultados para ambas partes. Las
funciones, mencionadas anteriormente, son las siguientes:
2. Motivación de compra
Después de delimitar el mercado al que se va a dirigir, es muy importante estudiar y descubrir lo que motiva a sus
clientes a comprar, es decir, por qué compran y saber qué es lo que puede provocar que se pierda la motivación.
A veces, es muy fácil determinar las razones por las que compran los consumidores, ya que éstas son evidentes,
19
BLOQUE 1 La mercadotecnia en la actividad turística
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
pero en muchas ocasiones estos motivos son desconocidos por el mismo consumidor, ya que son inconscientes.
Por lo anterior, es necesario que a la hora de investigar la motivación de compra se evalúen los factores directos
e indirectos que pueden influir en este comportamiento. Conocer los motivos de compra facilitará, a los gerentes
de mercadotecnia, el satisfacer con eficacia las necesidades de su mercado meta.
4. Distribución física
Es importante que una vez realizado el producto o diseñado el servicio, la distancia entre estos y los consumidores
se acorte lo más posible ya que esto reducirá los costos para la empresa y se reflejara en el precio de producto, el
cual será asumido por el consumidor final. El objetivo de la distribución física es asegurar que los consumidores
reciban el beneficio del tiempo y el lugar a un mínimo costo para el comerciante. La distribución no es otra cosa
que la manera en que se va a hacer llegar el producto o servicio al cliente y es importante que los canales de
distribución que se elijan, sean los adecuados para el producto y no afecte en la satisfacción del cliente.
6. Establecimiento de precios
También es un elemento de la mezcla de mercadotecnia y es un aspecto muy importante, ya que puede ser la
parte más visible de ésta y siempre se va a comparar con el precio de la competencia. Por lo que el gerente de
mercadotecnia no debe olvidar que el precio también es un factor que debe satisfacer al cliente para que lo induzca
a la compra.
7. Transacción
Es el intercambio que se da entre el consumidor y el vendedor, e implica todas las actividades que generan este
intercambio, como lo son el ofrecer crédito o las garantías, entre otros. También son todas las actividades que se
dan en el punto de compra.
8. Postransacción
El trabajo del encargado de mercadotecnia no termina con el intercambio del producto o servicio, ya que si su
objetivo es buscar y lograr la satisfacción total en el cliente, debe estar pendiente de él y hacerle válidas las
garantías ofrecidas en el momento de la transacción, en caso de ser necesario, y no perder contacto con él. Todo
esto es con el fin de que los intercambios se sigan repitiendo, es decir, que el cliente siga prefiriendo sus productos
o servicios y los vuelva a adquirir.
20
Identifica la Mercadotecnia Turística
ACTIVIDAD 1
SD3-B1
Realiza una lectura del tema “funciones de la mercadotecnia” y en tu cuaderno, elabora un mapa conceptual sobre
el tema para presentarlo a tu profesor.
ACTIVIDAD 1
SD4-B1
De manera individual, en internet o en la bibliografía sugerida por el profesor, desarrolla lo que se indica a
continuación y, al final, presenta un reporte escrito.
El proceso de investigación de mercado consta de cuatro pasos: definición del problema y los objetivos de
la investigación, desarrollo del plan de investigación para recopilar información, implantación del plan de
investigación e interpretación e informe de los resultados. Veámoslos a detalle:
Una vez que se delimita el problema, se procede a establecer los objetivos de la investigación. Hay básicamente
tres tipos de objetivos para un proyecto de investigación:
Objetivo exploratorio. Busca recabar información preliminar que ayudará a definirel problema y a proponer
hipótesis de una forma óptima.
Objetivo descriptivo. Busca describir aspectos como el potencial del mercado o la demografía de los consumidores.
Objetivo casual. Busca probar hipótesis de relaciones causa-efecto. Por ejemplo, en algunos restaurantes entregan
una encuesta para evaluar la calidad de los servicios proporcionados. El objetivo es saber si el servicio que están
ofreciendo es excelente.
21
BLOQUE 1 La mercadotecnia en la actividad turística
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
Las investigaciones casi siempre inician con objetivos exploratorios para desarrollar más adelante objetivos
descriptivos y casuales.
2. Análisis de la situación
Los objetivos de la investigación, se deben traducir en necesidades específicas de información.
3. Recopilación de la información
Para conseguir la información se pueden recabar datos secundarios y primarios; los secundarios, son información
existente y disponible que se ha conseguido para otros propósitos; los primarios, son los que se recaban para el
propósito del momento.
Datos secundarios. Estos datos generalmente se consiguen con mayor facilidad, rapidez y a menor costo que los
primarios, pero presentan el inconveniente de no proporcionar la totalidad de la información necesaria, además
su calidad no resulta ser la más conveniente para tomar decisiones, por lo cual se deben procurar datos primarios.
Existen dos fuentes para recabar datos secundarios:
Las fuentes internas que son los estados financieros de la firma, soportes contables como facturas, registros
de inventarios y otros informes de investigación.
Las fuentes externasque son las publicaciones gubernamentales como el INEGI, publicaciones de periódicos
y libros y los datos que ofrecen las agencias de investigación especializadas.
Datos primarios. La recopilación de estos datos debe ser lo más estructurada posible, con el fin de alcanzar una
máxima calidad de información que permita tomar decisiones acertadas. El plan para recoger la información
primaria debe realizarse por expertos, y el director del departamento de mercadotecnia deberá aprobar su diseño
y así tener la posibilidad de analizar e interpretar de mejor manera los resultados.
En otros casos, la investigación a través de la observación no será suficiente para la toma de decisiones de
mercadotecnia, por lo que se deben utilizar los otros métodos.
22
Identifica la Mercadotecnia Turística
La encuesta es el método de investigación más utilizado y casi siempre el único para obtener la información
primaria; y aunque presentan buenos resultados para tomar decisiones, también tienen algunos defectos que
pueden deteriorar la calidad de la información obtenida.
Los instrumentos más utilizados para presentar e interpretar la investigación son: datos estadísticos, gráficos de
barra, pastel, puntos, entre otros.
23
BLOQUE 1 La mercadotecnia en la actividad turística
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
Segmentación de mercado
Como se mencionó antes, el mercado es cualquier persona o grupo con lo que un individuo u organización tenga
o pueda tener una relación de intercambio, o bien, el conjunto de demanda por parte de clientes potenciales de un
producto o servicio.
No todos los mercados son iguales, por eso un producto o servicio específico no resulta ser atractivo para todos los
consumidores, más aún, si se tiene en cuenta el gran número decompradores que hay en un mercado, y que cada
uno de ellos representa expectativas, esperanzas y necesidades diferentes.
Cada persona es un consumidor potencial. Por esta razón, las empresas tienen la necesidad de identificar las
partes más atractivas de sus mercados.Krystal Hotel y Resort deCancún tienen huéspedes de diferentes lugares:
europeos, asiáticos, norteamericanos, nacionales, etcétera. Cada uno de estos consumidores tienen diferentes
necesidades específicas; por tal razón, el departamento de mercadotecnia del hotel lleva acabo, constantemente,
investigaciones sobre la calidad de servicio, productos y servicios que prefiere y que desea obtener del hotel, etc.
Segmenta su mercado (huéspedes) por su origen, edad, sexo, motivo del viaje, entre otras características.
Es por esto que surge la necesidad de segmentar el mercado, lo cual significa dividir el mercado en grupos de
consumidores más o menos homogéneos, en su grado de intensidad de la necesidad. O bien, es la división del
mercado en grupos diversos de consumidores con diferentes necesidades, características o comportamientos, que
podría requerir productos o mezclas de mercadotecnia diferente.
24
Identifica la Mercadotecnia Turística
Si bien, generalmente los mercados se segmentan bajo unos criterios básicos como: el nivel de ingresos, la edad, el
sexo, la ocupación o el lugar de residencia; no hay una única forma que sirva para segmentar cualquier mercado;
las diferentes variables se deben examinar y mezclar, para determinar cuáles serán verdaderamente útiles a la hora
de segmentar el mercado.
Segmentación Demográfica: divide el mercado en grupos con base en variables demográficas como edad,
sexo, núcleo familiar, ingresos, ocupaciones, educación, razón, región, estado civil, nacionalidad, etc. Esta
segmentación es la más popular y es la manera más fácil de diferenciar los grupos de consumidores; ya que
las preferencias, a menudo están muy relacionadas con estas variables.
Segmentación Psicográfica: divide a los consumidores en diferentes grupos con base en la clase social, el
estilo de vida o las características de su personalidad.
ACTIVIDAD 2
SD4-B1
25
BLOQUE 1 La mercadotecnia en la actividad turística
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
26
Identifica la Mercadotecnia Turística
2. Etiqueta. Parte de un producto que contiene información sobre éste y el fabricante, la cual se clasifica en tres
27
BLOQUE 1 La mercadotecnia en la actividad turística
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
tipos:
a) Etiquetas de marca: es sólo la marca aplicada al producto o al empaque.
b) Etiquetas de grado: identifica la calidad con una letra, número o palabra.
c) Etiquetas descriptivas: proporcionan información objetiva acerca del uso, fabricación, ciudad,
funcionamiento y otras características del producto.
5. Marca o emblema: se refiere al nombre, término, señal, símbolo y diseño o combinación de los mismos, con
el cual se pretende identificar los bienes o servicios y además sirve para diferenciarlos de la competencia.
Las marcas hacen que los consumidores identifiquen fácilmente los productos y servicios que la empresa
produce, aseguran que los compradores adquieran un producto de alta calidad para que repitan la compra en
más ocasiones.
6. Leyendas obligatorias: hace referencia al contenido, código de barra, caducidad, lugar de origen, registros,
patente, etc.
7. Su aspecto en general: entre más atractivo se encuentre el producto o servicio a ofrecer, mayor será la
aceptación que tenga por parte del consumidor.
8. La utilidad: entre más uso tenga un producto, mayor será su atractivo en el mercado.
ACTIVIDAD 1
SD5-B1
28
Identifica la Mercadotecnia Turística
Decisión de precio
Es lo que se tiene que pagar para adquirir alguna combinación de un
producto o servicio. Así mismo, dentro de esta clasificación se encuentran
los posibles descuentos al comprar algo o las facilidades de pago al adquirir
un producto de un valor alto. En este sentido, el precio debe corresponder
con la percepción que tiene el comprador sobre el valor del producto, y es
decisión de la compañía determinar que se debe vender con un precio accesible a
muchas personas, o por el contrario, establecer un precio exclusivo para determinado
segmento de consumidores.
Es el único elemento de la mezcla de mercadotecnia que produce ingresos, ya que los otros tres
representan costos. Además, su flexibilidad es mayor que la de éstos.
· En base en las utilidades. Si el objetivo es elevar las utilidades actuales, pensando sólo en el presente y no en
un rendimiento a largo plazo, la empresa podría fijar los precios de su producto en un punto donde se cubran
todos sus gastos y se genere alguna ganancia. Por último, si lo que se quiere es liderazgo en la calidad del
producto, se venden éstos a un precio elevado ya que los gastos en los que se incurrió para ser los mejores,
fueron altos, sin embargo la recompensa será mayor.
· Costo. Éste es uno de los factores más importantes para la fijación de precios. Es apenas lógico determinarlos
basados en todos los gastos en que se incurrió para la fabricación de un producto, además de incluir una tasa
de rendimiento, acorde con los esfuerzos y riesgos que se tuvieron.
29
BLOQUE 1 La mercadotecnia en la actividad turística
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
Las políticas que utilizan las empresas para el establecimiento de precios son:
1. Ley de la oferta o demanda
En cuando a la oferta:
Mayor precio = mayor oferta
Significa que las fábricas tienen muchos productos para ofrecer al consumidor y que por no estar al alcance de
todos, no los adquieren fácilmente.
Menor precio = menor oferta
Significa que el producto tiene un precio bajo y los consumidores lo adquieren en grandes cantidades inmediatamente,
por lo que hay menos en existencia dentro de las tiendas y se escasea el producto.
