JEEOS

ESTUDIO DE LA GENERACIÓN DE BIOGÁS A PARTIR DE BASURA ORGÁNICA,

USANDO UN BIODIGESTOR DOMESTICO

STUDY FOR THE GENERATION OF BIOGAS FROM ORGANIC GARBAGE USING A

DOMESTIC BIODIGESTOR

Quechulpa Perez P.1*, Herrera Meza R., Guarneros Nolasco L.R., Terron Mejía K.A., Itehua Feria
J.A

1
Instituto Tecnológico Superior de Zongolica
* Km 04 Carretera a la Compañía S/N, Tepetitlanapa, C.P. 95005, Zongolica, Veracruz, México
*martin.pompeyo@hotmail.com

RESUMEN modular, fácil de operar por las familias.

Actualmente se están generando una Dentro de los resultados obtenidos se

gran cantidad de residuos, a los que en encontró que en Zongolica una familia de

su mayoría no se les da un tratamiento 5 personas genera en promedio 1,962 g

para su valoración o incorporación. Tal de desperdicios alimenticios, suficientes

es el caso de los desechos orgánicos para cargar diariamente el biodigestor

generados en los hogares los cuales con un 10% de materia orgánica y

pueden ser usados como sustrato para la producir biogás que aporte parte de la

generación de biogás. En esta energía necesaria para la casa. El

investigación se realizó el análisis de la estudio fue realizado utilizando para la

generación de basura en los hogares y generación de biogás tres biodigestores

en el mercado de la ciudad de Zongolica, de 200 litros; cargados al 7.5 %, 10 % y

Ver.; con la finalidad de conocer la 12.5 % de materia orgánica base seca. A

cantidad de residuos orgánicos la suspensión alimentada al biodigestor

susceptibles de ser usados para la se le ajustó el pH entre 7.0 y 7.5 y se le

producción de biogás. Se utilizó un determinó la densidad, el contenido de

biodigestor anaerobio domestico sólidos totales y volátiles, materia

43 Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

orgánica. Los mismos parámetros Veracruz was determined and evaluated;

anteriores fueron evaluados durante todo in order to know the amount of organic

el proceso. También al inicio y al finalizar waste susceptible to be used for the

cada prueba se analizó el contenido de production of biogas. A modular domestic

nitrógeno total Kjendahl de la materia anaerobic biodigester, easy to operate by

orgánica. Durante todo el proceso se any person was used. Among the results

determinó el volumen de gas producido y obtained it was found that in Zongolica a

la composición fue analizada por medio family of 5 members, throws on average

de un cromatografo y un equipo Orsat 1,962 g of waste, enough to load the

durante 21 días. biodigester daily at 10% of organic matter

Palabras clave: Basura, biogás, and to produce biogas that provides part

biodigestor, energía of the energy needed for the house .

Then the study was carried out using

ABSTRACT three 200 liters biodigesters for the

Currently a large amount of home waste generation of biogas; charged to 7.5 %,

are being generated, most of which are 10 % and 12.5 % of dry base organic

not treated for its evaluation or matter. The pH was adjusted to the

incorporation. Such is the case of organic suspension fed to the biodigester at a

waste generated in households which value between 7.0 and 7.5. Also there

can be used as a substrate for the were determined the density, the content

generation of biogas. In this investigation of total and volatile solids, organic matter.

the generation of garbage in homes and The same parameters above were

in the market of the city of Zongolica, evaluated throughout the process. Also,

at the beginning and at the end of each

Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480 44
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

run the Kjendahl total nitrogen content of acuerdo con la biomasa utilizada. El

organic matter was analyzed. biogás posee un contenido energético

Throughout the process, the volume of entre 6.0 – 6.5 kWh/m3, su límite de

gas produced was determined and its exposición del biogás en el aire es del 6

composition was analyzed by means of a – 12 %, cuando el gas tiene un contenido

gas chromatograph and an Orsat gas entre el 55 y 70 % de CH4, su

analyzer for 21 days. temperatura de ignición es de 650 – 750

Keywords: Garbage, biogas, °C, su presión critica es de 74 - 88 atm,

biodigester, energy su temperatura critica de 82.5 °C, su

densidad normal de 1.2 kg/m3, y su masa

INTRODUCCION molar es del 16.043 kg/kmol.

