Estequiometria

Notas de clase: Estequiometría Ing.
Evangelina Reynoso
ESTEQUIOMETRIA
Introducción
Una reacción química es un proceso mediante el cual los átomos de una o más sustancias se
reorganizan para formar sustancias diferentes. Al producirse, reactivos y productos varían de
forma cuantitativa. Esta relación de masas o proporciones de los elementos implicados en la
reacción es lo que se denomina estequiometría.
¿Cómo leer una ecuación química?
N2 + 3 H2 → 2 NH3
Coeficiente Coeficiente
atómico estequiométrico
- Coeficiente atómico: indica el número de átomos del elemento. Siempre es un entero.

Invariable para una molécula.
- Coeficiente estequiométrico: indica el número de moléculas o moles de moléculas.
Puede ser entero o fraccionario. Varía de acuerdo con la cantidad de sustancia
involucrada.
Las reacciones químicas se representan por las ecuaciones químicas. Éstas nos dan información
cualitativa y cuantitativa. Por ejemplo, para la obtención del agua:
Hidrógeno gaseoso, reacciona con oxígeno gaseoso para obtener agua gaseosa, lo que se
representa:
La información cualitativa se refiere a cuáles son las sustancias que intervienen y en qué estado
lo hacen. La información cuantitativa se refiere a las cantidades que intervienen de cada
sustancia, por lo que las ecuaciones deben ser balanceadas:
2 H2 (g) + O2 (g) ➔ 2 H2O (g)
La ecuación se puede leer de diversas formas:
a) 2 moléculas de hidrógeno gaseoso reaccionan con 1 molécula de oxígeno gaseoso para dar 2
moléculas de agua.
b) 2 moles de moléculas de hidrógeno gaseoso reaccionan con 1mol de moléculas de oxígeno

gaseoso para dar 2 moles de moléculas de agua.
Notas de clase: Estequiometría Ing. Evangelina Reynoso
c) 2(6,02.1023) moléculas de hidrógeno gaseoso reaccionan con 6,02.1023 moléculas de oxígeno

gaseoso para dar 2 (6,02.1023) moléculas de agua.
d) 4g de hidrógeno gaseoso reaccionan con 32g de oxígeno gaseoso para dar 36g de agua.
Leyes de combinaciones químicas
Son un conjunto de relaciones que se cumplen en las reacciones, en los pesos de las sustancias
reaccionante y los productos. Son las siguientes:
Ley de la conservación de la masa (Lavoisier): en una reacción química las masas de las
sustancias reaccionantes son igual a la masa de los productos (la materia ni se crea ni se
destruye, solo se transforma)
mreactivos = mproductos
Ley de las proporciones constantes (Proust): para formar un determinado compuesto, dos o
más elementos químicos se unen siempre en la misma proporción ponderal.
𝑚𝐴
= 𝑐𝑡𝑒
𝑚𝐵
Por ejemplo: H2 + ½ O2→ H2O 2g H2 y 16 g O2 16g/2g = 8
2 H2 + O2→ 2 H2O 4g H2 y 32g O 32g/4g = 8
Ley de Dalton de las proporciones múltiples: cuando dos elementos se combinan para formar
más de un compuesto, mientras la masa de uno se mantiene constante, la masa del otro varía
en forma sencilla siendo múltiplo de la primera. Por ejemplo:
N2O 28g/16g = 1,75  1,75/1,75 = 1
NO 14g/16g = 0,87  1,75/ 0,87= 2
N2O3 28g/48g = 0,58  1,75/ 0,58= 3
Ley de Richter de los pesos equivalentes: los pesos de dos sustancias que se combinan con un
peso conocido de una tercera sustancia son químicamente equivalentes entre sí.
aA + bB
Si reaccionan A y C lo harán en una relación a/c
cC + bB
Cálculos estequiométricos
Las ecuaciones químicas expresan las relaciones cuantitativas existentes entre las sustancias que
intervienen en la reacción, y permiten calcular la cantidad de cualquiera de ellas en moles, masa
o volumen a través de la ecuación de estado en las condiciones que correspondan.
Los pasos para llevar a cabo un cálculo estequiométrico son los siguientes:
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1. Escribir la ecuación química de la reacción involucrada.
2. Igualar la ecuación química colocando coeficientes de forma tal que el número total
de átomos de cada elemento de la izquierda (reactivos) sea igual al número total de
átomos de cada elemento de la derecha (productos).
Se deben considerar los siguientes conceptos:
- Pureza: generalmente los reactivos sólidos suelen presentar otras sustancias extrañas
(impurezas) que no intervienen en la reacción química. Se denomina pureza al
porcentaje efectivo de reactivo puro en la masa total. Por ejemplo: 60.00 g de cobre con
pureza del 80% significa que 48 g de cobre (80% de 60.00g) corresponden a cobre puro,
siendo el resto impurezas inertes.
- Reactivo limitante: se denomina así al reactivo que limita la reacción química por
encontrarse estequiométricamente en menor proporción entre dos o más reactivos. A
partir de éste deben calcularse todos los productos formados.
- Reactivo en exceso: es el reactivo que se encuentra estequiométricamente en mayor

cantidad a la necesaria (determinada por el limitante) y presenta una masa en exceso.
Dicha masa resulta de restar la cantidad de reactivo agregado y la cantidad necesaria.
- Rendimiento de la reacción: generalmente, las reacciones químicas no presentan una

eficiencia del 100 % debido a condiciones inadecuadas de presión y temperatura o a
perdidas de productos por arrastre en aquellas reacciones que involucran gases. El
rendimiento se expresa como porcentaje con respecto a uno o todos los productos y se
calcula haciendo el cociente entre la masa obtenida y la masa que debería obtenerse,
multiplicado por 100:
Rendimiento = (masa obtenida / masa teórica ) x 100

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¿Cómo leer una ecuación química?

- Coeficiente atómico: indica el número de átomos del elemento. Siempre es un entero.

2 H2 (g) + O2 (g) ➔ 2 H2O (g)

La ecuación se puede leer de diversas formas:

b) 2 moles de moléculas de hidrógeno gaseoso reaccionan con 1mol de moléculas de oxígeno

c) 2(6,02.1023) moléculas de hidrógeno gaseoso reaccionan con 6,02.1023 moléculas de oxígeno

Leyes de combinaciones químicas

Por ejemplo: H2 + ½ O2→ H2O 2g H2 y 16 g O2 16g/2g = 8

2 H2 + O2→ 2 H2O 4g H2 y 32g O 32g/4g = 8

N2O 28g/16g = 1,75  1,75/1,75 = 1

NO 14g/16g = 0,87  1,75/ 0,87= 2

N2O3 28g/48g = 0,58  1,75/ 0,58= 3

1. Escribir la ecuación química de la reacción involucrada.

Se deben considerar los siguientes conceptos:

- Reactivo en exceso: es el reactivo que se encuentra estequiométricamente en mayor

- Rendimiento de la reacción: generalmente, las reacciones químicas no presentan una

Rendimiento = (masa obtenida / masa teórica ) x 100

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