MORFOLOGÍA VEGETAL

TRABAJO PRÁCTICO N 1

1
 EL CUERPO DE LA PLANTA ( CORMO ) SUS PARTES. MORFOLOGÍA
EXTERNA DE RAIZ Y TALLO. ADAPTACIONES

BIBLIOGRAFÍA
FLORES-VINDAS, E. 1999. La Planta, estructura y función: 369-419.
STRASBURGER, E. 1994. Tratado de Botánica: 231-239.
LINDORF, H. y Col. 1985. Botánica. Clasificación, Estructura, Reproducción: 343-347
RAVEN , P. y Col.1992. Biología de las plantas: 400-412.
Bianco, C. y col. 2006. Botánica. Universidad Nacional de Rio Cuarto
Dimitri, M. y Orfila, E. 1985. Tratado de Morfología y Sistemática vegetal: 111-118

OBJETIVOS
- Identificar las distintas partes del cuerpo de una planta vascular .
- Esquematizar el vástago y el sistema radicular de una Dicotiledónea y de una
Monocotiledónea. con sus correspondientes referencias.
Diferenciar las partes de un tallo.
Reconocer los criterios que se tienen presente para distinguir los distintos tipos de tallos
y ramificaciones.

1.- ANÁLISIS EXOMORFOLÓGICO DE UNA ANGIOSPERMA

DICOTILEDÓNEA.
Leucaena leucocephala (Leguminosa) leucaena o Sida rhombifolia (Malvaceae)
escobadura

Leucaena es una especie leñosa exótica de gran importancia económica utilizada como
forrajera, leña. Constituye una de las leguminosas llamadas “bancos de proteína” por
los ganaderos por el alto valor nutricional de sus hojas además de mejoradora de suelos
entre otras múltiples aplicaciones.
La escobadura es una especie nativa con múltiples usos como ser la fabricación de
rudimentarios escobas , uso medicinal entre otros varios.
1.1.- Aparato radical.

Observe la planta que se le provee, y vera que la raíz consta de un eje principal,
la raíz principal o primaria, de lo que se desprenden lateralmente raíces secundarias
o de primer orden de orientación radial, éstas llevan otras raíces de segundo orden o
terciarias más delgadas.
La zona de unión de la raíz con el tallo se llama cuello de la raíz.
Este tipo de aparato radical en el cual la raíz principal conserva su
predominancia sobre las raíces laterales se denomina pivotante o axonomorfa.
Este sistema radical recibe el nombre de alorrizo
Dibuje todo lo señalado y rotule

1.2.- Vástago.

Observe el material que se le provee. La parte aérea corresponde al vástago,

conformado por tallo y hojas. En el tallo se identifican los nudos donde se insertan las
hojas y los entrenudos que es la porción de tallo comprendido entre dos hojas

2
sucesivas. La porción ubicada entre cuello y los cotiledones se llama hipocotilo
Las primeras hojas que aparecen en una planta son los cotiledones verdosos
carnosos, planos, fotosintéticos generalmente. A continuación de los cotiledones que se
insertan en el primer nudo llamado cotiledonar , se ubica el epicotilo que es la porción
de tallo comprendida entre los cotiledones y el primer nudo donde se insertan las hojas
que se denomina juveniles o primordiales ubicadas en el segundo nudo , que en ésta
especie son similares a las siguientes hojas que aparecen sobre el tallo, las denominadas
hojas. adultas o nomófilos .
Este tipo de tallo con entrenudos bien desarrollados se denomina macroblasto.
Las hojas presentan una porción proximal denominada peciolo dilatado en la base
foliar, a dicha dilatación se la llama pulvínulo y una porción laminar distal
denominada lámina. A los lados del peciolo se observan dos laminas foliáceas
pequeñas, son las estípulas que pueden ser tempranamente caducas.
En la axila de cada hoja hay una yema: la yema axilar, que se ubica
centralmente en la base del pecíolo, la cual al desarrollarse origina una rama
vegetativa. En el extremo del vástago se ubica la yema apical conformada por hojas
jóvenes llamadas primordios foliares. Cuando la especie alcanza la madurez sexual
originará una rama reproductiva que generan flores, cuyas piezas transformadas a los
fines de la reproducción se denominan antófilos y posteriormente a la fertilización
originan frutos y en cuyo interior se ubican las semillas.
Por todo lo expuesto se concluye que la secuencia de hojas en la vida de una
planta superior es la siguiente: cotiledones, hojas juveniles , hojas adultas, y
antófilos.
Dibuje el vástago y la raíz rotulando todas las partes enunciadas.

2.- ANÁLISIS EXOMORFOLÓGICO DE UNA ANGIOSPERMA

MONOCOTILEDÓNEA.Sorghum halepense (Gramineae), Sorgo de Alepo.

Planta rizomatosa “plaga nacional”, invasora.

Observe el material que se le provee, verá que presenta un rizoma, con
numerosas raíces adventicias constituyendo un sistema radicular fasciculado, debido
a que la raíz primaria o principal vive un corto período de tiempo luego de la
germinación y la misma es reemplazado por raíces de origen no radicular, adventicio.
Este sistema radical se denomina homorrizo
El rizoma es un tallo subterráneo, que presenta nudos de los cuales emergen
hojas lineales envainadoras y raíces adventicias. Cada hoja consta de una porción basal,
la vaina, que abraza al tallo, que se denomina caña, y una porción plana libre, la
lámina, con venación paralela.
Las flores se reúnen en espiguillas cuyo conjunto forman una inflorescencia en
el extremo de los vástagos floríferos.
Dibuje el vástago, indicando todas sus partes.

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RAIZ
METAMORFOSIS DE LOS ORGANOS VEGETATIVOS (RAIZ)
MODIFICACIONES DE LAS RAÍCES A LOS FINES DE ADAPTACIÓN A DISTINTAS CONDICIONES
ESPECIE
ADAPTACIÓN COMPORTAMIENTO HABITAT DIBUJO

Manglar
Son adventicias, forman Terrestre y bordeando las
Raíces fulcreas o zancos un arco hacia el suelo, desembocaduras de los ríos
soporte. al mar. (Deltas)

Maíz

Son adventicias, en forma

Raíces fasciculadas Terrestre
de cabellera

Escobadura
Raíz principal muy
Raíz axonomorfa,
desarrollada, con raíces
pivotante. Origen Terrestre.
secundarias poco
embrionario.
desarrolladas.

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 Zanahoria

Raíz tuberosa, Raíz engrosada que almacena

Terrestre.
napiforme axial. sustancias de reserva.

Mandioca
Raíz tuberosa Todas tienen una proporción
secundaria semejante, fasciculada,
Terrestre.
Tubérculos engrosada por acumulación de
radicales. reserva (almidón).

Taxodium (Cipres
Calvo)
Raíces con geotropismo
Raíces
negativo, proveen oxígeno a
respiratorias o Zonas anegadas.
las partes sumergidas, como
neumatóforos.
órgano respiratorio.

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Leguminosas
Asociaciones con
Raíces simbióticas,
bacterias y hongos. Terrestres.
micorrizicas.
Intercambio nutricional.

Pawlonia
Recomponen la parte
tomentosa
aérea a partir de vástagos
(Kiri) Raíces gemíferas. Terrestres.
que emergen de sus
raíces.

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 Grampiforme, adherente.
Fijan la planta trepadoras
Hiedra
a un soporte.

Raíz adventicia. Aéreo.

Philodendron
(guembe)
Adherentes muy fuertes, Aéreo
trepadoras. Terrestre
Raíces adventicias.
.

Largas y muy
Orquídea ramificadas;
Clavel del aire. fotosintéticas, rodeadas
por velamen. Absorben
Raíces adventicias agua. Fijan sostienen y Aéreo.
fotosintetizan.

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 Cuscuta
Sustraen savia elaborada
de otros vegetales,
Haustorios (disco
parásitos obligados Aéreo y parásita.
chupador)
común en los trigales.
Plantas parasitas

Lorantaceae
Sustraen agua y
(yerba de pajarito)
minerales, del
Raíces adventicias, hospedante pero elaboran
Hemiparásita.
chupadoras. sus propios alimentos.
Parásitos facultativos.
(hemiparásitas)

Ficus
Van desde las ramas
Raíces adventicias, verticalmente hasta el
Aéreo
columnares. suelo. Sustentan al
vegetal

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 Abrazapalo.
Raíces adventicias,
Ficus monskii
estranguladoras. Se
desarrollan en las
Abrazan a otro vegetal. Aéreo.
horquetas de los
árboles, como epífitas
en sus primeros años .

Lapacho negro. Amplian la base de

Alecrín. sustentación del vegetal,
dando mayor estabilidad
por arriba del nivel del
Raíces tabulares. Aéreas.
suelo. Formaciones
verticales semejando
tablas.(gambas)

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 RAÍZ

DEFINICIÓN Es un órgano, generalmente subterráneo que fija la planta al

suelo, absorbe agua y minerales del suelo y funciona como
órgano de reserva.
- EMBRIONARIA: Alorrizico.
ORIGEN - ADVENTICIA Homorrizico: origen no embrionario, extra
radicular, endógena a partir de tejidos profundos (raíces
secundarias).Exhiben tamaño homogéneo.
Fijación de la planta al suelo.
FUNCIONES Absorción de agua y sales minerales.
Conducción de las sustancias alimenticias.
Reserva de alimentos.
Fotosíntesis.
Cuerpo no segmentado en nudos y entrenudos.
Sin hojas ni yemas.
CARACTERÍSTIC Generalmente subterráneas, con excepción de las raíces aéreas.
AS GENERALES Generalmente aclorofiladas, con excepción de orquídeas y
aráceas (Raíces aéreas).
Presentan caliptra o cofia y tienen pelos radiculares.
Generalmente poseen geotropismo positivo.
El crecimiento es subterminal.
ESTRANGULADORAS: Son adventicias que
abrazan a otro vegetal. (Abrazapalo, Ficus
spp).
ADHERENTES ó GRAMPIFORMES: Son
adventicias con la forma de grampas, que fijan
la planta trepadora a un soporte. (Hiedra).
RESPIRATORIAS O NEUMATÓFOROS:
Son raíces con geotropismo negativo, que
aportan oxígeno a las partes inmersas. (Ciprés
AÉREAS Calvo).
CLASIFICACIÓN HAUSTÓRIOS: órganos como ventosas
EN FUNCIÓN AL (discos adhesivos)que penetran al cuerpo del
HÁBITAT hospedante ya sea para tomar agua y sales o
productos de la fotosíntesis (Cuscuta).
FÚLCREAS: Son adventicias, que brotan de
distintas distancias del tallo en dirección al
suelo. (Manglares, Ambay).
TABULARES: Tienen gran desarrollo, con
aspecto de tablas perpendiculares al suelo,
amplían la base de sustentación de la planta,
dándole mayor estabilidad. (Lapacho).
AXIAL, AXONOMORFA O PIVOTANTE:
Raíz principal muy desarrollada y con
SUBTE ramificaciones secundarias poco desarrolladas
RRÁNEAS en relación a la principal. (Gimnospermas y
Dycotiledóneas)

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 FASCICULADA: Es aquella que, por atrofia
precoz de la raíz principal, esta constituida por
una cabellera de raíces, donde no se distingue
ni por la forma ni posición una raíz principal.
(Monocotiledóneas: Maíz)
TUBEROSA: Raíz engrosada y dilatado por la
acumulación de reservas. Puede ser axial-
tuberosa (zanahoria), adventicia tuberosa
(dalia) ó secundaria-tuberosa (batata).
ACUÁTICAS Cuando se desarrollan en el agua. (Irupé).
CALIPTRA, COFIA O PILORRIZA: Con forma de dedal
protege el meristema subterminal. Sensible a la fuerza de
gravedad.
ZONA DE CRECIMIENTO: Multiplicación celular
(Meristema).
PARTES DE UNA ZONA DE ALARGAMIENTO: Elongación celular.
RAÍZ PRIMARIA ZONA DE LOS PELOS ABSORBENTES: Aumentan la
superficie de absorción, son de vida efímera.
ZONA DE LAS RAÍCES LATERALES: Región suberificada,
actúan como anclaje y absorción.
CUELLO: zona de transición entre el tallo y la raíz.