Uno de los usos de la biomasa, que se El gas se produce en un recipiente o

encuentra en los desechos domésticos, tanque denominado biodigestor, en cuyo

agropecuarios, agrícolas y interior se realiza la fermentación o

agroindustriales, es la producción de digestión anaerobia de materia orgánica;

biogás. El biogás es un gas incoloro e la cual es un proceso biológico atractivo

inflamable compuesto aproximadamente para la conversión de residuos

por un 55 – 70 % de CH4 el cual le domésticos, agrícolas, e industriales [1].

confiere las características de Esta transformación se lleva a cabo por

combustión, un 30 – 40 % de CO2, con la acción de bacterias en la mezcla,

pequeñas cantidades de otros gases, provocando la liberación de su energía

tales como H2, N2 y H2S (ácido química en tres etapas fundamentales:

sulfhídrico), estos porcentajes varían de hidrólisis, acetogénesis y metanogénesis

para convertir las sustancias de

45 Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

naturaleza orgánica que son METODOLOGIA

biodegradables [2], a productos En la Figura 1 se presenta la

intermedios para llegar fácilmente a la metodología para la generación de

mezcla gaseosa llamada biogás, biogás a partir de desechos orgánicos

compuesta principalmente por metano y domésticos.

dióxido de carbono [3], en algunos casos Materia prima (basura

municipal)
puede ser sustituto de los combustibles
Recoger basura en casas y locales
comunes [4]. definidos por zonas (1,2,3,4,5,6)

El uso del biogás como fuente alterna de

Clasificación de la Clasificación de la
energía en casas, contribuye en la basura inorgánica basura orgánica

disminución del daño ambiental,

Pesado Evaluar Pesado
provocado por los productos derivados
Propuesta de Muestreo
del petróleo y maderables, que son investigación futura
(Pirolisis)
usados como combustibles en las Cuarteo y tamizado

actividades domésticas. Además de Análisis

físicoquímico
generar biogás como combustible se (pH, H, CN, ST,
STV, MO, NTK)
estará generando un desecho orgánico
Cargar 3
biodigestores al 7.5
rico en nitrógeno que sale del digestor, el %, 10 %, 12.5 % de
MO
cual puede ser usado como un abono
Análisis
orgánico. El nitrógeno es uno de los físicoquímico
y control de
principales compuestos que necesitan biodigestores

las plantas para su crecimiento. Análisis del Cuantificar la

gas producción de gas

Figura1. Metodología.

Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480 46
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

A continuación, se detalla cada etapa de contaminación; generando una

la metodología conciencia del reciclaje de basura en

las personas habitantes de las casas

1. Se realizó una metodología que encuestadas.

permitiera recolectar, clasificar, 2. Se determinaron las características

cuantificar y reciclar la basura fisicoquímicas de la basura orgánica

orgánica e inorgánica de la ciudad de y para lograrlo; se juntó la basura

Zongolica Ver. Se identificaron y orgánica generada en las 6 zonas,

definieron 6 zonas de estudio: zona posteriormente se mezcló, cuarteo y

centro, alta, baja, alrededores, tamizó y se obtuvieron tres muestras

montaña y mercado municipal, dando a las que se les determinaron sus

un tamaño de la muestra de 30 casas propiedades fisicoquímicas de pH

y 6 locales del mercado municipal. A (potencial de Hidrogeno), ρ

cada casa y local se les pidió su (densidad), H (humedad), CN

basura y se determinó su peso total, (cenizas), ST (sólidos totales), STV

posteriormente se clasificó en basura (sólidos totales volátiles), MO

orgánica e inorgánica, mediante una (materia orgánica) y NTK (nitrógeno

tabla de clasificación y se pesó cada total Kjendahl).

