BRANDING

CAVA DE VINOS PARA MAGALLANES

Carlos Bello Acuña

Karla Cordón Ponce

Marcelo Cortés González

Universidad UNIACC

Pilar Veliz Pasmiño

30-MAY-2022
Contenido
Introducción.................................................................................................................................................3
MISIÓN:........................................................................................................................................................4
POR QUE PÁMPANO WINES:........................................................................................................................4
A QUIENES BUSCAMOS:...............................................................................................................................4
ARTE Y BENEFICIOS:......................................................................................................................................4
MARCAMOS LA DIFERENCIA:........................................................................................................................4
LLEVAMOS LO MEJOR A TÚ CASA SI NO QUIERES SALIR:.............................................................................5
SIEMPRE CONTIGO:......................................................................................................................................5
ARTE SUSTENTABLE:.....................................................................................................................................5
ESTO LO HACEMOS ENTRE TODOS:..............................................................................................................6
Conclusiones................................................................................................................................................7
Bibliografía...................................................................................................................................................8
 Introducción

Se dice comúnmente que el arte es una pasión y que esta es la razón que
mueve a los artistas a ser constantes y disciplinados en su búsqueda por alcanzar la
realización de sus obras y así compartir con los demás su pasión.
Motivo por el cual, nace en Magallanes la única cava de vinos que entrega arte, cultura,
pasión y por sobre todo respeto al medio ambiente, reflejo de ello es cada obra de arte
de los vinicultores que se atrevieron a expresar su pasión. Pámpano Wines”.

“Que sería la vida si no tuviéramos el valor de intentar cosas nuevas”

Vicent van Gogh

2
MISIÓN:

“Llevar a tú mesa y seducirte con la única obra de arte que se puede beber”

POR QUE PÁMPANO WINES:

El pámpano tiene una conexión vital con la vida, de él brotan las hojas, flores y
los racimos de uvas que permiten la elaboración de la única obra de arte que se puede
beber, “El Vino”, de esta reflexión nace el nombre de la cava.

A QUIENES BUSCAMOS:

A clientes amantes de los vinos, aquellos que su interés sea la cultura y a todo
aquel que se atreva a dejar que sus sentidos se expresen, junto a restaurantes únicos y
atrevidos que sean capaz de maridar sus sofisticados platos con los mejores vinos de
autor de terroir.

ARTE Y BENEFICIOS:

Los beneficios del producto son múltiples, según la OMS en el ámbito de la

salud, es un retardante del envejecimiento, gracias a resveratrol el cual se encuentra en
la piel de las uvas, aliado para bajar de peso, potenciador de nuestro cerebro, combate
el cansancio, aumenta las endorfinas, limpia el paladar, reduce el colesterol al ser rico
en polifenoles, excelente para la salud cardiaca al ser rico en vitamina E, reduce el
riesgo de cáncer al ser un gran antioxidante.
En aspectos culturales, será acercar el arte que tiene la elaboración del vino a las
personas, e inculcar el adecuado consumo de esta obra de arte que se puede beber.
Las personas contaran con vinos de baja producción, todos de viñas boutique con
procesos industriales mínimos.
A restaurantes o negocios de comida será el aliado perfecto para maridar sus platos.
Acercar un embajador tan noble de nuestras tierras, como lo es el vino, a los turistas
que constantemente llegan a Punta Arenas.

MARCAMOS LA DIFERENCIA:

2
 La gran diferencia frente a la competencia, es que Pámpano Wines, no
comercializará vino, sino una obra de arte que se puede beber, bajo ese concepto, el
vino toma otras características, resaltando la importancia de su elaboración y el placer
de beberlo, conceptos que la competencia no tiene instaurados. Además, cada botella
de vino que este en la cava, no se encontrará en la góndola del supermercado, bajo un
concepto de apoyo a las pequeñas viñas y con ello la exclusividad.

