MANUAL DE

AYUNO CONGREGACIONAL
O INDIVIDUAL

CENTRO CRISTIANO

AMAR • CUIDAR • HONRAR • SERVIR

MANUAL ACTUALIZADO 2015

Mensaje del Pastor General
Bendiciones amados hermanos, hermanas y amigos:

CCGG (Centro Cristiano Gracia y Gozo) nació en el corazón de Dios para bendecir a las
generaciones. Somos testigos de que al obedecer a Dios, de todo corazón y
consagrarnos en humildad, El se encarga de abrir puertas que para el hombre son
imposibles abrir. ¡EL ES FIEL Y TODOPODEROSO!

En CCGG PR estamos ante un gran reto: Comprar las facilidades que actualmente
tenemos rentadas y comenzar el proyecto de re-construcción para el Proyecto
generacional RADIATED LIFE.
Rev. Daniel (Danny) Albelo
El mayor
y Noemí ejemplo
Rodríguez de ayuno lo fue el mismo CRISTO (antes de comenzar su ministerio).
PorPastores
eso, Fundadores
la teología humana que indica que el ayuno ya no es necesario, está en
tremendo error, pues por encima de CRISTO y su ejemplo, nadie. Por eso, en
obediencia, morimos al yo y nos presentamos en ayuno y oración delante de Dios para
que mueva su mano de poder en favor de sus hijos que día a día le buscan en relación.

El Ayuno Congregacional (e individual) es para declarar por el crecimiento espiritual de

cada miembro y por el milagro financiero; tanto en las familias como para Centro Cristiano
Gracia y Gozo. Por eso el ayuno forma parte de la Campaña de Mayordomía XPANSION
en determinadas fechas, las cuales se programaran durante todo el año.

XPANSION insta al compromiso y fidelidad a Dios, de parte de los miembros de la iglesia,

con su mayordomía en Tiempo, Talento, Tesoro y Testimonio.

Este manual se recopiló y se preparó para facilitar a los hermanos el entender y poder
hacer el ayuno, dependiendo del tiempo que desee. Ponemos énfasis en el ayuno de
Daniel, el cual se puede adaptar a la realidad y tiempo de cada cual. Lo importante es ser
fiel a Dios, agradeciendo que el sacrificio mayor ya lo hizo CRISTO.

Si no tienes iglesia, en CCGG estamos comprometido con la visión de Dios

para Amar, Cuidar, Honrar y Servir.

En Cristo,

Rev. Daniel (Danny) Albelo, Th. Dr.

Pastor General-Fundador
787-429-7474
E-mail: pastor.danny@graciaygozo.com

Familia Pastoral
 EL AYUNO DE DANIEL (AYUNO PARCIAL)

El propósito del ayuno es el de afligir el alma ante Dios humillándonos y dándole lugar
para que nos prepare nos santifique nos use con su poder. Pero debe de ir acompañando
de oración, comunión y de lectura de su palabra. Aún si hacemos un ayuno parcial,
necesitamos un esfuerzo especial en la oración y la palabra.

 Preséntele al Señor en oración sus faltas y arrepentimiento, pida dirección,

 Presente el propósito del ayuno y pida sea librado de la tentación.
 Separe tiempo para la oración y estudio bíblico en privado. (Mateo 6.6)
 Manténlo en privado. (A menos que sea un ayuno congregacional o colectivo.)
 Alimenta tu espíritu escuchando y/o viendo videos de sermones y estudios bíblicos.
 Escucha música cristiana y ve películas cristianas.

Daniel(10:2,3)
EN AQUELLOS DÍAS YO DANIEL ESTUVO AFLIGIDO POR ESPACIO DE TRES SEMANAS. NO COMÍ MANJAR
DELICADO, NI ENTRO EN MI BOCA CARNE NI VINO, NI ME UNGÍ CON UNGÜENTO, HASTA QUE SE
CUMPLIERON LAS TRES SEMANAS.

Primero que nada podemos ver en el primer versículo que Daniel no sólo ayunó sino que se humilló,
oró e hizo confesión de pecados a manera de presentarse con un corazón limpio frente a Dios,
sabiendo que cuando los buscamos de corazón y nos arrepentimos de nuestros pecados el nos
perdona.
2 Crónicas 7:14. SI SE HUMILLARE MI PUEBLO, SOBRE EL CUAL MI NOMBRE ES INVOCADO, Y ORAREN,
Y BUSCAREN MI ROSTRO ,Y SE CONVIRTIEREN DE SUS MALOS CAMINOS; ENTONCES YO OIRÉ DESDE
LOS CIELOS, Y PERDONARE SUS PECADOS, Y SANARE SU TIERRA.

