Revista Ciudades, Estados y Política

ISSN: 2462-9103
ISSN: 2389-8437
revcep_bog@unal.edu.co
Universidad Nacional de Colombia
Colombia

Hernández Sánchez, Adriana; De La Torre Sánchez,

Christian Enrique; Ramírez Rosete, Norma Leticia
Casa Analco, proyecto de vinculación universitaria con la comunidad y el
patrimonio arquitectónico urbano y social de los barrios de Puebla (México)
Revista Ciudades, Estados y Política, vol. 8, núm. 1, 2021, Enero-, pp. 33-50
Universidad Nacional de Colombia
Colombia

DOI: https://doi.org/10.15446/cep.v8n1.91966

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 Vol. 8(1), 2021, pp. 33-50

Sección. Investigación | Section. Research | Seção. Pesquisa 33

Artículo revisado por pares académicos.

Investigación
Casa Analco, proyecto de vinculación universitaria
con la comunidad y el patrimonio arquitectónico
urbano y social de los barrios de Puebla (México)
Adriana Hernández Sánchez. Doctora en Espacio Público, Regeneración Urbana y Conservación del Patrimonio
de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, México. orcid: https://orcid.org/0000-0001-6305-3255.
Correo electrónico: adriana.hernandezsanchez@correo.buap.mx
Christian Enrique De La Torre Sánchez. Candidato a doctor en Procesos Territoriales de la Benemérita Uni-
versidad Autónoma de Puebla, México. orcid: https://orcid.org/0000-0002-7456-746X. Correo electrónico:
christian.delatorre@correo.buap.mx
Norma Leticia Ramírez Rosete. Doctora en Geografía, Urbanismo y Ordenación del Territorio de la Benemérita
Universidad Autónoma de Puebla, México. orcid: https://orcid.org/0000-0002-3268-8757. Correo electrónico:
normaleticia.ramirez@correo.buap.mx

Recibido: 30 de noviembre de 2020. Resumen

Aceptado: 10 de febrero de 2021.
Publicado: 9 de noviembre de 2021. Casa Analco es un proyecto de la Facultad de Arquitectura de la Be-
nemérita Universidad Autónoma de Puebla (fabuap) que propone un
Acceso abierto: Creative Commons: acercamiento comunitario a los barrios del Centro Histórico de Puebla,
Atribución-NoComercial-
CompartirIgual 4.0 Internacional a partir del rescate de un inmueble antiguo. Desde 2018, el equipo de
(CC BY-NC-SA 4.0), la cual permite trabajo ha desarrollado diversas estrategias con la finalidad de usar el
a otros distribuir, remezclar, espacio antes de su intervención, una acción que no es común en las
retocar, y crear a partir de su obra,
edificaciones de una institución como la Benemérita Universidad Autó-
de modo no comercial, siempre y
cuando den crédito y licencien sus noma de Puebla (buap), por lo que el inmueble ha sido promovido para
nuevas creaciones bajo las mismas realizar acciones voluntarias, talleres de interés patrimonial y la expo-
condiciones. sición de diversos temas por parte de especialistas. Esto demuestra
que hay nuevas maneras de aprovechar y proteger el patrimonio antes
de su intervención total, al evaluar las condiciones de los inmuebles
y promover su recuperación a partir de la participación, en este caso,
Conflicto de intereses: el autor ha
con la comunidad universitaria, voluntarios externos y la población de
declarado que no existe conflicto de
intereses. Analco, uno de los barrios más antiguos de Puebla. Bajo las condiciones
actuales en que se encuentra el inmueble, se ha vinculado a los alum-
nos con la realización de cursos sobre levantamientos arquitectónicos
en casas patrimoniales, técnicas y procedimientos de acabados con
materiales tradicionales, además del trabajo sobre rehabilitación y la
gestión para su intervención. Se busca consolidar un espacio cultural
donde el público en general, sobre todo los vecinos del barrio, pueda
beneficiarse de diferentes tipos de iniciativas y programas que ligan a
grupos y colectivos que promueven la participación ciudadana.
Palabras clave: barrios, ciudad histórica, participación comunitaria,
universidad, gestión.
 Revista Ciudades, Estados y Política. Vol. 8(1), 2021, pp. 33-50

Casa Analco, university outreach Casa Analco, projeto de

project with the community vinculação universitaria com
and heritage urban and social a comunidade e o patrimônio
architecture of Puebla’s (Mexico) arquitetonico urbano e social dos
34
neighborhoods bairros de Puebla (México)
Investigación

Abstract Resumo
Casa Analco is a project of Facultad de Arquitec- Casa Analco é um projeto da Faculdade de Arqui-
tura of the Benemérita Universidad Autónoma tetura da Benemérita Universidad Autónoma de
de Puebla (fabuap) that proposes a community Puebla (fabuap) que propõe uma aproximação
approach to the neighborhoods (barrios) of the comunitária aos bairros do Centro Histórico de
Historical Center of Puebla, based on the rescue Puebla, a partir do resgate de um imóvel antigo.
of an old property. Since 2018, the work team Desde 2018, a equipe de trabalho tem desenvolvi-
has developed various strategies in order to use do diversas estratégias com o intuito de usar o es-
the space before its intervention, an action that paço antes de sua intervenção, uma ação que não
is not common in the buildings of an institution é comum nas edificações de uma instituição como
such as the Benemérita Universidad Autónoma de a Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Puebla (buap), so the property has been promoted (buap). Por esse motivo, o imóvel tem sido pro-
for voluntary actions, workshops of patrimonial movido para a realização de ações voluntárias, ofi-
interest and the presentation of various topics by cinas de interesse patrimonial e para a exposição
specialists. This explains that there are new ways de diversos temas por parte de especialistas. Isto
to protect the heritage before its total interven- demonstra que há novas maneiras de aproveitar
tion, evaluating the conditions of the buildings e proteger o patrimônio antes de sua intervenção
and promoting their recovery based on participa- total, ao avaliar as condições dos imóveis e promo-
tion, in this case with the university community, ver sua recuperação a partir da participação; neste
external volunteers and the neighbors of Analco, caso, com a comunidade universitária, voluntários
one of the oldest neighborhoods in Puebla. Un- externos e a população de Analco, um dos bairros
der the current conditions in which the property mais antigos de Puebla. Nas atuais condições do
is located, the students have been linked to ta- imóvel, os alunos têm sido vinculados à realização
king courses on architectural surveys in heritage de cursos de levantamentos arquitetônicos em
houses, techniques, and procedures for finishing casas patrimoniais, técnicas e procedimentos de
with traditional materials, in addition to work on acabamentos com materiais tradicionais, soma-
rehabilitation and management for their inter- do ao trabalho sobre reabilitação e gestão para
vention. The proposal is to consolidate a cultural a intervenção. Procura-se consolidar um espaço
space where the public, especially the residents cultural onde o público geral, principalmente os
of the neighborhood, can benefit from different moradores do bairro, possam se beneficiar de
types of initiatives and programs, linking groups diferentes tipos de iniciativas e programas que
and collectives that promote citizen participation. conectam grupos e coletivos promotores da par-
ticipação cidadã.

