Informe Prueba de Jarras

“AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA
SOBERANÍA NACIONAL”
UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA
 Facultad: INGENIERÍA QUÍMICA
 Curso: ECOLOGIA
 Título del trabajo: INFORME SOBRE LA PRUEBA DE

JARRAS
 Autor: LUQUE PAIMA PATRICK MAURO
 Docente: JOSE ANTONIO SOPLIN RIOS
Iquitos- Perú 2022

Instrucción
Mediante este informe tenemos como finalidad poder informar

detalladamente el proceso de aguas residuales no domesticas
a aguas minerales, que tengan un proceso de filtración y
también que tenga las respectivas sales minerales. La gran
importancia que tiene este tema en la vida cotidiana es
invaluable, informar a las personas para que así no sean
engañadas por muchos políticos, diciendo que tendrán agua
las 24horas sin embargo esas aguas a la largan les costara su
salud, ya que no tienen ningún proceso de filtración, son
aguas destiladas que no los hidratara.
Fundamento teórico
Prueba de jarras
 Calidad del agua y prueba de agua:

Las moléculas del agua (H2O) el arreglo molecular explica sus
propiedades extraordinarias, dos átomos de hidrógeno,
ligados entre 105°, adyacentes
al átomo de hidrógeno, la molécula es asimétrica, cargada
positivamente del lado del hidrógeno y
negativamente del lado del oxígeno. Por esta razón el agua es
bipolar, esto hace que las
moléculas se aglomeran, el hidrógeno es una
molécula que atrae al oxígeno de la molécula vecina.
La unión de las moléculas, esta fuerza de atracción
recibe el nombre de “puente de hidrógeno”.

PARAMETROS FISIMOS
 Color: Es la impresión visual, por efecto de los rayos de luz
reflejados por las materias que se encuentran en solución en
el agua. Está condicionada por la presencia de iones
metálicos naturales como: Fe, Mn, pláncton, taninos
orgánicos, ácidos húmicos, arcillas, hojarasca, y residuos
industriales, dándole al agua un color característico. Las
unidades: Platino-Cobalto, (Pt–Co). Existen dos tipos de color,
el color aparente y el color verdadero.
 Trasparencia: Es la presencia de materiales en suspensión y

colorantes, las concentraciones de éstos permiten obtener
valores de transparencia del agua, a valores menores de
transparencia disminuye el paso de la luz, disminuye la
energía luminosa, influye en la producción primaria, reduce la
fotosíntesis, genera problema visual y estético del agua.
Unidades (Cm) de profundidad, el instrumento de medición es
el disco Secchi.
 Turbidez o
Turbiedad
Propiedad óptica que tiene una sustancia transparente o
translúcida de diseminar en todas las direcciones la luz que
pasa a través de ella.
Indica la presencia de partículas debido al tratamiento
insuficiente o como consecuencia de la suspensión de un
material extraño en el sistema de distribución, se mide en
Unidades Nefelométricas de Turbiedad (NTU) o equivalentes
(FTU, JTU).
PARÁMETROS ORGANOLÉPTICOS
 Olor: Capacidad de percepción del olfato humano, es

característico y depende del tipo de muestras, cada una tiene
características propias, por ejemplo, el agua de consumo
humano no tiene olor, las aguas residuales son
desagradables, fétido y característico al ácido sulfhídrico,
propias de aguas servidas residuales.
 Sabor: Es la sensación gustativa que producen las

materias contenidas en el agua, agradable y aceptable
por el ser humano.
PARÁMETROS FÍSICO – QUÍMICO
 Temperatura
Es la medición del calor o frío de un cuerpo de agua,
se expresan en grados centígrados(ºC). Influyen en
algunos parámetros físicos, químicos como la
densidad, viscosidad y la solubilidad de algunos gases
como la presencia del oxígeno, así como, los cambios
de velocidad de las reacciones químicas y
bioquímicas.
 Cloruros
Parámetro que determina uno de los principales
aniones inorgánicos en el agua, expresada en mg/L a
diferencia de la conductividad y los sólidos totales
disueltos, los valores de la concentración de los
cloruros es una medida específica de la salinidad del
agua de los cuerpos receptores y de las aguas
producidas, ya que el cloruro analizado es el
componente principal de la salmuera del petróleo.
Siendo importante éste parámetro para saber si éstas
aguas podrán ser usadas para consumo humano o
pueden afectar la cadena trófica.
 Metales Pesados
Los metales cadmio, bario, plomo, mercurio, cromo
atribuido algunos casos de intoxicación con
alimentos. Se cree que muy pequeñas cantidades de
cadmio podrían ser la causa de alteraciones adversas
en las arterias renales, se acumula en tejidos blandos
y puede interferir en el metabolismo.
 Aceites y Gasas
Cualquier material recuperado como sustancia
soluble en 1,1,1, tricloro 1,1,1 trifluor etano,
incluye otros materiales extraídos por el
disolvente de una mezcla acidificada tales
como los compuestos de azufre, ciertos tintes
orgánicos, y la clorofila no volatilizados
durante la prueba, se expresa en mg/l.
¿Qué son las pruebas de jarras?
Es un procedimiento que se utiliza en los laboratorios. Este

método determina las condiciones de operación óptimas
generalmente para el tratamiento de aguas.
La prueba de jarra permite ajustar el pH, hacer variaciones en
la dosis de las diferentes sustancias químicas que se añaden
a las muestras, alternar Velocidades de mezclado y recrear a
pequeña escala lo que se podría ver en un equipo de tamaño
industrial, una prueba de jarra puede simular los procesos de
coagulación o floculación que promueven la remoción de
coloides suspendidos y materia orgánica.
Materiales
 Aparato de Jar Test
 Potenciómetro
 Conductimetro
 Balanza
 Vasos precipitados
 Vidrio de reloj
 Espectrofotómetro-
 Turbidimetro
 Colorímetro
 Jeringas
Reactivos
 Agua destilada
 Solución de Sulfatos de Aluminio
 Solución de cal (Cal Hidratada)
 Carbonato de sodio y cloro
 Solución de Hidróxido de sodio
 Solución de Policloruro de Aluminio
 Sulfato férrico
¿Para que una prueba de Jarras?

 Sulfato de aluminio.
 Cal
 Sulfato de fierro
 Hidróxido de sodio
 Hidróxido de potasio
 Inversión en reactivos
BIBLIOGRAFIA
file:///C:/Users/HP/
Downloads/PRUEBA%20DE
%20JARRAS%20EN%20EL
%20AGUA.pdf
https://
fundacionecomar.org/que-
son-las-aguas-residuales/
#:~:text=Las%20aguas
%20residuales%20son%20aguas,en%20desechos
%20urbanos%20o%20industriales.

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 Autor: LUQUE PAIMA PATRICK MAURO

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Iquitos- Perú 2022

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