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    CAP XVI

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    CAP XVI: ORGANOCLORADOS

    PLAGUICIDAS: Sustancia o mezcla destinadas a Prevenir -Destruir o controlar Plagas-Vectores deenfermedades H.


    y A. Especies no deseadas de plantaso animales que causan Perjuicio o que interfieren Producción, elaboración,
    almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, productos agrícolas, madera
    CLASIFICACIÓN DE PLAGUICIDAS: 1.- Según organismo a controlar

    2.-COMPONENTE QUÍMICO

    bipiridilos- carbamatos – compuestos órgano estánicos- compuestos organoclorados-compuestos organofosforados-


    compuestos organomercuriales- triazinas- derivados del ácido fenoxiacetico- derivados del cloronitrofenol- piretroides y
    piretrinas- tiocarbanatos

    3.-TOXICIDAD AGUDA

    DOSIS LETAL MEDIA DE ALGUNOS ORGANOCLORADOS


    ¿CUÁLES SON LOS ORGANOCLORADOS?
    DDT- alfrin-clordano- dieldrin- dioxinas- endrin- furanos – heptacloro- hexaclorobenceno- mirex-bifenilos
    policlorados- toxafeno (el convenio de Estocolmo , ha identificado 12COPs de manera prioritaria
    DATOS SELECTOS DE ALGUNOS PLAGUICIDAS

    METABOLITOS DEL DDT


    IDA Y LÍMITES MÁXIMOS RESIDUALES PARA EL DDT Y SUS RESIDUOS

    • METOXICLORO No Registra LMR en el Codex Alimentarius


    • TOXAFENO No Registra LMR en el Codex Alimentarius

    DICLORVOS
    • IUPAC: 2,2-dichlorovinyl dimethyl phosphate
    • Tiempo de espera:Tomate 2 a 3 días
    • LMR: Tomate 0,02 ppm
    • DL50 oral aguda : 78mg/kg
    • Categoría: Altamente tóxico
    • Activity: Insecticida: Gusanos

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