Keywords: neighborhoods, historical city, communi- Palavras-chave: bairros, ciudade histórica, partici-
ty participation, university, management. pação da comunidade, universidade, gestão.
 Adriana Hernández Sánchez, Christian Enrique De La Torre Sánchez y Norma Leticia Ramírez Rosete

Introducción Desde 2013, la fabuap tiene a su resguardo

un inmueble en el barrio de Analco, con una
Analco es uno de los barrios más antiguos y tra- construcción inicial del siglo xviii y modifica-
dicionales de la ciudad de Puebla, México. Tie- ciones realizadas en el xx, localizado en la es-
ne un origen indígena; su nombre en náhuatl quina de la 14 Sur y 7 Oriente, que no había
significa “al otro lado del río”. Actualmente, sido gestionado para su rehabilitación ante las 35
presenta una serie de problemáticas originadas autoridades universitarias. A partir de 2018 se

Investigación
por la falta de oportunidades para trabajar en planteó una nueva iniciativa: el proyecto “Casa
comunidad e identificarse como colectivo. Hay Analco”. Se trata de un espacio de vinculación
oficios como la alfarería, la herrería y la pana- universitaria desde las disciplinas de la arqui-
dería que están en riesgo de desaparecer debi- tectura, el urbanismo y el diseño, donde se
do a la falta de interés por parte de las nuevas pueda desarrollar investigación, iniciativas pro-
generaciones. Además, no existen áreas donde yectuales y prácticas relativas a la conservación
se realicen actividades vinculadas con la con- del patrimonio, mediante un acercamiento más
servación del patrimonio y la difusión de la im- estrecho con la comunidad del Centro Históri-
portancia del barrio. co de Puebla, al compartir espacios para la difu-
El patrimonio arquitectónico se encuentra sión de oficios y actividades locales.
en malas condiciones a causa del abandono y Se propone dotar al barrio de un espacio
la falta de mantenimiento, con excepción de de encuentro comunitario, en un inmueble que
aquellos inmuebles aún habitados o habilita- figure como un espacio relevante para la zona,
dos para usos turísticos o escolares. La mayoría que promocione la historia, los oficios, la arqui-
de las edificaciones están subvaloradas por los tectura y las actividades de hoy en día. Un espa-
propietarios debido a la falta de oportunidades cio universitario que se abre a la comunidad del
para rehabilitarlas, y las viviendas colectivas se barrio en términos de educación no formal.
rentabilizan para ofrecer nuevos servicios turís-
ticos. En otros casos, hay invasiones de inmue- Estudios previos
bles donde se alberga población vulnerable y México es un país con un patrimonio cultural
con falta de oportunidades. material importante, con una cantidad consi-
En Analco aún se conserva la tipología de derable de edificios de diferentes etapas que
la vivienda, con uno o dos niveles de cons- abarcan desde la época prehispánica y virreinal
trucción, aunque la constante proliferación de hasta arquitectura del siglo xx, incluso con al-
escuelas, hoteles, restaurantes y bares sobre gunos monumentos y sitios inscritos en la Lista
calles importantes provoca alteraciones en las del Patrimonio Mundial de la Organización de
fachadas. Este tipo de intervenciones han sido las Naciones Unidas para la Educación, la Cien-
promovidas y autorizadas por los niveles de cia y la Cultura (Unesco). Como mencionan los
gobierno federal, estatal y municipal, y están especialistas, “los habitantes de nuestro país
justificadas por los programas de desarrollo y han generado obras maestras de arquitectura
planes vigentes que permiten los cambios de civil y religiosa que han permitido la incorpora-
uso de suelo y la redensificación. ción en esa lista” (Zárate, 2015, p. 55).
Como en otros barrios, hay un alza en la in- En el caso de la ciudad de Puebla, el patri-
cidencia de robos a comercios y casas, lo que monio arquitectónico se considera con valor ex-
afecta la percepción que se tiene del lugar. Pero, cepcional a partir de la inscripción en la Lista de
también prevalecen formas de organización, Patrimonio Mundial de la Unesco, por albergar
como los grupos de vecinos que mantienen sus a más de dos mil inmuebles importantes en una
fiestas religiosas y toda manifestación derivada zona histórica. Muchas construcciones se han
de ellas, a pesar del decrecimiento de feligreses modificado sustancialmente debido a los usos a
en México. los que se las han destinado, al abandono por
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falta de presupuesto para su rehabilitación y, en bina petatillo (tabique rojo) y azulejos de ce-
el peor de los casos, han desaparecido por los rámica talavera.
intereses especulativos alrededor del valor mer- • Casa Presno, sede de la dirección del icsyh,
cantil que tienen estos inmuebles y predios lo- edificio de finales del siglo xix, de estilo
calizados en la centralidad. En este contexto, se neoclásico (Jimarez y Salamanca, 2013,
36 considera que la buap es un caso representativo pp. 6-16).
de cómo una institución puede plantear acciones
Investigación

