“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

DISEÑO METODOLÓGICO PARA EL APRENDIZAJE N° 01 – IV BIMESTRE

(Química NM – 4to grado)

“DESARROLLANDO EL DISEÑO DE MI INVESTIGACIÓN

INDIVIDUAL”
Idea fundamental: La investigación individual permite demostrar competencias y
capacidades en la investigación científica y abordar de manera significativa el
desarrollo de las habilidades de investigación, de comunicación, de pensamiento,
sociales y de autogestión.

NOS CONTACTAMOS Y RECORDAMOS

Actividad N° 1: lee los siguientes enunciados y responde a las preguntas en

tu cuaderno

A. Probidad Académica
Debe de entenderse como un conjunto de valores y habilidades que
promueven la integridad personal y las buenas prácticas en la
enseñanza, el aprendizaje y la evaluación.

Los estudiantes deben presentar sus informes respetando la autoría de

las citas bibliográficas y evitando así una conducta improcedente como el
plagio, colusión o doble uso de un trabajo; pues, quienes caigan en una
de ellas serán penalizados de acuerdo a la Política de Probidad
Académica de cada COAR.
 Plagio: entendido como la presentación de las ideas o el trabajo de
otra persona como propios.

 Colusión: entendida como el comportamiento de un alumno que

contribuye a la conducta improcedente de otro, al permitirle que copie su
trabajo o lo presente como si fuese propio.

 Doble uso de un trabajo: entendido como la presentación de un

mismo trabajo para distintos componentes de evaluación o requisitos del
Programa del Diploma.

No se permite presentar un mismo trabajo para la Evaluación interna y

para la Monografía (doble uso).

1.1 ¿Cómo se debe de evitar cometer plagio o colusión en una Investigación

Individual? Justifique su respuesta mencionando estrategias.

1
 “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

INDAGAMOS Y CONTRASTAMOS

Actividad N° 2: Lee los problemas de investigación planteadas en los ejemplos del IB, los comentarios de los
examinadores y responde las preguntas, en tu cuaderno

Variable de investigación. Característica, cualidad o

factor del objeto de estudio o del fenómeno estudiado
el cual puede ser medido y puede variar.

1. Pregunta de investigación 21b Comentario del modelador

¿Cómo influye el tiempo de ebullición en agua de una La pregunta de investigación es clara y está
muestra de semillas de lenteja Lens culinaris en la bien centrada
cantidad hierro que estas pueden liberar?

2. Pregunta de investigación 19b Comentario del moderador

¿Cómo varía el porcentaje de crocina y poder colorante Hay dos preguntas de investigación que
de azafranes de Castilla, La Mancha, Málaga, Portugal e son claras y está bien centradas
Irán?

3. Pregunta de investigación 17b Comentario del moderador

¿Cómo se relaciona la velocidad de oxidación de la La pregunta de investigación es clara y está
manzana y la concentración de vitamina C? bien centrada

2.1 Identifique las variables de estudio de las preguntas de investigación

Problema Variable independiente Variable dependiente Posibles variables
(causa) (efecto) controladas
1
2
3

1. Pregunta de investigación 16b Comentario del moderador

¿Cómo el nivel de pH de la fresa fragaria vesca, influye La pregunta de investigación no es clara y
en la concentración de ácido ascórbico a medida que no está bien centrada. El pH no es una
transcurre el tiempo de maduración? variable independiente.

2. Pregunta de investigación 15b Comentario del moderador

¿En qué medida difiere la concentración de ácido La pregunta de investigación debería incluir
acético entre diferentes vinagres comerciales? los tipos de vinagre a los que se refiere o
dar el detalle en los objetivos. El tema no
es muy original, como tampoco lo es la
metodología.

3. Pregunta de investigación 14b Comentario del moderador

¿De qué manera afecta la naturaleza del carbón a su La pregunta de investigación no es clara y
entalpía de combustión? no está bien centrada. Se aclara recién
durante la introducción que se trata de
carbón vegetal, carbón mineral, carbón de
coque y grafito como testigo.

