DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE CULTIVO

“AÑO DE LA INVERSION PARA EL

DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD
ALIMENTARIA”

UNIVERSIDAD NACIONAL
DE PIURA.
FACULTAD DE AGRONOMIA.
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRICOLA.

CURSO: PRINCIPIOS A LA INGENIERIA DE RIEGO.

DOCENTE: Dr. MARIO MONTERO.

TEMA: DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE CULTIVO.

INTEGRANTES: CHERO OJEDA JHAMIR.

MAZA ALBURQUEQUE CINTHIA.

MENDOZA LEON SENKA.

2013

PIURA – PERU

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRICOLA

 DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE CULTIVO

INTRODUCCIÓN
Durante el periodo de crecimiento del cultivo, la variación del coeficiente del cultivo
Kc expresa los cambios en la vegetación y en el grado de cobertura del suelo.
Esta variación del coeficiente Kc a lo largo del crecimiento del cultivo está
representada por la curva del coeficiente del cultivo.

Para describir y construir la curva del coeficiente del cultivo se necesitan

solamente tres valores de Kc: los correspondientes a la etapa inicial (Kc inicial), la
etapa de mediados de temporada (Kc media) y la etapa final (Kc final).

Las plantas de café se exponen intencionalmente a condiciones de estrés hídrico

para reducir el crecimiento de la vegetación y para promover el desarrollo de los
frutos. Bajo estas condiciones, se deberán reducir los valores de K. por otra parte,
los campos de café están frecuentemente bordeados por árboles que sirven de
barreras rompe vientos.

El efecto de la barrera rompe vientos es el de reducir el valor de k, de las plantas

de café debido a la reducción del viento y la radiación solar sobre las plantas.

Esta reducción del valor de k, puede ser significativa en los casos donde los
rompe vientos son altos y numerosos.

Sin embargo debido a la presencia de los árboles, podría incrementarse el valor

de k, para todo el área del campo incluyendo los rompe vientos, con relación a los
valores de k. debido al aumento del área foliar total de la combinación café-árbol y
el incremento de la rugosidad aerodinámica.

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 DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE CULTIVO

OBJETIVOS
 Determinación del coeficiente de cultivo.
 Determinar la cantidad de agua del cultivo mes a mes.

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MARCO TEORICO
FACTOR DE CULTIVO: (KC)

Llamado también coeficiente de cultivo, es un factor que indica el grado de

desarrollo o cobertura del suelo por el cultivo del cual se requiere evaluar su
consumo de agua.

1. DETERMINACIÓN DEL COEFICIENTE DEL CULTIVO(KC)

Los factores que afectan los valores del k c son principalmente: las características
del cultivo, fecha de siembra, ritmo del desarrollo del cultivo, duración del periodo
vegetativo, condiciones climáticas y la frecuencia de lluvia o riego, especialmente
durante la primera fase de crecimiento.

El coeficiente kc de cada cultivo, tendrá una variación estacional en función de las

fases del desarrollo del cultivo, y que son las siguientes:

a) Fase inicial: fase 1

Comprende el periodo de germinación y crecimiento inicial, cuando la superficie

del suelo está cubierta apenas o nada por el cultivo. Desde la siembra hasta el
10% de cobertura vegetal.

b) Fase de desarrollo del cultivo: fase 2

Comprende desde el final de la fase inicial hasta que se llega a una cubierta
sombreada efectiva completa del orden del 70 al 80%.

c) Fase de mediados del periodo(maduración) : fase 3

Comprendidos desde que se obtiene la cubierta sombreada efectiva completa

hasta el momento de iniciarse la maduración que se hace evidente por la
decoloración o caída de hojas.

d) Fase final del periodo vegetativo (cosecha): fase 4

Comprende desde el final de la fase anterior hasta que se llega a la plena

maduración o cosecha.

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PROCEDIMIENTO:

El kc puede determinarse en el campo o pueden estimarse mediante lo

recomendado en la publicación número 24 de la FAO.

El procedimiento comprende los siguientes pasos:

Determinación del factor kc:

Para la determinación del factor del cultivo se siguen los siguientes pasos:

a. Se define el cultivo a establecer.