LLEVAMOS LO MEJOR A TÚ CASA SI NO QUIERES SALIR:

Por medio de reparto a domicilio para las subscripciones y para aquellos que así lo
requieran, y también presencial en tienda.

SIEMPRE CONTIGO:

La comunicación es lo primero
Antes: El cliente tendrá a disposición información de cada una de las viñas con que
cuenta la cava y sus procesos.
Durante: El asesoramiento frente a la necesidad de tomar una decisión de que vino
llevar.
Después: Si el cliente olvidó alguno de los datos técnicos ofrecidos en tienda o vía
online, como temperatura de consumo o algún alimento para maridar, los canales de
comunicación estarán siempre abiertos. En el caso que la compra no cumplió sus
expectativas en aspectos de calidad, ya sea porque un corcho permitió el ingreso de
oxígeno a la botella, este se devolverá sin costo alguno, por una misma botella o de
similar valor, junto con el servicio de envío si así lo requiere el cliente.
Además de solicitar la opinión del cliente una vez consumido el producto ya esta sea
positiva o negativa.

ARTE SUSTENTABLE:

Generar una alianza con los artesanos de Magallanes y así constituirnos en sus
proveedores principales de botellas de vidrio y corcho, por lo tanto, contamos con punto
de reciclaje para esto.

2
ESTO LO HACEMOS ENTRE TODOS:

Los proveedores, en este caso las viñas, aquí juegan un papel primordial para que
el negocio funcione, son parte del sustento, entregarán la materia prima del
emprendimiento, acompañado de una buena alianza con medios de envíos en la que se
buscará la sinergia logística necesaria para que no existan desabastecimientos que en
zonas extremas es habitual, y así no cometer faltas de compromiso con los clientes,
para lograr esto, las reuniones previas con los proveedores son claves, ya que es la
instancia para seducirlos con el emprendimiento y hacer que sientan que son parte vital
de Pámpano Wines, y que su vino estará en las mesas y paladares más australes del
mundo.

2
 Conclusiones

Transmitir los sentimientos y pasión en un producto o servicio, es sumamente

complejo, pero al ser sincero y con lineamientos estratégicos claros en lo que
ofrecemos, cautivaremos a todos aquellos que sientan como sus autores, cual obra de
arte que es capaz de expresar una visión del mundo y logar sinergia con el sentir de
aquel que lo creó.

2
 Bibliografía

Vílchez, F (2018) Concepto, desarrollo y comunicación de una marca. Apunte de

clase unidad 1, Branding, Universidad UNIACC.

BRANDING

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2
CAVA DE VINOS PARA MAGALLANES

Carlos Bello Acuña

Karla Cordon Ponce

Marcelo Cortés González

Universidad UNIACC

Pilar Veliz Pasmiño

09-JUN-2022

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Contenido

Introducción.................................................................................................................................................3
Posicionamiento...........................................................................................................................................4
Situación Actual............................................................................................................................................7

2
 Introducción

Es habitual escuchar en el vocablo local la frase “una imagen vale más que mil
palabras”, y es que lo que proyectamos habla mucho de lo que somos, esto no solo
aplica a la vida personal, sino también a las organizaciones y Pámpano Wines no es la
excepción, motivo por el cual, expondremos los procedimientos estratégicos que
construyen nuestra identidad, porque sabemos muy bien, que no existen segundas
oportunidades para demostrar lo que somos.

2
 Posicionamiento

Nuestro producto va enfocado a clientes que aprecien la cultura y sean amantes de los
buenos vinos, pero para lograr datos reales de quienes serán nuestros principales
consumidores, hemos realizado una breve encuesta:

Cantidad de
Encuesta Resultados Datos Demográficos
personas
Del 70 % corresponden a
hombres y mujeres entre
El 70 % mostró
30 y 60 años, todos
¿Qué espera el entusiasmo por
profesionales, de la
cliente de su conocer la cava.
ciudad de Punta Arenas.
experiencia con 1000 personas El 20 % le gustaría
El 20 % corresponde a
Pámpano Wines? mayores de 18 esperar para
hombres y mujeres entre
(esto para medir años. opinar.
los 25 y 40 años, con
su motivación). El 10 % mostró
empleos diversos.
indiferencia.
El 10 % corresponde a
hombres y mujeres de 18
a 22 años.
El 60 % corresponde a
hombres y mujeres entre
De la información
60 % calidad. los 35 y 50 años.
entregada ¿Que
1000 personas 30 % Precio v/s El 30 % corresponde a
es relevante para
mayores de 18 calidad. mujeres y hombres entre
Ud.? (medición
años. 8 % Promociones. 30 a 45 años.
de atención)
2 % No sabe. El 8 % corresponde a
hombres y mujeres entre
los 18 a 25 años.
Les gustaría 1000 personas 90 % RRSS. El 90 % corresponde a
seguir teniendo mayores de 18 10 % Correo mujeres y hombres entre
novedades de la años. electrónico. los 18 a 55 años.

2
marca, si es así, El 10 % corresponde a
¿porque medio? hombres y mujeres entre
(conexión) 50 y 60 años.

El 50 % corresponde a
hombres y mujeres entre
35 a 60 años.
Cuanto tiempo 50 % 10 minutos
El 20 % de 05 minutos en
está dispuesto a en tienda.
línea corresponde a
invertir en la 20 % 5 minutos en
hombres y mujeres entre
elección de un 1000 personas línea.
25 a 40 años.
vino, y que canal mayores de 18 20 % 2 minutos en
El 20 % de 02 minutos en
prefiere, años. línea.
línea corresponde a
presencial o en 10 % no sabe.
hombres y mujeres entre
línea. (tiempo)
18 y 25 años.
EL 10 % corresponde a
hombres y mujeres entre
18 a 20 años.
60 % No más de El 60 % corresponde a
$40.000 por un hombres y mujeres entre
Qué precio buen vino. los 35 a 60 años.
estaría dispuesto 30 % $5.000 a El 30 % corresponde a
a pagar por un $10.000 hombres y mujeres entre
vino. (precio) 10 % Esperaría 30 a 45 años.
promociones como El 10 % corresponde a
2x1 en un rango hombres y mujeres entre
de $10.000 18 a 25 años.

2
 Posicionamiento
  Motivació Atenció Conexió Tiemp Preci
n n n o o
H y M entre 30 a 60 años. 70%        
H y M entre 35 a 50 años.   60%      
H y M entre 18 a 55 años.     90%    
H y M entre 35 a 60 años.       50%  
H y M entre 35 a 60 años.         60%

Posicionamiento
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Motivación Atención Conexión Tiempo Precio

H y M entre 30 a 60 años. H y M entre 35 a 50 años. H y M entre 18 a 55 años.

H y M entre 35 a 60 años. H y M entre 35 a 60 años.

Fig 1. Datos demográficos para determinar el posicionamiento de la marca, elaboración propia.

Por intermedio de los datos obtenidos, gracias a nuestra encuesta, logramos determinar
que nuestro producto adquiere mayor atención, motivación, conexión, tiempo y precio
en mujeres y hombres entre los 30 a 60 años de edad, todos ellos de la ciudad de punta
arenas, con una profesión y empleo estable, los cuales será al público que nuestras
estrategias de marketing apuntaran con el fin de impactar en ellos nuestra imagen e
identidad.

2
 Situación Actual

Fortalezas Oportunidades
 Un nuevo concepto en vinos.  El aumento del consumo del
 Empleados que aman lo que vino.
hacen.  El auge que tiene el vino
 Búsqueda constante de mejoras. artesanal.
 En Punta Arenas se cuenta
con buena gastronomía, pero
poca variedad de vinos.
Debilidades Amenazas
 La distancia con las viñas, que su  Nuevas cavas en la ciudad.
mayoría es de la zona central, lo  En medio de la pandemia, no
que impide reaccionar rápido ante es esencial su apertura en
una alta demanda sorpresiva. caso de una nueva ola de
 El abastecimiento terrestre es por contagios.
territorio argentino, lo que, ante
cualquier paro del país vecino,
retrasa los envíos por parte de los
proveedores.