tipo de basura separada. El estudio 3. Debido a que existen algunos

se realizó durante 2 meses; con la factores a considerar para una

finalidad de determinar la generación digestión óptima, en donde tienen que

diaria de basura. La metodología de estar presentes todos los elementos

recolección nos permitió dar parte de esenciales en forma fácil de asimilar

la solución al problema de la para las bacterias. Se han logrado

47 Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

resultados satisfactorios con para los tres biodigestores piloto, tipo

concentraciones mayores al 15 % de bach para una capacidad de 200 litros

sólidos, sin embargo en la práctica la tal y como se muestra en la Figura 2,

gama es de 3 a 10 % de solidos [5], obteniendo un substrato homogéneo

motivo por el cual, con el contenido de con un contenido del 7.5, 10 y 12.5 %

ST, STV y MO, se formularon las de materia orgánica, el 92.5, 90 y 87.5

mezclas de materia orgánica y agua % restante de agua.

Figura 2. Biodigestor modular para casa habitación

4. Otro factor importante a considerar en entre 4.5 a 5.0, la inhibición afecta a

la digestión anaerobia es el pH, el las bacterias fermentativas y lo mismo

cual determina la producción total de ocurre si en el proceso el pH se

biogás y la composición del metano. encuentra por encima de 8 a 8.5.

Debajo de un pH de 6 el proceso se Debido a que la basura orgánica tiene

llevaría a cabo de forma ácida la cual un pH ácido, para llevar cada carga

inhibe la actividad de las bacterias orgánica a un pH entre 7 y 7.5, en un

metanogénicas. Por debajo de pH recipiente se prepararon 10 L de agua

Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480 48
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

con hidróxido de calcio (cal) al 10 N, provocada por el consumo del

y en contenedores externos se sustrato por parte de las bacterias.

realizaron las mezclas de materia 7. También durante el proceso se

orgánica y agua para cada reactor y determinó la generación volumétrica

se le agregó la mezcla de agua con de biogás con la técnica de

cal, con la finalidad de elevar el pH desplazamiento de fluidos usando

ácido de la materia orgánica, a un pH una probeta invertida y con el uso de

entre 7 y 7.5 siendo este un pH un cromatógrafo y un Orsat se analizó

óptimo para el proceso de digestión el biogás en términos de su

anaerobio. Una vez acondicionado el composición CH4, CO2, y N2.

pH se cargaron los tres reactores. 8. Al finalizar el proceso, además del

5. A cada reactor mostrado en la Figura contenido de ST, STV, MO y pH se

3, se le tomaron tres muestras, a las determinó el contenido de NTK para

que se les determinó su densidad y saber el comportamiento de la

NTK, para tener los datos de las materia orgánica al inicio y final del

propiedades fisicoquímicas al iniciar proceso.

el proceso.

6. Durante el proceso de digestión Los parámetros se obtuvieron mediante

anaerobio, solo se determinó ST, STV las técnicas de los métodos estándar

y MO con la finalidad de determinar la APHA [6],

perdida de materia orgánica

49 Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

Figura 3. Biodigestores cargados al 7.5, 10 y 12.5 % de MO

RESULTADOS g/persona, de las cuales 2,797.29 g es

En la Tabla 1 se muestra la generación orgánica y 587.207 g es inorgánica.

de basura promedio, la cual fue de Donde es posible identificar que la mayor

3,384.497 g de basura por cada familia producción fue de 1,962.5 g de

de 5 personas, siendo igual a 676.899 desperdicio.

