EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE

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FECHA: 27/06/2022
CICLO

3º
GRADO

CIENCIA Y TECNOLOGÍA

Educación Primaria – 3º Grado

 SESIÓN DE APRENDIZAJE
¿Nuestra lonchera es saludable?

I. DATOS INFORMATIVOS:
 Unidad de Gestión Educativa : …………………………………………………………….
 Institución Educativa : …………………………………………………………….
 Director : ………………………………………………………………
 Docente : ……………………………………………………………
 Grado y Sección : Tercer Grado.
 Temporalización : lunes 27 de junio del 2022
 Área : Ciencia y tecnología

II. PROPÓSITOS DE APRENDIZAJE

COMPETENCIA EVALUACIÓN
CAPACIDADES CRITERIOS DE PRODUCCIÓ
DESEMPEÑO
EVALUACIÓN N/
ACTUACIÓN
Indaga mediante - Hace preguntas sobre hechos, fenómenos u objetos - Menciona que Evalúan si las
métodos científicos naturales y tecnológicos que explora y observa en su una lonchera es loncheras que
para construir sus entorno. Propone posibles respuestas con base en el saludable consumen son
conocimientos. reconocimiento de regularidades identificadas en dependiendo saludables
- Problematiza situaciones similares. Ejemplo: El estudiante podría del tipo de
situaciones para preguntar: “¿Qué alimentos debería contener una nutrientes que Instrumentos
hacer indagación. lonchera saludable? ”. contiene. de Evaluación
- Diseña estrategias - Propone un plan donde describe las acciones y los - Explica los tipos
para hacer procedimientos que utilizará para responder a la de alimentos Lista de
indagación. pregunta. Selecciona los materiales e instrumentos que que debe tener Cotejo
- Genera y registra necesitará para su indagación, así como las fuentes de una lonchera
datos o información. información que le permitan comprobar la respuesta. saludable.
- Analiza datos e - Establece relaciones que expliquen el fenómeno - Evalúa si su
información. estudiado. Utiliza los datos obtenidos y los compara con lonchera es o
la respuesta que propuso, así como con la información no saludable.
- Evalúa y comunica el
científica que posee. Elabora sus conclusiones.
proceso y resultados
de su indagación. - Comunica las conclusiones de su indagación y lo que
aprendió usando conocimientos científicos, así como el
procedimiento, los logros y las dificultades que tuvo
durante su desarrollo. Propone algunas mejoras. Da a
conocer su indagación en forma oral o escrita.
COMPETENCIAS TRANSVERSALES
Gestiona su  Determina con ayuda de un adulto qué necesita aprender considerando sus experiencias y
aprendizaje con saberes previos para realizar una tarea. Fija metas de duración breve que le permitan lograr
autonomía. dicha tarea.
 Organiza información, según su propósito de estudio, de diversas fuentes y materiales
Define metas de digitales.
aprendizaje

Se desenvuelve en los
entornos generados
por las TIC.

Educación Primaria – 3º Grado

Gestiona información
del entorno

ENFOQUE INCLUSIVO O DE ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD

Valores Por ejemplo
Respeto por las - Docentes y estudiantes demuestran tolerancia, apertura y respeto a todos y cada uno,
diferencias evitando cualquier forma de discriminación basada en el prejuicio a cualquier diferencia.

III. PREPARACIÓN DE LA ACTIVIDAD

¿Qué necesitamos hacer antes de planificar la ¿Qué recursos o materiales se utilizarán en esta
actividad? actividad?
Leer las orientaciones del inicio de clases 2022  Cuaderno u hojas de reúso
Revisar la planificación anual y la experiencia de  Lápiz, borrador, colores, tijeras y goma
aprendizaje.
Tiempo:

IV. DESARROLLO DE LA EXPERIENCIA

Secuencia de Actividades
 Dialogan respondiendo a las siguientes preguntas:
INICIO  ¿Qué contienen los alimentos que nos permiten crecer y tener energía para
estudiar y jugar?
 ¿Qué nutrientes nos aportan los alimentos como la papa, el pan, la carne de pollo
y la lechuga?
 ¿Qué alimentos comieron hoy en el desayuno?
 ¿Podrían decir que fue un desayuno saludable?, ¿Por qué?
 Visitan el quiosco de la escuela, observan y anotan qué productos se ofrecen a la
venta para los estudiantes.
Dialogan respondiendo a las siguientes preguntas:
¿Qué productos se venden en mayor cantidad en el quiosco de la escuela?, Y en los
quioscos fuera de la escuela?;¿Creen que estos productos son saludables?;¿Cuándo
podemos decir que una lonchera es saludable?
Comunico el propósito de la experiencia de aprendizaje:

Hoy conoceremos los criterios a tomar en cuenta para

Nuestro
elaborar una lonchera saludable, en la cual consideren
propósito G
alimentos originarios de su región.

