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ASESORIA
RONALD YONNY GONZALEZ MEDINA
Magister en Ciencias de la Organización
Jurado
Jurado
Gracias a Dios por haber estado con nosotros en cada paso y decisión que dimos,
por cada día de nuestras vidas fortalecer nuestros corazones e iluminar nuestra
mente y sobre todo por colocar en nuestro camino a aquellas personas que han
sido nuestra guía, soporte y compañía durante todo el periodo de estudio.
Para nuestra Universidad del Valle Sede Norte del Cauca, un agradecimiento
enorme por ser el motor y el inicio de nuestra formación académica y a cada una
de sus dependencias: coordinación académica, secretaria general, biblioteca,
vigilancia y aseo ya que todos aportaron un grano en cada una de sus
especialidades.
Pág.
INTRODUCCIÓN
1 ANTECEDENTES DE INVESTIGACION.......................................................... 2
1.1 PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN ................................................................... 3
1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ............................................................... 3
1.2.1 Formulación del Problema ............................................................................. 4
1.3 Sistematización del Problema ........................................................................... 4
1.4 OBJETIVOS ..................................................................................................... 4
1.4.1 Objetivo General ............................................................................................ 4
1.4.2 Objetivos Específicos ..................................................................................... 4
1.5 JUSTIFICACIÓN ............................................................................................... 5
1.6 MARCO DE REFERENCIA ............................................................................... 6
1.6.1 Marco teórico ................................................................................................. 6
1.6.2 Marco Conceptual ........................................................................................ 25
1.7 METODOLOGIA ............................................................................................. 29
1.7.1 Tipos De Estudio .......................................................................................... 29
1.7.2 Método De Investigación .............................................................................. 29
1.7.3 Fuentes de Información................................................................................ 31
1.7.4 Técnicas de Recolección de la Información ................................................. 31
1.8 MARCO CONTEXTUAL .................................................................................. 32
1.9 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ............................................................... 34
Pág.
Pág.
ABSTRACT
In recent years they have increased the companies providing goods and services,
including professional services firms in the field of beauty and everything related to
personal care, health and beauty. For this reason, we have identified the need to
offer a service specialized in beauty products, for which it will provide better service
quality and innovation, so as to maintain a better relationship with the customer
and get to know their tastes and preferences in order to satisfy their needs and
desires in terms of beauty is concerned. This requires implementing marketing
strategies for the beauty center Bania Styles; to meet this objective an analysis of
the current situation of the company and a collection of data through surveys of
potential and actual customers, analyzed and competition was evaluated,
acknowledging its advantages and disadvantages in the market, was performed as
well types of customers and the importance they have for the company were
classified; ending on a positive perception for the company. With the research is to
initiate the development of a marketing plan for a better market share by offering
the best services and products, marketing plan strategies for the growth of the
company is designed.
Keywords: services, competition, strategy, strategic marketing, price, place,
promotion, distribution.
INTRODUCCIÓN
Bania estilos es una empresa Quilichagueña que tiene como actividad económica
prestar servicios que ayuden a mejorar la apariencia física de mujeres y hombres
entre los 15 y 45 años ofreciendo excelentes servicios y productos de belleza
entre ellos tenemos: corte de cabello, Alisado, Tinte, Cepillado, Planchado,
Blower, Peinados para ocasiones especiales, Masajes capilares, Tratamientos
para toda clase de cabello, Manicure y Pedicura (desmaquillaje de las uñas,
limpieza, masaje de manos o pies, exfoliación, maquillaje con diseños exclusivos y
la nueva técnica uñas digitales) y su producto estrella que son las extensiones de
cabello humano tejidas que ofrece la empresa Bania Estilos en el municipio de
Santander de Quilichao cauca.
Para tal fin se realizó una investigación de mercados utilizando encuestas para
determinar factores claves que inciden en el momento de adquirir un producto o
servicio, para la muestra representativa se aplicaron las encuetas a las afueras de
6 centros de belleza.
Igualmente los estudiantes Marlyn Obregón Possu y Carlos Arturo Garzón Murillo,
propusieron un plan de Mercadeo Estratégico para la “Discoteca Mulenze” en el
municipio de Villa Rica Cauca, el cual buscaba estrategias que posibilite
aprovechar las oportunidades del mercado y conlleve a un aumento en las ventas
y en la participación de mercado.
De la misma forma las estudiantes Mayerli Yazmin Vargas López y Diana Patricia
García Serrato, en su trabajo de grado plantearon un plan de mercadeo
estratégico para la clínica plan 2999 un plan de mercadeo es trascendente a la
hora de tomar decisiones frente al mercado, pacientes y la competencia ya que
sirven de soporte a la hora de tomar una decisión.
Y por último tenemos a la estudiante Francy Milena Aguirre Gómez, quien realizó
un análisis titulado diseño de un plan de marketing estratégico para empresas de
servicios temporales “est” basado en el diagnóstico de medianas y grandes
empresas del sector comercial en este trabajo de grado la autora nos muestra que
a la hora de una compra se deben tener herramientas y tácticas indispensables en
este proceso ya que se logra la fidelización de los clientes y brinda la posibilidad
de nuevos clientes.
2
PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN
3
1.2.1 Formulación del Problema
¿Cuál debe ser el plan de mercadeo estratégico para el centro de estética Bania
Estilos en el municipio de Santander de Quilichao Cauca 2015-2017?
OBJETIVOS
Realizar un análisis del factor interno del centro de estética Bania Estilos.
Analizar el entorno externo y el sector competitivo que afecta actualmente el
centro de estética Bania Estilos.
Determinar cuáles son los hábitos de consumo de las mujeres y hombres en
edades entre 15 a 45 años en el municipio de Santander de Quilichao.
Definir los objetivos y estrategias de mercado para el centro de estética Bania
Estilo en el municipio de Santander de Quilichao.
Diseñar un plan de acción para la consecución y logro de los objetivos y
estrategias de mercadeo para un mercado confiable para el centro de estética
Bania Estilos.
Establecer un presupuesto financiero del plan de mercadeo, cronograma y
proyecciones de las ventas para el centro de estética Bania Estilos.
4
JUSTIFICACIÓN
Para la ejecución del plan de mercadeo se estipula un tiempo a corto plazo el cual
permitirá al centro de estética alcanzar un mejor enfoque competitivo, haciendo
frente a las estrategias de la competencia y a las amenazas que se derivan del
entorno. Además ayuda a identificar los correctivos que sirven para el
mejoramiento del servicio y la atención al cliente mejorando la imagen y
haciéndola más competitiva en el sector.
5
MARCO DE REFERENCIA
1RUEDA, Héctor Fabio. Notas de Clase del curso Trabajo de Grado. Universidad del Valle 2014
2KOTLER, Philip. (1992), “Dirección de Marketing”. Séptima edición, Editorial Prentice Hall, España. 353p.
3KOTLER, Philip. “y otros” (2002), “El Marketing se mueve: una nueva aproximación a los beneficios, el
6
Desde sus inicios del marketing como tal, ha existido desde tiempos remotos, es
allí donde las personas intercambiaban bienes y servicios a cambio de otros
productos el llamado trueque o transacción, ya en el año 1704 el marketing
moderno realiza su aparición con una en los periódicos de los Estados Unidos.
Después de 40 años exactamente en 1744, Benjamín Franklin confecciona el
primer catálogo de órdenes por correo. Sin embargo, la Revolución Industrial que
se produjo en el Reino Unido a mediados del siglo xviii supuso un importante
avance en los mecanismos de producción y distribución de bienes.
Pero además, indujo la migración de muchas personas que vivían en entornos
rurales hacia las zonas urbanas, lo que implicó el germen de los grandes
mercados de consumo.
Aunque ha pasado el tiempo el concepto de marketing es muy utilizado en todo
tipo de empresas, organizaciones de forma indiscriminada, en cada uno de los
casos en que se cita suele interpretarse desde una perspectiva particular,
influenciada directamente por la razón o actividad económica de la organización o
por el entorno particular en que ésta ópera.
7
consumidor para crear y ofrecer un valor superior que satisfaga plenamente las
necesidades de cada cliente5.
Según varios autores se estima que hay dos enfoques sobre la definición del
marketing, el primer enfoque define al marketing como filosofía y el segundo como
organización. Aunque existen diferencias entre los dos enfoques, el concepto ha
evolucionado enriqueciéndose de los mismos.Según la definición del profesor
Stanton6 en 1969 “el marketing en cuanto filosofía es una forma de pensar en los
negocios mientras que en cuanto organización es una forma de actuar.
El autor Vela manifiesta que “el marketing en cuanto disciplina de estudio tiene
una existencia bastante reciente. La mayoría de los autores atribuyen su aparición
y desarrollo como ciencia al siglo XX y más en concreto a los últimos 60 años” 7.
