Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                

Palometa - Grupo 03

Descargar como pdf o txt
Descargar como pdf o txt
Está en la página 1de 19

“Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional”

``UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONIA PERUANA``


FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y DE NEGOCIOS

ASIGNATURA:

ECONOMÍA DE RECURSOS NATURALES Y MEDIO AMBIENTE

DOCENTE:

ECO. JUAN CARLOS MIMBELA GARCÍA, MG

INTEGRANTES:

JULISSA LIZETH CAHUAZA PAULINO

JUAN CARLOS ESTRADA CHAPOÑAN

CONNIE ARIANA RIVEROS CRISPIN

JUAN MANUEL ROJAS SORIA

KRISS SCARLETH SILVA MANCHINARI

Iquitos-Perú

2022

1
VENDEDORAS DE PESCADO

2
ÍNDICE

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………........4

TIPO DE PESCADO (PALOMETA)


A. BIOLOGÍA Y ECOLOGÍA………………………..……………………………...…5
B. LA ESPECIE…………….…………………………………………………………5
C. RELACIÓN DE LONGITUD – PESO……………………………………………6
D. DESCRIPCIÓN DE LA ESPECIE……………………………………………….6
E. DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Y HÁBITAT……………………………….…7
F. ALIMENTACIÓN…………………………………………………………………..7
G. COMPOSICIÓN DE TAMAÑOS………………………………………………….7
H. ACCIÓN DEPREDADORA DE OTRA ESPECIE………………………………..8
I. REPRODUCCIÓN EN UN PERIODO PREVIO…………………………………….8

LEY GENERAL DE PESCA

A. DECRETO LEY Nº25977…………………………………………………………………....8


B. EL MARCO LEGAL DEL SECTOR PESCA………………………………………………9
C. REGÍMENES DE ACCESO A LOS RECURSOS MARINOS PESQUEROS…..……10
D. REGÍMENES DE ACCESO PARA LA EXTRACCIÓN DE RECURSOS
MARINOS.......................................................................................................10
E. TALLA MÍNIMA DE CAPTURA (TMC)………………………………………………..…11
F. VEDA……………………………………………………………………………………..……11

IMPORTANCIA, PROPIEDADES, COMPONENTES Y CONSUMO DE LA


PALOMETA
A. IMPORTANCIA ECONÓMICA……………………………………………………11
B. PROPIEDADES……………………………………………………………………..12
C. PORCIÓN COMESTIBLE………………………………………………………….12
D. FUENTE DE NUTRIENTES Y SUSTANCIAS NO NUTRITIVAS…………….12
E. VALOR NUTRICIONAL……………………………………………………………12
F. CONSUMO…………………………………………………………………………..13

DESEMBARQUE DE PESCADO FRESCO EN LA CIUDAD DE IQUITOS, REGIÓN


LORETOAMAZONÍA PERUANA (2008 – 2012)
A. MATERIAL Y MÉTODOS…………………………………………………………..14
B. DESEMBARQUE DE PESCADO FRESCO EN IQUITOS………….………….15
C. COMPOSICIÓN DEL DESEMBARQUE………………………………………….16
D. TAMAÑO Y CLASIFICACIÓN DE LA FLOTA PESQUERA…………………….17

ASPECTOS PESQUEROS (1995 -2016)……………………………………...17


PREGUNTAS……………………………………………………………………..18

3
INTRODUCCIÓN

La pesquería en la Amazonía peruana es particularmente difícil de manejar,


debido a su carácter multiespecífico, a la escasa información biológica sobre la
mayoría de las especies objetivo y a la dificultad en la identificación de las
especies de peces (Bayley & Petrere, 1989; Tello & Bayley, 2001). A estos
problemas se suma la existencia de dos niveles de desarrollo de la pesca: La
pesca de subsistencia que comprende aproximadamente el 75% del total
desembarcado, y la pesca comercial que representa el 25% restante (Tello &
Bayley, 2001). En décadas pasadas la flota pesquera comercial desembarcaba
los mayores volúmenes de pescado fresco y abastecía la demanda de la
ciudad de Iquitos (García et al., 2009). Actualmente, se ha dado un cambio
importante en el desembarque debido a que son los cajones isotérmicos
transportados en las embarcaciones de carga y pasajeros que hacen las
diversas rutas de conexión a lo largo de los principales ríos amazónicos como
Ucayali, Amazonas y Marañon, los que desembarcan los mayores volúmenes.