El ayuno causa debilidad en la carne pero fortalecemos el espíritu, con el ayuno y la

oración rompemos las ataduras que puedan existir en nuestras vidas, hábitos que antes
no se pudieron romper se rompen, Dios comienza a trabajar mediante nuestro ayuno en
el dominio propio, haciéndonos resistir aquello que a nuestra carne le gusta.

En Daniel 10:2y3 el menciona todo lo que no comió que son carnes y sus derivados ya
sea pescado pollo, huevos, nada que provenga de la carne, nada de manjares, eso quiere
decir cositas que comemos por placer, pastelitos, dulces, postres, comidas, entendemos
que es toda aquella comida que es preparada para dar placer, pero así mismo incluye los
dulces, todo aquello que fue preparado laboriosamente para deleitar nuestro paladar.

COMIDAS A COMER- GRANOS ENTEROS: arroz integral o “brown rice” ,avena, trigo o
como le llaman en inglés barley / LEGUMBRES: todo tipo de legumbres, ensaladas,
lentejas, habichuelas, garbanzos, en realidad todo tipo de granos. FRUTAS: todo tipo de
frutas / VERDURAS: todo tipo de verduras que tenga a su alcance. LÍQUIDOS: Agua,
jugos 100% naturales sin azúcar y jugos vegetales 100% naturales.
.
También se pueden comer semillas, nueces, almendras, en esto las almendras son
importante porque solo las almendras tienen una vitamina que la carne posee y como no
estamos comiendo carnes. Pero tampoco comer en exceso.

COMIDAS A EVITAR: carnes, arroz blanco, frituras, cafeína, refrescos, aguas

carbonatadas, comidas que contengan aditivos y conservadores, azúcar refinada,
substituto de azúcar, harina blanca y todos los productos que la contengan, margarina,
mantequilla, manteca vegetal y alimentos altos en contenido graso.

Pueden comer de lo que es permitido cuando así lo deseen, al principio cuesta porque se
extraña a lo que se esta acostumbrado. Estará a prueba tu dominio propio para poder
decir que no a la tentación de la comida que no debes y que tanto te gusta.
 ¿Cómo comenzar?
·Preséntele al Señor en oración sus faltas y arrepentimiento, pida dirección, presente el propósito
del ayuno y pida sea librado de la tentación.
· Separe tiempo para la oración y estudio bíblico en privado. (Mateo 6.6)
· Manténlo en privado. (A menos que sea un ayuno colectivo.)
· Alimenta tu espíritu leyendo la Biblia (Mateo 4:4), escuchando y/o viendo sermones, estudios
bíblicos y música cristiana.
· Establece la duración. Dependiendo de tus compromisos, la práctica que ya tengas en este
ejercicio o lo que Dios te dirija. Sólo recuerda que: Dios está mas interesado en la actitud de tu
corazón que en la duración del ayuno.
· Dios no contesta tus oraciones dependiendo de la cantidad que ores, sino de que tan
sinceramente ores. Lo mismo se aplica al ayuno. (Mateo 6:7-8).

El ayuno causara algunos malestares físicos al

principio porque nuestro cuerpo comienza a
desintoxicarse, con esto me refiero a dolores de
cabeza, malestar estomacal, hambre, boca
seca, orina oscura. Pero luego, todo mejora una
vez que todas las toxinas comienzan a salir de
nuestro sistema.

Si lo haces como se debe, TE SENTIRAS CON MAS FUERZAS AL TERCER DÍA

Mala Práctica del Ayuno

En Isaías 58: El Señor había enseñado a su pueblo la práctica del ayuno, cuando él
pidió este sacrificio esperó que Israel aprendiera a negarse a sí mismo, arrepentirse de
sus pecados, humillarse delante de su Creador, pero ¡qué rápido hicieron que esta
expiación se volviera simplemente un rito hipócrita y sin valor sincero, una práctica
cristiana se vuelve religiosa e hipócrita cuando está salpicada de orgullo y vanidad. La
actividad mística hipócrita impide el efecto de la oración. (Isaías 58)

“Cuando ayunen, no pongan cara triste como hacen los hipócritas, que demudan sus
rostros para mostrar que están ayunando. Les aseguro que éstos ya han obtenido toda
su recompensa. Pero tú, cuando ayunes, perfúmate la cabeza y lávate la cara para
que no sea evidente ante los demás que estás ayunando, sino sólo ante tu Padre, que
está en lo secreto; y tu Padre, que ve lo que se hace en secreto, te recompensará.”
(Mateo 6:6-18)
Errores comunes...
·Hacerlo para lucirnos ante los demás o para medirnos con otros el grado de
espiritualidad.

·Si no es acompañado de la oración y estudio de la palabra, el ayuno se convierte en

una dieta más y nos exponemos a la debilidad ante el enemigo.

·Confundir el ayuno con “una varita mágica” o con la que podemos manipular para
obtener todo lo deseado. Se hace contando con la VOLUNTAD de Dios siempre.