Por último, no se puede dejar de lado a Alderson (1957), según Munuera (1992)
uno de los grandes pensadores del marketing, quien de hecho, es el pionero en
preparar una teoría funcional del marketing. Su objetivo es ofrecer una teoría de la
firma que facilite una perspectiva general sobre los problemas de marketing. Para
el autor es parte de la teoría general del comportamiento humano; desde este
punto de vista es posible deducir que la finalidad del marketing es comprender
cómo las empresas y los consumidores se comunican entre ellos y procuran
solucionar sus necesidades en el mercado8.
5 FERNÁNDEZ DEL HOYO Alfonso P. El grado de Orientación al Mercado en la empresa Española de los
años 90. Instituto de estudios Económicos, Madrid España, Tesis Doctoral. 2002. [En línea] [Consultada 10
de mayo de 2014] Disponible en: <http://www.eumed.net/tesis/2006/apfh/1b.htm>
6STANTON, W.J., Fundamentos de Mercadotecnia,1ª Edición, México, Ed. McGraw-Hill Book, Co., Inc., 1969.
30. p.
7 VELA, C., “La evolución del marketing en el siglo XX: de un modesto nacimiento a un protagonismo
1974, 20. p.
8
sobre diferentes departamentos y actividades de la empresa tales como los
proveedores, clientes, intermediarios, competidores.
El marketing, no es una actividad reciente, ya que abarca tareas que han existido
eternamente y que se han obtenido de diferentes formas, por medio de
intercambio voluntario llamado trueque. No obstante, el marketing como disciplina
empresarial es relativamente nuevo, como resultado de los cambios producidos en
la estructura y competencia de la industria.
Según Lamb, Hair y McDaniel, solo las compañías que se adaptan al entorno
tendrán éxito en sus actividades en cambio, aquellas que se resisten a los
cambios no serán competentes de brindar los bienes o servicios demandados por
los consumidores hoy en día las necesidades están detenidas, por el contrario,
cada vez evolucionan. Por lo tanto, las organizaciones no deben desconocer o
resistirse a los cambios en el entorno, la mejor forma es adaptarse a ellos. 9
9KOTLER, Philip, Introducción al Marketing. España. Editorial Pearson Educación, 2da edición, 2002, pág. 44
9
Este tipo de empresas al igual que otras, han usado una concepción tradicional en
la cual se define al mercadeo como “un proceso social que comprende las
actividades necesarias que le permiten a individuos y organizaciones obtener lo
que necesitan y demandan mediante el intercambio con otros”. 10 Esta concepción
se destaca por ser un enfoque relacionado con la visión económica y comercial, se
concentra en el hecho de intercambio/beneficio, dejando en un segundo plano las
relaciones de carácter filial o emocional, que giran en torno al producto ofertado o
necesidad demandada.
La creencia generalizada era que las economías, los mercados y los clientes se
comportaban de manera lógica y predecible11, dichos modelos teóricos crearon
planes a largo plazo, en los cuales se modificó la estructura organizacional. En
muchas situaciones ésta se amplió para ganar penetración en el mercado y
cobertura en zonas geográficas nuevas. Sin embargo, los planes se
caracterizaban por su rigidez lo que no dio espacio a las empresas para enfrentar
los cambios.
Cuando se dan los cambios económicos y sociales de los años de 1980 y cambia
el panorama mundial surgen muchos modelos teóricos administrativos, ejemplo de
ello son: “justo a tiempo, reestructuración, reingeniería, fueron las cortinas de
humo para adelgazar las organizaciones reduciendo su personal y costos.
Aquellas empresas incapaces de innovar, se alinearon con la estrategia de
competir solamente con precios”. Citando a C.K Prahalad (Universidad de
10
Michigan), “la reducción de tamaño fue como la anorexia corporativa, nos hizo
más frugales y más delgados pero no necesariamente más sanos.
Los cambios que afrontaron las empresas occidentales fueron soluciones a corto
plazo mientras en las grandes corporaciones asiáticas estaban sociabilizando la
teoría de la Calidad Total13. Para el caso del concepto de mercadeo, la influencia
de los modelos de planeación ha sido evidente. En muchos casos el desarrollo de
productos estuvo dirigido y limitado por los alcances tecnológicos de la empresa,
sin importar las preferencias de consumo de los clientes o usuarios finales. “Los
conceptos básicos del mercadeo actual y fueron adoptados alrededor de los años
60’s.
El concepto de la mezcla de mercadeo fue introducido en los años 50’s por Neil H.
Borden, profesor de Harvard University, y la clasificación de los elementos de la
mezcla de mercadeo en cuatro factores (producto, precio, plaza, y promoción) fue
denominada las cuatro P’s y popularizada por E. Jerome McCarthy al comienzo de
los años 70’s… El concepto de las cuatro P’s fue una simplificación de las ideas
originales de Borden, quien había incluido doce elementos en su definición“ 14. La
evolución del mercadeo permitió una mejor aproximación entre las empresas y los
clientes finales.
11
obtener el éxito, tendrá que especializar sus operaciones, de lo contrario otros
competidores les resultara fácil atacar al líder del nicho” 16.
Desde esta perspectiva, las empresas buscan captar nichos de mercados en los
mercados locales, atendiendo la demanda interna, “cantidad total de bienes y
servicios demandados por los residentes en un país, decrece al aumentar el precio
del bien y viceversa”18. Uniendo todos estos elementos se destaca que muchas
empresas buscan captar nichos de mercados dentro de lo que se considera la
demanda interna de una nación y posterior a un éxito local, la estrategia que le
sucede es repetir el mismo modelo en otro país o en otra zona geográfica,
realizando los ajustes debidos.
16 KOTLER, Philip, El Marketing Como crear, ganar y dominar mercados. 1 Edición. Editorial Prados 1999. 67p
17KOTLER, Philips y Gary Armstrong, Marketing Versión para América Latina. Pearson Educación, 4p.
18 Ibíd. Pág. 111
12
concentran algunas actividades de comunicación y promoción, se aplican modelos
administrativos como el Justo a Tiempo como política para gestión y control de los
inventarios19.
Aunque la reducción de costos es una de las políticas más comunes de todas las
empresas para atender la crisis, no siempre es suficiente para superarla, ya que
se llega al punto donde no se puede ahorrar más, por lo tanto la única solución
posible es la consecución de mayores ingresos.
Para los gerentes la planeación es “la función que tiene por objetivo, fijar el curso
concreto de acción que ha de seguirse, estableciendo los principios que habrá de
orientarlo, la secuencia de operaciones para realizarlo y las determinaciones de
tiempo y números necesarios para su realización”. Se considera a la planeación
como una función administrativa que permite la fijación de objetivos, políticas,
procedimientos y programas para ejercer la acción planeada 20. En 1962, Alfred D.
Chandler21 propuso un enfoque de “estrategia inicial”, definiéndola como la
determinación de las metas y objetivos básicos de una empresa a largo plazo, las
acciones a emprender y la asignación de los recursos necesarios para lograr
dichas metas. Dentro de la organización la planeación estratégica se configura
como la carta de navegación sobre la cual se organizan los demás planes,
especialmente el plan de mercadeo.
13
incrementan los gastos, entonces, cuando una compañía se diferencia, tiene altos
costos, y también un precio más alto.
Para superar a la competencia, la compañía debe ser capaz de hacer las cosas
mejor, y a un costo menor. Horovitz argumenta en su teoría que es primordial:
Conocer a los clientes y sus necesidades, crear valor para los clientes, gestionar
en provecho propio las quejas de los clientes, fidelizar a los clientes, entender que
los empleados realizan un gran servicio, establecer un modo de pensar adecuado,
comprometer y comunicar.22
Cuando se analizan los entornos, el análisis debe estar dirigido a la forma como se
posiciona el consumidor final dentro de este contexto, ya que las personas
responden de forma distinta a los cambios que los rodean. En muchos casos, un
cambio en un entorno específico cambia de inmediato los hábitos de consumo.
Para determinar la situación de los entornos se propone analizar el estado actual
de los actores del mercado, conocidos como las cuatro C 25; la Compañía, los
Consumidores, la Competencia y los Canales de Distribución. Este modelo recoge
la intención de un análisis integral, aunque se desprende del modelo tradicional de
planeación estratégica, de análisis interno, del sector industrial y de los macro
ambientes.
en: <www.3w3search.com/Edu/Merc/Es/GMerc005.htm>
14
como Maslow resumió en la imagen de una pirámide, la jerarquía de las
necesidades humanas. Así fue que se hizo famosa la pirámide de Maslow.
De esta manera, Maslow dijo que hay cinco necesidades básicas que son
esenciales para una existencia humana óptima. Para ello él ordenó estas
necesidades en una jerarquía, desde la más baja a la más alta. Donde las
15
necesidades de orden más bajo incluían las necesidades sociales y las
necesidades de orden más alto incluían la estima y la propia realización26.