En la Amazonía peruana en la región de Loreto que comprende ciudades como


Iquitos, Requena, Nauta, Contamana, Caballococha entre otras, los
desembarques pesqueros son dominados por peces pertenecientes al orden de
los Characiformes. Entre las especies más representativas de este grupo con
más del 65% de las capturas durante las tres últimas décadas se encuentra:
Prochilodus nigricans, Potamorhina altamazonica, Mylossoma duriventre /
Mylossoma sp., Triportheus angulatus / T. elongatus, y Psectrogaster
amazónica (Garcia et al., 2009). De allí la importancia de palometa considerada
una de las cinco especies más representativas comercialmente, que incluye
capturas que representa aproximadamente el 9% de los desembarques en
Loreto (Garcia et al., 2012) y mayor al 5% en Ucayali (Riofrío et al., 2008; Vela
et al., 2013).

4
TIPO DE PESCADO (PALOMETA)
La Encuesta Nacional de Consumo de alimentos (ENCA) en el año 2018
realizado por el instituto Nacional de Salud – CENAN, en la población de todas
las edades desde niños, adultos y ancianos, encontró que los pescados más
consumidos, según los ámbitos de residencia en la región selva fueron:
zúngaro jurel, bagre, caballa, pejerrey, palometa, ractacara, maparete, liza,
trucha, carachama, toyo, yulilla, huasaco y yahuarachi; y como pescado seco
salado: boquillico y zúngaro.

De todas estas opciones, de pescados más vendidos en la región selva,


escogimos la “palometa”

A. BIOLOGÍA Y ECOLOGÍA:
Herbívora, con tendencia omnívora, se alimentan básicamente de frutas,
semillas y larvas de insectos acuáticos. Se encuentra en aguas blancas,
claras y negras, en quebradas y ríos grandes durante la temporada
seca, también en áreas inundadas relacionadas a cuerpos de aguas
negras, así como aguas blancas; el inicio de la maduración sexual
ocurre en individuos aproximadamente de 16 cm, estando todos aptos a
reproducirse con 19 cm de longitud. La palometa se reproduciría en
primavera – verano, los huevos son esféricos, con 1,120 a 1,200 mm de
diámetro, las larvas de 16 mm de longitud estándar ya han completado
los radios y espinas de sus aletas.

B. LA ESPECIE
Ubicación taxonómica
Según, Reis et al., 2003
Clase: Actinopterygii;
Orden: Characiformes
Familia: Characidae
Subfamilia: Serrasalmidae
Género: Mylossoma

Especie: Mylossoma duriventre Cuvier


1818
Peso: 300gr – 36kg
Dimensiones: 16 -100cm (En épocas reproductiva)

5
Nombre común: Palometa (Perú), garopa, palometa (Colombia), palometa,
pacui, parai (Argentina), pacu-común, pacu-manteiga, pacu-peva (Brasil),
garopa, (Venezuela), palometa (Ecuador), pacupebas (Bolivia).

C. RELACIÓN DE LONGITUD – PESO

D. DESCRIPCIÓN DE LA ESPECIE
Mylossoma duriventre se caracteriza por presentar el cuerpo comprimido
de forma discoidal, con la cabeza elevada, ojos grandes y el abdomen
aquillado cubierto por numerosas escamas cicloideas. Premaxilar
desarrollado con dos series de dientes incisivos y molares ubicados en
posición anterior y posterior cuatro a cada lado de la mandíbula. Presenta
aleta dorsal con 17 a 19 radios y es carente de espina. Aleta anal
densamente escamada con 37 radios ramificados. Además, presenta de
18 a 22 sierras ventrales, la última muy cerca del primer radio de la aleta
anal. Su cuerpo es de color cenizo plateado con una mancha oscura
evidente sobre el opérculo. La aleta anal y la región opercular presentan
tonalidades anaranjadas.

 CARACTERISTICAS DE LAS EDADES:

Es de color gris parduzco. Su cuerpo es ovalado, comprimido y alto. La


caza se produce en aguas abiertas, lejos de la costa. Las palometas
adultas viven en canales, bancos de arena, arrecifes y en fondos lodosos.
Los jóvenes toleran el agua salobre con un nivel de salinidad bajo. La
mandíbula es prominente, el hocico corto y la aleta caudal está muy
escotada. Se sabe poco sobre su biología; es pelágico, vive hasta los 400
m de profundidad y se aproxima a la costa para reproducirse.
6
Los alevines son muy diferentes de los adultos, sobre todo por la forma de
las aletas y la presencia de espinas preoperculares.

E. DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Y HÁBITAT


En la Amazonía los individuos de Mylossoma se pueden encontrar en ríos
de aguas blancas, claras y negras. En el Orinoco es frecuente en lagunas,
caños y canales de río. Además, en algunas ocasiones utilizan la capa
superficial del agua rica en oxígeno para la respiración en tiempo de
hipoxia, ya que soportan concentraciones de oxigeno inferiores a 0.5 mgl-
1. Las larvas de Mylossoma se encuentran con frecuencia en el
amazonas, distribuidas en mayores densidades (99.8%) en los márgenes
del río y en bajas densidades (0.2%) en el canal principal del río. Los
picos de abundancia de larvas de Mylossoma varían de una especie a
otra. Las larvas de ambas especies ocurren en el río a partir de noviembre
a abril para M. aureum, y hasta mayo en M. duriventre, las variaciones en
la densidad durante el período de ocurrencia es independiente de las
precipitaciones locales y de la luz de la luna que no tiene efecto medible
sobre la variación de la densidad de larvas de ambas especies de
Mylossoma (Oliveira, 2000).

F. ALIMENTACIÓN

De hábito herbívoro, con tendencia omnívora; su dieta se basa


principalmente en semillas, frutos, restos vegetales y larvas de insectos.
En época de aguas altas se alimenta principalmente de frutos y semillas
de la familia Palmaceae, Euphorbiaceae, Sapotaceae y Anacardiaceae;
mientras que en aguas bajas consumen principalmente restos vegetales.
En estado larval se alimenta especialmente entre las raíces de las
macrófitas acuáticas (Paspalum repens), siendo su principal alimento
inicial los copépodos ciclopoidos, con más del 70% del alimento ingerido y
las larvas de quironomides que representan el segundo ítem alimentario
en importancia. Otros alimentos como los cladóceros planctónicos y
bentónicos participan en su dieta con proporciones alrededor del 10%.

G. COMPOSICIÓN DE TAMAÑOS

Mylossoma duriventre alcanza tamaños diversos. En el Delta del Orinoco


la talla máxima encontrada fue de 340 mm de longitud total (Brito et al.,
2011), en la baja Orinoquia colombiana reporta una longitud mínima de 15
cm y una máxima de 31 cm de longitud estándar, con talla promedio de
captura de 23.7 cm de longitud estándar (Beltrán-Hostos et al., 2001). En
la frontera Colombo-Peruana del río Putumayo alcanza talla promedio de

7
18.1 cm de longitud estándar (Camacho et al., 2006). Las tallas mayores
se encuentran aproximadamente en 60 cm en Perú y se registran tallas
máximas de 80 cm en Brasil. La edad máxima registrada en Argentina es de 6
años.

H. ACCIÓN DEPREDADORA DE OTRA ESPECIE

El IIAP confirmo en los últimos años que el aumento constante de la


población de palometas, es debido a la desaparición paulatina de su
depredador principal natural, que son los yacarés.

Los yacarés son una especie de cocodriliano silvestre protegida que


habita en ríos, riachuelos, pantanos y esteros de las regiones
subtropicales de Sudamérica.

I. REPRODUCCIÓN EN UN PERIODO PREVIO

Los trabajos de investigación llevados a cabo estuvieron enfocados a la


época de reproducción, talla de primera madurez, volúmenes de
desembarques, esfuerzo de pesca y lugares más importantes. La
estimación de la cantidad de ovocitos que una hembra podría expulsar en
un desove (considerado como fecundidad), es uno de los indicadores más
utilizados para evaluar el potencial reproductivo de una especie y sus
posibilidades para la piscicultura, la población de la especie de “Palometa
en un periodo previo” es de +de un millón ya que la hembra tiene más de
124 000 huevos.

LEY GENERAL DE PESCA


A. DECRETO LEY Nº25977
La presente Ley tiene por objeto normar la actividad pesquera con el fin de
promover su desarrollo sostenido como fuente de alimentación, empleo e
ingresos y de asegurar un aprovechamiento responsable de los recursos
hidrobiológicos, optimizando los beneficios económicos, en armonía con la
preservación del medio ambiente y la conservación de la biodiversidad.