·Confundir el ayuno con “la dieta” como un mecanismo para bajar de peso.

·El ayuno no es para los inconversos. Deben tener a Cristo en su corazón.

·No se debe abandonar antes de tiempo, si lo abandona no habrá servido todo su

esfuerzo pues parte del propósito es fortalecer nuestrol dominió propio y fuerza de
voluntad.
RECETAS
Tostones de plátano
Tiempo de cocción: 15 a 30 minutos
Ingredientes:
2 plátanos semi-maduros
Instrucciones:
Rebanar pedazos de 1”. Hornear a 450° por 15 minutos. Se sacan del horno y
se prensan. Se espolvorean con sal. Se colocan en el horno hasta que doren.
Porciones: 4

Sorullitos de yuca
Tiempo de cocción: 30 a 45 minutos
Ingredientes:
2 tazas de masa de yuca
1/4 cucharadita de sal
1 taza de agua hervida
Instrucciones:
Mezclar bien los ingredientes. Se divide la masa en 8 porciones. Con un
pedazo de papel encerado
se le da forma de sorullo. Se coloca en el horno a 350° por 30 minutos.
Porciones: 8

Arroz de papa con gandules.

Debe de utilizar una procesadora de vegetales ya que

pica las papas como si fueran fideos pequeños, lo
pueden conseguir en Salad Master.

Luego que muela las papas, las lavas en un colador y le echa mucha agua, hasta
que el agua salga clara para que le saque todo el almidón, luego las mezcla con
la levadura de cerveza y con un poco de sal.

Las pone en un sartén con un poco de aceite de oliva en el fondo para que no se
pegue, las tapa, las deja en fuego alo hasta que hierva y luego lo baja a fuego
lento para que se cocine, moviéndolas a cada ratito para que no se peguen.

En otra olla a parte pone los gandules previamente cocidos con cebollita picada,
un toquecito de aceite y levadura de cerveza, lo cocina a fuego lento y cuando ya
la papa este le añade los gandules.

Si lo van a hacer sin gandules la diferencia va a ser que la sartén de las papa se
le va a echar la cebolla y luego se echan las papas, se le puede echar aceituna y
zanahoria.

Para el sabor se le puede echar un líquido que se llama “Liquid Smoke”, el cual le
da un sabor ahumado. Después que está la papa hecha se le puede echar por
encima un diente de ajo molido con aceite de oliva.
RECOMENDACIONES ADICIONALES
Mientras más líquidos ingiera, menos pesará - Si no acostumbra a beber suficiente agua, su cuerpo
podría desarrollar un patrón de almacenar agua. Esta retención de agua implica que usted tendrá
un peso adicional no deseado.

Al incrementar el consumo de líquidos durante el Ayuno de Danie, usted estará eliminando toxinas y
enseñándole a su cuerpo que no necesita retener el exceso de agua. Si bebe agua caliente con
rodajas de limón durante su día, en especial antes de comer, esto le ayudará a retener menos
líquidos. Asegúrese de consumir agua filtrada y libre de químicos.

"LEA LAS ETIQUETAS", de todo lo que consume. La mayoría de las preguntas que le surgen a
las personas haciendo el Ayuno de Daniel, referentes a lo que puedo y no puedo consumir, se
contestan con sólo leer las etiquetas.

Esto quiere decir que desarrollaremos un nuevo hábito durante el Ayuno de Daniel, y es el leer las
etiquetas para que aprendamos sobre los ingredientes de lo que consumimos. No es tan importante
el contenido nutricional (calorías, grasas, carbohidratos, proteínas, etc.), sino mas bien con los
ingredientes que podrían tener estos alimentos, como endulzadores artificiales, productos lácteos,
químicos, entre otros.

LOS DOLORES DEL HAMBRE dolores de hambre - Usualmente, cuando tenemos dolores de
hambre, corremos a comernos un aperitivo o cualquier cosa que haga desaparecer estos dolores.
Sabemos que un poco de información sobre estos dolores, le hará tomar en el futuro otras
opciones.

Me encanta esto: los dolores de hambre realmente significan que el cuerpo está utilizando sus
reservas de grasa. Así que si quiere perder peso durante el Ayuno de Daniel, entonces alégrese
con estos dolores de hambre. La deshidratación usualmente también unos mensajes al cerebro que
son interpretados como dolores de hambre. La próxima vez, en vez de comer algo inmediatamente,
¡beba un gran vaso de agua filtrada!

Por último, los dolores de hambre se dejan de sentir luego de unos minutos. Así que, cuando los
sienta, espere un rato antes de hacer nada. Recuerde: ¡esto es un ayuno! - Es importante recordar
que estamos en un ayuno, lo cual es un ejercicio espiritual de limitar los alimentos que ingerimos
con un propósito espiritual. Así que, aunque podemos comer cuanta comida queramos, cuando
queramos, debemos recordar que estamos ayunando.

