Semana 1 CASO ALICORP SA

CASO ALICORP S.A.A.
CASO ALICORP S.A.
ALICORP S.A. es una empresa dedicada a la elaboración de productos industriales de consumo

masivo y nutrición animal como son: bebidas, helados, cuidado del cabello, aceites domésticos,
entre otros.
Su historia se inicia en el años de 1928 cuando del grupo Romero constituye la sociedad “C.Romero
y Cía.” Con el objeto de instalar una fábrica de aceites, jabones y mantecas. Con el paso de los
años ha sufrido una serie de cambios en su denominación tras la fusión y absorción de pequeñas
empresas.
VISION:
 Hacia el 2021 vamos a triplicar el valor de la compañía

 Su visión permitirá alcanzar un crecimiento sostenido, para nosotros y con quienes trabajan.
De esta manera se va a triplicar el valor de la compañía.
MISION:
 Crean marcas líderes que transforman mercados generando experiencias extraordinarias en

los consumidores. Están en constante movimiento, buscando innovar para generar valor y
bienestar en la sociedad.
 ¿Qué busca ALICORP? Hacer un bien. Eso significa darles a sus consumidores la
posibilidad de mejorar su calidad de vida y la de su familia con nuestras marcas.
 Compartir con la sociedad y el País su desarrollo, apostando por la sostenibilidad de su
operación y por iniciativas que incentiven el desarrollo de las localidades donde están.
VALORES
 Lideres con pasión

 Están conectados
 Actúan con agilidad y flexibilidad
 Confían
 Respetan
PROPUESTA DE VALOR
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“En ALICORP creen en hacer las cosas bien para generar Valor y Bienestar”
Se enfocan en reducir sus impactos ambientales y usan sus recursos de la manera más eficiente para
garantizar el bienestar del ambiente en donde llegan.
 Reducción de materiales de envases.- Con el fin de asegura<r el usos adecuado de

recursos, disminuir desechos y generar ahorro, el área de Desarrollo de Envases y ha
logrado la reducción de plásticos utilizando para producir botellas de aceite, el rediseño de
cajas para un mejor usos de materiales, reducción del pedo del pote de margarina Manty,
cambio de botella de vidrio a botella PET para envasar esencia de vainilla, entre otras
iniciativas.
 Gestión ambiental.- Hemos identificado y gestionamos los impactos ambientales de
nuestras operaciones de manera responsable, siguiendo el enfoque de sistema de gestión
ambiental de la normar ISO 14000. Su gestión ambiental cumple la legislación existente y
utilizan las normas de protección ambiental de carácter internacional para las operaciones
que involucran el uso de gas natural en sus procesos productivos. En este caso usan las
guías emitidas por el Banco mundial.
 Reciclaje.- Una parte importante del compromiso de ALICORP con el medio ambiente es el
uso de materiales reciclados. Por ello buscan en la medida posible, comprar a proveedores,
cajas que contengan distintos porcentajes de material reciclado en su elaboración.
 Ahorro de Energía.- En el tema de la energía eléctrica, han evaluado la eficiencia y
capacidad de los equipo de sus plantas, para realizar un reordenamiento que les permita
operar en su capacidad óptima.
FOCO ESTRATEGICO
Ser la compañía local líder en la producción y comercialización de productos de consumo masivo

Latinoamérica.
 Consolidar el liderazgo de sus categorías core y el resto de sus sólido portafolio mediantes
un crecimiento orgánico y adquisiciones estratégicas.
 Apalancarnos de nuestro liderazgo y constante rentabilidad a través de nuestras ventajas
competitivas.
FUERZA DE PORTER
1. ANALISIS CON PROVEEDORES.- La mayoría de insumos que ALICORP SA.A.

utiliza son el trigo, el azúcar, la soya, etc.; estos insumos son comprados a pocos
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proveedores para los que la empresa representa un cliente importante. ALICORP S.A.A.
posee una posición ventajosa frente a cada proveedor, a los que puede negociar tarifas y
condiciones de entrega o pago preferenciales razón por la cual los proveedores tienen un
poder de negociación bajo.
2. ANALISIS CON COMPETIDORES.- Actualmente la competencia en la mayoría de
líneas de producto es limitada. La compañía cuenta con más de 50% de participación de
mercado en 8 líneas de producto, con más de 20 marcas, y es el líder del mercado en otras 3
líneas con participaciones de entre 30% y 50%. Es líder de alimentos envasados a pesar de
la presencia de Procter & Gamble, Unilever, Nestlé y Kraft.
3. ANALISIS CON CONSUMIDORES.- El poder de negociación de los consumidores es
bajo y dependerá del tipo de producto, siendo algunos más sensibles al precio que otros. La
mayoría de los productos son elásticos al ser productos estándar y de consumo masivo. Por
ejemplo las galletas en share es compartido por varias empresas, que luchan por conseguir
más consumidores y ante un aumento del precio el consumidor migra hacia otra marca
probablemente de la competencia.
4. DISPONIBILIDAD DE SUSTITUTOS.- Los productos que ofrece ALICORP S.A.A. son
de consumo masivo y la gran mayoría de ellos tienen sustitutos en el mercado, por lo que es
muy importante el valor agregado que pueda ofrecerse en cada uno de ellos.
AMENAZA DE ENTRADA DE INDUTRIA
 La amenaza de entrada es muy baja debido a los altos niveles de inversión requerida.
 Es muy difícil que una empresa compita con ALICORP como empresa multimarca de
producto de consumo masivo debido al tamaño de operación y de sus eficientes canales de
distribución.
 En el caso de productos como las margarinas y aceites, la inversión que se requiere para
implementar este tipo de plantas es de más de un millón de dólares. Lo que constituye una
barrera de entrada a pequeños inversionistas.
 En el caso de productos como fideos o aceites, la inversión para implementar estas plantas
son menores, lo que constituye una menor barrera de entrada.
 Los productos como las galletas que utiliza menores costos de producción, la barrera se
encuentran los nuevos competidores es que se necesita una red de distribución masiva y
eficiente.
CADENA DE VALOR
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FORMULACIÓN DE OBJETIVOS ESTRATEGICOS
 Incrementar la participación de la compañía en el gasto familiar a través de la innovación