En cuanto a la demanda:
Mayor precio = menor demanda
Significa que cuando el producto tiene un precio muy elevado no está al alcance de muchos consumidores.
Menor precio = mayor demanda
Significa que si el producto tiene un precio bajo, mayor será el número de personas que adquieran el bien o
servicio.
2. Precio bajo. Por lo general se considera como sinónimo de mala calidad, pero no es una regla.
3. Precio alto. Es sinónimo de buena calidad y el consumidor prefiere pagar una cantidad alta, con tal de adquirir
un producto o servicio que le garantice la compra.
4. Precio promedio. Es el rango promedio de precio que se establece entre el precio alto y el precio bajo, sin
tocar ninguno de los dos extremos.
5. Precio fraccionado.Es el precio que da la imagen de otro precio, por ejemplo $89.99 parece estar en $89.00
pesos, pero el consumidor al final paga $90.00 pesos, detalle que el consumidor no percibe al momento de
pagar.
6. Precio de estación o de moda.Cuando un producto nuevo sale al mercado y se pone de moda, se le asigna un
precio alto y es bien aceptado por el consumidor.
7. Precio de mercadotecnia.Es aquel precio que establece la empresa, tomando en cuenta los costos invertidos en
el producto, publicidad y promoción, la inversión que hizo al realizar una investigación de mercado y además
considera también el de la competencia.
Se debe recordar que son de suma importancia todos los elementos de la mezcla de mercadotecnia para alcanzar
el éxito de una compañía, por tal razón, la fijación del precio debe ir paralela a los otros tres elementos para
construir un programa de mercadotecnia coherente y enfocado hacia el mismo punto. Cada decisión que se tomó
30
Identifica la Mercadotecnia Turística
sobre uno de los elementos, afectará a los demás. Es muy importante determinar quién
fijará los precios de un producto en una empresa; si esta es pequeña, la decisión la puede
tomar el gerente mismo, o si la empresa es mediana o grande, los departamentos de
mercadotecnia y ventas o los gerentes de línea de producto, pueden determinar el precio
más conveniente. Por otro lado, en mercados industriales pueden ser los clientes quienes
determinan cuánto pagar, lógicamente dentro de un margen aceptado por el vendedor
de los productos.
Se puede denominar estrategia de distribución al centro comercial donde reúnes con tus amigos para tomar una
soda, la refaccionaria donde tu papá compró el repuesto para el carro, a la panadería donde consigues el pan para
el desayuno, a la escuela donde recibes educación, entre otros. Para que la venta de un producto este acorde con
las políticas de determinada compañía, es muy importante determinar la ubicación de la plaza, la cobertura que
se vaya a tener, los inventarios que se deben manejar y el transporte que se necesite para el correcto tráfico del
producto a ofrecer, esto determinado por las necesidades propias de cada compañía. Fabricando y promocionando
un producto, el siguiente paso es venderlo, es decir, llevarlo al consumidor final quien será encargado de adquirirlo.
La mayoría de empresas productoras, reúnen a intermediarios para que lleven sus productos al mercado, es aquí
cuando surgen los canales de distribución. Pero, ¿Qué son? ¿Por qué son necesarios?
Canales de distribución
Vamos a definirlo como una serie de organizaciones interdependientes, que forman parte del proceso mediante
el cual se persigue lograr que un consumidor pueda adquirir o utilizar un producto o servicio. Se utiliza un
intermedio cuando estos conocen mejor el mercado, tienen mayores contactos y su experiencia puede reportarle a
la empresa que lo contrate, una mejor labor que la que pudiera hacer ella misma.
Es importante también aclarar que con un intermediario se ahorran gastos de distribución ya que la empresa
31
BLOQUE 1 La mercadotecnia en la actividad turística
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
contratista no tendría que contactar a todos sus clientes directamente, sino que lo hace por medio del canal.
Los canales de distribución tienen ciertas funciones como la de informar a sus contratistas acerca de los actores y
las fuerzas del entorno mercadotécnico que servirán para el intercambio, así mismo, promocionan los productos,
desarrollando y difundiendo información sobre una oferta a las necesidades propias de cada comprador; negocian
en cuanto al precio y los términos de oferta del consumidor; distribuyen, es decir, transportan y almacenan los
bienes; financian el proceso de intercambio para cubrir los costos propios de operación de canal, y por último,
aceptan los riesgos inherentes de asumir la función de interlocutor entre el procesoy el consumidor ( robos,
incendios, etc.).
Canales
· Canal 1.Es el de comercialización directa, donde el mismo productor vende sus bienes al cliente.
· Canal 2.Es el que posee un intermedio.
Pero no sólo se utilizan canales para distribuir bienes tangibles, también los hay para servicios.
ACTIVIDAD 1
SD7-B1
Estrategias de promoción
Estas se presentan dentro de los comerciales que tanto impacto tienen en televisión; por ejemplo, la mirada de
aquella mujer hermosa ofreciendo un refresco; el anuncio que escuchaste en el radio promocionando una obra
de teatro o el aviso de prensa de una página para dar a conocer el auto último modelo. Dentro de los anteriores
también tienen cavidad los cupones de descuento para comprar una pizza o la muestra que llegó a tu casa, del
nuevo shampoo acondicionador.
Es decisión por lo tanto, de cada empresa, poder combinar de la mejor manera estas variables para un correcto
funcionamiento de la misma y lograr la satisfacción total de todos los consumidores, quienes compraremos si
estamos conformes con el producto, el precio, el lugar donde podemos adquirirlo y nos agrada la publicidad del
mismo.
Mezcla promocional
Está integrada por todos aquellos instrumentos que la empresa utiliza para darse a conocer ella misma. Además
32
Identifica la Mercadotecnia Turística
de los productos y/o servicios que ofrece, la mezcla promocional se compone de venta
personal, publicidad y promoción de ventas. A continuación se explica cada uno:
• Venta personal: consiste en un contacto personal e individual con los clientes. Las
personas encargadas de ventas pueden preparar sus representaciones de ventas de
manera que se ajusten a las necesidades y conductas de cada cliente. Con la venta
personal, la empresa tiene la oportunidad de ubicar exactamente a su mercado.
• Publicidad: consta de todas las actividades que implican la presentación de un
mensaje impersonal, patrocinado en forma verbal o visual relacionado con un
producto, servicio o idea a un grupo. A este mensaje también se le conoce como
anuncio, se distribuye de diferentes formas utilizando uno o más medios (televisión,
internet, revistas, periódicos, etc.) y es pagado por un patrocinador identificado.
33
BLOQUE 1 La mercadotecnia en la actividad turística
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
ACTIVIDAD INTEGRADORA
La empresa y la mercadotecnia
Realiza una investigación documental y de campo y desarrolla lo que se solicita a continuación.
Elige una empresa de servicios turísticos y su producto, en la que se aplicarán los siguientes cuestionamientos:
Nombre de la empresa y producto:___________________________________
¿Cómo han utilizado la investigación de mercados?
Describe cada una de las segmentaciones de mercados.
¿Cuál es su producto? Descríbelo.
¿Cuál es su precio de acuerdo a la oferta y la demanda?
¿Cómo es la distribución de su producto o servicio?
¿Cómo es su promoción? Presenta ejemplos.
Elabora un reporte de la investigación y crea una presentación en PowerPoint para ser presentadapor todos los
integrantes del equipo, frente al grupo y el profesor.
34
Identifica la Mercadotecnia Turística
EMPRESA,
Excelente Bueno Regular
PRODUCTO Y
10 9-8 7-6
SERVICIO
Describe ampliamente,
Describe brevemente el
Investigación cada uno de los pasos del No describe el proceso de
proceso de investigación
de mercados proceso de investigación investigación de la empresa.
que utiliza la empresa.
que utiliza la empresa.
Explica cada una de Explica casi todas las Explica sólo una o dos
Segmentación
las segmentaciones de segmentaciones de de las segmentaciones de
de mercados
mercados. mercado. mercados.
Describe todas las Describe casi todas
Describe una o dos
Producto características del las características del
características del producto.
producto. producto.
Describe casi todos
Describe todos los Describe sólo uno o dos
los factores y políticas
factores y políticas de factores y políticas de cómo
Precio de cómo establecer el
cómo establece el precio establecer el precio del
precio del producto o
del producto o servicio. producto o servicio.
servicio.
Describe ampliamente el Describe brevemente el No describe el proceso de
Distribución
proceso de distribución. proceso de distribución. distribución.
Describe la promoción
Describe la promoción
y presenta ejemplos
Promoción y solo presenta un Solo describe la promoción.
como videos, folletos,
ejemplo.
productos, etc.
Presentación en
Presentación en Presentación en powerpoint,
powerpoint, por
Presentación de la powerpoint, por todos los por algunos de los
todos los integrantes
investigación integrantes del equipo, en integrantes del equipo, fuera
del equipo, fuera del
tiempo y forma. del tiempo.
tiempo.
35
BLOQUE 1 La mercadotecnia en la actividad turística
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
10
REFERENCIAS
Bibliográficas:
COBACH (2010) Fundamentos de Mercadotecnia. Bloque 1
36
BLOQUE 2
Marketing turístico
ACTIVIDAD INTEGRADORA
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
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__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
38
Identifica la Mercadotecnia Turística
PROYECTO A DESARROLLAR
Estrategia de promoción de marketing turístico.
ACTIVIDAD 1
SD1-B2
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
Analiza las siguientes afirmaciones y escribe sobre la línea una “V” (verdadero) o una “F” (falso), según sea el
caso.
___ El turismo sustentable no se preocupa por el cuidado del medio ambiente, sólo construye hoteles y restaurantes.
___ La actividad del turismo es una importante fuente generadora de empleo, por ejemplo de: chefs, meseros,
recepcionistas y guías de turista, entre otros.
___ La infraestructura en un lugar turístico se refiere a los puentes, carreteras, caminos, fuentes, palapas, parques
y museos, entre muchos otros.
___ Las OCV son oficinas en cada localidad que promocionan los atractivos turísticos del lugar.
El marketing o la mercadotecnia es el conjunto de acciones que se pueden realizar o se pueden realizar, con el fin
de establecer relaciones existentes entre el mercado o los consumidores y un negocio o empresa.
Acciones tales como la recopilación de información procedente del mercado, por ejemplo, conocer necesidades o
gustos de los turistas; el diseño de productos, como procurar que realmente logren satisfacer dichas necesidades
o gustos; la información de la existencia de nuestros productos; la distribución de nuestros productos, etcétera.
En otras palabras, cuando estamos recopilando información de mercado, cuando estamos diseñando un producto,
39
BLOQUE 2 Marketing turístico
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
Todos los aspectos del negocio deben estar orientados a la satisfacción plena o
mayor, de las necesidades de éstos, es por ello que la comercialización en el turismo
es, en general, más difícil que la de los bienes y productos físicos. Sin embargo, presenta
la ventaja de la relación directa y personal entre el que presta el servicio y el
usuario del mismo, que permite un mejor conocimiento de las necesidades y deseos de
este último.
Por tanto el marketing turístico identifica qué es lo que puede ofrecer el destino,
qué grupos tendrían la posibilidad de ser atraídos, conseguir la mayor cantidad de
turistas posibles de acuerdo con la capacidad de acogida con que se cuente, que se
queden el mayor tiempo posible y que realicen la mayor cantidad de gastos,
voluntariamente, enfunción de las atractivas ofertas que existan;además, el marketing
analiza el desenvolvimiento del mercado futuro y actúa en consecuencia, preparando
los nuevos productos y servicios turísticos, o relanzando los existentes.
2. Gestión de ventas. Pretende crear nuevas necesidades de consumo para que las empresas
turísticas vendan todo lo que producen. Lo llevan a cabo a través de la comunicación y
de la publicidad para que las personas se sientaninfluidas o condicionadas y así en sus
períodos vacacionales posean la necesidad de viajar.
40
Identifica la Mercadotecnia Turística
La industria del turismo tiene una gran aportación a los destinos, lo cual se traduce
también en una gran aportación en el producto interno bruto del país, situación que es
necesario analizar.
