Post Tarea - 212029 - 5

Post tarea –
Medir la competitividad en Supply Chain y en logística
Presentado por:
Grupo:
212029_5
Tutor:
WOODY FIGUEROA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA – UNAD

FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERIA
PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL
LOGISTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO
ZIPAQUIRA – CUNDINAMARCA
MAYO DE 2021
INTRODUCCIÓN
Con el desarrollo de este trabajo se busca identificar, analizar y aplicar las

herramientas que permiten el mejoramiento de los procesos en las compañías.
OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES
 Comprender la importancia de la gestión del servicio al cliente y los

conceptos de Justo a Tiempo (JIT), en la integración de la Supply Chain.
 Interpretar e implementar los conceptos de servicio al cliente, estructurando
acciones en pro de la mejora continua.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Comprender la caracterización de los transportes dentro de la compañía.

 Comprender e implementar los conceptos de Justo a Tiempo y como
impactan en la imagen de la compañía, ante los clientes.
 Formular estrategias en logística,
 Diseñar el sistema logístico,
 Proponer programas de capacitación y entrenamiento,
 Tomar decisiones con respecto a cada uno de los elementos del Modelo
Referencial y, ante todo
 Construir un concepto moderno sobre Logística en entornos de Supply
Chain Management.
ACTIVIDAD
Variables
Concepto
Logístico
Tecnología
de Transporte
Interno
Tecnologías
de Transporte
Externo
FABIAN ENRIQUE RODRIGUEZ

La empresa a la cual se le realizó la encuesta es Ocati es una empresa de recolección,
clasificación y exportación de fruta exótica, en la cual su principal función es la
exportación de fruta.
Concepto
Logístico
Tecnología de
Transporte
Interno
Tecnología de
Transporte
Externo
Se puede referenciar en términos generales que la compañía a la cual se realizó la encuesta

presenta buenos índices en la gestión logística, en los conceptos logísticos es importante
recalcar que deben de formalizar y estandarizar diferentes procesos para poder dar un mejor
manejo en los diferente conceptos logísticos, para así generalizar los planes, frecuencias y
desarrollo de los mismos, en el transporte interno se caracteriza por manejar un personal con
capacidades de poder manejar, desarrollar y solucionar el transporte interno dentro de la
compañía, esto es muy importante ya que el ochenta por ciento de eta operación se involucra la
mano de obra calificada, por otra parte se debe manejar un sistema más autónomo para
mejorar la eficiencia del sistema interno de la logística, cabe resaltar que en los procesos de
transporte externos se encuentran bien estandarizados ya que cuenta con diversos factores que
garantizan su efectividad esto se debe a que en diversos factores se involucra el factor de
seguridad de inocuidad en los productos que se manejan.
JOHN FREDY PRIETO

Packing S.A.S es una empresa colombiana certificada ISO14001 y FSC, con más de 25 años
de experiencia en la producción de láminas, empaques y componentes en cartón corrugado,
con una amplia variedad en combinación de papeles y opciones de flautas, de la mejor
calidad y resistencia. Líderes en la asesoría para el diseño y producción de empaques en
cartón corrugado con impresión flexógrafica personalizada o cartón laminado con
impresión offset, que le permitirán empacar productos con un diseño a su medida, en la
resistencia adecuada, y en la acomodación que más optimice la logística de entrega de su
compañía.
Concepto
Logístico:
Tecnología
de
Transporte
Interno:
Tecnología
de
Transporte
Externo:
Con el análisis de las variables anteriormente desarrolladas nos permite dar a entender que
existen falencias dentro de los procesos desarrollados por la empresa, estos resultados indican
que existen las capacidades y la capacitación para lograr las metas, pero falta trabajo en equipo
y/o compromiso de los colaboradores.
JUAN MAURICIO PACHON

La empresa la cual es objeto de estudio es Emcocables s.a.s. la cual es una empresa que
fabrica cables, torones y alambres de acero, enfocadas a las diferentes industrias la cual la
requieran teniendo una participación en el mercado nacional e internacional en su gama de
productos, se encuentra ubicada en la ciudad de Cajicá brindándole una ubicación
estratégica para las diferentes entregas a nivel nacional. Cuanta con una experiencia de
más de 40 años de experiencia.
Concepto
Logístico
Tecnología de
Transporte
Interno
Tecnología de
Transporte
Externo
De acuerdo con la información recopilada por medio de la entrevista la empresas

Emcocables S.A.S muestra en índices generales se encuentra estandarizada en cuanto la
cadena de suministros, para empezar cumple con la capacitaciones al personal que presta
sus servicios en el área logística y también cuentan con las herramientas necesarias para el
transporte interno de las materias primas y el producto terminado desde su recepción hasta
el destino con el cliente final contando con empresas que prestan sus servicios en el
transporte interno como externo asegurando que las mercancías lleguen sin inconvenientes
a las diferentes áreas de la empresa y con el producto terminado hasta el cliente final,
cumpliendo con los estándares necesarios para su buena manipulación .
LADY ESMERALDA ROJAS