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3.- MORFOLOGÍA EXTERNA DE TALLO (RAMA LARGA O
MACROBLASTO) EN Bastardiopsis densiflora (Malvaceae). Loro blanco.
Árbol de nuestra flora que proporciona materia prima para debobinado y
revestimiento de interiores.
Tome una rama e identifique los nudos que es el lugar donde se insertan las
hojas. Los entrenudos que son las porciones de tallo comprendidas entre dos nudos
contiguos. En la axila de cada hoja encontrara una protuberancia que corresponde a la
yema axilar. En este caso la yema es desnuda, pues no se halla protegida por escamas.
La yema ubicada en el ápice del tallo se denomina yema terminal. En la porción
inferior de la rama puede localizar las ramas laterales, que se han originado a partir de
yemas axilares del año anterior.
Por debajo del nacimiento de cada rama encontrara la cicatriz foliar de la hoja
axilante.
Dibuje lo observado, e indique cada una de las partes.
3.1.- RAMAS CORTAS (BRAQUIBLASTOS) Y MACROBLASTOS EN Pinus
elliottii (Pinaceae). Pino resinoso.
Es una de las especies de Pinus más cultivadas en nuestra provincia, ya que
proporciona resina y madera que se utiliza en carpintería general, construcción y como
materia prima para la producción de papel.
Las hojas aciculares de los Pinos, dispuestas en fascículos, se insertan en los
ápices de braquiblastos o ramas cortas. Los nudos basales de los braquiblastos
presentan hojas escuamiformes.
Los braquiblastos de los Pinos nacen sobre macroblastos, es decir sobre ramas
con entrenudos más desarrollados. Los macroblastos presentan solamente hojas
escuamiformes de color marrón, aplicadas contra el tallo. Los braquiblastos se
desarrollan en las axilas de estas hojas.
Dibuje lo observado e indique cada una de las partes.

4.- YEMAS SERIALES EN Parapiptadenia rígida (Leguminosas), Anchico

colorado, y Jacaranda semiserrata (Bignoniaceae). Caroba.
Ambas especies se hallan presentes en nuestra formación selvática. La primera
es una especie de gran valor forestal por la dureza de la madera que proporciona. La
segunda además de su valor maderero es muy apreciada como ornamental por sus
vistosas inflorescencias de color azulado o lila.
Tome una rama cualquiera de las dos especies, localice un nudo y observe que
en la axila de cada hoja hay dos yemas superpuestas, las que reciben el nombre de
yemas seriales y se hallan protegidas por pequeñas escamas. En algunos casos podrá
observar que la yema apical se ha desarrollado produciendo una ramita vegetativa.
Dibuje lo observado e indique cada una de las partes.

5.- ESTOLÓN EN Cynodon sp. (Gramineas).

Algunas especies de este género, como la gramilla, son muy invasoras, mientras
otras son utilizadas como forrajeras.

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 Tome una planta y observe que desde la base de la misma nacen ramas que
crecen pegadas a la superficie del suelo. Estas ramas, tallos rastreros radicantes,
reciben el nombre de estolones, puesto que desarrollan en cada nudo, raíces
adventicias y nudos vegetativos que darán lugar a nuevas ramas aéreas.
Realice un gráfico, y señale todas las partes observadas

6.- TALLO NO RAMIFICADO (ESTÍPITE) EN Syagrus romenzoffianum

(Palmeras). Pindó.
Esta palmera es la que en la Argentina alcanza una distribución natural más
austral, ya que la encontramos en la selva misionera y por los bosques en galería del
Paraná llega hasta el delta. Es muy cultivada como ornamental.
Observe que el tronco es largo, de gran diámetro y normalmente no se halla
ramificado, presentando en su extremo una roseta de hojas grandes. Este tipo de tallo
recibe el nombre de estípite y es común dentro de la familia de las palmeras.
Realice un esquema de lo observado y señale las partes.

7.- RAMIFICACIÓN LATERAL MONOPÓDICA TÍPICA EN Pinus sp.

(Pinaceae). Pino.
En los pinos verá que el eje principal crece en forma indefinida y más
intensamente que las ramas laterales, las que quedan subordinadas al crecimiento del eje
principal y que se ramifican en todas direcciones.
Realice un esquema y señale el eje principal y las ramificaciones laterales.

8.- RAMIFICACIÓN LATERAL SIMPÓDICA EN Tabebuia ipé (Bignoniaceae).

Lapacho negro.
Es un árbol nativo del norte de nuestro país, muy cultivado como ornamental
por su espectacular colorido cuando florece, es de importancia forestal por la calidad de
su madera.
Observe que el eje principal o fuste interrumpe su desarrollo a una cierta altura,
y es reemplazado por ramas laterales, en las que se repite el mismo proceso. Es decir
que las ramas laterales forman la copa. Se desarrolla un único tronco principal del que
irradia el sistema de ramas. Esta forma vegetal, como la anterior, corresponden a un
árbol. Este modo responde al modelo tipo acrotonía.
Realice un esquema y señale el eje principal y las ramificaciones.

9.- RIZOMA INDEFINIDO EN Sorghum halepense(Poaceae) sorgo de Alepo

Maleza.
El tallo de esta especie se caracteriza por ser subterráneo, observe los entrenudos y
vera que los mismos están muy distanciados por lo que se dice que los mismos son
rizomas simpódicos o indefinidos. Sobre el rizoma podrá observar catáfilas de cuyas
axilas emergen las yemas laterales a partir de los cuales surgen los vástagos florales.

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10.- TUBERCULO CAULINAR EN Solanum tuberosum (Solanaceae), papa
La papa es un tubérculo originaria de América del Sur, cultivada desde tiempos
precolombinos, usado como alimento humano principalmente.
Este tubérculo se desarrolla en el extremo de ramas subterráneas. Observe el
tubérculo y vera en uno de los extremos una cicatriz dejada por el tallo y en el otro
extremo la yema terminal. Esparcida sobre su superficie podrá observar brotes que
corresponden a yemas axilares comúnmente llamada “ojos” y que se ubican en los
nudos.
Esquematice lo observado y complete las referencias.

11.-BULBO EN Allium cepa (Liliaceae)cebolla

Planta de valor alimenticio.
Realice un corte longitudinal de este bulbo y notara en su extremo basal un órgano
llamado platillo que corresponde a un tallo reducido. De este surgen raíces adventicias
y en el otro extremo se localiza la yema terminal verdosa. Sobre el platillo se insertan
en forma concéntrica las catáfilas, de protección papiráceas amarillas o rojizas y las
reservantes, blancuzcas y carnosas.
Esquematice lo observado y rotule.

12.-BULBO CON YEMAS COLATERALES MULTIPLES EN Allium sativum

(Liliaceae) ajo
Planta de valor alimenticio originario de Asia.
Observe una cabeza de ajo o “ bulbo” . En la parte inferior notara el tallo reducido
llamado platillo de cuya parte inferior surgen raíces adventicias y en la parte uperior se
encuentra la yema terminal. Sobre el platillo se insertan en forma concéntrica las
túnicas foliares cilíndricas delgadas, quebradizas blancas de cuya axila emergen de 2-
5 yemas colaterales, cada una de las cuales dará origen a bulbillos o “dientes de ajo”.
Cada diente está formado por una túnica protectora blanca y quebradiza y una
túnica reservante, carnosa que protege la yema verdosa.
Esquematice lo observado y rotule.

13.-TUBERCULO DEL HIPOCOTILO DE Raphanus sativus(Crucifera) rabanito

Planta alimenticia de origen asiático.

Observe la porción dilatada corresponde al hipocótilo que es la porción
modificado del tallo entre el cuello y los cotiledones para la acumulación de sustancia
de reserva. La porción inferior corresponde a la raíz primaria y en la parte superior se
halla el epicotilo reducido sobre el que se disponen las hojas arrosetadas.
Esquematice lo observado y rotule.

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 TALLO

Es un órgano vegetativo, generalmente aéreo, que sirve para

DEFINICIÓN producir y sostener: hojas, flores y frutos, para la circulación
de las sustancias nutritivas, para almacenar sustancias de
reservas, y a veces para efectuar propagación vegetativa.
ORIGEN Gémula del embrión de la semilla; exógena a partir de yemas
caulinares.
Soporte de ramas flores y frutos.
FUNCIÓN Conducción de savia.
Crecimiento y propagación vegetativa.
Fotosíntesis y reserva de alimentos.
Cuerpo dividido en nudos y entrenudos.
CARACTERES Presencia de hojas y brotes vegetativos.
GENERALES Generalmente no clorofílicos, excepto tallos herbáceos.
Generalmente aéreos, excepto: bulbos, rizomas, tubérculos.
Geotropismo negativo, fototropismo positivo.
NUDO: región caulinar, en general dilatada donde se
insertan las hojas.
ENTRENUDOS: región caulinar comprendida entre dos
nudos consecutivos.
YEMA APICAL O TERMINAL: situada en el ápice,
constituido por escamas, punto vegetativo (región
meristemática de forma cónica), primordios foliares que lo
MORFOLOGÍA recubren. Pueden producir ramas, flores o promover el
crecimiento.
EXTERNA
YEMA AXILAR O LATERAL: formada de igual forma que
la anterior. Puede producir ramas o flores. Situada en la
axila de las hojas. Muchas veces puede permanecer dormida.

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 CLASIFICACIÓN DE LOS TALLOS
TRONCO: Leñoso, resistente, cilíndrico
o cónico, ramificado. Arboles y arbustos.
ERECTOS ESTÍPITE: Leñoso, resistente, largo,
cilíndrico, no ramificado, con un manojo
(ortótropos) de hojas en el extremo apical. Palmeras.
CAÑA: Cilíndrico, con nudos y
estrenudos. Leñosos o herbaceos.
RASTREROS Se apoyan o son paralelos al suelo, con o
(plagiótropos) sin raíces adventicias.
AÉREOS TREPADORES Se apoyan sobre un soporte por medio de
(ortótopos) elementos de fijación, con raíces
adventicias (hiedra) o zarcillos (uva) o
tallos apoyantes.
Brote lateral, apoyado en el suelo o por
ESTOLON debajo de él, que en los nudos emiten
raíces adventicias y hojas aéreas,
(plagiótropos) asegurando la multiplicación vegetativa.
(violeta, frutilla).
EN VOLUBLE Tallos que se enroscan sin auxilio de
CUANTO órganos de fijación, pueden ser
AL dextrorsos o sinertrorsos. Ipomea,
madreselva.
HABITAT Generalmente horizontal, emiten
RIZOMA brotes aéreos. Bambú, banana.
Generalmente ovoide, con yemas
TUBÉRCULO u ojos, órgano de reserva. Batata,
papa , gladiolo.
SUBTERRÁ Formado por un eje cónico, que
NEOS constituye el tallo, dotado de
yema rodeada por catáfilos
protectores, con acúmulo de
reservas, y en la base con raíces
fasciculadas.
-Escamoso: Con hojas imbricadas
más desarrolladas que el tallo.
Azucena.
BULBOS
-Tunicado: Hojas (túnicas)más
desarrolladas que el tallo.
Cebolla.
PSEUDO Dilatación bulbosa de las bases
BULBO caulinares. Orquídeas.
ACUÁTICOS Elodea, Cabomba.