Tabla 1. Basura promedio generada diariamente en una familia de 5 personas

Basura inorgánica Peso (g) Basura orgánica Peso (g)

Plástico rígido 82.588 Cartón o papel 264.166
Plástico película 170.478 Cáscaras 301.667
Metales ferrosos 70.525 Desperdicio 1962.5
Metales no ferrosos 60.755 Huesos 77.5
Vidrio 22.24 Madera 44.5833
Hule 4.405 Cuero 7.458
Baterías 10.898 Tierra o polvo 139.416
Ropa, trapo y algodón 42.652
Equipo electrónico 85.273
Pinturas, colorantes 15.548
Material de
21.845
construcción
Total basura
Total basura inorgánica 587.207 2,797.29
orgánica
Basura total 3,384.49

En la Figura 4 se muestra la generación familias representativas

de basura orgánica promedio para 12

Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480 50
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

Carton y papel Cascaras de cìtricos

Desperdicio de cosina Hueso
Madera Cuero
Tierra o polvo

3750
3500
Cantidad de materia organica (g)

3250
3000
2750
2500
2250
2000
1750
1500
1250
1000
750
500
250
0
F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7 F8 F9 F10 F11 F12

Figura 4. Basura orgánica promedio generada en 12 familias

En la Tabla 2, se presenta el promedio domingo la gente realiza la compra de

de basura recolectada por semana, sus productos orgánicos en el mercado y

observando una mayor generación de junta el desperdicio en lunes, el día

basura de 5,235.77 g en los días lunes y jueves la gente vuelve a comprar, pero

4,873.15 g en los días jueves, debido a ese día se junta basura sumada a la

que en la ciudad de Zongolica, los días basura acumulada del día miércoles.

domingo y jueves son días de plaza. El

51 Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

Tabla 2. Basura promedio generada por semana de una familia de 5 personas

Basura Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado

Inorgánica (g) 529.55 685.45 521.91 521.85 988.51 424.76 429.86
Orgánica (g) 3,357.56 4,550.32 2,327.55 1,952.99 3,884.64 1,678.99 1,875.76
Total (g) 3,887.11 5,235.77 2,849.46 2,474.84 4,873.15 2,103.75 2,305.62

Del total de basura generada por zona, acido igual a 4.2 de la materia orgánica.

se tomaron muestras de basura orgánica También se determinó, que la basura

para caracterizarla, los resultados orgánica tiene un 28.35 % de NTK siendo

obtenidos se muestran en la Tabla 3. En un material orgánico extremadamente

la tabla se enlistan los datos necesarios rico en N, el cual ayuda a la actividad

para realizar las cargas orgánicas de los metanogénica de las bacterias durante el

tres reactores, siendo un contenido de proceso de digestión anaerobio de

24.2 % de ST, 95.81 % de MO, un pH materia orgánica [7].

Tabla 3. Análisis fisicoquímico de la materia orgánica

Parámetro Variable Unidad Promedio de las seis zonas

Densidad Ρ g/ml 0.936
% Humedad %H g/g 75.800
% Cenizas % CN g/g 0.886
% Solidos totales % ST g/g 24.200
% Solidos totales volátiles % STV g/g 23.313
% Materia orgánica % MO g/g 95.81
Potencial de hidrogeno Ph g/g 4.2
Potencial de hidrogeno pH Valoración Acido
%Nitrógeno total Kjendahl % NTK g/kg ST 28.35
% NTK Valoración Extremadamente rico en N

Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480 52
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

En la Tabla 4 se presenta la relación, la investigación de Pérez y Vicencio [8].

entre los resultados encontrados y los de

Tabla 4. Comparación entre dos investigaciones relacionadas con temperatura y % de STV

Muestra Pérez y Vicencio, (2002) Esta investigación
Basura orgánica Temperatura oC % STV m/m Temperatura oC % STV m/m
Promedio 24.3 38 24 24.20
Máximo 30.4 65 30 34.15
Mínimo 21.1 14 17 21.55

En la Tabla 5 se presentan los valores de realizada por Delfín y Duran [9] en ambos

comparación entre los resultados de la resultados, existe relación entre las

basura orgánica de esta investigación y composiciones de la basura respecto al

los resultados de la investigación pasto y la paja.

