Bioseguridad PDF

BIOSEGURID
AD
Industria e Inspección de la Leche y sus
derivados.
INTRODUCCIÓN
Los laboratorios de microbiología constituyen
ambientes de trabajo especiales, que
pueden presentar riesgos de enfermedades
infecciosas para las personas que se
encuentren en o cerca de ellos.
Es por ello que antes de comenzar con las
actividades prácticas, todas las personas
involucradas (estudiantes y profesores)
tenemos la obligación de conocer cuáles son
las normas de seguridad a seguir en el
laboratorio de manera tal, que el trabajo se
realice con un riesgo mínimo de exposición,
tanto para las personas que lo ejecutan
como para el medio ambiente.
PRINCIPIOS DE LA
BIOSEGURIDAD
La seguridad biológica o
bioseguridad, es la aplicación del
conocimiento, de las técnicas y de
los equipos necesarios para
prevenir la exposición del
personal, del área de laboratorio
y del medio ambiente a agentes
potencialmente infecciosos o
biopeligrosos.
AGENTES BIOPELIGROSOS
Son todos aquellos agentes biológicos y
materiales que son potencialmente peligrosos
para los seres humanos, los animales y las
plantas.
Entre ellos podemos citar: bacterias, virus,
hongos, parásitos, productos recombinantes,
alérgenos, priones, etc.
RIESGO MICROBIOLÓGICO
El Riesgo Microbiológico se encuentra presente cada vez que se realiza una actividad
práctica en el Laboratorio, donde se requiera la manipulación de cultivos de
microorganismos, los cuales pueden alcanzar concentraciones muy elevadas y pueden
llegar a provocar una infección si no son manipulados adecuadamente.
Para que se produzca un accidente por un agente biológico deben estar presente
básicamente 4 elementos: un huésped susceptible, un agente infeccioso, una concentración
suficiente de éste y una ruta de transmisión adecuada; siendo este último punto el que
mejor se puede controlar en el laboratorio.
VÍAS DE INFECCIÓN
Los microorganismos pueden ingresar

al organismo a través de: la boca, los
pulmones, la piel (intacta o lesionada),
la conjuntiva, etc.
NORMAS DE SEGURIDAD EN EL
LABORATORIO DE
MICROBIOLOGÍA
• Entrar al laboratorio en forma ordenada, dejar las carteras, libros y otros objetos
personales en el lugar que se les indique para tal fin.
• Llevar puesta la bata de laboratorio en todo momento. La misma debe permanecer
completamente cerrada.
• Limpiar y desinfectar las superficies de trabajo, antes de comenzar y al finalizar la sesión
práctica.
• Lavar las manos con agua y jabón antes de realizar las actividades programadas, antes de
salir del laboratorio y siempre después de manejar materiales que se sabe o se sospecha que
son contaminantes.
• Trabajar cerca del mesón, adoptando una buena postura y estando físicamente cómodo.
• Llevar un calzado apropiado, preferiblemente cerrado y de suela antideslizante en las áreas
de laboratorio.
• Recoger el cabello largo.
• Evitar desplazamientos innecesarios, movimientos bruscos. Hablar sólo lo indispensable.
• No comer, beber, fumar, almacenar comida, objetos personales o utensilios, aplicarse cosméticos ni ponerse o
quitarse lentes de contacto en ningún área del laboratorio.
• Conocer el manejo de todos los equipos y reactivos a emplear antes de iniciar las actividades indicadas en
la práctica. Si usted tiene alguna duda, diríjase al profesor.
• Mantener el área de trabajo ordenada, libre de libros, cuadernos u objetos personales, exceptuando
aquellos equipos y materiales necesarios para la realización del trabajo práctico.
• Tener cuidado con el alcohol cuando manipule el mechero. Nunca debe dejar éste desatendido.
• Regresar los reactivos y equipos empleados (microscopio, mechero, etc.), limpios y de manera ordenada a
su respectivo lugar una vez finalizada la actividad. Reporte cualquier daño de los mismos al profesor..
• Colocar los materiales de vidrio contaminados en los recipientes dispuestos para tal fin, por
ejemplo: las pipetas en los pipeteros, tubos y placas de Petri en las ollas de desecho, etc.
• No usar ningún reactivo que no esté debidamente identificado, verificar las etiquetas de los
mismos y estar seguro de cómo emplearlo.
• No devolver sustancias a sus envases originales.. Está rigurosamente prohibido pipetear con la
boca.
• Realizar solamente aquellas actividades indicadas por el profesor, no llevar a cabo experimentos
no autorizados.
• Reportar inmediatamente cualquier accidente al profesor (derrame de material contaminado,