El Ministerio de la Producción en función a cada recurso hidrobiológico se hace


cargo de Los armadores de embarcaciones pesqueras mayores de 32,6 metros
cúbicos de capacidad de bodega y las comprendidas en el numeral 1.2 del
inciso del artículo 30 de este Reglamento están obligados a pagar los derechos
de pesca establecidos en el artículo 45 de este Reglamento, también podrá
exigir el pago de derechos de pesca en montos diferentes a los que son
determinados en el presente Reglamento, así como establecer que el factor de
competencia para la asignación del derecho administrativo sea el mayor monto
de derechos de pesca ofertado.

8
Reglamentos importantes donde interviene el ministerio de la producción
de los recursos hidrobiológicos:

 Modalidad de Pago.
 Incumplimiento del pago de derechos y caducidad del permiso de
pesca.
 Otorgamiento de licencia de operación para plantas de procesamiento
pesquero artesanal e industrial.
 Clasificación de las personas (Natural o Jurídica) que realizan actividad
pesquera artesanal e industrial

Definiciones:
Para los efectos de la Ley, del presente Reglamento y de las demás
disposiciones legales y reglamentarias concordantes, los términos que aplican,
benefician al siguiente rubro:

Actividad pesquera:
Conjunto de elementos interactuantes en un sistema que permite
la obtención de los beneficios que derivan de la explotación
racional de los recursos hidrobiológicos, la misma que incluye
todas sus fases productivas.

B. EL MARCO LEGAL DEL SECTOR PESCA

9
C. REGÍMENES DE ACCESO A LOS RECURSOS MARINOS
PESQUEROS.

D. REGÍMENES DE ACCESO PARA LA EXTRACCIÓN DE RECURSOS


MARINOS.

10
E. TALLA MÍNIMA DE CAPTURA (TMC)
El ROP de la Amazonía estableció TMC para ocho especies de peces
amazónicos: el paiche, el dorado, la palometa, el tigre zúngaro, la
doncella, la gamitana, el paco y el boquichico.

El de la Palometa debe de alcanzar su 24 cm, para que garantice su


madurez y garantice la producción de esta especie, y también para que
así no afecte la biodiversidad de la Amazonía.

F. VEDA
Es el acto administrativo por el cual se prohíbe extraer una especie por
un período de tiempo y en un determinado lugar. Produce puede
establecer vedas temporales o espaciales para proteger poblaciones
juveniles de peces, áreas de reproducción y bancos naturales,
basándose en recomendaciones del Imarpe.

IMPORTANCIA, PROPIEDADES, COMPONENTES Y


CONSUMO DE LA PALOMETA

A. IMPORTANCIA ECONÓMICA

Puede ser considerada de importancia económica en las regiones de


Loreto y Ucayali, en tanto que en Madre de Dios su importancia es
mínima.

11
B. PROPIEDADES
Si atendemos a la Fundación Española de Nutrición, la palometa es un
pescado graso, no obstante, también hay que tener en cuenta que se trata
de un alimento con un alto aporte en proteínas, “superior al de muchos
otros pescados”. Así se trata de una carne de “alto valor nutricional” y que
es idónea para deportistas. Asimismo, la palometa es rica en yodo,
elemento que permite convertir los alimentos en energía y que es
fundamental en el desarrollo de los niños.

También incluye vitaminas del complejo B que, entre otras funciones,


permiten aprovechar la energía de los alimentos, crean glóbulos rojos y
favorecen el buen funcionamiento del sistema circulatorio. Este pescado
también es rico en calcio y fósforo, necesarios en el mantenimiento de
unos huesos y dientes sanos.

C. PORCIÓN COMESTIBLE
60 gramos por cada 100 gramos de producto fresco.

D. FUENTE DE NUTRIENTES Y SUSTANCIAS NO NUTRITIVAS


Proteínas, potasio, fósforo, selenio, yodo, vitamina B12, B6, niacina, D y E.

E. VALORACIÓN NUTRICIONAL

 Calorías: 125 kcal


 Proteínas: 20 gr
 Grasas: 5gr
 Hidratos de carbono: 0 gr
 Yodo: 48 mg
 Potasio: 430 mg

La palometa tiene una carne de alto valor nutricional, grasa muy consistente y
oscura, que blanquea bastante con la preparación culinaria. Efectivamente, es
un pescado graso, dado que su contenido en lípidos es de 5 g por 100 g de
porción comestible. Además, posee un alto contenido en proteínas superior al
de muchos otros pescados. Entre los oligoelementos destacan los aportes de
selenio, fósforo, potasio y yodo. Respecto a las vitaminas, la vitamina B12
vuelve a ser la mayoritaria, con contenidos por ración media equivalentes a
seis veces las ingestas diarias recomendadas para dicho mineral (IR/día).

