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    Trabajo Grupal - Formulación de Proyectos - Benalcazar

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    Este documento presenta varios ejercicios resueltos relacionados con conceptos de economía como elasticidad de la demanda, costos fijos y variables, y costos medios y marginales. En el primer ejercicio se calcula la elasticidad precio de la demanda de un restaurante y se concluye que es elástica. En el segundo ejercicio se calculan la elasticidad precio de las gaseosas y la elasticidad cruzada entre gaseosas y jugos. Finalmente, en el tercer ejercicio se analizan los costos de una empresa en función de

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    TRABAJO GRUPAL_FORMULACIÓN DE PROYECTOS_BENALCAZAR

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    UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

    UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD


    CARRERA DE INGENIERÍA QUÍMICA
    FORMULACIÓN DE PROYECTOS INDUSTRIALES
    Integrantes:

     Benalcázar Dayana
     Cuenca Luis
     Merizalde Jessica
     Romero Roberth
     Vivanco Byron
    Curso: Noveno semestre “A”
    Docente: Ing. Yánez María Elena
    Fecha: viernes 11 de enero de 2019

    TALLER EXTRACLASE

    2.49 Un restaurante de comida rápida que vende aproximadamente 80 sándwiches


    diarios, especialidad de la casa, a $100 cada uno, decide observar el
    comportamiento de las compras bajando, durante 15 días, su precio a $90. El
    resultado fue un aumento a 95 sándwiches diarios en promedio.
    Calcule la elasticidad precio y explique el resultado obtenido.

    Desarrollo:

    Ecuación de la elasticidad de precio:

    ∆𝑸𝑫
    𝑸𝑫
    𝜺=
    ∆𝑷
    𝑷

    𝟗𝟓 − 𝟖𝟎
    𝟖𝟎 𝟎. 𝟏𝟖𝟕𝟓
    𝛆= =− = 𝟏. 𝟖𝟕𝟓
    𝟗𝟎 − 𝟏𝟎𝟎 𝟎. 𝟏
    𝟏𝟎𝟎
    R// En este caso, la demanda es elástica, ya que el cambio porcentual en el consumo es
    mayor que la variación porcentual del precio.
    2.50 Un quiosco instalado en el interior de un campus universitario aumentó en 10% el
    precio de las gaseosas, teniendo como resultado una reducción de 15%en sus ventas,
    aunque aumentó sus ventas de jugo natural 12%.
     1. ¿Cuál es la elasticidad precio de la demanda de gaseosa?
     2. ¿Cuál es la elasticidad cruzada de la demanda entre gaseosa y jugo?
    1.
    ∆𝑸𝑫
    𝑸𝑫
    𝜺=
    ∆𝑷
    𝑷
    DEMANDA INICIAL:50 DEMANDA FINAL:42,5
    𝟒𝟐, 𝟓 − 𝟓𝟎
    𝟓𝟎 −𝟎, 𝟏𝟓
    𝜺= = = 𝟏, 𝟓 𝑫𝑬𝑴𝑨𝑵𝑫𝑨 𝑬𝑳𝑨𝑺𝑻𝑰𝑪𝑨
    𝟎, 𝟓𝟓 − 𝟎, 𝟓𝟎 𝟎, 𝟏
    𝟎, 𝟓𝟎
    2.
    ∆𝑸𝑫𝟏
    𝑸𝑫𝟏
    𝜺=
    ∆𝑫𝟏
    𝑫𝟏

    𝟔𝟕, 𝟐 − 𝟔𝟎
    𝟔𝟎 𝟎, 𝟏𝟐
    𝜺= = = 𝟏, 𝟐
    𝟎, 𝟓𝟓 − 𝟎, 𝟓𝟎 𝟎, 𝟏
    𝟎, 𝟓𝟎

    2.51 Una empresa paga un costo fijo anual de $20.000 para cualquier nivel de
    producción hasta 300 unidades, la que depende de la cantidad de trabajadores
    que se contrate.

     Cada trabajador recibe una renta anual de $1.000.


     La producción asociada con la dotación de personal es la siguiente.
     Cada unidad producida ocupa insumos valorados en $150 cada una.
     Determine los costos medios y marginales y explique los resultados obtenidos.
    Para la resolución del siguiente ejercicio usaremos las siguientes fórmulas:
    Costo variable unitario:
    𝑪𝑽𝑼 = 𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒑𝒐𝒓 𝒄𝒂𝒅𝒂 𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒊𝒅𝒂 ∗ 𝒏í𝒖𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔
     Costo variable total:
    𝑪𝑽𝑻 = 𝑹𝒆𝒏𝒕𝒂 𝒂𝒏𝒖𝒂𝒍 𝒑𝒐𝒓 𝒕𝒓𝒂𝒃𝒂𝒋𝒂𝒅𝒐𝒓 ∗ 𝒏ú𝒎𝒆𝒓𝒐 𝒅𝒆 𝒕𝒓𝒂𝒃𝒂𝒋𝒂𝒅𝒐𝒓𝒆𝒔
     Costos totales:
    𝑪𝑻 = 𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒇𝒊𝒋𝒐 + 𝑪𝑽𝑻
     Costo fijo medio:
    𝑪𝑭
    𝑪𝑭𝑴𝒆 =
    𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒊𝒅𝒂𝒔
    Dónde: CF= costo fijo ($20000)
     Costo variable medio:
    𝑪𝒐𝒔𝒕𝒐 𝒗𝒂𝒓𝒊𝒂𝒃𝒍𝒆 𝒕𝒐𝒕𝒂𝒍
    𝑪𝑽𝑴𝒆 =
    𝑼𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒄𝒊𝒅𝒂𝒔
     Costo total medio:
    𝑪𝑻𝑴𝒆 = 𝑪𝑭𝑴𝒆 + 𝑪𝑽𝑴𝒆
     Costos marginales:
    ∆𝑪𝑻
    𝑪𝑴𝒈 =
    ∆𝑸
    Dónde: Q=cantidades producidas
    De acuerdo a los datos proporcionados en el enunciado y a las fórmulas aplicadas se
    desarrolló la siguiente tabla con todos los cálculos en Excel.
    ANÁLISIS:
    Observando la columna de trabajadores vs la columna de unidades producidas se puede
    observar que la máxima eficiencia, en cuanto a producción se refiere, se da con un
    número de trabajadores de 5, aumentando un total de 40 unidades más que el anterior.
    A partir del sexto, la cantidad de unidades producidas empiezan a disminuir uno con
    respecto al otro, aumentando a partir del sexto trabajador 35 unidades con respecto al
    quinto.
    Se puede apreciar también que, en los niveles bajos de producción, cuando aumenta el
    número de trabajadores, el comportamiento del costo marginal es creciente, es decir,
    que la producción marginal crece en menor medida que al contratar el número de
    trabajadores anteriores. Sin embargo, ocurre un rendimiento marginal creciente
    cuando se empieza a producir un número de unidades mayor a 233.
    Cabe recalcar que el efecto que tiene los rendimientos marginales proporcionan un
    efecto directo sobre el comportamiento de los costos.

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