Destinos turísticos son esos lugares que tienen una frontera imaginaria, podemos
mencionar como ejemplo “Cancún”, lugar independiente con sus propias características
y atractivos, mismos que llaman la atención a nacionales y extranjeros y que los motiva
a visitarlo, al menos una vez en el año.
41
BLOQUE 2 Marketing turístico
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
Macrodestinos son lugares que reciben gran cantidad de turistas por sus múltiples atrac-
tivos y, en éstos a su vez, se puede encontrar lo que se conoce como microdestinos.
Guatemala es considerado como un macrodestino, con destinos muy diversos para
dife-rentes gustos como: playas, ríos, ciudades, ciudades coloniales, desierto, selva,
etc. Por lo tanto, y como un ejemplo, se puede afirmar que Guatemala es un
macrodestino.
42
Identifica la Mercadotecnia Turística
ACTIVIDAD 2
SD1-B2
Empleo
Apoyo a la industria y
profesionales
Efecto multiplicador
Estimula la exportación
43
BLOQUE 2 Marketing turístico
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
Por lo tanto, las relaciones públicas en las empresas representan una herramienta que ayuda a posesionar a
la empresa y a sus productos en el mercado, presentando un mensaje positivo. Existen empresas dedicadas y
profesionales dedicados a esta actividad, incluso algunas traspasan las barreras internacionales realizando trabajas
en todas partes del mundo.
44
Identifica la Mercadotecnia Turística
Existe una estrecha relación entre la industria turística y la informática, el hecho del
que el turismo al ser la primera industria mundial lo convierte en el principal cliente de
la industria informática. Además la industria turística es un mundo interterritorial que
promociona y comercializa actividades ofrecidas lejos del lugar donde se encuentra
el cliente y por otro lado, al formar parte de una industria que involucra ocio y
entretenimiento necesita medios de promoción basados en medios audiovisuales
que resulten atractivos.
Sin lugar a dudas, las tecnologías de información han revolucionad el
panorama de los negocios en el mundo. Estas han modificado las
industrias hoteleras, de restaurantes, de servicios de viajes, del sector
de intermediarios como las agencias de viajes y ahora juegan un papel
fundamental en las reglas que rigen el mundo de negocios y en la
forma de acercarse a los clientes.
Las nuevas tecnologías de la información y la comunicación están cada vez más presentes
en todas las actividades económicas, incluyendo la actividad turística y quien tiene el
control de las nuevas tecnologías tiene asegurado buena parte del negocio turístico.
45
BLOQUE 2 Marketing turístico
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
ventaja competitiva de los destinos turísticos, sobre todo si tenemos en cuenta que la
ampliación del uso de Internet se presenta como una oportunidad para que las empresas
turísticas lleguen de una forma directa al consumidor final, es decir, al turista. Esto
permite no tener que contratar con otras empresas de intermediación, ajenas a los
propios destinos, que impongan sus propias condiciones (precios, comisiones, formas
de pago, segmentos de demanda a los que atender, etc.) y que ofrezcan una información
e imagen de éstos distinta a la que los propios implicados en su gestión quieran ofrecer.
Así pues, dentro de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación, el uso
de Internet para la gestión de los destinos turísticos proporciona además de las ventajas
comentadas en el párrafo anterior, las siguientes utilidades:
Las estadísticas afirman que los billetes de avión, tren, etc. son los productos más
demandados en las compras on line, lo que confirma el hecho de que actualmente el
internet es el canal elegido por muchos usuarios para adquirir servicios y productos
turísticos, gracias a las infinitas posibilidades que les ofrece la red a la hora de programar
un viaje.
Una de las ventajas inherentes al desarrollo Web es el poder anunciar los 365 días del
año. A esta información además se puede acceder desde cualquier parte del mundo.
Los destinos turísticos aprovechan esto de diferentes formas, una de las más importantes
es el darse a conocer a través de un sitio Web y mantener su contenido actualizado.
El Marketing electrónico son las campañas de publicidad por correo electrónico sobre
contenidos, productos, servicios o eventos de su emprendimiento personal, empresarial
institucional.
46
Identifica la Mercadotecnia Turística
• Ahorro en costos.
• Ahorro en tiempo.
• Gran capacidad de segmentación: permite dividir el público en una base de
datos y aplicar estrategias o mensajes concretos a cada división.
• Interactividad: Permite personalizar los mensajes en los que el destinatario
puede interactuar.
Ventajas de promover por internet el turismo.
La promoción bien diseñada en Internet a través de sitios web y por correos electrónicos
puede ser casi tan eficaz como la venta personal.
3) Flexibilidad: una página web turística se puede considerar como una cartelera,
un anuncio o un catálogo electrónico que proporciona información de productos
o servicios. Pero un anuncio o un catálogo virtual son mucho más flexibles que
un anuncio o catalogo físico.
47
BLOQUE 2 Marketing turístico
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
Infraestructura
El marketing de destinos es una parte primordial en el desarrollo y mantenimiento de la
popularidad de un destino. Sin embargo, con demasiada frecuencia los planificadores
de turismo se centran sólo en el desarrollo de los destinos sin prestar atención al
mantenimiento y conservación de aquellos recursos que son los que realmente atraen
al turismo.
48
Identifica la Mercadotecnia Turística
Se han identificado varios lugares aquejados por una falta de mantenimiento, entre otros
Pattaya, en Tailandia; Bali, en Indonesia, y Huatulco, en México. Muchos destinos en
Estados Unidos, como la zona de Sedona, en Arizona, también están siendo destruidos
por el exceso de turismo.
Existe una teoría que sostiene que un destino turístico experimenta un ciclo vital similar
al de cualquier otro producto y que a la larga entrará en un declive o etapa de destrucción.
Los directivos de la industria del turismo deben controlar su producto y asegurarse de
que, durante la etapa de crecimiento, se construyan los cimientos de la infraestructura
que sostendrá las exigencias del turismo en el futuro. En algunos casos, para lograr
que el turismo en su etapa de madurez sea constante es necesario limitar laafluencia
presente a unas dimensiones que la infraestructura pueda soportar. El desarrollo turístico
debe quedarse a medio camino entre la tentación de maximizar los ingresos que éste
puede aportar y la conservación de los recursos naturales y la calidad de vida de los
habitantes de la zona. Ésta es a menudo una tarea difícil. Los destinos turísticos que no
gestionen bien su producto pueden tener una vida corta, pero los que construyan una
infraestructura sólida, pueden hacer crecer su volumen de negocios, pasando de ser un
producto estacional a uno continuo o aumentando la base geográfica de su producto.
Turismo sustentable
Eventos
Para atraer turistas, los destinos deben responder a los principios generales del turismo,
del precio, comodidad y oportunidad. Como otros consumidores, los turistas comparan
el costo con los beneficios ofrecidos por un destino determinado, así como el empleo
del tiempo, esfuerzo y recursos con aprendizaje, experiencia, entretenimiento, descanso
y recuerdos que van a conseguir. Un aspecto importante es la conveniencia como los
desplazamientos del aeropuerto al hotel, las barreras del idioma, la higiene, la salud,
accesos a lugares de interés y cumplir con los requerimientos mínimos necesarios para
las personas con alguna discapacidad, cuidados médicos, etc.
Los eventos son una estrategia utilizada para atraer visitantes. Existen oficinas
especializadas en la organización de eventos. Cuando una ciudad o playa es pequeña,
49
BLOQUE 2 Marketing turístico
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
Atractivos turísticos
Los atractivos de un lugar es eso que lo hace tan especial que llama la atención de propios y extraños, los convierte
en atractivos turísticos cuando es el principal motivo para las personas desplazarse de un lugar a otro para visitarlo
y comprobar su encanto.
Hay atractivos naturales que nos proporciona la misma naturaleza, como La Cascada de Basaseachi en Chihuahua,
las dunas de arena en Puerto Peñasco, playas de San Carlos, los bosques de Yécora, entre otros; los atractivos
producidos por la mano del hombre también representan un gran atractivo como la Plaza de armas en Álamos,
monumentos históricos, monumentos arqueológicos, parques, pirámides, casinos, etc.
El atractivo turístico de un lugar llega a ser suficiente motivo para realizar eventos especiales organizados.
50
Identifica la Mercadotecnia Turística
ACTIVIDAD 1
SD4-B2
Organizados en equipos de dos estudiantes y, retomando el lugar elegido en la actividad anterior, en el cuaderno
deberán elaborar un cuadro que contenga lo siguiente.
Existen en el turismo otras y nuevas formas de hacer turismo, de ahí se crean estrategias
de mercadotecnia para crear nuevos productos y servicios específicos para estas nuevas
necesidades de viajar.
Turismo espacial. Desde que Dennis Tito y Richard Garret pagaron millones de
dólares para tener un viaje espacial, el reconocido empresario Sir Richard Benson ha
creado una empresa donde se permite vivir la experiencia de un viaje por el espacio.
Desde que los rusos permitieron llevar a otras personas en su tripulación en los viajes
espaciales, esto ha venido a llamar la atención a nivel mundial. Se creó una empresa
llamada SpaceAdventure (Aventura Espacial). Este tipo de turismo se encuentra en vías
de desarrollo ya que en aún no se encuentra al alcance de muchas personas por su alto
costo, lo cual no lo hace muy popular.
51
BLOQUE 2 Marketing turístico
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
Este tipo de turismo puede conllevar riesgos como problemas de saludo accidentes,
por lo que se recomienda participar a través de una organización reconocida y con
experiencia.
El turismo con fines médicos (para tener acceso a un cuidado médico menos costoso)
se ha convertido en uno de los segmentos con mayor crecimiento y que resulta más
lucrativo del turismo. En 2003 hubo 350.000 turistas cuya finalidad era de este tipo; en
2010 este número aumentó hasta los seis millones, y en 2017 se espera que alcance los
dieciséis millones.
Las principales razones de este crecimiento son el bajo costo, las largas listas de
espera en servicios y cuidados médicos en muchos países emisores, la flexibilidad de
los procedimientos y los tratamientos, así como la oportunidad de estar de vacaciones
y la privacidad. El costo sigue siendo el motivo principal. Para las personas con una
cobertura médica limitada, un destino internacional podría ser la única solución viable
para la obtención de un tratamiento médico. En un esfuerzo por mantenerse jóvenes, los
babyboomerstienen un interés especial en las cirugías plástica y dental, actividades que
no están cubiertas por muchas pólizas.
Algunos de los países y regiones preferidos son México, América Central, Asia y Europa
del Este. En países cuya sanidad incluye estos servicios, como Australia, Canadá e
Inglaterra, las personas tienen que esperar meses, lo cual hace que una cirugía a un costo
menor se prefiera. Los cuidados y tratamientos médicos de otros países también pueden
prestar servicios que pueden estar prohibidos en los países de origen. Por ejemplo, los
tratamientos contra el cáncer o tratamientos con células madre. También las clínicas
especializadas en adicciones como las drogas, alcohol, problemas alimentarios como
bulimia, anoréxica y sobre peso.
Estos destinos móviles ofrecen una variedad de eventos para los pasajeros en donde la
cena es particularmente importante. Los juegos, las apuestas, el teatro, los musicales,
algunas conferencias, bailes y otros eventos aumentan el interés por este tipo de turismo.
Mientras la sociedad en los países desarrollados envejece, este tipo de destinos donde se
puede hacer turismo de forma pasiva recibe una mayor atención.
52
Identifica la Mercadotecnia Turística
ACTIVIDAD 2
SD4-B2
Lee el tema “La segmentación e identificación del mercado objetivo” y, en tu cuaderno, elabora un mapa
conceptual, para presentarlo al profesor.
ACTIVIDAD 3
SD4-B2
1.Realiza una investigación documental sobre el tema asignado. Por ejemplo “Agroturismo”.
2.Elabora un ensayo de 2 cuartillas sobre este tema.
3.Presenta al profesor.