Se propone los acuerdos de convivencia:

 Levantar las manos si queremos participar
 Respetamos la opinión de los demás
 Respetar los protocolos de bioseguridad y cumplirlas
Usar cubre
Se recuerda las siguientes Aplicarte gel
recomendaciones: Respetar Evita prestar
bocas antibacterial distanciamiento útiles escolares

Educación Primaria – 3º Grado

 RETO: Conocer los criterios a tomar en cuenta para elaborar una
Desarroll lonchera saludable, en la cual consideren alimentos originarios de su
o región.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

 Se presenta el siguiente caso:
Miguel y Lucía son estudiantes de tercer grado de primaria. Ellos diariamente llevan
en sus loncheras galletas de chocolate, refrescos en cajas y papitas fritas, ya que sus
padres no tienen tiempo para prepararles loncheras con otra clase de alimentos.

 Dialogan respondiendo a las siguientes preguntas: ¿Creen que son saludables las loncheras
que les preparan a Miguel y a Lucía?, ¿Por qué?, ¿Qué tipos de alimentos recomendarían a
los padres de Miguel y de Lucía que incluyan en la lonchera de sus hijos?, ¿Qué alimentos
deberían contener sus loncheras para que sean saludables?
PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS
 Responden a la pregunta de investigación en su cuaderno.

¿Qué alimentos deberían contener sus

loncheras para que sean saludables?

________________________________
________________________________
Mi respuesta
inicial es ________________________________
________________________________
________________________
 Se organizan en grupos de cuatro o cinco integrantes y socializan sus respuestas al interior

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 de los grupos. Luego, exponen lo realizado.
 Analizan tanto las respuestas comunes como las diferentes y señala que estas respuestas
iniciales son las hipótesis sobre el caso planteado.
ELABORACIÓN DEL PLAN DE INDAGACIÓN
 Se les indica que deben verificar si las respuestas mencionadas son ciertas o correctas.
 Responden estas preguntas:
¿Cómo sabremos cuál o cuáles de las respuestas son las adecuadas?
¿A qué fuentes de información podríamos recurrir para saberlo?
¿Será importante comprobar si son verdaderas?
 Se menciona que para comprobar o rechazar las hipótesis, es necesario revisar diversas
fuentes de información sobre el tema.
a) Consulta de fuentes de información
 Lee y analiza la información de lo que debe contener una lonchera saludable

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 Leen y analizan el texto sobre los alimentos que debemos evitar.
¿Qué alimentos debemos evitar?
Dentro de los nutrientes que son importantes para nuestro organismo, se encuentran
algunos que deben ser consumidos en cantidades moderadas, ya que su ingesta puede
incrementar los riesgos de contraer diversas enfermedades; entre estos nutrientes, se
pueden mencionar a los glúcidos (llamados también carbohidratos) y a los lípidos (mal
llamados grasas).

Numerosas enfermedades cardiacas están asociadas al consumo en exceso de estos

nutrientes, por ello, es recomendable ser cuidadosos en ingerir alimentos provistos de
porcentajes altos de grasas saturadas y trans, colesterol y sodio.

Las grasas trans (o hidrogenadas) y saturadas son grasas que han pasado por un proceso de
transformación en su fabricación. Las primeras, a menudo, se utilizan para conservar
algunos alimentos frescos por mucho tiempo, por ejemplo, productos enlatados, golosinas,
snacks, etc. Y las segundas, mayormente, en los embutidos, que a su vez contienen otros
elementos como azúcares, ácidos y conservadores como el nitrito.
Todos estos elementos son nocivos para la salud debido a los efectos destructivos que
generan en nuestro organismo, por ejemplo, producen un desbalance en los minerales del
cuerpo, originan que la sangre se caliente, afectan severamente al páncreas y al hígado, e
irritan y degeneran el sistema nervioso.
 Observan y analizan los alimentos que se proponen como ideales para preparar una

Educación Primaria – 3º Grado

 lonchera, según los días de la semana.
 Identifican en la “discolonchera” los alimentos originarios de su región y los anoten en su
cuaderno.
La discolonchera

ANALISIS DE LA INFORMACIÓN
 Responden a las siguientes preguntas:
a) ¿Qué alimentos debe contener una lonchera saludable?

b) ¿Qué alimentos no se deben incluir en una lonchera saludable?

c) ¿Qué características debe tener una lonchera escolar?

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 d) ¿Por qué es importante consumir una lonchera saludable?