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 INDIVISOS No ramificados. Estípites.
RAMIFICACIÓN RAMIFICAD Con ramas laterales. La mayoría de los
OS tallos.

DICOTOMIC Lycopodium
A
LATERAL La yema terminal es persistente, hay
MONOPÓDICA predominio del eje principal sobre las ramas
laterales, que surgen por debajo del extremo
apical. Pinus, Araucaria. Magnolia
grandiflora, Grevillea robusta
TIPOS DE La yema terminal es de corta duración,
RAMIFICACIÓN LATERAL sustituída por una lateral que pasa a ser la
principal, luego ésta también es sustituída
SIMPÓDICA por otra lateral y así sucesivamente. De este
modo, la yema principal atrasa su
crecimiento y una yema lateral, que crece
más se coloca en el eje de la planta.
Ramificación característica de las
Dicotiledoneas
HIERBAS Poco desarrollada, de poca consistencia por
no tener tejidos leñosos.
SUBARBUSTO Arbusto pequeño, de hasta 1 m de altura,
con la base leñosa y el resto herbáceo.
Menor a los 5 metros de altura, resistente y
TIPO DE ARBUSTO leñoso en la parte inferior, sin un tronco
DESARROLLO dominante porque se ramifica desde la base.
Supera los 5 m de altura y los 10 cm de dap,
ÁRBOL con un tronco único bien definido y libre de
ramificaciones en la base, con una parte
ramificada que constituye la copa.
LIANA Isipó trepador, con zarcillos, a veces de
muchos metros de longitud, con el tallo
leñoso.
HERBÁCEO Que tiene aspecto de hierba, principalmente
por no ser leñoso.
CONSISTENCIA SUBLEÑOSO Duro en la base que es leñoso, el resto es
herbáceo. Arbustos.
LEÑOSO Consistente y resistente, totalmente leñoso.
Arboles.
CILÍNDRICO Palmera.
CÓNICO Árboles.
FORMA APLASTADO Liana, cactos.

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 ANGULOSOS Cyperus.
ZURCADO Arboles
ESTRIADO Cactos.
ENSANCHAD Palo borracho.
O
YEMAS

Es el punto vegetativo del vástago o brote donde hay células

DEFINICIÓN meristemáticas que originarán ramificaciones del tallo,
hojas o flores.
VEGETATIVAS:
Según lo que - Caulinares o de madera: originan tallos y
generan ramas.
- Foliaceás: originan hojas.
CLASIFICACIÓN FLORÍFERAS: flores y frutos.
APICALES o TERMINALES
Según su AXILARES o LATERALES (ramificación /
ramas laterales)
ubicación DURMIENTES: cauliflora, ramas
epicórmicas.
ADVENTICIAS (Celulas parenquimáticas).
Según grado DESNUDAS: sin protección especial
de protección VESTIDAS:
- Primordios foliares.
- Estípulas.
- Catáfilos.
- Primordios foliares, estípulas y/o catáfilos:
escamas gemarias.
- Base de los peciolos.
- Base de hojas.
- Ocreas.
- Resinas, ceras, pelos, látex.
- Catáfilos
YEMAS UNICAS
AXILARES SUPLEMENTARIAS SERIALES (Anchico, madreselva)
COLATERALES (Ajo)
CONCAULESCENCIA Las yemas son desplazadas de la
DESARROLLO axila por concrescencia congénita
GEMARIO de ellas con el eje madre. Cuphea.

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 RECAULESCENCIA Boungauvillea spectabilis.
RAMIFICACIÓN

PLANTAS NO CACTOS
RAMIFICADAS
DICOTOMA Licopodium, ramificación
PLANTAS RAMIFICADAS primitiva
LATERAL Monopódica (dominancia apical)
Simpódica (sin dominancia apical)
RITMICO, PERIÓDICO, RECURRENTE O
ARTICULADO. (Meliaceas, Sapotaceas,
Anacardiaceas, Euphorbiaceas.)
FORMAS DE
CRECIMIENTO - Falta de agua: Composición yema variable.
- Bosques nublados: Composición yema continua.
Faltan las cicatrices juntitas. Siempre verdes.
DISCONTINUOS: Rizomas, bulbos, tubérculos.
SIMETRÍA ORTROTOPOS
PLAGIÓTROPOS
DIMORFISMO BRAQUIBLASTOS (no se ramifican)
DE LAS RAMAS MACROBLASTOS (se ramifican)
ARQUITECTURA - Tipo de Ramificación
DE LOS - Tipo de Simetría.
ARBOLES - Forma de crecimiento.
ARBOLES NO Un solo tronco, con inflorescencias terminales o
RAMIFICADOS laterales. Ej: Palmito, helechos arborescentes.
Mamón, Tabaco.
ARBOLES RAMIFICADOS Arboles con ramas equivalentes.
Arboles diferenciados en tronco y ramas.

CLASIFICACIÓN DE FORMAS BIOLÓGICAS SEGÚN RAUNKIAER (1934)

SEGÚN UBICACIÓN Y PROTECCIÓN DE YEMAS DE RENUEVO DURANTE
LA ESTACIÓN DESFAVORABLE.
1. Planctofitos: (fitoplancton) Vegetales microscópicos que viven en
suspensión en el agua.
2. Edafofitos: fitoedafon) Flora microscópica del suelo (Bacterias algas y
hongos
3. Endófitos: Vegetales inferiores que viven en el interior de animales,
vegetales.
4. Terofitos: Vegetales que después de florecer y fructificar mueren y
pasan la estación desfavorable como semillas. Plantas anuales.

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5. Hidrofitos: Plantas acuáticas no planctónicas cuyas yemas de renuevo
se encuentran dentro del agua. Elodea, Ceratophyllum
6. Geofitos: Vegetales con yemas de renuevo debajo del nivel del suelo.
La parte aérea muere después de la fructificación. Plantas rizomatosas
y bulbosas
7. Hemicriptofitos: Vegetales con yemas de renuevo debajo del nivel del
suelo que quedan protegidas durante el invierno por escamas, hojas o
vainas foliares vivas o muertas. Alfalfa
8. Caméfitos: Las yemas de renuevo se encuentran por encima de la
superficie del suelo hasta una altura de 30 cm. Saxifraga
9. Fanerofitos: Las yemas se encuentran por encima de los 30 cm a nivel
del suelo.
a. Nanofanerofitos: hasta 2 mts.Arbustos
b. Microfanerofitos: de 2 a 8 mts.
c. Mesofanerofitos: de 8 a 30 mts.
d. Megafanerofitos: más de 30 mts.
e. Fanerofitos suculentos: Arboles poco lignificados Plantas
suculentas.

10. Epifito: Vegetales que viven sobre otras plantas. Orquídeas, Aráceas,
Bromelias, Helechos,

20
 MORFOLOGÍA EXTERNA DE LAS HOJAS. VENACIÓN .FILOTAXIS.

BIBLIOGRAFÍA

Bianco, C. y col. 2004. La Hoja Morfología Externa y anatomía. Universidad Nacional

de Rio Cuarto y del Litoral
Dimitri, M. y col. 1985. Tratado de morfología y sistemática vegetal: 126-142.
Lindorf, H. 1985. Botánica : 357- 380. Universidad Central de Venezuela.
Flores-Vindas, E, 1999. La Planta, estructura y función. Volumen II: 482-489.
Strasburger, E. y col. 1994. Tratado de botánica: 150-154, 155-157.

OBJETIVOS
 Reconocer y dibujar las partes hojas de Dicotiledóneas y Monocotiledóneas con sus
correspondientes referencias.
 Analizar la disposición de las hojas en las ramas para reconocer la filotaxis, con la
claves provistas.

DICOTILEDONEAS

1.- MORFOLOGÍA EXTERNA DE HOJA SIMPLE DE DICOTILEDONEA Y

FILOTAXIS HELICOIDAL EN Cordia trichotoma (Borraginaceae), loro negro,
peteriví.
Valiosa espacie originaria de la selva misionera.
Tome una rama de la misma y observe en la hoja, desde la inserción caulinar, las
siguientes partes:
Base foliar o Vaina foliar: es la porción ligeramente engrosada y ensanchada que se
encuentra en contacto con el tallo. Observe la ubicación de la yema axilar.
Pecíolo: porción larga, más o menos cilíndrica, que une la base foliar con la lámina.
Lámina: es la porción ensanchada de la hoja, de forma elíptico-lanceolada, con ápice
agudo y base casi obtusa, algo coriácea, de color verde oscuro en el haz y grisáceo con
nervaduras prominentes y tomentosas en el envés.
Observe la disposición de las hojas sobre la rama. Verá que se insertan en forma
alternada (una en cada nudo), es decir que tienen filotaxis helicoidal.
Determine la filotaxis tomando una hoja basal como punto de partida. Cuente las
vueltas que debe dar alrededor del tallo siguiendo una espiral imaginaria que pase por la
intersección de las hojas sucesivas, hasta llegar a la hoja que se encuentra en la misma
vertical (ortóstico) de la hoja inicial.
Dibuje lo observado y esquematice con diagramas foliares concentricos los tipos
de filotaxis.

2.- HOJA PINATICOMPUESTA EN Fagara rhoifolia (Rutaceae), Mamica de

cadela.
Árbol originario de América del Sur llegando en su distribución geográfica, hasta
el norte de la provincia de Buenos Aires. Se caracteriza por presentar aguijones que
son apéndices fáciles de desprender a diferencia de las espinas. Los mismos son muy
gruesos en el tronco y otros muy rectos y angostos sobre las ramitas y raquis foliar.
Tome una hoja y observe, desde la base hacia el ápice, las siguientes partes:

21
Base foliar: poco engrosada. Observe la yema axilar.
Pecíolo: porción breve que continua a la base foliar.
Raquis: eje medio que continua al pecíolo a partir del primer folíolo y sostiene a los
mismos. Presenta un surco que no se interrumpe.
Folíolos o pinas: porciones laminares de forma oblongo-lanceolada, aserradas en el
margen, provistas de espinas en el envés; están sostenidos por breves peciolulos y son
pinatinervados (poseen una nervadura principal de la que arrancan otras laterales). Los
folíolos se disponen a ambos lados del raquis (hoja pinaticompuesta) en forma opuesta.
En el ápice del raquis se encuentra un solo folíolo, razón por la cual esta hoja es
imparipinada.
Dibuje lo observado y señale las partes de la hoja.