Le exhorto a la gente que ingiera tres comidas razonables del Ayuno de Daniel, y una o dos
meriendas del mismo tipo. El adulto promedio debe ingerir al menos la mitad (1/2) de un galón de
agua filtrada cada día.

Se dará cuenta rápidamente que la mayoría de los alimentos preparados en supermercados tienen
ingredientes que no son parte de lo aceptable en el Ayuno de Daniel. Por lo tanto, ¡tendrá que
preparar usted mismo la mayoría de sus comidas por completo! La preparación de alimentos puede
tomar más tiempo durante el Ayuno de Daniel, pero también puede adoptar unos nuevos hábitos
para acelerar esta esencial parte de su experiencia de ayuno.

Planificación de Comidas - Planifique todas sus comidas por una semana. Asegúrese que tiene
todos los ingredientes que necesitará, así como diferentes y variados aperitivos.

Establezca un día de cocinar - Usualmente uso los sábados como el día en el que planifico las
comidas para la próxima semana y también cocino varias comidas por adelantado. Hago sopas,
chili de vegetales y otros platos. Esto me ahorra varias horas y un poco de frustración, además de
ser divertido

Preparación de Ensaladas - Aunque casi no hemos incluido recetas particularmente de ensaladas,

tanto las frutas como los vegetales son totalmente permitidos en el Ayuno de Daniel. Lave y
procese todos los ingredientes de las ensaladas, tan pronto llegue del supermercado.

Almacene en diferentes envases para tenerlos listos para usar durante la semana. Se puede
confeccionar una sabrosa ensalada en minutos pues todos los ingredientes de la misma, están
disponibles y preparados de antemano.

Tomado de http://ayunodedaniel.com/
 ¿Qué naturaleza de las dos nos dominará?: La que
alimentemos mejor.

Si alimentamos mas a la carne que al espíritu somos: carnales

con un espíritu contristado. Si alimentamos más al espíritu que a
la carne somos: espirituales con una carne sujetada,
produciendo el fruto del Espíritu. (Gálatas 5.22)
AYUNAMOS PARA:
 Escalar otro nivel espiritual en obediencia. (Mateo 9.15)
 Presentar nuestro cuerpo en sacrificio vivo y agradable a Dios.(Rom.12.1-2)
 Resistir la tentación. (Mateo 26.41)
 Buscar dirección en Intimidad con Dios y tocar su corazón.(Daniel 10.12)
 Guerrear espiritualmente, cortar ataduras. (Efesios 6.12)
 Trae humildad al alma. (Salmo 35.13)
 Petición Especial de Intervención Divina.

Necesitamos la intervención de Dios para la adqusición y compra

de nuestro local. Solo su poder hará posible esto, a medida que
nosotros obedecemos y buscamos su rostro en consagración.

BENEFICIOS DEL AYUNO SUSTENTADO

http://www.alternativaherbal.com/que-es-el-ayuno-sustentado/

VIDEOS DE RECETAS-
http://www.alternativaherbal.com/category/recetas-ayuno-
sustentado/

http://www.alternativaherbal.com/recetas-ayuno-
sustentado/variedad-en-el-ayuno-sustentado-pizza-de-papa/

EL AYUNO FORMA PARTE DE...

Otras recetas en: www.cielitorosado.com

Crema de Papa y Celery / Crema de Pana
Ensalada de Yuca al Perejil / Mango Frappe
Ensalada de Espinacas / Guineos en Escabeche
 CENTRO CRISTIANO

AMAR • CUIDAR • HONRAR • SERVIR

Somos una Iglesia e Institución Cristiana de relación con Dios, no de mera religión. Nos
define la Gracia y el Gozo de Cristo, para, en obediencia, tener una vida plena. No
existimos solo para llenar un programa de iglesia, existimos para impactar a nuestra
sociedad y generaciones a fin de contar con un mejor presente y futuro.

Algunos de nuestros ministerios

MATRIMONIOS JOVENES DANZA

BANDA NIÑOS TEATRO

MEDIAPRO LIFE
PROYECTO
COMUNICACIONES CINE GENERACIONAL

PROGRAMA SEMANAL
 LUNES - 7:00 PM Ensayo

 MIERCOLES 7:30 PM - Escuela de Discipulado - Estudio Bíblico

 VIERNES 7:30 PM - Jóvenes (((Radiated Youth))

 DOMINGOS 10:00 AM - Adoración y Palabra

CONTACTO

Dirección Física: Carr. 2 Km 25.9 Laguna I - Bo. Espinosa, Dorado, PR 00646

Postal: Urb. Miraflores Calle Amapola 31037 Dorado, PR 00646
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