2
 “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

2.2 Plantee una pregunta de investigación apropiada en cada caso tomando en cuenta los comentarios del
moderador.

Pregunta de investigación: Debiera contener

preferentemente los siguientes elementos:
variables y el vínculo entre ellas, el objeto de
estudio, el contexto de tiempo y lugar si es
necesario

Problema Pregunta de investigación corregida

4
5
6

Propósitos de aprendizaje:
 Abordar intereses personales o mostrar pruebas de Evidencia
pensamiento independiente, creatividad o iniciativa en Matriz de investigación
el diseño, la implementación o la presentación de la
investigación. (Compromiso personal)
 Establecer el contexto científico del trabajo, plantea
una pregunta de investigación clara y bien centrada, y
utiliza conceptos y técnicas adecuados al nivel del
Programa del Diploma. Evaluar la conciencia sobre Instrumento de Evaluación
consideraciones de seguridad, ambientales y éticas. Rúbrica de investigación
(Exploración) individual

Reconoce y corrige la matriz de

investigación presentada tomando
en cuenta la redacción de una
investigación individual del IB.

3
 “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

INVESTIGAMOS Y CONSTRUIMOS
C. Es una matriz preliminar, donde se presentan los aspectos más significativos de una
investigación, es válido para la Exploración grupal, Investigación individual y monografía en
ciencias. Es aprobado por el docente antes que el estudiante comience a recoger los datos
cuantitativos y cualitativos pertinentes, esta evidencia con la prueba piloto.

Tema Tipos de reacciones químicas /Ácido – Base

Título Reacción de neutralización de tres antiácidos
comerciales con una solución de HCl al 0,1 mol.dm-3.
Tipo de investigación. Experimental
Contexto
Personal Académico (información relevante del tema)
(curiosidad y
cuestionamiento)
El consumo de antiácidos Para corregir la acidez, se utilizan medicamentos denominados
comerciales es muy cotidiano llamados antiácidos. Éstos tienen como finalidad neutralizar el
cuando una persona sufre de exceso de ácido secretado por el estómago, proporcionando un
acidez estomacal, estos son alivio rápido y transitorio de los síntomas de la acidez.
de venta libre en las El antiácido regula el pH estomacal, que debe estar comprendido
farmacias. entre 3,4 y 4. Cuando el pH es inferior, aparece la sensación de
Existen muchas marcas acidez de estómago.
comerciales, donde la La mayoría de los antiácidos comerciales está compuesto por
publicidad televisiva muestra bicarbonato, ácido cítrico y sales de calcio, magnesio.
la eficacia de estos
medicamentos, sin embargo: Reacciones de neutralización
¿Cuáles son los antiácidos de Una reacción de neutralización es aquella en la cual reacciona un
mayor consumo? ácido(o un óxido acido) con una base (u óxido básico). En la reacción
¿Qué composición química se forma una sal y en la mayoría de casos se forma agua. El único
tienen estos antiácidos caso en el cual no se forma agua en la combinación de un óxido de
comerciales? un no metal con un óxido de un metal.
¿Cuál de los antiácidos es más
eficaz? ÁCIDO + BASE → SAL + H2O(l)
¿Qué reacción química ocurre
entre los medicamentos y el Antiácido A
jugo gástrico? 1 NaHC O3 ( s ) +C 6 H 8 O7 ( s ) → H 2 O ( l ) +CO 2(ac)
¿Cuál es el valor ideal de pH
del jugo gástrico? + Na3 C 6 H 5 O7 ( ac )
¿Cuál es el valor de pH del 1 NaHC O3 ( ac ) + HCl ( ac ) → H 2 O ( l ) +CO2 ( ac ) + NaCl(ac )
jugo gástrico, durante una
acidez estomacal? 4 NaHC O3 ( ac ) +C 6 H 8 O7 ( ac ) + HCl ( ac ) → 4 H 2 O ( l ) + 4 CO2 ( g ) + NaCl ( ac )+ Na
¿Cómo podré reemplazar las
condiciones del jugo gástrico
durante una acidez
estomacal?
¿Qué tema específico de
química explica el uso de
antiácidos?