a largo plazo para la recuperación del patrimonio

arquitectónico1, con cuarenta y seis inmuebles Metodología
dentro de la trama histórica de Puebla2.
En 2013, la fabuap obtuvo su primer inmueble
Actualmente, estos edificios antiguos alber-
fuera del campus central, en el antiguo barrio
gan facultades, museos, bibliotecas y espacios
de Analco, donde se planteó el proyecto para
administrativos donde se desempeña la vida
albergar una mapoteca, que fue descartado por
universitaria en la parte central de la ciudad.
las autoridades universitarias debido a diversos
Entre los casos más representativos se encuen-
motivos. En 2018, un nuevo equipo de traba-
tran los siguientes:
jo conformado por investigadores, profesores,
• Antiguo Colegio de la Compañía de Jesús,
alumnos y egresados consideró un enfoque
conocido como Carolino y es sede de la
social para el proyecto, para lo cual influyeron
rectoría; cuenta con diferentes etapas cons-
tres situaciones:
tructivas que van de los siglos xvii al xx,
a) El compromiso de la buap para mejorar la
aunque predomina el estilo barroco en su
vinculación de la comunidad universitaria
distribución en planta y sus interiores.
con la sociedad.
• Casa de los Cañones o Edificio Arronte,
b) El entendimiento de la universidad como
sede de la biblioteca de la Facultad de Filo-
un patrimonio social “que asume con el más
sofía y Letras, con etapas constructivas de
alto sentido de responsabilidad el cumpli-
los siglos xvii al xx, en las que predomina
miento de su deber de generar y divulgar
el estilo barroco en su fachada e interiores.
conocimientos relacionados con la salva-
• Aduana Vieja, sede del Instituto de Ciencias
guarda del patrimonio de una nación”. Lo
Sociales y Humanidades (icsyh), construi-
que se sintetiza en la expresión “conocer
do entre los siglos xvii y xviii; es de estilo
para valorar, valorar para conservar” (Soto,
barroco.
Muñoz y Morcate, 2014, p. 101).
• Casa de los Muñecos, actual Museo Univer-
c) El antecedente de trabajo de la línea de in-
sitario, construido en el siglo xviii. Es uno
vestigación Espacio Público, Participación
de los ejemplos más notorios del llamado
Ciudadana y Centro Histórico, responsable
barroco poblano, con una fachada que com-
del proyecto, que desde 2012 realiza diver-
sas iniciativas con vecinos de tres barrios
antiguos de la zona norponiente del Centro
1 La mayoría de los inmuebles de la buap localizados Histórico de Puebla3.
en el Centro Histórico de Puebla fueron adquiridos en
los periodos administrativos de los rectores Alfonso
Vélez Pliego (1981-1987), José Doger Corte (1990- 3 Desde 2012, la línea de investigación Espacio Públi-
1997) y Enrique Doger Guerrero (1997-2004) (Tiem- co, Participación Ciudadana y Centro Histórico de la
po Universitario, 2000). Facultad de Arquitectura trabaja de manera conjunta
con vecinos de los barrios de Santa Anita, El Refugio y
2 Se consideran como casos exitosos de buenas prác- San Antonio, en el norponiente de la Zona de Monu-
ticas de conservación del patrimonio construido, re- mentos Históricos de Puebla, en diversos proyectos e
conocidos por la Unesco, los conjuntos universitarios iniciativas: rescate de espacios públicos, conservación
localizados en algunos cascos históricos, como las del patrimonio, mejora de accesibilidad, talleres y ac-
universidades de Alcalá de Henares, Sevilla y Sala- tividades recreativas y culturales. Esta labor ha sido
manca, en España, y Coímbra, en Portugal. reconocida en ámbitos nacionales e internacionales.
 Adriana Hernández Sánchez, Christian Enrique De La Torre Sánchez y Norma Leticia Ramírez Rosete

Dentro de los alcances que pretende Casa definición de programas, proyectos y acciones
Analco está el de tener un impacto positivo pertinentes con las necesidades complejas y di-
en los ámbitos social, urbano y arquitectóni- námicas de la sociedad poblana y de la región,
co. Para la buap, contar con un inmueble en con lo que demuestra su compromiso con los
un barrio antiguo es la oportunidad de promo- Objetivos de Desarrollo Sostenible y lo estable-
cionar una visión social y de involucramiento cido en la Agenda 2030 de las Naciones Unidas 37
comunitario, más allá de visualizar a los edifi- (buap, 2017, p. 37). El compromiso social es

Investigación
cios patrimoniales como aulas u oficinas. Como una de las prioridades de la agenda estratégica
menciona Francesco Indovina sobre el rol que de la universidad, solo atrás de la adquisición
las universidades deben tomar en la ciudad: del conocimiento y el desarrollo de destreza y
Se trata de dar una nueva forma a esta institu- habilidades prácticas (figura 1).
ción y hacerla apta para recalificar la ciudad y eli- En el mismo documento se menciona que
minar la sensación de separación que a menudo es importante fortalecer la infraestructura con
caracteriza la universidad respecto de la ciudad. el objetivo de albergar la docencia, la investi-
Más que una universidad alojada en la ciudad, gación, la extensión de los servicios, así como
debe ser parte constituyente de la estructura, la la difusión cultural, que aseguren cada vez
forma y el funcionamiento de la comunidad ur- mejores niveles de calidad del desempeño a la
bana. (Indovina, 2006, p. 38)
comunidad universitaria y reducir los impactos
A nivel interno, el Plan de Desarrollo Ins- ambientales (buap, 2017, p. 44). Así, la rehabili-
titucional 2017-2021, en el eje de Vinculación tación de los edificios se convierte en una opor-
y Responsabilidad Social, menciona que la tunidad para el patrimonio, ya que además de
buap es una institución que se compromete que mejora su aspecto material, dota de vitali-
con el desarrollo humano y el bienestar social, dad a las áreas donde se localizan y promueven
con valores y principios que contribuyen a la la interacción social.

Figura 1. Compromisos de la Agenda Estratégica de la buap,

referidos en el Plan de Desarrollo Institucional 2017-2021

1. Adquisición de
conocimiento 2. Destrezas y
habilidades prácticas

8. Capacidad
empresarial y de
gestión 3. Compromiso
social

7. Manejo de
BUAP
información 4. Comportamiento
y aprendizaje ético
permanente

5. Comunicación
6. Solución de problemas asertiva
y habilidades científicas

Fuente. Elaboración propia con base en buap (2017).