b. Se determina el periodo vegetativo y la duración de cada etapa de
desarrollo del cultivo: inicial, desarrollo, maduración y cosecha.
c. Se determina el valor del kc para la etapa inicial del cultivo, mediante el
grafico que relación la frecuencia de riego y la evapotranspiración potencial
(ETP); para la cual se asume una frecuencia de riego practica de acuerdo al
cultivo y zona donde se trabaja.
d. Se determina el valor del k c para las etapas de maduración y cosecha en
base a los cuadros que relacionan el valor de k c con los valores de
humedad relativa y velocidad del viento.
e. Se construye la curva kc, relacionando los valores de k c y las etapas de
desarrollo del cultivo. El ploteo se efectúa de la siguiente manera:
 El valor de kc para la etapa inicial, corresponderá para la parte final
de dicha etapa.
 El valor de kc para la etapa de maduración, corresponderá a toda la
etapa.
 El valor de kc para la etapa de cosecha, corresponderá a la parte final
de dicha etapa.
 Unir mediante líneas rectas los valores de k c, de la parte final de la
etapa inicial con el inicio de la etapa de maduración y la parte final de
la etapa de maduración con la parte final de la etapa de cosecha.
 Trazar la curva suavizada representativa.
f. La curva trazada constituirá la curva kc del cultivo que se analiza. En base a
esta curva se determinara los valores de dicho factor que corresponden a
cualquier fecha de interés.

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EL CAFÉ EN CANCHAQUE
Las plantas de café se exponen intencionalmente a condiciones de estrés hídrico
para reducir el crecimiento de la vegetación y para promover el desarrollo de los
frutos. Bajo estas condiciones, se deberán reducir los valores de K. por otra parte,
los campos de café están frecuentemente bordeados por árboles que sirven de
barreras rompe vientos. El efecto de la barrera rompe vientos es el de reducir el
valor de k, de las plantas de café debido a la reducción del viento y la radiación
solar sobre las plantas. Esta reducción del valor de k, puede ser significativa en los
casos donde los rompe vientos son altos y numerosos.

Sin embargo debido a la presencia de los árboles, podría incrementarse el valor

de k, para todo el área del campo incluyendo los rompe vientos, con relación a los
valores de k. debido al aumento del área foliar total de la combinación café-árbol y
el incremento de la rugosidad aerodinámica.

El Café es un cultivo permanente, producido por el árbol del cafeto. Estos arbustos
requieren una temperatura elevada (20° a 25° C) y una humedad atmosférica
importante. Es una planta de semi-sombra, que hay que proteger de los vientos y
de las temperaturas bajas.
La primera cosecha de un árbol de café se produce alrededor de los 1 año y
medio aproximado tomando hasta 2 años más que el árbol alcance su producción
normal.
Los árboles pueden producir frutos de calidad hasta 20 años, posteriormente la
calidad del fruto declinará.

CULTIVO KC INICIAL KC MEDIA KC FINAL

CAFÉ 0.90 0.95 0.95

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RESULTADOS:
DATOS DE ESTACIÓN METEOROLÓGICA:

MES DE ENERO 2012

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 8592 1041.6 699.2 201.8 127.0 4.0 110.6 31344.8
Prom 27.7 33.6 22.6 65 4.1 0.129 3.6 1011.1
.

MES DE FEBRERO 2012

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 8095 9802 6708 2041 934 690 1641 29297.7
Prom 27.9 33.8 23.1 70 32 2.379 5.7 1010.3
.

MES DE MARZO 2012

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 8782 10658 7160 2120 1186 262 2596 31281.3
Prom 28.3 34.4 23.1 68 38 0.845 8.4 1009.1
.

MES DE ABRIL 2012

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 8330 10032 6786 2129 1086 10.7 2324 30317.8
Prom 26.9 33.4 22.6 71 3.6 0.345 7.8 1010.6
.

MES DE MAYO 2012

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 8073 9836 6452 2254 1087 00 2121 31329.3

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Prom 26.0 31.7 20.8 73 35 0 6.8 1010.6

.

MES DE JUNIO 2012

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 7566 9058 6232 2310 923 00 1785 30361.2
Prom 25.2 30.2 20.8 77 3.1 0 6.0 1012.0
.

MES DE JULIO 2012

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 714.5 876.8 582.0 2232 872 00 157.6 313709
Prom 23.0 28.3 18.8 72 2.8 0 5.1 1013.0
.

MES DE AGOSTO 2012

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 691.3 8712 5446 2129 95.7 00 1957 314147
Prom 22.3 28.1 17.6 69 3.1 0 63 1013.4
.

MES DE SETIEMBRE 2012

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 6852 871.2 5583 2109 99.0 00 2312 30381.4
Prom 22.8 29.0 18.4 70 3.3 0 77.06 10127.13
.

MES DE OCTUBRE 2012

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 7013 8912 5624 2246 1020 0.5 2162 31382.5

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Prom 22.6 28.7 18.1 72 3.3 0.016 70 1012.3

.

MES DE NOVIEMBRE 2012

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 7110 8938 15780 2169 1004 0.7 2245 30380.3
Prom 23.7 29.8 19.3 92 3.3 0.023 75 1012.7
.

MES DE DICIEMBRE 2012

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 7770 9626 6134 2143 1134 0.2 2185 31350.8
Prom 25.1 31.0 19.8 69 3.7 0.006 7.0 1011.3
.