El análisis de Precio es una revisión de los costos, los gastos y todos los rubros
que inciden en el precio final del producto pagado por el cliente final. El análisis
del producto es una revisión de las cualidades y atributos como diseño, calidad,
desempeño, apariencia, materiales y todo cuanto sea percibido por el consumidor
o usuario.
16
ventas desde la toma de pedidos, el despacho de mercancías, el trámite de quejas
y de garantías29.
Hay situaciones particulares que se observan y que hay que valorar desde varios
puntos de vista, no todas las empresas compiten por el liderazgo, existe la
creencia que la más grande es la mejor. Esta apreciación es falsa; muchas
empresas que tienen recursos económicos escasos y una tecnología estándar,
procuran enfocarse en nichos de mercados específicos y atienden a ese grupo
particular ya que éste les genera el suficiente ingreso para crecer a un ritmo
constante, lento pero sobretodo sólido.
El análisis de los macro ambientes hacen referencia a los cambios en los ocho
entornos31 que rodean a la empresa y que influyen de manera directa o indirecta,
29OBREGON POSSU, Marlyn, GARZON MURILLO, Carlos Arturo desarrollo de un plan de mercadeo
estratégico para la “discoteca mulenze” en el municipio de villa rica cauca para el periodo 2013-
2016.Universidad del Valle Sede Norte del Cauca.
30
CZINKOTA, Michael R/KOTABE, Masaaki, Administración de Mercadotecnia. Thomson Editores,
S.A de CV, una división Thomson learning INC 2001 pág. 77
31MULUNS, Jonh W. WALKER JR, Orvillec. BOY JR, Harper w LARRECHE, Jean Claude. Administración del
Marketing. México. D.F. Editorial Mc Graw Hill, Junio del 2006, pág. 94.
17
dichos entornos son: tecnológico, económico político, social, cultural, demográfico,
ambiental, legal. Dependiendo de la empresa y el momento histórico cada entorno
influirá con mayor o menor fuerza en las operaciones comerciales.
Ejemplo de la importancia del análisis de los entornos y los hábitos de los clientes,
es que hoy día los cambios en el entorno ambiental hacen que la vida de muchos
productos hayan llegado a su fin, la empresa que no respete la legislación
ambiental o que fabrique productos que deterioren el medio ambiente, son poco
aceptadas por lo clientes finales. La tendencia y predilección es por productos
biodegradables y amigables con la naturaleza.
Para las empresas de belleza estética es importante analizar los cambios en los
entornos, sobre todo los cambios en los hábitos de consumo de los clientes
finales. Siendo los actuales mercados cambiantes y dinámicos es importante
conocer cuáles son las tendencias futuras que afectarán las decisiones de
compra.
Para entender y comprender los cambios que han sufrido los clientes o
consumidores finales, se debe explorar e investigar cuáles son las preferencias,
gustos, tendencias y concepciones sobre un producto o un hecho concreto. Dicho
proceso de exploración se reconoce como investigación de mercados.
32DICCIONARIO ON LINE. Definición consumidor. [En línea] [Consultado 02 de Julio de 2014] Disponible en:
<http://www.2001.com.ve/glosario_economico.asp>
18
Según el autor Naresh Malhotra, la investigación de mercados es "la identificación,
recopilación, análisis y difusión de la información de manera sistemática y objetiva,
con el propósito de mejorar la toma de decisiones relacionadas con la
identificación y solución de problemas y oportunidades de mercadotecnia"33. Esta
investigación proporciona datos de primera mano y es un acercamiento directo,
valioso para modificar las estrategias actuales o las estrategias futuras.
Para diseñar un plan de mercadeo para el centro de estética Bania Estilos, que
permita alcanzar objetivos de mercadeo se realizará una investigación de
mercados y se analizará el entorno, el sector y la competencia.
Puntos de análisis de la teoría este autor sugiere que el comprador actúa por su
mayor interés, sugiere que esta teoría se asemeja a un proceso normativo, sugiere
que el diseño de un modelo de comportamiento siempre debe tener en cuenta los
factores económicos, ya que el ser humano, por naturaleza siempre hace
evaluación económica tanto de ingresos como de egresos en diferentes tipo de
mercado, a fin de seleccionar el que le dé mayor utilidad a su familia o así
mismo35.
Otro punto de vista es que los factores económicos operan en todos los mercados;
para ello sugiere:
33 MALHOTRA Naresh; Investigación de Mercados Un Enfoque Práctico.2 Edición, Prentice Hall, 1997. 21 y
22. p.
34 KOTLER Philip Dirección de Marketing Conceptos Esenciales.1Edición, Prentice Hall, 2002. 65. p.
35 JANY, Nicolás José, Investigación integral de mercados, Un enfoque para el siglo XXI. Editorial McGraw
19
Cuanto más elevado sea el ingreso real, los productos se venderán pero
deben ser de buena calidad
Cuantos más altos sean los costos promocionales, las ventas también
serán grandes.
Para ello la teoría habla que el consumidor se comporta según los efectos de la
oferta y la demanda ya que como consumidores vemos un producto que está a un
costo menor seguramente se venderá casi que de inmediato pero lo contrario
sucede cuando hay mucha necesidad por un producto se venderá a un precio alto
ya que pagaran lo necesario por dicho producto o servicio.
Para Frank y Lilian pensaban que la fatiga era un factor reductor de eficiencia y
por lo tanto inducía a: Descenso de la productividad, Disminución de la calidad,
Aumento en la rotación de los colaboradores, Incremento de las enfermedades,
Más accidentes laborales, Disminución de la capacidad de esfuerzo, Se perdía
demasiado tiempo.
20
Para dar una idea exacta de la importancia del análisis competitivo, debemos
referirnos al proceso de planificación de la estrategia comercial, el cual responde a
tres preguntas claves:
21
empresas se tienen en cuenta factores de interdependencia, diferenciación de
producto, número de grupos estratégicos, sus tamaños y la distancia estratégica
entre grupos. Y se focaliza la investigación en los objetivos futuros, supuestos,
estrategias actuales, capacidades y la verosimilitud de sus mensajes y acciones
con categoría de señales.
La matriz FODA, entre otras funciones, permite definir las posibilidades y forma de
Vincular la empresa con el mercado. El plan de marketing deberá proponer la
forma de explotar las debilidades y de defenderse de las fortalezas de cada uno
de los contrincantes. Es así entonces, como se puede definir un plan de marketing
como un conjunto de acciones únicas, de duración determinada y formalmente
organizadas, en donde se asignan recursos escasos para alcanzar un objetivo
comercial.
Toda compañía que desee tener éxito debe proporcionar mayor valor y
satisfacción a sus clientes que el resto de sus competidores. Para lograrlo, tal y
como se recoge en la Figura, hay que tener presente la estructura competitiva de
la industria compuesta por las cinco fuerzas de Porter.
22
en una industria habrá grupos estratégicos, y las empresas en cada grupo
competirán de forma parecida.
Debilidades también llamadas puntos débiles son aspectos que limitan o reducen
la capacidad de desarrollo efectivo de la estrategia de la empresa, constituyen una
amenaza para la organización y deben, por tanto, ser controladas y superadas.
Amenazas se define como toda fuerza del entorno que puede impedir la
implantación de una estrategia, o bien reducir su efectividad, o incrementar los
riesgos de la misma, o los recursos que se requieren para su implantación, o bien
reducir los ingresos esperados o su rentabilidad.
Oportunidades es todo aquello que pueda suponer una ventaja competitiva para
la empresa, o bien representar una posibilidad para mejorar la rentabilidad de la
misma o aumentar la cifra de sus negocios. Un caso práctico del DAFO.
23
Esta herramienta habla que cualquier emprendedor y/o empresario, puede
examinar las distintas posibilidades estratégicas de su empresa u organización en
productos y mercados.
En esta Matriz BCG o matriz de crecimiento con este modelo que tiene como
objetivo ayudar a la empresa a posicionar los productos o servicios lo más
importante de esta matriz es que ayuda a la empresa a tomar las mejores
decisiones a nivel de enfoque de negocios en ella se puede observar que se
representa a través de una matriz con cuatro cuadrantes de 2×2 y posee un
icono simbólico en cada cuadrante; el eje vertical de dicha matriz hace referencia
al crecimiento del mercado, por su parte, el horizontal representa la cuota de
mercado y cada uno de ellos, está representado así:
Fuente. CONTRERAS José. La matriz del Boston Consulting Group (BCG). [En línea] Disponible
en: http://www.joseacontreras.net/direstr/cap83d.htm [Consultado 15 de septiembre de 2014.
24
crecimiento en este punto las unidades de negocio nos permiten conseguir los
activos necesarios para poder generar nuevas unidades de negocio Estrella.
