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Control de La Produccion II-3

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Producción Industrial

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA


INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA INDUSTRIAL
SEDE CENTRAL VALENCIA

Profesor: Alumno:
Jennys Piña Zabdiel Corcega
C.I: 29.750.031

Noviembre, 2022
1. Cómo Evaluar los Inventarios de Seguridad:

El inventario de seguridad es aquel stock extra que tiene un almacén o depósito


para utilizarlo si acontecen eventos imprevistos, tales como retrasos con los
proveedores o una variación en la demanda (que esta aumente). Este inventario tiene
como finalidad hacer frente a la alta demanda manteniendo las existencias de
productos y así evitar la ausencia de stock o como se le llama comúnmente, rotura de
stock.
Puede calcularse mediante fórmulas matemáticas combinando las diferentes
variables que inciden en los valores del stock. En otras palabras, es un porcentaje que
se extrae del inventario de ciclo. Dicho porcentaje está determinado en función del
historial de las ventas y de una estimación de las ventas futuras que puedan hacerse,
también se le conoce como “cálculos demand forecasting”.
Inventario de seguridad = (Uso diario máximo x Tiempo de entrega máximo en
días) – (Uso diario promedio x Tiempo de entrega promedio en días). Primero se
multiplica el uso máximo diario del material por el tiempo de entrega máximo en
días. Stock de seguridad = (Plazo máximo garantizado – Plazo de entrega habitual) x
Demanda media de producto.

2. Cconcepto del Nivel de Servicio y Riesgo

Nivel de Servicio: hace referencia a la satisfacción de la demanda y está marcado por


lo que el cliente espera de la empresa. Tener un buen nivel de servicio significa que el
almacén puede suministrar el producto que demandan los clientes en el momento en
que lo necesitan. Se trata del indicador inverso a la rotura de stock.
Nivel de Riesgo: El mantenimiento de mercancías almacenadas de seguridad es una
estrategia que ha gozado de gran popularidad en el sector logístico. A fin de cuentas,
nadie quiere operar en una situación insegura y este stock extra prepara a la empresa
frente a imprevistos.

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No obstante, las tradicionales aproximaciones matemáticas para calcular los niveles
de inventario han partido de fórmulas con variables muy limitadas y un tanto rígidas,
mientras que la complejidad del panorama logístico no ha hecho más que aumentar.

3. Formular políticas de inventarios con la finalidad de evaluar


económicamente esas políticas de inventarios

Se deben evaluar las necesidades de cada uno de los puntos anteriores y encontrar
el equilibrio entre los mismos para diseñar la política de inventario, no obstante, las
variables que realmente definen la estrategia bajo la cual se debe regir son: los costos,
el nivel de servicio, el lead time o tiempo de reabastecimiento, la naturaleza del
producto, las restricciones del proveedor y los patrones de la demanda.

4. Describe un Plan de Producción:

Es una herramienta que las empresas manufactureras pueden utilizar para


desarrollar una estrategia, satisfacer las demandas y minimizar los costos. Si esta
técnica tiene éxito, permite que las organizaciones reduzcan la cantidad de inventario
almacenado y, así, aprovechen al máximo los espacios y el equipo de su planta de
fabricación. Precisamente, debido a la importancia de esta herramienta, hemos
elaborado este contenido con conceptos y consejos para crearla y gestionarla
efectivamente en una empresa manufacturera.

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