Ejemplo 4-IB Desnaturalización de la proteína del huevo

A continuación, te presentamos el diseño o matriz de investigación elaborado a partir de

un ejemplo IB. Léelo cuidadosamente y reconoce sus elementos, luego desarrolla la
actividad:

4
 “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

Actividad N° 3: Lee las investigaciones realizadas y responde las preguntas, en tu cuaderno

Tema Cinética Bioquímica

Título INVESTIGACIÓN SOBRE LA DEPENDENCIA DE LA
DESNATURALIZACIÓN DE LA PROTEÍNA DEL HUEVO CON LA
TEMPERATURA
Contexto Personal (motivación y aporte) Académico (información relevante del
tema)
A partir de una lección sobre la Parte A: Cinética y la ecuación de Arrhenius
temperatura de ebullición y la De acuerdo con la teoría, a medida que
presión de vapor, cuando aumenta la temperatura, las velocidades
aprendimos por qué se tarda más de las moléculas aumentan, y por ello,
en hacer un huevo duro en altitudes aumentan la frecuencia de las colisiones
elevadas entre moléculas y la proporción de
colisiones que causan una reacción.
¿En qué medida depende el tiempo relación entre la velocidad de reacción y la
que tarda un huevo en cocinarse de temperatura se expresa por la ecuación de
la temperatura? ¿Es posible Arrhenius que relaciona la constante de
predecir exactamente el tiempo velocidad de una reacción, k, con la
necesario para cocinar un huevo temperatura absoluta, T:
duro a todas las temperaturas? ¿Por k = Ae-(Ea/R.T)
debajo de qué temperatura no se
puede cocinar un huevo duro? Parte B: Proteínas y desnaturalización
Las proteínas están formadas por
aminoácidos que contienen a menudo
entre 50 y 1000 residuos de aminoácidos.
La desnaturalización ocurre cuando se
pierde la actividad biológica de la proteína
y se produce una alteración de la
estructura secundaria, terciaria y
cuaternaria de la proteína debido a
variaciones de temperatura, pH, fuerza
iónica, o debido a la adición de solventes
orgánicos(polares y no polares).
Pregunta de ¿En qué medida depende el tiempo que tarda un huevo en cocinarse de la
investigación temperatura?
¿Se puede predecir y comprobar el comportamiento del huevo durante la
ebullición para un rango de temperaturas?
Variable ¿Cómo se modifica? / ¿Cómo se manipula?
independiente Temperatura del agua (+/- 0,5°)
Calentando el agua mediante un mechero a intensidad
constante
Variable dependiente ¿Cómo se mide? / ¿Cómo se cuantifica?
Tiempo de desnaturalización (+/- 0,5 s)
Se mide mediante cronómetro. Hasta el momento de
formación de color blanco.
Variables controladas ¿Cómo influye? / ¿Por qué ¿Cómo se controla?
se debe controlar?
Diámetro (+/- 0,1 cm) Un mayor tamaño requerirá Midiendo el diámetro de
más energía para su cambio la clara
Masa de clara de Una mayor masa requerirá Masando la clara de
huevo (+/- 0,005 g) más energía para su cambio huevo
Variables de confusión
Tiempo de pre-calentamiento (el tiempo para que la muestra y su soporte

5
 “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

alcancen la temperatura del medio, será diferente a medida que la temperatura

del medio sea más alto)

Diseño de Materiales/equipos Insumos/reactivos

investigación

Procedimiento
El centro del trabajo experimental fue medir el tiempo necesario
para que la clara de huevo y la yema se desnaturalizaran en un
rango de temperaturas. El desarrollo de un procedimiento
adecuado necesitó bastante más tiempo del previsto
originariamente puesto que resultó difícil determinar
experimentalmente cuándo la muestra de huevo había “hervido”
(desnaturalizado). Al final, algunos procedimientos dieron
resultados aceptables; estos procedimientos se describen a
continuación. Los experimentos exitosos finales solo se focalizaron
en las claras de huevo.

El procedimiento fue el siguiente:

1. Se separó la clara de la yema en un pequeño vaso de
precipitados y se llenó un vaso de precipitados de 500ml con agua
del grifo y se calentó el vaso con una llama.
2. Con una jeringuilla, se colocó una gota de clara de huevo en el
centro de un portaobjetos de vidrio previamente pesado, el que se
cubrió con otro portaobjetos de vidrio limpio y pesado. Luego
presioné los portaobjetos (con la clara de huevo entre ellos) y
limpié sus bordes. Se pesaron nuevamente.
3. A continuación, se midió el diámetro del círculo formado por la
clara de huevo presionada entre los dos portaobjetos.
4. Luego, se colocaron los portaobjetos en agua a diferentes
temperaturas y se observaron atentamente, mientras el
cronómetro corría.
5. Cuando noté la desnaturalización de la clara de huevo, detuve el
cronómetro y coloqué los dos portaobjetos simultáneamente a
temperatura ambiente para que se enfriaran.
6. En cada experimento, se registró el tiempo necesario para que la
clara de huevo se desnaturalizara y a qué temperatura sucedía.
Medidas de seguridad

1. Identifique y compare la motivación y el aporte, en el contexto personal

2. Identifique los materiales/equipos e insumos y complete en la matriz.

6
 “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

3. ¿Qué medidas de seguridad consideras pertinente? Complete en la matriz.