3.- HOJA BIPINADA EN Peltophorum dubium (Leguminosas), Ibirá Puitá,

Cañafístola.
Árbol característico del nordeste de nuestro país, de valor ornamental y
maderero. Su madera es dura, con diversos usos, principalmente en carpintería de
viviendas. Su corteza es tanífera y sirve para curtir.
Tome una hoja y observe sus partes:
Base foliar: levemente engrosada. Observe la yema axilar.
Pecíolo: porción bastante larga, presentando en la parte media una glándula sésil y
oblonga.
Raquis primario: eje largo que continua al pecíolo y que sostiene a los raquis
secundarios.
Raquis secundarios: ejes laterales dispuestos a ambos lados del raquis primario.
Folíolos primarios o pinnas: por pares a lo largo del raquis primario.
Folíolos secundarios o pínulas: segmentos laminares lineales, asimétricos, con el ápice
mucronado y la nervadura principal submarginal. Como la disposición de las pinas
sobre el raquis es opuesta, la hoja se denomina opositipinada. Es además paripinada
por presentar en el ápice del raquis un par de pinas. Cada par de pinas ubicadas a
ambos lados del raquis primario se denomina yuga.
Dibuje lo observado y señale los elementos que lo componen.

4.- HOJA PINATI-TRIFOLIADA DE Erythrina crista-galli (Leguminosas), Ceibo.

Hermoso árbol que habita junto a los cursos de agua y en los bajos inundables. Es
nuestra flor nacional. Presenta un tronco bajo y tortuoso cubierto de aguijones.
Tome una hoja y observe sus partes:
Base foliar: engrosada formando un pulvínulo .
Pecíolo: largo, normalmente espinoso, en cuyo extremo apical encontramos el raquis
sobre el cual se disponen tres folíolos lanceolados de margen entero, de los cuales el
terminal suele ser más grande que los laterales, y todos están sostenidos por peciolulos
en cuya base podrá observar glándulas.
Dibuje lo observado y señale las partes que lo componen. Realice el diagrama
foliar

MONOCOTILEDONEA

22
5.- HOJA DE MONOCOTILEDONEA( GRAMINEAE) Sorghum halepense sorgo
de Alepo

Planta invasora , exótica

En las hojas de esta especie que son lineales podrá observar las siguientes
partes:
Observe la porción basal de cada hoja que es abrazadora acartuchada y se
denomina vaina siendo la misma abierta y que envuelve al tallo a lo largo de varios
entrenudos mientras que la porción distal es plana y constituye la lámina que exhibe
una venación paralelas. En el sitio donde se articulan ambos sectores se encuentra la
lígula que tiene aspecto de pestaña.
Dibuje dos hojas sucesivas y señale cada una de las partes señaladas, realice
además el diagrama foliar correspondiente para determinar su filotaxis.

23
CLAVE PARA IDENTIFICAR DISTINTOS TIPOS DE HOJAS DE ACUERDO
CON LAS CARACTERÍSTICAS DE LA LÁMIMA O LIMBO.

A. Lámina indivisa.
hoja simple

B. Lámina con bordes enteros, íntegros. hoja simple entera

BB. Lámina con los bordes con incisiones no profundas y profundas.

C. Láminas con incisiones de tipo dentado ,aserrado o crenado.

hoja simple
dent.aser.cr
CC. Lámina con un mayor compromiso de su hemilimbo

D. Lámina con incisiones que no comprometen más de la mitad del hemilimbo

hoja simple hendida

D D. Lámina con incisiones mayores

E. Lámina con incisiones que van mas allá de la mitad del hemilimbo
Sin
Llegar a la vena media.

hoja simple partida

EE. Lámina con incisiones que alcanzan a la vena media.

hoja simple sectada

AA. Lámina dividida en porciones llamadas folíolos o pinas.

hoja compuesta

B. Lámina con un folíolo hoja unifoliolada

BB. Lámina con dos folíolos hoja bifoliolada

C. Folíolos o pinas dispuestos en el ápice del pecíolo en forma radial, como los dedos
De una mano.
hoja palmaticompuesta
CC. Folíolos o pinas dispuestos a ambos lados del raquis primario.
hoja pinaticompuesta

D. Eje principal o raquis indiviso.

hoja pinada
E. Folíolos o pinas opuestos.

24
 opositipinada
F. Raquis con un solo folíolo en el extremo.
imparipinada
FF. Raquis con dos folíolos en el extremo.
paripinada
EE. Folíolos o pinas alternos.
alternipinada
F. Raquis con un solo folíolo en el extremo.
imparipinada
FF. Raquis con dos folíolos en el extremo.
paripinada
DD. Eje principal o raquis primario dividido dos o más veces.
hoja bipinada, tripinada...
E. Folíolos o pinas opuestos.
opositipinada
F. Raquis con un solo folíolo en el extremo.
imparipinada
FF. Raquis con dos foliolos en el extremo.
paripinada
EE. Foliolos o pinas alternos.
alternipinada
F. Raquis con un solo foliolo en el extremo.
imparipinada
F F. Raquis con dos foliolos en el extremo.
paripinada
CLAVE PARA DETERMINAR EL TIPO DE VENACIÓN.

A. Hoja con una sola vena.

uninervada
AA. Hoja con dos o más venas.
plurinervada
B. Venas libres hasta los extremos, no anastomosadas entre si.
venación abierta
BB. Venas anastomosadas entre si, dispuestas paralelamente o formando una red.
venación cerrada
C. Venas principales aproximadamente paralelas, convergiendo entre si solo en el
ápice o en ambos extremos del limbo foliar.
venación paralela o estriada
CC. Vena principal en posición media o varias venas principales extendidas desde la
base hacia los bordes.
D. Vena principal media con varias venas laterales divergiendo a partir de ella.
venación pinada
DD. Varias venas principales partiendo desde el mismo punto y extendiéndose
desde la base del limbo hacia los bordes, divergiendo como los dedos de una
mano.
venación palmada

25
 FILOTAXIS
Ejemplos :Peschiera australis, horquetero
Sorghum halepense ,sorgo de alepo.
Eugenia uniflora, ñangapiri.
Peltophorum dubium, caña fistula

Para confeccionar el diagrama foliar, represente con círculos concéntricos

los nudos sucesivos y marque en cada uno la posición de las hojas, representándolas con
un punto.
En el caso de filotaxis helicoidal, represente con una espiral la espira generatriz, y
con puntos las hojas. Marque los ortósticos con líneas de puntos, uniendo los puntos
que representan las hojas con el que indique el eje del tallo. Establezca el valor del
ángulo de divergencia mediante una fracción: su numerador es el número de vueltas de
espiral efectuadas entre dos hojas ubicadas sobre el mismo ortóstico, y su denominador
es el número de intervalos hallados entre las mismas.
Angulo de divergencia= número de vueltas alrededor del tallo X 360
Número de ortósticos.

CLAVE PARA DETERMINAR FILOTAXIS

A. Dos o más hojas insertas en cada nudo.

disposición verticilada
B. Nudo con dos hojas. Los pares de hojas de los nudos contiguos se disponen
formando ángulos rectos.
filotaxis decusada

BB. Nudo con tres hojas o más. Las hojas de los nudos sucesivos están dispuestas en
forma alterna.
filotaxis verticilada
AA. Una sola hoja inserta en cada nudo.
disposición alterna
C. Hojas alternas dispuestas en dos filas u ortósticos.
filotaxis dística

CC. Hojas alternas esparcidas a lo largo del tallo sobre varias filas u ortósticos.

filotaxis helicoidal

26
 TRABAJO PRÁCTICO Nº 3

LA FLOR: PARTES CONSTITUTIVAS. SEXUALIDAD. SIMETRÍA.

FORMULA FLORAL. DIAGRAMA FLORAL. PLACENTACIÓN

BIBLIOGRAFÍA
Bianco, C. col. 2006.Botánica : 47-54.Universidad Nacional Rio Cuarto.
Dimitri, M. 1985. Tratado de Morfología y Sistematica Vegetal: 149-162.
Flores Vindas, E.1999. La Planta, Estructura y función Vol.II:532-580-
Gola y col. 1959. Tratado de botánica: 260-274, 276-279, 282-286.
Lindorf, H. y col. 1985. Botánica: 425-506
Marzocca, A. 1985. Nociones básicas de taxonomía vegetal: 91-106.
Nabors, M.2009. Introducción a la botánica: 150-155.
Parodi y col. 1959. Enciclopedia Argentina de agricultura y jardinería. Tomo I: 11-16.
Scagel, R. y col.1973. El Reino vegetal: 538-556-
Strasburger y col. 1994. Tratado de Botánica: 765-789.

OBJETIVOS:

. Reconocer las distintas partes de una flor completa y su variabilidad en

Dicotiledóneas y Monocotiledóneas.
. Reconocer los distintos tipos de flores, según los verticilos presentes.
. Reconocer los distintos planos de simetría de las flores.
. Identificar y graficar los distintos tipos de placentación
. Confeccionar fórmula y diagrama floral de los ejemplos presentados.
. Familiarizarse con las claves a los fines de ubicar las distintas flores.

1.Monocotiledoneas: Gladiolus communis (Iridaceae), gladiolo.

Planta originaria de Europa, de la cual se cultivan numerosas variedades

ornamentales.
Tome una flor y obsérvela. Verá que no presenta pedicelo, es decir que es una
flor sésil. Desde afuera hacia adentro analice los verticilos florales:
Perigonio: compuesto por seis tépalos subiguales, extendidos, recurvos, dispuestos en
dos verticilos trímeros, unidos en su base formando un tubo más o menos notable.
Androceo: formado por tres estambres insertos en el tubo del perigonio; filamentos
estaminales filiformes, anteras lineares, basifijas, de dehiscencia longitudinal.
Gineceo: formado por un ovario ínfero (paredes soldadas al receptáculo acopado);
estilo filiforme y estigma trífido.

1.1Monocotiledoneas: Flor de Poaceas,

La flor de las Gramineas o Poáceas consta de un perianto rudimentario

formado por dos o tres piezas denominadas lodiculas, dispuestas a los lados del ovario
y son quienes determinan la apertura del antecio permitiendo la salida al exterior de los
estambres y el estilo(antesis).Cada flor está rodeada por glumelas denominadas lemma
y palea respectivamente. Todos los antecios están cubierta por las glumas

27
 El androceo está formado por tres estambres. El gineceo es globoso supero,
2-3 carpelar, unilocular con un solo óvulo y normalmente dos estigmas plumosos. Las
flores son perfectas o hermafroditas, pero en algunos géneros son imperfectas
carpeladas (femeninas) y estaminadas( masculinas) en el mismo pie ( monoica) o en
distintos pie (dioica).
Las flores se dispone en espiguillas, inflorescencia elemental de las
gramíneas, sobre un raquilla en zig-zag pudiendo ser unifloros o multifloros.

