s20 Miercoles 8-IV Ps-Deliberamos en Fam

“Año del Bicentenario del Perú 200 años de Independencia” ____/_____ /____
NOMBRES Y APELLIDOS: ____________________________________________________________________________________

EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE N 07: Cuidamos nuestra salud promoviendo una cultura alimentaria saludable
Deliberamos en familia para tener una alimentación saludable.
Deliberar con la familia para proponer una alimentación saludable
1.Lee la siguiente noticia:
El 15 % de niños de entre 5 y 9 años tiene obesidad, según el Minsa

Además, el 32 % de los niños cuyas edades están en el mismo rango tiene exceso de grasa acumulada en el cuerpo.
Lima, 30 de octubre de 2018. Actualizado el 30/10/2018 07:40 a. m.
Si está pensando en regalar dulces en cantidades a los niños esta
semana, piénselo dos veces. En el Perú, no solo la anemia y la
desnutrición afectan a los menores. Un creciente problema de salud
pública está generando preocupación: el exceso de grasa acumulada que
se manifiesta en sobrepeso y obesidad infantil.
Según el Ministerio de Salud (Minsa), la tendencia ascendente se

presenta en los niños de entre 5 y 9 años. Las cifras del Observatorio
de Nutrición y de Estudio del Sobrepeso y Obesidad del Minsa revelan que tres de cada diez niños de
esa edad (32,2 %) tienen una acumulación excesiva de grasa en el cuerpo.
El incremento de niños con obesidad y sobrepeso no es exclusivo del Perú.
Para Vivian Pérez, experta de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), esta tendencia mundial
es alarmante, debido al consumo masivo de productos procesados con alto valor calórico y pobre valor
nutricional, como las golosinas y las gaseosas.
Con la Ley de Alimentación Saludable, además de incorporarse el sistema de los octógonos en los
alimentos procesados cuyo contenido de sodio, azúcar y grasas saturadas exceda los parámetros
establecidos, también se estableció la creación de los quioscos saludables en los colegios
públicos del país. Según el Ministerio de Educación (Minedu), esta medida está camino a
implementarse.
Un asunto público es una problemática o tema que afecta al bienestar colectivo, es decir, a
todas y todos. No solo son problemas; también, pueden ser necesidades, logros, aspiraciones. El asunto
público está relacionado con aspectos políticos, sociales, económicos, culturales, ambientales, entre
otros. Por otro lado, un asunto privado está relacionado con lo personal e involucra a un número reducido
de personas, familia o amigos.
2. Para comprender mejor, te invitamos a desarrollar el recurso “Reconocemos los asuntos públicos”.
3. Responde:
¿Qué opinas sobre lo que dicen los especialistas? ¿Consideras que la obesidad infantil es un asunto
de interés público o es un asunto privado que solo les interesa a cada niña o niño, y a su familia?
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4. Completa con tus respuestas un esquema similar al siguiente en tu cuaderno
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1. ¿Por qué sucede?,
_______________________ ___________________________ 3. ¿Por qué debemos
2. ¿Cuánto tiempo está
¿quiénes son interesarnos por este
sucediendo este problema?
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responsables de que problema?
esto suceda?
Obesidad infantil 4. ¿Este asunto público

5. ¿Qué se ha hecho tiene relación con algún
al respecto? derecho?, ¿con cuál?
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Cuando conocemos un asunto público que es un problema, debemos pensar y proponer acciones
para solucionarlo. Para ello, necesitamos tener información de fuentes confiables que nos ayuden a
plantear las mejores alternativas de solución.
Para seguir aprendiendo:
5. Para tener mayor claridad sobre cómo promover la participación de tu familia en la búsqueda
de soluciones frente a un asunto público, te invitamos a desarrollar el recurso “Deliberamos en
familia”.
6. A continuación, te brindamos información de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que
te ayudará a pensar en alternativas de solución y a sustentar tu propuesta.
¿Qué se puede hacer para luchar contra la epidemia de obesidad infantil?

El sobrepeso, la obesidad y las enfermedades relacionadas con ellos son, en gran medida,
prevenibles. Se acepta que la prevención es la opción más viable para poner freno a la
epidemia de obesidad infantil, dado que las prácticas terapéuticas actuales se destinan sobre
todo a controlar el problema, más que a la curación. El objetivo de la lucha contra la
epidemia de obesidad infantil consiste en lograr un equilibrio calórico que se mantenga a lo
largo de toda la vida.
Recomendaciones generales:
• Aumentar el consumo de frutas y hortalizas, legumbres, cereales integrales y frutos secos.
• Reducir la ingesta total de grasas que se encuentran en las carnes de origen animal, los
embutidos o el aceite de coco o de palma (se les conoce como grasas saturadas), y
sustituirlas por las insaturadas que se encuentran en los frutos secos, el aceite de oliva, la
trucha, los pescados azules.
• Reducir la ingesta de azúcares y mantener un mínimo de 60 minutos diarios de actividad física de intensidad
moderada o vigorosa que sea adecuada para la fase de desarrollo y conste de actividades diversas. Para controlar
el peso, puede ser necesaria una mayor actividad física.
Recomendaciones para la sociedad
Para frenar la epidemia de obesidad infantil, es necesario un compromiso político sostenido y la colaboración de
muchas partes interesadas, tanto públicas como privadas. Los gobiernos, los asociados internacionales, la
sociedad civil, las organizaciones no gubernamentales y el sector privado tienen un papel fundamental en la
creación de entornos saludables.
7. Responde las siguientes preguntas:

- ¿Qué consideras que debemos tener en cuenta para evitar la epidemia de la obesidad
infantil?
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- ¿Por qué es importante promover una alimentación infantil saludable?
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- ¿Qué costumbres de tu comunidad y de tu familia pueden estar relacionadas con este problema?
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- Delibera con tu familia ¿Qué propondrían como familia para tener una alimentación saludable
aprovechando los productos de tu comunidad? Fundamenta tu propuesta con la información de la
noticia, de la Organización Mundial de la Salud o de otra fuente confiable que hayas consultado.
8. Escribe una propuesta de alimentación saludable con los alimentos que se producen en tu comunidad.
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LO ESTOY NECESITO
CRITERIOS PARA EVALUAR MIS APRENDIZAJES LO LOGRÉ
INTENTANDO APOYO
Propuse, a partir de la deliberación sobre asuntos
públicos (obesidad infantil), acciones orientadas al
bienestar de su salud con base en fuentes confiables.

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1.Lee la siguiente noticia:

El 15 % de niños de entre 5 y 9 años tiene obesidad, según el Minsa

Según el Ministerio de Salud (Minsa), la tendencia ascendente se

El incremento de niños con obesidad y sobrepeso no es exclusivo del Perú.

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Obesidad infantil 4. ¿Este asunto público

Para seguir aprendiendo:

¿Qué se puede hacer para luchar contra la epidemia de obesidad infantil?

7. Responde las siguientes preguntas:

- ¿Por qué es importante promover una alimentación infantil saludable?

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