La empresa VERDELA SAS es una empresa dedicada al buen manejo del archivo, custodia,
administración y digitalización de los documentos, la logística es necesaria en la recogida de
documentos de manera mensual en las empresas de los clientes, y la recepción del archivo
internamente en la empresa.
Concepto
Logístico
Tecnologí
a de
Transporte
Interno
Tecnologí
a de
Transporte
Externo
Por medio de estas encuestas hechas a la empresa VERDELA se evidencia lo siguiente:

El concepto logístico en la empresa es claro, pero no se tienen documentos certificados o
validados donde se evidencie este conocimiento plasmado en planes de acción. El transporte
interno, se evidencias bastantes procesos manuales, las cargas no se encuentran bien
distribuidas, no existen programas de capacitación a los operadores logísticos internos, esto
puede ocasionar perdida de información de los clientes en el tratamiento de documentos. El
transporte externo, tiene escases de ayudas informáticas en rastreos, ubicaciones etc. No
existen programas de capacitación a las personas, Esto concluye a que la operación se hace
de manera mecánica, no hay estandarización de procesos y los pocos procesos que se tienen
no son conocidos por todos los empleados.
OSCAR EDUARDO QUIÑONEZ RUIZ

Las practicas logísticas implementadas para concebir en la empresa Biomax, se basan en
diferentes procesos direccionados al cumplimiento de los objetivos propuestos por la
organización y que garantizan en gran medida el desarrollo de la planificación establecida,
puesto que las operaciones que se relacionan a cada uno de los procesos son de alto impacto
y por lo que obliga con el cumplimiento correcto y veraz de la normatividad vigente, es por
ello que surgen 4 estrategias que garantizan la adecuada operación en las diferentes área,
tales como:
1. Programa de servicio técnico
2. Asesoría en la operación
3. Asesoría en manejo normativo
4. Servicio al cliente diferenciado
Concepto
Logístico
Tecnología de
Transporte
Interno
Tecnología de
Transporte
Externo
El concepto logístico que presenta la empresa desarrolla una planificación altamente establecida
bajo estrategias que analizan constantemente los estándares de calidad durante el ejercicio de los
procesos y garantizar mejorar a continuidad los procesos logísticos usados en las diferentes áreas
de la empresa; es por ello que la empresa crea un modelo de Supply Chain que garantiza cumplir
con los requisitos de exigencia actual que constituye el funcionamiento de toda la empresa y así
poder suplir las necesidades en el mercado, teniendo en cuenta que para poder cumplir con cada
proceso, cada uno de los responsables de hacer cumplir con esta logística representa un valor
importante sobre cada acción que demande producir un producto idóneo, por ello es importante
generar espacios que impulsen la categorización de conceptos y análisis teóricos brindando
asesorías frecuentes, que dan como garantía el poder actualizar la información que corresponde al
momento de aplicar el modelo de procesos desarrollado para efectuar sobre algún tipo de trabajo
dentro de la empresa, y poder ampliar las habilidades de cada área y mejorar la productividad de
la misma y así el crecimiento exponencial de la empresa.
MATRIZ DE SERVICIO AL CLIENTE
SERVICIO AL CLIENTE DE LA EMPRESA VERDELA S.A.S
ESTUDIANT FALENCIA ACCION DE INDICADOR DESCRIPCIÓN
E ENCONTRADA MEJORA
FABIAN
ENRIQUE
RODRIGUEZ
JOHN FREDY En los procesos de Identificar las Posiciones Posiciones Utilizadas e
PRIETO Z. Transporte Interno, se posiciones de Utilizadas e Identificadas / total de
identifican falencias en almacenamiento y Identificadas / total posiciones existentes.
el método utilizado en asociarlas a los de posiciones
el almacenaje de los productos que se existentes.
productos que la almacenan en estas.
empresa maneja. Llevar control de lo Inventario Inicial más
Las posiciones de que se ingresa y lo INV Inicial los movimientos de la
almacenamiento no se que se retira de cada + Movimientos bodega es igual a el
encuentran posición. = INV Final inventario Final del
identificadas y no se periodo medido
les asocia a un Capacitar a los Minimiza los reclamos
producto que reposa en operarios en el Reclamos / Total por perdidas de
la ubicación. desarrollo de la de movimientos en documentos.
actividad en la cual se el periodo medido Cantidad de reclamos
desempeña. sobre la cantidad de
Productos almacenados.
JUAN
MAURICIO
PACHON.
LADY
ESMERALD
A ROJAS.
OSCAR
EDUARDO
QUIÑONEZ
RUIZ
RECOMENDACIÓNES JUST IN TIME PARA LA EMPRESA