53
BLOQUE 2 Marketing turístico
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
54
Identifica la Mercadotecnia Turística
ACTIVIDAD 4
SD4-B2
Patrimonio de la humanidad
Hasta Junio de 2013, la Unesco reconoce 981sitios con esta distinción. Guatemala
cuenta con 31 sitios, convirtiéndose en el primer lugar de toda América seguido por
Estados Unidos (21), Brasil (19), y Canadá (16) y el sexto lugar en el mundo solo detrás
de Italia (47), España (44), China (43), Francia (38), y Alemania (38).
En América Latina y el Caribe hay 127 sitios más y cada sitio es considerado de interés
internacional para ser preservados y protegidos.
Las dependencias de gobierno encargadas del turismo perciben la entrada en esta lista
como algo muy importante. Como ejemplo del papel protector de la Unesco, en 2008, en
Dresden, Alemania, se quiso construir un puente llamado el puente de Waldschlosschen
sobre un río pintoresco y protegido por la Unesco. En consecuencia, la Unesco amenazó
con quitar a Dresden de la lista de sitios Patrimonio de la Humanidad, si continuaba con
sus planes de construcción.
55
BLOQUE 2 Marketing turístico
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
ACTIVIDAD 5
SD4-B2
Generalmente, los países y estados poseen una agencia turística central que puede
ser pública, semipública, sin ánimo de lucro o privada. Esas agencias se conocen
genéricamente por el nombre de oficinas turísticas nacionales, las cuales tienen dos
objetivos principales: 1) formular y desarrollar un producto turístico o productos del
destino, y 2) promoverlos en mercados apropiados. Puede realizar sus cometidos
mediante la investigación de mercados para obtener un mejor acercamiento entre los
productosy los mercados. Al hacer esto, la oficina turística actúa en nombre de todo el
destino y complementa el desarrollo y la promoción de actividades desempeñadas por
empresas particulares.
56
Identifica la Mercadotecnia Turística
El objetivo principal de una estrategia global es traducir las condiciones de cada una de
las regiones en situaciones esperadas. Por ejemplo, un gobierno estatal que desee mejorar
los beneficios económicos del turismo de una región específica debe elegir una estrategia
para incrementar el turismo de esa región. Un país que es altamente dependiente de una
zona geográfica específica podría adoptar una estrategia de diversificación. Por ejemplo,
Guatemala, conocido por su clima y por sus destinos marítimos, ha promocionado
otros sitios de interés histórico para atraer a diferentes segmentos turísticos.
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BLOQUE 2 Marketing turístico
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
ACTIVIDAD INTEGRADORA
1. Elegir un lugar turístico de tu comunidad y tomando en cuenta ese destino, desarrollar lo que se solicita:
a. El marketing y la importancia de la economía en los destinos turísticos. Describe cada uno de los
beneficios.
b. Gestión de destinos turísticos. Describe cada uno de los puntos como: infraestructura, turismo sustentable,
eventos más importantes.
c. La segmentación e identificación del mercado objetivo. Describe qué tipo de segmentación se identifica
en ese lugar.
d. Organización y gestión de marketing turístico. Describe cuáles son las oficinas de promoción turística
del lugar, ubicación, horarios, etc.
2. Con toda la información, crear un proyecto de promoción y elaborar un tríptico informativo con imágenes.
3. Elaborar una presentación en PowerPoint para realizar la exposición ante el grupo, en la cual participarán todos
los integrantes.
58
Identifica la Mercadotecnia Turística
Presenta todos los temas Falta solo un tema delos Carece de varios temas delos
CONTENIDO requeridos. requeridos. requeridos.
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BLOQUE 2 Marketing turístico
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
10
60
BLOQUE 3
Relaciona la actividad turística con las instituciones y
dependencias de gobierno
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA
PROYECTO A DESARROLLAR
Presentación de una institución y su relación con la actividad turística.
62
Identifica la Mercadotecnia Turística
En los últimos años, el turismo en el mundo ha crecido enormemente. Esta característica coloca a
las actividades relacionadas con él en una situación de auge económico; convirtiéndose para muchos
países una de sus principales actividades económicas.
Por ello es necesario actualizar el marco regulatorio de la actividad turística en temas ambientales,
laborales, entre otros, que contribuyan a elevar la competitividad de los proyectos turísticos.
De esta forma, el Programa Sectorial de Turismo 2007-2012 se orienta a los temas relacionados con el
turismo nacional e internacional, pero también a contribuir al logro de otros objetivos estratégicos
como son los de: crecimiento económico; empleo; competitividad; infraestructura; equidad entre regiones
e igualdad de género.
comercialización
de sus mercados, productos y destinos, así como del fomento a la competitividad de las empresas del sector, de
forma que brinden un servicio de calidad internacional”.
Política Turística
La razón para diseñar una política pública sobre las actividades relacionadas con el turismo, es crear las
condiciones favorables para que los turistas consuman la oferta turística nacional. Esas condiciones mínimas
y necesarias de una oferta turística competitiva son: atractividad, accesibilidad física y económica. Esta
sencilla formula hace que sea posible la comercialización de los programas y servicios turísticos.
Objetivos Sectoriales
El Programa Sectorial de Turismo 2007-2012 tiene ocho objetivos sectoriales que dan solución al cumplimiento
del objetivo y estrategias de la política turística nacional.
Objetivo 1 De concurrencia de políticas públicas (que ayuden las políticas públicas de los niveles de gobierno).
Impulsar ante las dependencias las acciones necesarias para fortalecer las condiciones de accesibilidad a los
destinos turísticos del país (por ejemplo que estén preparados para personas con discapacidad ); las condiciones
de conectividad (por ejemplo carreteras) y las políticas de sustentabilidad ambiental y económica, es decir, que
cuide el medio ambiente, que tenga resultados económicos favorables. Esto permitirá a la oferta turística
lograr resultadosmás rentables y con mayor productividad.
89
BLOQUE 3 Relaciona la actividad turística con las instituciones y dependencias de gobierno
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
Líneas de acción
• Comercialización de circuitos y rutas temáticas de acuerdo a las categorías de producto de sol y playa, turismo
de naturaleza, cultural –que incluye el Programa Pueblos Mágicos–, salud, cruceros, reuniones, deportivo,
turismo religioso, urbano, turismo social y otros que se consideren pertinentes de acuerdo a los criterios de la
política turística nacional.
• Creación del sistema nacional de información al turista en la Red nacional de servicios de atención y seguridad
para los turistas, incluyendo la reingeniería de los Ángeles Verdes.
• Reforzar la promoción del país, como un destino turístico seguro y atractivo para los visitantes
nacionales e internacionales.
90
Identifica la Mercadotecnia Turística
ACTIVIDAD 2
SD2-B3
Mapa conceptual.
Del tema “Marco normativo de las empresas turísticas”, elabora un mapa conceptual en tu cuaderno y presenta
al profesor.
91
BLOQUE 3 Relaciona la actividad turística con las instituciones y dependencias de gobierno
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
Mencionaremos por ejemplo la NOM que establece los requisitos que deben contener los contratos que celebren
los prestadores de servicios turísticos con los usuarios-turistas; y las que hablan de Requisitos mínimos de
seguridad e higiene que deben cumplir los prestadores de servicios turísticos de campamentos y paradores
de casas rodantes.
La normatividad en el sector turismo tiene como objetivo principal mejorar y mantener una excelente calidad
en los programas y servicios turísticos, de esta forma será más fácil comercializarlas, pues calidad, servicio y
rentabilidad están íntimamente ligados.
Esta Secretaría se subdivide, como su nombre lo indica, en diversas subsecretarias, siendo una de ellas
la subsecretaria de Población Migración y Asuntos Religiosos, la cual se encarga de:
· Conducir las políticas de población, migración, refugio, desarrollo de la frontera norte y religiosa,
en su carácter multisectorial.
· La planeación demográfica del país.
· El registro y acreditación de la identidad de todas las personas residentes en el territorio nacional y de los
guatemaltecos que radican en el extranjero.
· Regular los flujos migratorios y la estancia de extranjeros en el país, el desarrollo integral y
sustentable de la región de la frontera norte.
· Vigilar que se cumpla la ley para la preservación del Estado laico y el pleno ejercicio de las libertades de
creencia, de culto y la tolerancia a la pluralidad.
La citada Subsecretaría estableció las políticas de visas, para promover el turismo y la inversión, Con el
propósito de incrementar el número de turistas y de personas de negocios; el gobierno ha
realizado diversas acciones de simplificación para facilitar el otorgamiento de visas y reducir el tiempo de entrega,
con lo que la competitividad internacional del país se fortalece frente a otros destinos turísticos y mercados de
inversión.
Turistas y personas de negocios aportan, durante su estancia en el país, divisas que detonan inversiones,
oportunidades de empleo y desarrollo regional. Por tal motivo se creó un grupo de trabajo, encabezado
92
Identifica la Mercadotecnia Turística
por la Secretaría de Gobernación, con la participación de las Secretarías de Turismo, Relaciones Exteriores,
y Economía con la misión de identificar acciones de simplificación y facilitación en beneficio de todas las
personas interesadas en viajar a Guatemala, en particular de aquéllas que provienen de las economías
emergentes, tales como Brasil, Rusia, India y China, que han registrado especial éxito y crecimiento en años
recientes.
El Gobierno subraya que estas políticas de modernización de trámites consulares para los visitantes
de nuestros principales socios comerciales y de las grandes economías emergentes de todo el mundo será
revisado periódicamente, y que mantendrá un esfuerzo por seguir ampliando los canales de acceso seguro,
legal y oportuno para visitantes internacionales que redunde en beneficios para el turismo, la inversión y el
desarrollo económico de nuestro país.
ACTIVIDAD 1
SD3-B3
93
BLOQUE 3 Relaciona la actividad turística con las instituciones y dependencias de gobierno
Identifica la Mercadotecnia Turística
La mercadotecnia que ha convertido en una herramienta muy poderosa en todo tipo de empresa, que ha ayudado
al logro de sus objetivos por lo tanto el éxito de la compañía.
Empresas reconocidas a nivel mundial podemos mencionar como: Coca Cola Company, MG, Toshiba, Apple,
Samsung, etc.
3M
DANONE
95
BLOQUE 3 Relaciona la actividad turística con las instituciones y dependencias de gobierno
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
GENERAL MOTORS
MATTEL
SONRICS
UNILEVER
VOLKSWAGEN
96
Identifica la Mercadotecnia Turística
EMPRESAS DE SERVICIOS
Las empresas de servicios son aquellas que realizan una actividad que proporcione un satisfactor a las personas.
Es un producto intangible que no podemos percibir ni medir. Servir es un don, característica especial que las
personas poseen al tener la capacidad y la disponibilidad de hacer algo por otras personas con el fin de obtener o
no una remuneración económica.
En las empresas de servicio proporcionan y realizan actividades que satisfagan alguna necesidad específica, estas
pueden ser con fines de lucro o no; reconocidas como instituciones públicas o privadas; por ejemplo una institución
privada financiera “banco” sirve a las personas al resguardar sus recursos económicos. Una institución pública
pertenece al gobierno que ayudan a la comunidad en general en diferentes necesidades. SECTUR Secretaria de
Turismo es una institución pública encargada de la promoción turística del estado.
Las empresas de servicios turísticos son empresas privadas que ofrecen servicios de alimentos y bebidas; hospedaje,
esparcimiento y recreación, transporte, información, etc.
Servicio Empresas
Transporte de carga
Transportación de pasajeros Reparación y mantenimiento
Cuidado de la salud
Alojamiento, hospedaje Almacenamiento/depósito
Servicios que Salones de belleza Servicios de conserjería
Distribución de menudeo
obtiene algo físico Terapia física Lavandería y tintorería
que hacemos uso. Gimnasios
Restaurantes/bares Reabastecimiento de combustible
Jardinería ornamental/cuidado del
Corte de pelo césped
Servicios funerarios Eliminación de basura/reciclado
97
BLOQUE 3 Relaciona la actividad turística con las instituciones y dependencias de gobierno
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
OTRAS EMPRESAS
Existen otras empresas que por su actividad o giro son de tipo industrial. Estas a su vez se dividen en:
· Extractivas: Son las dedicadas a la extracción de los recursos naturales ya sean renovables o no renovables.