En la palometa, la vitamina B12 está presente en cantidades importantes que


superan a las que contienen los huevos y gran parte de las carnes, alimentos

12
de origen animal, fuente natural de esta vitamina. También es fuente de
vitamina B6 y niacina. Estas tres vitaminas contribuyen al metabolismo
energético normal.

F. CONSUMO

Este pescado blanco es una fuente de proteínas Ovalada, achatada y de un


color plata intenso, la palometa es quizá uno de los pescados que pasa más
desapercibidos en la cocina. Cosa curiosa cuando está presente en
prácticamente los mares y océanos de todo el mundo. No obstante, en zonas
costeras sí es más común, especialmente en el litoral andaluz, donde es popular
comerla en adobo.

Asimismo, la palometa es una pieza habitual en la pesca deportiva,


especialmente en los meses de verano, cuando se acerca a la costa para
reproducirse.

Además de en adobo, este pescado blanco se presta a comer en


pango, pero también frito, Patarshca , sudado y entre muchos platos
típicos.

13
DESEMBARQUE DE PESCADO FRESCO EN LA CIUDAD DE
IQUITOS, REGIÓN LORETOAMAZONÍA PERUANA (2008 –
2012)

A. MATERIAL Y MÉTODOS
Hay información de los desembarques pesqueros en cinco (5)
principales puertos de la ciudad de Iquitos, Masusa, Henry, Pesquero,
Sofy y Don José, ubicados en el distrito de Punchana, a lo largo de la
avenida la Marina, a orillas del río Itaya. La localización de las zonas de
pesca abarca diversos tipos de información que no siempre es posible
de ser estandarizada. La flota pesquera define los lugares con cierta
exactitud pudiendo ser esta una cocha de grandes dimensiones, un
complejo de cochas o un tramo del río. A fin de estandarizar la
información de los principales ambientes de pesca las capturas se
agruparon a nivel de cuencas. La categorización de las embarcaciones
para la flota pesquera comercial permanente fue realizada de acuerdo a
la capacidad del cajón isotérmico.

14
B. DESEMBARQUE DE PESCADO FRESCO EN IQUITOS.
La captura total de pescado fresco en Iquitos presenta importantes
variaciones interanuales, sin embargo, los desembarques mostraron
capturas anuales que variaron entre 2,727 y 5,060 toneladas entre los
años 2008 y 2012. Del total de pescado fresco el 79% (± 2.5) fue
desembarcado por los cajones isotérmicos que son transportados en las
embarcaciones de carga y pasajeros. El 21% (± 2.5) restante
corresponde al desembarque de las embarcaciones de la flota pesquera
comercial. Durante el período de estudio de 2008 al 2012, los picos de
desembarque ocurrieron principalmente entre los meses de junio a
octubre, periodo de vaciante del río Amazonas. A lo largo de esos años
s e observa que estos picos aumentan progresivamente en el tiempo,
pasando de 337 toneladas en el 2008, a 600 t en el 2012, con un ligero
descenso de 438 t en el 2010.

15
C. COMPOSICIÓN DEL DESEMBARQUE
Durante en el período de estudio fueron desembarcadas por la pesca
comercial de Iquitos, un total de 63 especies de peces, 35 de ellas
hacen el 95% del desembarque, en tanto que las 28 especies restantes
solo representan el 5% del desembarque total (Tabla 2).

16
La composición del desembarque durante el período de estudio, sobre la
palometa Mylossoma spp es de 9%, de las cuales se puede observar en el
siguiente gráfico.

D. TAMAÑO Y CLASIFICACIÓN DE LA FLOTA PESQUERA


Durante el período de estudio la flota pesquera comercial de Iquitos
estuvo compuesta por 29 embarcaciones permanentes y 71 ocasionales.
Las primeras se caracterizan por presentar cajones isotérmicos,
mientras que las segundas acondicionan la base o el casco del bote
para asemejar a un cajón isotérmico. La categorización de las
embarcaciones permanentes se hizo basada en la capacidad de
almacenamiento del cajón isotérmico. De esta manera la flota pesquera
de la ciudad de Iquitos, está conformada en un 45% por embarcaciones
con capacidad de cajón entre 6 a ≤ 8 toneladas, y son las responsables
del 56% de los desembarques pesqueros. Las embarcaciones segundas
en grado de importancia en cuanto a desembarque fueron aquellas con
capacidad de cajón entre 10 a ≤ 12 toneladas y responden al 35% de los
desembarque. Las otras categorías de embarcaciones hacen el 9% de
desembarque restante.