En este sentido, conforme a la segmentación de nuestro público objetivo, y

nuestra situación actual, entramos al mercado con una gran diferencia frente a la
competencia, y es lo que entregará valor, ya que como está declarado, Pámpano
Wines, no comercializará vino, sino una obra de arte que se puede beber, bajo ese
concepto, el vino toma otras características, resaltando la importancia de su elaboración
y el placer de beberlo, conceptos que la competencia no tiene instaurados. Además,
cada botella de vino que este en la cava, no se encontrará en la góndola del
supermercado, bajo un concepto de apoyo a las pequeñas viñas y con ello la
exclusividad. (Trabajo U1, Cava de Vinos para Magallanes 30MAY2022, marcamos la
diferencia, pag. 4)

2
 “Llevar a tú mesa y seducirte con la única obra de arte que se puede beber”
IDENTIDAD DIGITAL

Una vez definido el posicionamiento y la estrategia que utilizaremos para abordar

a nuestros clientes en ámbitos como la segmentación o demográficos iniciaremos con
el proceso de construcción de nuestra identidad de imagen, La cual será construida y
dirigida por el futuro Community Manager, quien tendrá la misión de realizar las
siguientes acciones para la creación de nuestra identidad digital.

 Para evitar que alguien utilice nuestro nombre deberá adquirir todos los
dominios que la marca pueda crear en internet,
ejemplo: .com, .es, .org, .net, etc.
 también deberemos reservar el nombre en todas las redes sociales tales
como, Instagram, Facebook, tik tok, etc. Con esto se busca evitar que se
creen falsos perfiles de la marca.
 Nuestro nombre deberá ser el mismo en todos nuestros sitios tanto en la
tienda física como en nuestros canales digitales, esto para mantener el
nombre en el centro de la conciencia de nuestros clientes y evitar
confundirlos. Debemos ser claros con lo que queremos transmitir tanto
presencialmente como de manera digital.

En el actual mercado de vinos que existe en Punta Arenas es prácticamente nulo es por
esto que nuestra marca llegara a robustecer este mercado que se encuentra tan
abandonado y parte de las formas de realizarlo será por intermedio de nuestros canales
digitales en los cuales contaremos con una APP la cual permitirá a los usuarios
mantener un detalle de cada selección de vino existente , un foro abierto a consultas
con respuesta inmediata , también contaremos con charlas acerca del mundo del vino
vía zoom la cual buscara educar a nuestros futuros clientes en el hermoso arte de crear
experiencias inolvidables entorno a una buena copa de vino, también existirá un
recetario en el cual podremos identificar diferentes preparaciones que se pueden lograr
con nuestros vinos. Todo esto claro pensado en aquellos días donde no queramos

2
visitar la tienda física o sea imposibilitado el salir de nuestros hogares por la pandemia
que actualmente atravesamos.
Con estas medidas apuntamos acercar la marca al cliente planificando estrategias que
nos permitirán estar siempre presentes en el hogar de nuestros clientes independiente
de que si nos eligen o no para una futura comprar teniendo nuestra APP en sus
dispositivos móviles será más fácil poder tener una cercanía constante con cada uno de
nuestros clientes, lo cual nos permitirá además tener un constante feedback de como lo
estamos haciendo y que cosas deberíamos mejorar.

Aquí podemos apreciar una presentación grafica de lo que buscamos, podemos

describir de la imagen que seremos los que estarán al centro del negocio y nos
destacaremos por sobre el resto. Seremos la empresa que hará la diferencia e
innovaremos en tecnología para acercarnos a nuestros clientes.

2
A continuación podemos ver el uso por región de internet

También podemos identificar el porcentaje de uso del internet por cada función.

2
Finalmente nuestra aplicación se podrá ver de la siguiente manera en los diferentes
dispositivos smartphone.