Mercadeo: O.C. Ferrrell, Michael D. Hartline, autores del libro “Estrategia del
Marketing”, definen el mercado como un grupo de personas o instituciones que
tienen necesidades que se pueden cubrir mediante una categoría de producto o
un producto específico40.
Para Laura Fischer, Jorge Espejo autores del libro “Mercadotecnia”, un mercado
es el sitio donde se reúnen oferentes y demandantes y es aquí en el mercado que
se fijan los precios de los bienes y servicios a través del comportamiento de la
oferta y la demanda41.
Marketing: Para los autores Louis E. Boone y David L. Kurtz definen el marketing
como el desarrollo de una eficiente distribución de mercancías y servicios a
determinados sectores del público consumidor.
25
Producto: El autor Rolando Arellano, define que el producto es todo aquello que
la empresa o la compañía hace o fabrica para ofrecer al mercado y satisfacer
determinadas necesidades de los consumidores43.
Precio: Para Philip Kotler y Gary Armstrong, el precio es "(en el sentido más
estricto) la cantidad de dinero que se cobra por un producto o servicio. En
términos más amplios, el precio es la suma de los valores que los consumidores
dan a cambio de los beneficios de tener o usar el producto o servicio" 47.
Patricio Bonta y Mario Farber, definen el precio como "la expresión de un valor. El
valor de un producto depende de la imagen que percibe el consumidor. Por
ejemplo, una margarina del tipo light tiene un costo menor que el de una
margarina común; sin embargo, los consumidores perciben cualquier producto
"bueno para la salud" como algo de valor superior. El consumidor considera más
coherente este mix: mayor valor adjudicado al producto en cuestión, mayor precio.
(Por tanto), una margarina light más barata (que la común) no sería creíble" 48.
43ARELLANO C. ROLANDO. Marketing Enfoque América Latina. McGraw Hill, 2000, 148.Pag.
44 FISCHER LAURA y ESPEJO JORGE. Mercadotecnia, 3aEdicion, 2004, 166.Pag.
45 STANTON, ETZEL y WALKER. Fundamentos de Marketing. 13a Edición. McGraw Hill. 248 Pág.
46 Diccionario de Marketing de Cultural S.A. 277. Pág.
47 KOTLER Y ARMSTRONG. Fundamentos de Marketing, 6ta. Edición. Prentice Hall. 353 Pág.
48 BONTA P. y M. Farber. Preguntas sobre Marketing y Publicidad. Editorial Norma. 39 p.
26
consumidores49. Para Ferrell, Hirt, Adriaenséns, Flores y Ramos, la distribución es
el acto de hacer que los productos estén disponibles para los clientes en las
cantidades necesarias50. Según Jack Fleitman, la distribución comprende las
estrategias y los procesos para mover los productos desde el punto de fabricación
hasta el punto de venta51.
Nicho de Mercado: Según Kotler, P. “Los clientes que constituyen el nicho tienen
un conjunto de necesidades, en alguna medida, singular y complejo; están
dispuestos a pagar una prima a aquella empresa que mejor satisfaga sus
necesidades, si el practicante de Mercadeo que trabaja con nichos pretende
obtener el éxito, tendrá que especializar sus operaciones, de lo contrario a otros
competidores les resultara fácil atacar al líder del nicho”
49 AMA. Marketing Association American. Dictionary of Marketing Terms», de MarketingPower.com [En línea]
[Consultado 27 de Abril de 2014]
50 FERREL O.C., HIRT Geoffrey, RAMOS Leticia, ADRIAENSÉNS Marianela y FLORES Miguel. Introducción
2002. 383. p.
54 MALHOTRANaresh Investigación de Mercados Un Enfoque Práctico.2a Edición. Prentice Hall. 1997 22. p.
55 CZINKOTA, Michael R & KOTABE, Masaaki. Administración de Mercadotecnia. Thomson Editores, S.A de
27
Mercado Objetivo: Ocurre cuando el proveedor selecciona cuidadosamente el
grupo específico de clientes como objetivo56.
28
Mix marketing: mezcla de variables de proceso de mercadeo, comercialización,
precio, distribución, producto, promoción62.
METODOLOGIA
62 ADAMES INOA Mayrilenny. ´´Cual es la historia de la Administración¨ {En línea} {10 de mayo 2014}
disponible en ( www.banrep.gov.co/blaavirtual/pregfrec/administra.htm)
63 HERNANDEZ RODRIGUEZ, Sergio. Introducción a la Administración. Un enfoque teórico practico. Segunda
29
y del pensamiento, su característica más destacada y distintiva es por llegar a la
obtención de conclusiones general eso teorías sobre diversos aspectos a través
del análisis de casos particulares se dice que el método inductivo consiste en ir
de lo particular a lo general, lo que permite analizar diferentes aspectos antes de
concluir cuales son las estrategias más acordes para la empresa. De igual
manera, éste método se caracteriza por cuatro fases que se ajustan a los
diferentes objetivos que se pretenden abordar65. Estas fases son:
Por otra parte, la deducción, siempre parte de una cuestión o ley general para
llegar a lo particular, o sea, va de lo general a lo particular y esto es lo que lo
enfrenta al método inductivo que se mueve en el lado opuesto: de lo particular a lo
general66.
En este método permite comparar los enunciados teóricos del marketing y los
resultados que se hicieron en dichas investigaciones y sobre todo el aporte que
hace la empresa respecto a la conducta que se evidencia en el mercado entre
ellas tenemos, presupuestos, cifras de ventas y se analiza las diferentes
variables que tiene la empresa.
65 http://www.definicionabc.com/ciencia/metodo-inductivo.php#ixzz3VS1KdvIx
66 Ibíd. Pág. 38
30
1.7.3 Fuentes de Información
67 MALHOTRA Naresh Investigación de Mercados Un Enfoque Práctico.2a Edición. Prentice Hall. 1997 22. p.
31
obtuvieron en dicho análisis. Con el análisis y los datos recopilados en la
investigación serán el pilar fundamental en la elaboración del plan de mercadeo.
MARCO CONTEXTUAL
Extensión y límites:
El área Municipal es de 518 Km² de los cuales 6.84 Km² corresponden a la zona
urbana. Limita al norte con el municipio de Villarrica y Jamundí, al oriente con el
municipio de Caloto y Jámbalo, al sur con el municipio de Caldono y al occidente
con el municipio de Buenos Aires. (Grafico No 4)
32
Gráfico 4. Mapa Santander de Quilichao.
Fuente: www.quilichao.gov.co
En el trascurso de sus inicios ha tenido varios locales más amplios y con una
buena ubicación ya que esto influye para consolidarse como una de las empresa
sobresalientes en el mercado de la estética, luego de su primer año en el mercado
ya se contaba con tres empleadas más y ella a la cabeza del negocio, en ese
entonces, decidió expandir sus servicios para incluir una variedad de servicios y
33
productos, actualmente cuenta con 10 empleadas directas y 4 empleadas
indirectas, todo esto se logró gracias al esfuerzo y a la puesta en práctica de lo
enseñado en la academia.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
MISION
VISION
Para el año 2017, contaremos con una mayor infraestructura y capital de trabajo
logrando una cobertura más amplia del mercado local que nos permita generar
más empleo a jóvenes emprendedores, madres cabeza de familia y dando mayor
satisfacción a nuestros clientes y contribuyendo al desarrollo del municipio.
Valores Corporativos
34
servicio para ello se ha implementado maquinas tecnológicas y digitadoras de
uñas donde se podrán apreciar imágenes y diseños únicos como fotos e imágenes
abstractas.
35
2. ANALISIS DE LOS ENTORNOS
Es de gran importancia mencionar con detalle los factores que afectan positiva y
negativamente el entorno externo de la empresa, ya que no se pueden controlar
con facilidad y que se mueven en los ámbitos económico, social, cultural y
tecnológico etc. Todo lo estudiado dentro de estos factores, muestra las posibles
amenazas y oportunidades que se puedan revelar en la empresa para así, tener
una idea clara de la realidad y poder tomar decisiones aprovechando las
oportunidades y debilitar las amenazas que se presentan hoy en día.
ENTORNO ECONOMICO
36
mercado y lo más probable es que el nerviosismo y la desconfianza continúen
dominando la economía mundial.
El país cada vez hace mejor las cosas que el resto de países vecinos como Chile
y Perú que han desaceleraron bruscamente su economía dos países que han
manejado su economía mejor que incluso la nuestra para ello existen dos razones
la primera son los precios de los productos de exportación de Chile y Perú que
son el cobre y otros metales que se desplomaron, mientras que los precios del
petróleo solo ahora se debilitan y los del café mejoraron ya que se ha tenido una
entrada récord de capitales golondrina mientras que los flujos de capital hacia el
resto de América Latina disminuían70.