Ejemplo 10-IB Cocción y degradación de la clorofila
Ahora te presentamos otro ejemplo IB en el cual se requiere corregir 10 detalles observados por el
moderador (figuran en color rojo o numerado entre paréntesis), por ejemplo: la variable, el
aporte, las unidades de las variables, entre otros.
TEMA QUÍMICA ORGÁNICA – BIOQUÍMICA Y ESPECTROSCOPIA
TÍTULO EFECTO DEL TIEMPO DE COCCIÓN SOBRE LA DEGRADACIÓN DE
LA CLOROFILA(1) DEL BRÓCOLI ANALIZADO CON UN
ESPECTROFOTÓMETRO
CONTEXTO Personal (curiosidad y Académico (información relevante del
cuestionamiento) tema)
Mientras que las industrias de Las clorofilas son pigmentos verdes
alimentación invierten en envases insolubles en agua compuestos por una
y los supermercados en el aspecto estructura de porfirina con un ion central
de los alimentos crudos, en de magnesio (Derry et. al, 2009 p355).
nuestros hogares el centro de Sin embargo, son térmicamente
atención es el tiempo y método de inestables. Cuando se las calienta, se
cocción para que el alimento se produce el deterioro de la
sirva con el sabor óptimo y, lo que compartimentalización de las células de
resulta más importante, un las plantas, las cuales liberan ácido
aspecto visual agradable. orgánico y por eso disminuye el pH. Esto
causa que el magnesio de la clorofila sea
Este experimento se centra en reemplazado por dos iones hidrógeno,
analizar el efecto del calor sobre la como se vio en la figura 2, y forme un
degradación de la clorofila del complejo feofitina de color verde oliva
brócoli mediante el uso del (Derry et. al, 2009 p355).
espectrofotómetro. Mediante
diferentes mediciones, el El pH influye sobre la estabilidad térmica
experimento proporcionará de la clorofila (Brown & Ford, 2009
evidencia de que los alimentos que p763).
contienen clorofila cambiarán de
color durante la cocción.
Esto permitirá a todos los que
disfrutan de los alimentos
producir comidas atractivas a la
vista.(2)
PREGUNTA DE ¿En qué medida afecta el tiempo de cocción a la degradación de la clorofila
INVESTIGACIÓN del brócoli?
Variable ¿Cómo se modifica? / ¿Cómo se manipula?
independiente Tiempo de cocción
Retirando el brócoli del agua hirviendo al final del
tiempo
Variable dependiente ¿Cómo se mide? / ¿Cómo se cuantifica?
Degradación de la clorofila(3)
Se mide la longitud de onda (4) del líquido de cocción
previamente enfriado en el espectrofotómetro.
Variables controladas ¿Cómo influye? / ¿Por ¿Cómo se controla?
qué se debe controlar?
Temperatura de A mayor temperatura Temperatura entre 90 y
cocción mayor será la 100°C (5)
degradación
Volumen de agua (mL) A mayor volumen, mayor Regulando el volumen
dilución de agua 30 mL(6)
Masa de brócoli (g) A mayor masa, mayor Se pesa 10 g (7)
clorofila desprendida

7
 “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

Variables de confusión
Tiempo de pre-calentamiento (el tiempo para que la muestra alcance la
temperatura.

Comentarios del supervisor

 No es excesivamente interesante de por sí. Hubiera sido mejor analizar el
efecto de una variable (pH, temperatura de cocción) sobre la velocidad de
degradación de la clorofila.
 Redacción no muy precisa. Se debería haber indicado la velocidad de
degradación.