en nuevos productos, reforzamiento y consolidación de marcas.
 Replicar el modelo de distribución de la región
 Exportación a nivel mundial de productos comprendidos en el rubro “Nutrición Animal”
 Crecimiento agresivo por medio de adquisiciones con el fin de lograr sinergias de manera
exitosa.
 Generar mayor valor y bienestar en la sociedad
 Implementación de cadenas productivas, con el objetivo de desarrollar y articular al
mercado a pequeños y medianos productores agrícolas.
 Incrementas sus ventas hasta los US$ 5 mil millones al 2021 por lo cual planea enfocarse en
los sectores socioeconómicos D y E, sectores donde las familias gastan la mayor parte de
bienes de consumo.
FODA
FORTALEZAS
 Notoriedad de marca a nivel del Perú

 Ofrece productos exclusivo, de calidad, bien diferenciados y valorados en el mercado
 Cuenta con presupuesto financiero
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 Tiene una gran cartera de proveedores estables
 Gran experiencia en el mercado
 Buen posicionamiento en el mercado
 Cuenta con clientes fidelizados a la empresa
 Estamos ubicados en una zona estratégica que cuentan con gran afluencia de personas
 Publicidad en los medios de comunicación más reconocidos de Lima
 Equipo profesional especializado
OPORTUNIDADES
 Tendencias favorables en el mercado

 Rápida evolución tecnológica
 Posibilidad de establecer alianzas estratégicas
 Utilización de nuevos canales publicitarios
 Fuerte poder adquisitivo
 Entrar en nuevos mercados
 Diversificación de productos relacionados
 Formas convenios con otras empresas
 Los tratados de libre comercio nos abren las puertas a la importación con cero
DEBILIDADES
 Deficiente habilidades gerenciales agregar valor al personal

 Falta de compromiso de los trabajadores
 Falta de capacitación y desarrollo al personal
 Salarios bajos al personal
 No hay una dirección estratégica clara
 Falta de motivación al personal
 Exceso de problemas operativos
 Sobrecarga de trabajos al personal
AMENAZAS
 Entrada de nuevos competidores

 Ingreso de productos sustitutos
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 Competencia actual agresiva
 Globalización de mercados
 Cambio de hábitos, costumbres y preferencias del cliente
 Nueva legislación que afecte al sector
 Aumento de precios en los insumos y materias primas de los productos
 Competencia consolidada en el mercado
 Cambios demográficos adversos
 Mejores ofertas por parte de los competidores
 No existe una estabilidad política
 El tipo de cambio del dólar
INICIATIVAS ESTRATÉGICAS
Una iniciativa estratégica es un plan de acción, proyecto, programa o en algunos casos simplemente
un conjunto de actividades semi-informal orientadas a alcanzar las metas del periodo y por
consiguiente con el tiempo el logro de los Objetivos Estratégicos de mediano y largo plazo.
La ventaja del Balance Scorecard es que identifica los Objetivos Estratégicos que deberán ser
alcanzados, a través de las iniciativas estratégicas que deben ser efectivas en el logro de las metas
objetivos.
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ESTRATEGIA GENERICA
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CONCLUSIÓN
Los indicadores y herramientas presentadas a lo largo del trabajo permiten realizar una adecuada
interpretación de los planes estratégicos de la Empresa ALICORP S.A, los mismos que muestran a
la empresa en una posición favorable dentro del mercado, gracias a su adecuado nivel de
endeudamiento, acompañado de una buena liquidez; una rentabilidad que cubre las expectativas de
los inversionistas finalmente como reflejo de su gestión realizada.
RECOMENDACIONES
Uno de los temas que generan mayor preocupación en las inversiones y desembolsos de las
empresas es la determinación de la rentabilidad que se está obteniendo por el capital invertido.
Por ello se ha desarrollado una serie de indicadores con la finalidad de estimarla y para todos los
años analizados, muestra un comportamiento positivo al igual que la liquidez. Se sugiere seguir
manteniendo la participación de los accionistas de manera que se asegure la Autonomía Financiera
y por el lado de la Gestión, establecer las políticas correspondientes en materia de rotación de la
Cartera y los Inventarios, a fin de obtener un mayor dinamismo en las Inversiones.
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PREGUNTA
Cómo considera a la empresa Alicorp SA en el desarrollo del planeamiento y proceso

estratégico, sabiendo que viene diversificando una serie de productos y servicios a nivel
nacional e internacional. Emite juicio crítico.
La empresa Alicorp. Maneja muy bien el tema de sus estudios externos y análisis del mercado
usos técnicas y como la fuerza porter que permite a la empresa evaluar diversas situaciones, la
empresa. Esta enfocado en ofrecer su producto con calidad y dándole ese valor agregado
pensando en la satisfacción del cliente, y hace que sus procesos hasta llegar el producto
ofrecido sean de la mejor manera posible.

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 Crean marcas líderes que transforman mercados generando experiencias extraordinarias en

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1. ANALISIS CON PROVEEDORES.- La mayoría de insumos que ALICORP SA.A.

AMENAZA DE ENTRADA DE INDUTRIA

 Incrementar la participación de la compañía en el gasto familiar a través de la innovación

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 Tendencias favorables en el mercado

 Deficiente habilidades gerenciales agregar valor al personal

 Entrada de nuevos competidores

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