Tanto para Colombia como para el departamento del Cauca, en especial para los
campesinos e indígenas dedicados al cultivo de este producto puede resultar
ventajosa la tendencia creciente del precio internacional del café, pues debe
recordarse que en el paro cafetero del año anterior se evidenciaba una gran
preocupación por su precio y que esa fue la causa de las medidas que tomó el
Gobierno de subsidiar a los productores, después de la presión ejercida por el
organización social que se denominó Dignidad Cafetera.
Los beneficios pueden ser mejores dado que la producción nacional de café
aumento un 40,57 % del 2012 a 2013, al pasar de 7,7 a 10,9 millones de sacos de
60 Kg, aproximadamente de acuerdo con cifras de la Federación Nacional de
70Fedesarrollo,‘Tendencia
económica’, septiembre del 2014Guillermo Perry,
www.eltiempo.com/opinion/columnistas/el-milagro-colombiano/14603519
37
Cafeteros la tendencia sigue en aumento en enero de 2014 hubo un incremento
del 15,2 %, respecto del mismo mes en el año anterior, al pasar de 877 mil a 1,01
millones de sacos.
La economía del municipio está soportada sobre los tres sectores económicos
básicos: agropecuario, manufacturero y de servicios. Sobresalen los subsectores
agrícola y pecuario por el cultivo de la caña y la ganadería extensiva; el industrial
por instalación de algunas empresas que se acogieron a los beneficios brindados
por la Ley Páez y en el sector de servicios en el comercio formal e informal, de
especial importancia por ser el Municipio de Santander de Quilichao un centro de
intermediación para la distribución de bienes y servicios para norte del Cauca72.
ENTORNO SOCIAL
38
educación, vivienda, salud, cultural, seguridad, empleo, nivel de pobreza, calidad
de vida
39
aunque no responde a las necesidades o demandas existentes ya que se
requieren muchas de estas por la pobreza en la que se encuentra actualmente y
la vivienda arrendada ha cobrado auge puesto que se ha observado la llegada de
familias de otras regiones en busca de oportunidades o por causa de
desplazamiento involuntario y pesar del crecimiento de la población la cobertura
en los servicios públicos domiciliarios de energía, acueducto, alcantarillado,
recolección de basuras, telefónicos entre otros es alta en el municipio para el
caso del servicio de acueducto este municipio cuenta con una cobertura de agua
potable en la zona urbana del 100%aunque en la zona rural solo cubre el 21% de
viviendas con el servicio de los cuales solo tres están potabilizados
Para el norte del cauca donde las condiciones de vida deben haber mejorado en
los últimos diez años se espera y la del resto del departamento cuyas condiciones
socioeconómicas jalonan en sentido negativo los indicadores de calidad de vida
del departamento en la siguiente grafica podemos ver la pobreza de Colombia
como en el departamento del cauca y el municipio de Santander de Quilichao del
cual es nuestro mayor interés de esta información será de gran ayuda ya que
nuestro producto se basa de diferentes variables
40
Gráfico 5. Incidencia de la pobreza en Colombia
Fuente: Cálculos Mesep. 2002‐2005: Serie De Ingresos Ech Empalmados Para El Total Nacional.
2008‐ 2010: Geih
Si se da una mirada al cuadro anterior se puede constatar que los niveles de NBI
del municipio son mucho menores que las cifras departamentales, asimismo
Inferiores en el sector urbano a nivel nacional, similares en zona rural en el nivel
nacional pero en el total aparece un nivel de NBI superior al del país.
41
población y esto se refleja en la aparición de núcleos de desarrollo urbanístico
incompletos especialmente en zonas como Campito, Bello Horizonte y Santa Inés.
ENTORNO CULTURAL
42
ENTORNO TECNOLÓGICO
Cada día la tecnología juega un papel muy importante para la sociedad donde se
pueden observar cambios importantes a la sociedad en cuanto al acceso de la
tecnología de la información y comunicación, gracias a la masificación de la
tecnología de internet y telefonía celular, se ha mejorado significativamente el
acceso de personas a servicios de: educación, comunicación, bancarización y
trámites gubernamentales.
43
Dentro de las tendencias nacionales se destacan el aumento del uso de telefonía
celular, aumento del uso de internet, aumento de comercio y servicios en línea,
aumento en la compra de aparatos tecnológicos para el hogar, mayor influencia de
las redes sociales en la sociedad, incremento de la inversión en compra de
tecnología, disminución de los costos de aparatos tecnológicos, aumento en la
oferta de servicios de internet, mayor inversión en innovación y desarrollo,
implementación de herramientas tecnologías en los procesos de enseñanza.
Indicadores de uso de tecnologías:
En 2011, 89,4% del total nacional de hogares poseía celular; 92,6% en las
cabeceras, y 78,6% en el resto.
Para el total nacional en 2011, 45,9% de las personas usaron computador durante
los últimos 12 meses; 55,7% para el total de las 24 ciudades y áreas
metropolitanas; 52,4% para las cabeceras y 24,3% para el resto74.
ENTORNO AMBIENTAL
74DANE. Indicadores Básicos de Tecnologías de Información y Comunicación–TIC para Colombia. Año 2011.
Tenencia y uso de TIC en Hogares y por Personas de 5 y más años de edad. Boletín de Prensa. Bogotá.
Julio 5 de 2012
44
tomado una actitud más activa por proteger el medio ambiente y exigir productos y
procesos responsables con los recursos naturales.
Colombia es un país con un gran patrimonio natural, sin embargo debido a la falta
de planeación y control, varios recursos naturales han sido explotados de manera
ineficiente, contaminando las comunidades adyacentes actualmente el gobierno
nacional, ha implementado nuevas leyes y sistemas de control para preservar el
medio ambiente75.
ENTORNO POLITICO
75PNUD. Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo Colombia PNUD. Una apuesta para avanzar
hacia el logro de los objetivos de desarrollo del milenio en municipios del norte de Cauca P. 30
45
Respecto a las tendencias en el ámbito político se encuentra cambios en la
actitud del elector que no cree en los partidos tradicionales, por lo cual han surgido
diferentes movimientos políticos para representar intereses de grupos o sectores
particulares. Gracias a la presión de la ciudadanía, y movimientos políticos, se
han generado cambios jurídicos que han permitido mejores condiciones de
trabajo, la integración de la mujer al mundo laboral y a la vez la aprobación de
modalidades como el teletrabajo.
A nivel empresarial las políticas del Estado son favorables, existen programas de
fortalecimiento empresarial, incentivos a la inversión privada en diversos sectores,
incentivos a la exportación, ejemplo de ello es la Ley 788 de 2002 que creo
incentivos tributarios como exenciones de impuestos 76. Entre los incentivos para la
generación de empleo, ejemplo de ello es Ley 1429 de 2010, por la cual se expide
la ley de formalización y generación de empleo, significativos beneficios tributarios
para las empresas nuevas, para aquellas que generen nuevos empleos.
ENTORNO DEMOGRAFICO
Para el año 2010 la población del municipio está estimada en 86.502 habitantes, el
25% de la población del norte del cauca y el 6% del departamento, de los cuales el
49% son hombres y el 51% son mujeres. El 50% de la población corresponde al
grupo de edad 0-24 años, distribuidos así por componentes: A la 1ra Infancia
corresponde el 10,7%, Infancia el 11,7%, la adolescencia 12,9% y la juventud
13%. La mitad de nuestra población es joven por lo que se deben direccionar
programas hacia estos grupos77.
76 REPUBLICA DE COLOMBIA. LEY 788 DE 2002. (diciembre 27). Por la cual se expiden normas en materia
tributaria y penal del orden nacional y territorial; y se dictan otras disposiciones. Diario Oficial No. 45.046 de 27
de diciembre de 2002
77ALCALDÍA SANTANDER DE QUILICHAO. Información demográfica 2011contiene la información
demográfica del Municipio de Santander de Quilichao comparada con el Departamento del Cauca. 2011.
46
Tabla 2. Distribución de la población Santander de Quilichao. 2005 - 2011
Según censo DANE 2005, del total de hogares (20,254) el 64,55% estaban sin
déficit de vivienda y el 35,45% en déficit de vivienda. De los cuales 52,99%
corresponde a la cabecera y el 47,01% al resto. De los hogares sin déficit de
vivienda el 69,64% corresponde a la cabecera y el 30,36% al resto. De los
hogares en déficit de vivienda el 22,67% corresponde a la cabecera y el 77,33% al
resto.