Desde sus comienzos, los sistemas de producción JIT (Just In Time / "Justo a
tiempo") han apostado por la mejora continua, el incremento de la flexibilidad y la
adaptación a las necesidades del mercado. La implantación y difusión de los
sistemas JIT han consolidado, con el paso del tiempo, una serie de técnicas de
producción que permiten fabricar una amplia gama de productos de calidad, con
un inventario reducido y plazos de entrega adecuados, sin incurrir en costes
excesivos. Debido a ello, y a la evolución de un entorno industrial cada vez más
competitivo al que los sistemas JIT han sabido adaptarse con éxito, las técnicas
de producción JIT se han introducido en empresas de todo el mundo, marcando
muchas de las pautas de los sistemas de producción del siglo XX.
Tiene como Objetivos Principales:
 Eliminar los desperdicios y las actividades que no agregan valor.
 Reducir los inventarios de productos en cada una de las etapas de los
procesos.
 Producir las cantidades necesarias y en el momento indicado que el
proceso lo solicita.
RECOMENDACIÓNES JUST IN TIME PARA LA EMPRESA
VERDELA S.A.S
FABIAN
ENRIQUE
RODRIGUEZ
JOHN FREDY Implementar unas rutinas de recepción de productos en las cuales se
PRIETO Z. identifiquen con un código el cual debe estar asociado a la posición en la
cual se ubicó.
Establecer recorridos óptimos de recepción de los productos a almacenar y
codificarlos en este sentido, de manera tal que al descargarlos se puedan
almacenar en este orden.
Identificar la capacidad del vehículo optimo que permita hacer recorridos
continuos, estar recogiendo producto constantemente sin que el cliente
tenga que almacenar en sus instalaciones. Recoger menos producto, pero
con una rotación más constante.
JUAN MAURICIO
PACHON.
LADY
ESMERALDA
ROJAS.
OSCAR
EDUARDO
QUIÑONEZ RUIZ
CONCLUSIONES
FABIAN
ENRIQUE
RODRIGUEZ
JOHN FREDY Con el desarrollo de esta actividad podemos identificar los miembros de la
PRIETO Z. cadena de abastecimiento y considerar que el estudio de cada uno de estos
es de vital importancia y son de gran impacto en el cumplimiento de los
objetivos organizacionales.
El estudio de la herramienta de JIT y la aplicación de la misma en los
procesos de la organización ayudan a minimizar los inventarios dentro de
los procesos y en producto terminado, este ayuda a que las organizaciones
sean más flexibles a los cambios del mercado y maximiza el cumplimiento
y la percepción positiva de la organización dentro del cliente final.
JUAN MAURICIO
PACHON.
LADY
ESMERALDA
ROJAS.
OSCAR
EDUARDO
QUIÑONEZ RUIZ
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Bowersox, D. J. (2007). Servicio al cliente en la logística. En Administración y
Logística en la Cadena de Suministros (págs. 44-62). McGraw-Hill Interamericana.
Recuperado el 15 de abril de 2020, de http://www.ebooks7-
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Bowersox, D. J. (2007). Modos, medios y estrategias de Transporte. En
Administración y Logística en la Cadena de Suministros (págs. 166-210). McGraw-
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Castellanos Ramírez, A. (2009). Modos, medios y estrategias de Transporte. En
Manual de gestión logística del transporte y distribución de mercancías (págs. 55-
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Cuatrecasas Arbós, L. (2011). Just in Time. En Logística: gestión de la cadena de
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Paz, H. R. (2008). Gestión de los canales de distribución. En Canales de
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Recuperado el 17 de abril de 2020, de https://elibro-
Pinzón Hoyos, B. (2016). Metodologías Para el Diseño de Sistemas Logísticos
[Video]. Recuperado el 17 de abril de 2020, de
https://repository.unad.edu.co/handle/10596/8192
Packing S.A.S (2017). Packing S.A.S. Nuestra empresa. De
https://www.packingsas.com/nosotros
Logística en la Cadena de Suministros (págs. 44-62). McGraw-Hill Interamericana.
Recuperado el 15 de abril de 2020, de http://www.ebooks7-
Delgado Hipólito, Joaquín (2000). Las técnicas justo a tiempo y su repercusión en
los sistemas de producción. Dialnet, de: https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?
codigo=140183
Quiroz JJ (2013). Justo a Tiempo, Academia Edu. De:
https://www.academia.edu/download/33716898/JUSTO_A_TIEMPO.pdf

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Con el desarrollo de este trabajo se busca identificar, analizar y aplicar las

 Comprender la importancia de la gestión del servicio al cliente y los

 Comprender la caracterización de los transportes dentro de la compañía.

FABIAN ENRIQUE RODRIGUEZ

Se puede referenciar en términos generales que la compañía a la cual se realizó la encuesta

JOHN FREDY PRIETO

JUAN MAURICIO PACHON

De acuerdo con la información recopilada por medio de la entrevista la empresas

LADY ESMERALDA ROJAS

Por medio de estas encuestas hechas a la empresa VERDELA se evidencia lo siguiente:

OSCAR EDUARDO QUIÑONEZ RUIZ

RECOMENDACIÓNES JUST IN TIME PARA LA EMPRESA

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