MES DE ENERO 2013

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 846.8 10150 698.6 2071 1279 0.8 175.2 31341.5
Prom 27.3 32.8 22.5 67 4.1 0.026 5.7 10110
.

MES DE FEBRERO 2013

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 7955 9646 6438 1739 1239 92 2137 282905
Prom 28.4 34 23.0 62 4.4 0.329 7.6 1010.4
.

MES DE MARZO 2013

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T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec Pr.atm VIENTO

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (MB) (km/h)
∑ 8486 10316 7028 2290 425 313146 895
Prom 27.4 33.3 23.4 74 1.37 1010.1 29
.

MES DE ABRIL 2013

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec Pr. atm viento

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (mb) (km/h)
∑ 7578 938.8 5924 2226 1124 00 303482 1371
Prom 25.3 31.3 19.7 74 3.7 0 1011.6 46
.

MES DE MAYO 2013

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 7330 8934 5988 2458 97.7 7.4 199.6 31399.9
Prom 23.6 28.8 19.3 79 3.1 0.239 6.4 1012.9
.

MES DE JUNIO 2013

T°MD T°MAX T°MIN HR ETA Prec RS Pr.atm

(°C) (°C) (°C) (%) (%) (mm) (Hora) (mb)
∑ 6458 8072 5234 2415 829 00 1973 303715
Prom 21.5 26.9 17.4 81 2.8 0 6.6 1012.4
.

CALCULO DE LA ETP POR EL MÉTODO DE HARGREAVES EN BASE A LA

TEMPERATURA:

 LATITUD: -5.3706
 ALTITUD: 1500 msnm.

ETP=MF ×TMF × CH ×CE

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AÑO 2012

ENERO:

TM =27.7 ° C

MF=2.1416

9
F= ( 27.7 )+32
5

TMF=81.86 ° F

CH =O .166 ¿

CH =0.98

1500
CE=1.0+ 0.04 ( 2000 )
CE=1.03

ETP=2.416 × 81.86× 0.98 ×1.03

mm 6.41 mm
ETP=199.63 =
mes dia

FEBRERO:

TM =27.9 °C

9
TMF= (27.9 )+ 32
5

TMF=2.189

CH =0.166 ¿

CH =0.91

1500
CE=1.0+ 0.04( )
2000

CE=1.03

ETP=2.189 ×82.22 ×0.91 ×1.03

168.695 mm
ETP=
mes

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MARZO:

TM =28.3 ° C

9
TMF= (28.3 )+ 32
5

TMF=82.94 ° F

MF=2.363

CH =0.166 ¿

CH =0.939

CE=1.03

ETP=2.363 ×82.94 × 0.939 ×1.03

189.553 mm
ETP=
mes

6.11 mm
ETP=
dia

ABRIL:

TM =26.39

9
TMF= (26.39 )+ 32
5

TMF=79.502

MF=2.134

CH =0.166 ¿

CH =0.894

CE=1.03

ETP=2.134 × 79.502× 0.894 ×1.03

156.22mm
ETP=
mes

5.21mm
ETP=
dia

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 DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE CULTIVO

MAYO:

TM =26 ° C

TMF=78.8 ° F

MF=2.020

CH =0.166 ¿

CH =0.862

CE=1.03

ETP=2.020 ×78.8 × 0.862×1.03

ETP=141.33 mm/mes

ETP=4.56 mm/dia

JUNIO:

TM =25.2 ° C

TMF=77.36

MF=1.854

CH =0.166 ¿

CH =0.796

CE=1.03

ETP=1.854 × 77.36× 0.796 ×1.03

ETP=117.59 mm /mes

ETP=3.919 mm/dia

JULIO:

TM =23 ° C

TMF=73.4 ° F

MF=1.960

CH =0.166 ¿

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 DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE CULTIVO

CH =0.878

CE=1.03

ETP=1.960 ×73.4 × 0.878 ×1.03

ETP=130.1 mm/mes

ETP=4.2mm /dia

AGOSTO:

TM =22.3 ° C

TMF=72.14 ° F

MF=2.126

CH =0.166 ¿

CH =0.909

CE=1.03

ETP=2.234 × 73.04 ×1.03 ×0.909

ETP=152.77 mm /mes

ETP=5.09 mm/dia

OCTUBRE:

TM =22.6 ° C

TMF=72.68

MF=2.411

CH =166 ¿

CH =0.878

CH =1.03

ETP=2.411 ×72.68 × 0.878× 1.03

ETP=138.46 mm /mes

ETP=5.11 mm /dia

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 DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE CULTIVO

NOVIEMBRE:

TM =23.7

TMF=74.66

MF=2.345

CH =0.166 ¿

CH =0.878

CE=1.03

ETP=2.345 ×74.06 × 0.878× 1.03

ETP=157.06 mm /mes

ETP=5.24 mm /dia

DICIEMBRE:

TM =25.1 ° C

TMF=77.18

MF=2.407

CH =0.106 ¿

CH =0.924

CE=1.03

ETP=2.407 ×77.18 × 0.924 ×1.03

ETP=176.80 mm/mes

ETP=5.70 mm/dia

AÑO 2013

ENERO:

TM =27.3 ° C

TMF=81.14

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 DETERMINACION DEL COEFICIENTE DE CULTIVO

MF=2.1416

CH =0.166 ¿

CH =0.954

CE=1.03

ETP=2.1416 × 81.14 ×1.03 ×0.954

ETP=192.63 mm/mes

ETP=6.21 mm/dia

FEBRERO:

TM =28.4 ° C

TMF=83.12

MF=2.189

CH =0.166 ¿

CH =1.02

CE=1.03

ETP=2.189 ×83.12 ×1.02 ×1.03

ETP=191.16 mm /mes

ETP=6.827 mm /dia

MARZO:

TM =27.4 ° C

TMF=81.32

MF=2.363

CH =O .166 ¿

CH =0.846

CE=1.03

ETP=81.32 ×2.363 ×0.846 × 1.03

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ETP=167 mm /mes

ETP=5.40 mm/dia

ABRIL:

TM =25.3 ° C

TMF=77.54

MF=2.134

CH =0.166 ¿

CH =0.846

CE=1.03

ETP=77.54 × 2.134 ×0.846 ×1.03

ETP=144.18 mm/mes

ETP=4.80 mm/dia

MAYO:

TM =23.6 ° C

TMF=74.48

MF=2.020

CH =0.166 ¿

CH =0.76

CE=1.03

ETP=74.48 ×2.020 × 0.76× 1.03

ETP=117.77 mm/mes

ETP=3.799 mm/dia

JUNIO:

TM =21.5 ° C

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TMF=70.7

MF=1.854

CH =0.723

CE=1.03

ETP=70.7 ×1.854 × 0.723 ×1.03

ETP=97.61 mm/mes

ETP=3.25 mm/dia

CALCULO DE LA EVAPOTRANSPIRACION REAL O ACTUAL (ETA)

Kc UNIVERSALES DEL CAFÉ:

K C inicial=0.90 K C media=0.95 K C final=0.95

ETA=Kc × ETP(mm/mes)

ETA PARA 2012

ENERO:

ETA=199.63 × 0.9=179.667 mm /mes

FEBRERO:

ETA=168.695 × 0.9=151.8255 mm/mes

MARZO:

ETA=189.553 × 0.9=170.598 mm/mes

ABRIL:

ETA=156.22 ×0.9=140.598 mm/mes

MAYO:

ETA=141.33 × 0.9=127.197 mm /mes

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JUNIO:

ETA=117.59 × 0.9=105.831mm /mes

JULIO:

ETA=130.1 ×0.9=117.09 mm /mes

AGOSTO:

ETA=145.96 × 0.9=131.364 mm/mes

SETIEMBRE:

ETA=152.77 × O.9=137.493 mm/mes

OCTUBRE:

ETA=158.46 × 0.9=142.614 mm/mes

NOVIEMBRE:

ETA=157.06 × 0.9=141.354 mm/mes

DICIEMBRE:

ETA=176.80 × 0.9=159.12 mm/mes

ETA PARA 2013

ENERO:

ETA=192.63 × 0.9=173.37 mm /mes

FEBRERO:

ETA=191.16 × 0.9=172.04 mm/mes

MARZO:

ETA=167 × 0.9=150.3 mm /mes

ABRIL :

ETA=144.18 ×O .9=129.762mm /mes

MAYO:

ETA=117.77 ×0.9=105.99 mm/mes

JUNIO:

ETA=97.61× 0.9=87.85 mm /mes

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CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:

CONCLUSIONES.

La metodología empleada para la determinación de Kc en el cultivo del café a

partir de la simulación del contenido de humedad de agua en el suelo.
Quedaron determinados los coeficientes de cultivo (Kc.) para las diferentes fases
del ciclo de desarrollo vegetativo, para la fase inicial Kc. 0.90 , para la fase
intermedia Kc. 0.95 y para la fase final Kc. 0.95.

RECOMENDACIONES.

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Teniendo en cuenta que la aplicación de esta metodología tiene un carácter

preliminar y novedoso en las condiciones del área de estudio se recomienda
profundizar los resultados obtenidos en otros cultivos, con diferentes tratamientos
de riego, extendiendo la validación a aspectos tales como: evapotranspiración real
del cultivo y factor de coeficiente del cultivo (kc).

BIBLIOGRAFÍA

 http://ceer.isa.utl.pt/cyted/2007/bolivia2007/Tema
%201/1.4_Yoima_LaPaz_Set2007.pdf
 Averiguaciones respectivas en el Ministerio de agricultura y riego.
 Explicaciones en clase.

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