ENTORNO JURIDICO
Los requisitos implementados por la ley para que un establecimiento cumpla las
normas sanitarias vigentes, los de peluquería estética ornamental y los de estética
facial y corporal, para los cuales deberá se darán cumplimiento a las siguientes
normas:
47
Para el caso del Centro de Estética las normas que más inciden son:
78 República de Colombia. Ministerio de Protección Social. Resolución 2827 de 2006. Por el cual se adopta el
manual de bioseguridad para establecimientos que desarrollen actividades cosméticas o con fines de
embellecimiento facial, capilar, corporal y ornamental.
79 República de Colombia. Ministerio de Protección Social. Resolución 2263 de 2004. Por la cual se
establecen los requisitos para la apertura y funcionamiento de los centros de estética y similares y se dictan
otras disposiciones.
48
ANALISIS DEL SECTOR COSMETICOS
49
Gráfico 7. Tasas de crecimiento del sector
81 Ibíd.
50
de 10 años ubicadas en Colombia con un conocimiento detallado del mercado
colombiano.
Ley 9 de 1.979, 711 de 2001 “Por el cual se adoptan medidas sanitarias”. Para el
cumplimiento del presente artículo los dueños de los establecimientos o
representantes legales, deberán informar por escrito a las autoridades de salud
Departamentales, Distritales o Municipales, las adecuaciones a que haya lugar y el
tiempo requerido para cumplir con la norma. No obstante lo anterior, la entidad
territorial programará visita de inspección al establecimiento con el fin de
determinar si las condiciones sanitarias, de bioseguridad y de salud ocupacional
allí se realizan no ponen en el riesgo a los usuarios82.
82República de Colombia. Ministerio de Protección Social. Resolución 02263 de 2004. Por el cual se
establecen los requisitos para la apertura y funcionamiento de los centros de estética y similares y se dictan
otras disposiciones.
83 Tomado de: Artículo 6 – Decisión 516 de 2002.
51
• Cosméticos para las uñas.
• Cosméticos de perfumería.
• Productos para higiene bucal y dental.
• Productos para y después del afeitado.
• Productos para el bronceado, protección solar y autobronceadores.
• Depilatorios.
• Productos para el blanqueo de la piel.
52
3. DIAGNÓSTICO INTERNO DE LA EMPRESA
El centro de estética Bania Estilos tiene una serie de situaciones con relación a su
infraestructura, su buen nombre y personal, que se puede considerar como
fortalezas o debilidades para ello se realizó una serie de actividades que realiza la
empresa en el centro de estética ya que esto incurren en su servicio.
53
Segmentación de mercados. En este nivel de segmentación se pueden dividir en
tres segmentos los cuales son por un lado las mujeres, por otro los hombres y en
el restaste tenemos a los niños y jóvenes. La mujer, madre y esposa que
permanentemente desea realzar su belleza y actualizar su estilo, sin importar su
clase social, la gran mayoría desea verse bien, en el campo de la religión la
tendencia es a ser recatadas sin dejar de un lado la elegancia.
Los jóvenes y jovencitas quienes quieren sentirse cómodos y funcionales con sus
distintos peinados y cortes, los cuales son un mercado muy fuerte el cual es el
que está utilizando nuestros servicios más frecuentemente ahora que en
anteriores épocas, debido a la tendencia que hay por la globalización y el querer
ser como sus personajes favoritos de series y telenovelas que nos ofrece la
televisión y el internet.
En la Gestión operativa y administrativa el centro de estética no cuenta con un
Sistema de Costos o contable, no hay un control sobre gastos, costos e ingresos
que se realizan en centro de estética y no se sabe en realidad que meses son más
rentables y cuales son regulares aquí la administradora lleva una contabilidad en
un cuaderno pero no es 100% confiable es una aproximación de lo que se realiza
semanalmente donde registra los gastos.
54
cuenta con cuatro proveedores en la parte de servicios que son cometería y con
tres proveedores de cabello humano.
Checo: nos provee productos para uñas, esmaltes, removedor, endurecedor etc.
Marbelline.
Serfelsa.
Química alemana.
Cosméticos Belier.
Laboratorios Ghem de Colombia.
55
productos ya que hay diversidad de colores y se acomodan a los diferentes tipos
de piel que existen y son de marcas reconocidas.
Horario de atención:
Portafolio de Productos
56
Gráfico 9. Organigrama centro de estética Bania Estilos
GERENCIA GENERAL
ADMINISTRADORA
ESTETICISTA
MATERIA
PRIMA PEDICURE Y TEJEDORES
MANICURE EXTENCIONES
CABELLO
NATURAL
EXTENCIONES ESTILISTA
CABELLO PELUQUERIA
PELO A PELO
Fuente. Elaboración propia. Según Gerencia general centro de estética Bania estilos. 2014.
Cargos y Responsabilidades
Administrador:
Se encarga de organizar dirige, planifica y coordina las actividades
operativas que se realizan en el centro de estética.
Asigna tareas.
57
Vela por el interés de los clientes para que estén bien atendidos y reciban
un servicio de calidad.
Es la encargada de seleccionar el personal que se va a contratar.
Se encarga que el equipo de trabajo cumpla con los horarios establecidos y
las funciones desempeñadas.
Realiza el registro de citas.
Recibe los pagos por el servicio prestado.
Realiza el pago acordado y oportuno a las colaboradoras diariamente.
Se encarga de los suministros e insumos, que todos los productos estén para que
no hallan contra tiempos y así prestar un excelente servicio.
Y en general realiza las actividades inherentes a su cargo.
Tejedores
Tener conocimientos en máquinas planas y filetedoras
Tener disposición y empaño para ejercer el trabajo.
Tener su área de trabajo bien limpia.
Contar con los instrumentos y elementos necesarios para tejer el cabello.
Trabajar bajo presión para cuando hay pedidos grandes.
58
4. DIAGNOSTICO EXTERNO
En esta sección se hace un analisis del sector de los cosmeticos usando para ello
el modelo de las fuerzas competitivas del autor M.Porter 85.
La Rivalidad Entre Los Competidores para una corporación será más difícil
competir en un mercado o en uno de sus segmentos donde los competidores
estén muy bien posicionados, sean muy numerosos y los costos fijos sean altos,
pues constantemente estará enfrentada a guerras de precios, campañas
publicitarias agresivas, promociones y entrada de nuevos productos.
85 PORTER, Michael E, Ser Competitivos, Harvard Business Schooll Press, Ediciones Deusto, 2003
59
En la actualidad existe una competencia moderada con varios centros
especializados de estética de la ciudad Santander de Quilichao, los cuales se
encuentran posicionados en el mercado local, algunos de ellos son marcas
reconocidas por los consumidores. Sin embargo el mercado tiene suficiente
demanda que garantiza que todos los competidores actuales puedan tener
suficientes clientes para alcanzar unos flujos de caja atractivos.
Existe una categoría de competidores que son pequeños (de menor tamaño), y
que están cautivando nuevos segmentos del mercado, como son los estratos con
menos ingresos (estrato 1 y 2), sin embargo estos no tienen marcas posicionadas
y su participación en el mercado total es difícil de cuantificar.
60
Los clientes en el mercado de servicios y productos estéticos tienen un alto poder
de negociación, porque existe una amplia oferta de servicios y productos, (es decir
una gran cantidad de sustitutos) que compiten por satisfacer una misma
necesidad. En Santander de Quilichao, existe variedad de lugares donde se
ofrecen tratamientos estéticos, usando diferentes técnicas, productos y servicios
de belleza.
Teniendo en cuenta todo lo anterior los clientes sean vuelto exigentes, y además
han demostrado exigencia en cuanto al precio, exigen precios asequibles y
mecanismos de financiación.
Uno de los peligros que sea presentado en el tema del cuidado y lo estético, es
que algunos sustitutos han resultados peligrosos para la salud; medicamentos,
inyecciones, aparatología han generado casos o experiencias negativas para
algunos consumidores, y esto ha llevado a las entidades de salud a controlar la
llegada de nuevas empresas a prestar esta clase de servicios.
Análisis de la competencia
Para el análisis frente a la competencia que tiene el centro de estética Bania
estilos, se tendrá en cuenta los competidores más fuertes que tiene la empresa, el
61
cual se realizó una investigación de las causas que intervienen a la hora de
adquirir el servicio, hay infinidades salones de belleza, pero la mayoría no cumple
con las normativas de la ley y no están registradas en cámara de comercio, la
competencia más fuerte para Bania Estilos, según la investigación de mercados
ya que en ella determinaron que son Shalom, Nueva Imagen y Uñas y algo más.
En estos centros de belleza se indago sobre precios, tiempos, calidad de servicios
y productos, atención, decorados etc.