ASPECTOS PESQUEROS (1995 – 2016)

La palometa esta considera entre las especies más abundantes del grupo de
los Characiformes, cuya producción se estima aproximadamente en 7300
toneladas para toda la Amazonía. No obstante, en la Amazonía peruana en la
región Loreto y Ucayali el desembarque de palometa considera a las especies
Mylossoma albiscopum y Mylossoma aureum siendo la primera la más
abundante. En Loreto, entre los años 1995 a 2006 su captura representaba en
promedio 500 toneladas anuales, a partir del 2007 a 2016 se incrementa

17
gradualmente llegando a registrar en promedio un poco más de 1300 toneladas,
el mayor desembarque se registró en el 2009 con 2631 toneladas. En Ucayali, la
captura de estas especies se mantiene casi constante en el tiempo registrando
un desembarque promedio de 223 toneladas a lo largo del periodo de estudio.

En la región Loreto, la palometa ha adquirido importancia comercial en los


últimos años, debido a que reemplazo progresivamente en los desembarques a
las grandes especies perteneciente al grupo de los omnívoros como
Colossoma macropomum, Piaractus brachypomus y Brycon sp). En Madre de
Dios su captura es muy escasa, no supera las tres toneladas anuales.

Preguntas para el pescador:

1. ¿Cuál es el lugar donde usted frecuenta más para realizar su pesca? Y


¿Por qué?

Respuesta: Yo voy al San Martin frecuentemente cuando me piden una


carga, anticipadamente, porque ahí encuentro la mayoría de peces que
me piden desde los más simples hasta los más caros.

2. ¿Cómo sabe dónde habrá pesca o no?

Respuesta: Mayormente por los tiempos en cada mes, llevo muchísimo


en este trabajo, se cuándo hay pesca, mijano. Cuando el río crece y
baja, hay los lugares que se concurre y el resultado de la pesca es muy
buena, en este tiempo también se puede contar con algún aparato que
nos muestra el lugar si hay peces, que tan profundo es el lugar.

18
3. ¿Cuál son los peces que mayormente le piden? Y ¿Cómo usted logra
hacer trato con esas personas?

Respuesta: Los peces que mayormente me piden son las doncellas, las
palometas y los sungaros, pero la que más sale es la palometa ya que
es un pez que sale a cuenta. Para yo hacer tratos con estas personas,
me voy al puerto a ofrecer mis servicios y de ahí poco a poco yo me
hago conocido y se pasan la vos sobre mi trabajo, se comunican
conmigo y quedamos en un termino medio y justo entre los peces que
esa persona quiere y el precio que yo pongo por mi trabajo, también
tiene mucho que ver con los peces que me piden, ya que si me piden
llevar un pez que yo sé que en San Martin no hay o es escaso yo no
acepto.

4. ¿Le sale a usted rentable este negocio?

Respuesta: Sí, este negocio es rentable, porque ya tengo a mis


clientes, tengo un buen desempeño en mi trabajo y soy responsable,
como en todo trabajo siempre hay buenos y malos momentos, pero
siempre voy yendo bien en cada cosa que hago, solo es esforzarte en lo
que haces.

5. En una buena jornada satisfactoria, ¿Cuántos kilos de producto se


puede llegar a capturar?

Respuesta: en una buena pesca, se puede sacar alrededor de 200-300


kilos, esto se debe al buen tiempo, buen mes, a la buena temporada.

6. ¿Cómo aprendió usted lo que sabe de la pesca y sobre estas especies?

Respuesta: Soy de una familia muy trabajadora, de pequeño tenía a


muchas personas como ejemplo ,con el tiempo me fue gustando mucho
este rubro y al pasar los años me fui centrando más en este tema a tal
punto de hacer mi día a día, mi trabajo por el cual me esfuerzo mucho y
saco adelante a mi familia.

7. ¿Qué opina usted sobre la pesca ilegal?

Respuesta: Que está mal, ya que no sólo afecta a la biodiversidad sino


también para la economía de las comunidades, que también viven de
ello y para la seguridad alimentaria, la pesca genera un gran impacto ya
que en muchos casos existe la explotación excesiva de los recursos, la
contaminación del río y suelo.

19

También podría gustarte