Tabla 5. Comparación entre dos investigaciones relacionadas con el peso seco, cenizas, y nitrógeno de
materia orgánica
Investigación Material % Peso seco % Cenizas % Nitrógeno
Algodón 71.32 ± 0.05 3.68 ± 0.01 1.17 ± 0.03
Paja 84.66 ± 0.40 3.20 ± 0.12 4.30 ± 0.07
Pasto 89.27 ± 0.20 9.23 ± 0.16 14.43 ± 0.05
Piña 25.91 ± 0.12 3.43 ± 0.04 4.94 ± 0.03
Delfín y Duran, (2003)
Café 80.01 ± 0.06 8.10 ± 0.20 1.32 ± 0.06
404.06 ±
Semilla var. Oscura 38.94 ± 0.00 0.15 3.04 ± 0.06

Semilla var. Clara. 31.77 ± 0.28 4.94 ± 0.12 2.11 ± 0.05

Esta investigación Basura orgánica 29.45 ± 2.88 0.886 ± 0.12 28.35 ± 1.04

En la Tabla 6, se presenta la los tres reactores, al iniciar el proceso de

composición fisicoquímica de la carga de digestión anaerobia

53 Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

Tabla 6. Composición fisicoquímica de las mezclas al iniciar el proceso de digestión anaerobio

Variable Mezcla al 7.5 % de MO Mezcla al 10 % de MO Mezcla al 12.5 % de MO
% H (g/g) 84.4989 82.4433 73.4789
% ST (g/g) 15.5011 17.5567 26.5211
% CN (g/g ) 4.1800 6.0200 9.9622
% STV (g/g) 11.1916 11.5367 16.5589
% MO 71.9032 66.7702 63.6219
Ph 6.82 6.85 6.84
%NTK (g/kgST) 25.58 23.44 22.05
Valoración Extrema-damente rico en N Extrema-damente rico en N Extrema-damente rico en N

En las Figuras 5, 6 y 7 se observa hidráulica, lo que indica que en este

claramente una disminución del tiempo se generó mayor cantidad de

contenido de ST, STV y un porcentaje de biogás y las bacterias metanogénicas

remoción de MO muy elevada en los 21 consumieron los nutrientes presentes en

días de su tiempo de residencia cada composición.

28
26 Biodigestor al 12.5% de MO
24
Biodigestor al 10 % MO
Biodigestor al 7.5 % MO
22
20
18
% de ST (g/g)

16
14
12
10
8
6
4
2
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Tiempo (Dia)

Figura 5. Porcentaje de Sólidos Totales en el proceso de digestión anaerobio

% de MO removió el 41.16 % de MO y el
En la Figura 7 se observa que durante
de 12.5 % de MO alcanzo una remoción
los primeros 21 días, el proceso de
del 44.71 % de MO. Por lo que los tres
biodigestion de la basura en el
biodigestores superaron el 38 % de
biodigestor cargado al 7.5 % de MO,
Materia Orgánica, cumpliendo con la
logró remover el 39.53 % de MO; el de 10
norma, NOM–004–SEMARNAT–2002

Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480 54
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

[10] donde se indican los valores industrial, de lo contrario provoca daños

permisibles para depositar al ambiente al ser expuesta al ambiente.

un residuo producto de algún proceso

18
17 Biodigestor al 12.5 % de MO
16 Biodigestor al 10 % de MO
15 Biodigestor al 7.5 % de MO
14
13
12
11
% de STV (g/g)

10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Tiempo (Dias)

Figura 6. Porcentaje de Sólidos Totales Volátiles en el proceso de digestión anaerobio

100
Biodigestor al 12.5 % de MO
90 Biodigestor al 10 % de MO
Biodigestor al 7.5 % de MO
80

70

60
% de MO (g/g)

50

40

30

20

10

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Tiempo (Dias)

Figura 7. Porcentaje de remoción de Materia Orgánica en el proceso de digestión anaerobio

Los estudios de generación de biogás producción de biogás aumenta, hasta

para cada reactor se muestran en la una producción máxima en el día 13. En

Figura 8, y a medida que avanza el los días siguientes la producción de

proceso de digestión anaerobia, la biogás decrece hasta el día 21.