· Manufactureras: Es la trasformación de los materiales para creación de un bien.
· Agropecuarias: Su función principal es la explotación de la agricultura y la ganadería.
Estas empresas también utilizan la mercadotecnia para obtener el éxito en sus producciones y ventas de los
productos y/o servicios.
ACTIVIDAD 1
SD5-B3
ACTIVIDAD INTEGRADORA
Reunido en equipo de 5 personas, realiza la siguiente actividad.
El profesor te asignara una institución pública u organismos de apoyo a la actividad turística, de la cual realizaras
una investigación por internet, solo en caso necesario visitaras las oficinas.
Crea una presentación de power point con el siguiente contenido;
1. Nombre de la institución u organismo (logo)
2. Misión; visión y objetivos
3. Proyectos
4. Según la información recabada, responde las siguientes preguntas: ¿Qué relación tiene esta institución
con la actividad turística?, ¿Qué beneficios aporta?, ¿Cómo apoya a la actividad turística?
Todos los integrantes del equipo deben participar en la investigación, creación y presentación frente a grupo.
Presentar frente al grupo y el profesor.
Instituciones y organismos
CONDUSEF CNDH
CANACO MIPYMES
CANIRAC INM
SECRETARIA DE ECONOMIA ÁNGELES VERDES ASISTENCIA VIAL
BANCOMEX TURÍSTICA
IMSS
98
Identifica la Mercadotecnia Turística
Presentacion en power
UTILIZA LAS Presentacion en power Utilizaron cartulina
point animada apoyada
TECNOLOGIAS DE point con algunas o papel bond para la
con imágenes, videos,
APRENDIZAJE imágenes. presentación.
fotos, etc.
99
BLOQUE 3 Relaciona la actividad turística con las instituciones y dependencias de gobierno
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
10
REFERENCIAS
Bibliográficas:
COBACH (2010) Comercializa servicios y productos turísticos. Bloque1 Conoce las relaciones de las
empresas turísticas con las dependencias de gobierno y su marco legal. 9-60
COBACH (2011) Promueve actividades turísticas. Bloque2. Tecnologías de comunicación aplicada a la
promoción turística. 95-99.
Electrónicas:
www.sectur.gob.mx
www.sre.gob.mx
www.shcp.gob.mx
www.semarnat.gob.mx
www.salud.gob.mx
www.segob.gob.mx
www.sct.gob.mx
100
SERVICIOS
TURÍSTICOS
BLOQUE 3
técnicas y estrategias de ventas ....................................................................... 107
Contenido
Antecedentes históricos de las agencias
de viajes.
Clasificación de las agencia de viajes.
Organismos de apoyo a las agencias de
viajes.
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA
2.- ¿En qué continente se inicia con el desplazamiento de personas que originan los viajes organizados?
A) América b) Asia c) Europa
9.- Durante esta época se manifestó gran cambio en la sociedad en cuanto a estilo de vida:
A) Edad Media b) Edad Antigua c) Edad Contemporánea
16
Practica funciones de agencia de viajes
ACTIVIDAD 1
SD1-B1
18
Practica funciones de agencia de viajes
Desarrollo
Edad Antigua.
Edad Media.
Atenas, Grecia
Edad Moderna.
También en esta época hay un resurgir de las termas, que habían decaído durante la
Edad Media. No sólo se asiste a ellas por consejo médico, sino que también se pone
de moda la diversión y el entretenimiento en los centros termales como por ejemplo en
Bath (Inglaterra). También de esta época data el descubrimiento de los baños de barro
como remedio terapéutico, playas frías (Niza, Costa Azul) a donde iban a tomar los
baños por prescripción médica.
Edad Contemporánea.
20
Practica funciones de agencia de viajes
una revolución industrial y científica incluso mayor en la segunda mitad del siglo XX.
El turismo fue uno de los principales beneficiarios, para llegar a ser a finales del siglo
XX la mayor industria del mundo.
Inglaterra ofrece por primera vez travesías transoceánicas y domina el mercado marítimo
en la segunda mitad del Siglo XIX, lo que favorecerá las corrientes migratorias europeas
a América. Es el gran momento del transporte marítimo y las compañías navieras.
Es también la época de las playas frías (Costa azul, Canal de la Mancha, etcétera).
Thomas Cook.
A la muerte de Cook en 1893, sus tres hijos continuaron su tarea; actualmente la empresa es
propiedad de un gran Consorcio Británico, y posee más de 625 oficinas en todo el mundo.
Henry Wells y William Fargo crearon la agencia de viaje "American Express" que
inicialmente se dedicaba al transporte de mercancías y que posteriormente se convierte
en una de las agencias más grandes del mundo. Introdujeron sistemas de financiación y
César Ritz.
Entre 1950 y 1973 se comienza a hablar del boom turístico. El turismo internacional
crece a un ritmo superior de lo que lo había hecho en toda la historia. Este desarrollo
es consecuencia del nuevo orden internacional, la estabilidad social y el desarrollo de
la cultura del ocio en el mundo occidental. En esta época se comienza a legislar sobre
el sector.
22
Practica funciones de agencia de viajes
También éstos son los años en los que se desarrollan los grandes núcleos urbanos y se
hace evidente la masificación, surge también el deseo de evasión, escapar del estrés de
las ciudades y despejar las mentes de presión.
En estos años se desarrolla la producción de autos en serie que los hace cada vez más
accesibles, así como la construcción de carreteras y autopistas, permite un mayor flujo
de viajeros. De hecho, la nueva carretera de los Alpes que atraviesa Suiza de Norte a Sur
supuso la pérdida de la hegemonía de este país como núcleo receptor, ya que ahora los
turistas cruzan Suiza para dirigirse a otros países con mejor clima.
Avión, Antiguo.
Se trata de una etapa de madurez del sector que sigue creciendo aunque de una manera
más moderada y controlada. Se limita la capacidad receptiva (adecuación de la oferta
a la demanda, se empieza a controlar la capacidad de aforo de monumentos, etc.), se
diversifica la oferta (nuevos productos y destinos), se diversifica la demanda (aparecen
nuevos tipos diferentes de turistas) y se mejora la calidad (al turista no le importa gastar
más si la calidad es mejor).
24
Practica funciones de agencia de viajes
Existe de nuevo un abaratamiento de los viajes por vía aérea por medio de las compañías
de bajo coste y la liberación de las compañías en muchos países y la feroz competencia
de las mismas.
ACTIVIDAD 2
SD1-B1
Ejemplo:
1851 Nacimiento de la primera agencia de viajes por Thomas Cook & Sons.
26
Practica funciones de agencia de viajes
ACTIVIDAD 3
SD1-B1
Realiza un mapa conceptual con la información obtenida del personaje Thomas Cook.
• Las agencias de viajes son empresas turísticas que pueden tener dos funciones: como
intermediarias entre el prestador de servicios turísticos y el turista, y como integradoras
de servicios y productos turísticos propios. (Secretaría de turismo, 1988).
Por lo tanto, los prestadores de servicios turísticos son: empresas de servicio de trans-
porte (aéreo, terrestre, marítima), arrendadoras de automóviles, servicios de hospedaje
(hotel, motel, condominios, cabañas, etc), servicio de alimentos y bebidas, entreteni-
miento, entre otras.
autobús
Centros nocturnos.
PRESTADORES
DE SERVICIOS
TURÍSTICOS
28
Practica funciones de agencia de viajes
Las agencias de viajes ofrecen un servicio a menudeo, esto es, venden servicios direc-
tamente al público. Un agente de viajes puede vender paquetes de agencia de viajes que
ofrezca un mayorista, pero también puede vender boletos a nombre de aerolíneas. Una
agencia de viajes ofrece varios servicios son:
Seguro
de viajes
• Aumento de rentas.
• Aumento de personas jubiladas.
• Movimiento de la población (costumbres de viajes ya sea por
estudio, salud, religión).
• Más tiempo del ocio (semanas de trabajos cortos).
• Familia menos numerosa (menos responsabilidad).
• Aumento de divorcios.
• Menos espacios habitables.
• Aumento de empresas multinacionales.
• Disponibilidad de créditos.
• Aumento de programas de seguridad.
• Por educación.
• Para conocer otras culturas (ciudades grandes).
• Viajes organizados.
• Motivo de valorización por experiencia de estar en un lugar y
por comprarse cosas.
• Los medios de comunicación.
30
Practica funciones de agencia de viajes
• La incertidumbre económica.
• La recesión.
• La inestabilidad política.
• Los precios excesivos.
• Problemas de equipaje.
• Excesivo número de reservas.
• Falta de seguridad.
• Desastres naturales.
• Guerras, etc.
ACTIVIDAD 4
SD1-B1
Lee el concepto de agencia de viajes y representa gráficamente el “concepto de agencia de viajes”, realizando un
mapa mental, utiliza recortes de revistas, periódicos e imágenes, pega en la hoja.
Cierre
ACTIVIDAD INTEGRADORA
Investigación:
Reunido en equipo de máximo cinco alumnos, realiza lo siguiente:
1.- Aplica las siguientes preguntas a personas mayores de edad de tu familia o amigos (abuelos, tíos, tus padres, etc)
a) ¿A dónde acostumbraba viajar cuando era niño con su familia?
b) ¿Utilizaban las agencias de viajes para organizar sus viajes? ¿Por qué?
c) ¿Conoce alguna agencia de viajes de su localidad? ¿Cuál?
d) ¿Considera importante a las agencias de viajes en la actividad económica del turismo?
Exposición:
2.- Integra las repuestas de tus compañeros de equipo y escríbelas de forma ordenada y limpia:
Rotafolio 1: Expresa gráficamente con la línea de tiempo y dibujos los antecedentes de agencia de viajes.
Rotafolio 2: Integra las respuesta de las preguntas que aplicaste y escríbelas.
3.- Pega los rotafolios en el pizarrón para exponerlo brevemente frente al grupo.
4.- Presencia de forma respetuosa la exposición de todos los equipos.
Nivel de desempeño
Habilidad de aplicación
de conocimiento.
Manejo de la
información.
Actitudinal
PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
Calidad
Habilidad de aplicación
de conocimiento.
Exposición frente al
grupo, uso creativo de
recursos.
Resumen, mapa
conceptual o mental,
actividades en equipo o
individual.
De acuerdo a la valoración indicada, asigna la calificación
Total
y obtén tu promedio en esta rúbrica.
32
Practica funciones de agencia de viajes
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA
1.-Son empresas pequeñas, con un mínimo de empleados y se limita a vender paquetes o excursiones elaborados
por mayoristas o tour operadoras:
2.-Cuentan con una organización especializada y según su volumen de operación llegan a tener sucursales:
3.- Son las sucursales de una agencia establecida en el país o en el extranjero; dependen de la agencia matriz:
4.- Son empresas al igual que las mayoristas, organizan paquetes turísticos.
5.- Realizan una labor muy importante en la actividad turista, ya que ofrecen a los potenciales turistas diferentes
servicios y realizan funciones que llegan a afectar la decisión del turista al elegir un destino de viaje:
Desarrollo
ACTIVIDAD 1
SD2-B1
Responde las siguientes preguntas, usando tus conocimientos y los de tus compañeros:
2.- ¿Han utilizado en tu familia algún servicio de una agencia de viajes? ¿Cuál?
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
3.- ¿Conoces las funciones que realizan las agencias de viajes en actividad turística? ¿Cuál?
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
34
Practica funciones de agencia de viajes
Existen diferencias operacionales entre las agencias, las cuales se han determinado en
tres criterios, esto es, con base en la magnitud de operación, tipo de mercado y carácter
administrativo.
c. Tour operadora: Estas empresas al igual que las mayoristas, organizan paquetes turís-
ticos. La diferencia radica en que éstas cuentan en propiedad con parte del equipo e ins-
talaciones para proporcionar los servicios de hospedaje y transportación básicamente.
