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    Hiperproteica

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    Carolina Bozo
    Este documento presenta una dieta hiperproteica que incluye alimentos permitidos y prohibidos, un plan de comidas fraccionadas a lo largo del día, un menú de ejemplo para un día, y recomendaciones generales. Los alimentos permitidos son carnes magras, huevos, legumbres y verduras, mientras que los prohibidos son dulces, grasas, embutidos y bebidas azucaradas. Se recomienda comer cada 3 horas, incluyendo proteínas variadas acompañadas de carbohidratos complejos y ensaladas en cada com

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    Hiperproteica

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    Este documento presenta una dieta hiperproteica que incluye alimentos permitidos y prohibidos, un plan de comidas fraccionadas a lo largo del día, un menú de ejemplo para un día, y recomendaciones generales. Los alimentos permitidos son carnes magras, huevos, legumbres y verduras, mientras que los prohibidos son dulces, grasas, embutidos y bebidas azucaradas. Se recomienda comer cada 3 horas, incluyendo proteínas variadas acompañadas de carbohidratos complejos y ensaladas en cada com

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    Hiperproteica (1)

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    Este documento presenta una dieta hiperproteica que incluye alimentos permitidos y prohibidos, un plan de comidas fraccionadas a lo largo del día, un menú de ejemplo para un día, y recomendaciones generales. Los alimentos permitidos son carnes magras, huevos, legumbres y verduras, mientras que los prohibidos son dulces, grasas, embutidos y bebidas azucaradas. Se recomienda comer cada 3 horas, incluyendo proteínas variadas acompañadas de carbohidratos complejos y ensaladas en cada com

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    Este documento presenta una dieta hiperproteica que incluye alimentos permitidos y prohibidos, un plan de comidas fraccionadas a lo largo del día, un menú de ejemplo para un día, y recomendaciones generales. Los alimentos permitidos son carnes magras, huevos, legumbres y verduras, mientras que los prohibidos son dulces, grasas, embutidos y bebidas azucaradas. Se recomienda comer cada 3 horas, incluyendo proteínas variadas acompañadas de carbohidratos complejos y ensaladas en cada com

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    LIC.

    EDWARD LAZO PANIAGUA – NUTRICIONISTA DIETISTA


    CEL: 79004874

    DIETA HIPERPROTEICA

    ALIMENTOS PROHIBIDOS O CONTROLADOS

    Dulces:
     Chocolates, helados y dulces
     Tortas, masitas, galletas rellenas
     Azúcar negra y blanca

    Grasas:
     Grasas, frituras y rebozados
     Leche pil entera (bolsa azul), Mantequilla, crema de leche
     Empanadas fritas

    Salsa:
     Mayonesa, kétchup, salsas.

    Productos snack:
     Pipocas, papa fritas y nachos.

    Carnes grasosas y embutidos:


     Chicharon
     Tocino, carnes grasosas, salchichas
     Salame, chorizo, mortadela, jamón

    Bebidas:
     No tomar bebidas alcohólicas
     Gaseosas y refrescos envasados (Pilfrut, Tampico, Ades, sodas etc)
    LIC. EDWARD LAZO PANIAGUA – NUTRICIONISTA DIETISTA
    CEL: 79004874
    COMER EN EL DÍA

    COMER FRACCIONADO 6 VECES AL DÍA CADA 3 HORAS:

    1. Desayuno 07:30am
    2. Merienda 10:30am
    3. Almuerzo 13:00pm
    4. Te siesta 16:30pm
    5. Cena 19:00pm

    DESAYUNO Y TE SIESTA:

     Leche light, Calcifem o de soya s/sabor): 2 vasos medianos/día.


     Pan integral o francés 2 unidades de pan, o galletas salvado 12 galletas/día.
     Cereales integrales s/azúcar (fitnnes o elección): 1 taza/día
     Acompañantes: Mermelada light o Requesón o quesillo: 2 cucharillas de te/día.
     Frutas por porción o unidad: 3 a 5 unidades/día.
     Yogurt light: 2 vasos pequeños/día

    A voluntad condimentos e infusiones: Té, mates de yerba s/ azúcar.

    ALMUERZO Y CENA:

     Arroz cocido o yuca, papa, camote, choclo, chuño, mote, fideos o pastas, avena,
    trigo, quinua, sémola y frejoles: 6 cucharadas soperas/día.
     Carne de res s/grasa 1 palma de la mano
     Carne de pollo s/piel 2 presa NADA FRITO NI REBOSADO
     Carne de pescado s/piel 2 porción
     Carne vegetal (base de soya) 2 porciones
     Clara de huevo 8 al día y 1 yema
     Poroto, lenteja, fréjol, etc. 1 a ½ taza
     Verduras cocidas: 1 platillos de té/día
     Verduras de hojas verdes: A voluntad.
     Aceite de oliva o light: 2 cucharas soperas/día.
    LIC. EDWARD LAZO PANIAGUA – NUTRICIONISTA DIETISTA
    CEL: 79004874

    MENU PARA 1 DIA


    DESAYUNO Avena con leche Calcifem o yogurt griego
    1 frutas a elección

    Merienda 1 vaso de leche de soya sin sabor, 1 manzana y 6


    unidades de galletas integrales(Hogareñas)
    ALMUERZO Carne a la plancha o pollo al horno o hervido o pescado
    Segundo 2 porciones grandes (200 a 250gr)
    Ensalada a elección, mínimo 3 verduras VARIADA
    ARROZ O PAPA O YUCA O FIDEO ETC

    Sopa Verduras
    Postre flan
    MERIENDA Sándwich de jamón y queso
    Zumo de naranja
    1 pera
    CENA Carne a la plancha o pollo al horno o hervido o pescado
    Segundo 2 porciones grandes(200 a 250gr)
    Ensalada a elección mínimo 3 verduras VARIADA
    ARROZ O PAPA O YUCA O FIDEO ETC
    Postre Papaya con miel
    LIC. EDWARD LAZO PANIAGUA – NUTRICIONISTA DIETISTA
    CEL: 79004874

    RECOMENDACIONES

     Respetar los 5 tiempos de comida (desayuno, almuerzo, merienda y cena) más colación.
     Es aconsejable consumir 8 vasos de agua al día.
     Realizar actividad física de acuerdo a su condición física mínimo 30 min al día(MUSCULACION)
     Controlar el consumo de sal en la alimentación Max. (1 cucharilla por día) 5gr.
     Se puede utilizar para sazonar las comidas; ajo, orégano, mostaza (poca cantidad), laurel, pimienta, comino, perejil, albahaca.
     No se recomienda utilizar sazonadores; doña gusta, cubitos Maggie, ajino moto, salsa soya por su alto contenido de sodio (sal).
     Se recomienda endulzar sus refrescos o postres con miel o estevia NATURAL
     Consumir de manera CONTROLADA productos enlatados por su alto contenido en sodio o azúcar ya que es su método de
    conservación
     No consumir refrescos envasados (Tampico, Ades), gaseosas, zumos de frutas por su alto CONTENIDO EN AZUCAR.
     Prefiera refrescos naturales, jugos de fruta fresca, AGUA
     Masticar bien los alimentos más de 20 veces
     De preferencia usar aceite de OLIVA para las ensaladas (NO FRITAR EN NINGUN TIPO DE PREPARACION)

    UN TIPO DE CARNE
    CARNES ARROZ INTEGRAL SOLO 1
    POLLO CAMOTE
    PESCADO YUCA, ETC

    ENSALADAS VARIADAS VARIAR

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