Materiales/equipos Insumos/reactivos

Procedimientos
1. Encender la manta calefactora
2. Rotular cinco vasos de precipitados de 250mL: 1 minuto,
5 minutos, 10 minutos, 15 minutos, y 20 minutos. (8)
3. Medir 30 mL de agua con una probeta de 50 (±0,5mL) y
verterla dentro de cada uno de los cinco vasos.
4. Colocar los cinco vasos sobre la manta calefactora a
250ºC; la temperatura del agua de cocción necesita
permanecer constante, puesto que afectará la velocidad
de degradación al afectar la velocidad de liberación de
los de ácidos liberados.
5. Usando una balanza electrónica (±0,001g), cortar y
medir cinco muestras diferentes de flores de brócoli de
la misma cabeza de brócoli para minimizar las
diferencias en cuanto a la edad, color y condición; los
Diseño de investigación
ensayos sobre las flores de brócoli se harán el mismo día
para asegurar igual frescura y por lo tanto color; las
masas de las flores de brócoli deben ser uniformes con el
objeto de producir resultados comparables.
6. Colocar un papel de filtro cuantitativo en cada uno de los
cinco embudos, y colocar los embudos en cinco
Erlenmeyers de 50 mL.
7. Cuando toda el agua de cocción esté entre 90 y 100 ºC,
colocar 10g de la muestra de brócoli dentro de cada uno
de los cinco vasos de precipitados y activar el
cronómetro.
8. Cuando el cronómetro indique que ha pasado un
minuto, retirar el vaso rotulado “1 minuto” de la manta
calefactora con un guante para evitar quemaduras y
vertir el agua de cocción a través del embudo dentro del
Erlenmeyer; es importante que esta etapa se realice
rápidamente porque la presencia de brócoli en el agua
provoca que las clorofilas continúen degradándose.
9. Repetir el paso 8 después de 2 minutos, 3 minutos, 4
minutos y 10 minutos.
10. Calibrar el espectrómetro.2
11. Medir 3mL de cada filtrado de las muestras de agua de
cocción y medir la longitud de onda máxima de la luz
absorbida con el espectrómetro (9). Registrar el color
del agua de cocción.
12. Repetir los pasos 2-11 una vez más para el ensayo 2
Medidas de seguridad

8
 “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

- No hay ninguna precaución de seguridad o ética

en esta práctica de laboratorio.(10)

*Lo que figura en color verde es lo adicionado por los docentes.

**Lo que figura en rojo son los errores del investigador que fueron
comentados por el revisor IB.

3.2 Realizamos las correcciones

Corrijamos los resaltados en color rojo y numerado entre paréntesis, tomando en cuenta los
criterios de redacción de investigación individual IB.

Detalles Corrección
1

10

DISEÑO DE INVESTIGACION INDIVIDUAL – QUIMICA NM

INTRODUCCIÓN

La investigación se basará en un tema de su propio interés y tendrá una pregunta de investigación

intencionada y un fundamento científico. Su enfoque y metodología pueden depender de la
recopilación de datos primarios a través del trabajo experimental o pueden involucrar el análisis de
datos secundarios. Las posibilidades incluyen el uso de hojas de cálculo para análisis y modelado,
extracción y análisis de datos de una base de datos o el uso de simulaciones abiertas. La
investigación también puede utilizar una combinación de enfoques y fuentes de datos.

En todos los casos, la investigación se califica de acuerdo con los mismos cinco criterios, que se
resumen a continuación.

Compromiso
Exploración Analisis Evaluación Comunicación Total
personal
2 6 6 6 4 24

9
 “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

Esquema de calificación
Calificacion
1 2 3 4 5 6 7
final
Rango de
0–3 4–6 7 – 10 11 – 13 14 – 16 17 – 19 20 - 24
puntuaciones

Tenga en cuenta los siguientes puntos generales:

La investigación escrita es calificada por su maestro (internamente).

La calificación otorgada por su investigación contribuye con un 20% al resultado final del IB.
Se espera que la investigación dure aproximadamente 10 horas en completarse (en los dos
años del PD)
La investigación debe tener entre 6 y 12 páginas en tamaño de fuente normal.
La investigación puede basarse en un tema dentro del contenido del curso, o puede estar en
material de extensión más allá de las especificaciones del tema en la guía de Química del IB.

La investigación debe proporcionar evidencia clara del conocimiento y las habilidades que ha
adquirido con respecto a la naturaleza de la ciencia, y una conciencia de los objetivos de la
asignatura. Aquí también tiene la oportunidad de demostrar los atributos del perfil de la comunidad
de aprendizaje del IB.

TRANSFERIMOS S

Elabora su matriz de investigación

tomando en cuenta los criterios
Compromiso personal y Exploración de la
rúbrica de investigación individual del IB.

Actividad N° 4: Lee las investigaciones realizadas y responde las

preguntas, en tu cuaderno.