Por lo tanto, no dependen tanto de los prestadores de servicios turísticos existentes en
el mercado, lo que les permite elaborar paquetes atractivos económicamente hablando
para el turista. Es importante mencionar que estas agencias de viajes no tienen contacto
directo con el público, ya que venden su producto a otras agencias.
b. Agencias de turismo emisivo: Éstas se dedican a vender servicios aislados como via-
jes organizados; a turistas nacionales o extranjeros que residen en el país y que viajan
fuera del territorio nacional.
c. Agencias de turismo nacional: Son las que promocionan y venden servicios a nacio-
nales o residentes en el país, dentro del territorio nacional.
b.- Subagencia: Son las sucursales de una agencia establecida en el país o en el extran-
jero; dependen de la agencia matriz.
ACTIVIDAD 2
SD2-B1
36
Practica funciones de agencia de viajes
ACTIVIDAD 3
SD2-B1
Las agencias de viajes realizan una labor muy importante en la actividad turista, ya que
ofrecen a los potenciales turistas diferentes servicios y realizan funciones que llegan a
afectar la decisión del turista al elegir un destino de viaje. Por tanto, la función de las
agencias de viajes llegan a tomar una gran relevancia para los prestadores de servicios
turístico, pues depende del buen desarrollo de la función de la agencias para el éxito de
la promoción de servicios y destinos turísticos.
38
Practica funciones de agencia de viajes
ACTIVIDAD 4
SD2-B1
El agente de viajes
es muy importante
en la actividad turís-
tica, ya que del buen
desempeño de sus
funciones dependerá
el éxito o fracaso de
empresa como estas.
El agente es un em-
pleado del departa-
mento de ventas que
se dedica a la promoción, difusión y orientación de servicios turísticos nacionales e
internacionales.
Por lo tanto, un agente es una persona con una gran disposición a las relaciones huma-
nas ya que tendrá trato directo con los clientes y será responsable de la venta. Deberá
poseer una amplia formación técnica y profesional a fin de brindar un excelente servicio
acorde al demandante del mismo.
• Tecnología del hospedaje. Incluye tener el conocimiento de los diferentes tipos de hos-
pedaje como son: Hotel, motel, bungalow, cabaña, departamento, condominio, maria-
nas, etc. de la misma forma los tipos de habitaciones como la presidencial, suite, doble,
no fumar, para discapacitados, frente al mar, etc.
40
Practica funciones de agencia de viajes
• Lengua adicional como inglés y en algunos lugares es necesarios dominar otro idioma
como el francés, italiano, etc.
Organizaciones
cooperativas
Estructura Organizacional.
Para identificar un organigrama pequeño con los puestos de dirección general, asistente,
gerencia de contabilidad y administración, gerencia de comercialización y por último
gerencia de operación.
é
ú
Dirección
General
Asistente
ó ó
ó
42
Practica funciones de agencia de viajes
ACTIVIDAD 5
SD2-B1
1. Forma un equipo con dos compañeros más y construyan una definición de agencia de viajes. Escríbanla y ex-
pónganla.
2. Realiza un mapa conceptual de las características, funciones y organigrama de una agencia de viajes.
ACTIVIDAD 6
SD2-B1
Nombre de la
Agencia de viajes Clasificación Funciones principales Características del agente de
y dirección viajes
44
Practica funciones de agencia de viajes
Cierre
ACTIVIDAD 7
SD2-B1
2.- _______ Todos los organigramas de las agencia de viajes son iguales.
3.-_______ El agente de viajes es una persona que sabe tratar de forma profesional a otras personas.
5.-_______ Una agencia de viajes de turismo receptivo corresponde a la clasificación atendiendo a su tipo de
mercado.
6.- _______ El Departamento de ventas se encuentra en la estructura organizacional de una agencia de viajes.
7.- _______ El agente de viajes debe tener conocimientos de química y física para proporcionar un excelente
servicio en la empresa.
8.- ________ La agencia de viajes no es intermediaria entre los prestadores de servicios turísticos y los turistas
potenciales.
9.- _______ El Departamento de Administración, Contabilidad, Finanzas, Caja, no son importantes en una agen-
cia de viajes.
10.- _______ El agente de viajes debe tener conocimientos sobre la Ley Federal de Turismo, Patrimonio Turístico,
para proporcionar un buen servicio en la agencia.
ACTIVIDAD INTEGRADORA
1.-Organícense en equipos y elaboren una historieta que incluya la función de las agencias de viajes, agente de
viaje y su clasificación de agencia de viajes para exponer en clase, los compañeros puede hacer las ilustraciones,
guiones, diálogo y utiliza diferentes materiales, etcétera.
2.- Consulten ejemplos de tiras cómicas, observen como está planteado el desarrollo.
3.- Observen los recursos gráficos que se presenta en la narración en una tira cómica.
Nivel de desempeño
Habilidad de aplicación
de conocimiento.
Manejo de la
información.
Actitudinal
46
Practica funciones de agencia de viajes
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA
1.- Se puede identificar como una institución con un conjunto de leyes, usos y costumbres por la que se rige una
institución social.
2.- Corresponde el despacho de las funciones relacionadas con el desarrollo de la industria turística.
a) Nacionales o Internacionales.
b) Nacionales.
c) Gubernamentales y No gubernamentales.
ACTIVIDAD 1
SD3-B1
Responde las siguientes preguntas, usando tus conocimientos personales y los de tus compañeros de equipo para
llegar a una respuesta:
3.- ¿Qué organismos conoces que tenga relación con la función de las agencias de viajes?
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
48
Practica funciones de agencia de viajes
Desarrollo
Un organismo se puede identificar como una institución con un conjunto de leyes, usos
y costumbres por la que se rige una institución social. Estos organismos pueden ser:
Los organismos de apoyo de las agencias de viajes también puedes ser nacionales o in-
ternacionales.Que instituciones apoyan el turismo en Guatemala.:
50
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
ACTIVIDAD 2
SD3-B1
1.-______Son organismos que se puede identificar como una empresa privada con el conjunto de leyes y cos-
tumbres.
4.-______Son instituciones estatales, cuyas administraciones a cargo del gobierno, los organismos gubernamen-
tales.
5.-______ Es una entidad de carácter civil entendido como "El derecho y la disposición de participar en una co-
munidad, a través de la acción”, los organismos no gubernamentales.
ACTIVIDAD 3
SD3-B1
Exposiciones:
2.- El profesor te asignará uno de los organismos de apoyo a las Agencias de Viajes.
3.- Elabora una presentación del tema asignado en Power Point que debe contener lo siguiente:
• Nombre del tema y significado
• Objetivos
• Metas
• Proyectos
• La relación de este organismo con las agencias de viajes.
• La presentación tendrá un mínimo de 15 minutos y 15 minutos más para preguntas y comentarios.
5.- El equipo deberá entregar 2 cuartillas de resumen que contenga los puntos antes mencionados sobre la expo-
sición a los equipos.
52
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS
• Reunir evidencia de las actividades llevadas a cabo en cada bloque para observar los avances de las competen-
cias disciplinares.
• Servir como fuente de información para el alumno.
• Motivar el conocimiento del alumno.
• Contar con elementos diversos.
• Evaluar el desempeño del alumno.
• Reunir evidencias y organizarla; evaluarlas realimentar a los alumnos acerca del trabajo realizado y solicitar
mejorías y, finalmente, pedir que presenten de nuevo evidencias de mejoras para una evaluación final.
REACTIVOS DE CIERRE
Nombre ___________________________________________________________
Grupo______________________________ Fecha _________________________
Contesta los siguientes cuestionamientos, escribiendo en la línea una “v” si es verdadero y “f” si es falso.
1.-________En la Grecia Clásica se daba gran importancia al ocio, y el tiempo libre lo dedicaban a la cultura,
diversiones, religión y deporte.
2.-_______ Durante la Edad Antigua hay en un primer momento un retroceso debido a la mayor conflictividad y
recesión económica consiguiente.
3.-_______ Las peregrinaciones continúan durante la Edad Moderna. En Roma mueren 1500 peregrinos a causa
de una plaga de peste bubónica.
4.-_______ El Grand Hilton Travel Agency es un viaje motivado por la necesidad de instrucción de estos jóvenes
aristócratas que en un futuro habrían de gobernar su país.
5.-________ Existe de nuevo un abaratamiento de los viajes por vía aérea por medio de las compañías de bajo
coste y la liberación de las compañías en muchos países.
Nombre ___________________________________________________________
58
Practica funciones de agencia de viajes
3.- Durante el Imperio Romano los viajes se desarrollaron debido a tres factores fundamentales:
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
5.- ¿En qué año se creó la primera Agencia de Viajes del mundo y cuál es su nombre?
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
Nombre ___________________________________________________________
Grupo______________________________ Fecha _________________________
Llene los espacios o escriba la respuesta a cada uno de las preguntas que se presentan a continuación.
• Mencione cinco servicios o funciones que realice con mayor frecuencia las agencias de viajes:
a._________________________
b._________________________
c._________________________
d._________________________
e._________________________
• ¿Quién es la persona encargada que actúa como intermediario en las agencias de viajes? __________________
_____________________________________________________________________
60
Practica funciones de agencia de viajes
Nombre ___________________________________________________________
Grupo______________________________ Fecha _________________________
Lee con cuidado los siguientes cuestionamientos y escribe en el paréntesis la letra que corresponda.
A). Existen diferencias operacionales entre las agencias, las cuales se
han determinado en tres criterios, esto es, con base en la magnitud de
operación, tipo de mercado y carácter administrativo. ( ) Funciones de las Agencias
de viajes.
B). Las agencias de viajes realizan una labor muy importante en la
actividad turista, ya que ofrecen a los potenciales turistas diferentes ( )Organismos de apoyo a las
servicios y realizan funciones que llegan a afectar la decisión del turista al Agencias de viajes.
elegir un destino de viaje.
( ) Estructura organizacional.
C). Es muy importante en la actividad turística, ya que del buen
desempeño de sus funciones depender el éxito o fracaso de empresa como ( ) Perfil del Agente de viajes.
estas.
( ) Clasificación de las
D). Es una disposición gráfica de la organización de una empresa, en este Agencias de viajes.
caso de una agencia de viajes.
GLOSARIO
62
Practica funciones de agencia de viajes
*B i t á c o r a*
Contenido
Términos turísticos
Tipos de viaje
Documento de tráfico aéreo
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
ACTIVIDAD 1
SD1-B2
66
Practica funciones de agencia de viajes
Desarrollo
Existe un lenguaje especial utilizado por las agencias de viajes y los prestadores de
servicios turísticos, que permite, mayor entendimiento y rapidez en el flujo de infor-
mación, evita errores al escribir correctamente los datos que fluyen. Esta información
es muy importante, en el caso de las líneas aéreas éstas necesitan datos muy precisos,
como el nombre del pasajero que no debe tener errores al momento de expedir un boleto
de avión, si es necesario hacer modificaciones a la fecha de vuelo, alguna reclamación
de equipaje extraviado, entre otras cosas, la identificación oficial del pasajero debe ser
igual al nombre que aparece en un documento de tráfico aéreo, de lo contrario no será
válida ninguna garantía.
Cuando un turista solicita información sobre algún servicio turístico a una agencia de
viajes, estas utilizan un formato donde simplifican con claves la información requerida
para hacer rápido el trámite, esta solicitud puede ser de una reservación de hospedaje,
El lenguaje especial utilizado por las agencias de viajes incluye terminología turística,
alfabeto aeronáutico, código de líneas aéreas, claves de clases de servicios, días de la se-
mana, claves de ciudades y aeropuertos internacionales, que a continuación se expone.
Términos turísticos.
El agente de viajes tiene la responsabilidad de dominar los términos turísticos, con el fin
de agilizar los trámites solicitados por los clientes, estas claves están compuestas de dos
a tres letras y/o caracteres que resumen una palabra o bien una oración compuesta por
dos palabras, a continuación se presentan las claves y su significado:
Terminología Significado
EP Plan Europeo en hospedaje en hoteles; no incluye
alimentos.
