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Solemne 3

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SUMATIVA 3

Administración.

INTEGRANTES: Sheyla Aguilar, Nicole Núñez, Fernanda Muñoz, Yaeli Gallardo


Fecha: 14/Junio/2022

INSTRUCCIONES:

• El caso es grupal.
• Debe subir el archivo Word o PDF en la plataforma “Unidad 3, Semana 14”.
• Todos los integrantes del grupo deben subir el archivo.
• Plazo máximo de entrega miércoles 15/06/2022 hasta las 23:59 hrs.
• 41 puntos en total.
• Exigencia de la evaluación: 60%
• Lea cuidadosamente cada enunciado antes de responder.

ITEM 01 Preguntas (15p):


1. Responda Verdadero (V) o Falso (F), En caso de ser Falso debe ser Justificado.
(1p c/u):

___F___ El análisis PESTEL Corresponde al sector de Microentorno. R: el análisis PESTEL


Corresponde al Macroentorno.

___F___ Las fuerzas de Porter nos indican como se presenta el Macroentorno externo referente a
las oportunidades y amenazas en una industria determinada. R: Las fuerzas de Porter, nos indican
como analizar el Microentorno

___V____ Para asignar un tipo de líder o decidir qué tipo de liderazgo aplicar, lo primero que
debemos identificar son las cualidades y características de nuestro equipo, junto con los objetivos
de la empresa.

___F___ La principal ventaja del liderazgo democrático es escuchar de manera excesiva a los
colaboradores. R: Corresponde a una desventaja, ya que la escucha excesiva puede provocar la
pérdida del foco en los resultado.

___F___ Según Daniel Goleman existen 5 tipos de liderazgos los cuales son: Autoritario,
Democrático, Afiliativo, Timonel y Coaching. R: son 6 tipos, falto nombrar el Liderazgo visionario.

___V____ Cuando motivamos con recompensas debemos tener especial cuidado cuando la
recompensa es repetitiva, ya que se considera como un derecho.

___F____ El proceso administrativo consta de 3 Factores los cuales son: Comunicación, liderazgo
y motivación. R: es la dirección la que consta de los 3 factores mencionados.
___V____ El proceso administrativo incrementa la productividad, optimiza los recursos y realiza
planificaciones futuras.

___V____ El control presupuestario nos ayuda a cuantificar diferencias en los flujos, que pueda
ocasionar un déficit o superávit.

___F____ El primer paso del proceso de control habla de establecer estándares los cuales pueden
ser: De cantidad, De calidad, De tiempo y De Productos. R: ya que el último paso del control
mediante estándares corresponde a de costos y no de Productos.

2. Lea el siguiente caso y responda las siguientes preguntas:

Antonio Romero es el jefe de un equipo de trabajo que se dedica a la fabricación de puertas y


ventanas de todo tipo de materiales, aunque se nota que su preferencia es el metal mecánico. Es
una persona que se ha hecho a sí misma. Está contento con los resultados que obtiene, aunque su
jefe no piensa lo mismo que él.
No ve un buen clima en su equipo, aunque éstos ya tienen alguna experiencia en el desempeño
del trabajo, y ha observado que las personas del equipo no progresan lo que debieran en el
trabajo, hay fallas en la calidad que han suscitado las quejas de algunos clientes. Se lo han
transmitido a Antonio, pero éste le ha restado importancia a dichos problemas. Él lo va a arreglar
de manera inmediata.

EL PROCESO QUE VA A SEGUIR ES EL SIGUIENTE:


• Llamará a uno por uno dejándoles claro cuáles son sus obligaciones y responsabilidades
y avisándoles de las consecuencias de no seguir los procedimientos establecidos.
• A partir de ahora le pondrá objetivos a cada uno que permitan llegar a los cero defectos.
• Asimismo, les va a controlar muy de cerca para ver los resultados a corto plazo. Si
persisten las quejas de los clientes tomará medidas disciplinarias que podrán llegar al
despido.

Transcurridos unos meses el jefe de Antonio le llamó a su despacho para preguntarle si era
consciente del estilo que estaba aplicando con los empleados y si pensaba seguir con esos
criterios de funcionamiento.
A lo cual Antonio respondió que sí. Siempre que había habido problemas había actuado de esa
manera, y que no la pensaba cambiar.
De esta manera, creo que soy íntegro conmigo mismo y sincero con usted y cuando los
colaboradores se dan cuenta que lo tienes claro se someten perfectamente a las directrices y
consiguen los objetivos más altos.
Terminada la entrevista el jefe de Antonio se quedó pensativo reflexionando acerca de la actuación
de Antonio. No estaba seguro de que sus métodos fueran los adecuados para liderar al personal.

