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1° Examen Parcial de GCA-WINNY MEDINA

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Gestión de la calidad de alimentos

1° examen parcial

1. Que beneficios generaría para una empresa agroindustrial la implementación del


ISO 9001?

Con ello contribuira a mejorar su administración de la calidad en cuanto a sus


productos , con ello al rendimiento de la misma empresa ya que también la
emresa agroindustrial con el iso 9001 , las reglas estipuladas mejora también los
productos y su sistema, volviéndolo eficiente

2. ¿Porque el ISO 9001, como sistema de gestión de la calidad, esta basado en la


satisfacción del cliente?, explique
Ya que el clienteb es el que dara el valor merecido al producto y empresa por su
calidad, entonces la satisfacción al cliente dado por el iso 9001, dan enfoque al
cliente, tambien dándole estatus dentro del mercado, preferencia en cuanto a
consumo, más producción, más ingreso y valor al producto(marca, empresa). El
cliente dispone la necesidad y las empresas proponen .

3. Explique la importancia de certificar el sistema de gestión ISO 9001 de la


empresa agroindustrial
La importancia seria que la empresa groindustrial porque de esta manera no sólo
se logrará y mantendrá un nivel de calidad sino también se alcanzará una mejora
planificada y sistemática de la organización, además de obtener productor
inocuos, convertirse en competencia dentro de su mercado.

4. Explique, porque se establece la mejora continua, como un principio de la


gestión de calidad
Porque de esta manera se dará el proceso de Planificar actividades en las
cuales se ejecutan se Verifica y acorde a ello se Actúa para minimizar errores ,
entonces dentro de la gestión de calidad la empresa se va establecer para que
asi la empresa consolide, crezca y se desarrolle a largo plazo con la mejora
continua .

5. ¿Qué importancia tiene los círculos de calidad, para el logro de la calidad total
en la empresa agroindustrial?
Para empezar las empresas no rendirían sino fuese por el personal y todo aquello
que involucre una empresa, entonces el círculo de calidad total va ser la
herramienta en el cual se va identificar los problemas para resolverlos y la
búsqueda de la mejora continua, y dentro de ello participan todo el personal
más allá de solo ser su responsabilidad sino trabajar con compromiso,
entonces empezando por el personal (equipo) con compromiso para laborar y
asi  eliminar algunas de las desventajas como la mala ejecución de labores
designados, equipos y maquinaria en malos estados,etc,

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