55 Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

Biodigestor al 12.5 % de MO
Biodigestor al 10 % de MO
Biodigestor al 7.5 % de MO
5000
4750
4500
4250
4000
3750

Volumen de biogas (mL)

3500
3250
3000
2750
2500
2250
2000
1750
1500
1250
1000
750
500
250
0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Tiempo (Dias)

Figura 8. Volumen de generación de biogás para cada biodigestor

En la Figura 9 se presenta la gráfica de producción en el día 13 y 14,

la producción del gas metano, que es el disminuyendo su producción hasta el día

gas principal, el cual le confiere las 21. Debido a que las bacterias

características de combustión del biogás. consumieron la mayor cantidad de

Se observa que la producción de gas materia orgánica y ésta se va agotando,

metano comenzó con una pequeña después del día 21 el proceso se vuelve

producción en el día 5 y una máxima continuo.

Biodigestor al 12.5 % de MO
Biodigestor al 10 % de MO
Biodigestor al 7.5 % de MO
3000

2750

2500

2250
Volumen del gas CH4 (mL)

2000

1750

1500

1250

1000

750

500

250

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
Tiempo (Dias)

Figura 9. Volumen de generación de gas metano CH4 para cada biodigestor

Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480 56
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

En la Tabla 8 se presenta la composición % de CH4, muy similar a la investigación

del biogás, donde se aprecia que la de Malina quien obtuvo entre el 60 % - 75

mayor producción está entre 59.2 y 62.1 % de CH4 [11].

Tabla 8. Porcentaje de composición promedio del biogás

Biogás Reactores
Nombre Variable 7.5 % de MO 10 % de MO 12.5 % de MO
Metano % CH4 59.2 61.5 62.1
Dióxido de
% CO2 31.5 33.8 35.7
carbono
Nitrógeno
% N2 9.3 4.7 2.2
molecular
Total 100.0 100.0 100.0

DISCUSIÓN separar los gases generados en los

El conocimiento del porcentaje de los biodigestores, este sistema puede ser

gases componentes presentes en el usado en los biodigestores domésticos,

biogás es muy importante. Si se logra tema que se propone para futuros

tener un sistema que separe los gases trabajos de investigación.

generados en el biodigestor, en sus En la Tabla 9, se presenta el rendimiento

gases principales CH4, CO2 y N2, se del gas metano y se observa que el mejor

aumentará la pureza de cada gas y se les rendimiento es para el biodigestor al 10

dará un valor agregado. Quechulpa [12], % de MO.

diseño un sistema para purificar y

Tabla 9. Rendimiento de gas metano para cada carga

Biodigestor
Rendimiento de gas
7.5 % de MO 10 % de MO 12.5 % de MO
L de CH4/kg de MO 1.691 2.012 1.675

57 Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480
CONCLUSIONES posteriormente triturar la basura y

Para disminuir un poco los problemas de preparar la carga formada por la mezcla

contaminación provocados por la mala de materia orgánica y agua al 10 % de

disposición de la basura; cada hogar MO. Mediante la mezcla de agua con cal

deberá tener por lo menos un contenedor al 10 N elevar el pH de ácido a neutro en

para depositar la basura orgánica, y 4 el rango de 7 a 7.5. El biodigestor al 10

contenedores para la basura inorgánica, % de MO es el de mejor resultado con un

uno para plástico, otro para metales, otro rendimiento de 2.012 L de CH4/Kg de

para pilas, baterías, y otro para equipo MO.

electrónico. El ayuntamiento municipal Después del día 21 el proceso se

deberá buscar la forma de recolectar la convierte en continuo por lo que se tiene

basura inorgánica ya clasificada que agregar diariamente una carga de

mediante rutas de recolección. A nivel materia orgánica y agua. En esta

investigación buscar alguna aplicación a segunda etapa las bacterias ya están

la basura inorgánica. Para el caso de la acondicionadas y producen una mayor

basura orgánica y con la finalidad de cantidad de biogás.