62
Tabla 5. Tabla de precios de Bania Estilos y de la Competencia
63
Tabla 6. Precios de Bania Estilos
Masaje corporal
Manicure y pedicura
Cepillado
Aplicación de tintes
64
Permanentes
Queratina
Maquillaje de rostro
Uñas En Gel
Aplicación De Tintes
Rayitos Y Mechas
Limpieza Facial
Cortes
Tratamiento Capilar
Masajes
Depilación en cera
Línea de productos
Masaje corporal
Manicure y pedicura
Cepillado
Aplicación de tintes
permanentes
Queratina
Maquillaje de rostro
Uñas En Gel
Aplicación De Tintes
Rayitos Y Mechas
Cortes
Tratamiento Capilar
Masajes
Fue creada en el año creada en 1998 por su propietaria carolina soto en sus
inicios solo se prestaba un servicio que era corte de cabello para dama y
caballeros y poco a poco ha ido ampliando su portafolio, cuenta con 5 empleadas,
65
a pesar de tener tanta experiencia en el mercado no cuenta con tecnología
avanzada, esta empresa se caracteriza por usar productos de calidad lo cual
hacen que el maquillaje sea más duraderos.
Línea de productos
Masaje corporal
Manicure y pedicura
Cepillado
Aplicación de tintes
Queratina
Maquillaje de rostro
Uñas En Gel
Aplicación De Tintes
Rayitos Y Mechas
Cortes
Tratamiento Capilar
Depilación en cera
66
en el centro de estética, lo que conlleva a una larga duración en los servicios que
se prestan, esto hace que el cliente este conforme y satisfecho con los servicios.
Para calificar las distintas variables que afectan a los competidores se utilizó una
escala así:
67
Tabla 7. Matriz perfil competitivo
Fuente. Elaboración propia. 2015. Según BELTRAN AMADOR Alfredo. VILLEGAS ORREGO
Fabio. Plan de Marketing. Ed. Comunicación Impresa Editores. 2009.
68
Gráfico 10. Araña de Benchmarking
Precios competitivos
1
0,8
inversion en Innovacion y
Publicidad 0,6 0,4 Tecnologia
0,3 0,6
0,4 0,4
0,3
0,2
0
Segmentacion del 0,6 0,4 Calidad en los
mercado 0,9 servicios y productos
0,2
0,3 0,3
0,4
0,5
Capacidad Reconocimiento de
productiva la marca
En esta grafica podemos ver, que el mayor competidor de Bania Estilos es Shalom
ya que esta empresa se considera como una empresa líder en cuanto a belleza se
refiere, colocándose casi a la par, es el competidor con mayor nivel competitivo,
buen reconocimiento, buenas infraestructuras, a pesar de manejar precios más
altos que Bania Estilos, seguida de Nueva Imagen y por ultimo Uñas y Algo más.
ANALISIS DOFA
69
recrear un ambiente más efectivo para la empresa y permitirá la formulación de
estrategias para aprovechar las fortalezas, disminuir las amenazas, beneficiarse
de sus oportunidades y prevenir el efecto de las debilidades86.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Gran demanda en fechas especiales. La temporada invernal.
Los clientes usan el Mail como canal de Los requerimientos jurídicos y nuevas
comunicación. normas.
La temporada de verano. Las manicuristas a domicilio
Estar siempre al tanto de las nuevas Variabilidad de consumo dependiendo la
tendencias de la moda relacionadas con época del año.
nuestra actividad.
Constantes capacitaciones a nuestros Constante iniciación de cursos que
colaboradores capacitan a las mujeres en esta
actividad.
La necesidad por parte de las personas Gran cantidad de nuevos
de querer realzar su belleza y buscar establecimientos dedicados a la misma
siempre verse bien. actividad.
Inseguridad con bandas criminales.
Fuente: Elaboración Propia.
FORTALEZAS DEBILIDADES
Buena ubicación en un sector comercial. Desorden en la logística.
Buenos equipos y herramientas de Falta de organización en los horarios a las
trabajo. empleadas.
Calidad en el servicio. Falta de organización en la administración
financiera
Excelente atención al cliente. Mal manejo de las herramientas e
implementos de trabajo.
Creatividad por parte de las Insuficientes equipos de trabajo.
colaboradoras para realizar su trabajo.
Innovación en los diseños. Falta de compromiso por parte del personal.
Productos de buena calidad. Poca exigencia con sus colaboradores por
parte de la propietaria.
Higiene y esterilización de herramientas. Desorden con las herramientas e
implementos de trabajo.
Precios accesibles con respecto a la
competencia.
Disponibilidad de turno días y horarios.
Fuente: Elaboración propia.
70
Tabla 10. Estrategias DOFA - CENTRO DE ESTETICA BANIA ESTILOS
71
Por un mal manejo en las herramientas y los
implementos no poder cumplir con las normas de higiene y
seguridad establecidas.
Por una mala atención y manejo de una situación o
incidente con las herramientas de trabajo, los clientes pueden
preferir el servicio a domicilio y utilizar propias herramientas.
El manejo inadecuado de la parte financiera, puede
llevar a no tener liquidez para las obligaciones financieras.
Por no tener un orden apropiado con las herramientas
e implementos se le hace perder el tiempo a los clientes que
tienen prisa.
ANALISIS AD La falta de equipos hace que no se logre cumplir con la
demanda de clientes, ya que algunos no les gusta esperar, o
no cuentan con el tiempo suficiente.
La falta de los uniformes de los colaboradores y
colaboradoras genera que no se identifique claramente
quienes son las personas que trabajan en el establecimiento y
que no haya un sentido de pertenencia.
Fuente: Elaboración propia.
72
5 ANÁLISIS DEL MERCADO
5.1 Caracterización Del Mercado
Las vías primarias para llegar a son: Popayán, Jamundí, Cali "Valle", Puerto
Tejada. Santander de Quilichao es un municipio dedicado al comercio actualmente
está pasando por un buen momento económico ya que muchos negocios han
logrado expandirse, tal es el caso de los negocios dedicados a la belleza,
destacando que el establecimiento Bania Estilos cuenta con un área de atención
adecuada y los integrantes de este establecimiento son profesionales en todos los
aspectos éticos y morales para así ofrecer un servicio digno a la población
Quilichagueña, ofreciendo precios cómodos para cualquier clase social y estrato
en el que se encuentre.
Por medio de este estudio doy claridad que el establecimiento Bania Estilos está
bien enfocado en el estudio del mercado ofreciendo servicios y productos de alta
calidad a un bajo costo para la comodidad del cliente, abarcando así todos los
estratos, aun que debe tener cuidado en la forma de publicidad no descuidar este
sentido para que continúe creando fidelidad y estabilidad en sus clientes.
73
5.2 Investigación De Mercados
Marco De Desarrollo
87
FEEDBACK NETWORKS TECHNOLOGIES. Calcular la muestra. –[En línea] Disponible en:
http://www.feedbacknetworks.com/cas/experiencia/sol-preguntar-calcular.html [Consultado 15 de
septiembre de 2013]
74
Variables:
N: Total de la población según Alcaldía municipal de Santander de Quilichao.
Quilichao es:
Población en Zona
Urbana
Mujeres 16.102
k: . 1.96 al cuadrado (si la seguridad es del 95%) es una constante que depende
del nivel de confianza que se asigne
p = proporción esperada (en este caso 5% = 0.05) es la proporción de individuos
que poseen en la población la característica de estudio.
q = 1 – p (en este caso 1-0.05 = 0.95) probabilidad de fracaso es la proporción de
individuos que no poseen esa característica, es decir, es 1-p.
Dónde:
N=16.102 Mujeres.
K= 95% = 1.96
1.962 * 16.102 * 0.5 * 0.5
E= 7.9 =153
P= 0.5 p + q Encuestas
0.0792 * (16.102-1) + 1.962 *
q= 1 – p 0.5 * 0.5
q= 1 – 0.5 = 05
75
n: es el tamaño de la muestra (número de encuestas que realizamos).
En este caso la formula, con los parámetros establecidos, arrojó que se deben
hacer 153 encuestas.
Masculino
18%
Femenino
83%
76
(consumo) de servicios estéticos, siendo esto un aspecto a tener en cuenta al
momento de la segmentación del mercado.
77
Tabla 13. Distribución por nivel de escolaridad
Nivel de escolaridad
Opción Frecuencia Porcentaje
Bachiller 71 47%
Técnico 63 42%
Tecnólogo 4 2%
Universitario 11 7%
Diplomado 4 3%
Total 153 100%
Fuente. Fuente. Elaboración Propia.
Bachiller
47%
Técnico
42%
78
Tabla 14. Distribución por estratos socioeconómicos
Estrato 3
74%
Se indagó por la frecuencia con los habitantes visitan el salón de belleza, como se
observa el 51% lo hace cada dos semanas, el 23% cada tres semanas. Según lo
analizado, la frecuencia de visita depende de la clase de servicios que se
demandan, en este sentido, las mujeres entre 18 a 40 años son más propensa a
visitar con mayor frecuencia el salón de belleza a realizarse procedimientos como
el arreglo de uñas.
