Informe de Auditoria

CÓDIGO:
VERSIÓN:
INFORME DE AUDITORIA
FECHA:
Alcance:
Se auditará el proceso de producción conforme a la norma ISO 45001 de 2018
Criterios de auditoria:
Se auditarán todos los numerales de la norma ISO 45001 de 2018.
El cumplimiento de la normatividad vigente en materia de Seguridad y Salud en el
trabajo.
Objetivo: Perfil del Auditor:

Evaluar la implementación, Profesional con certificado como auditor
mantenimiento y mejora del sistema de interno en sistemas integrados de
gestión de seguridad y salud en el gestión, específicamente en ISO 45001
Trabajo Norma ISO 45001 de 2018 de 2018, con experiencia mínima de 10
horas como auditor Líder.
Lugar auditoria: fecha de elaboración: Fecha de la duración auditoria

Planta de 30/05/2021 auditoria: (horas):
Producción 29/05/2021 8 horas
Área a auditar: Proceso auditado:

Producción Proceso Misional (producción)
Documentos de referencia: Documentos analizados:
Normatividad Decreto 1072 de 2015 Manual de Procedimientos

Norma ISO 45001 de 2018 Política SST
Programas
Plan de contingencia
Indicadores SST
Entre otros.
Resultados de la auditoria
Fortalezas:
El proceso de producción de la empresa Mundo Sabor, destina eficazmente los

recursos para garantizar la implementación y mejora continua de su Sistema de
Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo. Además, comprende eficazmente las
necesidades y expectativas de todas las partes interesadas en materia de seguridad
y salud en el trabajo. Igualmente tiene muy bien evaluadas los riesgos y las
Elaboró Revisó Aprobó Fecha Página 1 de
3
CÓDIGO:
VERSIÓN:
FECHA:
oportunidades de su Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo.

Descripción del hallazgo
Se evidencio que en la organización no se han documentado los requisitos de
competencia para el personal operativo, puesto que en el perfil de cargo no se
define la educación, formación y experiencia apropiada para la adecuada
implementación del sistema de Gestión de seguridad y salud en el trabajo. Lo
anterior incumple con el requisito 7.2 COMPETENCIA en el inciso “a” de la Norma
ISO 45001:2018 que indica: “La organización debe Determinar la competencia
necesaria de los trabajadores que afecta o puede afectar a su desempeño en SST”
Se evidencio que los trabajadores del área de producción no sabían sobre cual
podría ser su aporte en la política de Seguridad y Salud en el trabajo de Mundo
Sabor y desconocían en que consistía. Lo anterior incumple con el numeral 7.3
TOMA DE CONCIENCIA en el inciso “a” de la Norma ISO 45001: 2018 que afirma:
“Los trabajadores deben tomar conciencia de la política de SST y los objetivos de
SST”
Se evidencia que uno de los equipos fue cambiado recientemente en la etapa de
“adicion de ingredientes” del proceso de producción. Sin embargo la matriz de
identificación de peligros no fue actualizada, lo cual incumple con el requisito 8.1.3
GESTION DEL CAMBIO en el inciso “a” de la Norma ISO 45001: 2018 que afirma: “
la organización debe establecer uno o varios procesos para la implementación y el
control de los cambios temporales y permanentes que tienen un impacto en el
desempeño del SST incluyendo los nuevos productos, servicios y procesos o los
cambios en los mismos, incluyendo: Los equipos”
Conclusiones y recomendaciones:
La organización Mundo Sabor tiene claramente definidos el contexto de la

organización, el liderazgo y compromiso además de los recursos de su Sistema de
Gestion de Seguridad y Salud en el trabajo. Sin embargo, es necesario articular aun
mas la consulta y partici´pacion de los trabajadores, la competencia de los mismos y
la toma de conciencia con el fin de alcanzar todos los objetivos propuestos y
garantizando la mejora continua

3
CÓDIGO:
VERSIÓN:
FECHA:
Hallazgos de la auditoria Total

Cantidad de Fortalezas 4
Aspectos sobresalientes a resaltar del proceso
Cantidad de oportunidades de mejora
Aspecto que eventualmente pueden llegar a ser
una No Conformidad
Cantidad de no conformidades 3
Incumplimiento de un requisito
Equipo auditor:
- Daniel Urrego
Auditor Líder Equipo auditado:
- Luisa Torres Jefe de producción.
Auditor interno Operarios de producción
- Myriam
Auditor Interno
DANIEL JOSE URREGO DUARTE

Auditor Líder
CONTROL DE CAMBIOS
VERSIÓN DESCRIPCION DEL CAMBIO ACCION DE CAMBIO
ADICIÓN SUSTITUCIÓN
1 Creación del documento
ELIMINACIÓN OTROS
ADICIÓN SUSTITUCIÓN
ELIMINACIÓN OTROS

3

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Área a auditar: Proceso auditado:

Documentos de referencia: Documentos analizados:

Normatividad Decreto 1072 de 2015 Manual de Procedimientos

El proceso de producción de la empresa Mundo Sabor, destina eficazmente los

oportunidades de su Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el trabajo.

La organización Mundo Sabor tiene claramente definidos el contexto de la

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Hallazgos de la auditoria Total

DANIEL JOSE URREGO DUARTE

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