2.Dicotiledóneas: Hibiscus rosa –chinensis (Malvaceae) ,rosa china

Arbusto ornamental con grandes y vistosas flores de color rojo, con variedades en
diversos colores.
Tome una flor y obsérvela entera y en corte longitudinal. De afuera hacia adentro
verá:
Calículo: constituido por brácteas de color verde en número de 5 a 7 libres..Por dentro
del calículo pueden existir bractéolas que alternan con las brácteas.
Cáliz: formado por 5 sépalos soldados en la base.
Corola: conformada por 5 pétalos rojos libres entre sí.
Androceo: formado por numerosos estambres,cuyos filamentos están soldados
formamdo un solo cuerpo o columna estaminal soldada a la base de los pétalos;
anteras reniformes monoteca con dehiscencia longitudinal ,éste detalle debe observarlo
bajo la lupa.
Gineceo: ovario súpero multiovulado; estilo largo cilíndrico, dividido en el ápice en 5
ramas estilares con sus respectivos estigmas, que sobresalen de la columna estaminal.

3.Dicotiledóneas: Erythrina crista -galli (Leguminosae) seibo.

Árbol nacional de vistosas flores salmón, que embellecen parques y jardines.

Tome una flor y obsérvela entera y en corte longitudinal y verá:
Cáliz: de color rojizo terminado en dos dientes cortos.
Corola: salmón a roja de forma amriposada, conformada por el estandarte redondo,
orbicular, las alas pequeñas, blancas adheridas en el medio a la quilla con forma
navicular profundamente escotado en el medio.
Androceo: formado por diez estambres monadelfos ,nueve soldados y uno casi libre,
formamdo un tubo, anteras elípticas diteca.
Gineceo: Ovario curvo, dispuesto sobre un largo pedicelo ovario estipitado,
pubescente con varios óvulos.
Realice un corte transversal de ovario y observe bajo la lupa. Verá que está
formado por una sola hoja carpelar que delimita una sola cavidad o lóculo, éste ovario
es unicarpelar y unilocular.
Observe en la zona de soldadura de la hoja carpelar, verá la placenta, que
corresponde al tejido en el que se insertan los óvulos por medio del funículo.

4.Dicotiledóneas : Cucurbita sp.(Cucurbitaceae) zapallito tronco.

Especies de valor hortícola, de la cual se cultivan numerosas variedades.

Ésta especie presenta flores unisexuales sobre un mismo pié. Observe las flores
completas y en corte longitudinal.

28
Flor femenina o pistilada.:
Receptáculo cupuliforme soldado al ovario globoso,ínfero con numeroso óvulos.
Estigma grueso y corto bilobado, papiloso. Cáliz constituido por cinco sépalos
soldados. Corola con 5 pétalos gamopétala ,soldada al cáliz. En la base del estilo se
ubica un reborde anular carnoso, un nectario sobre el que se observan tres estaminodios
rudimentarios.
Realice un corte transversal del ovario y observe bajo la lupa ,verá que está
formado por varias hojas carpelares que delimitan una sola cavidad o lóculo, por lo
tanto el ovario es pluricarpelar y unilocular. La placenta se ubica en los bordes de las
respectivas hojas carpelares que se unen lateralmente delimitando una sola cavidad.
Flor masculina:
Cáliz y corola como en la flor femenina. Androceo: tres estambres soldados entre sí,
filamentos estaminales libres, tecas alargadas y retorcidas.

CLAVE PARA DETERMINAR EL PLANO DE SIMETRÍA FLORAL

A. Flores que no presentan ningún plano de simetría.

ASIMÉTRICAS
AA. Flores con uno o más planos de simetría.
SIMÉTRICAS
B. Flores con un solo plano de simetría.
CIGOMORFAS
BB. Flores con varios planos de simetría.
ACTINOMORFAS

CLAVE PARA DETERMINAR EL TIPO DE FLOR SEGÚN VERTICILOS

PROTECTORES

A. Flores sin perianto.

ACLAMÍDEAS
AA. Flores con perianto.
CLAMÍDEAS
B. Perianto constituido por un solo verticilo.
MONOCLAMÍDEAS
BB. Perianto constituido por dos verticilos.
DICLAMÍDEAS
C. Perianto constituido por cáliz y corola
HETEROCLAMÍDEAS
CC. Perianto constituido por un perigonio calicino o corolino.
HOMOCLAMÍDEAS

CLAVE PARA DETERMINAR TIPO DE FLOR SEGÚN RELACIÓN:

NÚMERO DE PÉTALOS/NÚMERO DE ESTAMBRES

A. Número de pétalos igual que el número de estambres.

FLOR ISOSTÉMONA
AA. Número de pétalos diferente al número de estambres.

29
 B. Número de estambres menor que el número de pétalos.
FLOR MEIOSTÉMONA
BB. Número de estambres mayor que el número de pétalos.
C. Número de estambres doble que el número de pétalos.
FLOR DIPLOSTÉMONA
CC. Número de estambres triple o más que el de pétalos
FLOR POLISTÉMONA

CLAVE PARA DETERMINAR TIPO DE ANDROCEO CUANDO LOS

ESTAMBRES ESTÁN UNIDOS

A. Estambres totalmente unidos por los filamentos y anteras.

SINFIANDRO
AA. Estambres unidos por los filamentos o anteras.
B. Unión a nivel de las anteras, filamentos libres.
ANDROCEO SINANTÉREO
BB. Unión a nivel de los filamentos, anteras libres.
C. Estambres soldados en un solo cuerpo.
ANDROCEO MONADELFO
CC. Estambres soldados en dos grupos.
ANDROCEO DIADELFO
D. Estambres soldados en más de dos grupos.
ANDROCEO POLIADELFO

CLAVE PARA DETERMINAR TIPO DE FLOR SEGÚN VERTICILOS

FÉRTILES

A. Flores con androceo y gineceo.

PERFECTAS, HERMAFRODITAS,MONOCLINA
AA. Flores con androceo o gineceo.
IMPERFECTAS, UNISEXUALES, DICLINAS
B. Flores sin gineceo o bien este rudimentario.
FLOR MASCULINA O ESTAMINADA
BB. Flores sin androceo o con androceo rudimentario.
FEMENINAS O PISTILADAS

CLAVE PARA DETERMINAR TIPO DE PLANTA SEGÚN DISTRIBUCIÓN DE

FLORES

A. Plantas con flores monoclinas o diclinas.

B. Plantas con flores perfectas o monoclinas.
PLANTA HERMAFRODITA
BB. Planta con flores imperfectas o diclinas.
C. Individuo con flores masculinas y femeninas en el mismo pie.
PLANTA MONOICA
CC. Individuo con flores masculinas o femeninas.
PLANTA DIOICA
AA. Planta con flores monoclinas y diclinas en el mismo pie.

30
 PLANTA POLÍGAMA

CLAVE PARA DETERMINAR TIPO DE FLOR SEGÚN FORMA DEL

RECEPTÁCULO Y LA INSERCIÓN DE LOS DEMÁS VERTICILOS CON
RESPECTO AL OVARIO

A. Receptáculo plano, ovario súpero.

FLOR HIPÓGINA
AA. Receptáculo acopado o tubuloso.
B. Receptáculo no soldado al gineceo, ovario semi-ínfero.
FLOR PERÍGINA
BB. Receptáculo soldado al ovario.
C. Ovario ínfero, totalmente inmerso en el receptáculo.
FLOR EPÍGINA
CC. Ovario semi-ínfero, soldado parcialmente al receptáculo.
FLOR PERIGINA

CLAVE PARA DETERMINAR LOS TIPO DE PLACENTACIÓN

A .Ovario unilocular.
B .1- ∞ óvulos dispuestos sobre los márgenes carpelares.
C . Ovario unicarpelar o pluricarpelar apocárpico (óvulos dispuestos a lo
Largo de la sutura)
PLACENTACIÓN MARGINAL
CC.Ovario pluricarpelar sincárpico (óvulos dispuestos sobre la pared del ovario )
PLACENTACIÓN PARIETAL
BB.1- ∞ óvulos no dispuestos sobre los márgenes carpelares.
C . Ovario uniovulado
D . Óvulo fijado a la base del ovario
PLACENTACIÓN BASAL
DD. Óvulo fijado al ápice del ovario
PLACENTACIÓN APICAL
CC. Ovario pluriovulado, óvulos dispuestos en una columna central.
PLACENTACIÓN CENTRAL
AA . Ovario plurilocular, óvulos dispuestos en los ángulos formados por los bordes de
los carpelos al fusionarse entre sí.
PLACENTACIÓN AXILAR

FORMULA FLORAL

Es una forma de expresar los caracteres de una flor. Mediante iniciales y signos
convencionales se designan los distintos órganos, como también la sexualidad y
simetría.

Disposición : o cíclica, las piezas florales están dispuestas en verticilos.

helicoidal o espiralada, las piezas florales están dispuestas en forma
espiralada sobre el receptáculo.

Simetría: X= actinomorfa; %= cigomorfa; = asimétrica

31
Sexualidad: ♂ = masculina o estaminada; ♀ = femenina o pistilada; ♀♂
=hermafrodita.

Partes de la flor:

K = cáliz Pc.= perigonio corolino G = ovario súpero

C = corola A = androceo G = ovario semiínfero

Pk. = perigonio calicino G = gineceo G = ovario ínfero

El número de piezas de cada verticilo se indica con una cifra; cuando el número de
los miembros es muy grande se emplea el signo ∞. Si hay dos verticilos de igual
naturaleza, las cifras se unen con el signo + .

La concrescencia de los miembros se indica por medio de paréntesis ( ). Si las

piezas de distintos verticilos están soldados entre sí, se encierran las iniciales
correspondientes y las cifras entre corchetes.

La cantidad de lóculos del ovario se indica como subíndice del número de carpelos;
el número de óvulos por lóculo se indica como exponente: G(3) ∞
1

DIAGRAMA FLORAL

Es una representación gráfica de la disposición de las piezas florales y de la

ordenación de los distintos verticilos ,en corte transversal de flor.
Cada verticilo se representa con una circunferencia concéntrica alrededor del
gineceo, indicando por un corte a la altura del ovario . Los estambres se marcan con
cortes transversales de antera y los verticilos de protección con cortes transversales de
pétalos y sépalos.
Generalmente las piezas de un verticilo alternan con las piezas del verticilo
anterior. Los estambres pueden estar opuestos o alternos con respecto a los pétalos.
La soldadura entre las piezas de cada verticilo o de verticilos opuestos, se indica
con líneas de puntos.

32
 TRABAJO PRÁCTICO Nº 4

INFLORESCENCIA , CLASIFICACIÓN. FRUTO, CLASIFICACIÓN

BIBLIOGRAFÍA:
Bianco, C. y col. 2004. La Hoja Morfología Externa y anatomía. Universidad Nacional
de Rio Cuarto y del Litoral
Burkart y col. 1971. Enciclopedia de Agricultura y Jardinería. Tomo I: 17-21.
Dimitri y Orfila. 1985. Tratado de Morfología y Sistemática Vegetal. 163-168.
Lindorf, H. y col. 1985. Botánica. Clasificación. Estructura. Reproducción. 446-
456.
Flores-Vindas, E, 1999. La Planta, estructura y función. Volumen II: 573-580.
Strasburger, E. y col. 1994. Tratado de botánica: 150-154, 155-157.
Valla, J. J. 1979. Botánica. Morfología de las plantas superiores.