hacer más eficiente el proceso de El proceso de digestión anaeróbico

digestión anaeróbica y la generación de usando biodigestores modulares

biogás; del total de basura orgánica domésticos, es una alternativa viable

recolectada por día en la casa, separar la para generar biogás para ser usado en la

basura orgánica que fácilmente pueda cocción de los alimentos. El efluente

ser degradada por las bacterias. Es decir, desechado por el biodigestor, sirve como

quitar los huesos, carne y compuestos abono orgánico con excelente contenido

cítricos con mayor contenido de ácido, de nitrógeno equivalente al 27.5 %,

58
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

siendo indispensable para el crecimiento alumnos en la investigación.

de las plantas el cual puede ser utilizado

REFERENCIAS
en la creación de huertos familiares en
[1] Gupta N., Gupta S.K., Ramachandran
los que se cultiven verduras y K.B. (1997). Modelling and simulation
of anaerobic strafed biofilm for
leguminosas para el consumo de la methane production and prediction of
multiple steady states, Bioresource
Technology, 65
familia.
[2] Rajbhandari S.K. Annachhatre A. P.
(2004). Anaerobic ponds treatment of
starch wastewater: case study in
AGRADECIMIENTOS Thailand, Biorosource Technology, In
press, 25
Los autores externan su gratitud al
[3] Winkler M. (1995). Tratamiento
Instituto Tecnológico Superior de biológico de aguas de desecho, 4ª.
Ed., Limusa, México D.F.
Zongolica (ITSZ) por el apoyo para llevar [4] Murphy J.D., McKeogh E., Kiely G.
(2004). Technical
a cabo dicha investigación, al Centro de Veconomiclenvironmental analysis of
biogas utilization, Applied Energy, 77,
Investigación y de Estudios Tecnológicos 407-427

Avanzados (CINVESTAV) del IPN [5] Van Buren A. A. (1979). Chinese Biogas
Manual. Intermediate Technology
unidad Querétaro, Qro. Institución en Publications, London

[6] APHA, AWWA, WEF. (1995). Standard

donde se llevaron a cabo algunos Methods for the Examination of Water
and Waste Water, 20th Edition,
análisis y estudios correspondientes, a la Washington, D.C.

Asociación para el Desarrollo de [7] Guirovich, M. J. (1996). Biosolids

Treatment and Management, Ed
Alternativas Sustentables de la Sierra de Marcel Decker, Inc. Cap. 7. N. Y.,
E.U.A., 79 – 85
Zongolica (ADASZ A. C.) por su
[8] Pérez L. M. E., Vicencio de la R. M. G.
(2002). Influencia del basurero
contribución y apoyo para llevar a cabo la municipal en la calidad del agua de
acuífero de la ciudad de Durango,
investigación y al Colegio de Bachilleres México. Revista Internacional de
Contaminación Ambiental, 18 (003): 2
del Estado de Veracruz (COBAEV) – 7.

plantel 49 Zongolica por apoyar con los [9] Delfín, A. I., Duran de B. C. (2003).

59 Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480
 Biodegradación de residuos urbanos ambiental en México, Economía,
lignocelulosicos por pleurotas, Revista Sociedad y Territorio, mayo – agosto,
Internacional de Contaminación México, 6 (021), 177 –217: 192, 197
Ambiental, UNAM, México, 19(001),
37 – 45: 41 [18] Pineda P. N., Loera B. E. (2006). Bien
recolectada pero mal tratada. El
[10] Norma Oficial Mexicana, NOM – 004 – manejo municipal de la basura en
SEMARNAT – 2002, publicada en el Ciudad Obregón, Hermosillo y
Diario Oficial de la Federación, México Nogales, Sonora. Colegio de Sonora,
(15 de agosto de 2003), 4 – 9, 15 – 17. México, 16, 30