 Revista Ciudades, Estados y Política. Vol. 8(1), 2021, pp. 33-50

Este proyecto es de orden cualitativo, ya de historia oral y talleres con la finalidad de

que promueve la rehabilitación de un inmueble tener un acercamiento con la población local,
antiguo, basado en procedimientos que respe- además, se abrieron convocatorias de donación
ten la historicidad del lugar, propone un uso ac- de objetos para el museo comunitario. También
tual compatible con las necesidades del barrio se revisó la normativa oficial relacionada con el
38 y la responsabilidad social de la universidad, patrimonio universitario.
que plantea un acercamiento a la comunidad En la parte operativa se realizaron jornadas
Investigación

con una visión desde la complejidad. de limpieza por parte de trabajadores de la fa-
El trabajo de investigación se basa en aspec- cultad, con apoyo de voluntarios y miembros
tos de índole material e inmaterial. En el prime- del equipo. En lo referente a la gestión se reali-
ro, por un lado, se realizó un estudio histórico zaron entrevistas con las autoridades, incluido
del barrio y del inmueble a través de entrevis- el rector, para presentarles el proyecto y solici-
tas semiestructuradas a habitantes del barrio; tar recursos.
por otro lado, se revisaron archivos, se organi-
zaron talleres relacionados con la conservación
del patrimonio, como el uso de la cal, levanta-
Resultados
mientos arquitectónicos en edificios antiguos
y uso de tecnologías digitales, lo que incluyó
Análisis histórico del inmueble
manejo de drones y técnicas de representación Casa Analco se localiza en la 14 sur 507, en la man-
tridimensional. En cuanto a los segundos, se zana principal y más antigua del barrio, atrás de la
realizaron análisis de observación, recopilación Parroquia del Santo Ángel Custodio (figura 2).

Figura 2. Fragmento del plano de la ciudad de Puebla (1754)

El plano fue elaborado por Joseph de Medina y allí se observa el barrio de Analco.
Al centro destacan el templo del Santo Ángel Custodio y a la derecha la fuente de la plaza del barrio.
Fuente. Vélez y Guzmán (1995).
 Adriana Hernández Sánchez, Christian Enrique De La Torre Sánchez y Norma Leticia Ramírez Rosete

La calle 14 sur ha tenido los siguientes 7 oriente, por lo que es posible que no contara
nombres en distintos años: Tepacaltillo (1773), con una fachada y que se tratara de un acceso
La Conchita (1823 y 1852), Las Puchas (1846), posterior de la casa o un patio frontal donde
Las Pochas (1882) y Calle de Camarillo y Nieto se sujetaban caballos y otros animales de car-
(1896). En el caso de la 7 oriente, algunos nom- ga, ante su cercanía con el camino al antiguo
bres que tuvo durante el siglo xviii fueron los pueblo de San Francisco Totimehuacán. Dentro 39
siguientes: 1722, “La calle que va para la Sacris- de los elementos a destacar está la cocina tradi-

Investigación
tía de la iglesia parroquial de Sto. Ángel”; 1731, cional poblana, con sus hornillas, fogones y un
“la calle que va de la sacristía al campo”; 1745, área para campana, una tipología muy caracte-
“la calle que va de la sacristía para el camino a rística de estas casas antiguas (figura 3).
Totomehuacán”; 1768, “la Calle que nombran Los fogones —perforaciones cuadradas de apro­
de la Sacristía de la Parroquia”; 1773, “Calle xi­
madamente cuarenta centímetros por lado—
del Costado de la Sacristía” y 1774, “Calle de estaban recubiertos con piezas de hierro fundido
la Sacristía de Analco”4. En 1823 y 1832 se le diseñadas expresamente para recibir las pesadas
denominó “Calle de la Sacristía” y en 1852 “Ca- ollas o cacerolas. Debajo de estos, por medio de
lle de la Sacristía de Sto. Ángel” (Leicht, 1967,
unas puertecillas también de hierro, se alimen-
pp. 317-389).
taba el fuego de los braseros, ya sea con carbón
El inmueble se desplanta sobre una super-
o con leña, cuyos rescoldos se reservaban en su
ficie de terreno de 310 metros cuadrados y
interior hasta el final del día, cuando se limpia-
tiene dos niveles de construcción. Cuenta con
ban. A nivel de piso se colocaba la leña o el car-
una distribución en planta a partir de un patio
bón que sería utilizado durante todo el día. La
central que da acceso a todas las habitaciones5.
campana por donde salían los humos y vapores
Tiene un grado de deterioro importante, por lo
de la cocción de los alimentos, estaba construida
que requiere ser rehabilitado y potenciado a
en obra y podía ser corrida o aislada, rematando
través de diferentes estrategias. A partir de la
esta última en forma de embudo en la parte su-
identificación de los sistemas constructivos, los
perior. (Arana, 2012, p. 45)
materiales utilizados, grosores de muros, vanos
tapiados y tipos de losas, se pueden determi- Entre 1900 y 1930 se construyó la planta
nar tres etapas constructivas: en planta baja, la baja del actual frente de la casa, con vistas a la
primera es de la segunda mitad del siglo xviii y 14 sur, y se definió la forma del actual patio. En
luego una de principios del xx; en planta alta, la este caso, los muros de las cuatro habitaciones
tercera etapa es de 1947. son de tabique rojo recocido de 14 x 28 x 7 cm,
La primera etapa, probablemente construi- que son dimensiones mayores a los tabiques ac-
da entre 1750 y 1780, consta de siete habita- tuales. Esta nueva distribución en planta proba-
ciones distribuidas en dos crujías en forma de blemente se deba a que las crujías más antiguas,
L en la planta baja, con muros a base de piedra que son del siglo xviii, se fraccionaron de una
y grosores mayores a los 60 cm. Solo uno de
propiedad más grande (figura 3).
los lados de la escuadra colinda con la calle, la
A mediados del siglo xx se construyeron
la planta alta, una escalera y un jardín con una
4 La sacristía (del latín sacre, sagrado) es el lugar donde
se visten los sacerdotes y se guardan los ornamentos fuente en el patio, además se colocaron pisos
y otros artículos relacionados con el culto religioso. de loseta de pasta en la mayoría de las habita-
5 Según el Plano de Categorías de Integridad y Calidad
ciones de ambos niveles. Esta intervención dio
Constructiva de la Zona de Monumentos Históricos una nueva tipología al inmueble, con un uso
de Puebla, el inmueble está identificado con categoría mixto conformado por una vivienda unifamiliar
dos (2), que se refiere a la conservación del partido ar-
en planta baja, tres locales comerciales con vis-
quitectónico original, además de elementos construc-
tivos y tipológicos de su época de construcción, siglos tas a la 14 sur y tres pequeños departamentos
xviii y xx (Ayuntamiento de Puebla, 2015, p. 58). en el piso superior.
 Revista Ciudades, Estados y Política. Vol. 8(1), 2021, pp. 33-50

Figura 3. Esquemas de las etapas de construcción del inmueble

Inmueble s. xviii
Inmueble s. xx

40
Investigación

A la izquierda, la construcción del siglo xviii; a la derecha, el partido arquitectónico definido a principios del siglo xx.
Fuente. Elaboración propia con base en el levantamiento arquitectónico realizado por Luis Ceron (2018).