OBJETIVOS:
 Reconocer las distintas partes de una inflorescencia y los tipos racimosos y cimosos.
 Identificar mediante una clave los tipo de inflorescencia y los criterios utilizados
para su diferenciación.
 Conocer la morfología de distintos tipos de frutos, ateniéndose a los caracteres de sus
pericarpios.
 Identificar las diferentes formas de dehiscencias.
 Reconocer los caracteres usados para diferenciarlos y clasificarlos.
 Determinar los distintos tipos de fruto con la clave que se adjunta.

En las inflorescencias plurifloras debemos considerar las siguientes partes: el

pedicelo, que es la parte del tallo que sostiene la flor, el eje o raquis, parte del tallo que
lleva las ramas, el pedúnculo, parte del tallo que soporta el raquis, y las brácteas, hojas
modificadas que por lo general son menores que las hojas normales, que nacen sobre el
raquis o acompañan a las flores.

INFLORESCENCIAS SIMPLES ABIERTAS RACEMOSAS- MONOPODIAL

1.Racimo en Erythrina crista -galli (Leguminosae) seibo.

Árbol nacional de vistosas flores amariposadas salmón, que embellecen parques

y jardines.
Esta inflorescencia consta de un eje central que es prolongación del pedúnculo, el
raquis de crecimiento indefinido que lleva a los costados flores pediceladas. Observe
que en el extremo del raquis las flores no se han abierto aún y los pedicelos no se han
desarrollado totalmente, mientras que en la parte inferior la antesis está en pleno auge.
Esquematizar la inflorescencia con sus correspondientes referencias.

2.Espiga en Gladiolus comunis (Iridaceae), gladiolo

Especie utilizada como flores de corte.

Tome una inflorescencia e identifique el pedúnculo y el raquis. Observe que
las flores sésiles y alternas , se disponen en dos filas a lo largo del raquis. Cada flor esta
protegida por una bráctea de posición externa y un profilo o bractéola de posición

33
interna.
Note que las flores apicales se hallan aún cerradas, o sea que la floración es
centrípeta.
Esquematizar la inflorescencia con sus correspondientes referencias.

Capitulo en Cosmos diversifolius(Asteraceae), cosmos.

Planta cultivada por sus vistosas inflorescencias de color anaranjado.

Haciendo un corte longitudinal de la inflorescencia, podrá observar que el
pedúnculo se ensancha en la extremidad formando un disco más o menos plano llamado
receptáculo común o clinanto. Este se encuentra rodeado por una o dos series de
brácteas de color verde que constituyen el involucro.
Sobre el receptáculo se disponen las flores sésiles.Vea que existen dos tipos
de flores cada una de las cuales va acompañada de su correspondiente bráctea o pálea.
1) Flores liguladas, que son marginales; tienen la corola llamada lígula,
semejante a una lengüecita de color naranja.
2) Flores tubulosas, ubicadas en el centro, poseen una corola de forma
tubular y son hermafroditas. El estigma bífido sobresale del androceo
sinantéreo.
Observe que las flores de la periferia ya se hallan totalmente abiertas
mientras que las del centro están aún cerradas, o sea que la marcha de la
floración es centrípeta.
Dibuje los dos tipos de flores observado y señale las partes apuntadas en este
tipo de inflorescencia.
Umbela en Allium ce(Liliaceae)cebolla
Planta de valor alimenticio.
Tome una inflorescencia y notara el pedúnculo, llamado en este caso, escapo,
en el c extremo del cual se ubican brácteas arrosetadas formando un involucro del cual
emergen los pedicelos en cuyos extremos se disponen flores blancas.
Dibuje lo observado con todas sus referencias.
Corimbo en Spiraea contoniensis (Rosaceae)corona de novia.
Arbusto de flores blancas muy cultivadas en parques y jardines.
Observe esta inflorescencia y notara un raquis corto y donde los pedicelos
florales son de longitud variable, los inferiores más largos y los que se acercan al ápice
más cortos, de manera que todas las flores quedan a la misma altura.
Espiguilla en Paspalum dilatatum (Gramineae,pasto miel
Especie forrajera muy difundida en nuestra región.
Esta especie exhibe panojas
INFLORESCENCIA SIMPLECIMOSAS-SIMPODIAL

Cima dicotómica en Tabernaemontana australis (Apocinaceae) palo víbora

Árbol con látex indígena de América, ornamental.

Tome la inflorescencia y vera que el eje principal tienen crecimiento definido,
termina en una flor. En la base del pedicelo de esta flor surgen dos ramitas iguales y
simétricas con respecto al eje principal, cada una de las cuales remata también en una
flor. Debajo de estas flores parten otras dos ramitas con sus respectivas flores.

34
 Note que en el nacimiento de cada ramita florífera se encuentra una pequeña
bráctea. La posición de las brácteas le muestra que las ramas laterales no se extienden
en un solo plano sino que se ubican en distintas direcciones formando ángulos rectos
con respecto a las del orden siguiente.
Observe que la marcha de la floración de esta inflorescencia es centrífuga, es
decir que empieza por la flor del eje principal y sigue después con las de las ramitas
laterales sucesivas en las que se repite el mismo orden.
Dibuje la inflorescencia y señale sus partes.

Cima umbeliforme en Pelargonium hortorum (Geraniaceae), malvón o Asclepias

curassavica (Asclepiadaceae), bandera española

Observe que esta inflorescencia presenta un pedúnculo de cuyo ápice nacen

numerosas flores pediceladas, dispuestas en un solo plano. Acompañando a las mismas
vera un verticilo de brácteas pequeñas.
Note que la floración es centrifuga.
Esquematice lo observado con sus respectiva referencia.

Ciatio en Euphorbia pulcherrima (Euphoirbiaceae), estrella federal

Esta especie posee inflorescencias compuestas en las cuales los ciatios se

encuentran reunidos en cimas terminales protegidos por grandes y vistosas hojas de
color rojo o blanco que reciben el nombre de hipsofilos.
Separe un ciatio y observe que este tipo de inflorescencia simula una flor
hermafrodita pero en realidad esta constituida por numerosas flores masculinas
reducidas a un solo estambre que rodean a una flor femenina central
Exteriormente se encuentran protegidas por un involucro de cinco brácteas
soldadas. Note que al costado del involucro resalta el nectario bilabiado, de color
amarillo.
Realice un corte longitudinal y observe bajo lupa y notara que dentro del
involucro se encuentra la flor femenina apétala reducida a un ovario globoso largamente
pedicelado que remata en tres estilos bífidos. Alrededor sobre el receptáculo común se
insertan las flores masculinas cada una reducida a un corto estambre unido sin perianto
alguno a un pedicelo más o menos largo. Note la articulación en el punto de unión de
pedicelo y estambre
Observe además que el desarrollo de la floración es centrífugo.
Dibuje un ciatio entero y otro en corte longitudinal señalando sus partes

CLAVE PARA DETERMINAR TIPO DE INFLORESCENCIA

A. Eje florífero con desarrollo indefinido (ramificación monopodial). Antesis centrípeta

o acrópeta.
Inflorescencias racemosas
B. Flores pediceladas
C. Eje florífero o raquis primario erguido.
D. Pedicelos dispuestos a lo largo del eje florífero, a intervalos más o menos
Regulares.
E. Pedicelos más o menos de igual longitud 1. Racimo
EE. Pedicelos más cortos a medida que se aproximan al ápice, de modo que todas

35
 las flores quedan a la misma altura 2. Corimbo
DD. Pedicelos dispuestos en el extremo del eje florífero, divergentes como los
radios de una sombrilla. 3. Umbela
CC. Eje florífero o raquis primario péndulo, comúnmente con flores diclinas
4.Amento
BB. Flores sésiles
F. Eje florífero alargado.
G. Eje florífero delgado 5. Espiga
GG. Eje florífero grueso.
H. Inflorescencia protegida por una bráctea envolvente carnosa-herbácea
(espata) Flores generalmente diclinas 6. Espadice
HH. Inflorescencia protegida por numerosas brácteas leñosas con flores
unisexuales inconspicuas. 7. Estróbilo
FF. Eje florífero dilatado en el extremo en forma de disco, formando un
receptáculo común sobre el cual se insertan las flores.
8. Capítulo

AA. Eje florífero con desarrollo limitado: termina en una flor(ramificación simpodial).
Antesis centrifuga o acrófuga.Bracteas generalmente ubicadas del lado contrario a
la rama florífera.
Inflorescencias
cimosas
I .Un solo eje lateral desarrollado debajo de cada flor.
Monocasios o cimas uníparas
J. Ejes laterales sucesivos siempre sobre el mismo lado del eje principal.
(Cimas escorpioides)
K. Ejes laterales dispuestos en un solo plano 9. Drepanio
KK. Ejes laterale dispuestos alternativamente formando dos planos o filas.
10. Cincino
JJ. Ejes laterales a uno y otro lado del eje madre. (Cimas helicoides)
L. Ejes laterales situados en distintos planos 11. Bostrix
LL. Ejes laterales situados en el mismo plano 12. Ripidio

II. Dos o más ejes laterales desarrollados debajo de la flor terminal.

M. Dos ejes laterales desarrollado debajo de cada flor
Dicasio 13. Cima dicotómica
MM. Varios ejes laterales desarrollados debajo de la flor terminal.
Pleiocasios o cimas multíparas
N. Eje principal cilíndrico.
O. Ejes laterales dispuestos como los radios de una sombrilla.
14. Cima umbeliforme
OO. Ejes laterales muy cortos, inflorescencias contraídas muy cortas.
15. Glomérulo
NN. Eje principal dilatado en el extremo en un receptáculo común, flores
generalmente diclinas.

P. Receptáculo común redondeado, macizo, flores protegidas por un

involucro de brácteas concrescentes 16. Ciatio
PP. Receptáculo común globoso, piriforme, hueco; flores insertas en la
cavidad

36
17. Sicono

37
38
 1. FRUTOS CARNOSOS

Pericarpio carnoso en Lycopersicum esculentum (Solanaceae), tomate

Planta herbácea originaria de América apreciada por sus frutos comestibles.

Realice un corte transversal y podrá observar la pared del fruto o pericarpio
formado por un epicarpio delgado, liso y ceroso; un mesocarpio de consistencia
carnosa y un endocarpio fino delgado y transparente.
Observe que los lóculos se encuentran llenos de una pulpa gelatinosa originada
por células de las placentas que sufren una transformación durante el proceso de
maduración de este fruto.
Note que las placentas se han desarrollado notablemente constituyendo el cuerpo
principal del fruto y presentan prolongaciones que penetran en cada lóculo, sobre las
cuales se insertan las semillas pequeñas y ovales.
Este fruto con pericarpio carnoso e indehiscente recibe el nombre de baya
Esquematice el fruto en corte transversal, señalando sus partes

Pericarpio carnoso en Citrus sinensis (Rutaceae) naranja dulce.

El naranjo es uno de los frutales más importantes en nuestra provincia pese a los
problemas sanitario que atacaron a este cultivo en otros tiempos y que en la actualidad
se halla en franca expansión.
En el corte transversal de este fruto podrá observar que el pericarpio esta formado
por un epicarpio delgado y glanduloso, el mesocarpo blanquecino y corchoso. El
endocarpio membranoso se encuentra revestido por numerosos pelos pluricelulares
jugosos que llenan totalmente los lóculos y envuelven las semillas.
Este fruto recibe el nombre de hesperidio

Pericarpio semicarnoso en Olea europea(Oleaceae), olivo.