[11] Malina, F. J. (1993). Variables Affecting [19] SEMARNAT. Guía para la gestión de los
Anaerobic Digestion, Public Works, residuos sólidos municipales.
25(8): 113 – 116 Subsecretaria de Gestión para la
Protección Ambiental, México, 24
[12] Quechulpa-Pérez P, Pérez-Robles JF,
Pérez-de Brito AF, Avilés-Arellano LM [20] Steiner C. G. (2000). Understanding
(2014) Hybrid Membranes Prepared by anaerobic treatment. Pollution
the Sol-Gel Process and based on engineering. 32,12, 1-7
Silica-Polyvinyl Acetate for Methane
Enrichment from Biogas. J Membra Sci [21] Noyola A. (2003). Incubadoras de
Technol 4: 128. doi:10.4172/2155- empresas y creación de empresas de
9589.1000128 base tecnológica: 1) creación de
empresas spin-off por parte de
[13] Harris Jonathan M. (2006). investigadores universitarias. Reunión
Environmental and Natural Resource Regional OMPI-CEPAL de expertos
Economics: A Contemporary sobre el sistema nacional de
Approach. 2a Ed. Tufts University, innovaci6n: propiedad intelectual,
Global Development and universidad y empresa
Environmental Institute
[22] Omer A.M., Fidelli Y. (2003). Biogas
[14] Rodrigo S. A. (2005). Obtención de technology in Sudan. Renewable pp.
biogás mediante la fermentación 28: 499-507. Paginas consultadas 53 –
anaerobia de residuos alimentarios. 100
Ainia, México, 12: 2 – 10
[23] Muñoz Valero, J. A., Ortiz Cañabate, J.,
[15] Arvizu F. J. L. y Huacuz V. J. M. (2003). Vázquez Míguela, J. (1987). Técnicas
Biogás de rellenos sanitarios para y aplicaciones agrícolas de la
producción de electricidad. Boletín IIE, biometanizacion. Serie Técnica –
octubre-diciembre, México, 118 – 123: Ministerio de Agricultura Pesca y
118, 119 alimentación, España

[16] Esty, Daniel et- al. (2005).Environmental [24] Marchaim U. (1992). Biogas processes
Sustainability Índex: Benchmarcking for sustainable development. FAO,
National Environmental Stewardship, Agricultural. Roma, 95
Yale Center for Environmental Law y
Policy. New Haven, [25] Stronach, S. M., Rudd, T. y Lester, J. M.
http://www.yale.edu/esi (1986). Anaerobic Digestión Proceses
in industrial Wastewater Treatmen.
[17] Rivera P, Foladori, G. (2006). Springer – Verlang Berlin Heidelberg.
Reflexiones sobre la contabilidad Republica Federal de Alemania, 59 –

60
 Quechulpa Perez P.1*
Vol.4 Num 1: 2020 pág. 43-61

68, 149, 158

[26] Hohlfeld J, Sasse L. (1986). Production

and utilization of biogas in rural areas
of industrialized and developing
countries. GTZ. Eschborn, Alemania

[27] Taiganides, E.P. (1980). Biogás,

recuperación de energía de los
excrementos animales Zootecnia, 35:
2-12

[28] Coombs, J. (1990). The present and

future of anaerobic digestion, en
Anaerobic digestion: a waste treatment
technology. Editado por Wheatley, A.
Critical reports on applied chemistry.
Vol. 31, 93-138. Elsevier applied
science LTD

[29] González S., Marmolejo C. (1986).

Tratamiento de aguas de desecho de
la industria del nixtamal en un reactor
anaerobio empacado. Series de'
Instituto de Ingeniería No. 498.
Universidad Nacional Autónoma de
México

[30] Montiel E., Joachin M. (2000).

Comportamiento cinético y
cuantificación de la producción de
metano de aguas residuales en un
reactor anaerobio. Tesis de
licenciatura. Ingeniería Agroquímica.
Universidad Veracruzana. Facultad de
Ciencias Químicas de Orizaba, México

[31] Hernández S. B., Guyot J. P. (1991).

Arranque de un reactor anaerobio con
Iodos adaptados cama inoculas y un
afluente industria agroalimenticia
(levaduras). Ingeniería Bioquímica
Industrial. Publicaciones Universidad
Autónoma Metropolitana, México.

61 Registro ISSN 2448-8186

DOI:10.19136/Jeeos.a4n1.3480