Revista Grde12
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PRODUCCIÓN
Acuicultura: “Futuro de la pesca sostenible”
La acuicultura es considerada como una oportunidad
estratégica para asegurar el futuro de la pesca
sostenible, debido a que los recursos hidrobiológicos
mundiales se encuentran en el límite máximo de
extracción, además del continuo crecimiento de la
población mundial y a raíz, del movimiento hacia una
alimentación más saludable.
De acuerdo a la Organización para la Alimentación y la
Agricultura (FAO), la acuicultura consiste en el cultivo de
organismos acuáticos tales como peces, moluscos
crustáceos y plantas acuáticas, lo cual implica la
intervención del hombre en el proceso de crianza para
aumentar la producción.
A nivel nacional, los cultivos más desarrollados son los
de concha de abanico y langostino, cuya producción son
destinadas principalmente a la exportación. Asimismo,
el cultivo de trucha se realiza en zonas alto andinas, y
está dirigido al mercado local e internacional.
Finalmente, la tilapia y el paiche son cultivados tanto en
la selva como en la costa norte del Perú para el mercado
interno y externo.
Informalidad:
La alta informalidad de las embarcaciones pesqueras
artesanales dedicadas a la actividad extractiva de los
recursos hidrobiológicos destinados al consumo
humano directo es el principal problema de la actividad
pesquera artesanal en la Región Piura.
Dato:
Existen
aproximadamente
1,980 embarcaciones
que se dedican a la
pesca de pota y perico.