La fachada de planta alta presenta ventanas de la casa (una miscelánea y una bonetería), y
con arco de medio punto con herrería, ventanas algunos que su principal actividad era el alqui-
con vidrios de colores y remates mixtilíneos. La ler de los locales y departamentos con los que
fuente del patio cuenta con flores de ocho péta- compartían el inmueble.
los que se registran en motivos de concreto, ta- En la planta baja, mencionan que había una
lavera y pedacería de loza. En el primer escalón fuente y muchas macetas en el patio, así como
de una de las escaleras está una inscripción con un gran árbol de aguacate. Al entrar por el pa-
un nombre y año, Juan Herrera 1947, que proba- tio había un cuarto que servía de bodega donde
blemente sea al nombre del maestro de obra y el almacenaban muebles, vajillas y antigüedades,
año de construcción del segundo nivel6. junto con otra habitación que ocupaban los
A partir de la recopilación de testimonios gatos, mascotas de la familia. Del lado derecho
de los vecinos del barrio de Analco ha sido del zaguán había una sala para escuchar música.
posible reconstruir parte de la historia del in- También se habla de la existencia de un piano
mueble. Se han identificado etapas construc- que tocaba la hija. Tenían dos recámaras y una
tivas, usos, cambios de acabados y colores de sala comedor, además de la cocina con azule-
pintura, vegetación, espacios de mascotas y la jos amarillos y verdes donde no podían faltar
identidad de los habitantes. La última familia las ollas y cazuelas colgadas en los muros. En la
propietaria de la casa, que la habitó a mediados planta alta había tres departamentos, cada uno
del siglo xx, fueron los Reboseño, conformada con dos habitaciones, cocina, baño y lavadero
por tres integrantes: el padre (telegrafista jubi- (figura 4). En la década de los ochenta, la casa
lado), la esposa (ama de casa) y la única hija del se volvió una vecindad, luego quedó en el aban-
matrimonio, la señorita Leonor. Algunos testi- dono y sufrió un desmantelamiento de puer-
monios refieren que la familia era propietaria tas y ventanas7. En 2013, ya con un deterioro
de una jarcería en el primer cuadro de la ciu-
dad, otros mencionan que eran propietarios de 7 El desmantelamiento y saqueo es una práctica recu-
uno o dos negocios establecidos en los locales rrente en los edificios desocupados de los barrios.
Esta situación también está influida por la incerti-
dumbre legal en la posesión de los inmuebles an-
6 Esta interpretación, realizada a partir de la identifica- tiguos: propiedades intestadas, abandono, rentas
ción de los elementos constructivos y ornamentales, congeladas, ausencia de propietarios y herederos.
coincide con los testimonios de algunas personas ma- También las ocupaciones irregulares e invasiones son
yores a los 80 años, quienes refieren que la casa se otro factor del problema, tanto por vecinos, personas
amplió antes de 1950. externas y hasta organizaciones políticas.
 Adriana Hernández Sánchez, Christian Enrique De La Torre Sánchez y Norma Leticia Ramírez Rosete

Figura 4. Esquemas de los usos de los espacios del inmueble a mediados del siglo xx

Casa
Tienda
Departamento 1
Departamento 2 41
Departamento 3

Investigación
Departamento 4
Reparación de calzado
Bonetería

A la izquierda, la planta baja; a la derecha, la planta alta.

Fuente. Elaboración propia con base en Luis Cerón (2018).

importante en las losas, el inmueble pasó a ser Análisis de deterioros

propiedad de la buap (figuras 5 y 6).
En el caso del segundo nivel y la fuente del El inmueble presenta deterioros considerables
patio, que son construcciones del siglo xx, están debido a que estuvo abandonado por más de
expuestas a una mayor vulnerabilidad al no con- quince años, además de la falta de mantenimien-
siderarse con valor histórico, lo que puede atri- to y el desmantelamiento paulatino de puertas,
buirse a factores como la falta de actualización ventanas y elementos ornamentales. El uso que
de instrumentos legales para su protección, des- tuvo como vecindad, a fines del siglo xx, también
conocimiento y falta de difusión de sus valores, contribuyó al daño, considerando las modifica-
y pérdida de archivos relacionados (González y ciones realizadas para albergar a más personas.
Sánchez, 2015, p. 62). Lo anterior ha propiciado daños irrever-
La misma Ley Federal sobre Monumentos y Zo- sibles. Principalmente en las losas de azotea y
nas Arqueológicos, Artísticos e Históricos (ceum entrepiso, la presencia de humedad es una cons-
1972) en México establece categorías de patri- tante por la filtración de agua desde la azotea y
monio que dan preponderancia al arqueológico, por la capilaridad desde el subsuelo. La mayoría
protegen muy claramente al histórico, pero de-
de las vigas de madera presentan putrefacción y
jan en la ambigüedad y, por lo tanto, indefenso,
flechamiento, con agrietamientos y pérdida de es-
al moderno, circunscrito al rubro “monumentos
tabilidad estructural (figuras 7 y 8). En una parte,
artísticos”. (González y Sánchez, 2015, p. 62)
el pasillo perimetral con vistas al patio está sos-
tenido por vigas que presentan fisuras y agrie-
En Casa Analco, el valor patrimonial del in-
mueble está en sus evidencias materiales, pero tamientos. Además, existe vegetación superior
también en la documentación de los usos que ha en diferentes puntos del edificio, que alcanza un
tenido y en las personas que lo han habitado. Esta crecimiento considerable que ha afectado a algu-
reconstrucción permite un mejor reconocimiento nos muros. Existen áreas como el patio que, por
del edificio, aspecto primordial para un proyecto medio de mantenimiento paulatino, permitirían
de intervención que valore la historicidad del lu- una mayor circulación y ocupación parcial para
gar y, sobre todo, su relación con el barrio. el desarrollo de actividades.
 Revista Ciudades, Estados y Política. Vol. 8(1), 2021, pp. 33-50

Figuras 5 y 6. Fotografías tomadas Figuras 7 y 8. Vistas desde

en el patio de la casa, cuando el interior de los daños
era utilizada como vecindad. en las losas de la azotea.