AP Plan Americano en hospedaje en hoteles; incluye los
tres alimentos del día.
CP Plan Continental en hospedaje en hoteles; incluye un
desayuno continental.
MAP Plan Americano Modificado en hospedaje en hoteles;
incluye desayuno, comida o cena.
OK Reservación confirmada.
RR Reservación reconfirmada.
XLD Reservación cancelada.
WL Lista de espera.
WC Lista de espera cerrada.
RQ Requerido.
PAX Pasajero(a).
M/M Sr. y Sra.
DEP Salida. (Departure)
ARR Llegada. (Arrive)
68
Practica funciones de agencia de viajes
VLO Vuelo.
HTL Hotel.
SGL Habitación sencilla.
DBL Habitación doble.
EXC Excursión.
GPO Grupo.
PKT/PAQ Paquete.
TRANSFER Traslados.
VS Viaje sencillo.
VR Viaje redondo.
FLATE-RATE Tarifa neta.
FORFAIT Itinerario de viaje armado al gusto del cliente.
CIA Compañía.
CL Clave.
DISP Disponibilidad.
DOM Domicilio.
ESP Especial.
INTER Internacional.
NAL Nacional.
USD Dólar norteamericano.
TEM Temporada.
PLS Por favor.
GRS/GR Gracias.
TKT Boleto.
PP Por persona.
CHD Niño.
ACTIVIDAD 2
SD1-B2
Relaciona las dos columnas, escribe dentro del paréntesis el número de la respuesta correcta. Comenta
las respuestas con tus compañeros.
70
Practica funciones de agencia de viajes
Entre los principales servicios que las agencias de viajes prestan a sus pasajeros se en-
cuentran la reservación y venta de espacios aéreos, por lo que es indispensable que el
personal domine el alfabeto aeronáutico, con el fin de agilizar los trámites para solicitar,
modificar o cancelar una reservación que contemple nombres en idioma extranjero o
de difícil pronunciación, esto evitará errores al emitir un boleto aéreo o reservación de
otro servicio.
En el abecedario hay letras como “C” que tiene dos interpretaciones “Coca/Charlie”,
esto sucede porque hay países donde el nombre que se le ha asignado a la letra no sig-
nifica nada en su idioma o bien les cuesta relacionarlo. Por lo tanto, en el idioma inglés
se utilizan los nombres dados en inglés, como son Charlie, Mike, etc. Para el idioma
español utilizamos todo el abecedario en español.
Letra Significado
A Alfa
B Bravo
C Coca/Charlie
D Delta
E Eco
F Fox/Foxtrot
G Golfo
H Hotel
I India
J Julieta
K Kilo
L Lima
M Metro/Mike
N Néctar/November
O Oscar
P Papa
Q Quebec
R Romeo
S Sierra
T Tango
U Unión/Uniform
V Víctor
W Whiskey
X Extra/Xray
Y Yanquee
Z Zúlu
ACTIVIDAD 2
SD1-B2
Realiza una interpretación de tu nombre considerando el abecedario aeronáutico, recuerda que primero se escribe
el apellido y después tú nombre. Por ejemplo:
Mendoza/Victoria
Interpretación: Metro, Eco, Néctar, Delta, Oscar, Zúlu, Alfa / Víctor, India, Coca, Tango, Oscar, Romeo, India,
Alfa.
Interpreta los siguientes nombres con el alfabeto aeronáutico:
a) Salazar/Jimena
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
b) Méndez/Karina
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
c) Serralde/Beatriz
_________________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________________
d) Ávila/Joaquín
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
72
Practica funciones de agencia de viajes
e) Noriega/César
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
f) Partida/Fernando
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
g) Castro/Sergio
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
h) Duarte/Xóchitl
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
i) Zamora/Teresa
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
j) Schwarzenegger/Arnold
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
k) Jackson/Michael
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
l) Stewart/Kristen
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
m) Lautner/Taylor
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
n) Swank/Hilary
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
o) Viau/Kevin
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
p) Smith/Tracy
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
q) Hewitt/Jennifer
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
r) Usher/Raymond
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
Los códigos de líneas aéreas son utilizados para poder identificar de una forma breve y
rápida el nombre de una línea aérea. Estos son los utilizados por los agentes de viajes
y los prestadores de servicios turísticos. Los agentes de viajes llenan sus papeletas de
reservaciones con estos códigos.
Estas claves están compuestas de dos caracteres, pueden ser dos letras o bien una letra
y un número. A continuación un listado de aerolíneas más importantes en nuestro con-
tinente con su respectiva clave:
LOGOTIPO / SIGLAS CÓDIGO
AA
CO
74
Practica funciones de agencia de viajes
DL
AC
UA
LH
Lufthansa
AS
LA
AZ
AF
IB
BA
JL
MX
AM
EK
AV
CD
76
Practica funciones de agencia de viajes
5D
Días de la semana.
Los días de la semana están representados por números, que son las claves utilizadas
para abreviar cada día de la semana en un documento de tráfico aéreo o bien en una
papeleta de reservación de servicios turísticos en una agencia de viajes, sirven para
identificar la frecuencia de los vuelos, es decir, los días de la semana en que ese vuelo
surte efecto o se realiza.
78
Practica funciones de agencia de viajes
Los servicios proporcionados por las líneas aéreas se encuentran concentrados en ma-
nuales de vuelo, que facilitan la información requerida por los pasajeros.
2. Claves de líneas aéreas. Se identifica la aerolínea que opera ese vuelo normal, en
escala, en conexión, etc.
3. Horarios de salidas y llegadas en horas locales. Se identifican los horarios en que los
vuelos saldrán de su origen y se estima la hora de llegada a su destino.
4. Días de operación de los vuelos. Se identifican los días de la semana en que tienen
frecuencia de operación los vuelos en ese apartado.
5. Escalas y conexiones. Se señalan, en caso de que los vuelos lo requieran, las escalas
y/o conexiones que el pasajero deberá tener durante su vuelo a su destino.
Los itinerarios son la ruta que se construye a solicitud de los clientes, indican informa-
ción importante para el pasajero ya señalan todos los datos de su viaje de una forma
detallada y precisa. A continuación se presenta un ejemplo de un itinerario de vuelo:
De:/From: ACA
A/To: MTY
Interpretación:
a) Es un vuelo de Acapulco a Monterrey, sale los días Jueves y Sábados a las 9:10 am
y llega a las 2:55 pm por Aeroméxico en su vuelo número 809 haciendo escala en Cd.
de México y retomando su vuelo por Aeroméxico vuelo número 603, en un Boeing 727.
84
Practica funciones de agencia de viajes
b) Es un vuelo de Acapulco a Monterrey, sale todos los días de Lunes a Domingo a 6:50
am y llega a las 8:40 am por Aeroméxico vuelo número 807, sin escalas y en Boeing
727.
Este itinerario es del mismo origen y destino, Acapulco-Monterrey, pero tiene diferentes
horarios de salida y por lo tanto, diferentes días disponibles.
Es importante mencionar que este ejemplo solo muestra el itinerario de una aerolínea
en particular (AM), pero existen varias aerolíneas que ofrecen este vuelo ACA-MTY.
Por lo tanto, el turista tiene varias opciones a elegir que se adapten a sus necesidades de
viaje y a su presupuesto.
Imagen 1
86
Practica funciones de agencia de viajes
Cierre
ACTIVIDAD 3
SD1-B2
Realiza una interpretación de los dos primeros itinerarios de la página anterior, describiendo el tipo de viaje,
origen, destino, horarios y los datos que consideres de importancia para la realización del vuelo.
a)
b)
ACTIVIDAD 4
SD1-B2
88
Practica funciones de agencia de viajes
ACTIVIDAD 1
SD2-B2
Desarrollo
Los viajes son tramos de un lugar a otro conocidos como rutas, las cuales son construi-
das a solicitud del pasajero.
Estos viajes pueden variar según sus necesidades, en ocasiones este puede necesitar
hacer un viaje largo el cual incluya varias ciudades en un país o incluso en varios países
en un tiempo determinado; por lo tanto es importante para el agente de viajes identificar
si es una escala o conexión cada vez que baja a una ciudad o aeropuerto, ya que es ne-
cesario aplicar las tarifas a cobrar según el viaje.
Es muy importante que el agente de viajes ofrezca la mejor opción para el viajero, para
que éste quede satisfecho del viaje que realizó y del servicio ofrecido.
Itinerario.
Es la ruta que se construye a solicitud de los pax, indicando los lugares por donde ha de
pasar; por ejemplo:
HMO GDL
CEN MEX
Interpretación: Es un viaje que sale de Hermosillo, va hacia Guadalajara, México y Ciudad
Obregón, sin especificar si son escalas o conexiones
Escala.
Es una interrupción del viaje a petición del pax, en alguna parte del itinerario indicado en
el documento de tráfico aéreo. Por ejemplo, cuando el Sr. Guzmán viaja de Hermosillo ha-
cia Monterrey y solicita una escala en Chihuahua, ya que por asunto de negocios necesita
llegar a CUU por 2 días y después continúa su viaje hacia su destino, Monterrey.
Es el lugar donde el pax, según su ruta tiene que cambiar de avión para llegar a su des-
tino final, siempre que su estancia no sea mayor de 24 horas. Ejemplo:
Un pax desea viajar de HMO – ACA, para realizar esta ruta tiene que hacer una cone-
xión en la Cd. de México, por no existir una ruta directa.
90
Practica funciones de agencia de viajes
Rutas.
Son las opciones autorizadas por la línea aérea para llegar al punto de destino final.
Estas pueden incluir escalas y/o conexiones.
Ejemplo:
La ruta entre Hermosillo y México permite una escala en Guadalajara.
Cuando en una ruta aparezca una diagonal entre dos o más ciudades puede utilizarse
una u otra ciudad. Ejemplo:
MZT GDL
Este viaje sale de Mazatlán con destino a Guadalajara.
Es un viaje cuyo punto de origen-destino final es el mismo, puede tener una ruta distinta
pero tarifa igual. Ejemplo:
92
Practica funciones de agencia de viajes
Viaje circuito.
Interpretación: Es un viaje que sale de Tijuana con destino a Cancún; haciendo escala
en Guadalajara y México; regresando a su origen por la ruta de Monterrey, Chihuahua y
Hermosillo para llegar a Tijuana.
Un viaje redondo, es decir, el punto de origen es el mismo pero el punto de destino cam-
bia, tiene alguna de estas características:
Interpretación: Este viaje sale de México a Mérida y Cancún hacia México. La flecha de la
línea punteada significa que no es un vuelo, en este tramo utiliza otro medio de transporte
como auto propio, autobús, tren, para llegar a otro lugar y retomar su vuelo.
Interpretación: El un viaje que sale de México con destino a Cancún, utiliza otro medio de
transporte para trasladarse a Mérida y de ahí retoma su vuelo con destino a Monterrey.
Tarifas aéreas.
Es el importe o precio publicado y autorizado que cubre las distintas porciones de vuelo
o traslados del cliente en sus distintos tipos de viajes efectuados por avión.
2. Construidas: es la suma de dos o más tarifas establecidas en una misma ruta. Ejem-
plo:
MEX $500.00
CUN $1,000.00
HMO $1,500.00
Es la suma de dos rutas, forman una tarifa construida.
Se llega a construir una tarifa por las exigencias del viaje que está realizando el cliente.
En caso de no existir tarifa publicada, se tendrá que construir y cobrar la que resulte más
económica.
94
Practica funciones de agencia de viajes
Es muy importante verificar las restricciones antes mencionadas con las líneas aéreas
al momento de su aplicación, debido a los constantes cambios que puedan presentarse.
ACTIVIDAD 2
SD2-B2
A través de una investigación en la Web, ejemplifica cada uno de los tipos de viajes, utilizando las claves de
ciudades, flechas e interpretaciones.