79
Tabla 15. Frecuencia de visita al salón de belleza
Cada dos
semanas
51%
80
Tabla 16. Dinero invertido en la visita al salón de belleza
81
Tabla 18. Solo para damas. Usaría extensiones de cabello humano
SI 138 90%
NO 15 10%
NO
10%
SI%
90%
82
Tabla 19. Solo para mujeres ¿Qué cantidad de dinero invertiría en una extensión Humana?
83
Tabla 20. Factores de preferencia de un salón de belleza
20% 17%
13% 14%
15%
10%
5%
5%
0%
Precio Higiene del Promociones Reconocimiento Atención Otro
lugar de marca
84
Tabla 21. Cómo se enteró del salón de belleza Bania Estilos
TOTAL
Tipo p1 p2 p3 FRECUENCIA Porcentaje
Amigos 99 36 12 147 37%
Pareja 36 44 20 100 25%
Familia 7 20 48 75 19%
Compañeros 8 23 41 72 18%
Otros 3 1 2 6 2%
TOTAL 153 124 123 400 100%
Fuente: Elaboración Propia,
Como se observa en la gráfica 15, respecto como se enteró del salón de belleza
Bania Estilos, se encontró que el 37% se enteraron por amigos, el 25% por su
pareja, el 19% por sus familiares, el 18% por compañeros de trabajo (o estudio),
finalmente un 2% manifestaron que ensayaron por primera vez y le gusto la
atención.
85
6 Genero
7 Edad
8 Estrato socioeconómico
Según lo observado las mujeres son las que más demandan servicios, con mayor
frecuencia y hacen uso de una gama más amplia de servicios. Respecto a la edad,
el rango comprendido entre 13 a 40 años demostró ser de los que más demandan
esta clase de servicios. Respecto a los estratos, el estrato 3 es el que tiene mayor
participación y más ingreso, aunque la investigación mostró que los clientes
prefieren los precios y promociones para decidirse por un salón de belleza.
FICHA TÉCNICA
86
6 PLAN DE ACCIÓN
usando internet, Se
establecerán dos (2) “canales
de venta” así: punto de venta, Comprar equipo de cómputo y
e Internet, celular para administrar este canal
de distribución.
Diseñar e implementar una
estrategia de venta digital.
87
Dentro del plan de acción se hace énfasis en las actividades de promoción, para
tal fin se recomienda desarrollar una mezcla de promoción la cual contiene varios
elementos tales como el mensaje que se considera la plataforma creativa, así
mismo los canales, las relaciones públicas y las promoción en ventas. En la
siguiente gráfica se relacionan estos elementos.
88
Actualmente la El centro de estética Administrador.
empresa da a conocer debe darse a conocer
su marca en el y de esta manera Recursos:
mercado local, generar más Dinero
considerando lo ganancias y generar Base de Datos
Posicionamiento opción de expandir líneas de servicios Papelería
sus productos en orientados a captar Computador e
otras zonas cada nicho. . internet.
aledañas.
89
6.3 PLANTEAMIENTO DE ESTRATEGIAS
88AGUEDA Esteban Talaya, Principios de marketing; Edición 2;Editor ESIC Editorial, 2006.173 .p.
90
6.3.3 Programas de mercadeo
91
Gráfico 21. Nuevo Logo Bania Estilos
92
Estrategia de Distribución. Para aumentar la venta se propone usar la
herramienta internet, para realizar las diferentes actividades de promoción.
Para efectos de ventas se establecerán cuatro (2) “canales de venta” así: punto de
venta e Internet.
93
Lanzamiento de marca. Desarrollar una campaña de lanzamiento en el
centro de estética. Así mismo se realizara actividades de activación a través de
eventos públicos.
Fuente: Burnett John J. Promoción conceptos y estrategias. 1ra. Edición. Mc Graw Hill. México.
1996.
94
marketing en el mercado objetivo”.89 La promoción es una forma de comunicación
directa que busca persuadir al público (consumidores) objetivo que expresa los
elementos del programa de marketing.
89
BURNETT John J. Promoción conceptos y estrategias. 1ra. Edición. Mc Graw Hill. México. 1996.
95
7. ANALISIS FINANCIERO
En esta tabla se muestra la utilidad neta por ventas para cada año proyectado de
la siguiente manera; para el año 2015 será de $19.750.000 pesos, lo que
corresponde a un 27% de las ventas; para el año 2016 será de $26.180.000
pesos lo que corresponde a un 31% del ingreso por ventas y para el año 2017
será de $31.150.000 lo que corresponde a un 34% del ingreso total de las ventas,
evidenciando un incremento gradual obtenido año tras año. Como también se
puede observar la optimización y maximización de los recursos; puesto que el
costo de venta de producción disminuye su porcentaje cada año.
HASTA 31 de DICIEMBRE
(-) Devoluciones 0 0% $0 0% $0 0%
96
Tabla 27. Proyección Balance General Bania Estilos
PROYECCION BALANCE
GENERAL
CENTRO DE ESTETICA
BANIA ESTILOS
HASTA 31 de DICIEMBRE
DESCRIPCION 2014 2015 2016
CORRIENTES
Caja y Bancos $ 8.238.644 $11.500.000 $13.350.000
Aportes
Cuentas por Cobrar $ 3.810.000 $0 $0
Clientes
Cuentas por Cobrar Otras
Inventarios $ 2.000.000 $2.300.000
Terminados $ 10.195.000 $11.200.000 $12.250.000
Semovientes
TOTAL CORRIENTES $ 22.243.644 $ 24.700.000 $27.900.000
NO CORRIENTES
Vehículo 0 0 0
Terreno 0 0 0
Edificio 0 0 0
Bienes Raíces Rurales 0 0 0
Muebles Y Enseres $ 8.500.000 $ 12.980.000 $13.800.000
Maquinaria y Equipo $ 5.420.000 $ 10.420.000 $15.000.000
Otros activos 0 0 0
TOTAL NO CORRIENTES $ 13.920.000 $ 23.400.000 $28.800.000
PASIVOS
Obligaciones Financieras 0 $ 5.000.000 5.000.000
Cuentas por Pagar 0 0 3.350.000
Otros Pasivos
TOTAL PASIVOS 0 5.000.000 8.350.000
PATRIMONIO
Capital Social $ 16.413.644 $ 16.920.000 17.200.000
Utilidad del Ejercicio $ 19.750.000 $ 26.180.000 $31.150.000
TOTAL PATRIMONIO $ 36.163.644 $ 43.100.000 48.350.000
98
8. PRESUPUESTO
99
9. COSTO PLAN DE MERCADEO
100
7 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Junio
Agos
Ener
Febr
Julio
Abril
May
Nov
Sep
Mar
Oct
Dic
Estrategia Acción
o
Diseñar material Ejecutar una base x
publicitario de los de datos de los
distintos servicios clientes actuales y
que ofrece el prospectos de
centro de estética , clientes
resaltando las potenciales.
PRODUCTO
Fijar precios x x
estándar para los
servicios con base
en los precios de la
competencia y
según demanda del
mercado.
101
Para aumentar la Establecer canal x x x x
venta se propone digital: redes
establecer la venta sociales y
usando internet, Se mensajería
DISTRIBUCION
mezcla de
marca y servicios promoción
del centro de Diseñar material X
Estética Bania publicitario de la
Estilos que la marca
posicione en el Elaborar un x X X
mercado de presupuesto para
Santander de publicidad.
Quilichao.
Fuente. Elaboración propia
102
Precio.
Tabla 31. Actividades monitoreo y control del precio
Distribución
103
Promoción
104
CONCLUSIONES
105
mismo tiempo las acciones propuestas son flexibles para que eventualmente
puedan ajustarse a los cambios del mercado, o sector.
106
RECOMENDACIONES
107
implementar un sistema contable que permita extraer información veraz y oportuna
y con esta es que se debe tomar decisiones.
Realizar publicidad en medios tradicionales como radio que tiene un fuerte
impacto y llega a la población objetivo.
Establecer convenios o alianzas con los proveedores para los productos de
belleza para otorgar beneficios a los consumidores finales.
Identificar prospectos de distribuidores en el municipio y establecer
contacto directo.
Explorar o realizar un estudio de factibilidad a la modalidad de distribución
mediante catálogos.
108
BIBLIOGRAFÍA
109
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2003: Editorial Mc Graw Hill.
111
ANEXOS
112
Anexo A. Formato de encuestas
Pregunta N.1
¿Cada cuánto va al salón de belleza?
Opción Frecuencia Porcentaje
Cada semana
Cada dos semanas
Cada tres semanas
Ocasionalmente
Total
Pregunta N.2
Pregunta N.3
113
Solo para damas. Usaría extensiones de cabello
humano
Opción
SI
NO
Total
Pregunta N.5
Pregunta N.6
114
Pregunta N.8
115