4.1 Presente su diseño de investigación individual y autoevalúe con la

rúbrica de investigación individual en los criterios Compromiso Personal

10
 “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

y Exploración

MATRIZ DE INVESTIGACIÓN
Estudiante:

Tema

Título

Personal (motivación y aporte) Académico (información relevante del tema)

Contexto de la
investigación

Pregunta de
investigación
¿Cómo se modifica? / ¿Cómo se manipula?

Variable
independiente

¿Cómo se mide? / ¿Cómo se cuantifica?

Variable
Variables de dependiente
estudio

Variables ¿Cómo influye? / ¿Por qué se

¿Cómo se controla?
controladas debe controlar?

Materiales / equipos Insumos

Procedimientos

Diseño de
investigación

Medidas de seguridad

11
 “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

Referencias
bibliográficas:

AUTOEVALUACION

Criterios Si No
Muestro interés al realizar mis actividades académicas
Realizo mis actividades con responsabilidad
Me esfuerzo por superar mis errores
Utilizo mi portafolio para revisar mis logros y dificultades

Instrumento de Evaluación: Rúbrica de investigación individual

CRITERIO: COMPROMISO PERSONAL

Puntos Descriptor
El informe del alumno no alcanza ninguno de los niveles especificados por los descriptores que
0 figuran a continuación.
Las pruebas que demuestran el compromiso personal con la exploración son limitadas, con
poco pensamiento independiente, poca iniciativa o poca creatividad.

La justificación aportada para elegir la pregunta de investigación y/o el tema que se investiga no
1 demuestra interés, curiosidad o importancia de índole personal.

Hay pocas pruebas que demuestren una iniciativa y un aporte de índole personal en el diseño, la
implementación o la presentación de la investigación.

Las pruebas que demuestran el compromiso personal con la exploración son claras, con un
grado significativo de pensamiento independiente, iniciativa o creatividad.

La justificación aportada para elegir la pregunta de investigación y/o el tema que se investiga
2 demuestra interés, curiosidad o importancia de índole personal.

Hay pruebas que demuestran una iniciativa y un aporte de índole personal en el diseño, la
implementación o la presentación de la investigación.

CRITERIO: EXPLORACIÓN

Puntos Descriptor

0 El informe del alumno no alcanza ninguno de los niveles especificados por los descriptores figuran a continuación.

12
 “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

Se identifica el tema de la investigación y se plantea una pregunta de investigación de cierta pertinencia, pero la pregunta
no está bien centrada.

La información de referencia que se proporciona para la investigación es superficial o de pertinencia limitada, y no ayuda a
comprender el contexto de la investigación.
1–2 La metodología de la investigación solo es adecuada para abordar la pregunta de investigación de manera muy limitada,
ya que considera unos pocos factores importantes que pueden influir en la pertinencia, fiabilidad y suficiencia de los datos
obtenidos.

El informe muestra pruebas de una conciencia limitada acerca de las importantes cuestiones de seguridad, éticas o
ambientales que son pertinentes para la metodología de la investigación*.

Se identifica el tema de la investigación y se describe una pregunta de investigación pertinente, pero la pregunta no está
totalmente bien centrada.

La información de referencia que se proporciona para la investigación es, en su mayor parte, adecuada y pertinente, y
ayuda a comprender el contexto de la investigación.
3–4 La metodología de la investigación es, en su mayor parte, adecuada para abordar la pregunta de investigación, pero tiene
limitaciones, ya que considera solo algunos de los factores importantes que pueden influir en la pertinencia, la fiabilidad y
la suficiencia de los datos obtenidos.

El informe muestra pruebas de cierta conciencia acerca de las importantes cuestiones de seguridad, éticas o ambientales
que son pertinentes para la metodología de la investigación*.

Se identifica el tema de la investigación y se describe con claridad una pregunta de investigación pertinente y totalmente
bien centrada.

La información de referencia que se proporciona para la investigación es totalmente adecuada y pertinente, y mejora la
comprensión del contexto de la investigación.
5–6
La metodología de la investigación es muy adecuada para abordar la pregunta de investigación porque considera todos, o
casi todos, los factores importantes que pueden influir en la pertinencia, la fiabilidad y la suficiencia de los datos obtenidos.

El informe muestra pruebas de una completa conciencia acerca de las importantes cuestiones de seguridad, éticas o
ambientales que son pertinentes para la metodología de la investigación*.