Árbol económicamente importante pues de sus frutos (aceitunas) maduros se

obtiene uno de los aceites de mayor valor alimenticio. En nuestro país el olivo se
cultiva en Catamarca,, La Rioja, San Juan, Mendoza, Córdoba.
Observe el corte longitudinal del fruto y podrá distinguir el pericarpio
diferenciado en epicarpio delgado y ceroso, un mesocarpio carnoso, comestible y un
endocarpio duro muy esclerificado que se llama carozo o hueso en cuyo interior se
halla la semilla.
Este fruto con estas características se denomina drupa.
Dibuje el fruto y señale las referencias correspondientes.

1. FRUTOS SIMPLES SECOS INDEHISCENTES

Sámara en Tipuana tipu (Leguminosas), tipa blanca.

Árbol indígena de las yungas, utilizado en la ornamentación de parques entre

otros usos.
Tome un fruto y vea que presenta una porción basal peduncular denominada
estípite que sostiene la parte seminífera que si realiza un corte longitudinal vera que
está conformada por el epicarpo, mesocarpo y endocarpo leñoso. Observe que esta se
prolonga hacia el ápice en un ala coriácea de forma más o menos ovalada donde las

39
paredes carpelares presentan unas prolongaciones membránaceas apicales, que facilitan
su diseminación por el viento. Los caracteres descriptos corresponden a una sámara,
pericarpio lignificado y alado
Dibuje el fruto en corte longitudinal e indique sus partes.

Cariopse en Zea mays (Gramineae), maíz.

Observe este fruto que está formado de un ovario maduro completo, que contiene
una sola semilla de placentación basal, donde el pericarpio y el tegumento seminal se
hallan íntimamente asociados formando un solo cuerpo.
Observe que una de las caras presenta una concavidad, correspondiendo al mismo
sitio donde se halla ubicado el embrión.

Lomento en Mimosa scabrella (Leguminosas), bracatinga.

Observe este fruto que deriva de un ovario unicarpelar pluriovulado, pero que en
la madurez se secciona transversalmente en artejos uniseminados, dando frutos
indehiscentes uniseminados que presentan falsa dehiscencia.

Craspedio en Mimosa pigra (Leguminosae)

Planta típica de orillas del Río Parana. Observe que el fruto es alargado y
comprimido y totalmente cubierto por pequeñas cerdas. Note que presentan hendiduras
transversales que lo dividen en numerosos artejos uniseminados de forma rectangular.
Estos artejos no dejan en libertad las semillas y quedan al desprenderse los mismos la
nervadura media y la sutura como un marco, a manera de bastidor.

Legumbre indehiscente en Enterolobium contortisiliquum (Leguminosas), timbó

colorado.
Fruto fácilmente reconocible por su aspecto, similar a una oreja, dándosele por
este motivo la denominación de: oreja de negro con que también se lo conoce
vulgarmente. Es un fruto pluricarpelar uniseminado, constituyendo una notable
excepción dentro de las legumbres.

Legumbre indehiscente en Arachis hipogaea (Leguminosas), maní.

Este tipo de fruto constituye una variante de legumbre indehiscente en la que la
maduración de los frutos se produce dentro del suelo de allí su denominación como
geocarpo

Nuez en Quercus robur (Fagaceae), roble europeo.

La nuez uniseminada proviene de un ovario ínfero, pluricarpelar, pero solo un
carpelo se desarrolla. El pericarpio es completamente esclerenquimático y halla
sustentada en la base por una cúpula coriácea-leñosa, constituida por la soldadura de
brácteas involucrales que constituyen un involucro protector de este tipo de fruto,
siendo en otras especies espinoso (como en el castaño).

Cipsela en Taraxacum officinale (Compositae) diente de león

Planta herbácea que se caracteriza por sus frutos que son aquenios de ovario
ínfero en donde el cáliz persistente constituye el vilano que contribuye a la dispersión
de estos frutos, que son aquenios de ovario ínfero.

40
Esquizocarpos en Bastardiopsis densiflora(Malvaceae), Loro blanco

Especie leñosa de nuestra flora.

Tome un fruto y vera que está constituido por un conjunto de mericarpos
correspondientes a paredes carpelares de un ovario sincárpico con dos prolongaciones
que al llegar a la madurez se descompone en los mericarpios que portan las semillas.

2. FRUTOS SECOS SIMPLES DEHISCENTES

Folículo geminado en Tabernamontana australis.(Apocinaceae), palo víbora.

Fruto que deriva de un ovario bicarpelar, apocárpico; pluriseminado de
placentación marginal y dehiscencia sutural simple. Estos caracteres definen a un
folículo. Semillas con arilo vistoso.

Plurifolículo en Brachychiton populneum.(Sterculiaceae), Braquiquito.

Fruto pluriseminado formado por los folículos separados, proviniendo de una flor
de gineceo apocárpico, generando así un plurifolículo.

Legumbre en Parapiptadenia rígida.(Leguminosas), Anchico colorado.

Fruto monocarpelar y polispermo, que se diferencia del folículo por ser de
dehiscencia sutural doble.
Este tipo de fruto es característico de la familia de las Leguminosas; provienen de
un gineceo súpero con un solo lóculo y la placenta se forma a lo largo de la sutura
marginal. A la madurez el fruto se abre por la sutura marginal y por la nervadura
central, quedando dividido en dos valvas definiéndose una legumbre o vaina..

Silicua en Capsella bursa pastori (Cruciferaceae), bolsa de pastor.

Fruto tan largo como ancho, formado por un gineceo bicarpelar pluriseminado
con placentación parietal marginal y presencia de un réplum o falso tabique placentario
que divide al gineceo en dos cavidades o lóculos, con dehiscencia placentifraga.

Cápsula con dehiscencia foraminal en Papaver somniferum.(Papaveráceae),

amapola.
Fruto proveniente de un ovario súpero, pluricarpelar, que se abre por medio de
poros.

Cápsula con dehiscencia loculicida en Jacaranda micrantha (Bignoniaceae),

caroba.
Fruto bicarpelar, bilocular, donde la dehiscencia se produce longitudinalmente por
las nervaduras centrales de cada hoja carpelar.

41
Cápsula con dehiscencia septifraga en Cedrela tubiflora.(Meliaceae), cedro
misionero.
En este fruto pluricarpelar-locular con semillas aladas, la hendidura dehiscente se
produce en los tabiques carpelares de arriba hacia abajo y los deja divididos a lo largo,
siendo el plano de división perpendicular al septo.
La hendidura puede producirse en la proximidad de la columna axial que porta a
las placentas y semillas, quedando la columna axial con sus semillas en el centro y las
valvas abiertas, simulando una flor, en la periferia.

CLAVE ANALÍTICA O DICOTÓMICA DE FRUTOS

A. Frutos monotalámicos (derivan de una sola flor).
B. Frutos secos.
C. Frutos indehiscentes.
D. Frutos provenientes de un ovario súpero.
E. Frutos unicarpelares.
F. Pericarpio separado de la semilla.
G. Frutos uniseminados.
H. Pericarpio sin alas.
I. Pericarpio consistente.
1. Aquenio

II. Pericarpio tenue.

J. Fruto protegido únicamente por el pericarpio.
2. Utrículo
JJ. Fruto protegido además por la base del cáliz, que es acrescente y
esclerificada.
3. Diclesium

HH. Pericarpio con alas.

4. Sámara
GG. Frutos pluriseminados.
K. Frutos sin tabiques transversales.
L. Maduración aérea.
5. Legumbre indehiscente
LL. Maduración subterránea.
6. Geocarpo
Maní. Arachis hypogea
KK. Frutos con tabiques transversales

M. Desarticulación del fruto en artejos uniseminados indehiscentes

sin dejar bastidor.
7. Lomento

MM. Desarticulación del fruto en artejos

uniseminados ,indehiscentes,
con un bastidor formado por al nervadura central y la sutura
marginal del carpelo.
8. Craspedio

FF. Pericarpio unido a la semilla.

42
 9. Cariopse
Cereales
EE. Frutos pluricarpelares.
N. Pericarpios sin alas.
Ñ. Carpelos totalmente soldados.
10. Carcérulo
Tilo. Tilia cordata
ÑÑ. Carpelos libres.
O. Carpelos 2, cada uno dividido en la madurez en dos
aquenios.
11. Tetraquenio
Salvia. Salvia officinalis
OO. Carpelos numerosos.
P. Carpelos reunidos en un receptáculo cóncavo y
acrescente.
12. Cinorrodon
Rosa
PP. Carpelos reunidos sobre un reptáculo convexo y
carnoso.
13. Conocarpo
Frutilla. Fragaria chiloensis
NN. Pericarpio alado, carpelos 2, 3 y 4.
14. Tetrasámara

DD. Frutos provenientes de un ovario ínfero.

Q. Frutos unicarpelares.
R. Pericarpio endurecido, semilla grande.
15. Nuez
RR. Pericarpio papiráceo o esclerificado.
16. Cipsela

QQ. Frutos bicarpelares, con los carpelos separados, cada

carpelo recibe el nombre de mericarpio.
17. Esquizocarpo

CC. Frutos dehiscentes.

S. Frutos formados por un solo carpelo o por varios carpelos
separados.
T. Frutos unicarpelares.
U. Dehiscencia circuncisa.
18. Utrículo dehiscente
Yuyo colorado. Amaranthus
hibridus
UU. Dehiscencia longitudinal.
V. Dehiscencia sutural doble.
19. Vaina o legumbre
Pata de buey. Bahuinia
candicans
VV. Dehiscencia sutural simple.
20. Folículo

43
 TT. Frutos pluricarpelares, carpelos libres.
21. Plurifoliculo

SS. Frutos formados por dos o más carpelos unidos.

W. Frutos provenientes de un ovario súpero.
X. Carpelos en número de dos, con un falso tabique o
réplum.
Y. Fruto más largo que ancho.
22. Silicua

YY. Fruto tan largo como ancho.

23. Silícula

XX. Carpelos dos o varios, sin falsos tabiques.

Z. Carpelos separado en la madurez en
mericarpios, cada uno con su estilo
persistente.
24. Regma

ZZ. Carpelos soldados.

1. Dehiscencia circuncisa.
25. Pixidio
11. Dehiscencia longitudinal o poricida.
26. Cápsula
WW. Frutos provenientes de un ovario ínfero.
27. Diplotegia

BB. Frutos carnosos o jugosos.

C. Endocarpio jugoso o carnoso.
D. Carpelos en un solo ciclo.
E. Frutos derivados de un ovario súpero.
F. Mesocarpio jugoso o carnoso.

28. Baya
FF. Mesocarpio corchoso, endocarpio con pelos glandulares jugosos.
29. Hesperidio
EE. Frutos derivados de un ovario ínfero.
G. Receptáculo carnoso.
30. Pomo

GG. Receptáculo herbáceo o esclerificado.

H. Fruto indehiscente.
31. Pepónide

HH. Fruto con dehiscencia elástica.