¿Qué estilo de liderazgo utilizaba Antonio? Justifique su respuesta (5p)


Autoritario ya que cumplen de inmediato a sus instrucciones. Por qué intenta someter al personal
bajo a sus directrices y no escucha a los demás. No hay buen ambiente laboral y se crean
situaciones críticas dando como ejemplo las amenazas de despido hacia el personal.
ITEM 02 Caso práctico (26p):
Instrucciones: Lea el siguiente caso y responda las preguntas presentadas de acuerdo a
lo expuesto en la lectura y clases.

Caso: Galletas GalleNatura S.A.

Galletas GalleNatura S.A. es una empresa nueva en el mercado enfocada en realizar galletas para
personas diabéticas, que requerirán un nivel bajo de azucares, de absorción rápida y de bajos
contenidos de colesterol. La decisión estratégica de llevar a cabo este proyecto se tomó dado
varios análisis en donde se incluyeron factores externos y externos a la empresa.
Para llevar a cabo la producción se arrendará un predio de 250 m2 que se encuentra ubicado en la
carretera Sur Km. 89.
El personal a cargo serán 5 nutriólogos especializados, quienes tendrán la misión de diseñar las
galletas y ocho maestros panaderos quienes ayudarán y guiarán a los empleados que elaborarán
las galletas en la planta correspondiente. La coordinación general del proceso estará a cargo de un
administrador quien participará también en la designación de tareas y funciones. El proyecto
también contará con ejecutivos de venta.
Serán rectificados los contenidos caloríficos y de glucosa de las galletas y se presentará la solicitud
de la secretaría de salud para conseguir los permisos correspondientes.
Se realizarán las gestiones con las empresas distribuidoras y las cadenas comerciales para que la
distribución alcance toda la zona que abarcará esta empresa.

Los contadores asignados, llevarán la contabilidad correspondiente para distribuir el capital de los
inversionistas y así obtener u margen de ganancia suficiente en un lapso o mayor de seis meses.
La empresa cuenta con una comisión encargada de adquirir las maquinarias y comprar la materia
prima. La fabricación de las galletas es de cargo de personal calificado y adecuado. Se cuenta
también con un equipo de control de calidad y distribución del producto.
El administrador asignará la fabricación de las galletas y el personal de producción tendrá un plazo
de 2 días para fabricar seis mil cajas de galletas.
Los ejecutivos de venta venderán las galletas a las tiendas distribuidoras, que se encontrarán
ubicadas en toda la zona delimitada.
El administrador y los ejecutivos analizarán el proceso de venta y sus resultados y también,
deberán informar al gerente de los progresos de la empresa y de cualquier variación o cambio que
se presente o tenga que realizarse para establecer las correcciones correspondientes a la
planificación u otras fases.
Desarrollo:

1. Indique qué análisis debió realizar la empresa antes de tomar la decisión de producir
galletas para personas diabéticas. Debe incluir análisis externos e internos. (4p)

Visto desde nuestro punto creemos que el mejor análisis sería el FODA, ya que de los 3 análisis
mencionados durante las clases es el más completo y el único de los 3 que analiza los puntos
externos (oportunidades y amenazas) y los internos (fortalezas y debilidades) de una empresa. Ya
que en las 5 fuerzas de Porter podemos ver que solo hace referencia a las oportunidades y
amenazas, que corresponderían a puntos externos de una empresa.
Por otra parte, el análisis Pestel si bien solo se enfoca en los puntos externos, al igual que el antes
mencionado “5 fuerzas de Porter”. También nos puede permitir ver un enfoque en la gestión de
negocios de la empresa, analizar y sistematizar como cada factor afecta positiva o negativamente a
la empresa, ya que nos permitirá anticipar situaciones y facilitar la toma de decisiones.

2. Identificar todas las etapas del Proceso administrativo. Fundamentar su respuesta


indicando toda la información disponible. (8p)

Fase mecánica

Planificación: (programar tareas a realizar y resolver)

Empresa nueva en el mercado enfocada en realizar galletas para personas diabéticas, que
requerirán un nivel bajo de azucares, de absorción rápida y de bajos contenidos de colesterol. La
decisión estratégica de llevar a cabo este proyecto se tomó dado varios análisis en donde se
incluyeron factores internos y externos a la empresa.
Para llevar a cabo la producción se arrendará un predio de 250 m2 que se encuentra ubicado en la
carretera Sur Km. 89.