BIBLIOGRAFÍA

Organización del Bachillerato Internacional, (2016), Guía de Química Cardiff Reino Unido
https://internationalbaccalaureate.force.com/ibportal/IBPortalLogin?lang=en_US

Autores: Equipo de docentes de Química

13
 “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

Anexo:

Referencias:
Experimentación en la nueva normalidad

Experimento de desnaturalización
Realizaremos una prueba de desnaturalización de la clara de huevo (o podría ser de gotas
de leche) para lo cual se debe elegir una variable y su reactivo:

 pH (vinagre o hipoclorito de sodio) o

 fuerza iónica (úrea de abono), o
 Acción de solventes orgánicos (polares-etanol o no polares-acetona o una
comparación de ambos) o
 Acción de detergente (líquido o sólido o una comparación de ambos)

Luego de haber elegido el reactivo proceda a preparar 3 diferentes concentraciones del

reactivo elegido.
En una tapa de botella con fondo de color o con una marca de color oscuro, adicione una
gota de la clara de huevo o de la leche y luego una gota del reactivo. Tome el tiempo que
demora en formarse la mancha blanca que cubra el color del fondo de la tapa. Repita para
las otras concentraciones.
Resultados
 Elaboro una nueva matriz con los cambios de variables y otros.
 Anoto los tiempos de desnaturalización
 Acompaño de una imagen de su resultado experimental (opcional).

Como verá fue sencillo y de bajo consumo de materiales, puede servirle

como idea para su experimento en el domicilio.
Experimento mediante simulador
Efecto de la temperatura y la concentración de los
electrolitos de las semi-celdas en la fuerza
electromotriz de una celda voltaica.
Simulador Amrita- acceso https://amrita.olabs.edu.in/?
sub=73&brch=8&sim=153&cnt=4

Procedimiento:
 Puede seleccionar la temperatura con el control deslizante.
 Puede seleccionar el ánodo de la lista desplegable 'Seleccionar electrodo'.

14
 “Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

 Puede seleccionar la concentración del electrolito en la parte anódica utilizando el

control deslizante.
 Ahora, seleccione el cátodo de la lista desplegable 'Seleccionar electrodo'.
 Para seleccionar la concentración del electrolito en la parte catódica, use su
control deslizante.
 Puede ver el valor de fem de cada celda en el voltímetro.
 También puede ver las reacciones químicas y la ecuación para calcular el FEM de
la celda en el menú del lado izquierdo.
 Para rehacer el experimento en cualquier momento, haga clic en el botón
"Restablecer".

Experimento mediante simulador

El simulador de “Laboratorio de la Ley de Beer”

https://phet.colorado.edu/sims/html/beers-law-lab/latest/beers-law-lab_es_PE.html

En la imagen del simulador se observa la fuente de donde brota la luz de una longitud de
onda de 395 nm, sin embargo, es inevitable discutir el medio por el que dicho haz de luz
atraviesa, antes de atravesar el espesor de celda en el que se encuentra la sustancia de
Dicromato de Potasio. Además, de contar con parámetros que se analizaran a lo largo del
trabajo, como: Absorbancia, Transmitancia, espesor de celda, concentraciones y longitud
de onda:

a) Absorbancia: Es el segundo resultado que te brinda el simulador dependiendo de

las antiguas variables: espesor de celda, longitud de onda y concentraciones.
b) Transmitancia: es uno de los resultados que emana el simulador sobre los cálculos
de la cantidad de energía es decir la potencia con la que cruza un cuerpo.
c) Espesor de celda: El sensor nos muestra una regla de dos centímetros como
medida máxima para la celda, en donde se asume por característica
espectrofotométrica que debe de ser transparente para que las moléculas de las
concentraciones puedan realizar la absorción.
d) Concentraciones: las condiciones sistemáticas que proporciona este simulador es
la variación de concentraciones de siete sustancias distintas propias de sí, pero,
solo se utilizaran dos de ellas en esta investigación.
e) Longitud de Onda: En aquella aplicación la longitud de onda se mide en metros en
unidades del SI y puede ser preestablecido (según la concentración a evaluar) o
variable (según la banda de longitud de onda que analizaras respecto a la
sustancia).

Para mayor explicación del manejo del simulador ingresar al link

https://www.youtube.com/watch?v=5U9Nrp54wK4

Como verá fue sencillo de acceder y de operar, puede servirle como idea
para su experimento en el domicilio.

15
“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

16