Universidad Privada Antenor Orrego Facultad de Medicina Humana
Universidad Privada Antenor Orrego Facultad de Medicina Humana
Universidad Privada Antenor Orrego Facultad de Medicina Humana
DOCENTES:
● MOGOLLON GARCÍA MILAGROS VIOLETA
● ZELADA FERIA WALTER HUMBERTO
INTEGRANTES:
● MORALES RUMICHE, SILVIA NICOLL
● PAZ VILLANUEVA, BREYCEE SARELY
● PERICHE MEZA, GILDA LILIANA
● PÁUCAR FLORES, VALERIA ALEJANDRA
● NAVARRO CRUZ, DIEGO ENRIQUE
● RAMOS GARAY, GRACE LUCERO
CURSO: BIOQUÍMICA Y NUTRICIÓN
NRC:9641
HORARIO: Jueves, 1:25 pm
PIURA, PERÚ
2023-10
CASO CLÍNICO N° 3
ALTERACIONES ENERGÉTICAS EN LA NUTRICIÓN
Mujer de 22 años de edad que acude al médico de su centro de salud por presentar sequedad de piel
con pigmentación amarillenta predominante en las palmas de las manos, caída de cabello apreciable
y amenorrea. Tras realizarle varias preguntas, la paciente admite estar muy preocupada por el peso,
realiza una gran variedad de dietas sin conseguir adelgazar y afirma que no quiere mirarse al espejo
porque no se ve delgada. Esto hace sospechar de un trastorno de la conducta alimentaria (TCA),
por lo que se deriva a la Unidad de Salud Mental del hospital más próximo para su valoración.
Exploración y pruebas complementarias: Consciente, orientada y colaboradora. Muy mal estado
general con higiene incorrecta. Estado de nutrición deficiente (IMC = 16.5). Sequedad de piel y
mucosas.
Baja autoestima, depresión y ansiedad. Juicio clínico: Anorexia Nerviosa.
Diagnóstico diferencial: Se excluye la bulimia nerviosa.
I. Introducción:
Los trastornos de la alimentación son afecciones graves que se relacionan con la conducta
alimentaria que afectan negativamente la salud, las emociones y la capacidad de desempeñarte
en áreas importantes de la vida. Los trastornos de la alimentación más frecuentes son la
anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa. y el trastorno alimentario compulsivo. La mayoría de
los trastornos de la alimentación se caracterizan por fijar excesivamente la atención en el peso,
la figura corporal, y la comida ,lo que causa conductas alimentarias peligrosas. Estas conductas
pueden tener una repercusión considerable en la capacidad del cuerpo para obtener la nutrición
adecuada.
II. Terminología nueva:
● Amenorrea: se define como la ausencia de menstruación.
● TCA: son trastornos mentales caracterizados por un comportamiento patológico frente
a la ingesta alimentaria y una obsesión por el control de peso.
● Anorexia Nerviosa: Es un trastorno de la alimentación que se caracteriza por el peso
corporal anormalmente bajo, el temor intenso a aumentar de peso y la percepción
distorsionada del peso.
● Bulimia nerviosa: Es un trastorno de la alimentación que se caracteriza por episodios
repetidos de ingesta excesiva de alimentos en un periodo corto de tiempo. Esto se une
a una preocupación excesiva por el control del peso corporal, lo cual le puede llevar a
utilizar métodos para controlar el aumento de peso.
V. Datos de laboratorio
En el siguiente caso no se presentaron resultados de laboratorio, pero en base a los problemas
de salud, se puede deducir que el paciente presenta bajos niveles de hemoglobina, y se realizó
además una prueba de albúmina para poder detectar la desnutrición calórico proteica, cual
dicho resultado tuvo que dar insuficiente.
VI. Cuestionario: