Parte 1 Audi

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE COAHUILA
FACULTAD DE CONTADURÍA Y ADMINISTRACIÓN

UNIDAD TORREÓN
TRABAJO FINAL
INTEGRANTES
ÁMERICA DANIELA CEJA HERNÁNDEZ
MARÍA ALEJANDRA CHÁVEZ TOVAR
CARLOS ARATH ÁLVAREZ MARTÍNEZ
SAÚL YAMIL GUERRERO ÁVILA
ENRIQUE CONTRERAS CASTAÑEDA
DOCENTE: MARÍA DE LOS ÁNGELES LÓPZ DOMÍNGUEZ

MATERIA: APLICAR TÉCNICAS DE AUDITORÍA ADMINISTRATIVA
GRADO: 6º “O”
LICENCIATURA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS CON

ACENTUACIÓN EN PRODUCCIÓN
UAC
MISIÓN
Somos una Institución Pública que ofrece educación pertinente y de calidad, en los
niveles medio superior y superior, donde se genera, difunde, preserva y aplica el
conocimiento de la ciencia, la tecnología y las humanidades.
VISIÓN
La UAdeC es una Institución de calidad internacional, socialmente responsable y
comprometida con la sustentabilidad, cuyos estudiantes se distinguen por su formación
académica, ética, cultural y deportiva; sus egresados conservan el sentido de
pertenencia institucional, son altamente competitivos y con capacidad para integrarse
exitosamente al entorno global.
FCA
MISIÓN
Formar profesionistas, con espíritu empresarial, líderes de las organizaciones, con un
sentido humano y de forma innovadora, con actitud ética, incluyente y sustentable.
VISIÓN
La Facultad de Contaduría y Administración, Unidad Torreón, será una dependencia de
educación superior reconocida, que permanecerá a la vanguardia en sus programas
educativos, bajo estándares de calidad, que de manera integral forma a los líderes
empresariales, proactivos, innovadores y competitivos para el entorno globalizado.
LAEP
MISIÓN
Formar profesionistas con espíritu empresarial, líderes de las organizaciones, con un
sentido humano y de forma innovadora, con actitud ética, incluyente y sustentable.
VISIÓN
La Facultad de Contaduría y Administración Unidad Torreón, será una dependencia de
educación superior reconocida, que permanecerá a la vanguardia en sus programas
educativos, bajo estándares de calidad, que de manera integral forma a los líderes
empresariales, proactivos, innovadores y competitivos para el entorno globalizado
ABANICO
TORRES TORRES S.C.
Asesores administrativos
Torreon, Coach. 26 de marzo de 2021
Lic. Diego García Flores

Director General
Abanico
Presente
Asunto: Diagnostico Administrativo
Apreciado y distinguido amigo:
Atendiendo la labor que nos fue encomendada para realizar el diagnostico

administrativo de la organización que dirige, le informamos que la actividad de
auditoria quedo concluida y que, conforme a los resultados de esta, presentamos el
siguiente diagnostico que de ser aprobado daría paso a la siguiente etapa, asi como
algunas recomendaciones de en lo que se puede mejorar o cambiar.
I.OBJETIVO
El objetivo primordial de este trabajo fue el de evaluar el funcionamiento integral y

la situación actual de la organización y analizar cuáles son sus habilidades y
amenazas y posteriormente plantear estrategias que permitan mantenerse en la
preferencia de los consumidores y tener una mejoría en el desempeño de la
organización.
II. ANALISIS DE LA SITUACION

En la observación se notó que la empresa no tiene una planeación, ejecución y
control de todas sus salidas y entradas de dinero, también se notó mucho que al no
tener un control de dinero se observó que mucha gente se iba sin pagar ya que no
llevan una buena organización.
ya en una observación general de la empresa:
sí cumple con las expectativas sanitarias, muy buena calidad y precio de su
producto, buen servicio al cliente ya que se les hizo una pequeña encuesta a las
personas de que tan bien son atendidos y ellos les gusto
1. UN REGISTRO DE ENTRADAS Y SALIDAS
Ya que en la auditoria la empresa nos dijo que no llevan un registro de que cosas
compran y que cantidades piden ósea que no llevan un registro de dinero y eso es
importante ya que es dinero perdido
2. ORGANIZACIÓN DE LOS TRABAJADORES
Se noto mucho que es un buen servicio, pero en la organización no se notó lo
adecuado ya que cuando el restaurante está lleno las personas si comen ahí comen
donde sea ya sea afuera y que paso con eso que las personas suelen irse sin pagar
o a los trabajadores se les olvida a quienes se les está sirviendo la comida.
3. PROVEEDORES
La empresa tuvo ciertas disminuciones de dinero con los proveedores por
problemas de la materia prima (cerdos) y otros alimentos ya que cuando hacen el
pedido no les llega la cantidad que es ya que haciendo el registro contable de las
entradas de materia prima si hubo perdida ya que no llego la cantidad de producto
que se les solicito y la empresa no reporta esas pérdidas.
III. PROBLEMAS POTENCIALES

