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    Cuerpos Cetónicos

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    Ramiro Cartuchi
    Este informe de laboratorio presenta los resultados de una prueba para determinar la presencia de cuerpos cetónicos (ácido acetoacético y acetona) en muestras de orina de diferentes estados fisiológicos. Se analizaron muestras de orina normal, en ayuno y post-ejercicio, pero solo la muestra post-ejercicio dio positivo para acetona. El objetivo era identificar cuerpos cetónicos urinarios y determinar su presencia cualitativamente mediante pruebas.

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    Cuerpos Cetónicos

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    Ramiro Cartuchi
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    Este informe de laboratorio presenta los resultados de una prueba para determinar la presencia de cuerpos cetónicos (ácido acetoacético y acetona) en muestras de orina de diferentes estados fisiológicos. Se analizaron muestras de orina normal, en ayuno y post-ejercicio, pero solo la muestra post-ejercicio dio positivo para acetona. El objetivo era identificar cuerpos cetónicos urinarios y determinar su presencia cualitativamente mediante pruebas.

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    INFORME DE LABORATORIO

    LABORATORIO X TALLER SIMULACIÓN CAMPO


    NOMBRES: Michelle Barona, Kevin Cartuchi, Daniela Cofre, Cristina Dumas, Daniela López
    CARRERA: Ingeniería en Biotecnología
    ASIGNATURA: Bioquímica II
    NIVEL: Quinto PARALELO: “A”
    ÁREA ACADÉMICA: Básico
    CICLO ACADÉMICO: Septiembre 2019 – Enero 2020

    I. TEMA
    Determinación de Cuerpos Cetónicos
    II. OBJETIVOS
    II.1. GENERAL
    - Identificar cuerpos cetónicos urinarios en distintos estados fisiológicos.
    II.2. ESPECÍFICOS
    - Obtener muestras de orina de distintos estados fisiológicos para determinación de
    cuerpos cetónicos
    - Determinar la presencia de ácido acetoacético y acetona por medio de pruebas
    cualitativas
    III. DATOS Y RESULTADOS

    Figura1.- Determinación de Ácido Acético con Cloruro férrico al 10%, ningún resultado fue
    positivo.
    Figura2.- Determinación de Acetona con Nitroprusiato de sodio al 5% en Ácido Acético al 50%.

    Figura3.- Resultado positivo de la determinación de acetona en muestra de ejercicio físico.

    IV. DISCUSIÓN

    V. CONCLUSIONES
    - Se identificó cuerpos cetónicos urinarios en varios estados fisiológicos siendo el
    post deporte el único con cetonas urinarias.
    - Se obtuvo muestras de orina en estados fisiológicos normal, ayuno y post deporte a
    las cuales se realizó las pruebas para la presencia de cuerpos cetónicos
    - Se determinó la presencia de ácido acetoacético y acetona cualitativamente en
    donde solo la muestra en estado fisiológico post deporte dio positiva a presencia
    de acetona al formar un anillo vino en presencia de Nitroprusiato, el resto de
    pruebas resultaron negativas en ambos compuestos.

    VI. RECOMENDACIONES
    - Analizar las muestras inmediatamente tomadas, da resultados más fiables ya que se puede
    evitar la degradación de dichos cuerpos.
    - Para obtener una prueba positiva de presencia de cuerpos cetónicos, se recomienda
    analizar muestras de orina de alguien que haga ejercicio o sea diabético.
    - Realizar por lo menos una réplica es recomendable para verificar el resultado final.

    VII. CUESTIONARIO

    - ¿Cuáles son los cuerpos cetónicos? Esquematice la ruta metabólica para obtenerlos.
    Son compuestos químicos producidos en mitocondrias del hígado por cetogénesis, los cuales
    brindan energía al corazón y al cerebro (Noriega, 2000).

    Gráfico1. Obtención de cuerpos cetónicos (Noriega, 2000).


    - Presentar las imágenes que respalden la presencia o ausencia de cuerpos cetónicos.

    Imagen1. Formación de anillo color rojo, por Imagen2. Situaciones analizadas para la
    la presencia de cuerpos cetónicos. determinación de presencia de cuerpos
    cetónicos.

    - Explique los resultados obtenidos en cada situación metabólica.


    Ayuno. Turbidez y coloración más intensa comparada con la inicial.
    Ejercicio físico. Formación de un anillo de color rojo en la parte superior de la muestra analizada.
    Normal 1. Turbidez y coloración más intensa comparada con la inicial.
    Normal 2. Turbidez y coloración más intensa comparada con la inicial.

    VIII. BIBLIOGRAFIA
    Noriega, M. (2000). Principios de Bioquímica. Editorial Masson.

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