42
Investigación

Son evidentes la presencia de humedad en la losa de

entortado y el flechamiento de las vigas de madera.
Fuente. Fotografías de Adriana Hernández (2018).

Dentro de los objetivos planteados en Casa

Analco como un espacio de vinculación univer-
sitaria desde la disciplina de la arquitectura y el
urbanismo, en diferentes etapas se propone el
desarrollo de la investigación, la realización de
iniciativas proyectuales y de prácticas relativas
a la conservación del patrimonio, a través de un
Forman parte del trabajo de investigación para la tesis
acercamiento más estrecho con la comunidad
de maestría “La vivienda en los barrios tradicionales de
Puebla (El Alto, Analco, la Luz y Xanenetla)” (Hernán- del Centro Histórico de Puebla, y para compar-
dez, 2000). tir espacios para la difusión de oficios y activi-
Fuente. Fotografías de Adriana Hernández (1999). dades locales.
 Adriana Hernández Sánchez, Christian Enrique De La Torre Sánchez y Norma Leticia Ramírez Rosete

A corto plazo se realiza un proyecto de re- urbana (en sentido físico y también social y cul-
habilitación mediante el estudio del inmueble. tural) ya sea de la construcción de una identidad
Así como se trabaja en la vinculación con otras fuerte y abierta de los ciudadanos” (Indovina,
instancias de la buap, como la Dirección de In- 2006, p. 38).
fraestructura Educativa, y con promotores del
patrimonio y estrategias de participación aplica- Acciones a corto plazo 43
das como Re Genera Espacio (Puebla) y Arte Cor- Desde 2018, entre las acciones a corto plazo

Investigación
te de La Habana (Cuba), también se fomenta la que se han realizado están los talleres de levan-
participación de talleristas y conferencistas que tamientos arquitectónicos en casas patrimonia-
trabajen en el barrio y en el Centro Histórico, les, con el objetivo de promover estas temáticas
con temáticas relacionadas con la arquitectura, entre los estudiantes y el público interesado. La
el urbanismo y la conservación del patrimonio. primera etapa consistió en la limpieza general
Se trata de establecer un punto de encuentro en- del inmueble, ya que había abundante vege-
tre los universitarios y la comunidad. tación tanto en la jardinera que se localizaba
A mediano plazo proponemos dotar al barrio en el centro del patio, como en los muros de
de un espacio de encuentro comunitario, con un fachadas interiores y exteriores. Se retiró ba-
inmueble que figure como un espacio relevante sura, se reubicó el escombro y se resguardaron
para la zona, que promocione la historia, los ofi- las piezas de tabique producto de liberaciones
cios, el arte, la arquitectura y las actividades cul- anteriores. Esto se realizó con ayuda de perso-
turales actuales. Un espacio universitario que se nal de la fabuap, alumnos e integrantes de los
abra hacía la comunidad del barrio en términos grupos Re Genera Espacio (rge) y del Centro de
de educación no formal, que impulse programas Investigación y Gestión Urbana (ciu).
y proyectos para promover la creatividad, la in- En el primer taller de levantamientos arqui-
novación y el emprendimiento. tectónicos se plantearon recomendaciones para
Y a largo plazo, habilitar un espacio del in- los estudiantes y público en general que apenas
mueble en el cual se puedan desarrollar activi- incursionaban en el tema, comenzando con las
dades diversas que fomenten la creación de un de seguridad, que iban desde ponerse los zapa­
museo comunitario, donde el discurso museo- tos adecuados (botas), casco y chaleco, y el uso
gráfico ponga en valor los oficios, a sus habitan- de material de dibujo. Se midieron plantas y al-
tes y a toda actividad que merezca ser expuesta zados, se empezaron a identificar los niveles de
para la gente de Analco y el público en general, piso mediante el uso de distanciómetro, mar-
que sea una ventana para promover el valor del cando un nivel de referencia sobre muro, y a
barrio y su patrimonio, donde además se pue- partir de este se tomaron los siguientes datos,
dan comercializar productos en beneficio del rodeando el perímetro exterior del inmueble.
barrio y la fabuap. En el segundo taller se aprendieron a obtener
En el caso de los estudiantes de las dife- niveles de piso con la utilización de mangue-
rentes licenciaturas y posgrados, proponemos ra, incluido el procedimiento del llenado con
vincularlos para que desarrollen iniciativas y agua, sin burbujas, y el uso del nivel para mayor
prácticas que tengan un acercamiento con la precisión. Al igual que en el taller anterior, se
comunidad, para ofrecer asesorías de tipo arqui- marcaron los niveles en muros para referenciar
tectónico y urbano por medio del servicio social. posteriormente en el dibujo. En el tercero se
Lo anterior nos brinda la posibilidad de vin- identificaron daños en losas, muros y pisos.
cular la formación profesional especializada con Por equipo se determinó la simbología para
las prácticas culturales que se realizan de mane- representarlos en plano arquitectónico, previa
ra comunitaria, con la conservación del patrimo- plática de cómo reconocerlos, nombrarlos y re-
nio desde un enfoque incluyente y que haga de presentarlos. En el cuarto taller se realizó una
la universidad “un polo ya sea de la cualificación charla en la que intervinieron profesores de la
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fabuap para exponer casos de estudio y ejem- llevó a cabo en el sexto taller consistió en iden-
plos de intervenciones en edificios antiguos. tificar cómo en cada espacio existe una tona-
Además, se mostró material gráfico impreso lidad diferente, además de sus diseños, con la
que evidenció la representación de planos y realización de diferentes pruebas y el retiro de
otras alternativas con imágenes panorámicas. capas de pintura para determinar las tonalida-
44 En el quinto se realizaron excavaciones en des en cada una de las habitaciones. Dentro de
áreas donde no existía ningún pavimento, para los objetivos del proyecto está el acercamiento
Investigación

investigar hasta donde llegaba la cimentación, de los estudiantes a las nuevas tecnologías, por
así como conocer los niveles y pisos originales lo que en el séptimo taller se mostró el uso de
del inmueble. drones, en sus diferentes categorías, desde los
En Casa Analco se han encontrado eviden- aparatos más sencillos hasta los más sofistica-
cias de pinturas en muro. El ejercicio que se dos, con pruebas in situ (figuras 9 y 10).