32. Baya elateriforme
DD. Carpelos en varios ciclos, semillas con tegumentos jugosos.
33. Balausta

44
 CC. Endocarpio leñoso.
I. Fruto indehiscente.
J. Fruto unicarpelar, con un solo carozo.
34. Drupa
JJ. Fruto pluricarpelar con varios carozos.
35. Nuculanio
I. Frutos dehiscentes, dehiscencia irregular.
36. Trina
AA. Frutos politalámicos (derivados de varias flores).
K. Frutos formados por la unión de dos bayas.
37. Bibaya
KK. Frutos formados por la unión de flores
L. Semillas protegidas directamente por brácteas.
M. Brácteas leñosas.
38. Estróbilo

MM. Brácteas carnosas.

39. Gálbulo
LL. Semillas protegidas por la hoja carpelar.
N. Frutos reunidos en el interior de un receptáculo cóncavo,
envolvente.
40. Sicono

NN. Frutos reunidos y soldados entre si sobre el eje de la

inflorescencia carnosa.
41. Sorosio

45
CLAVE PARA DETERMINAR EL TIPO DE DEHISCENCIA EN FRUTOS

A. Frutos unicarpelares o pluricarpelares apocárpicos.

B. Dehiscencia longitudinal simple a lo largo de la vena media o lo largo de la sutura.
D. Sutural simple
BB. Longitudinal doble, por la sutura y por la vena media.
D. Sutural doble
AA. Frutos pluricarpelares sincárpicos.
C. Dehiscencia por aberturas lineales, longitudinales o transversales.
D. Dehiscencia longitudinal.
E. Placentación parietal.
F. Dehiscencia a lo largo de las venas medias de los carpelos.
D. Loculicida
FF. Dehiscencia por las suturas de los carpelos.
G. Dehiscencia a lo largo de la parte media de las placentas.
D. Placenticida
GG. Dehiscencia por medio de fisuras paralelas muy próximas a las placentas.
D. Placentifraga
EE. Placentación axilar.
H. Abertura a nivel de los septos formados por la unión de los carpelos.
I. Separación a lo largo de los septos; cada porción corresponde a un
carpelo.
D. Septicida
II. Separacion y ruptura de los septos; queda una columna central de tejido
placentario.
D. Septifraga
HH. Abertura a nivel de las venas medias de los carpelos.
J. Placentas modificadas.
D. Loculicida
JJ. Ruptura longitudinal a lo largo de las placentas.
D. Loculicida-placentifraga
DD. Dehiscencia transversal, por una región circular horizontal a través de los
carpelos.
D. Circuncisa
CC. Dehiscencia por otros dispositivos.
K. Dehiscencia a través de poros.
D. Foramidal o poricida
KK. Dehiscencia por separación de una porción apical de los carpelos,
formándose algunos dientes.
D. Dental

46
 TRABAJO PRÁCTICO Nº 5

SEMILLAS Y PLÁNTULAS

BIBLIOGRAFÍA:
Bianco, C. col. 2006.Botánica : 73-76.Universidad Nacional Rio Cuarto.
Niembro Roca, A.Semillas de árboles y arbustos.
Burkart, A. 1952. Las leguminosas argentinas silvestres y cultivadas.
Flores-Vindas, E, 1999. La Planta, estructura y función. Volumen II: 695-734.
Lindorf, H. 1985. Botánica : 481-506.
Strasburger, E. 1994. Tratado de Botánica : 738-740;785-789.

OBJETIVOS
 Conocer la morfología de los distintos tipos de semillas según el lugar de
almacenamiento de la sustancia de reserva.
 Observar distintas plántulas para reconocer su organización externa.
 Reconocer las plántulas de especies misioneras a través de la clave adjunta.

Semilla de Pinus elliotti (Pinaceae) Gimnospermae

Tome una semilla y realice un corte longitudinal. Vera en la porción central el

embrión constituido por varios cotiledones en forma de agujas , en la porción basal
podrá observar la radícula y una zona constreñida el cuello. Estas semillas exhiben un
tejido de reserva rico en lípidos de apariencia carnosa que constituye la sustancia de
reserva que se denomina prótalo o endosperma primario y corresponde a la fase
gametofitica. Estas semillas son denominadas protaladas.

Semilla de Orquidaceae

Esta familia botánica se caracteriza por exhibir una de las semillas más pequeñas y
más simples del mundo vegetal.
Monte en una gota de agua sobre el portaobjeto y vera un grupo de semillas
conformada por una testa transparente formada por células alargadas. En el centro
podrá observar una zona más oscura ovalada que corresponde al embrión. Estas
semillas carecen de endosperma. Estas semillas para prosperar toman sustancias de
micorrizas que deben estar presentes en el sustrato para que ocurra el desarrollo del
embrión.
Esquematice lo observado y señale la referencia correspondiente.

Semilla y plántula de Zea mays (Gramineae), maíz.

Semilla: el grano de maíz es realmente un fruto, que contiene una sola semilla.
Tome un grano de maíz y observe que una de las caras presenta una concavidad,
siendo ese el lugar donde se ubica el embrión. Sobre esta cara realice un corte
longitudinal perpendicular a la superficie.
Podrá observar bajo la lupa una cubierta exterior: el pericarpio, firmemente
fusionado al tegumento seminal interno.
En el interior ocupando la mayor parte del grano, se halla el endosperma,
constituido por una capa externa, amarilla, con contenido proteico (aleurona) y otra

47
parte interna, blanquecina, con contenido amiláceo.
El embrión se encuentra desplazado lateralmente hacia la base del grano, está
constituido por: un cotiledón formado por dos partes: una lámima en forma de escudo;
el escutelo y una lígula o coleoptilo, que envuelve a modo de vaina a la plúmula o
ápice caulinar. La coleorriza o raíz embrional recubre a la primera raíz adventicia
nacida del nudo cotiledonar.
Plántula: el hipocótilo es corto, el escutelo permanece bajo tierra y la
germinación es hipogea. El escutelo funciona como haustorio, absorbiendo del
endosperma las sustancias nutritivas y transfiriéndolas a las demás partes del embrión.
El coleoptilo en cambio queda expuesto a la luz y fotosintetiza.
Al desarrollarse la gémula, se despliegan las primeras hojas que emergen del
coleóptilo. Las numerosas raíces que se producen son adventicias.
Observe y dibuje la semilla y plántula con todas sus referencias.

Semilla y plántula en Tecoma stans (Bignoniaceae).

Semilla: chata transversalmente, de color claro, alada.
En la porción dorsal de la misma se puede observar un resalto, el hilo o cicatriz
del funículo y la micrópila situada por encima del mismo.
Haga un corte longitudinal medio según el diámetro menor y observe bajo la lupa.
Verá que en el interior, la semilla está ocupada por el embrión, constituido por los
cotiledones carnosos y aplanados; la plúmula ubicada entre los cotiledones; el
hipocótilo corto y la radícula dirigida hacia la micrópila.
Protegiendo al embrión están los tegumentos seminales, la testa derivada de la
primina y el tegmen.
Esta semilla es exalbuminada, pues las sustancias de reserva se acumulan en los
cotiledones.
Plántula: los dos cotiledones se encuentran en el extremo del eje caulinar, por
debajo de los mismos se halla el hipocótilo, el que al alargarse eleva los cotiledones
fuera de la tierra, es decir que son epígeos y son fotosintéticos. El epicótilo presenta
crecimiento reducido, de manera que el primer nomófilo se desarrolla cerca de la
inserción de los cotiledones.
Los nomófilos son cordiforme y pubescentes. Se desarrolla un rico sistema
radical.
Observe semilla y plántula y señale todas sus referencias.

Semilla y plántula de Enterolobium contortisiliquum (Leguminosas), timbó.

Especie de destacado valor tecnológico de nuestra flora, siendo fácil identificarla
por sus característicos frutos negros indehiscentes con forma de oreja, sus hojas
bipinnadas con pínulas oscuras y su cascara notablemente áspera por la presencia de
lenticelas características.
Semilla: de forma elíptico-ovalados, comprimidas lateralmente, con caras
convexas y bordes redondeadas. Extremo chalazar afinado y redondeado; extremo
hilar redondeado y con la punta radicular más o menos marcada; de color canela a
castaño; opacas con una línea fisural o pleurograma (manifestación de una verdadera
fisura que atraviesa generalmente toda la testa) en forma de herradura en ambas caras.
Esta semilla deriva de un ovario anátropo.
Observe el hilo subapical; elíptico, pequeño, con una marca rafeal adosada,
elíptico-fusiforme, de color más oscuro que el tegumento circundante y con una mancha
amarillo-verdosa grande en su parte inferior central.
Realice un corte transversal medio y observe a la lupa. Verá, de afuera hacia

48
adentro, la testa fina y con una capa castaño oscura en su parte exterior; el tegmen
grueso, uniforme, varias veces el grado de la testa y de color castaño claro. Esta semilla
carece de albumen y por lo tanto es exospermada. Esta semilla deriva de un óvulo
anátropo.
Plántula: formada por: cotiledones opuestos, sésiles, prontamente caducos, elípticos a
elíptico-lanceolados, de base sagitada, verde amarillentos, carnosos; los mismos se
hallan protegiendo a
los primordios foliares que luego constituyen los nomófilos u hojas normales.
El primer nomófilo es una hoja compuesta paripinada, peciolada, de disposición
alterna; mientras que la segunda es también compuesta bipinnada. La radícula se
desarrolla en un eje único. Epicótilo: es la porción del eje por encima de los
cotiledones, se alarga después de la expansión de las primeras hojas.
Germinación: el epicótilo eleva los cotiledones por encima del nivel del suelo
(germinación epígea).
Dibuje semilla y plántula de esta especie con todas sus referencias.

Semilla y plántula de Peltophorum dubium (Leguminosas), Ibirapitá, Cañafístola.

Esta especie constituye uno de los ejemplares de nuestra flora que presenta
singular belleza, debido a su porte y a sus grandes flores amarillas.
Tome una semilla y observe su forma: larga, ovalada, fuertemente comprimida
lateralmente, extremo chalazar redondeado; extremo hilar afinado y con punta radicular
bien marcada. La cubierta seminal es dura y de color amarillo opaco. Pleurograma
poco manifiesto.
Observe el hilo de posición subapical y de forma circular algo hundido; la marca
rafeal lanceolada se halla en un surco corto que pronto se confunde con el tegumento
hacia el lado chalazar. Realice un corte medio transversal y observe a la lupa. Verá de
afuera hacia adentro la testa de color más claro que el tegmen, siendo este ultimo de
color castaño verdoso y engrosado en los cantos. A continuación se ubica el albumen
duro, corneo-vitroso, de color claro, a ambos lados de los cotiledones. Esta semilla es
pues albuminada. Los cotiledones son amarillos, planos, carnosos, entre los cuales se
ubica la plúmula, un hipocótilo y radícula corta, conformando el embrión.
Plántula: formada por cotiledones opuestos subsésiles, carnosos, verdosos. Por
debajo de estos se ubica el hipocótilo, el mismo es recto, de sección cuadrangular; al
alargarse eleva los cotiledones fuera de la tierra, es decir que son epígeos. El epicótilo
va a estar conformado por los nomófilos, siendo el primer par de ellos subopuestos y
del tipo compuesto-imparipinado, con foliolos filiformes; el segundo par de nomófilos
es del tipo alterno paripinado, el tercero alterno bipinado y uniyugado y el cuarto
biyugado.
Dibuje la semilla y la plántula de esta especie con todas sus referencias.

49