Organización: (identificar quien se encargará de cada tarea, orden y estructura de ejecución)

El personal a cargo serán 5 nutriólogos especializados, quienes tendrán la misión de diseñar las
galletas y ocho maestros panaderos quienes ayudarán y guiarán a los empleados que elaborarán
las galletas en la planta correspondiente. La coordinación general del proceso estará a cargo de un
administrador quien participará también en la designación de tareas y funciones. El proyecto
también contará con ejecutivos de venta.
Serán rectificados los contenidos caloríficos y de glucosa de las galletas y se presentará la solicitud
de la secretaría de salud para conseguir los permisos correspondientes.
Se realizarán las gestiones con las empresas distribuidoras y las cadenas comerciales para que la
distribución alcance toda la zona que abarcará esta empresa.
Fase dinámica

Dirección: (ordenar, ayudar, respaldar e intervenir en los conflictos)

Los contadores asignados, llevarán la contabilidad correspondiente para distribuir el capital de los
inversionistas y así obtener u margen de ganancia suficiente en un lapso o mayor de seis meses.
La empresa cuenta con una comisión encargada de adquirir las maquinarias y comprar la materia
prima. La fabricación de las galletas es de cargo de personal calificado y adecuado. Se cuenta
también con un equipo de control de calidad y distribución del producto.
El administrador asignará la fabricación de las galletas y el personal de producción tendrá un plazo
de 2 días para fabricar seis mil cajas de galletas.

Control: (medir y corregir el desempeño de actividades y procesos)

Los ejecutivos de venta venderán las galletas a las tiendas distribuidoras, que se encontrarán
ubicadas en toda la zona delimitada.
El administrador y los ejecutivos analizarán el proceso de venta y sus resultados y también,
deberán informar al gerente de los progresos de la empresa y de cualquier variación o cambio que
se presente o tenga que realizarse para establecer las correcciones correspondientes a la
planificación u otras fases.

3. La etapa de la Dirección orienta la labor del personal hacia el logro de los objetivos de la
organización. Para cumplir esta labor hay 3 elementos que se relacionan con la función
de la Administración. Indique cual es la importancia de estos 3 elementos, Fundamente y
argumente su respuesta. (9p)

Comunicación:

La comunicación es la base de toda relación, y en el área empresarial no deja de ser la


excepción, la comunicación favorece la gestión en la empresa para generar estrategias y
canales de comunicación adecuados que nos ayudara a mantener un ambiente grato de
trabajo, a las distintas áreas dentro de una organización, trabajando en función de un mismo
propósito. Una mejor comunicación nos permite además tener mayor productividad, calidad, e
integración de los colaboradores al momento de agilizar procesos en las tareas y lograr con un
alto nivel los objetivos establecidos.

En el caso de Galletas GalleNatura S.A. podemos ver que, pese a que es una empresa nueva
en el mercado, tiene un objetivo claro, realizar galletas para personas diabéticas, una decisión
estratégica que se tomó mediante el proceso de análisis para llevar a cabo este proyecto.
Todos los procesos se trabajan en equipos de trabajo quienes se comunicarán
recurrentemente, ayudaran y guiaran a los empleados que elaboraran las galletas; de manera
que todo resulte favorablemente para diseñar las galletas
Motivación Laboral:

Según numerosas investigaciones mantener a los colaboradores motivados es la clave para


obtener mejores rendimientos, se sienten mejor en sus puestos de trabajo, y trabajan con más
entusiasmo. Lo que repercute directamente en la productividad y ventas de la empresa. Se
necesita tener trabajadores que sientan que la empresa se preocupa por ellos, ya que ellos
mejoran su compromiso con la empresa, lo que genera un buen desempeño y grato ambiente
laboral.

En el caso de Galletas GalleNatura S.A vemos que inicialmente la principal motivación es la


creación de nuevos empleos, de un administrador que participara activamente en la
designación de tareas y funciones, además el proyecto contara con ejecutivos de ventas. Se
realizarán gestiones con empresas distribuidoras y cadenas comerciales para que la
distribución alcance toda la zona que abarca la empresa.

Cabe destacar que se podrían enfatizar en generar estímulos de motivación mucho más
atractivos para los colaboradores.

Liderazgo:

En toda empresa el liderazgo cumple un papel muy importante ya que este punto podría
determinar el éxito o fracaso de una empresa. Por esto es importante que el líder sea capaz de
encaminar a su equipo de trabajo, influir positivamente y entorno a un propósito. Sin olvidar
estar atentos a sus dudas, problemas e incertidumbres y motivarlos para obtener un mejor
desempeño.

El estilo de liderazgo que se emplee dentro de una empresa influye directamente en el clima
laboral, en el desempeño y en las ganas que pongan los colaboradores en sus tareas y
acciones.

En el caso de Galletas GalleNatura S.A tenemos un gerente como líder, que a su vez tiene al
administrador, quien estará a cargo de la coordinación general del proceso, quien participará
también en la designación de tareas, funciones y plazos en la fabricación de las galletas.

4. Cuál sería el tipo de control más indicado para una empresa que está partiendo sus
operaciones como el caso de galletas GalleNatura S.A. Justifique su respuesta. (5p)

El control indicado para la empresa Galletas GalleNatura S.A. sería el control PRELIMINAR,
dado que si bien la empresa ya cuenta con una planificación, las operaciones aún no se han
llevado acabo; tal como indica el caso, la empresa cuenta con personal para la producción, pero
ésta aun no inicia. Por lo tanto Aun es necesario este control para asegurar que las actividades
planteadas sean ejecutadas con prioridad.
.

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