Figuras 9 y 10. Vista general del inmueble Casa Analco, 14 sur 507,
con tomas aéreas realizadas con dron

Fuente. Fotogramas de Juan Carlos Maldonado (2018).

 Adriana Hernández Sánchez, Christian Enrique De La Torre Sánchez y Norma Leticia Ramírez Rosete

En 2019 se continuó con la promoción de construcción en inmuebles antiguos, como alba-

talleres de levantamientos arquitectónicos, así ñilería, uso de cal y carpintería. Algunos de ellos
como la elaboración del proyecto ejecutivo de como parte del Programa de Voluntarios del Pa-
rehabilitación del inmueble y el desarrollo de un trimonio Mundial de la Unesco (World Herita-
planteamiento de Museo Comunitario a partir ge Volunteers), en los veranos de 2018 y 2019
del involucramiento ciudadano. Además, se dio (figura 11). 45
continuidad a los talleres de procedimientos de

Investigación
Figura 11. Taller de uso de cal en la construcción, como parte del programa
de Voluntarios del Patrimonio Mundial de la Unesco, en el verano de 2018

Fuente. Fotografías de Adriana Hernández (2018).

Elaboración de Proyecto Ejecutivo de usos múltiples para el uso de una preparato-

ria de la universidad, por lo que el equipo se dio
de Rehabilitación (2019-2020)
a la tarea de conformar un nuevo expediente
Para Casa Analco era de vital importancia contar que justificara que es indispensable rehabilitar
con un proyecto ejecutivo para su posible ges- el inmueble para los fines proyectados desde
tión ante las autoridades de la buap y solicitar 2018, en concordancia con el trabajo comunita-
recursos para su rehabilitación, por lo que fue rio que se ha realizado.
necesario conformar un equipo de trabajo con Finalmente, el equipo de trabajo conforma-
alumnos de licenciatura, lo que permitió desa- do por investigadores y alumnos de la fabuap,
rrollar la planimetría correspondiente y elabo- así como el director, gestionaron una entrevista
rar un catálogo de conceptos —acorde con los con las autoridades universitarias. En abril de
procedimientos de intervención de la universi- 2019 se concretó una cita con el rector, doctor
dad—, que fue revisado por parte de la Dirección Alfonso Esparza Ortiz, para exponerle el trabajo
de Infraestructura Educativa (die) de la buap. realizado en un año; al enterarse comentó que no
Entre marzo y abril de 2019 surgieron al- sabía de las actividades que se estaban realizado,
gunos inconvenientes. Nos notificaron que el felicitó al equipo y resaltó la congruencia con el
inmueble tendría otro destino, ya que la casa compromiso social de la universidad, así como
sería demolida para convertirla en una cancha el de destinar un primer recurso económico para
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la rehabilitación de la casa. Esta gestión nos per- cocina, un incensario, un metate, un metlapilli8,
mitió materializar un proyecto con una visión a tazas, platos, macetas vidriadas y vidrios para
futuro, posicionándolo como una novedosa ini- tragaluz, lo que nos hace suponer que fueron
ciativa, por la manera en la que se ha empezado objetos producidos cuando la casa tuvo su épo-
a utilizar un espacio a pesar de sus condiciones ca de esplendor a mediados del siglo xx. Estas
46 de deterioro, destacándolo como un inmueble piezas se limpiaron con cuidado, se inventaria-
de importancia para la universidad y para el ba- ron y resguardaron cuidadosamente en cajas.
Investigación

rrio de Analco. Se realizó un registro fotográfico de cada una

para su selección, dependiendo de su materiali-
Elaboración del proyecto de Museo dad, así como para su embalaje e incorporación
al guion museográfico del museo comunitario.
Comunitario (2019-2020)
El Museo Comunitario que se localizará en Casa Actividades realizadas en el
Analco será un espacio creado conjuntamente periodo 2018-2019 (corto plazo)
entre los vecinos y un grupo de universitarios,
El equipo de trabajo se ha encargado de difundir
donde se pretende construir un conocimiento
el proyecto Casa Analco fabuap entre los veci-
colectivo que propicie la reflexión, la crítica y la
nos del barrio, apoyado en diversas actividades
creatividad. Se busca contribuir a la preservación
cumplidas en las zonas seguras del inmueble,
de la memoria y la identidad del barrio, legitimar
como la realización de talleres de dibujo, pintura
la historia y los valores propios y proyectar la for-
y técnicas de construcción. Se ha expuesto a los
ma de vida de la comunidad dentro y fuera de ella. vecinos la propuesta de creación de un museo
Según Morales y Camarena (2009), un mu- comunitario, mencionándoles el valor histórico
seo comunitario reúne las siguientes caracterís- que tiene el barrio de Analco en la fundación y
ticas: se trata de una iniciativa que nace de la desarrollo de la ciudad de Puebla. Poco a poco se
comunidad (aunque en este caso se tratará de empieza a tener respuesta de la gente del barrio
una vinculación barrio-universidad), se desa- por medio de donaciones, leyendas, fotografías,
rrolla mediante la consulta comunitaria, cuenta entre otros objetos, y a través de voluntarios se
historias con la visión propia de los vecinos, lo desarrolla el primer guion museográfico en dife-
dirige una instancia autoorganizada, responde a rentes jornadas de trabajo9 (figura 12). Además,
necesidades y derechos de la comunidad, forta- la convocatoria se ha ampliado y ha permitido
lece la organización y la acción, y la comunidad conocer a otros actores del barrio, como grupos
es dueña del museo. Aunque en este caso, la de huehues, empresarios, comerciantes y familias
sede estará en un edificio propiedad de la buap, que viven o vivieron en él (figura 13).
se buscará una forma de gestión conjunta en el
espacio que corresponde al museo dentro del
inmueble de Casa Analco.
Entre los principales impactos que tiene un mu-
8 Metlalpilli, pieza sólida y alargada de piedra usada
seo comunitario están: La preservación y el forta- para moler maíz, cacao o chiles. Se sujeta con las ma-
lecimiento cultural, la presencia de la comunidad nos por los extremos y se realizan rodamientos sobre
en su contexto social, la generación de ingresos, la superficie del metate hasta obtener la consistencia
viscosa de los alimentos.
la búsqueda de alternativas para diversas nece-
sidades comunitarias y la vinculación con redes. 9 De acuerdo con el proyecto y la participación de la
comunidad, para cada fuente de apoyo se puede soli-
(Morales y Camarena, 2009, pp. 20-21)
citar la elaboración de distintas solicitudes y proyec-
En la fuente del patio de la Casa Analco se tos. Sin embargo, es posible elaborar un documento
base que reúna los datos fundamentales del proyec-
encontraron restos de piezas de barro, entre to, adaptable para distintos fines (Morales y Camare-
ellas macetas y tubería, así como azulejos de na, 2009, pp. 41-42).
 Adriana Hernández Sánchez, Christian Enrique De La Torre Sánchez y Norma Leticia Ramírez Rosete