 Analizan si su lonchera contiene los alimentos que debe tener una lonchera saludable
completando el siguiente cuadro:
¿Mi lonchera es saludable?
¿Qué alimentos Energético Formador Regulador Hidratante
tiene mi lonchera?

a) ¿Qué alimentos saludables contiene tu lonchera?

b) ¿Qué nutrientes contienen estos alimentos?

c) ¿Qué alimentos necesarios consideras que no tiene tu lonchera?

d) Tu lonchera ¿Contiene un alimento que se debe evitar?, ¿Cuál?

 Según el gráfico de la discolonchera responde a la pregunta: ¿Cuál de esas loncheras le

recomendarías a Miguel y Lucía?, ¿Por qué?

Lonchera Alimentos que Nutrientes que ¿Por qué es una

recomendada para contienen contienen esos lonchera
Miguel y Lucía alimentos saludable?
Menciona dos
razones

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ARGUMENTACIÓN:
 Exponen sus trabajos. Explican claramente las razones por las cuales consideran que las
loncheras que proponen son realmente saludables.
 Proponen una lonchera saludable siguiendo el siguiente esquema:

ESTRUCTURACIÓN DEL CONOCIMIENTO

 Escriben sus respuestas finales (conclusiones) a las preguntas del caso y las confronten con
las brindadas anteriormente. Las conclusiones deben apuntar a las siguientes ideas:
1. Las loncheras que les preparan a Miguel y a Lucía no son saludables, porque contienen
alimentos con gran cantidad de glúcidos (llamados también carbohidratos), grasas
saturadas y otras sustancias como saborizantes y colorantes artificiales, los cuales en
cantidad excesiva son perjudiciales para nuestro organismo.
2. Las loncheras de Lucía y de Miguel deben contener alimentos que brinden diversos
nutrientes y tengan pocos conservantes.
3. Una lonchera saludable también debe contener alimentos en las cantidades apropiadas
según la edad del estudiante; además, incluir alimentos originarios de nuestra región.
Estos son más accesibles, brindan muchos nutrientes y son fáciles de preparar.
4. Si queremos gozar de una lonchera saludable, podemos beneficiarnos de las diversas
alternativas que se presentan en la "discolonchera".
 Reformulan sus respuestas iniciales a las preguntas o las complementan.
 Responden esta interrogante: ¿Podemos preparar loncheras saludables con alimentos
originarios de nuestra región?, ¿Con cuáles?
EVALUACIÓN Y COMUNICACIÓN

 Sugieren a los padres de Miguel y Lucía preparar loncheras saludables a sus hijos. Deben

Educación Primaria – 3º Grado

 sugerirles una de las loncheras preparadas y mencionar dos razones por las que la
consideran “lonchera saludable”.

 Responden a las siguientes preguntas:

CIERRE  ¿Qué actividad les gustó más ?,¿Por qué?
 ¿Creen que en la escuela se promueve el consumo de loncheras saludables?, ¿Por
qué?;
 ¿Les gustaría difundir la importancia del consumo de loncheras saludables en la
escuela?, ¿Qué acciones propondrían?
 ¿Qué hicieron hoy para saber si una lonchera es saludable o no?;
 Reflexionan respondiendo las preguntas:
 ¿Qué aprendiste?
 ¿Cómo lo aprendiste?
 ¿Para qué te servirá lo aprendido?
Reflexiono sobre mis aprendizajes

 Ahora te invitamos a reflexionar sobre lo aprendido. Para hacerlo completa la siguiente

tabla:
Mis aprendizajes Lo logré Lo estoy ¿Qué necesito
intentando mejorar?

 Mencioné que una lonchera es

saludable dependiendo del tipo de
nutrientes que contiene.
 Expliqué los tipos de alimentos que
debe tener una lonchera saludable.

 Evalúe si su lonchera es o no saludable.

V. REFLEXIONES DE LA DOCENTE SOBRE EL APRENDIZAJE

¿Qué lograron los estudiantes en esta ¿Qué dificultades se obtuvo en esta actividad?
actividad?

¿En qué aspectos debo mejorar en la próxima Actividad?

Referencias bibliográficas:
- Programación curricular de Educación de Primaria
- Ministerio de educación
- https://aprendoencasa.pe/#/
-

Educación Primaria – 3º Grado

 - Currículo Nacional y Programas Curriculares de la Educación Básica:
- http://www.minedu.gob.pe/curriculo/

ANEXOS:
- Lista de cotejo
- Actividad Evaluación diagnóstica

__________________________________ __________________________________

Director (a) Docente del Aula

Educación Primaria – 3º Grado

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