Cierre
ACTIVIDAD 3
SD2-B2
Retomando la actividad anterior donde ejemplificaste cada uno de los tipos de viaje, en un mapa de Guatemala
traza esos ejemplos. Utiliza diferentes colores para identificar cada uno de los tipos de vuelo.
96
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
ACTIVIDAD 1
SD3-B2
3. Un boleto de avión o pase de abordar son documentos muy importantes, ¿por qué crees tú que son importan-
tes?
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
La emisión de un boleto tiene que ajustarse a normas específicas que se deben cumplir
estrictamente, tales como:
1. Es necesario un cupón de vuelo para cada cambio de transportista y para cada tramo
de viaje en el que se produzca un cambio de vuelo, cambio de clase de servicio o una
parada con estancia.
98
Practica funciones de agencia de viajes
2. Debe emitirse un boleto individual para cada pasajero, incluidos los niños y menores.
3. Está prohibido enmendar o tachar los boletos, si tuviera uno el boleto quedaría
invalidado.
4. Se deben mantener en un lugar seguro ya que es un documento muy importante y
puede ser mal utilizado.
En México se utilizaba el Plan de Liquidaciones a través del banco de IATA denominado
BSP (Bank settlement plan).
Este sirve para agilizar el control y la administración de las ventas y sus pagos de
transporte aéreo internacional, realizados por las agencias de viajes.
Casilla 2: Desde / A.
Se escribe el itinerario del viaje, se escribe el nombre completo de la ciudad; si la ciudad
cuenta con más de un aeropuerto es preciso añadir el nombre del aeropuerto que utiliza
el pasajero.
Casilla 3: Transportista.
Se utiliza el código de dos letras de la línea aérea.
Casilla 5: Fecha.
Se escribe la fecha usando la terminología utilizada en toda la industria del transporte.
Para los días las dos primeras letras de cada día, para el número del día serán con 2
dígitos, para el mes, 3 letras y para el año 2 dígitos. Ejemplo: ju
04 oct.-10 (Jueves, 4 de Octubre de 2010).
Casilla 6: Hora.
Se emplea el sistema de 24hrs. y no A.M y P.M para evitar confusiones. Ejemplo: 16:20
hrs.
100
Practica funciones de agencia de viajes
ACTIVIDAD 2
SD3-B2
102
Practica funciones de agencia de viajes
Tipo de reservaciones.
Los clientes se presentan ante el agente de viajes a fin de solicitar una reservación, siendo
importante mantener una comunicación constante y adecuada con él, para resolver su
solicitud y/o brindarle información oportuna en caso de que así lo requiera.
Las reservaciones se pueden llevar a cabo por diferentes medios como son: teléfono,
fax, por correo electrónico o entrevista personal. Es necesario que toda reservación
quede asegurada por una clave de confirmación o bien, respuesta por escrito.
104
Practica funciones de agencia de viajes
Continuación...
ACTIVIDAD 3
SD3-B2
A.- En equipo de dos alumnos, escriban un diálogo de una reservación nueva y practica con tu compañero donde
uno realice la parte de la línea aérea y el otro sea la agencia de viajes.
B.- Del mismo modo, escribe un diálogo de una reservación ya realizada donde solicitarás una: confirmación,
cancelación, lista de espera o cambio de fecha de la reservación, donde uno realice la parte de la línea aérea y el
otro sea la agencia de viajes.
Cierre
ACTIVIDAD 4
SD3-B2
Reunido en equipo de dos alumnos busca, pregunta y obtén información sobre un viaje realizado por una perso-
na conocida como un familiar o amigo, y de ese viaje presenta un:
1. Boleto de avión.
2. Itinerario de vuelo.
3. Escribe un resumen de cómo esta persona que realizó el viaje, llevó a cabo la reservación hasta la compra.
4. Presenta un trabajo escrito a tu profesor.
106
BLOQUE 3
Identifica los servicios turísticos de una agencia de viajes para la
aplicación de técnicas y estrategias de ventas
Contenido
Vendiendo Servicios Turísticos
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
EVALUACIÓN DIAGNÓSTICA
Lee y analiza las oraciones y escribe sobre la línea “F” falso o “V” verdadero según sea la respuesta:
2.- ______ Las ilustraciones que aparecen en los folletos promocionales de los hoteles son exactamente como lo
muestran.
4.- ______ Las ventas son lo menos importante en una agencia de viajes.
5.- ______ El agente de viajes no debe discutir con el cliente y perder la venta.
6.- ______ Hay que hablar mal de la competencia para que el cliente compre solo en nuestra agencia.
8.- ______ Hay que convencer al cliente sobre el viaje que me conviene a mí como agente vendedor.
108
Practica funciones de agencia de viajes
Desarrollo
Departamento de ventas.
Algunas de las principales funciones del gerente para promover las ventas son las
siguientes:
Explicando el Viaje.
• Fechas de las diversas salidas y las tarifas en cada salida. Opciones que tiene el viajero.
• Nombre y registro del barco. Esto es en el caso de que sea una embarcación marítima
el medio de transporte utilizado en el viaje.
110
Practica funciones de agencia de viajes
• Itinerario día por día. Es muy importante que el viajero conozca los horarios
de salidas y llegadas, rutas y todos los detalles del viaje, por eso se debe entre-
gar un itinerario impreso a cada pasajero.
• Algunos datos sobre el guía que acompaña al grupo. La experiencia del guía,
nacionalidad, idiomas que domina, etc.
• Monto del depósito y formas de pago. Es necesario aclarar las formas de pago que
puede utilizar el cliente como con tarjetas de crédito participantes con promociones de
meses sin intereses, pagos en efectivo, descuentos por pronto pago y multas por atrasos.
6. Permita al prospecto que hable, darle la oportunidad al cliente de expresar sus inquie-
tudes y deseos. El agente no debe acaparar la conversación. Asegúrese de entregar al
cliente el itinerario y los precios por escrito.
7. Concrétese a informar y a sugerir. No le tiene que decir al cliente lo que tiene que
hacer, solo sugerir y proponer.
9. Venda los beneficios del viaje, ya que estos permiten establecer diferencias con otros
agentes de viajes y prestadores de servicio, en términos de servicio, prestigio, economía,
comodidad y calidad.
112
Practica funciones de agencia de viajes
ACTIVIDAD 1
SD1-B3
1. Crea un dialogo sobre la “explicación de un viaje”, que incluya actividades de lo que se debe y lo que no se debe
de hacer al llevar acabo esta actividad. Unos serán los agentes de viajes y otros serán los potenciales turistas.
3. Presenta el sociodrama frente al grupo y el profesor. Trae todo lo necesario para la dramatización, como
personificación, computadora, folletos, etc.
Paquetes Turísticos.
Los viajes organizados son conocidos como los paquetes turísticos, estos constituyen
uno de los productos más vendidos en una agencia de viajes. Por lo tanto, los paquetes
turísticos son muy importantes para las agencias porque ayuda a incrementar sus ventas
y llegar al logro de sus objetivos.
Los viajes organizados, se les conoce así, porque están construidos por varias partes,
la transportación, el hospedaje y los alimentos principalmente. Existen paquetes mas
organizados que incluyen desde entradas a centros de entretenimiento como un parque
de diversión como Disney World en Florida, E. U., boletos de entrada a conciertos
musicales, eventos religiosos, etc.
Las agencias de viajes tour operadoras, son agencias que poseen en sus activos
líneas aéreas, embarcaciones marítimas, hoteles, restaurantes, etc., lo hace posible
que estas agencias construyan paquetes turísticos a mejor precio. Estos paquetes son
promocionados por agencias de viajes mayoristas, ya que la agencia tour operadora no
está disponible al público en general, solo para otra agencia.
PAQUETE VTP.
Así mismo, existen empresas de transportación aérea turística que se han percatado
del gran mercado que existe para la venta de paquetes turísticos, lo cual las ha llevado
a crear sus propias oficinas formando paquetes turísticos donde el principal producto
o servicio es el transporte aéreo. Un ejemplo es la línea aérea Aeroméxico que ofrece
el paquete VTP, viaje todo pagado, que básicamente incluye, transportación aérea y
hospedaje. Para poder hacer estos paquetes, las líneas aéreas firman convenios con
cadenas de hoteles nacionales e internacionales.
Estos paquetes están construidos especialmente para ofrecer paquetes turísticos que
cubran todos los aspectos del viaje por un solo precio. Incluyen: transportación, aloja-
miento, los 3 alimentos del día, entrada a lugares turísticos, espectáculos, etc.; también
incluye las propinas y transportación aeropuerto – hotel. Estos paquetes son ofrecidos
especialmente a personas que viajan en grupo o bien en familia. Los precios son mucho
más accesibles a diferencia de si adquiere cada servicio por separado, el precio puede
ser muy elevado.
Estos paquetes son elaborados por las agencias de viajes tour operadora, que firman
convenios con otros prestadores de servicios turísticos y se ofrecen a las agencias de
viajes mayoristas, minoristas y al turista directamente.
114
Practica funciones de agencia de viajes
PAQUETE A LA MEDIDA.
Estos paquetes son elaborados por una agencia de viajes mayorista, donde el agente va
a construir un paquete según las necesidades del cliente. El cliente dará a conocer cuáles
son cada unos de sus necesidades de viaje, desde qué tipo de transporte a utilizar, puede
ser autobús, avión, tren; también si viaja solo, acompañado o en familia, es importante
conocer sus necesidades de hospedaje, alimentación, etc. Este tipo de paquetes son los
más vendidos cuando el cliente viaja solo y el servicio que más solicita es de transpor-
tación aérea y hospedaje. En caso de que el viaje es al extranjero, es necesario informar
sobre pasaporte, visas y vacunas.
En la última década el uso de internet ha representado una gran herramienta para las
personas, hablando específicamente en la búsqueda de opciones para comprar paquetes
de viajes, reservar una habitación o bien la compra de un boleto de avión. Este mismo
servicio proporciona la agencia de viajes pero con la gran diferencia que ofrece un ser-
vicio personalizado.
PAQUETE LUNAMIELERO.
Estos paquetes son exclusivos al mercado de parejas que realicen un viaje de luna de
miel. En México y en el mundo existe una gran demanda de este tipo de paquete, ofre-
cido a precios promocionales, reducidos y descuentos. Los destinos son muy variados,
pero el destino preferido para este mercado son las playas.
Las agencias de viajes obtienen estos paquetes de las agencias de viajes tour operadoras
y de los mismo prestadores de servicios turísticos.
Son paquetes que se crean gracias a la necesidad de los jóvenes estudiantes de cruzar
fronteras para adquirir nuevos conocimientos. Los países ofrecen becas de estudios
para jóvenes de todo el mundo, así mismo facilita la visa de estudiante para que estos
ingresen al país anfitrión sin ningún problema.
ACTIVIDAD 2
SD1-B3
116
Practica funciones de agencia de viajes
La compra de servicios turísticos se ha hecho cada vez es más accesible para todas
las personas desde cualquier lugar para comprar un paquete de viajes. Por lo tanto, el
internet representa una herramienta muy importante para el potencial viajero, porque
solo necesita el acceso a internet, seleccionar entre la gran variedad que ofrece y que
puedes encontrar en internet, contar con una tarjeta de crédito y finalmente, hacer la
compra.
El turista se tiene que preguntar: ¿Compraré por internet?, ¿compraré en una agencia de
viajes?, ¿qué le conviene más a mi presupuesto?, ¿qué opciones tengo?, ¿cómo puedo
pagar?, etc.
117
Capacitación para el Trabajo: Servicios Turísticos
ACTIVIDAD 3
SD1-B3
Por medio de una lluvia de ideas monitoreados por el profesor responde el siguiente cuadro.
118
Practica funciones de agencia de viajes
Cierre
ACTIVIDAD INTEGRADORA
3. Crea un cronograma por días y actividades a realizar, el cual debe incluir toda la información obtenida, fotos,
costos, medio de transporte a utilizar, etc.
4. Elabora un presentación en Power Point; presenta al grupo y al profesor un “Itinerario del viaje”, donde expliques
cada uno de las actividades del itinerario.