Figura 12. Convocatoria y taller de elaboración del primer guion

del museo comunitario de Casa Analco

47

Investigación
Fuente. Fotografías de Adriana Hernández (2019).

Figura 13. Entrevistas y sesiones de trabajo con vecinos del barrio

de Analco para la conformación del primer guion museográfico

Fuente. Fotografías de Adriana Hernández (2019).

Conclusiones que pueden generar diferentes iniciativas, y que

la comunidad a la que pertenecen fomente acti-
El proyecto Casa Analco demuestra que los in- vidades, de acuerdo con el estado de conserva-
muebles antiguos de las instituciones universita- ción, y que promueva su mantenimiento y evite
rias pueden revalorizarse desde su adquisición; su abandono. La universidad tiene un papel de
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suma importancia a nivel territorial cuando em- de los muros de carga, lo que generó las prin-
pieza a formar parte de la trama urbana y de una cipales problemáticas actuales en el edificio. Se
cotidianidad barrial. Una de las aportaciones de incorporaron losetas de pasta, así como la utili-
este proyecto es promover a la universidad en- zación de muros recochos de ladrillo en los ba-
tre sus vecinos más cercanos e influir de manera randales de los pasillos. Otro aspecto importante
48 positiva. Existen casos dentro del mismo Centro fue la incorporación de instalaciones; para la dis-
Histórico, en los que las universidades se con- tribución de electricidad en la casa se instalaron
Investigación

vierten en expulsoras o transformadoras tanto dispositivos de porcelana que aún podemos lo-
de sus inmuebles y del entorno inmediato, al calizar empotrados en los muros. Los hallazgos
identificar nuevos usos y dinámicas en el espa- en la fuente del patio central, como las piezas de
cio, y propician cambios radicales con miras a un barro (macetas, tuberías y trastes), la pedacería
proceso de gentrificación. de azulejo y los demás objetos, nos indican que
Este inmueble de la buap se ha analizado es necesario realizar estudios de tipo arqueoló-
e intervenido desde diferentes ámbitos: arqui- gico, una acción poco habitual en los inmuebles
tectónico, urbano y social. Pocas veces se tiene de la universidad. Casa Analco es pionera en la
la oportunidad de desarrollar un proyecto con promoción de la arqueología urbana dentro de la
estas consideraciones. Por lo general, las actua-
buap (figura 14).
ciones solo revalorizan el edificio para el uso
En coincidencia con González y Sánchez,
de la comunidad hasta que ya está interveni-
consideramos que las distintas disciplinas en-
do. Este proceso de trabajo nos da un panora-
cargadas e interesadas en la conservación de los
ma más amplio de lo que es un barrio, de las
monumentos, como la arqueología y la arqui-
características arquitectónicas de las viviendas
tectura, “deben plantearse desde perspectivas
producidas en sectores en donde se asentaron
comprometidas totalmente con el conocimien-
los indígenas. Sin necesidad de ir más lejos, la
to y la gestión del patrimonio construido y, a
planta baja de la casa es un testimonio de la
la vez, reconocerse obligadas a responderle a
tipología barrial de la ciudad.
la sociedad” (González y Sánchez, 2015, p. 13).
Casa Analco es un precedente para el estudio
de la vivienda de barrio, ya que en el inmueble Los inmuebles universitarios deben promover
identificamos tres intervenciones históricas del un uso social a partir de estudios y no solo
siglo xx, previas a una cuarta que sucederá aho- plantearlos como espacios educativos, por lo
ra por parte de la buap. La parte más antigua de que es de vital importancia reflexionar sobre
la planta baja, del siglo xviii, cuenta con un sis- el verdadero valor cultural que los universita-
tema constructivo a base de piedra-ladrillo-cal, rios tienen como facultad, como aula o como
con losas a base de entortado y vigas de made- espacio de cultura y esparcimiento. Desde esa
ra, e incorpora elementos de piedra como gár- perspectiva, la buap y la comunidad son pro-
golas (botaguas) y argollas en los muros. pietarios de más de cuarenta inmuebles en el
A mediados del xx, la principal modificación Centro Histórico de Puebla.
estuvo relacionada con el cambio de uso. Con la A casi dos años de trabajo, Casa Analco se ha
construcción de tres departamentos de alquiler posicionado como un espacio construido desde
en la planta alta pasa de ser una casa individual a la colectividad, con una estrategia en la que la
una vivienda multifamiliar. A nivel constructivo inversión económica ha sido mínima y que de
se incorpora el cemento y el acero en las losas alguna manera ha dinamizado un sector del ba-
de la planta alta y en las escaleras. En el segundo rrio deteriorado que requiere de planteamientos
nivel, el criterio estructural se basó en el desfase acordes con las realidades contemporáneas.
 Adriana Hernández Sánchez, Christian Enrique De La Torre Sánchez y Norma Leticia Ramírez Rosete

Figura 14. Piezas de barro (macetas, tuberías y trastes),

pedacería de azulejo, piezas de vidrio y otros objetos encontrados
en la limpieza de la fuente central en el patio

49

Investigación
Fuente. Fotografía de Adriana Hernández (2019).

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