Consideramos que en el caso de prevalecer la situación antes expuesta, se corre el
riesgo de que se presenten las circunstancias que a continuación se indican:
La Taquería "EL ABANICO" no cuenta con una correcta misión, visión y objetivos a
seguir esto conlleva a que haya una estructura informal la cual perjudica la
comunicación entre jefe-empleado, empleado-cliente.
El segundo problema sería que la empresa cuenta con un solo proveedor, y esto
nos da resultado a que los pedidos lleguen a destiempo o no lleguen.
Un tercer problema potencial seria que el proveedor no mantiene una comunicación

firme con la empresa y mejorar esta nos ayudaría a tener una mejor calidad de
producto, precios más competitivos, disponibilidad del producto y mejorar tiempos
de entrega.
IV. ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

Ante los riesgos potenciales que amenazan el correcto desempeño de la
organización, se proponen las siguientes 2 alternativas, las cuales buscan dar
flexibilidad y profesionalización a la administración de la empresa:
• Misión ofrecer a nuestros clientes un Servicio Profesional de la más alta

calidad satisfaciendo su necesidad básica y creando un sentido de placer
por el taco en un ambiente cómodo familiar con atención personalizada y
llevando todas nuestras funciones eficientemente recordando que la
satisfacción del cliente es lo más importante.
Vision convertirnos en un auténtico restaurante donde se ofrezca el mejor
bocado para el paladar exigente del cliente dándole el mejor sabor a cada
taco y de esta forma posicionarnos como el lugar de preferencia en la
comercialización de tacos y así lograr una expansión a nivel distrito
federal que nos permite tener un incremento en el número de sucursales.
Valores buen servicio, sentido de pertenencia, honestidad, calidad,
profesionalismo y confianza.
• Generamos el siguiente organigrama como parte de nuestras propuestas
de mejora para la empresa, basándonos también en las actividades que
las personas realizan diariamente.
V. RECOMENDACIONES
Con base en todo lo expuesto en este documento nos permitimos presentar
en forma sintetizada algunas recomendaciones que consideramos oportuno
aplicar de manera inmediata en su organización:
• Cambiar condiciones con el proveedor, la estabilidad que ha mostrado

esta empresa da las condiciones para establecer mejores negociaciones
con el proveedor, ya que se depende demasiado de algunos de ellos.
Estas negociaciones deben de establecer calidad apropiada del producto,
precios competitivos dentro del mercado, tiempos de entrega en fecha y
disponibilidad del producto programada.
• Otra recomendación es conseguir una buena aceptación y

recomendación por parte de nuestro mercado meta para seguir
difundiendo nuestro servicio y producto y que los clientes esten
satisfechos al momento que soliciten el servicio.
• Que la empresa alcance un mejor posicionamiento en el mercado para

después poder visualizar mayores utilidades.
• Poner otra sucursal en un lugar adecuado y con excelente ubicación, para

asi lograr obtener mas consumidores.
• Seguir con la mejor calidad y así tener una mejora continua para ser
líderes en el mercado.
• Alcanzar buenos índices de utilidad y tener una mejor tecnología para un
buen control de la empresa al momento de brindar nuestros servicios.
• Realizar una búsqueda de proveedores para una mejor calidad y precio

de producto y así ofrecer a los clientes un mejor servicio y producto.
VI. CONCLUSIÓN
En la composición de este punto podemos realizar algunas propuestas para que
sean útiles para emplearlas de manera directa en la empresa y que tenga un mejor
ritmo de trabajo:
Nos percatamos de muchas de las problemáticas con las que se enfrenta la

empresa en su actuar diario y si éstos no se tratan a tiempo los problemas van
aumentando y las soluciones pueden llegar a ser más dificiles o incorregibles,
nosotros consideramos que la gran mayoría de los problemas de la empresa se
deben a que no existe algun conocimiento que los dueños tienen con respecto al
adecuado manejo que deben tener las empresas, algunos de estos problemas son
la falta de infraestructura, el mal manejo de recursos, el desconocimiento de los
programas de desarrollo y de las múltiples opciones de crecimiento con las que
pueden contar las pequeñas empresas.
Un problema muy severo es la mala comunicación entre el jefe y empleado, y esto

provoca a que el empleado tenga una mala comunicación con el cliente y este
perjudica a la empresa con una mala experiencia en el lugar, esto debido a que no
existe un buen control de organización en el lugar.

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Asunto: Diagnostico Administrativo

Apreciado y distinguido amigo:

Atendiendo la labor que nos fue encomendada para realizar el diagnostico

El objetivo primordial de este trabajo fue el de evaluar el funcionamiento integral y

II. ANALISIS DE LA SITUACION

III. PROBLEMAS POTENCIALES

Un tercer problema potencial seria que el proveedor no mantiene una comunicación

IV. ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN

• Misión ofrecer a nuestros clientes un Servicio Profesional de la más alta

• Cambiar condiciones con el proveedor, la estabilidad que ha mostrado

• Otra recomendación es conseguir una buena aceptación y

• Que la empresa alcance un mejor posicionamiento en el mercado para

• Poner otra sucursal en un lugar adecuado y con excelente ubicación, para

• Realizar una búsqueda de proveedores para una mejor calidad y precio

Nos percatamos de muchas de las problemáticas con las que se enfrenta la

Un problema muy severo es la mala comunicación entre el jefe y empleado, y esto

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