heridas, quemaduras, etc.), ninguno puede ser catalogado como menor.
• Reducir al mínimo la formación de aerosoles durante la realización de cualquier trabajo práctico.
• Extremar las precauciones cuando se utilicen agujas y jeringas para evitar la inoculación
accidental y la generación de aerosoles durante su manipulación y desecho.
MEDIDAS EN CASO DE
EMERGENCIA
Derrame de material biológico sobre el cuerpo:
Remover la ropa inmediatamente.
Lavar vigorosamente el área expuesta con agua y jabón por un minuto.
La ropa contaminada debe ser colocada en una solución desinfectante antes de ser
lavada.
Salpicaduras en los ojos con materiales biopeligrosos:
Lavar inmediatamente el globo ocular e interior de la superficie del párpado con
abundante agua durante 15 minutos aproximadamente.
Abrir el ojo para asegurar efectivamente el lavado, comenzando por los párpados.
Reportar el incidente al profesor.
MEDIDAS EN CASO DE
EMERGENCIA
Cortadas menores y heridas por pinchazo:
Lavar vigorosamente la herida con agua y jabón por varios minutos. Aplicar un
antiséptico adecuado
En el caso de derrames:
Colocarse guantes y cubrir con papel absorbente el área del derrame.
Verter un desinfectante adecuado y dejar actuar por el tiempo necesario.
Retirar el material absorbente junto al material roto y colocarlos en un recipiente para
residuos contaminados o bolsa de desechos, la cual debe esterilizarse junto con los
guantes utilizados.
Limpiar y desinfectar nuevamente el área empleando nuevas toallas de papel y
desinfectante.
Lavarse las manos con abundante agua y jabón
DISEÑO Y
CONSTRUCCIÓN DE
INSTALACIONES
NIVEL DE BIOSEGURIDAD 1.
Las prácticas, los equipos de seguridad, el diseño y la construcción

de la instalación del Nivel de Bioseguridad 1 son adecuados para
laboratorios destinados a la educación o capacitación secundaria o
universitaria, y para otros laboratorios en los cuales se trabaja con
cepas definidas y caracterizadas de microorganismos viables que
no se conocen como generadores sistemáticos de enfermedades en
humanos adultos sanos.
El Nivel de Bioseguridad 1 representa un nivel básico de contención
que se basa en prácticas microbiológicas estándar sin ninguna
barrera primaria o secundaria especialmente recomendada, salvo
una pileta para lavado de manos.
Las prácticas, los equipos, el diseño y la construcción de instalaciones del Nivel de
Bioseguridad 2 son aplicables a laboratorios educativos, de diagnóstico, clínicos u
otros laboratorios donde se trabaja con un amplio espectro de agentes de riesgo
moderado que se encuentran presentes en la comunidad y que están asociados con
enfermedad humana de variada gravedad. Con buenas técnicas microbiológicas,
estos agentes se pueden utilizar en forma segura en actividades realizadas en una
mesa de trabajo, siempre que el potencial de que se produzcan salpicaduras o
aerosoles sea bajo.
Se deben utilizar las demás barreras primarias que correspondan, tales como
máscaras contra salpicaduras, protección facial, delantales y guantes. Se debe
contar con barreras secundarias, tales como piletas para lavado de manos e
instalaciones de descontaminación de desechos a fin de reducir la contaminación
potencial del medio ambiente.
NIVEL DE BIOSEGURIDAD 3
Las prácticas, equipos de seguridad y el diseño y la construcción de las instalaciones
del Nivel de Bioseguridad 3 pueden aplicarse a instalaciones clínicas, de producción,
investigación, educación o diagnóstico, donde se trabaja con agentes exóticos o
indígenos con potencial de transmisión respiratoria, y que pueden provocar una
infección grave y potencialmente letal.
Al manipular agentes del Nivel de Bioseguridad 3 se pone mayor énfasis en las
barreras primarias y secundarias para proteger al personal en áreas contiguas, a la
comunidad y al medio ambiente de la exposición a aerosoles potencialmente
infecciosos.
Las barreras secundarias para este nivel incluyen el acceso controlado al
laboratorio y requisitos de ventilación que minimizan la liberación de aerosoles
infecciosos desde el laboratorio.
Las prácticas, equipos de seguridad, y el diseño y la construcción de instalaciones del
Nivel de Bioseguridad 4 son aplicables al trabajo con agentes peligrosos o tóxicos
que representan un alto riesgo individual de enfermedades que ponen en peligro la
vida, que pueden transmitirse a través de aerosoles y para las cuales no existen
vacunas o terapias disponibles
Los riesgos principales para el personal que trabaja con agentes del Nivel de
Bioseguridad 4 son la exposición respiratoria a aerosoles infecciosos, la exposición
de membranas mucosas o piel lastimada a gotitas infecciosas y la auto inoculación.
Por lo general, la instalación del Nivel de Bioseguridad 4 es un edificio separado o
una zona totalmente aislada con sistemas de gestión de desechos y requisitos de
ventilación especializados y complejos para prevenir la liberación de agentes
viables al medio ambiente.
MUCHAS GRACIAS!!

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Los microorganismos pueden ingresar

• Evitar desplazamientos innecesarios, movimientos bruscos. Hablar sólo lo indispensable.

• Reportar inmediatamente cualquier accidente al profesor (derrame de material contaminado,

• Reducir al mínimo la formación de aerosoles durante la realización de cualquier trabajo práctico.

Las prácticas, los equipos de seguridad, el diseño y la construcción

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